Добрый день! Купили такой же казан прошедшей зимой и отложили его до лета! Сегодня достали его и нашли ваше видео просто вот так сразу перед обжигом. Видео понравилось доступностью и понятностью, как прокаливать. Прокаливал я казан часов 5! Всё по трём этапам. Прокалилось шикарно! Весчъ! Спасибо огромное за ваше руководство по обжигу. Завтра будем плов готовить!
Я очень давно готовлю в казане,интересно мнение других,ибо нет предела совершенству,каждый раз чему нибудь учусь,ваш видео считаю полезным и стал подписчиком
... вот,сижу сейчас - обжигаю. Полезные 5 копеек в кассу: да, полезно наклонить край казана в пламя, но чтобы процесс шел быстрее и качественнее - накройте казан просто железным листом. Удачи! ✊🖐️
Купили учаг и казан чугунный, так и приготовили бы на нем сразу, помыв, но брат сказал, что нужно обжечь, растопил учаг, обжег, пожарил лук тоже. Теперь вот собираемся готовить плов. Казан уже был отшлифованный 👍🏻
Добра всем! Вчера купил чугунный казан, так там инструкция повторяет ваше видео! Единственное, до масла предлагают соль прожарить. Соль забирает остатки машинного масла.
У меня друг,тоже казан обжигает....правда полгода уже))))))Все никак готовить в нем не начнёт)))Вот жду,когда поем из этого казана!)))Может дождусь.....)))Лайк 97 за видео и подпись!
Сегодня купил такой же казан с шумовкой и черпаком Прекрасное видео. Но как показывает профи, казан очищается металлической щёткой до относитело стального цвета а потом всё как вы показали. Казан становится коричневым. 👍
Зачем мучаться со щеткой, если при обжиге все выгорит, и останется только помыть и обжечь новым слоем нагара. Я не показываю лишние операций ради содержательности ролика) другое дело если казан не отшлифован с магазина) поздравляю с покупкой 👍
@@slavikslavinskij8141 а у этой узбекской кастрюли, мля, сертификат качества в комплекте! Бугага. Узбек Сталик Ханкишиев опозорил эти казаны, признав, что даже украина делает хорошо.
Я брал на Островского,так же подготовил казан,только я его не просто прокачивал,а делал это с солью,после практический то же самое,но по концовке я не мыл водой а просто вытирал насухо бумажной салфеткой,и кстати крышку сделал из дерева
Надо не масло в нём кипятить а взять х/б тряпочку и натирать тонким слоем,раз за разом, и получите антипригарное покрытие. Первый слой масла выгорел,наносим второй и т.д,до тех пор пока не получите хорошее покрытие. Если все сделать правильно,то он уже никогда не поржавеет,и прилипать ничего не будет.
@@СергейБезсолицын-в5р да на огне стоит, огонь побольше,масло должно выгорать. Нагреть хорошо казан,потом начинай наносить льняное масло. Тряпка только х/б,синтетика прилипнет сразу.
@@sergeibankov8071 да совершенно верно казан не для хранения пищи а для приготовления ,разложил еду ,казан освободил и тут же его вытер можно теплой водой помыть ,но после протереть маслом растительным
Спасибо большое. Лайк и подписка. Встаёт вопрос,в инструкции по казану который мы купили ещё написано добавить соли в пропорциях казана и прокаливать с ней около часа? Следует ли это сделать?
Купил вчера казан, ищу подсказку...., мало ли, чего не знаю)) Наткнулся на этот видос. Вроде всё по теме, но главное так и не сказали)) Сколько по времени нужно??? 1 этап.... 2.....??? 30 минут или пару часов)) Так что, ищем дальше....))
Полезный обзор! Даже не знала. Я с вами, буду следить за интересными новинками и обзорами. Все кнопочки нажала 🤗🛎 А казан такой в хозяйстве пригодится!👍
Доброе утро. Доброе утро! Пусть оно начнётся с хорошей новости и бодрого настроения, с тёплой улыбки и вкусного завтрака, с великой цели и абсолютной уверенности в своём успехе. Удачи Вам с первых утренних минут и до самого вечера! От меня лайк и п.п .)) С Ув Петрович ))
У Узбеков отродясь не было льняного масло, зато было полно хлопкового...... в принципе любое пойдет, но лучше всего полимеризуется именно ЛЬНЯНОЕ, не жидитесь в любом магазине продается, его надо то немного! Что касается хлопкового, это от нищеты, оливковое , подсолнечное и льняное в тех краях было редкое и наверняка стоило немало.... а хлопка всегда было много....и всем доступно...
У меня такой на 8 л брал за 2200 прокаливал с солью ,не могу нарадоваться им и то что в нем можно приготовить, думаю кто преобретет что то подобное не пожалеет P. S после помывки смазать маслом обязательно иначе ржавеет.
Нельзя мыть с моющим. Просто уберите еду из казана вытерите бумажными салфетками до чиста и намазали слой подсолнечного масла и всё можно можно хоть на год оставить так. На следующей готовки вытерли салфеткой слой старого масла от пыли и всего налили новое масло и готовим блюдо.
Я тоже так и делал.Только на газовой плите дома.Теперь вопрос,казан после каждой готовки маслом прокаливать?Или можно просто помыть и насухо протереть?
дааа, я тоже хочу купить такой казан, все не знаю какой выбрать! благодаря вашему видео я понял какой! спасибо за видео, лайк и подписка от нового друга!
Здравствуйте! Спасибо большое за видео. Объясните, пожалуйста, сколько по времени каждый этап вы обжигали. И почему вы не использовали соль? Важен ли этап с солью или он не так важен. Спасибо
*_Спасибо Вам за прекрасный сюжет!👏 Видео ролик очень информативный! Все подробно и наглядно! Очень понравился! Вчера купили 10 литровый, наманганский казан. Сегодня буду подготавливать. Будем рады дружбе каналами!Всех Вам благ и удачи !👉 169👍_*
Здравствуйте!; Хочу тоже купить Наманганский казан, 6о не могу определиться с объёмом. Мне больше для дома, но и на даче и на природе объема хватало человек на восемь. Скажите, как Вам 10 литровый? Или литров на 8 можно взять? Какой объем посоветуете?
Обжег казан с льняным маслом 3 раза. Антипригарный слой классный получился. Плов вкусный. Ничего не пристает. Вопрос: если я захочу приготовить жидкие блюда (уха, бограч) не слезет ли этот слой от кипячения?
Тот же вопрос. В чугунном воке попыталась приготовить плов, оказалось, чуть мажет, хотя уже раньше готовила, обжигала на газу, хз, может недостаточно. Когда жарю внизу на дне вока, ничего не мажет, вроде как по верху сажа.
Добрый день! Купили такой же казан прошедшей зимой и отложили его до лета! Сегодня достали его и нашли ваше видео просто вот так сразу перед обжигом. Видео понравилось доступностью и понятностью, как прокаливать. Прокаливал я казан часов 5! Всё по трём этапам. Прокалилось шикарно! Весчъ! Спасибо огромное за ваше руководство по обжигу. Завтра будем плов готовить!
👍
Использовал горелку для кровли крыши и газ процесс быстрее на много
Спасибо дорогой! А то, за пяток лет пользования казаном, уже забыл , как новый обжигают 😀👍👍👍
Лайк и подписка 😀
Да, чугунную посуду надо обязательно прокалить на огне! Дружеский лайк! 👍
Я очень давно готовлю в казане,интересно мнение других,ибо нет предела совершенству,каждый раз чему нибудь учусь,ваш видео считаю полезным и стал подписчиком
Та трепач он и всё
Спасибо вам хорошее Видео
Купил казан стоит уже около года мечтами пошла ржавчина. Зделаю так же как и Вы и буду готовить. Ещё раз спасибо
... вот,сижу сейчас - обжигаю. Полезные 5 копеек в кассу: да, полезно наклонить край казана в пламя, но чтобы процесс шел быстрее и качественнее - накройте казан просто железным листом. Удачи! ✊🖐️
Шикарно! Лайк зачётный! Вчера прикупил такой-же себе на 52-ю годовщину! Давно мечтал! Лучше поздно, чем никогда!
Мечтать о казане в 52, это в каком финансовом положении нужно быть 🤔
@@kotfelix6834 А я живу в рашке, пенсионер, на 100 баксов! Позорище, тебе, путлер! Будь ты и твои отпрыски от кабаевой прокляты!
Ты сам от тюрьмы и от сумы не зарекайся@@kotfelix6834
@@kotfelix6834а разве человек сказал что не было финансов приобрести??? Умник ютубный
Самое нормальное объяснение подготовки казана, спасибо!😊
Лучшее видео ,самое понятное ,ни чего лишнего обучающее видео как правильно прокаливать казан перед применением,лайк однозначно✊🫡
Купили учаг и казан чугунный, так и приготовили бы на нем сразу, помыв, но брат сказал, что нужно обжечь, растопил учаг, обжег, пожарил лук тоже. Теперь вот собираемся готовить плов. Казан уже был отшлифованный 👍🏻
Азелит взяли и помыли
Добра всем! Вчера купил чугунный казан, так там инструкция повторяет ваше видео!
Единственное, до масла предлагают соль прожарить. Соль забирает остатки машинного масла.
Всё правильно сделал, у меня два казана и оба таким способом обработал. 👍🏼👍🏼
Я живу в городе, когда приежаю на свою родину, любл
ю готовить на казане, от этого удовольвисте получаю, слово сірне для меня кумир.
Такой способ прокаливания казана мне понравился, спасибо.
А мне тоже предстоит это удовольствие. Купил себе новенький казан на восемь литров!😊
У меня друг,тоже казан обжигает....правда полгода уже))))))Все никак готовить в нем не начнёт)))Вот жду,когда поем из этого казана!)))Может дождусь.....)))Лайк 97 за видео и подпись!
Он не хочет тебя угостить
😄👍
@@ТураРахимов может быть и так)))
@@ИгорьПетров .. Игорь приходи камни гости я тебя угощаю узбекском полов и шурпой..Шурпа это Суп С Мясом больше кусками.
@@ТураРахимов да я бы с удовольствием!!!)))
Хороший казан,я даже не видела у нас таких,просто мечта! Конечно же все нужно обрабатывать! спасибо за подробный инструктаж!
В интернете любые есть
На вальдберис мужу в подарок купила
Один в один и цена доступна, кстати с такой печкой, поворежкой и шумовкой
@@Екатерина-ж5ш5б тоже самое
Купил такой за 1450
Не давно приобрел точно такой же казан
Спасибо большое за науку . вовремя посмотрел ваше видео.
Сегодня купил такой же казан с шумовкой и черпаком Прекрасное видео. Но как показывает профи, казан очищается металлической щёткой до относитело стального цвета а потом всё как вы показали. Казан становится коричневым. 👍
Зачем мучаться со щеткой, если при обжиге все выгорит, и останется только помыть и обжечь новым слоем нагара. Я не показываю лишние операций ради содержательности ролика) другое дело если казан не отшлифован с магазина) поздравляю с покупкой 👍
@@takaya_kuhnyaдобрый день! Подскажите, а как мыть раскаленный казан? Он же обжигает. Или надо дать ему остыть? Не понимаю.
@@yammyponchik3685 дать остыть обязательно, иначе треснет от воды
Не знала про подготовку, спасибо
Добрый день, я не знал про подготовку , всегда хотел казан👍👍👍💪💪💪☕️☕️☕️
Купил толстенный белорусский казан на 12л. Теперь воспользуюсь вашим советом.
Беларуские казаны не качественные
@@slavikslavinskij8141 а у этой узбекской кастрюли, мля, сертификат качества в комплекте! Бугага. Узбек Сталик Ханкишиев опозорил эти казаны, признав, что даже украина делает хорошо.
@@АлександрЗаправский-я8ш Сталику надо верить. Он всегда и везде прав во всем. Оракул.
@@АлександрЗаправский-я8шСталик азербайджанец...
Я брал на Островского,так же подготовил казан,только я его не просто прокачивал,а делал это с солью,после практический то же самое,но по концовке я не мыл водой а просто вытирал насухо бумажной салфеткой,и кстати крышку сделал из дерева
Я тоже там брал) я не стал солью делать, при хорошем обжиге все выгорает
Губками не желательно мыть лучше тряпки
Здравия.Спасибо за интересное и полезное видео.
Надо не масло в нём кипятить а взять х/б тряпочку и натирать тонким слоем,раз за разом, и получите антипригарное покрытие.
Первый слой масла выгорел,наносим второй и т.д,до тех пор пока не получите хорошее покрытие.
Если все сделать правильно,то он уже никогда не поржавеет,и прилипать ничего не будет.
Всё верно
Каким маслом натирать???
@@БаирБадмаев-л5е насколько знаю,только льняное или авокадо! Льняное есть в 5ке (магазин)
А когда наносим все слои масла казан на огне стоит?
@@СергейБезсолицын-в5р да на огне стоит, огонь побольше,масло должно выгорать.
Нагреть хорошо казан,потом начинай наносить льняное масло.
Тряпка только х/б,синтетика прилипнет сразу.
Спасибо за лаконичность, а то некоторые умудряются растянуть ролики с тем же объемом информации на 25 и более минут.
Всё отлично! Но последний раз мыть не надо, просто вытерать, после каждой готовки так же, можно солфетками! Друг Азербайджанец мне так показал!
Вообще мыть не надо? Всегда протирать?
@@sergeibankov8071 да совершенно верно казан не для хранения пищи а для приготовления ,разложил еду ,казан освободил и тут же его вытер можно теплой водой помыть ,но после протереть маслом растительным
👍👍
А потом он этими руками в масле свою жопу вытирает
@@ivan_ivanov095 Хм,я думал,что для этого бумага необходима. А вам видимо она и не нужна вовсе.
Казан Мечта!!! 👍👍👍
Наждачка и болгарка это сила! Блеск и дырки - замечательный результат!
В данный момент прожигаю свой новый казан👍🏻😁по вашей методике
👍
Я сейчас также))))
Ничего себе сколько процедур, спасибо!!!
Добрый вечер) какой классный казан лайк от нового др уга , буду рада новым д-р узь ям. Спасибо за видео
Спасибо, добрый человек ❤
Красава. В субботу поеду пробовать
Спасибо за советы. Тоже буду казан покупать. Обработаю как вы.
Обязательно) только дайте казану чуть остыть после накаливания перед тем как мыть водой, а то может и треснуть.
Спасибо за краткое и понятное видео. Очень пригодилось
С удовольствием посмотрел. Теперь знаю куда масло можно применять.
Спасибо большое. Лайк и подписка. Встаёт вопрос,в инструкции по казану который мы купили ещё написано добавить соли в пропорциях казана и прокаливать с ней около часа? Следует ли это сделать?
Все правильно в инструкции, час прокаливать солью, потом маслом и будет вам счастье😊
Купил вчера казан, ищу подсказку...., мало ли, чего не знаю))
Наткнулся на этот видос.
Вроде всё по теме, но главное так и не сказали))
Сколько по времени нужно???
1 этап....
2.....???
30 минут или пару часов))
Так что, ищем дальше....))
Сегодня сдела всё как в видео.Спасибо большое.
Сегодня купил такой же казан в Казахстане. В комплекте такая же шумовка))
Класс! Очень нравится. Вы молодец. Так держать!
Спасибо)
Молодец правильно все показал и рассказал 👍🔔, я с вами
Вчера купил такой же в точности казан и печку. Спасибо за видео, обязательно сделаю так же...
Сделал?
Полезный обзор! Даже не знала.
Я с вами, буду следить за интересными новинками и обзорами. Все кнопочки нажала 🤗🛎
А казан такой в хозяйстве пригодится!👍
Ещё как пригодиться)
С Узбекистана на вайлдберриз купил? По шумовке узнаю. Сам такой же только что забрал с пункта. 😁
Не думал, что нужно новому казану делать такую процедуру) Дружим) Я пописался, все нажал)
Пописался 🤣
Видео бомба, спасибо, красавчик!
Спасибо. Сегодня будем обжигать)
Доброе утро. Доброе утро! Пусть оно начнётся с хорошей новости и бодрого настроения, с тёплой улыбки и вкусного завтрака, с великой цели и абсолютной уверенности в своём успехе. Удачи Вам с первых утренних минут и до самого вечера! От меня лайк и п.п .)) С Ув Петрович ))
Здорово,а обязательно нужно льняное масло или можно обычным??
В комплекте с казаном шла крышка-сковорода,её таким же макаром подготавливать к использованию?
Да
@@takaya_kuhnya 🤝
какое масло использовали для смазывания казана?
Я начал промывать водой и он лопнул , оказалось ,что перед тем как промыть нужно было дать козану остынуть , жаль,что в этом видео не предупредили
Жаль что вам инструкция с казанои в комплекте не шла. Там чётко сказано, что после первого обжига дать остыть. Автор конечно тоже подвëл
А логику не судьба было включить? 😂 Кто же в накаленый чугун наливает воду???
@@Потехническимпричинам в школе видать, весь букварь скурил 😂.
В школе надо было физику учить!
@@user-ui8wj9ph4k в школе вообще надо учится ). И учить все предметы. Школа-основа !
я тоже купила но очен тежолый 50 литр 50 кг наверна увас тоже такой привет из Кыргызстана
спасибо вам за советы!! очень полезное и информативное видео!!
Спасибо за советик .
Сколько по времени прокалывать казан примерно,сколько у вас заняло времени?
Спасибо как раз в тему, недавно приобрели казан.
Спасибо за видео!
Что за масло для обжога ?
Всем привет. А маслом каким надо обжигать что то я не в курил. Любым или специальным каким то
Льняное масло
Можно любым маслом или только льняное?
Самый правильный, добро
Какое масло он налил обычное?????
Здравствуйте с перва какой масло повторите если нет такого масло чем заиенит спасибо зарание
У Узбеков отродясь не было льняного масло, зато было полно хлопкового...... в принципе любое пойдет, но лучше всего полимеризуется именно ЛЬНЯНОЕ, не жидитесь в любом магазине продается, его надо то немного!
Что касается хлопкового, это от нищеты, оливковое , подсолнечное и льняное в тех краях было редкое и наверняка стоило немало.... а хлопка всегда было много....и всем доступно...
У меня такой на 8 л брал за 2200 прокаливал с солью ,не могу нарадоваться им и то что в нем можно приготовить, думаю кто преобретет что то подобное не пожалеет P. S после помывки смазать маслом обязательно иначе ржавеет.
Извините за вопрос, у вас большая семья и вам казан на 8 литром хватает? Стою перед выбором 8 или 10 литров, спасибо.(семья 6-8человек)
@@romanboolton8287 бери на 10 хуже не будет ,на посиделки готовил плов и на 10 человек хватало все сытые и довольные.
Здравствуйте,после каждого поиготовления,промывки казана-каждый раз натирать маслом?
@@ЧестныйЧеловек-л3ы да
@@Комрат37 только внутреннюю поверхность или всесь казан,каким маслом?где,в чем храните казан?
На каком масле прокалывать?
Какое масло лил перед подсолнечным?
По времени сколько каждый этап?
Скажите когда плов приготовить потом мыть тоже без моющего?
Нельзя мыть с моющим. Просто уберите еду из казана вытерите бумажными салфетками до чиста и намазали слой подсолнечного масла и всё можно можно хоть на год оставить так. На следующей готовки вытерли салфеткой слой старого масла от пыли и всего налили новое масло и готовим блюдо.
Здравствуйте, а как быть с крышкой? Мне подарили казан, но крышка черная как казан
Спасибо за рекомендации! Лайк и подписка😊
Я тоже так и делал.Только на газовой плите дома.Теперь вопрос,казан после каждой готовки маслом прокаливать?Или можно просто помыть и насухо протереть?
Полезная информация, спасибо, лайк от нового друга
дааа, я тоже хочу купить такой казан, все не знаю какой выбрать! благодаря вашему видео я понял какой! спасибо за видео, лайк и подписка от нового друга!
Добрый вечер, сколько примерно нужно времени на все эти 3 этапа, а желательно время указать на каждый из этапов.
На кой хрен тебе время, всё торопишься, притормози жизнь и так короткая!!! Лови удовольствие от содеянного тобой!!!
Благодарю, отлично рассказали❤
Кокосовое масло не подойдёт?
А за сколько брали, и на сколько литров?
Здравствуйте! Спасибо большое за видео. Объясните, пожалуйста, сколько по времени каждый этап вы обжигали. И почему вы не использовали соль? Важен ли этап с солью или он не так важен. Спасибо
Соль нужна при обжиге дома, поглощает дым. На улице соль не нужна
Купил котелок на ножках 4 литра его внутри тоже нужно шлифовать ? Будет использоваться для готовки ухи шурпы плова
Промыть в конце холодной водой? Горячий чугун?
Нет
Дайте остыть
Спасибо! Искали информацию после покупки казана.👍
👍👍👍
Почему без моющего средства? После приготовления еды тоже без моющего средства мыть?
а что делать с крошкой чугуна?как обжигать?
Респект👍👍👍!!!
Спасибо за полезную информацию!
Добрый день. Мой казан заржавел. Что делать? Посоветуйте,пожалуйста.
Обработать дрелью с наждачной бумагой или другой насадкой для удаления ржавчины и дальше по инструкций провести обжиг
*_Спасибо Вам за прекрасный сюжет!👏 Видео ролик очень информативный! Все подробно и наглядно! Очень понравился! Вчера купили 10 литровый, наманганский казан. Сегодня буду подготавливать. Будем рады дружбе каналами!Всех Вам благ и удачи !👉 169👍_*
Здравствуйте!; Хочу тоже купить Наманганский казан, 6о не могу определиться с объёмом. Мне больше для дома, но и на даче и на природе объема хватало человек на восемь. Скажите, как Вам 10 литровый? Или литров на 8 можно взять? Какой объем посоветуете?
@@Vadyan86 *_Здравствуйте! По нашим аппетитам, на 8 человек, десятилитровый казан в самый раз. И ещё остается немного на добавку, кто не наелся!😁😅_*
@@Vadyan86 6
А потом в процессе использования его можно например ферри мыть или всегда только чистой водой ?
Ни в коем случае, никаких Фейри...сразу казан на выброс...чугун впитывает запах очень быстро, и не избавиться потом от этого привкуса
Спасиба за все миллиони лайк
Всём здрасьте!) купил казан, два дня обжигал, остаётся налёт непонятный, обжигать пока не выгорит?
Добрый день. Крышку надо обрабатывать?
Добрый день, если крышка алюминиевая то нет, просто помыть, а если и крышка чугунная то ее нужно обжигать
@@takaya_kuhnya Спасибо!
Обжег казан с льняным маслом 3 раза. Антипригарный слой классный получился. Плов вкусный. Ничего не пристает. Вопрос: если я захочу приготовить жидкие блюда (уха, бограч) не слезет ли этот слой от кипячения?
Тот же вопрос. В чугунном воке попыталась приготовить плов, оказалось, чуть мажет, хотя уже раньше готовила, обжигала на газу, хз, может недостаточно. Когда жарю внизу на дне вока, ничего не мажет, вроде как по верху сажа.
вот это дааааа!!!! суперрр❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Подскажите дно казана побелела видно метал это почему и что делать ??
После чего? После готовки, мойки или обжига ?
@@takaya_kuhnya после обжига
Спасибо за инфу! Очень полезное видео! Казан супер!🤗🤝
Спасибо большое! Займусь!
Скажите пожалуйста а дальше при использовании тоже нельзя моющими средствами пользоваться ?
Нет, просто помыть и смазать маслом