يا ختي راني غير ندعيلك على هذا الخبز ، اليوم جربتو و ابهرتني النتيجة والله غير يتاكل وحدو ، ماشاءالله خفيف و بنين وفارغ ملداخل مع اني طيبتو فالفرن . باذن الله رح يكون المعتمد عندي بارك الله فيكي و جزاكي كل خير، تحياتي لكي من بريطانيا
اذا حضرتيه بخميرة الخبز العادية خليه فقط ساعة في الإختمار الأول وخبطيه كل 15 دقيقة وبعدها شكليه وعاود خليه يختمر حوالي نصف ساعة الى 40 دقيقة وطيبيه بالنسبة لكمية الخميرة العادية ملعقة كبيرة
يعطيك الصحة اختي هل يوالم هاذا الخبز لاصحاب الريجيم السكري باسكو راني ريجيم وناكل الخبز الصحي الي مايطلعش السكر في الدم هل هاذا الخبز يساعد؟؟ ربي يهنيك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. الله يبارك ...الله يبارك ماشاء الله 👍👍👏👏👏يسخف ويشهي 👑👑👑👑👑أكيد وبإذن الله راح نعمتد 🌹لأني والحمد لله نجحت لي الخميرة وديرت بيها خبز القمح والشعير جا رووعة...شكرا شكرا...شكرا وجزاك الله خيرا .👑👑👑👑👑الله يحفظك ويحميك من كل سوء ومكروه.🌹🌹🌹
انا الخميرة نفعلها تجي الله يبارك والخبز يخمر ماشاء الله لكن بعد الطهي بساعات نحسبو ايجي قاسح شارف يتعلك هل هذا عادي رديلي تعيشي ومشكووووووووووووورة على مجهوداتك
Merci beaucoup j'ai déjà essayé votre maatlou3 c'est un vrai délice et j'ai déjà essayé votre pain baguette il vraiment trop bon croustillant et moelleux à l'intérieur difficile de croire que c'est du levain maison encore merci pour votre chaîne ❤❤❤❤❤🌹🌹🌹si c'est possible de nous faire d'autre recette de pain pour ramadane inchallah❤❤❤❤❤
تعيشي اختي وسمها نوعية الفرينة الكاملة لي استعملتيها انا شريت ماما ماعجبتنيش حسيت فيها بزااااااف فرينة مقارنة مع كمية النخالة تعيشي قوليلي نوعية ولا اسم المنتج
السلام عليكم، من فضلك اختي عندي استفسار، اذا غذيت الخميرة في الليل و اردت ان اعجن بها في اليوم الموالي سواءا في الصباح او في المساء فهل أعيد تغذيتها مرة اخرى؟؟؟
@@الحمدلله-ع6ث5ص وسط لاهوائي يعني تضع العجين في قماش قطني ثم تضعه في بسينة بلاستيكية و تغلق عليها ثم بعد تخمير العجين تلاحظ زيادة حجم العجين و تكون غاز ثاني أكسيد الكربون و كحول و بعد طبخ العجين على النار يتبخر الكحول ... و الله أعلم
فرينة كاملة هي طحين القمح اللين وليست دقيق القمح الرطب لأنو دقيق القمح يستخرج من القمح الصلب عكس الفرينة لي يكون قوامها ناعم جدا ولونها يكون أبيض قليلا وتكون فيها النخالة لي هي قشرة القمح
السلام عليكم ،اختى اتبعت كل المراحل الخميرة ونجحت فى اليوم السابع تضاعفت مرتين ولما عجنت بها استعملت نفس مقدار القمح الصلب الكامل والخميرة ولكن المدة لخمرت فيها العجينة كانت أكثر من خمس ساعات ولما شكلتها تلصقت بزاف وعند الطهى منتفختش ماهو السبب علما أن الخميرة الاولى كانت تخمرلى
سلسلة تعلم الخميرة الطبيعية وأسرار نجاحها
th-cam.com/play/PLSVPtJ6hY5XqFK1TK0m9c4NQOF0Ub4YDn.html
اختي يعطيك الصحة وين نلقاو الفرينة الكاملة غير مهرمنة ضروري
اتمنى ان يرجع الجميع إلى الاكل الصحي. جزاك الله خيرا. هذو هما القنوات التي تستحق الدعم والمشاهدة.
من فضلك اعملي لنا مطلوع بالسميد الكامل
ان شاء الله
قمح صلب ولا قمح لين ؟!
ممكن تعملينا مطلوع الشعير في الطاجين
ان شاء الله
يا ختي راني غير ندعيلك على هذا الخبز ، اليوم جربتو و ابهرتني النتيجة والله غير يتاكل وحدو ، ماشاءالله خفيف و بنين وفارغ ملداخل مع اني طيبتو فالفرن .
باذن الله رح يكون المعتمد عندي بارك الله فيكي و جزاكي كل خير،
تحياتي لكي من بريطانيا
ختي من فضلك واش من دقيق استعملتي تاع الباكي و لا تاع الميزان؟
صحة وهنا بارك الله فيك
@@sousousam8626 استعملت باكي الخاص بالخبز ولكن ماشي في الجزائر ختي
رائعة اختي من فظلك فيديو علي الفرينة والدقيد اللى تستعملي ومكان تواجدها ضروري
سلام من فضلك من اين اشتري دقيق قمح
شكراً على الوصفة...اذا ممكن من فضلك ديرينا مطلوع بالسميد والفرينة ❤
بارك الله فيك اختي نطلب منك خبز بالشعير بالخميرة البلدية رجاء
بارك الله فيك ...اثناء الساعتبن ندلك او كل ساعتين ..اي 6 ساعات
تعيشي داااائما نسقسيك ومتجاوبيش ، قوليلنا منين نجيبو القمح الكامل ؟
دقيق القمح الكامل متواجد عند بائع الحبوب وحتى بائع التوابل والأعشاب عنده
الله يبارك انا جربت الخميرة الطبيعية تاعك وكانت ناجحة وكل مانعجن بيها راني ندعيلك عمري ماتوقعت الخبز بالخميرة يجيني طري
كيف الخميرة الطبيعية هل هي لي نشروها حب
من فضلك ديري لنا بريوش صحي محشي بحشو صحي أيضا ؤلسحور شهر رمضان ان شاء الله
اكيد بإذن الله نحطلكم الوصفة قبل رمضان
@@oumanesviennoiserie ان شاء الله بارك الله فيك.
اختي تجيني قصحى بزاف قوليلنا فيوه طيبيه من فضلك وشكرا رنا متابعينك من زمااان 😘
حاولي فقط تبعي النصائح لي راني نقدمهم وراح تشوفي النتيجة
الخميرة الطبيعية نجحتلي و الحمد لله و هذا بفضلك حبيبتي ام انس شكرا بزاف على الوصفة تاعك اسهل طريقة و عجنت بيها ما شاء الله ناجحة 100% 👌👌👌👌👌👌👌👌
بفضل الله تعالى
الاخت من فضلكي قولي بفضل الله تعالي تم بفضلك لكي لا تدخلي في الشرك بارك الله فيكي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك ويبارك فيك يا حرة لحراير العربيات والشاويات والقباءليات والمزبيات والتارڤيات تعجيبني ياسر ياسر ربي يكثر من امثالك اااااااااه يالوكان الامهات والسيدات والزوجاتت يكونو مثلك تغلق المستشفيات ابوابها وتبرا الناس من الامراض والسرطنات والمصاءب والكوارث تع الاكل الغير صحي دمتي متالقة حبيبتي الغالية
والله صدقت اختي
شكرا على كلامك الطيب ❤❤
افضل قناة طعام صحي عليوتيوب
هادي.دايماتنعملهاتعرفي.وسدشعالتوحشتو مبصح.حابةنعنلوبالخميرة.طبيعية
اللهم صلي وسلم على محمد
نقدرو نستبدلو الفريون بدقيق القمح الكامل
الله يبارك فيك خبز رائع حتى انا يجيني الخبز مفشفش وهذا بفضلكي اختي ام انس جزاكي الله خيرا انشاءالله دائما ندعيلك بالخير
الحمد لله بصحتك
ممكن سؤال بالنسبة ل400غ دقيق شحال نسبة خميرة طبيعية هل 20% او 30% مانعرفش كيفاش 4ملاعق ممكن نسبة من فضلك ؟
بارك الله فيك ـ عجبتني الوصفة و الطريقة ـ ان شاء الله نلقى عندك خبز الزرع بنفس البساطة ـ لايك و بالتوفيق
ممم مطلوع صحي واسفنجي اذا ممكن ماركة الفرينة الكاملة لي استعملتي
الفرينة اشتريها بالميزان
بغيت نديرها غدوة ماعليش ندير خميرة عادية ما عنديش الوقت باش نخدم الخميرة الطبيعية ؟؟
راني اشتركت في قناتك الثانية تستاهلي كل خير
اسم القناة الثانية من فضلك
شكرا على الوصفة جربتو خرجلي هايل ❤
يعني في هادوك زوج سوايع اللي يخمر فيهم اللي نخبطوه كل نصف ساعة ؟؟
ما نفسدولوش التخمار تاعو هاكداك ؟؟
اجيبيني فضلا حبيبتي
اختي تعيشي بالخميرة العادية ايضا نخليه يطول هذ المدة كامل وهو يخمر ولا لالا ارجوك جاوبيني ويعطيك الف صحة وعافية
اذا حضرتيه بخميرة الخبز العادية خليه فقط ساعة في الإختمار الأول وخبطيه كل 15 دقيقة وبعدها شكليه وعاود خليه يختمر حوالي نصف ساعة الى 40 دقيقة وطيبيه بالنسبة لكمية الخميرة العادية ملعقة كبيرة
يعطيك الصحة وربي يوفقك في حياتك انا الخبز ديما اجيني قاصح راح نتبع طريقتك وان شاء الله ينجحلي
يعطيك الصحة اختي هل يوالم هاذا الخبز لاصحاب الريجيم السكري باسكو راني ريجيم وناكل الخبز الصحي الي مايطلعش السكر في الدم هل هاذا الخبز يساعد؟؟ ربي يهنيك
نقدرو نستعملو العجان ؟
من فضلك فرينة الكاملة ماما مليحة
الله أعلم لكن أظن أنها فرينة كاملة
يعطيك الصحة اختي يشهي بصحتكم جاك اكثر من رائع مشكورة على هذه النصائح القيمة جعلها الله في ميزان الحسنات
شكرا جزيلا أم أنس
ألله يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب العالمين علي الوصفات القيمة ❤❤❤❤❤❤
سلام اختي ام انس الحمدلله نجحتلي الخميرة البلدية وتتخمر في الخبز بصح كي يطيب تجي القشرة الي من فوق يابسة نورني ربي يحفضك
اختي بصح خبز بالخميرة البلدية تختمر من 5ساعات فما اكثر شحال خذالك الوقت
👏👏😋 👍 يشهي بالصحة و العافية ، بقلاوة بلمسة صحية لشهر الكريم 🌙❤ ، very good
ماشاءالله
الفرينه الكامله التجارية متل عمور و ماما وي بجي الخبز هكا خفيف. لا سر لاوالو. . أما الفرينه الطبيعيه الغير مغيره تاع البلاد محال يجي هك عن تجربه
صحيح مئة بالمئة و حتى الفرينة تاع المقام مختلفة عن الفرينة الطبيعية اللي نشروها . الفرينة الطبيعية تشبه القمح الصلب قليلا حنا نشروها حب و نرحوها.
انا نخدم بل فرينة كاملة مقام تعجبني
اختي هل فرينة دار لحلو صحية وطبيعية غير معدلة من فضلك جاوبني شكرا 😊😊
@@hamdoullah378معدلة وراثيا اختي اشري من عند العشاب بالميزان
مرحبا اختي ، هل عندك وصفة بفرينة تع لبلاد ويخرجلك خفيف؟
شكرا اختي ربي بفرحك إنشاء الله ممكن بديل الخميرة الطبيعة
اذا عجنتي بالخميرة الطبيعية يكون أحسن واذا ماعندكش استبدليها بالخميرة الفورية حاولي تحطي كمية قليلة حتى تتخمر في وقت طويل
الله يبارك،من اروع القنوات الصحية جعلها الله في ميزان حسناتك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
الله يبارك ...الله يبارك ماشاء الله 👍👍👏👏👏يسخف ويشهي 👑👑👑👑👑أكيد وبإذن الله راح نعمتد 🌹لأني والحمد لله نجحت لي الخميرة وديرت بيها خبز القمح والشعير جا رووعة...شكرا شكرا...شكرا وجزاك الله خيرا .👑👑👑👑👑الله يحفظك ويحميك من كل سوء ومكروه.🌹🌹🌹
الحمد لله انك نجحتي فيها
@@oumanesviennoiserie الحمد لله ، بفضل الله ثم بفضل المعلومات القيمة اللي قدمتها أكيد ننجحوا .شكرا 🌹
اختي من فضلك نجم نديرو بفرينة الشعير يصلح يعني ولا لا وشكرا مسبقا
❤ سلام عليكم اختي الغالية ماشاءالله الله عليك انا نحب المطلوع بزاف ❤ شكرااا لك
الله يبارك..لوكان تخرج لي هك الكسرة😍نموت بالسعادة😁انا فاشلة جدا في المطلوع
ان شاء الله تخرجلك أحسن من هادي فقط تبعي النصائح
جربي الخميرة لي حطتها أم أنس والخبز يجيك رطب ومفشفش انا عمرو الخبز مانجحلي حتى بعد ماتبعت نصائح دياولها ونجحت فيه
@@amiranour761 درتي لخميرة باللبن اختي ؟
شكرا ماشاء الله👍👍👍
من فضلك قوليلي نوع الفرينة الكاملة لتشري وهل كاين ثم طاحونة ترحي القمح اللين المحلي
انا اشتريها بالميزان وبالنسبة للطاحونة متواجد طاحونات يرحيو القمح والشعير
عفوا لم افهم الاختمار الاول، هل خلال 3 ساعات نبقى نخبط العجين ان بين كل خبط وخبط نترك 3 ساعات؟ ارجو الاجابة
حبيبتي الإختمار الأول كامل يكون من ساعتين ل 3 ساعات وأثناء هذه المدة تخبطي العجين مرة على مرة مثلا كل 20 دقيقة
ماشاء الله
لعقوبة ليا كي تصلحلي الخميرة
بالتوفيق إن شاء الله
قوللي هلا نقدر ندير خميرة الخبز العادية من فضلك
نعم ممكن لكن بالخميرة الطبيعية يكون صحي
@@oumanesviennoiserie شكرا في ميزان حساناتك 😘 كنتي جاوبني البارح عليها
Salem Alaikoum. Je suis une nouvelle adherente.Merci pour vos explications et les details que vous donnez. Baraka Allah fikoum
ماشاء الله موفقة اختي العاقبة لي انجح فيه
انا الخميرة نفعلها تجي الله يبارك والخبز يخمر ماشاء الله لكن بعد الطهي بساعات نحسبو ايجي قاسح شارف يتعلك هل هذا عادي رديلي تعيشي ومشكووووووووووووورة على مجهوداتك
مايجيش يتعلك يجي خفيف وطري ممكن من الفرن
لماذا دبس التمر أرجو الإجابة
لتفعيل العجين وتحسينه
بس سؤال حبيبتي لما تخمر ساعتين في هاديك الساعتين نبقاو نغطيوها ونرجعو ونخرجو منها الهوا شحال المدة بينهم
15 دقيقة أو 20 دقيقة بين كل خبطة
ما شاء اللّه. يبان خبز و عليه الكلام، يعطيك الصحة 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
الله يعطيك الصحة
Merci beaucoup j'ai déjà essayé votre maatlou3 c'est un vrai délice et j'ai déjà essayé votre pain baguette il vraiment trop bon croustillant et moelleux à l'intérieur difficile de croire que c'est du levain maison encore merci pour votre chaîne ❤❤❤❤❤🌹🌹🌹si c'est possible de nous faire d'autre recette de pain pour ramadane inchallah❤❤❤❤❤
Avec plaisir
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته آلله يعطيك الصحة اختي 💖💖💖🥰🥰🥰
تبارك الله عليك خبز صحي ناجح الله يعطيك الصحة والعافية وفقك الله شكرا جزيلا حبيبتي
تعيشي اختي وسمها نوعية الفرينة الكاملة لي استعملتيها انا شريت ماما ماعجبتنيش حسيت فيها بزااااااف فرينة مقارنة مع كمية النخالة
تعيشي قوليلي نوعية ولا اسم المنتج
انا اشتريها بالميزان
ماشاء الله. الله يعطيك الصحة
السلام عليكم، من فضلك اختي عندي استفسار، اذا غذيت الخميرة في الليل و اردت ان اعجن بها في اليوم الموالي سواءا في الصباح او في المساء فهل أعيد تغذيتها مرة اخرى؟؟؟
اذا غذيتيها في الليل على غدوة تعجني بيها مباشرة يعني ماتعاوديش تغذيها
ما شاء الله عليك وعلى المجهودات ديالك...خبز كيشهي وخاصة معمول بالخميرة الطبيعية...تحياتي...ومزيدا من التألق والاستمرارية..
شكرا ❤
ما شاء الله مطلوع وعليه الكلام يعطيك الصحة
ما شاء الله
Machallah
راءع 👍💗..بارك الله فيك
عندي ملاحظة فقط فيما يخص تخمير العجين ، التخمير يكون في وسط لاهوائي(يعني العجين لا يدخله الهواء) .
و الله أعلم
منين نجيبو وسط مايدخلوش الهواء
@@الحمدلله-ع6ث5ص وسط لاهوائي يعني تضع العجين في قماش قطني ثم تضعه في بسينة بلاستيكية و تغلق عليها ثم بعد تخمير العجين تلاحظ زيادة حجم العجين و تكون غاز ثاني أكسيد الكربون و كحول و بعد طبخ العجين على النار يتبخر الكحول ...
و الله أعلم
جاك يشهي يعطيك الصحة ما شاء الله 💕💕👌
ye3tik saha ma sœur
svp gdeh ndir mn lkhmira l3adi !?
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
@@oumanesviennoiserie mercii rebi yhfdek ❤🥰
العفو عزيزتي ❤
انا مافهمتش علاش ماتخمرليش العجينة رغم اني نجحت في تحضير الخميرة الطبيعية ورغم اني نخليها تخمر أكثر من ست ساعات
من فضلك اختي هل الفرينة الماكلة هي التي تباع في السوبيرات ام هي دقيق القمح الرطب بالنخالة من فضلك اعطيني توضيح،واعطينا صورة للكيس وشكرا❤️
لالا الفرينة الكاملة ليست هى دقيق القمح الرطب هى فرينة كاملة لوحدها انا اشترى فرينة اسمها الدار فرينة كاملة
فرينة كاملة هي طحين القمح اللين وليست دقيق القمح الرطب لأنو دقيق القمح يستخرج من القمح الصلب عكس الفرينة لي يكون قوامها ناعم جدا ولونها يكون أبيض قليلا وتكون فيها النخالة لي هي قشرة القمح
شكرا
الخميرة البلدية ما تصلحليش😢
انا ثان راني غير نحاول معاها عادت تجيني الكسرة قارصة وثقيلة وميش خامرة مليح
تع وجهي يجيني هكدا
في الاحلام
تبعي جميع النصائح وراح تشوفي النتيجة بإذن الله كانو بزاف قبلك قالو هاكا ومن بعد تفاجؤ بالنتيجة بعد ماتبعو نصائح الخميرة والعجين
حتى انا كنت بحالك تنقول عمرو مايجيني الخبز رطب ومفشفش ونهار جربت لخميرة ديال أم أنس وانا ننجح فيه ولا كيجيني بحال لقطن
@@amiranour761 بصحتكم
@@oumanesviennoiserie ان شاء الله تعيشي
السلام عليكم ،اختى اتبعت كل المراحل الخميرة ونجحت فى اليوم السابع تضاعفت مرتين ولما عجنت بها استعملت نفس مقدار القمح الصلب الكامل والخميرة ولكن المدة لخمرت فيها العجينة كانت أكثر من خمس ساعات ولما شكلتها تلصقت بزاف وعند الطهى منتفختش ماهو السبب علما أن الخميرة الاولى كانت تخمرلى
نفس الشي صرا معايا
نغذيها وادير الفقاعات وكي نعجن بيها تجي قارصة وحامضة و ثقيلة
تسلم ايدك منظر الخبز بشهي
شكرًا من القلب والله يجزيك الخير وأخيرًا نجحت معي الخميرة وبدون ريحة طلعت رائعة
بالنسبة للخميرة ياترى بينجح فيها السينابون والفطائر
❤❤❤❤
الحمد لله أن الخميرة نجحت معك ومادام نجحت تقدري تحضري بيها كلش
@@oumanesviennoiserie شكرًا حبيبتي على الرد كلك ذوق
جربتو وجا ماشاء الله خفيييف وتقول فيه الفرماج يعطيك الصحة❤
صحة وهناء
جربت الخميرة الطبيعية اكثر من مرة بصح الخبز ما خمرليش و زيد جاني قارس
انا نجحتلي الخميرة الطبيعية و لكن الخبز ما طلعليش . درت الزرع و القمح.
الخبز باش يخكر الخميرة لازم تكون نشطة يعني خامرة واذا كان البرد حطي العجينة في مكان دافئ باش تخمر
اختي من فضلك مارأيك في فرينة الدار، وماذا بيك ايضا ديريلنا وصفة البقلاوة الصحية مالقيتش باش نعوض السكر اللي يكون فالحشو لاني خفت نحط سكر التمر يبدلي الذوق بزاف واش رايك.. من فضلك تجاوبيني
اختي تقدري ماديريش السكر فالحشو نهائيا انا وحدة ماندرش السكر وجي معتدلة فالحلاوة نسيت باش نقلك لاسكر لا ماء الزهر
@@yasminerh5924 حتى ما زهر ماتحطيش وتجي مليحة اختي؟؟
انا جربت فرينة الدار مليحة بزاف
فرينة الدار هي فرينة كاملة بالنسبة للبقلاوة ممكن تحطي في الحشو سكر التمر ونكهي الحشو بماء الزهر والقرفة والمذاق ماراحش يجي باين نهائيا
@@oumanesviennoiserie شكرا حبيبتي بارك اللله فيك ولكن ماذا بيا الوصفة منك لانو عندي ثقة في وصفاتك وبيك اللي تشجعت على الاكل الصحي
❤️❤️🇩🇿🇩🇿♥️♥️💪👍🌹
👍👍👍👍👍
بارك الله فيك
الله يعطيك الصحة