「70円」で作れる最強の贅沢！実は…インスタントコーヒーも愛用してます。
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ส.ค. 2024
- インスタントコーヒーとか、さすがに飲まないですよね？って言われるんだけど、実は家で結構飲んでたりします。
そのままインスタントコーヒーの淹れ方を紹介しても面白くないと思うので、今回は一緒にココアを入れた「絶品カフェモカ風」ドリンクの作り方です。手軽だから試してみね！
Here are some of Kasuya's favorite recipes using instant coffee and cocoa. It's easy, so give it a try.
0:00 オープニングトーク
3:20 インスタントコーヒーの正しい開封方法
5:00 作り方
9:00 飲んでみる
11:25 カカオについてのオフトーク
●使用したインスタントコーヒー
→ネスカフェ ゴールドブレンド
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●使用したココア
→ネスレ ココア
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▼世界大会で使用したセットアップ
ドリッパー：HARIO V60ドリッパー02セラミック
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サーバー：HARIO V60 レンジサーバー600ml
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スケール：acaia Black Pearl
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ケトル：bonaVITA 温度調節機能付き電気ケトル
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使用した水：白神山地の水 黒ラベル
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▼その他粕谷愛用品
スケール：HARIO ドリップスケール ブラック
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グラインダー：
wilfa コーヒーグラインダー スヴァート アロマ
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Comandante C40
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ケトル：BALMUDA The Pot
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▼HARIO粕谷モデル
ドリッパー：
ダブルステンレスドリッパー
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V60・粕谷モデル
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カッピングボウル：
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カッピングスプーン：
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ケトル：
300ml マットブラック
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500ml マットブラック
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プアコントロールケトル
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▼HARIOの隠れた超オススメ器具：番外編
ごはん釜：
フタがガラスのご飯釜
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急須：
茶茶 急須 禅 450ml
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ビアグラス：
ツインビア グラス
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▼その他おすすめのコーヒー器具
ドリッパー：
Kalita ウェーブシリーズ 銅製 TSUBAME
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その他抽出器具：
エアロプレス ペーパーフィルター 350枚付
amzn.to/3Lnldz8
▼撮影の裏側
📸カメラ好きな粕谷の愛用機材
カメラ：
SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Rⅲ
amzn.to/3uE5ODN
SONY フルサイズミラーレス一眼 α7Sⅲ
amzn.to/3IOmf5B
レンズ：
SONY FE 24mm F1.4 GM
amzn.to/3LoP9uw
SONY FE 24-105mm F4 G OSS
amzn.to/3wKBDgF
SONY Sonnar T* FE 55mm F1.8 ZA
amzn.to/3IMQtph
SONY FE 90mm F2.8 Macro G OSS
amzn.to/3qeacHQ
マイク：
ソニー XLRアダプターキット XLR-K3M
amzn.to/3K4mPO5
TASCAM ピンマイクレコーダー/DR-10L
amzn.to/3DjsrRH
三脚：
SLIK カーボン三脚 ライトカーボン E74 4段
amzn.to/3tOHShW
照明：
NANLITE Forza 60B 撮影用ライト 色温度調整
amzn.to/3tNXxxZ
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【お仕事の問い合わせ】
tetsukasuya.com/
#粕谷哲 #バリスタ #チャンピオン #tetsukasuya - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
試してみたら想像以上においしくてびっくりしました！
缶などの市販品のカフェモカで「めちゃくちゃおいしい」っていうものに当たったことがないので、
カフェモカそのものにも懐疑的だったのですが考えが変わりました！
インスタントコーヒーでこんなにおいしく作れるなんて嬉しすぎます😊
インスタントコーヒーのクオリティは本当にびっくりするほど進化していますね。本当に粕谷さんがインスタントで極上のレシピ試してみたいです。
安くて美味しいものが飲める今の環境に感謝
明日やってみよっと！おいしそ〜☕️
うわーむっちゃ美味しそう❤️
作ってみます♪
今日作りました。
めちゃくちゃ美味しくて
満足です。
やってみます！！美味しそう😋
初めまして。今日早速作ってみました。コーヒーの程よい苦さとココアの甘みが牛乳によって上手く調和されて、ものすっごく美味しいです！ 日常に小さな幸せが増えました。TETSUさん、素敵なドリンクレシピを教えてくださってありがとうございます☕✨
自分で豆から入れてカフェモカなどの甘いコーヒー系の飲み物作るの意外に難しいからこれ手軽でいいなって思います！
既に何回か飲んでるんだけど何回か作って思ったことメモ
・インスタントコーヒーとココアパウダーを入れちゃってから少量のお湯入れると混ぜる手間もほぼなくなってすごく楽（マグカップゆするだけで溶けるので）
・全部お湯でやるとだいぶさっぱり
・個人的には初めに溶かす分量だけお湯入れてその後ミルクで量調整するくらいが、スッキリとした飲みやすさとミルクのまったり感のバランス良くて好き
お湯はケトルで沸かせばほぼ手間なしだし、ケトルなくても先にマグカップに水入れてレンチンで温めて、そこにインスタントコーヒーとココア淹れてゆすれば簡単に溶けそうだな～と思っているのでそれでも良いかもしれない
自分は常にホット飲む人間なのでこれでいいけど、アイスなら氷多めにするしかないかな？それかコーヒー氷作っておくとかなら味薄まりすぎないかも
こういう飲み方、たまにやってます。シナモンも粉のやつパラっと一振り。お好みで粉の分量を変えたり、生クリーム入れてみたり、黒糖入れてみたり、インスタントならではのお手軽さで楽しめますね。
インスタントコーヒーのへり綺麗に剥がすの面倒すぎて指でそうやって開けてた😂初めて自分のズボらさに感謝した👏
今回も目から鱗の内容でした、いつもインスタントコーヒーをミルクに入れていたけど
ココアも追加してみます❗明日ココア買ってきます😀
美味しそうなサムネに釣られて初見ですが、いい情報を得られました😊
インスタントの内蓋の破り方は前からやってました。
スプーンの背でビンのふちに沿って押し切るととても綺麗に仕上がります。
今から作って飲みます！！
実際やってみたらめちゃくちゃ美味しかったです！
インスタントコーヒーって、買ってもいつも余らせちゃうのですが、これだと作りたい欲が高まります！
いつもカフェラテもどきでやってました〜
冷たいと溶けにくいからちょびっとの水をレンチンして粉をちゃんと溶かしてから豆乳と氷入れて飲んでます☺️
エスプレッソマシン欲しいなと思いつつ、簡単だから中々買うまで行きません🤣
えー！今まで同じように作ったり、ホットで作ってアイスにしたりして飲んでたけどまじで美味しくなくて、当分自分で作るのやめてたけどこの動画真似して作ったらまじで美味しすぎた！！！ココアなくて家にあったミロで作ったけど美味しかった！次はちゃんとココア買って作ってみよう❤
僕は香港行ってから、インスタントコーヒーとインスタントロイヤルミルクティを混ぜて濃いめに作ったコーヒーミルクティにハマってます！
フィロコフィアのスケールカッコいい！
はじめてきました。
ココア美味しそう😊
後ろのインテリアがオシャレですね☘️
カフェオレって意外とインスタントの方が美味しかったりする。
ココアと混ぜるのやってみます！
ネスカフェゴールドブレンド本当おいしいよね😊
コーヒー一年生読んで「あっこれ懐かしい！」ってなりました
10代の頃本で「簡易チョコレートコーヒー」って紹介されててハマってよく飲んでました！
年齢から逆算して四半世紀前か…豆にハマって以来インスタント買わなくなってたけど久し振りにやってみようかな
コーヒーを楽しむに全振りしてる粕谷さん見てるとこちらも肩の力が抜けて楽しくなってきます
粕谷さんは美味しそうにコーヒーを飲みますね。今回の手軽で旨いレシピを見たら、また泰三さんの対抗心に火が着くかもしれないな。
毎日牛乳にゴールドブレンドを入れて飲んでます。
ココア買ってきて作ってみよ〜♡
これはマジで美味い。
飲みすぎてお腹壊しました😂
インスタントコーヒーの開け方も 同じ様に開けていました😂
有り難うございます
珈琲苦手でココア大好きな私は、この方法を2008年頃からやっておりました〜😅
色々なインスタント珈琲の中でゴールドブレンドが一番合うと思います😊
サムネがめちゃくちゃオシャレで美味しそう
最近、豆🫘からチャレンジして楽しんでいます😊
とても参考になり楽しいし、美味しく飲めてます☕️
ネスカフェGOLDが残ってたので明日早速作って飲んでみまーす😋✨
いままでココア＋コーヒー＋牛乳は飲んだことが無かったです。美味しくないイメージがありましたが、
さっそく試したいです。内蓋紙を残していたので確認できて良かったです。
やってみたら美味しすぎてビックリした❤今まで浮かばなかったのが不思議なくらい。コーヒーもココアも家にあったのに。。
これは美味しそうですね。
小さめのケーキもあると最高かも。
カフェオレ好きなのですがこの飲み方は知りませんでした。ココア投入、ぜひ試してみますね。
この組み合わせ、考えたことなかったです。しかも両方うちにある！！ 明日やってみマス◎
ダルゴナコーヒーが流行った時からインスタントを牛乳で割って飲んだら普通においしい！と思ってましたが
ココアも入れてみるとよいんですね。やってみたいと思いました
プロでもやっぱり豆から入れるコーヒーはめんどくさくなりますよね…おいしいですけども。
ネスレのココアってあるんだ！
今度買お〜う✨✨
学生時代にお湯で割るココアにスプーン1杯分くらいのインスタントコーヒー入れてホットカフェモカ飲んでました！
ココアの甘すぎる砂糖感を抑えてくれるので飲みまくってました🤣
最近、インスタントコーヒーを見直して、ドリップから移行していたので、動画を興味深く視聴しました。美味しいんですよね～～、インスタントも。。
おいしいですありがとうございます
インスタントコーヒーの開け方は目から鱗です。
もっと大々的に書いておいてほしいですね。知らなかった〜
なるほど❗️ココアを入れるのか❗️ためそう😊
ネスレのココアといえば
以前販売していた白ココアと黒ココアが忘れられない
これは贅沢🎉
邪道かとは思いますが、人肌に温めたミルクにインスタントコーヒーを少し振りかけて、粒がマーブル状に溶けかかったところを飲むのが好きです。
ほんのり甘いミルクにコーヒー粒の苦さがアクセントになっていて、結構クセになります😊
最高です
ココアとコーヒーは最強です👍
いつも爪で開けてたけど、結果は正解だった😂
やってみよう🎉
これなら外でも作れますね〜
チョコとかして淹れても美味しいかなあ？
2000年ころにベトナムに住んでおりまして、そこでベトナムコーヒーにはまりました。
帰国後、その味を再現するために、レギュラーコーヒーにココアを混ぜてました。
あと、ミルクと砂糖の代わりにコンデンスミルクを使っています。
コーヒー通の人には邪道かと思いますが、
かなりベトナムコーヒーに近い味になります。❤❤
いつだったか、CMでフィルム開けるのにスプーンの柄の部分で押して穴開けてたシーンがあったと思い出したけど、そういう意味だったのか
インスタントはゴールドブレンドが1番美味しい！
他社の安いから買ってみるけど最後はちょい高いけどゴールドブレンドに戻る！
これは、昔からやってました😆初めは牛乳でやってましたが、今は豆乳でもやってます。プロに紹介されるなんてうれしいやらビックリやら。
私もインスタントコーヒーと牛乳で！シナモンで熱くして😂
毎日飲んでいます😂
チョコ味のプロテイン（豆乳割り）にインスタントコーヒー（モカブレンド）いれるの美味しい
よし 私も今から作ります❣️
ココアにコーヒー、すっごく大人な味わいで美味しかったです🥹💕
ディーンフジオカさんにどこか似てる！
いいすぎ？ より、美味しそ。飲んでみたいって思った！早速、ネスレのコーヒとココア買って来てもらいまーす
言いすぎじゃないです。超ありがとうございます。
開け方は知ってました。
開けた時の香りが良いのですよね♡
牛乳珈琲好きなので参考にさせて頂きます。
ありがとう😊
ココアは無糖ですか？砂糖入りですか？氷を入れる時は 濃い目にしなくてもいいですか
最近146にドはまりしているので、、、
今日のインスタントレシピに、ダークラム落としてもいいかも😍と、素敵な予感がしています✨
サムネめっちゃおしゃれ
最近牛乳が高いので豆乳飲んだりしてるのですが、豆乳でも同じように出来るのでしょうか？
これとは違いますが自分もインスタントコーヒーしかない状況で、美味しい浅煎りコーヒーのようなものが飲みたくなった時、
普通に作ったインスタントコーヒーにフルーツジャムを入れることで
「苦くなく甘酸っぱくてフルーティー」な、なんちゃって浅煎りコーヒーを飲んでます！
苦くなくほんのり甘いくらいの塩梅でジャムを入れると、ラフに飲めば美味しい浅煎りコーヒーと錯覚できるくらいは美味しいです！
(※ちなみにベリー系のジャムを使うとベリーの鉄分とコーヒーのタンニンが反応して渋みが生じ、それが浅煎りの過抽出の渋みと似てるのでそこも"ホンモノっぽさ"を演出してますww)
まじでうまそうだし何より簡単なのがいい、実際に作ってみたらめちゃめちゃうまい(*^^*)
インスタントコーヒーを少量のお湯で溶かして、氷を入れてから牛乳を入れて、インスタントカフェ・オ・レの出来上がり😊
我が家も、昔からネスカフェゴールドブレンド派です。ここ10年くらい来客用に道具を揃えてハンドドリップしています。世界の粕谷さんからインスタントを勧められるなんて…私はインスタントでも十分満足していますが。
確かに口のシール、縁の部分は取れにくいですね。そういう訳なんですね！
これにホイップとバニラアイスを入れてチョコレートシロップ垂らすと「モカフロスティー」ですね
ネスレの業務用ドリンクマシン扱ってましたが、普通にカフェモカはココアとコーヒーを使ってます。
Please put Subtitles to your videos, there are really so many who would like to understand.
動画の最初、マッドが研究してるみたいな笑顔で草
うちの父がそのコーヒーの開け方にこだわっていて バカにしてたけど 本当だったんだ😂
ネスレがココア出してるの知らなかったです！真似っこして買って作ってみたら美味しかったです＾＾カフェモカ好きなのでお家で飲めて嬉しいです！
たぶん多くの人がフタ剥がすの面倒過ぎて内側から破いてたっぽいけど、それで正解だったのは初耳です😅
蓋の密閉部分の破り方は普通に誰も知らないと思うし驚きだった。
むしろ企業はなぜこう破ってくださいという説明書きしてなかったんだろうか？という疑問がわいた。今からでも遅くない。書いた企業はそれだけ信用を得られるんだから今すぐに文言を付け加えるべきだろう。
初手ココアが見えて美味いを確信した
今回も楽しかったです( ￣▽￣)
職場の先輩がココアとコーヒー混ぜて飲んでいました。
先輩は計らず入れていましたが、自分は計ってやってみて自分の好みを探してみようと思います。
次回も楽しみにしています(⌒‐⌒)
カカオハンターはいつ登場するのか楽しみです⭐️
ココアが家になくて常備しているミロで代用してみたんですがめっっっちゃくちゃ美味しかったです！！素敵なレシピを教えてくださってありがとうございます(੭´͈ ᐜ `͈)੭⁾⁾
代用でも美味しかったので次回はココア買ってちゃんと作りたいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
ミロでも美味そう。
@@TetsuKasuya 本当に最強レシピありがとうございます(*´꒳`*)
同じくミロ常備してて気になってたのでレビュー助かりますw
@@user-nb8bl4sm5k (๑•̀ㅂ•́)و✧
このココアって甘いヤツなのかな、それともココアパウダーだけの苦いやつなのか
深夜に見ちゃったけど明日の朝早速作ってみようー！
このネスレのココアは調整ココアなので甘いやつですね。
冷たい牛乳で作った所、調整ココアが少しザラつく感じがしましたので、↓だとココアがしっかり溶けて滑らかに感じました
１：牛乳40mlをレンチン40秒(600W) (牛乳140mlを量って、そこから適当に取り分ける)
２：調整ココアスティック１本(140ml用)をダマが無くなるまで溶かす
３：インスタントコーヒーを小さじ１杯(約2g)を同じくダマが無くなるまで溶かす
４：残りの牛乳100mlを入れ、さらに氷で冷やして飲む
最初は調整ココアが無くてココアパウダー3g(小さじ1.5)砂糖9g(大さじ1)を量って作りましたが、面倒でスティックの手軽さに切り替えました
あと氷無しだと生温になりますが、冷た過ぎずに甘さがほどよく感じられて冷やすよりいいかもしれません (好み次第)
親指の爪を立てて瓶をクルッと回して開けてます！
これは知ってた。やってたｗ カフェモカじゃないけどカフェオレでホットでやってたｗｗ
まさかこんなところで同じことやってる動画みるとは思わなかったｗｗ
これ普通にコーヒー淹れて作るのじゃできなさそうなレベルの濃厚さが作れるんですよね。飲むデザート感覚。
……コーヒーのすごい人がやってもやっぱおいしいと思えるんだこれ……ｗｗ
3:40、新しいの買ったら、やろう。
検索したら、ネスレではない別の会社のTH-camでも同じこと言ってたので、メーカーではそういうものである模様。だったら、秘密にしないで、容器なり蓋なりに書いてくれたらw☕
ココア無くてたまたまあったミロでやったらまぁまぁ美味かった(ミロもたしかネスレだったと思う)
瓶の周りの紙を取らないと 湿気ますと
テレビでやってましたがー
ココアをミロにしてミロ…なんつって〜
このレシピって同じ分量で豆乳でもできますか？？
牛乳が苦手で飲めないので豆乳でも出来るならやってみたいです🥺
自分で試してみたらいいじゃない
カフェで働いてる者です。
どんなミルクでも大丈夫だと思いますよ！
分量を守れば粉の溶け方にほぼ差はないです。
ただ豆乳は砂糖が入っているものが多いので、甘さの出方が違うと思います。
甘さを抑えたいならココアの量を変えるのではなく、甘さを加えてない豆乳で作るといいと思います😌
インスタントコーヒーの開け方 大分前に誰がテレビで紙を全部剥がない方が密閉出来ないとか言ってた😅
昔の人間ですのでインスタントコーヒーの紙は剥がしませんw スプーンも使いませんw 1箇所穴を開けて瓶を逆さにしてカップに振り入れてましたw
最高です
@@TetsuKasuya お返事嬉しいです~~~(自分が漢字を変換ミスしていたのを今気が付きました😅)
コーヒーの世界に入ったDJ松永
うれしい
恥ずかしレシピだと思って誰にも言わずに以前からやってました。ココアは練った方がおいしいのでまずココアを少量の牛乳で練った後コーヒーを加えて練って。
自分が楽しむものに恥ずかしいなんてないです。堂々と楽しみましょう。
にゅーにゅーはお腹こわすのよね（泣
アーモンドミルクで作るととんでもない美味さになりますよ。
ついでにオーツミルクでもやってみます！@@TetsuKasuya
要は製法の問題だから時代が進めば改善されるよね
まだ製法が未熟だったころの自分の体感だけで決め付けるのは勿体ない
あとコーヒーはブラックだけで本格的で本質って考え方が全てでもない
ミルクや砂糖を入れて楽しむ飲み方も別にあってもいい
これは紅茶なんかでも同じことが言えて
ストレートが本質ってムキになる人が一番美味しく作れてるとは感じない
紅茶専門店でバイトしていた頃も色んな飲み方を教えてもらったよ
その素材の特性に合わせて美味しさを引き立てる人がストレートも上手に淹れていたよ
これをさらに簡略化させるとAGFになっちゃうけどスティックのコーヒー2本ココア1本で混ぜて飲んでるな・・・
蓋に点線つけて貰えれば正しく開けられたのに、ずっと側から剥がしてたわ笑
点線、たしかに。
ココアって冷たくても溶けるの？！？！
昔CMで見てたやり方、スプーンでボスって穴開けるだけにしてる
雰囲気がテラスハウスのはんさんに似ている。
コーヒーもココアもどうしてすぐ蓋を閉めないのですか?
すぐに閉める必要性を感じないからですよ