СОЛЯНКА - Рецепты от Ивлева
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2020
- Ребзя, вы уже второй месяц просите один из самых похмельных и в целом любимых супов в нашей стране. Дождались - СОЛЯНКА, специально для всех страждущих в новогодние праздники! Смотрите, готовьте, и приятного аппетита! ;)
Делитесь в комментариях своими вариантами рецептов, лучших премируем!
Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
![เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว ซีซั่น 3 - ตอนที่ 57 [ซับไทย]](http://i.ytimg.com/vi/pNhft3YZFRE/mqdefault.jpg)
Оставляйте ваши варианты рецептов! Лучших премируем!
Самый простой рецепт болоньезе. Спагетти варим 7 минут, фарш тушим почти до готовности и добавляем туда томатную пасту с базиликом. И всё, болоньезе готово.
Темный хлебушек, намазываешь сливочным сыром, кладёшь спелый авокадо (миллиметра 3 долька) и следом красную рыбу (слабо соленую) и тоненький кусочек огурчика... лучшая закуска....
В конце 80х вкушал солянку с почками, по мне так самый достойный вкус из всех солянок что я пробовал.
Варил 2го и 4го сначала бульон из свининой лопатки, говядины и утки при варки с первых минут добавил лук не резаный и перец душистый, по мере готовности мяса достаём лук Потом обжарил лук на сливочном масле в лук добавил огурцы, так же пассируем. Через мин 10ть добавил томатную пасту и томатный сок! Так же мин 5ть это всё тушится! Тем временем нарезал копчёности соломкой и отделил от кости мясо с бульона и так же нарезал его соломкой ! Закидываем в бульон все копчёности и мясо , даём прокипеть и кладём туда нашу пассировку из огурцов и лука с томатом! После закипания добавляем оливки и зелень! Лимон по ВКУСУ!
Хлеб подсушить в духовке намазать сливочным маслом, пока теплый, сверху икра красная и пёрышко лука.....супер закуска
По-моему лука не хватает
XD
Ага, и томат пасты прям капля, нужно было б ещё пару половников
Орнул
Аххааах 😁 согласна
Я БЫ ЕЩЁ ПАРУ КИЛО ЛУЧКА ДОБАВИЛ ))
Приготовил "солянку" по вашему рецепту, очень хорошо прочищает желудок. Пишу с унитаза. Эффект просто молниеносный.
😂😂😂
Слабак!!!🤣🤣🤣
Как же это вам удалось? Поделитесь секретом
😂😂😂😂😂😂😂😂
Херовый у тебя желудок бро..к врачу пора
Сегодня приготовила по вашему рецепту. Единственное, бульон сварила на копчёных ребрах. Это бомбезно вкусно! Спасибо!
Я делал по этому рецепту. Мне результат очень понравился.
ох,ну и солянка!!! свиньи будут в восторге!!
Это классический рецепт солянки...
приготовил по этому рецепту - в очередной раз убедился, что константин - скорее управленец, чем повар
Скорее клоун
Он и управление хреновый, это на камеру он типо понимает как управлять рестораном, а на деле максимум фуд. трак осилит....
@@user-iv5ey6vj9w С заводской столовкой он мог бы справиться да только там каждый день работать надо, а он не сможет потому что каждый день водку пьет
И когда только успели)))
Это медийный повар, его задача, сделать из банальщины - шоу. Те "крутые" повара которых ты видишь на ТВ, которые торгую лицом - даже не входят в топ. Есть огромная пропасть между лучшими и известными. Можешь найти топ поваров и там не будет ни Ивлева, ни Сралика, ни Рамзи, фактически ни кого, из медийных поваров, чьи имена у всех на слуху.
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо
Спасибо большое, второй новый год готовлю и всё отлично, просто обалдеть как вкусно...
Создал этот шедевр и определил что лучше это назвать Луковая похлёбка с копчёностями...
совок позорный
@@user-ul3rz2lw6p Это лучше чем быть олигофреном как ты!
@@user-tk1pf9qx4g Странно но офигофреном был сталин.............
@@user-ul3rz2lw6p долго думал хенерал?) Ты пыль в сравнении с вождём народов
Не пробовал но что-то стрёмно на воде и +один лук! Вчера готовил на бульоне из 3х мяса получилось очень достойно! Это же для себя! А на воде хэ я бы не рискнул!
Да тут колбасные изделия подобраны довольно жирные, за счёт них и без бульона будет достаточно наваристой солянка. Я такого же плана готовила, но с ребрышками копчеными, с бульоном слишком жирная получается, тяжеловато такую есть.
Как один лук?) Там три лука)
Попробовали по этому рецепту) Солянка крутота! Набор для солянки дал столько жира , что никакой бульон и не нужен.
Это ты стрëмный, не умеешь готовить. И так к слову, супы и с бульëном есть и на воде " Диетические ". Будут у тебя проблемы с желудком, узнаешь о таких.
Вкусно я приготовила моей семье очень понравилось тут очень тонко надо следить за кислотой и солью и тогда это бомба❤
Готовила почти по рецепту.
Спасибо, что указали сколько литров бульона (воды) должно быть, а то в рецептах не нашла.
На вкус хорошо получилось, вкусно!
Варила на говяжьем бульоне, добавила немного отварной говядины, добавила 1 картофелину и маслины порезала колечками.
Единственное, возможно лук нужно меньше резать и пассеровать на сковороде до прозрачного мягкого состояния.
Благодарю за рецепт! 😌
Больше похоже на луковый суп с колбасой🤠
На баланду....
На тюрю. И еще раз показывает, какой развод - эти телешоу!
Вы что ,кроме солянки с капустой другой не знали?
"шэф" ты во всех своих передачах орешь что в солянке бульо главное, а тут че ??????? водичкой лук полил и готово....
Приготовил солянку по Вашему рецепту, огонь. Я вкуснее не ел. Спасибо!
Константин, спасибо за рецепт, солянка шикарная, по новому открыл для себя это блюдо, все что пробовал ранее-суп с колбасой.
Я абсолютно согласен с мнением многих коментаторов про эти помои.
th-cam.com/video/gRHy2-2MyJg/w-d-xo.html
Ну и вали. Твоё мнение никто не спрашивал, "эксперт". Завидуй молча. Я уверена, что помои делают комментаторы. Ещё и не благодарные.
@@user-dd3jp1cb1i а чему тут завидовать !? Любой кто умеет готовить и имеет вкус понимает что товарищ Ивлев изобразил помои
@@westwest1030 до свидания.
@@westwest1030 Давай вместе завидовать, а то мне тоже уже предлагали...
это фиаско, братан!
Готовила борщ по его рецепту..такая х@йня получилась...слов нет..смотрю и поражаюсь каждому рецепту..для каких идиотов он это выкладывает
@@irairiwka7885 для полных
Сделала Вашу солянку!!!!Супер❤
Про сливочное масло - не знала. Возьму на заметку, спасибо🙏💕
Сколько лет работаю на кухне, за такую "солянку" можно по собственному желанию уволиться…
700 лайков аааа я в ютюбе "мама передаю тебе привет"😂😂
Врядли по собственному,даже заявление написать не успеете
За сАлянку по любому уволят.
на кухне в школьной столовой?
))) за сАлянку я б тебя сам к херам собачим бы уволил.
@@user-rb3uh2gu3u ну это я согласен в Собачих Херах тебе равных нет
Теперь я понимаю, почему Лазерсон намекнул, что Ивлев только делает вид, что умеет готовить:D
Чёт совершенно не в духе Лазерсона - на кого-либо гнать, хоть намёками, хоть прямо. Он же мирный со всеми.
@@shikideath2784 после такой Ивлевской готовки любой себя мегаповаром почувствует!😂😂😂
Они оба такие
@@shikideath2784 Лазерсон не раз тролил фразой в духе: "... тот Ивлев, который думает, что он повар"
Лазерсон и сам не огонь. То подпалит, то еще что🤦♀️
Нет слов от впечатления,на отзыв "соберусь",но сначала маленькое отступление,кто и за что вас обижал в жизни?Классики придерживайтесь,но что Ваша солянка вкусная тоже,уверена,но я получила мини-стресс,я первый раз в жизни такое вижу.Вы умеете шокировать правилом наперекор.Всеравно уважаю и Ваш рецепт,готовить так,не решусь,успеваю по другому.
Ну, я готовил разные варианты солянки, любимый суп и все такое. По этому рецепту, получается классика жанра - просто вкусная, хорошая солянка. А теперь внимание плюшки! Никакого гимора с бульоном - он реально не нужен, никакого гимора с совместимостью мясных ингредиентов (говядина жестковата, курица на волокна разошлась, ребра были выбраны г-но и нафиг убили суп.), Пассированный лук в томатной пасте отменяет необходимость использования других овощей. Итог: Классическая домашняя похмельная солянка с минимумом геморроя и четким, хорошим, правильным вкусом. СПАСИБО ШЕФ!
пока шеф портил кучу продуктов, жена готовила еду для всей семьи
🤣
🤣
Забавный ты парень))))
😂😂😂
100%
Я разочарована 😭А так хотелось интересный вкусный рецепт а не луковый суп с колбасой.
Я сделал по этому рецепту, всей семье понравилось, спасибо
Приготовила по вашему рецепту. В восторге были все.❤ спасибо!🤗
Все нормально господа! Это таки съедобно! Соседские свиньи сказали спасибо!
Ахахахахаха
Константин, ты специально скрываешь свои секреты приготовления и выкладываешь эту лабуду?! Никто в здравом уме такое не будет повторять.
Я так готовлю солянку. Много лет. Проблема конкретно этой солянки -- криворукость или склероз оператора, который не отбил баланс.
Техническая ошибка цветокоррекции и прекрасное блюдо выглядит, честно говоря, не очень.
Да,да не почек😂 не бульона.из серии 5минутный супчик
vilis lacis какие почки?????
Полкило лука и бульон мясной не нужен? Это пздц го8нищще...буэээ!!!
@@user-lq4xb2nc1q конечный продукт ok?
Громадная БЛАГОДАРНОСТЬ!❤ Как для меня НЕ новинка!Но приятно осознавать: что делаю ВКУСНО!и правильно!С УДОВОЛЬСТВИЕМ И АППЕТИТОМ!🤗СПАСИБО Шеф😍
Супер, даже мой сын,подросток,попросил добавки.Спасибо!
Что-то я не понял куда я попал , это супер шеф повар или просто шоумен?????
А ты думаешь все рестораны мира готовят исключительно "супер" блюда? Я даже больше скажу, в большинстве, даже с красивой подачей - не умеют готовить вкусно.
Павел Николаев просто я понял настоящих шеф поваров здесь нет , одни нищеброды которым нехватает денег
@@user-jv3ew2xk1q Не надо оскорблять людей! Если человек не профессиональный повар, значит он сразу нищеброд? Не думаю что Вы сами олигарх если есть время сидеть вчитываться в чужие комменты и оскорблять людей! У Олигархов на это обычно не хватает времени! Пока Вы тут срете богатые люди деньги зарабатывают!
Иван Иванов это просто посудамойка а не шеф хвалько.
Суп из семи залуп , три покрошены , а остальные так брошены
Поэзией увлекаетсь ???
Три крошены,четыре так брошены)))
Суп-харчо: сверху вода, снизу хер-пойми чо.
Суп-харчо: сверху вода, снизу хер-пойми чо.
Суп-харчо: сверху вода, снизу хер-пойми чо.
Самая настоящая солянка❤
Только что приготовил по этому рецепту. Все от 6 лет до 40 в восторге!!!!
Луковый суп с огурцами ))))
Не являюсь хейтером, но уверен соляка на вид говно и на вкус тоже. Какая то жижа без бульона с томатной пастой
луковый суп))))))
Жижа у тебя в башке!
@@L.A.V.1388 жена Ивлева , разлогинься
Чего сделать? Не понял.
Да
надо попробовать !потом заценить!просто лучше солянки,чем из стерлядки ,как готовит мой брат,я нигде не ела!вот действительно русская,царская соляночка!
Нас в училище учили это было в1978 году в кулинарном училище и в солянку овощи резали соломкой.
Новый вид супа,луково-оливковый😂😂😂
Это как раз то что готовят во всех забегаловках. Константин, я понимаю что вас так учили, но нас так не нужно учить. Солянка должна быть солянкой, а не баландой, уж извините.......
Вы только о себе и думаете, а ведь свиньям тоже кушать что то нужно
Продюсер Сорянки 👏👏👏👍👍👍
Баланда это то чем кормят зеков и солдат. Но это хрючево даже на баланду не тянет. Блевотина
Спасибо шеф, за рецепт! Всегда смотрю и повторяю, ооочень вкусно!
Ой, лукавите!😂
Готовлю уже 2 раз по этому рецепту, только лук чуть дольше пассирую и заливаю не водой, а бульоном. Солянка получается просто высший класс! Спасибо шефу за рецепт!
А лука не многовато ли?)
Хаял, хаял все солянки, которые ел в На Ножах, а сам луковую бурду приготовил.))
Офигенно! Училась на повара в 70-х годах. Почти все так же. Только на любом бульоне. И дочку так же учила готовить. В современных заведения в этом блюде можно и картошку и морковку увидеть:для меня это
Вас учили готовить луковый суп?
Отвратительно, на воде, и всё так крупно как в харчевне..бее
Рецепт понравился. Готовила очень вкусно
Джейми Оливер везде льет оливковое масло и побольше, а Ивлев кажется сливочное масло даже в чай добавляет😂
Чай по ивлевски
Ну, есть его фанаты прямо извращённые. Я вот пережирное вообще не вношу, ни сала, ни пород рыб вроде лосося, ни жирных сыров вроде бри, но вот сливочное масло (и жирные сливки) и рыбий жир (я желатиновые капсулы всегда-всегда разгрызаю) это ням-ням. Почему? Окунь знает, но могу есть его ломтиками, какая-то прабабка моя тоже так делала, наследственное видимо.
Все можно урегулировать сливочным маслом, и это реально работает!
Баланда... Вообще не похоже.... Надо было лук вообще целиком бросать..
Отличный рецепт! Не в первый раз готовлю.
Сегодня впервые приготовила солянку без картошки. Оказалось, что так вкуснее! Морковку, правда, добавила, она как раз дала нужную сладость, я даже не добавляла сахар. Хорошо прожарила томат. пасту (спасибо за комментарий на этот счёт), хотя и положила её меньше. Из отклонений ещё были огурцы, хоть и солёные, но мелкие, из их банки достала и порезала перчик чили, мясное наполнение состоялось из бекона с/к, 2-х копчёных сосисок и нарезанного полосочками вымени, ожидавшего своей участи в морозилке в отварном виде. Боялась, что его специфичный запах испортит солянку, но чувствуется совсем слегка. Так что довольна, спасибо за это видео! С картошкой больше не буду готовить:)
Варить соленые огурцы, и при этом п..ть о пассировке?? Техникум закончи!!!
Я конечно извиняюсь ,но меня чуть не вырвало. Это лично мое мнение. Не гнобите
+++++
Четко
И я вас отлично понимаю)
Правы
Его вид бухарика и немытого отвращает
Спасибо за ваш рецепт
Очень вкусно! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это месиво из вареного лука, а не солянка. Так испахабить солянку мог только гениальный повар....
Согласен. Это не солянка(суп), а каша.
@@resstochef3254 Брат тебе в помощь ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Обалденная!! спасибо большое, готовлю только по вашим рецептам, ну, которые есть
Дерьмо
Пора к Ивлеву вызвать Ивлева)
👍👍👍
Обожаю солянку! Тоже недавно готовил! Спасибо за рецепт!
С Высоцкой были бы 2 сапога пара. Ждем совместное шоу. Ивлев готовит мясо, маринад, Высоцкая сжигает это на огне)))
Я один офигел от количества томатной пасты и лука !!
При.всем.уважении.но это.перебор
Не один, я тоже в шоке. При всём уважении я так делать точно не буду
Этот чувак любит том пасту,ну просто очень!!!!!!!!!
Нет не один,там один лук да ещё и так крупно,томата запредельно
Да и лук не хрена не пожарился. Не удивлюсь если ещё и Аль денте. Хрючево
При всем уважении, это не солянка, бульон где, почему мутная, как будто мукой загусщал.?
А потому что любители российской адской кухни любое гавно схавают
Посмотрите на картинку -- она вся грязно-розовая. Баланс не отбили на камере.
Это из-за бочковых огурцов + у них плохо настроена цветопередача, искажение красного.
Пасты очень много, да и вообще жалко кто это ел, не перец не сметана не спасёт эту бурду🤪
@@user-gl8or7pw9u А если цветопередачу настроить тогда спасет :)?
Ураааа, хоючево готово)
Шеф, вы специально эту шляпу приготовили? Чтобы больше не просили...
вы не понимаете это антипохмельное блюдо пожрал боблевал просрался и пару дней ничего не ешь + -10 кг !!!
@@dmitrykostrubin7186 😂😂😂😂😂😂
После эфира. Вся кастрюля полета в мусорное ведро!
Все отлично! Готовлю также, как моя бабушка!!!!
как бабушка или как этот придурок?
Читаю гневные комментарии и удивляюсь. Вполне себе СОЛЯНКА. Не тяжелый, не жирный суп. За балансом кислотности действительно надо очень внимательно следить. Обошёлся без сахара.
Зелень, специи и лимон-опционально уже прямо при подаче в тарелку можно добавить.
Что то не то.Нет лимона,бульона.Лук с колбасой.Это не солянка.
Правильно не солянка, это киндер похлебка
Просто лень мясо сварить
@@user-lc1is8dj8o Да легче колбасы в воде сварить и садитесь жрать пожалуйста свиньи
Да что же Вы за люди такие, видно , что сайт не для профи! Рецепты под названием быстро и просто. Для домохозяек, как раз что бы не есть дошики, если кто-то их ест! Хотите бульона сварите, хотите лук мельче и меньше режьте, хотите каперсы, лимон кладите! К потрохами так вообще у всех отдельное отношение есть люди, которые не едят ни почки ни проч. органы животных, кто Вам мешает творить то что Вы любите? Намного проще сидеть тут и гадить!
@@user-uc8jz8ow1o Если бы все были такие как вы и вели себя одинаково то мир бы сошел с ума
очередной раз убеждаюсь что ивлев только хабалить умеет, а не еду готовить
Он еще и картошку отлично жарит😁
В своих " на ножах" все солянки обсе....ет. Нверное эта эталон.👀
Илья Иванов всего-то в гильдию шефом входит и получил французское образование)) ну так хуйня)))
Такое же алчное скмовлюбленное жирное животное как и приседалыч
@@user-ry5jr1eb8s и обугленные сухарики со вкусом мяса называет шашлыком, идеальным)))
Вкусно получилось. Всем понравилось. У меня раньше с солянки изжога была. Видимо, рецепт был не тот.
Константин вы супер повар!!! Спасибо за очень хорошие результаты!!!!Дай Бог здравия!!!!
Просрались удачно?
Да это шляпа луковая, а не солянка)) чо гнать то))
were_u +++ хуета получилась он даже пробовать не стал , за кадром вылил наверное.
Помойное ведро это лучшее место для Костиной стрепни
th-cam.com/video/gRHy2-2MyJg/w-d-xo.html
@@westwest1030 Тут хоть на солянку похожа и цвет нормальный
@@virginalarm3098 так и состав отличный
бля, ржу с комментов )))))))))))))))))))))
Попробовали этот вариант солянки, оказался самым быстрым и вкусным)) спасибо🙏💕
Спасибо большое и с новым годом вас
Вот смотрю на эту приготовленную лабуду и понимаю, что у нас в России появился кулинарный Бадюк!
Лучший комент ))))))))))))
С Бадюком, это в самую дырочку...Этакий "мастер спорта по Кухне", "майор Кулинарного Спецназа", "Доктор Ресторанных наук"-"изваял" порцейку ХРЮЧЕВА!!!
Дааааа
Ивлев групп это я так понимаю тоже фантом
Хорошо меня рядом не было а то и меня в суп кинул.Что делает бабло кому не лень стали поварами.И самое интересное что люди смотрят этот маразм.
Я на вагоне огурцы на тёрке, обжаривал вместе с луком, и варил на говяжьем бульоне. ПЭМ и нач-поезда всегда приходили обедать.
Приготовила по Вашему рецепту, пушка бомба, только умудрилась туда пару картох впихнуть❤
Очень вкусно, спасибо.
Ещё добавила картофель
Мы когда собаке сливаем в ведро разные остатки старой еды, то это смотрится лучше, чем ваша солянка...
Fantomas собачка сказала бы СПАСИБО! А ты не готовь такую солянку.Сходи в ресторан и поешь,как говорится, после Стенки все обьебки ,и наслаждайся
После Степки
Я ржала в голос🤣
Вас можно привлечь за негуманное отношение к животным)
Интересно, а если ему бы такую солянку подали бы? Он пошёл бы на кухню и кинул бы эту тарелку повару в лицо с большими оскарблениями
Я бы даже пробовать не стала !!!
Полностью согласна!
@@user-tj8zo8zz5p ты гермафродит что-ли?
Спасибо , готовлю только по вашему рецепту, солянка "бомба"!!!
Какой ужас😮.Посмотрела Просто кухня с Александром ,как он профессионально приготовил ,слюни текли как красиво и гармонично ,А ТУТ ПРОСТО ТРЭШАК 😂😂😂Я В АХЕРЕ ОДИН ЛУК 🙊😵💫
Александр, это вы?😅ужас
Шеф привет! Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно, все гости в восторге!!!👍❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Костя, кончай бухать перед съмками
теперь готовим только так - очень вкусно получается!
Благодарю Маэстро доступно показали и сварили супер .лимона не надо значит или это по вкусу.Я ее к сожалению никогда не готовила меня пугали эти копченности.Ела только в гостях.Но теперь хочу приготовить.Ну думаю повезло у самого спеца беру рецепт🎉Вас с наступающим Н.Ги долгих лет..Вы супер в каждом деле должен быть специалист.Восхищаюсь если вижу Ваши передачи Вы супер!🎉
Спасибо. Пойду-ка я к Лазерсону по добру-по здорову
бахни солярки
Со всем уважением к шефу но меня так не учили, слабенько как-то.
Я тупо готовлю.Вы меня убили .Ну посмотрим дальше.
И меня так не учили 😱😱😱😱
приготовил по рецепту и почувствовал себя богом!!!!! спасибо Вам, Константин!
Константин, благодарю за рецепт. Солянка шикарная! Муж настоял, чтобы обязательно написала Вам отзыв и передала, что Вы - МАСТЕР!
Это не солянка а бурда какая то. Шляпатень ещё та.
На баланду даже не тянет
Представляю если такую солянку ему подадут в программе "на ножах" ))) тарелка полетит в шеф-повара ))
с классической фразой "Ты считаешь это нормально ?!"
Пшёл вон отсюда! ))))
Батон за 13 копеек 😂 а ему скажут «это мы по вашему рецепту готовили» и тут он ахуеет
Без капусты ещё
Баланда повкуснее будет бро))
Очередной раз ржу с комментов, как и про жареную картошку!
Да весело ,коменты огонь😆
Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.
Смотрю Ивлева! Но здесь весь помятый особенно причесон огонь!😂
Выглядит аппетитно. Густая и лук я люблю. Благодарю.
Когда начал всё крупно рубить, я понял что что-то не так 😆
Костя, если пьянка мешает работе, то ну её на х..., эту работу!😜
Да, ощущение будто делал "на от&_%√бись"....после пьянки..Просто отвратно..
Да бухой,видно же
Спасибо огромное, мой муж ввосторге от солянки!
Отличная солянка. Два раза готовил на костре. Всё съедалось за раз, с добавками. Только лучка поменьше клал.
это солянка , которую уже кто то отрыгнул чтоли??? редкастная блёвань. прощай время професионалов, наступает эпоха пропиареных бездарей , что на кухне , что на эстраде , что в политике.....