LECHE SIN LACTOSA: LA REALIDAD
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- LECHE SIN LACTOSA: LA REALIDAD
En los últimos años, la sociedad y los medios de comunicación nos intentan inculcar la idea de que la leche sin lactosa es beneficiosa incluso en la población que no es intolerante, pues defienden que "extraer" la lactosa de la ecuación mejora la digestión y asimilación de los nutrientes de la leche. De aquí que hayan salido numerosos productos derivados de la leche sin lactosa.
¿Estas afirmaciones sobre la lactosa son ciertas? ¿Tiene sentido?
En este vídeo te explicamos la realidad sobre la leche sin lactosa y su repercusión en población no intolerante.
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Menudo crack este tío!
podrias hacer un video hablando sobre el consumo de la sal y el azucar ?
gracias de todas formas! y buen video. Un saludo!
Claro y desvelador.
¡¡Como siempre!!
GUAU, un vídeo impecable sobre el tema, un aplauso compañero!! Has hecho incluso los matices necesarios, vaya máquina!
A seguir Jose, un abrazo
Muy buen video. Me gustaría que hablases del ayuno intermitente, las famosas 6 comidas diarias, las dietas cetogenicas, y el enfoque evolutivo en la alimentación.
No hay como la leche natural de vaca, enterior mente y la gente de provincia toman leche pura de vaca y jamas se a oido que haga daño al contrario esa gente esta sana y fuerte, ademas que come arroz, verduras, algunas llervas y fruta. Mi familia y to tomamos leche de vaca y no tengo ningun problema no cae pesada y no inflama el estomago.
Si señor la verdad por delante, que seguro que esos dislikes son de gente que cree que la leche es un aliento esencial 😂
Hola, vi tu vídeo y se me hizo excelente, gracias por la información la compartiré con la familia. Saludos desde México.
Muchos más vídeos de nutrición de este hombre. Siempre conciso y con datos muy interesantes.
habla sobre las toma de leche diariia pros y contras
El tema lácteos se tratará en posteriores vídeos desde muchas perspectivas :)
YEA!!!!!!!
fenomenal vídeo!
Gracias, un saludo! :D
Excelente explicación. Sencilla y directo al punto.
Demasiado informativo! gracias
Gracias, un saludo! :D
Gracias por esclarecernos éste tema.
Da gusto que haya personas que nos ayuden a abrir los ojos y la mente.
Aunque tengo que decir, que llevo años sin tomarla por ese motivo que mencionas.
Hay muchísimos alimentos que nos proporcionan ese calcio que la industria de lácteos nos venden que lo contiene la leche, cuando no es así.
Un saludo a todo el equipo de Powerexplosive !!!
gracias!!! estupendamente bien explicado, conciso, concreto, muy buen comunicador!!!! muchas gracias, muy interesante el tema!
Los lácteos son innecesarios, no hay más. Otra cosa es por gusto o placer, eso ya es cuestión de cada uno y de dónde saca el producto. Buen video =D
Hola, buen vídeo.
Podríais hacer algún vídeo respecto al dolor del esternón y/o costillas al hacer Dips?
Gracias de antemano!
Me surra la trusa que muchos vídeos de PoweresplosiveTeam tengan pocos like siendo que son vídeos muy buenos
No solo eso, sino que las personas que sí tienen la enzima lactasa en sus concentraciones normales y dejan de tomar lactosa, con el paso del tiempo van reduciendo los niveles de lactasa, hasta llegar a una edad en la que sí puedan tener un grado de intolerancia a ella
Exacto ;)
Alex, pero al tomar leche sin lactosa no dejas de ingerir lactosa, solo la ingieres con una adición de la enzima para digerirla.
Exacto, por tanto tú dejas de usar la enzima lactasa para digerirla, por lo que va perdiendo eficacia con el tiempo al tomarla al estar ese proceso hecho ya, realmente es lo mismo; el no uso de la lactasa con el tiempo hace que sus concentraciones vayan bajando y puedan generar una intolerancia
No, sí que dejas de ingerir lactosa porque la enzima ya ha hecho efecto en el tanque de mezcla de la central lechera, de hecho en el vídeo se dice que la leche sin lactosa está más dulce porque la lactosa ya está hidrolizada.
(Dejo bibliografía abajo) Creo que en el vídeo se debería añadir este tema. Creo que hay mucha gente que está dejando de tomar lactosa movida por el marketing y el lema de que la lactosa sienta mal seas o no intolerante, cuando la mejor manera de convertirse intolerante es dejando de tomarla. Además son varios los estudios que demuestran que las intolerancias leves (los conocidos como "maldigestores de la lactosa") pueden aumentar su tolerancia incrementando gradualmente su ingesta. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4555148/
Muy buen video, tengo una sugerencia, podriais hacer un video explicando si es bueno o malo calentar o cocinar alimentos en microondas ya que hay mucha controversia y muchas opiniones y estudios que discrepan unos de otros, saludos
A mi la leche deslactosada también me hace daño. Qué opinas?
Que crack este chico,como controla el tema y que bien y fundamentado lo explica 👍🏼
Muy interesante. Sobre todo, por el añadido de lactasa que aplican a la leche
Claro como el agua, me encanta este canal
Gracias, un saludo! :D
Buen vídeo!! Hace años me di cuenta de que la leche me hincha mucho y me da gases SÓLO Si tomo más de una taza (250ml) aprox, pero si tomo MENOS de 250 ml aproximadamente no me causa ningún problema. Lo mismo para la proteína de suero: un scoop completo me da gases, pero si divido la toma en varias tomas durante el día mas pequeñas no me da problemas. Saludos!
Nunca vienen mal vídeos así, es un placer escucharte, muy interesante...
Buenas, quería pediros a ver si sacáis algo sobre el 'foam rolling' que cada día (al menos en mi gimnasio) se utiliza más y está más 'de moda'.
Un saludo
Yo siempre tuve problemas con la leche con el yogurt queso etc ,terminaba peor del estómago o hinchada.Compre la leche sin gluten y lactosa ,como nunca luego de años ! disfrute de este ;; no se si se re intolerante pero realmente me funcionó.
Gracias compañero!!!
Buena información pero la canción de fondo molesta mucho. Gracias brother!
Y por que me siento mejor y menos pesado durante las digestiones cuando tomo leche sin lactosa o bebidas vegetales (me dio por probar a ver si me encontraba mejor)? Me deberia hacer las pruebas de tolerancia a la lactosa?
me gustaria un video sobre el Aceite. Cuando se frie y se sofrie.
Otras preguntas:
-Cuando se cocina algo frito eso hace que duplique o triplique las calorias?
-Se puede sofreir una cebolla con aceite para luego añadir tomate frito por ejemplo? O no es aconsejable?
Ayudas muchos con tus videos sobre alimentacion. A seguir asiiiii
Excelente explicación :D muchas gracias por compartirlo ! saludos desde Uruguay😙
a la espera de más de sus vídeoss ^.^
He estado dos veces al borde de la muerte. La primera vez iba en bici y me choqué contra un coche, la segunda vez fue que me tomé y un vaso de leche con lactosa y casi me muero en el baño.
Impresionante
Muy informativo. Pero quería pedirte si tienes información concreta sobre leche sin lactosa como la nueva de Svelty, aquellas de este tipo sigue incentivando las glándulas sebáceas y el acné?
Sabe muchísimo el tío este,tiene canal propio?
Eric Bodybuilding. Sí, Alimentologia Cruda
Muy buen video, muy bien explicado el tema de la lactosa. Seria bueno que hicieran un video sobre la proteína de soya como suplemento ya que se dice que esta no es buena para las ganancias de músculo y de hecho lo perjudica por su contenido de estrógenos, obviamente hablando dentro de un contexto de entrenamientos de fuerza/culturismo. Sería excelente que aclaren estas dudas ya que no creo ser el único que las tiene. Sigan asi tienen muy buenos videos siempre los veo, un abrazo :)
¿Podrías comentar algo acerca de las leches alternativas, como leches de soja o de avena?
Serían "bebidas", no "leche", ya que no provienen de ninguna glándula mamaria.
Son buena opción si son de calidad. Es decir, la mayoría están enriquecidas con azúcar y aceites. Ojo con ello!
Saludos
Gracias genio.
Muy buen vídeo
Entonces la leche deslactosada es mala para los diabéticos?
Buenos videos!! Podrías decirme o hablar en un video de si es necesaria la suplementacion con multivitamimicos y/o vitaminas específicas ( B, C,E, D....) O si simplemente con una alimentación variada estaría cubierta. Un saludo y gracias
Todos sois unos grandes profesionales y agradezco vuestro trabajo, pero me pone muy nervioso como la mayoría de los videos de este canal se pausan en cada palabra que dicen; asi que gracias a ti en particular por hacer los cortes, ya que aunque suene robótico me resulta más inteligible y me entra mucho más fácilmente una frase dicha del tiron.
Un saludo.
hola ...saludos desde Colombia ....podrías hablar hacerca de la soya ....que tan cierto es que no es tan buena ....muchas gracias .
Podríais hacer un vídeo sobre el dolor de muñeca? Me duelen después de hacer muchas flexiones
¿Probaste a hacerlas poniendo unas mancuernas (lo suficientemente grandes para que puedas cogerlas sin que tus dedos toquen el suelo) en vez de apoyando directamente las palmas en el suelo?
Rubén Ezquerro Blanco yo hago calistenia, voy y vuelvo corriendo al parque desde casa, por lo que me es incómodo llevar algo encima aparte de las llaves de casa xD
xPrInTx Ya somos dos compañero 😞
eso pasa al rotar la muñeca con 90 grados y hacer fuerza o soportar mucho peso, con poner unos calcetines gruesos, una toallita o algo de ropa debajo de la mano para elevarla y disminuir la tension en la meñeca
Has probado ir al fisio ???
Yo nunca e tomado leche y soy una mujer muy saludable y fuerte en todos los sentidos
gracias muy buen vídeo, saludos desde Colombia
Hace poco compré una leche en polvo para usarla en repostería y me encontré, entre los ingredientes, que tiene aceite de canola; derivados de la soja; maltodextrina entre otros!
Lastima que no me fijé antes de comprarla. Ahora, cada vez que tengo que hacer las compras, me informo antes de adquirir tal o cual producto y trato de leer siempre que puedo los debidos rótulos.
Maltodextrina peor es que el azúcar
claro y conciso 👍👏
Enorme Kenji. Gracias por el video !
Exelente amigo tu punto al final de la leche. Que en realidad no es como dicen que la leche se tiene que tomar muchas veces, oh que un vaso de leche todos los dias.. pfff... Buen video ánimo Saludos
pues creo que el consumo de leche sin lactosa en personas tolerantes a ella sí puede ayudar en casos de acné, reduciéndolo considerablemente
Excelente informacion
Me quedo con lo de que la leche no es esencial!! Muy bien que comentes ese Punto
Es cierto que la leche contiene ciertas hormonas que son usadas en vacas? y de ser cierto, que pros y contras conlleva dichas hormonas?.
Buenísimo vídeo bro! me a gustado :D
Muy buenas!
No, esto es completamente ilegal. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria hace un gran trabajo en este caso. Que se den en porcentajes pequeñísimos, es otro tema. Pero esto pasa con todo. Irregularidades siempre las habrá en cualquier ámbito.
Un saludo!
PowerexplosiveTeam Excelente, gracias por la informacion :), un saludo y sigan con su excelente trabajo :)
Yo no soy intolerante a la lactosa, pero he notado que cuando consumo lactosa de la leche, comienzo con unos pedo terribles, muy fètidos que en mi casa hacen a todos enojar. He optado por la leche sin lactora y no he tenido problemas ;)
Hola gracias por el vídeo, me encanta este canal. Por favor, consideren tocar la "rabdomiolisis" como tema en alguno de sus futuros vídeos, ya que nunca la había escuchado y de verdad me dejo muy impactado el que la degradación muscular pueda provocar semejante daño en el riñón por una actividad física estenuante.
Hola buenas, buen video, tengo una duda tras tu explicación, En el caso de que no se quite la lactosa Como es posible que la leche sin lactosa tenga reducido los hidratos de carbono (azucares) y las kcal respecto ala leche normal? Lo normal seria que se mantuvieran o incluso aumentarán después de añadir la lactasa al alimento.
Me ha encantado,bueniisimo👍👍👍
Y relacion entre la lactosa y digestion?
Así es, además de que la leche no es un alimento esencial en la dieta del ser humano (es más, no debería consumirse), la leche deslactosada provoca picos de insulina, q no son beneficiosos para el cuerpo humano. Si se consume leche o sus derivados, es mejor evitar los deslactosados.
crack! más vídeos de este genio por favor!
Muchas gracias por este vídeo, se agradece!
¿Y cómo le fué con el "entrenamiento"? 🤔
Excelente trabajo!!
Podrias haber hecho mención de las probabilidades de ser intolerante a la lactosa, que hay estudios al respecto y creo que hay más gente que no sabe que es intolerante que lo sea y no lo sepa.
Se intentará tratar en posteriores vídeos. Gracias por la sugerencia. ¡Saludos!
De todas maneras te ganaste un like y un suscriptor nuevo muy completa la información.
tu muy bien!
Muy interesante y aclaratorio,seguid asi!!!
gracias por responder
habla de las colas zero si es posible tomar dos o tres vasos a la semana sin que afecte el rendimiento del entreno. Saludos cracks.
Pues te comento que no es una idea porque si tomo leche entera todo el día me la paso con información y mal estar estomacal y si la tomo deslactosada sin problema me la paso, de cualquier forma te agradezco mucho tu información 👍🏼
Muy interesante y es verdad que es un tema muy discutido, personalmente también estoy muy interesado en despejar incógnitas al respecto. Aun así, creo que uno de los problemas que PUEDE producir el consumo de leche con lactosa es que, aunque quizá pensemos que somos tolerantes porque no notamos demasiado problemas gastrointestinales, lo somos en muy poco grado. Seguir consumiendo lactosa de forma regular cuando somos algo intolerantes (aunque no notemos problemas gastrointestinales) provoca inflamaciones en el aparato digestivo, y esto puede llevar a una inflamación crónica a largo plazo, con sus efectos perjudiciales sobre nuestra salud digestiva.
¿Qué opináis al respecto? @PowerexplosiveTeam
sabía que tenia enzimas, pero no sabia que era más dulce os e sentía más dulce. Solo la tomo de vez en cuando con mi café y en frappucino :o nunca sola, pro eso es que nunca me doy cuenta jaja (porque cuando le echo quiero dulce)
Gracias por la info, sigue así crack!
Recomiendo leer el libro "La enzima prodigiosa" para profundizar en este tema desde un punto de vista más que interesante
me gusta la forma de explicar tuya
podrías un día hablar sobre el keflir como un leche vs keflir o algo así;) un saludo
Yo es que en mi humilde opinión creo que siempre hay que decantarse por la comida que venga tal y como está en la naturaleza y no manipulado como esos productos de 0% azúcares y grasas. Si en la naturaleza viene con azúcares y/grasas seguro que es mejor. La naturaleza es sabia.
Buen video Jose, me gustaria que hicieses un video sobre el veganismo, posibles contras, beneficios, mitos etc un abrazo!
Hola Dr .tengo la bacteria helicobacter no puedo tomar yogur .Comer Queso tomar leche me Prohibieron . Las frituras .las colas escriba gracias
Sorprendido quedé con lo bien que domina el tema este chico. Sea mentira me lo creo.
¿Se podrían anular los efectos de la lactosa de la proteína whey (no aislado) si la mezclamos con leche sin lactosa de cara a usar la lactasa presente en esta leche para hidrolizar también la lactosa de la whey? Es una duda que me he planteo bastante, la verdad. Un abrazo chicos.
Uhh yo igual
podrían hacer un video sobre que tipo de leche tomar, o cual es mejor. un saludo
Gracias por hacer el video. Pero no has aclarado lo mas importante... Que aporte o valor nutritivo positivo nos aporta la Lactosa? Ademas de energía supongo, ya que es un azucar natural. no.
Lo del sabor es muy subjetivo, porque a mí por ejemplo la leche sin lactosa me gusta y con lactosa tengo que tomarla con café, colacao, etc.
Gracias por la información crack :)
Buen tema a tratar, la leche si o no.....
por otro lado, a mi me tiene preocupado la SUCRALOSA, fijaros bien, es el edulcorante que llevan la mayoria de suplementos: sobre todo en proteínas, harinas de avena y en general en todo lo "fitnes" donde estaría feo poner azucar.
pues bien, he leído mucho sobre este adulcorante y hay mucha contradicción, algún estudio concluyente?
muchas gracias!!
Buenas David, sin problemas. De hecho, se va a aprobar su consumo en alimentos para niños de entre 1-3 años:
onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2016.4361/full
Saludos!
Hola yo nesecito saber .si la leche sin lactosa m viene bien para el estreñimiento agudo? Gracias
¡Cuanto sabes majeton!
buen trabajo amigo!!
Mi madre es intolerante y claro, hay cartones sin lactosa en casa. A mí la verdad es que sí me gusta, creo que es la de hacendado, está dulzona efectivamente y para tomarla sola me gusta más que la normal jajaj
Un saludo, más vídeos de José María!
Exelente
Es posible que una persona desarrolle intolerancias o alergias en épocas de estrés? O una vez que aparecen es para siempre ? Yo esqe antes me suplementaba con proteína whey y ahora mismo no puedo tomar lácteos por que lo digiero fatal
🚫MUY BUEN VIDEO!!🚫 Podrias hacer un video que tratase de los alimentos que necesita el cuerpo humano, es decir, los alimentos que mas le gustan al cuerpo para que funcione como dios manda, tanto fisicamente como mentalmente👍 un saludo y gracias!!!
No se puede explicar mejor!
Teneis que hacer un video sobre el arroz y el arsenico!
Yo intenté tomar unas pastillas de lactasa (en la dosis que decía el empaque) y no me funcionaron, ¿por qué será?
Podrías hablar sobre la leche enriquecida con calcio y otros nutrientes? O alguien que me conteste. Gracias tiaco :)
Hola José! dos preguntas:
1. Hay alguna tabla o algo donde se indique la cantidad de lactosa en función del producto (leche, yogur, queso, helado...ej: 100ml leche 5g lactosa)
2.Hay alguna relación entre la lactosa a consumir de un alimento y la cantidad de lactasa necesaria para asimilarlo de forma correcta sí se es intolerante? (ej:5g lactosa necesitan 100mg lactasa)
1. En valores nutricionales del mismo producto podríamos tener la información.
2. Probablemente exista algo parecido en alguna revisión, pero no dispongo de ello actualmente.
Saludos!
Hola. Es verdad que echando un puño de arroz, al hervir la leche se hace la leche deslactosa?
Pues yo tomo la deslactosada, 1 porque veo que tiene mejores macros , segundo porque sabe más rico, aun aveces tomo de ambas, y 3 la tienda donde la compro vale lo mismo normal o deslactosada xD