Берешь соль обыкновенную, казан на костер, в него соль, и тряпочкой до чиста все оттирается мгновенно. Потом соль высыпал и готовь. После готовки не моешь его и он не ржавеет. Потом все по кругу
😮подскажите. Можно ли шлифовать внутри новую сковороду, она похожа на казан, но более плавные спуски. Там множество шороховатостей после литься. Хотелось бы более гладкую поверхность. Прям зеркало мне не нужно. Но вот убрать бы всю ту ширшавость.
Нужно взять лепестковый диск ,сначала можно 80 или 60 ,далее увеличивать зернистость (точнее уменьшать ,цифра увеличивается зерно на наждачной бумаге уменьшается )и шлифовать ,потом хорошечно отмыть,просушить тряпками ,и прокалить с маслом . На Ютуб много видео где казаны шлифуют ,убирают наплывы и мелкие каверны
Дочка вышла замуж, у её мужа была квартира. Как-то приехала к ней, а она порядок на кухне наводит. В углу кухонная утварь "на выброс"... Среди убитых тефлоновых сковородок - чугунная! Как же я вовремя приехала!!! Объяснила ей, что к чему, спасла сковороду. 😊 А вам спасибо за подсказку, как за казаном ухаживать. 🙏👍
Тоже так делал, но через несколько использований заметил, что "антипригарный" слой уже просто не вымывается и портит вкус блюд. Как следует отмыл казан губкой с фейри, высушил, смазал маслом и он опять как новый и чистый. Теперь спокойно мою его с моющим средством после каждого испольования. Ничего не ржавеет и тем более не пригорает.
@@sergeykott1446 тебе на это скажут: Ты чо, не трогай, этот нагар словно тефлон! Я скажу этим умникам: вот и жрите на здоровье свой тефлон большими ложками, глядишь морда ваша станет шире! 😂
@@igorsooslo6630так ктож виноват что у тебя казан обработан неправильно изначально и в нем у тебя все горит😂😂😂. Ну или готовить не умеешь, как вариант😢
Сначала хорошо прокалить до бела (когда чугуняка начнет светлеть).я свой шоркал в этот момент щеткой по металлу,потом промыл раза три ,хорошо опалоснул , вытер насухо ,и прокалывал с маслом ,налил на дно и шумовкой по стенкам казана размазывал ,и так делал раз 5 ,и под конец луковицу разрезал по полам,и начал жарить подгорелый слой отапливался ,я его вылавливал и выбрасывал .это мой способ.есть на просторах Ютуб как Сталик Ханкишиев подготовлевает казан к готовке
@@Lexa_Domashnii я что хотел то и сказал, а ты не будь ханжой! Я так делаю какждый раз после посудомойки и не надо говорить мне, что 3-х миллиметровый нагар это что то типа «тефлона», я зачищаю ржавчину простой наждачной бумагой, после обрабатываю жиром или маслом, ставлю в духовку и запекаю. А ты так не вздумай повторять за мной, жри большими ложками свой «тефлон» и никогда не мой чугун в посудомойке, морда будет шире! 😂
Все слои масла обгорели при 250°! Масло у вас не рафинированное и его температура дымления 107°. Нельзя давать маслу дыметь при полимеризации. Надо было каждый из 5 слоев для полимеризации выдерживать при температуре 95-100° в течении 1 часа и только потом запечь все слои при 240-250°. В вашем случае при каждом приготовлении еды будет сажа от сожженных слоев масла при обжиге.
Здравствуйте автор 🤝 ! Ваш способ мне больше нравится чем многие другие варианты . Вопрос к вам такой ☝️ ! Приобрёл новый казан-котелок из дюраля алюминия. Что посоветуете, какие провести мероприятия по нанесения анти-пригарного слоя-поверхности ? С уважением 🤝!
@@СанСаныч-к4в3я здравствуйте, на алюминиевые казаны не наносится анти пригарный слой, просто моется казан, можно воду в нем прокипятить, и можно готовить, алюминий не ржавеет)
Соль ни как не влияет на антипригар. От слова совсем. соль сыпят в новые, с завода чугунные изделия, которые пропитаны заводским техническим маслом. В этом случае в квартире меньше дымит и воняет. На свежем воздухе соль переводить нет смысла. А что бы не пригорало, надо правильно наносить масло, ухаживать за чугунной посудой и грамотно жарить.. )@@zaRus8224
не надо делать ни каких антипригаров. я сделал 9 слоев все как положено( 200 градусов, тонкий слой льна, остывание до 100 градусов и по новой пропекание с маслом). после такой обработки маслом посуда выглядит на миллион, но со временем этот слой начинает отходить и попадает в пищу. соль сыпят не для того что бы чугун не пригорал и ржавел, а для равномерного прогрева при прокаливании и качественного снятия старого масла и других загрязнений. после соли казан чисты даже без использования болгарки, остается промыть и обработать маслом. так делала моя мать, так делаю я.
Да, хоть они, да хоть ты с бубном вокруг казана бегайте! Вовремя надо хорошо мыть, отмывать, моющими и смазывать! И танцы с бубном, обжигом, соль или без соли, на нужны будут! 😂
Если вы такие брезгливые и любите чистить казан до дыр, что говорить ,его досконально чистить до металла это потом будит пригорать все что будите готовить ,моют его просто слегка ,слой нагара предохраняет от Пригара продукты,это корявый понт так чистить ,обычно казаном пользуюсь когда плов или хаваш,мясо сварить ,на печи во дворе,эти интилигенты чистят и чистят все до пота ,потом у них вся таблица Менделеева в анализах ,!!!¡
@@Lexa_Domashnii А ты думаешь что все драют до металла,да ты просто в квартире живёшь,чего боитесь то в вас и есть ,вся таблица Менделеева,не о том заботишься !!!!!
@@СергейЖуков-и3м Я просто не боялся грязи и работы,был везде где нужны руки и умение,не вытирал ложки в солдатской столовой стерильной салфеткой,поэтому не брезгливый как некоторые!!!
ну этот тип чешет антипригарное покрытие😂😂😂он просто рекламирует свой градусник постоянно просто рассказал бы про градусник а никакого антипригарного покрытия казан не получил просто каждый раз ставишь на огонь перед приготовлением мажешь маслом и протираешь ну что поделаешь истинный олень😂😂😂
Автор берёшь этот казан кидаешь его в большой костёр. После остывания его надо замочить в растворе воды и уксуса на сутки о результата ты будешь удивлён
Автор не обжог толком в первый раз затем ржавчину загнал в поры корщеткой и запечатал лтняным маслом, когда люди начнут готовить будет меиалический привкус, не берись за то чего не умеешь.
@@Lexa_Domashnii белорусские конечно. Льются по советскому ГОСТу. Этот же непонятно где произведён. Они научились только кашу с мясом готовить дикари степей. И последнее, льняное масло нельзя нагревать, это яд. В нём нельзя готовить.
![ทุกครั้งที่หลับตา (Lucid Dream) - AYLA's [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/4i1OBAQyv58/mqdefault.jpg)
Отлично! Я так же поступаю с казанами и сковородками. Только моющие средства не использую. А протираю скомканной бумагой до блеска. 👍👍
Много времени свободного и сил?
Вот только чугунная, как и алюминиевые посуда стальными щётками не чистится. Крупной наждачкой - 120 или песком.
Берешь соль обыкновенную, казан на костер, в него соль, и тряпочкой до чиста все оттирается мгновенно. Потом соль высыпал и готовь. После готовки не моешь его и он не ржавеет. Потом все по кругу
Ну, ополаскиваешь, конечно, совсем не мыть это 🐖
На пирометре написано не аш1 а хай, читается. Означает высокая, температура
Не "аш один" а английское "Hi" - максимально высокое значение. Всех благ!
😮подскажите. Можно ли шлифовать внутри новую сковороду, она похожа на казан, но более плавные спуски. Там множество шороховатостей после литься. Хотелось бы более гладкую поверхность. Прям зеркало мне не нужно. Но вот убрать бы всю ту ширшавость.
Можно шлифовать,
Нужно взять лепестковый диск ,сначала можно 80 или 60 ,далее увеличивать зернистость (точнее уменьшать ,цифра увеличивается зерно на наждачной бумаге уменьшается )и шлифовать ,потом хорошечно отмыть,просушить тряпками ,и прокалить с маслом .
На Ютуб много видео где казаны шлифуют ,убирают наплывы и мелкие каверны
Дочка вышла замуж, у её мужа была квартира. Как-то приехала к ней, а она порядок на кухне наводит. В углу кухонная утварь "на выброс"... Среди убитых тефлоновых сковородок - чугунная! Как же я вовремя приехала!!! Объяснила ей, что к чему, спасла сковороду. 😊
А вам спасибо за подсказку, как за казаном ухаживать. 🙏👍
Супер спасибо, подписка и лайк👍 с меня
После приготовления еды в казане просто мою тёплой водой,прогреваю и смазываю маслом,и всё хорошо!
Точно также делаю
Тоже так делал, но через несколько использований заметил, что "антипригарный" слой уже просто не вымывается и портит вкус блюд. Как следует отмыл казан губкой с фейри, высушил, смазал маслом и он опять как новый и чистый. Теперь спокойно мою его с моющим средством после каждого испольования. Ничего не ржавеет и тем более не пригорает.
@@sergeykott1446 тебе на это скажут: Ты чо, не трогай, этот нагар словно тефлон!
Я скажу этим умникам: вот и жрите на здоровье свой тефлон большими ложками, глядишь морда ваша станет шире! 😂
@@igorsooslo6630так ктож виноват что у тебя казан обработан неправильно изначально и в нем у тебя все горит😂😂😂. Ну или готовить не умеешь, как вариант😢
@@Sberbank_Russia хохмач? Ну, очень смешно! 😂
Спасибо вам за видео, познавательное !!!
Пожалуйста
на пирометры показание не H1, а Hi - что означает что показания измерения превышены.
Аш один, это сильно
Самое простое и быстрое, это пескоструй
точно, 3 минуты и как с завода
Подскажите как новый казан подготавливать к работе?
Так же как в этом видео
Сначала хорошо прокалить до бела (когда чугуняка начнет светлеть).я свой шоркал в этот момент щеткой по металлу,потом промыл раза три ,хорошо опалоснул , вытер насухо ,и прокалывал с маслом ,налил на дно и шумовкой по стенкам казана размазывал ,и так делал раз 5 ,и под конец луковицу разрезал по полам,и начал жарить подгорелый слой отапливался ,я его вылавливал и выбрасывал .это мой способ.есть на просторах Ютуб как Сталик Ханкишиев подготовлевает казан к готовке
Ааа не показал, как после моющего с водой, он ржавчиной покрылся☝️
Ну что Вы, не внимательно слушали, после мытья обновляем анти пригарный слой, обязательно
Да ладно, я так, без обид, просто докопаться недочего😁👍
«Аш один» 🤫🤔😁
Братан, HI это «Хай» - максимальное пороговое значение)
Спасибо, уже объяснили))
Столько песочка рядом, водой и песочком легко очистить, а температура потом, в процессе жарки варки
Нет, не легко.
С обжигом - намного легче.
Сколько по времени заняло?
На опыте занимает около 2х часов
Аш один😂😂😂😂😂
Это Hi, то есть High - максимальное значение
Надо было не щеткой чистить, а просто положить в ёмкость с чистой водой и засыпать несколько пакетов лимонной кислоты! Всё стало бы как новое
Если масло Леняное нету.Хлопкавое масло пайдёт.спассибо зараннее.
Чудной ты человек! А нахрена ты его прокаливал, можно было сразу зачищать Ушм?!
Ну естественно Вы правы, главное это больше никому не говорите
@@Lexa_Domashnii я что хотел то и сказал, а ты не будь ханжой! Я так делаю какждый раз после посудомойки и не надо говорить мне, что 3-х миллиметровый нагар это что то типа «тефлона», я зачищаю ржавчину простой наждачной бумагой, после обрабатываю жиром или маслом, ставлю в духовку и запекаю.
А ты так не вздумай повторять за мной, жри большими ложками свой «тефлон» и никогда не мой чугун в посудомойке, морда будет шире! 😂
Хороший нагар задолбаешься чистить, дурачок.
Наждачка царапает поверхность.
После обжига всё само отваливается с минимальными усилиями.
Обжечь и залить лимонкой. Думаю норм вариант будет
Все слои масла обгорели при 250°! Масло у вас не рафинированное и его температура дымления 107°. Нельзя давать маслу дыметь при полимеризации. Надо было каждый из 5 слоев для полимеризации выдерживать при температуре 95-100° в течении 1 часа и только потом запечь все слои при 240-250°. В вашем случае при каждом приготовлении еды будет сажа от сожженных слоев масла при обжиге.
Не аш 1 а HI, от английского HIGH)))
Наверное не "аш 1", а " hi " заглавными буквами (HI) , от слова "HIGH" высокий или как в данном случае высокая (температура.) 😀 👍
Наверное так и есть 😀
Я не думаю, что всем это интересно. Смысл всем был понятен.
Пищевая сода очень хорошо
Удоляет Ржавчину и налёт.
Только в воображении умственно отсталых.
аШ1....,а 3 это З(буква) при показаниях температуры... могешь
Ваше средство от всего, на озоне за 350 р. Инструкция на упаковке
Теперь я понял выражение - сделан на коленках.
Сделать рабочий стол -? Х
Засунь свой градусник куда подальше при температуре 600 градусов уже красный
Ерунда всё это как ржавел так и ржавеет😂 понты
Значит Вы что-то делаете не так...
Здравствуйте автор 🤝 !
Ваш способ мне больше нравится чем многие другие варианты .
Вопрос к вам такой ☝️ !
Приобрёл новый казан-котелок из дюраля алюминия. Что посоветуете, какие провести мероприятия по нанесения анти-пригарного слоя-поверхности ?
С уважением 🤝!
@@СанСаныч-к4в3я здравствуйте, на алюминиевые казаны не наносится анти пригарный слой, просто моется казан, можно воду в нем прокипятить, и можно готовить, алюминий не ржавеет)
@@Lexa_Domashnii Спасибо 🤝 !
@@Lexa_Domashnii
Тащемта - наносится. Точно так же.
Только котлы при эксплуатации никаким Фэйрем мыть не надо.
Берешь горячий казан и в бочку с водой, отлетает всё моментально и шкрябать не надо.
А ну как треснет.
@@rabinovitch4629 ну не до 800,пока не треснул, люминь так подавно.
Почему советские чугуны не ржавеют?
Советские тоже ржавеют, но они более качественные, это факт 💯
Чтобы с раковин ржавчину выудить надо в соли хорошо прокалить а потом маслом прокалить
Не надо.
😂😂😂 Аш один
Надо было на пескоструй отдать. А не заниматься ерундой
Что делать тем, у кого нет пескоструя ?
Танцы с бубном....
Хорош
Зачем я на это время потратил?
Что не так? Что не понятно?)
В нутри тоже надо было костер жечь🎉
Как не чисти,сколько не наноси все равно еда отдаёт ржавчиной🤷♂️ чугун пористый всё не вычистить не закрыть
Выкладывайте еду в другую посуду после приготовления, долго в казане еда хранится не должна
Надо было насырать в казан песок. Так вы рисковали что кащан лопнет. И непришлось бы чистить щеткой, просто помыть.
Чугунную посуду не в коем случаи НЕЛЬЗЯ МЫТЬ МОЮЩИМИ)
Почему нельзя? Что с ней будет, главное обновлять анти пригарный слой, и ок
До нанесения масла можно. Главное сполоснуть хорошо.
Что бы не пригорал, надо сначала с солью прокалить. А потом уже маслом, и очень аккуратно, масло может вспыхнуть
Соль ни как не влияет на антипригар. От слова совсем. соль сыпят в новые, с завода чугунные изделия, которые пропитаны заводским техническим маслом. В этом случае в квартире меньше дымит и воняет. На свежем воздухе соль переводить нет смысла.
А что бы не пригорало, надо правильно наносить масло, ухаживать за чугунной посудой и грамотно жарить.. )@@zaRus8224
@@fmSevastopol попробуй, сковородку, к которой пригорает, обжарить с солью. И увидишь результат. Я очень давно живу на свете, и знаю что пишу
Наконец то грамотное восстановление, а то видел что в раскалённый казан соль сыпят а потом удивляются почему жравчина появилась мгновенно
не надо делать ни каких антипригаров. я сделал 9 слоев все как положено( 200 градусов, тонкий слой льна, остывание до 100 градусов и по новой пропекание с маслом). после такой обработки маслом посуда выглядит на миллион, но со временем этот слой начинает отходить и попадает в пищу. соль сыпят не для того что бы чугун не пригорал и ржавел, а для равномерного прогрева при прокаливании и качественного снятия старого масла и других загрязнений. после соли казан чисты даже без использования болгарки, остается промыть и обработать маслом. так делала моя мать, так делаю я.
Жравчина это то что ты жрёшь!!!
Без грамотное. Соль должна быть перед маслом
Никакой соли не нужно
Да, хоть они, да хоть ты с бубном вокруг казана бегайте! Вовремя надо хорошо мыть, отмывать, моющими и смазывать! И танцы с бубном, обжигом, соль или без соли, на нужны будут! 😂
Ничего полезного из этого видео не почерпнул, и завтра про него забуду
Н1😂😂😂😂
Чугун не ржавеет 😂😂😂
Серьёзно? Буду знать, а то что мы тут все собрались...
Здрасьте
Если вы такие брезгливые и любите чистить казан до дыр, что говорить ,его досконально чистить до металла это потом будит пригорать все что будите готовить ,моют его просто слегка ,слой нагара предохраняет от Пригара продукты,это корявый понт так чистить ,обычно казаном пользуюсь когда плов или хаваш,мясо сварить ,на печи во дворе,эти интилигенты чистят и чистят все до пота ,потом у них вся таблица Менделеева в анализах ,!!!¡
Новый казан просто моют слегка и готовят в нем? Не позавидуешь Вашим гостям!
@@Lexa_Domashnii А ты думаешь что все драют до металла,да ты просто в квартире живёшь,чего боитесь то в вас и есть ,вся таблица Менделеева,не о том заботишься !!!!!
@@Ramzes102-kk3bb жизнь боль 🤣
@@Ramzes102-kk3bb даа. ты конечно кадр.
@@СергейЖуков-и3м Я просто не боялся грязи и работы,был везде где нужны руки и умение,не вытирал ложки в солдатской столовой стерильной салфеткой,поэтому не брезгливый как некоторые!!!
ну этот тип чешет антипригарное покрытие😂😂😂он просто рекламирует свой градусник постоянно просто рассказал бы про градусник а никакого антипригарного покрытия казан не получил просто каждый раз ставишь на огонь перед приготовлением мажешь маслом и протираешь ну что поделаешь истинный олень😂😂😂
Мистер малой, ты супер, учись на тамаду, пока еще малой 👍👍👍
Автор берёшь этот казан кидаешь его в большой костёр. После остывания его надо замочить в растворе воды и уксуса на сутки о результата ты будешь удивлён
Спасибо!
Зачем уксус ? 🤦🤦🤦 Так отлично справился.
@@iridios6127 уксус отлично удалает ржавчина
@@iridios6127 уксус очень хорошо избавляет от ржавчины. Не нужно чистить щёткой
@@Петруха-э4п
Уксус стоит денег, а щётки хватит на всю жизнь, на все котлы и сковородки.
Восстановил? Молодец. Теперь можешь его выбросить.
почему?
@@Paolo_77
У дураков только дурацкие советы. 😆😆😆
А котёл в полном порядке.
Это не Аш 1 -это Hight!
Автор не обжог толком в первый раз затем ржавчину загнал в поры корщеткой и запечатал лтняным маслом, когда люди начнут готовить будет меиалический привкус, не берись за то чего не умеешь.
Сказочник, расскажи как это делаешь ты, а лучше дай ссылку на твоё видео
Здравствуйте, подскажите как лучше сделать и как почистить?
@@Vladimir-du5gu здравствуйте, видео Вам совсем не понятно?
Я честно говоря не понял, как найти ваше видео
Сидя на диване... Как говорится😂
Взяли моду на казаны б.. 😂
Ну вообще-то казан чугунный не ржавеет, да будет вам известно умник
такую чушь несет
Узбекская )(уета
Посоветуйте, что нибудь по-лучше?
@@Lexa_Domashnii белорусские конечно. Льются по советскому ГОСТу. Этот же непонятно где произведён. Они научились только кашу с мясом готовить дикари степей.
И последнее, льняное масло нельзя нагревать, это яд. В нём нельзя готовить.
Стальной вок.