¿Cómo preparas la papa a la huancaína? 🇵🇪
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- Cuentan que en sus orígenes la papa a la huancaína se preparaba con rocoto y queso. Con el tiempo, se cambió el rocoto por el ají amarillo y se añadieron otros ingredientes, como cebolla, ajo, galleta y leche. Si bien lo más habitual ahora es usar licuadora, en muchos lugares se sigue usando el batán. ⭐
Y tú, ¿cómo preparas la papa a la huancaína? Nosotros te dejamos esta receta, que es la favorita en muchos hogares peruanos. ¡Que viva el Perú, señores! 🇵🇪
Ingredientes:
- 1 kilo de papas amarillas
- 6 ajíes amarillos
- ½ cebolla roja
- 3-4 dientes de ajo
- 200 gramos de queso fresco
- 6 galletas de soda
- 150 mililitros de leche evaporada
- Sal
- Aceite vegetal
Para acompañar:
- Hojas de lechuga
- Huevo duro
- Aceitunas
Deliciosa, gracias por tu receta y tu reseña! Que viva el Peru!!
Deliciosa papá la huancaina.gracias tu receta.
Riquísimo muy peruano
Es bien peruano e identifica a los oriundos de Huancayo.
Que viva el Perú!
Que rica salsa guacaina Gracias 🙏🏼
Huancaina*
Gracias totales por tu facil receta, deliii😋🤝💯🤝💓🇵🇪👍
Qué viva !
Que rico. Nos encanta la papa a la huancaina.
Lo q importa es q es de Perú y es riquisimo🇵🇪
Exquisita!
UNA DELICIA....!!! DE NUESTROS HERMANOS PERUANOS.... FELICIDADES.
Tan rico ❤
Gracias me salio rico❤
😋😋😋😋😋😋😋😋 me encanta la huancaína!!!!
Mi abuela fusiono la de peru y la de bolivia y dormi mas que satisfecho ❤
En el mercado de Cusco, encientras comida riquisima.
❤
❤❤❤❤❤❤❤
Bien 😂
🇵🇪
No te olvide que la verdadera papa ala huancaina era con rocoto
Ahora diran los chilenos que la huancaina es araucana🤦♂️
puede ser con huevo cocido en vez de galletas?
Pan rayado o galleta de agua
en Venezuela no hay
Tmr le eche mucho ajo
Nada Que ver no es nada buena esa salsa
Esa no es la huancaina original, es con rocoto y queso fresco licuado o molido en batan
Que es rocoto?
@@Almabe621 es algo que cuando lo comes y luego vas al baño te pica hasta el poto