🍟🍍 Glucides c'est QUOI ? et COMBIEN avons-nous besoin ? [SPORT et MUSCULATION]
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Quantité de glucides pour le sportif [PRISE DE MASSE / SÈCHE] et quelle est la différence entre glucides simples et complexes ?
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Dans cette vidéo nous allons découvrir la famille des #glucides, les glucides simples et les glucides complexes puis nous allons voir de combien avons nous besoin en tant que sportifs et surtout pour la prise de masse ou la sèche en #musculation. #sucreslents #sucrerapide #dietsport #dietmusculation
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Pour moi ,le meilleur coach sur TH-cam, quand j'ai des doutes sur des exos, des besoins sur les entraînements, c le seule coach k je regarde.
C’est franchement les vidéos les plus pertinentes sur TH-cam dans ce domaine. Seulement du savoir, pas de bro science
on parle serieux ici
exactement ,pas d'artifice ,ça fait du bien
C’est tout simplement la meilleure chaîne sur le sujet. Merci pour cette qualité.
Quelle frustration cette coupure de vidéo 😭 Hâte d’avoir la suite.
Elle aurait pu durer 30min je n'aurais même pas vu le temps passer tellement que ce sont des sujets intéressants! Vivement la suite! Et merci à toi 😊
Qualité du contenu toujours au rendez vous chef, merci 👌🏻🙂
Tres concret et pertinent merci a toi et vive les prochained video bravo!
Bonjour, ce serait SUPER de faire la même chose pour les lipides.
Incroyable toutes ces info je ris tellement que je suis surpris et étonner d avoir ce genre d information super intéressante!!! Notamment en rapport avec la résistance ou la sensibilité à l insuline je savais pas … merci beaucoup
Passionnant surtout le passage sur l'insuline 👌👍
Excellente video sur un sujet essentiel!
Super vidéo ! Très intéressante et à la portée de tous ! Explications claires. Franchement top , ( comme pr les autres video ) 😊 merci !
Super vidéo comme toujours, vivement la suite!
Magnifique explication au top
Bravo Alex merci beaucoup
Vivement la suite ^^ Thanks !
Très intéressant, didactique et pédagogique 👍🏻
Hâte de voir les prochaines
On attend la prochaine video, est ce que si c'est possible de nous parler concrètement (un exemple) ça sera efficace pour comprendre encore mieux, merci.
Vidéo passionnant, vivement la suite !
super vidéo chef merci
Merci pour le contenu 👍
hate de la suite ! super contenu comme d'hab
Y a t il un lien entre le fait d avoir une resistance a l insuline et le diabete ?
Merci pr cette video enrichissante en tt cas. Tjrs un plaisir de t ecouter.
Au top comme dab
Merci pour la vidéo et les explications. Effectivement, une vidéo sur le régime keto s'impose... :)
Alex je t'aime :)
J'ai débuté le BTS Diet et grâce à toi je révise mes cours en m'instruisant, c'est cool!
Génial ! bon courage pour ton BTS 😉
Très bonne vidéo alex.
Bravo
Salut merci bonne vidéo, je voulais te demander, ça serait cool la même sur les lipides pis une vidéo sur comment Brace en musculation
Très très très intéressent
Bonjour, que pensez-vous des études de Kevin Hall concernant l'impact de l'insuline sur la prise de poids du coup ?
Merci ❤️
A 1,14 min tu nous parles des 3 molécules de bases dont le galactose et quand tu nous mets ton tableau peu de temps après, tu remplaces le galactose par le saccharose! 😜
Référencement.
Bonjour Alex, très intéressant !!👌
Que pense- tu du régime CÉTOGENE ? pour des gens qui s'entraînent ? 🤨
Bonjour, quand vous dites Kilos de poid de corps, la masse adipeuse est aussi compté ou c'est le poid du corps seulement musculaire ?
Très bonne vidéo !
Petite question : 4g*68kg = 272g/jour ; on parle bien de glucides crus et non cuits ?
Dans toutes les vidéos on ne fait jamais la différence mais je suppose que c'est cru.
Effectivement très bonne question je me suis aussi posé la question et je pense cru aussi
On pèse toujours cru (il me semble avoir vu ça dans d'autres vidéos)
on pèse les glucides avant car normalement après ils sont plus lourds à cause du poids de l'eau typiquement (par ex: les pates)
Ok ça marche, Merci pour vos réponses !
On attend tjr vos lessons de biomecanique coach
alex dans l'olympe de la bio meca et de la nutrition le roi sur you tube
Bonjour Alex, tout d’abord merci pour votre excellent travail.
Je me permets de vous poser une question hors-sujet car je me dis qu’avec vos remarquables connaissances du corps humain vous saurez peut-être me répondre.
Je commence la boxe anglaise en parallèle de la muscu et presque à chaque séance de boxe j’ai une douleur à l’avant de l’épaule comme un genre de mini tendinite, ça part en 2-3 jours mais j’ai peur que ça débouche sur du long terme sur une blessure sérieuse. Je crois que ça vient de mes crochets.
J’ai des clavicules longues et des longs bras peut-être que ça joue.
Merci beaucoup
C’est une torture d avoir couper la video comme ça 😢😢😢
La suite de la vidéo est prévue pour quelle année ??
Un truc que je comprends pas. L'insuline est sécrétée lorsque le taux de glucide sanguin augmente. Donc après un repas. Il permet son stockage sous forme de glycogène via glut4 etc etc.
Donc pour moi quelqu'un se sensible, c'est quelqu'un qui va rapidement reguler ce taux en stockant, en utilisant ou convertissant en lipides ce glucose entrant. Donc ce quelqu'un serait plus propice à prendre du poids vu qu'il stocke. Or vous dites l'inverse. Je comprends pas. Je dois me tromper dans ma réflexion je pense.. 😕
J'ai un peu du mal avec le rôle de l'insuline
C'est comme quelqu'un en surpoids, il serait résistant à l'insuline, ce qui pour moi veut dire in fine que il stocke moins ''efficacement'' son glucose entrant donc devrait avoir plus de difficulté à prendre en masse. Or vous dites l'inverse..
je suis complètement perdu HELP 😭😭
Et dans le cas où on veux prendre du muscle tout en sechant (perdre du gras)
Très honnêtement je ne vois pas comment je pourrais ingurgiter tout ce que je serais censé manger selon ces calculs ( que je ne remets pas en question)
Je suis censé manger 490g de glucides, si je représente ça avec de la patate douce qui en contient 20g pour 100g, ça ferait quoi entre deux et trois kilos par jours…ou 1,5kg de pain 😅sans oublier les 400g de viande….
C’est de l’ordre de l’impossible pour moi 😞
Effectivement, d'où l'utilité des aliments denses en calories, comme les fruits secs, les noix, les poudres d'avoine ou de patates douces, les protéines en poudre qui peuvent aider à atteindre les besoins caloriques pour les plus gros gabarits
@@OlympFit oui je vais me supplementer, pas le choix. Mais j'étais vraiment loin d'imaginer avoir besoin de manger à ce point. Je suis mince, je n'ai même pas tout à fait 70kg. Heureusement que je n'ai pas de gros objectifs non-plus.
Merci pour la réponse.
le probleme c'est que la majorité des gens vont devenir tranquillement résistant à l'insuline a force de consommer autant de glucide sur le long terme, c'est pas mal inévitable et apres hop apres la 40 aine maladie cardio, obesité, diabete même chez les sportifs.. alors que à 1 gramme par kilo le phénomene ne se produit pas. ( Pr volek, phynney, seyfried de harvard...)
Je vois que beaucoup on mieux compris la vidéo que moi et certains ont pris la peine de répondre à un commentaire.
Si quelqu'un a l'amabilité de m'expliquer plutôt où je me situe ça serait très sympathique de sa part
Je suis passé de personnes boulot de chez moi et manger n'importe quoi à faire du sport 2-2h30 par jour ( 1h30-2h muscu / 30min de cardio 5j/7 ) et à faire très attention à ce que je mange en diminuant petit à petit les quantités ( je reste à 2g de prot/kg ) la bêtise que j'ai faite est d'être assez brusque dans le changement mais bon trop tard maintenant. (Manger sainement /sport) 😓
Pour revenir au sujet ça fait 4mois et sans grand changement (alors que c'est senser être au début le plus gros changement) bah moi je stagne depuis le premier mois et malgré mon alimentation saine qui diminue rien, et impossible de sécher malgré la diminution et même en augmentant l'cardio ( sans compter qu'ayant déjà du mal à prendre du muscle je veux pas faire d'excès )
Je pense avoir résumé ma situation si quelqu'un a lu jusqu'ici c'est déjà très gentil de s'intéresser à mon cas avec ce pavé 😓 et ducoup si il a une idée du changement à faire pour sécher avec l'aide de l'alimentation comme indiqué dans cette vidéo ( baisser lipides ou glucides ) merci 😔
Ps: c'est pour mon mariage, mon but est d'être un minimum sec quit à prendre moin rapidement du muscle ( je fais 1m76 / 73kg )
Bonjour,
Pour que l'on soit sur une base claire, je préfère dire que je ne suis ni diététicien, ni entraîneur sportif. Je me suis remis à la muscu il y a deux ans suite à un long arrêt. Pour reprendre le sport correctement, dans une bonne pratique saine, j'ai beaucoup regardé de vidéos et lu (en n'écoutant que ceux qui sourcent leurs propos, la broscience très peu pour moi).
Ceci étant dit tu peux apprécier mon commentaire pour ce qu'il vaut : celui d'un néophyte éclairé, rien de plus.
Donc pour commencer, j'ai vu quelqu'un qui présentait une étude où les courbes de testostérone étaient étudiées en fonction de la durée des séances de sports d’efforts intenses et courts (comme la musculation). Et au delà de 50 ou 60 min pour une séance, il semble que la courbe testostérone fasse une chute drastique. C'est ce qui pousse apparemment la plupart des entraîneurs en muscu à conseiller des séances de maximum une heure, ainsi qu'un volume d'entraînement maîtrisé pour éviter de tomber sans le surplus / sur-entraînement.
Ce que je veux dire avec ce premier paragraphe, c'est que deux heures de muscu, d'autant plus si avant cela tu n'en faisais jamais, ça semble être beaucoup, et c'est peut-être contre-productif (d'ailleurs tu dis ne pas voir d'améliorations sur ta musculature). C'est un piège dans lequel on tombe facilement et sur lequel les coachs mettent presque tous en garde.
Leurs arguments sont que l'on sur-épuise nos muscles, mais aussi nos systèmes nerveux et que l'on risque aussi les blessures (muscles, tendons, articulations etc).
Donc sur ce premier point il faudrait peut-être voir avec un pro (ou faire tes recherches sur les chaînes yt de personnes sérieuses qui savent de quoi elles parlent et proposent des programmes raisonnés, pour te faire un programme carré et équilibré (Alex sur cette chaîne Olympfit en propose par ex).
Pour le cardio, ça me semble être pareil, 30 de cardio intensif du jour au lendemain (et en plus des 2h de muscu) c'est chaud il me semble. Mais le cardio je n'en fais pas perso, donc j'ai peu de recherches dessus. J'ai juste entendu par ci par là qu'il faut être raisonnable avec le cardio à haute intensité, car cela peut être parfaitement contre-productif aussi.
Si tu veux en faire autant chaque jour quoiqu'il en soit, peut-être divise en deux séances de 15 min bien espacées l'une de l'autre, ça sera déjà moins rude pour ton cœur et ton système nerveux.
Pour la nourriture je ne sais que te conseiller vu que l'on ne se connait pas, mais tu dis faire 1m76 pour 73 kg, ça me semble être un bon ratio, si je comprends bien, ce n'est pas le poids en soit qui te gène, mais le fait que tu veuilles convertir du gras en muscle (donc potentiellement prendre du poids vu que le muscle pèse plus lourd), mais avoir ta silhouette qui se raffermie.
Pour commencer déjà il faut jeter hors de ton régime tout ce qui est junk et fast food, et limiter au maximum les produits ultra-transformés (c'est ce que j'ai vu des personnes qui disaient avoir réussi à perdre du poids), et surtout, manger des produits frais et veiller à ce que tes apports soient équilibrés (les fameux 5 fruits et légumes par jour pour avoir toutes les vitamines et minéraux qui sont indispensables), et veiller à te concentrer sur les bons gras (les grattons qui sont du gras animal cuit dans du gras animal, tu oublies par exemple mdr) il faut plutôt se tourner vers les graisses végétales comme celles dans les noix, noix de cajou, pistaches (sans sel), noisettes, les bonnes huiles comme l'olive etc...
D'après certains, diminuer ces mauvaises graisses (celles animales, graisses brûlées ou des produits transformés), et augmenter les bonnes graisses (végétales), aiderait à changer la graisse blanche (difficile à perdre) en graisse brune (qui se consume plus facilement.
Je t'invite fortement à NE PAS prendre pour argent comptant tout ce que je viens de te dire, mais simplement les utiliser comme base de réflexion pour tes futures recherches sur les différents sujets (durée d'une séance de muscu, volume d'entraînement lors d'une séance de muscu, temps de repos entre les séries et entre les séances, durée du cardio intense au quotidien, composition de l'alimentation, les vitamines et minéraux, la graisse blanche et la graisse brune, etc...).
En espérant te donner des pistes utiles ! =)
Ps : ce serait bien qu'Alex te conseille, il est diététicien et il doit pouvoir te donner des conseils précis sur la nutrition très certainement si tu lui décris précisément ton régime alimentaire.
@@JeSuisTartiflette oh merci beaucoup pour cette longue réponse!
C'est vrai que j'ai souvent entendu pour le 1h de sport mais le souci c'est que je n'arrive pas à gérer mon programme en seulement 5h par semaine (impression de pas assez travailler le muscle) mais je vais essayer de modifier ça ✊
Ensuite niveau cardio j'y suis allée progressivement passant de 10 à 30 minutes mais peut être que diviser peut être un bon changement je vais essayer ça.
Pour l'alimentation je fais très attention et je mange sainement j'fais juste un cheat meal par semaine sinon colin, cabillaud, stake 5%, poulet, oeuf / épinards, haricots verts / riz complet, pâtes complètes / et en déjeuner flocons d'avoine, banane, yaourt soja et lait d'amande ( hipro en dessert pour les 2 repas ).. franchement j'ai du mal à comprendre ce qu'il cloche 😓
J'espère ne rien oublier
Encore merci pour ta réponse ça me fait très plaisir 💪
@@tontonbis5004 J'ai mis du temps à revenir sur cette vidéo mais me revoilà.
Tout d'abord c'est avec plaisir que je prends le temps de te répondre. =)
Ensuite, j'ai l'impression que ton alimentation est saine en effet, peut-être que c'est juste le fait que tu ne faisais pas de sport qui a fait que tu as stocké, mais bientôt c'est sûr, avec le sport, que tu vas fondre la graisse qui a été stockée et prendre du muscle à la place ! =)
Pour la peur de ne pas réussir à caler tous les exercices que tu souhaites faire, je te comprends, on a tous le même souci pour ça.
Personnellement je teste un nouveau programme que je me suis fait en super-sets (on enchaîne deux exos qui travaillent deux muscles différents et on compte ça comme une série) ; par exemple un exo biceps, suivi d'un exo triceps, ou un exo quadriceps puis un exo ischios ou encore, un exo pecs suivi d'un exo dos.
Ça permet de caler plus d'exos dans le même temps d'entrainement.
De cette manière, en faisant des séances de 40 - 50 minutes, on arrive à faire tout ce que l'on veut.
Si je peux te demander, pour t'aider au mieux : tu t'entraines chez toi ou en salle ?
Et est-ce que tu peux détailler ici ton programme jour par jour ?
Ça sera plus facile de te donner des pistes de réflexion avec ces informations.
En attendant bon entrainement à toi ! =)
Bonjour je suis actuellement en prise de masse , je consomme 2500 calories par jour, (j'ai une alimentation paléo) , avec des ratio 35% proteines et lipides et 30% de glucides,(166gr de glucides,225gr de proteines,88gr de lipides) je fait bcp de sport (musculation et vélo) mais je ne grossi pas.....je fait 1m69 pour 40 kilos ,j'ai fait le calcule jai besoin de 2083 kcal donc pour prendre du poids : + 300 = 2383 kcal, alors que je suis a 2500kcal . Que faire?
Bonjour, tu as le début de ta réponse à 5 min de la vidéo.
Sans répondre pr lui, je peux dire que selon moi la diète paleo n est pas la plus adaptée pour prendre du poids (trop faible en glucide ). Ne pas oublier que la filière énergétique principale du corps est les glucides .
Mon conseil, qui vaut ce qu il vaut pour être clair. Avec le poids que tu fais, tu n as pas besoins de tant de lipides mais surtout tes protéines sont beaucoup beaucoup beaucoup trop hautes .
On conseille max 1,8 g de proteine par kilo de poids de corps ,fais ton calcul tu est plus sur les 6 g.
Bref, pour grossir, readapte ta diète, rééquilibre pour plus de glucides et moins du reste.
Le total calorique est une chose, la répartition des macros compte aussi énormément.
Chaine de will janssens a consulter pr approfondir pourquoi le corps humain "carbure d origine,ou préférentiellement" aux glucides .
@@florianbrun6112 personnellement je tourne autour des 2gr de lipides pour mon poids ce qui donne 80gr par jours , je préfère manger + de bons lipides que de glucides
@@AnnesoNOC pour completer la reponse d’avant effectivement la quantité de proteines que tu consommes est inutile car generalement au dela de 3grammes de prot par Kg de poids de corps par jour la digestion ne permet plus d’absorber les nutriments. Et pour les lipides c’est la meme chose, entre 1 et 1,5 grammes de lipides par jours par kilo de poids de cours suffira largement. Il faudrait que tu augmentes tes glucides et que tu ne depasses pas les 2g de prot par kilo de poids de corps et par jour.
J’espere que nos deux commentaires t’auront un peu aidé.
@@jules.b9202 ok merci beaucoup 😁👍
@@AnnesoNOC bonne chance pour ta prise de masse 👍👍
Avoir les pecs congestionnés pour bien poser le téléphone devant une excellente vidéo 😤
Je suis en retard dans tes vidéos....🙂
Tu rattrapera vite je n'ai pas été très actif 😉