ขนมตาล | สูตรทำขาย | สร้างอาชีพ | มีอาชีพเสริม | กำไรงาม | ขอบอก!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 เม.ย. 2019
- #ขนมตาล #สูตรทำขาย #ขนมไทย #ขนมนึ่ง #ตาลเมืองเพชร #อาชีพเสริม #สร้างรายได้ #สร้างอาชีพ
ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 1 กก.
เนื้อตาล 700 กรัม
น้ำตาลทราย 800 กรัม (ชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ)
ผงฟู 1 ชต. (ในคลิปบอกผิดค่ะ)
กะทิ 6 ถ้วยตวง
วิธีทำ
ตามคลิป
![[TH] VCT Masters Shanghai Playoffs - Grand Finals // GEN vs TH](http://i.ytimg.com/vi/HL-hhLrtctw/mqdefault.jpg)
เข้าใจง่ายละเอียดมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ แบ่งปัน ความรู้
ขอบคุณมากๆค่ะ แบ่งปัน ความรู้ ให้กัน
น่ารับประทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ไว้ติดตามเรื่อยๆนะคะ มีเมนูขนมไทย และเมนูสร้างอาชีพอีกค่ะ
ขอบคุนมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีค่า เข้าใจง่ายละเอียดมากๆเลยค่ะ หอมทะลุจอเบยยยยย:)
ขายตาลยี
อร่อยมากครับ
ขอบคุณสูตรและวิธี
ทำค่ะป้าทำมาหลาย
สูตรไม่แตกฟูเลยค่ะ
ป้าจะทำสูตรนี้นะค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
จะให้แตกต้องนึ่งไฟแรงนะคะ
ใช่ค่ะมือสัมผัสจะรู้สึกได้
จะทำกินบ้างชอบๆขนมตาล
ขอบคุณมาก
ใช้ฟรอยด์แทนได้ไหมคะ
ใช้เครื่องนวดได้ไหมคะ
น่าทานมากค่ะขอบคุณนะค่ะทร่สอนวิธีทำ
சூப்பர்
อย่าสนใสพวกสอาดจัดนะเพราขนมไทยบางขั้นตอนไม่สามารถใส่ถุงมือได้หรอกถ้าเป็นคนสมัยก่อนจริงและทำอร่อยแบบโบราณสมัยนี้ถึงทำอะไรไม่อร่อย
รักเลย😊
อยากทราบว่าเนื้อตาสสามารถซื้อได้ที่ไหน กิโลเท่าไหร่คะ ขอสถานที่คะ
เข้าไปสั่งในเพจขนมตาลหน้าแตกนะคะเค้ามีขายเป็นกิโลคะ
อยากสั่งตาลยีมีเบอรโใหคะอยากทำขนมตาลคะ่สั่งตาลยีได้ที่ใหนคะ
ช้อปปี้ค่ะมีขายค่ะ
อยู่ไหนคะที่ท่าตะโกตาลเยอะค่ะ
หนูจะหาชื้อเนื้อตาลได้ที่ไหนเหรอค่ะ
มีขายในเพจ fb ลองพิมพ์หาคำว่า "ขายตาลยี" นะคะ^^
สูตรนี้ใส่ถ้วยตะไลได้กี่ถ้วยครับ
ผงฟูนี่ใช่ เบคกิ้งโซดาไหมคะ.
ไม่ใช่ค่ะ คนละตัวกันนะคะ
มันจะเรียกว่า baking powder ค่ะ
ถ้าใช้เปนตาลผงปริมาณเท่าไรค่ะ
ตาลผงก็มีเหรอคะ อยากรู้เช่นกันจะได้สั่งมาทำกินบ้างค่ะ
(#)โปรตุเกส 🇵🇹 : ไฟป่ารุนแรงเนื่องจากอุณหภูมิ สูง 46 องศา ไฟป่าเผาไหม้กว่า 38,000 ไร่ ตั้งแต่ 11-14 กรกฎาคม เกิดไฟป่า 813 จุด มีผู้บาดเจ็บ 135 ราย
🌍 ยุโรป ตอนใต้กำลังร้อนระอุ ไฟป่าโหมกระหน่ำตั้งแต่โปรตุเกส - สปน อิตาลีตอนใต้ โครเอเชีย
#อุณหภูมิ 46.3 องศาฯ
กะทิ6ถ้วยตวงเท่ากับกี่ขีดหรือกี่โลคะ
กะทิ กี่กิโลคะ
ใช่ค่ะ กี่โลค่ะ
ถ้าอยากได้เนื้อตาลยีแล้วที่ตลาดเช้าองค์พระปฐมเจดีย์มีขายจ้า
ยุตรงในค่ะตลาดปฐมมงคลรึป่าวค่ะ
@@user-oe1cb7no4v ตรงตลาดฝังพระปรางค์ห้ามญาติ
ลูกตาลหายากใช้อย่างอื่นแทนได้มั้ยค่ะ
ไม่ได้ค่า ขนมตาลต้องใช้เนื้อตาลทำนะคะ😊
มีแป้งแบบสำเร็จ ขายส่งไหมครับ เอาไปนึ่งเลยนะ
ไม่มีค่ะ
แป้งไม่เหลวไปหรอค่ะที่เห็นส่วนมากแป้งจะข้นกว่านี้
สูตรแต่ละคนไม่เหมือนกันค่ะ
สูตรนี้ ถ้าทำแป้งไม่หมด สามารถแช่ตุ้เย้นไว้ได้มั้ยคะ
ถ้าเราไม่มีลูกตาลใช้ฝักทองแทนได้ไหมค่ะ
แม่บ้านมีสูตร ขนมฟักทองด้วย ลองดูในช่องนะคะ😊
ถ้าพักแป้งไม่ถึง6 ซม. จะเป็นรัยมั้ยครับ
บางสูตรผมเห็นพักแป้ง2 ชม.เองครับ บางสูตรก็พักข้ามคืน แต่พักข้ามคืนส่วนใหญ่แป้งจะบูดมันจะเปรี้ยวครับ
ทำหลายครั้งที่ขนมแตกดีมาก แต่พอยกลงขนมยุบ เป็นเพราะอะไรคะ
เวลาใส่ถ้วยใส่เต็มไหม
เต็มถ้วยพอดีค่ะ แล้วขนมจะฟูตามรูปเลยค่ะ
ลองทำแล้วก้นแฉะเหมือนไม่สุกด้านล่าง เพราะอะไรค่ะ ต้องนึ่งต่อก้อไม่หาย
น้ำในซึ้งเยอะเกินไปค่ะ เวลาน้ำเดือดจะพุ่งขึ้นมาที่ซึ้งชั้นขนม โดนตัวขนมค่ะ ใส่น้ำในซึ้งแต่ 1/4 ถึงครึ่งพอคะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
👍🏻👌🏼👌🏼🌹
เนื้อตาลซื้อได้ที่ไหนคะ
แม่บ้านสั่งจากในเน็ตค่ะ หาในgoogle ได้เลย มีหลายเจ้าคะ
คนที่ทำขนมตาลเป็นและอร่อย ต้องทำแบบนี้ค่ะ พอนึ่งแล้วจะหอมนุ่มฟู สูตรนี้แหล่ะถูกต้องที่สุด
ผงฟูใส่ก่อนใส่ทีหลังให้ผลลัพธ์แตกต่างกันไหมคะ
ใช่ค่ะใส่่ผงฟูทีหลังสุด กับใส่ตอนนวดกับแป้งมันแตกต่างกันอย่างไรน้อ อยากทราบเช่นกัน
ลองทำทีไรนึ่งเเล้วนิ่มอร่อยเลยแต่หน้าขนมตาลไม่ยอมเเตกเป็นเเฉกๆ
เลยรึผิดตรงขั้นตอนไหนเอ่ย
เวลานึ่ง ต้องใช้ไฟแรง 20 นาที นะคะลองดู และตอนนึ่งใช้ซึ้งชั้นเดียวนะ ห้ามใช้ 2 ชั้น เพราะถ้าใช้สองชั้นไอน้ำจะขึ้นไม่พอชั้นสองทำให้ไม่ฟู ต้องใช้ซึ้งนึ่งชั้นเดียวไอน้ำจะดันตัวเนื้อขนมทำให้ฟูเต็มที่
เนื้อตาลซื้อแบบไหนค่ะ
ตาลยีแล้วค่ะ มีขายตามตลาดสดทั่วไปค่ะ หรือ อยู่ต่างประเทศก็มีแบบบรรจุขวดขาย ลองดูใน google นะคะ
@@nongnuengtv1430 ขอบคุณค่ะ
พักในตู้เย็นหรือว่าห้องปกติ
พักในอุณหภูมิห้องปกติ
ขายยังไงค่ะ..กี่ชิ้น???
5 ชิ้น 30฿ ค่ะ
หรือบ้านไหนจะขายน้อยชิ้น หรือ มากชิ้น ละจะขายราคาเท่าไรก็แล้วแต่ทำเลแต่ละที่ค่ะ แม่บ้านไม่สามารถกะเกณฑ์ได้ค่ะ
เป็นแป้งอเนกประสงค์ได้ปะคะ
ช่วงนี้ลูกตาลออกเยอะคะ
แม่บ้านแนะนำว่า เป็นแป้งข้าวเจ้าดีกว่านะคะ😊
ID
แป้งเหลวขนมจะยุบตัว
สูตรนี้ไม่นะคะ
ไม่เห็นตอนนึ่งสุกว่าเป็นไง
ได้ชมท้ายคลิปหรือป่าวค่ะ ที่แจ้งไปว่าคลิปนี้ไม่ได้นึ่งให้ดูค่ะ เนื่องจากเวลาจำกัด
6ถ้วยตวงถ้ยวแบบไหนค่ะ...
ถ้วยตวงชนิดตวงของเหลวค่ะ มีขายทั่วไปค่ะ ถ้าสูตรบอกว่า 6 ถ้วยตวงคือ ถ้วยตวงที่ไซต์ใหญ่สุดค่ะ แต่ละถ้วยตวงจะบอกปริมาณของเหลวค่ะ ลองหาข้อมูลเพิ่มเติมเรื่องขนาด และปริมาณที่ตวงของเหลว ของแห้งดูนะคะ ไว้ว่างๆ แม่บ้านจะสอนวิธีอุปกรณ์การใช้ ชั่ง ตวง วัด ของขนมค่ะ รอติดตามนะคะ...
1ถ้วยเท่ากับ 240กรัมจ้า
มีวิธีแก้เนื้อตาลเปรี้ยวปะคะ
เห็นหลายคลิปบอกใส่เกลือคะตอนขั้นตอนการกรอก
ขอบคุณค่ะ
ทำไมถึงใส่น้ำตาลกับผงฟูทีหลัง ไม่ใส่พร้อมแป้งตอนแรกล่ะคะ ผลลัพธ์ต่างกับการใส่ไปพร้อมกันไม๊คะ
กะทิ 6 ถ้วยตวง= กี่ลิตร?
ประมาณ 1 ลิตรครึ่งมั้งค่ะ??
ไม่แน่ใจเพราะแม่บ้านใช้วิธีตวงเป็นถ้วยตวงค่ะ
1ถ้วยตวง=กี่กรัมคะ
1ถ้วย =250 cc.จ้า
กะทิมากมันฟูแต่มันจะยุบ
แม่บ้านทำแล้ว ไม่ยุบค่ะ
เหลวไปแล้วอีหนู
แล้วแต่สูครค่ะ แต่ละสูตรคนละสไตลสูตรนี้ทำแล้วโอเคค่ะ