A co z leszczem? Wiem że to trudna ryba bo nie jest łatwa w filetowaniu ale uwierz mi że płat leszcza grillowany na masełku z pietruszką cebulą i czosnkiem. bez żadnej panierki i innych pierdół to raj warty czasu i nerwów spędzonych na filetowaniu. PS osobiście wolę chrupiącą skórkę ryby niżeli mąka lub panierka.
Takiego fachowca to można oglądać i uczyć się. Pozdrawiam.
super kanał, cieszę się że na niego trafiłem!
Też tak robię
Jedne ryby są bardzo łatwe w filetowaniu,inne bardzo trudne. Czekamy na te trudniejsze.
Jeżeli zdejmujesz skórę to po co skrobiesz rybę z łusek?
A co z leszczem? Wiem że to trudna ryba bo nie jest łatwa w filetowaniu ale uwierz mi że płat leszcza grillowany na masełku z pietruszką cebulą i czosnkiem. bez żadnej panierki i innych pierdół to raj warty czasu i nerwów spędzonych na filetowaniu. PS osobiście wolę chrupiącą skórkę ryby niżeli mąka lub panierka.
Dobry przykład gatunku ryba? WTF?
Reklama