Василий ну вы чудесный человек,так щедро делитесь с людьми своими секретами,никто так артистично. Не подаёт материал ,как вы.спасибо тебе ,здоровья,и успехов
Мне так нравится ваш канал! Пришла с работы.... устала.... вымоталась.... включаю вас и такое хорошее и уютное настроение. Так хорошо и спокойно... сейчас отдохну и начну готовить. Спасибо за ваш труд ❤
С каждым разом мне всё больше хочется смотреть ваше ролики и больше и вкусно готовить . Это не просто ролик, это дружба Василий ,которую не заменить не какая школа повара . С Уважением к Вам!
только что случайным образом наткнулся на этот канал, после просмотров 3 роликов подписался.. сразу видно, что человек грамотный и знает о чем говорит, смотреть-одно удовольствие! единственное, что хочу посоветовать: закажите у кого нибудь пару-тройку рекламных роликов и раскрутите немного канал. даже не раскрутите, а задайте темп и пипл подтянется на годный контент.. на рутубе вы конкурент только борщу.. все обломовы, грильковы, покашеварим- блогеры, поэтому ваша ниша остается открытой желаю процветания каналу и успехов в продвижении!
Шеф-повар Василий Емельяненко С удовольствием посмотрела два ролика, и, поняла, я ПОДПИСЫВАЮСЬ!!! Лайк однозначно. Вы умничка, очень хорошая подача. Смотреть и слушать приятно. Удачи и процветания!!!!
Потрясающий повар, обоятельнейший человек и столько полезного я не узнал бы, если бы случайно не наткнулся, теперь у вас ещё 1 последователь, спасибо огромное!
Какая прелесть!!! Просто, доступно и подано с любовью к процессу приготовления пищи. Завораживает голос и подача Шефа! Профессионал именно тот, кто может простыми словами довести порой сложную информацию для неискушенной публики. С удовольствием посмотрел, подписался и весь в ожидании новых роликов. Спасибо Шеф!
Начала смотреть Василия сначала по тв, позже нашла его в ютубе и подсела на его "секретики". Мне сразу так захотелось кормить своих детей вкусно и полезно, до этого я совсем не умела готовить. 😂 Теперь я много подчерпнула, и на удивление мои дети стали обожать те блюда , которые раньше никогда бы не съели. Для меня как для мамы это настоящее счастье. Василий я вам очень благодарна ❤ от души.
Как приятно слушать настоящих профессионалов. Все с толком по делу без воды все понятно . Благодаря вам я поняла что кулинария это наука а не просто занятие для домохозяек.
Большое спасибо за науку! Только что сварганил "желтый" бульон из бедра курочки. Правда, вместо газовой горелки (как в одном из роликов) просто обжарил полу-луковицу и моркву до похожего состояния. А дальше - строго по науке: довел до кипения, снял пену и на малом огне - 30 минут. Все по красоте! Начинаю учиться, хотя возраст уже 48 лет. Но учиться никогда не поздно.
@Уровень сахара быстро это не о том(готовность мяса), это не о пользе. Общепит-это о многом говорит. По его рецептам я не готовлю. Попробовала один раз в самом начале, это не для дома. Это "ПОТОК", в ресторане как правило оценивается чтоб было мягким , а не подошвой, салаты, которые делает он, вообще нес'едобны дома, остальное добивается специями и хитростью. Готовьте по его рецептам-это ваше право. Ни один рецепт не тянет даже на то время, потраченное на просмотр. Вы выражаете свое мнение, я своё. Тут не о чем говорить. И уж пользоваться пластиковой ложкой для снятия пены это вообще за рамками. Сейчас есть шумовки с капроновой сеткой, которая снимает пену на 100%. У этой шумовки нет дырочек, поэтому бульон прозрачен, как слеза.
@@НатальяФедотова-с3я3е кстати, насчёт не проготовленности мяса при варке по этому рецепту... Я доверилась видео и приготовила как он рекомендует и была в шокЕ, когда и вкус бульона и мясо проварилось и было мягким!) 40’!)) Карл! Варила лопатку и сейчас варится грудинка Супы не люблю, и готовлю редко, а вот мясо отварное обожаю 😻
После ролика поехал на рынок, купил все как сказано и приготовил! Получилось как показано! Жена была в шоке и весь вечер доставала: Кто научил? Колись...Вот что значит профессионал!!!
@@natalikluchanceva4679 ясно ведь, что его жена удивилась не вкусу, а тому, что муж сам это смог приготовить. Зачем Вы оскорбляете незнакомую женщину, которую в глаза не видели только лишь потому, что не поняли комментарий ее мужа? Будьте добрее, я в шоке просто...
Какой хороший канал! Как я раньше не находила Вас?) Прекрасная спокойная манера подачи материала, без мата и пошлости как у других, не бкдем называть имена
Василий,просто здорово,что подробно рассказываете какую часть мяса для какого блюда! Это знают не все, а как необходимо! Готовила уже несколько блюд по Вашим рецептам, улет!
Уважаемый Василий Емельяненко! Вася! Ерш твою медь! В коротком ролике ты, разъяснил все то, что я делал неправильно многие годы, все 61 годиков! СПАСИБО тебе за науку! Мне ракету проще построить чем готовить, приготовление чего либо жутко отвлекает от основного дела, много не нужных действий, лишней суеты ( это я про себя), а тут!!! Бульон уже приготовил, он меня потряс! И запахом, и вкусом. Василий, низкий тебе поклон и уважуха от мужиков которым не до того! БЛАГО ДАРЮ! P.S. Подписался.
Василий, благодарю Вас за Ваш труд, за то, что делитесь своими знаниями и опытом, за Ваш позитив. Я не люблю готовить. Поэтому Ваши простые блюда именно то, что подходит мне. А мой муж любит приготовить по Вашим рецептам что-нибудь эдакое. Как мне повезло с вами обоими. Это так круто, когда готовит мужчина! Так приятно! Желаю Вам здоровья и неиссякаемого позитива.
Молодец,я сам также готовлю,на подводной лодке коком был шеф повар из советского ресторана,вот он и научил.Думаю у твоего канала большой потенциал,двигайся дальше,сильно выделяешься на фоне других!!!!
Век живи век учись.Нас учили солить после закипания, лаврушку класть за 5 минут до готовности блюда.Бульон варить под крышкой.Будем переучиваться.Спасибо!!!Очень познавательно.И да, вот жилы и т.д. тоже все срезала.Оказывается не надо.
Спасибо за ролик. Узбеки готовят такой суп/бульон очень давно и называют это шурпа. Правда они не выкидывают морковь и посыпают бульон сверху зеленью. Согласен с Вами на 100%, что этот бульон очень вкусный.
Только не врачи они стали меркантильные В СССР учились бесплатно принимали Клятву Гиппократа! Теперь она не нужна! Нужно бабло чтобы На тебя обратили внимание! Удалить пробку из уха У нас 800р! А он ведь учился за наш счёт!в 70г Почему они не выступали против оптимизации где у них Единение! Совесть! Или моя хата с краю?
Спасибо за уроки, Василий! Вы так просто и по-дружески рассказываете, что помимо полезных сведений, которые я получаю из ваших роликов, испытываю большое удовольствие от общения с вами, хоть и одностороннего.:-)))
Спасибо! Как же Вы всегда умеете добавить пикантную нотку- маринованная помидорка..все гениальное -просто! Настоящее блюдо от настоящего профессионала!
Добавлю два крошечных штриха к васиному рецепту. Первый - помимо лаврушки кинуть в бульон еще 2-3 горошины душистого перца.Второй - вместе с луком и морковью положить в бульон один небольшой корень петрушки. Если корневой петрушки нет, можно взять стебли листовой петрушки и кинуть их вариться в бульон предварительно связав для удобства ниткой.
Василий, бульон из каких частей сварить вы рассказали. Большая подсказка для хозяек. Хотелось бы услышать отдельным роликом разные части туши для каких блюд использовать. Уж очень вкусно у вас получается. Сделайте, пожалуйста, такую тему!
Великолепный рассказ о приготовлении бульона !!)) В процессе просмотра началось обильное выделение слюны )) Почти так я готовлю бульон, именно только грудинка и только голяшка (лытка,бульонка,коленная часть с сахарной косточкой и ниже) другое просто не годится !! Прожилки дают наваристую клейковину и очень вкусные, а мясо получается очень вкусное и сочное, точно подмечено !! О помидоре не знал. Лук репчатый режу очень тонкими полукольцами и заливаю очень горячим,крутым бульоном. Так лук теряет горечь но не варится и хрустит.Очень вкусно с отварным порезанным яйцом. Больше ничего в бульон не нужно добавлять !! Подписка,палец вверх и колокольчик ! Ждем Ваших видео маэстро !!))
Супер! Всё разложил по полочкам, как всегда! Вот за что я люблю смотреть видео от Василия! Каждый раз всё доходчиво и подробно, всё объясняет, словно я своими глазами смотрю на его кухне, стоя по ту сторону экрана. Это круто, Василий! Респект!
Василий, здравствуйте! С удовольствием посмотрела Ваш мастер-класс и спасибо огромное за дельные рекомендации! Вы, так вкусно всё рассказываете и показываете, аж слюнки потекли! Настоящий шеф- повар! Примите моё уважение!👍
Я тоже склоняюсь к тому, что самая лучшая еда - это кружка горячего говяжьего бульона и мясо, которое можно макать в соль и есть с репчатым луком и хлебом )
Только что приготовила! Я обычно добавляю еще пару долек чеснока, но так даже еще вкуснее! Я вообще бы везде чеснок использовала, но нельзя! Спасибо за рецепт и ненавязчивый курс! Обогатилась не только рецептом, но и знаниями! Душа просит ещеееее!!! 👍👍👍
В каждой передаче нахожу для себя что-то новенькое, люблю такие моменты удивления и познания. Смотрю внимательно и стараюсь услышать, что именно Василий имеет в виду. Спасибо, Василий!
Класс! Мне нравится такой формат, где вы учите базовым вещам. Я не знала что нельзя накрывать крышкой. Можно еще такие простые видео типа как подарить мясо, что бы оно было сочным. У меня сложные борщи и супы вкусные, бисквиты умею правильные выпекать... а вот просто пожарить мясо кусочками, и что бы оно было сочным - не получается(((
Я Вас обожаю)). За одну лишь эмоцию и слова "Когда попадается горошек в тарелке". Тут я поняла. Свой))... Третьи сутки Вас смотрю и слушаю. Спасибо за труд, юмор и щедрое деление опытом. Да, я не слишком красноречива)).
Огромное спасибо за урок по правильному бульону! Я уже хотел просить Вас сделать такое видео и тут вот оно уже здесь! А перец горошек когда попадает на зуб- это тоже приятно, но кому как..
Василий! Здравствуйте! Обожаю Ваши видео, всё готовлю, и всё шикарно, вкусно! А при просмотре видео просто слюной истечь можно!Многое знала, но многому научилась. Спасибо большое! Успехов и процветания!!!!
Василий, БЛАГОДАРЮ!!! Не ролик - ПЕСНЯ!!! Мастер-класс высочайшего уровня! Дожила до 80 лет и не знала КАК правильно готовить бульон, хотя готовить (по книге о вкусной и здоровой пище, такой маленькой серенькой) начала в 11 лет. Низкий поклон и глубочайшая благодарность!!! 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋
Зашёл сюда после каналов двух известных кулинарных блогеров (одного рыжего и помоложе и другого в солидном возрасте, думаю, понятно, о ком речь). Как же тут спокойно и лампово)))
Василий как же приятно смотреть ваши ролики, вы все делаете с большой любовью и удовольствием, вас очень интересно слушать и смотреть на вас. Готовлю только по вашим рецептам и всегда получается все очень вкусно. Большое спасибо за вашу работу. Готовка эта повседневная необходимость , а с вами она стала настоящим праздником. Мне нравится что вы рассказываете и технологические секреты и рассказываете историю русской кухни, получается очень увлекательно. Благодарю.
Спасибо, Василий, некоторые нюансы просто ценнейшие. Про перец горошком и лаврушку Вам отдельный респект - понял, какая ошибка шла со мной по жизни )))
Спасибо Василий! Очень вкусно и популярно рассказали, Вас всегда приятно слушать! Мой муж , ныне покойный , поваром был и пленки на мясе никоода не обрезал, говорил, что они дают самый навар!
Готовлю, вместе с Вами, по всем правилам...👍 Без лаврового листа у меня не обходится ни один суп, да практически ни одно блюдо! Моя соседка добавляет лаврушку в единственное блюдо - яйца в горчичном соусе. А у меня яйца в горчичном соусе единственное блюдо, куда я лавровый лист не добавляю!😁😁😁 Ну, в каши, конечно, ещё нет.
Василий, спасибо огромное за все ваши ролики и советы! Активно использую и просто смотрю для хорошего настроения! Пожалуйста, развейте два кулинарных мифа(?)! Первый, что мясной бульон (из любых видов мяса и птицы), кроме рыбного, следует после закипания выливать, и заливать свежую воду. Что мясо еще не успело ничего отдать в воду, зато смываются грязь и какие то там химические составляющие, которые есть не стоит. Вы в ролике воду не меняли, как я вижу, вы на столько уверены в полной чистоте того мяса. что использовали, или есть иные причины? Второй вопрос, про лавровый лист. Мне говорил повар, что его нужно класть в блюдо за 7-8 минут до выключения, и сразу затем извлекать из кастрюли. Т.к. л.лист позднее начинает переходить в горечь и аромат становится уже неприятным. Мне, честно говоря, действительно не нравится когда л.лист лежит к блюде долго, вкус у соприкасающихся кусочков утрированные, с горчинкой, неприятный.
Я уже полтора часа Варю баранину ...Думаю что приготовить ...🤣✋🏻🤦🏻♀️ Но решила посмотреть ... Мясо домашнее - подольше варить надо ...На кости ещё - собака ходит уже по пятам облизывается ...
Дуже Вам дякую шановний. Якраз на заробітках, продукти є а от знання не вистачало, тепер суп за Вашою технологією основний атрибут в мому раціоні!! Лайк підписка
Научился наконец то варить очень вкусный бульон - спасибо вам! Только так теперь и варю. И супы дома стал собирать, а не в одну кастрюлю всё закидывать.
Василий ну вы чудесный человек,так щедро делитесь с людьми своими секретами,никто так артистично. Не подаёт материал ,как вы.спасибо тебе ,здоровья,и успехов
А а мама
Сколько варю бульоны, а до сих пор так вкусно не получалось! Спасибо! С удовольствием смотрю на ваши творения! Вы просто находка!
Благодарю Ютуб за то , что "подкинул " мне Вас)))) смотрю теперь всегда все Ваши видео уроки и с удовольствием учусь готовить вкусно!
Это истина Спасибо огромное👌❤️👏
Мне так нравится ваш канал! Пришла с работы.... устала.... вымоталась.... включаю вас и такое хорошее и уютное настроение. Так хорошо и спокойно... сейчас отдохну и начну готовить. Спасибо за ваш труд ❤
Спасибо за ваши рецепты
С каждым разом мне всё больше хочется смотреть ваше ролики и больше и вкусно готовить .
Это не просто ролик, это дружба Василий ,которую не заменить не какая школа повара .
С Уважением к Вам!
Я так люблю вас смотреть и брать хоршее
только что случайным образом наткнулся на этот канал, после просмотров 3 роликов подписался.. сразу видно, что человек грамотный и знает о чем говорит, смотреть-одно удовольствие!
единственное, что хочу посоветовать: закажите у кого нибудь пару-тройку рекламных роликов и раскрутите немного канал. даже не раскрутите, а задайте темп и пипл подтянется на годный контент..
на рутубе вы конкурент только борщу.. все обломовы, грильковы, покашеварим- блогеры, поэтому ваша ниша остается открытой
желаю процветания каналу и успехов в продвижении!
Спасибо, огромное!!! Не хотите ли стать спонсором?))))
человек грамотный без спору. но зачем он в кипятке одноразовой пластиковой ложкой пену снимает? не понятно
😂😂👍👍 в тот день был выезд на мастер-класс и все приборы запаковали. Вот и вышли из ситуации..😉
Шеф-повар Василий Емельяненко С удовольствием посмотрела два ролика, и, поняла, я ПОДПИСЫВАЮСЬ!!! Лайк однозначно. Вы умничка, очень хорошая подача. Смотреть и слушать приятно. Удачи и процветания!!!!
Присоединяюсь...сегодня случайно наткнулась...подписалась....очень он мне понравился на телевидении.....умничка Василий!
какой позитивный молодой человек! спасибо за секреты в приготовлении бульона
Пожалуйста ☺️
Потрясающий повар, обоятельнейший человек и столько полезного я не узнал бы, если бы случайно не наткнулся, теперь у вас ещё 1 последователь, спасибо огромное!
Какая прелесть!!! Просто, доступно и подано с любовью к процессу приготовления пищи. Завораживает голос и подача Шефа! Профессионал именно тот, кто может простыми словами довести порой сложную информацию для неискушенной публики. С удовольствием посмотрел, подписался и весь в ожидании новых роликов. Спасибо Шеф!
Начала смотреть Василия сначала по тв, позже нашла его в ютубе и подсела на его "секретики". Мне сразу так захотелось кормить своих детей вкусно и полезно, до этого я совсем не умела готовить. 😂
Теперь я много подчерпнула, и на удивление мои дети стали обожать те блюда , которые раньше никогда бы не съели. Для меня как для мамы это настоящее счастье. Василий я вам очень благодарна ❤ от души.
секретики чего? пары листов бесполезного лавра? Или пару дешей молотого черного НА ТРИ ЛИТРА ВОДЫ?
Шикарный повар Василий. Без новомодных глупостей. Все четко и по делу. Отличный канал, рада, что подписалась.
Да, мне тоже нравеца.
Как приятно слушать настоящих профессионалов. Все с толком по делу без воды все понятно . Благодаря вам я поняла что кулинария это наука а не просто занятие для домохозяек.
Большое спасибо за науку! Только что сварганил "желтый" бульон из бедра курочки. Правда, вместо газовой горелки (как в одном из роликов) просто обжарил полу-луковицу и моркву до похожего состояния. А дальше - строго по науке: довел до кипения, снял пену и на малом огне - 30 минут. Все по красоте!
Начинаю учиться, хотя возраст уже 48 лет. Но учиться никогда не поздно.
Василий,спасибо! Ваш канал - настоящая находка,а вы-большой молодец,не останавливайтесь!
Благодаря Василию всё понятно с научной точки зрения! 😉👍Такой подход - бесценная вещь! Вильяму нашему Похлёбкину бесконечный респект!!! 😁👍
Спасибо за совет "не варить бульон под крышкой". Попробовала - великолепный. Теперь знаю причину появления "мыльного" вкуса.
Он же выкипает!? Долить можно водой в конце?
@@karpenco не сильно выкипает, если не ставить на максимум
@Уровень сахара ну они же варят быстро, им надо же под заказ. Этот совет не для домашней кулинарии. У него все рецепты не для дома(специфика )
@Уровень сахара быстро это не о том(готовность мяса), это не о пользе. Общепит-это о многом говорит. По его рецептам я не готовлю. Попробовала один раз в самом начале, это не для дома. Это "ПОТОК", в ресторане как правило оценивается чтоб было мягким , а не подошвой, салаты, которые делает он, вообще нес'едобны дома, остальное добивается специями и хитростью. Готовьте по его рецептам-это ваше право. Ни один рецепт не тянет даже на то время, потраченное на просмотр. Вы выражаете свое мнение, я своё. Тут не о чем говорить. И уж пользоваться пластиковой ложкой для снятия пены это вообще за рамками. Сейчас есть шумовки с капроновой сеткой, которая снимает пену на 100%. У этой шумовки нет дырочек, поэтому бульон прозрачен, как слеза.
@@НатальяФедотова-с3я3е кстати, насчёт не проготовленности мяса при варке по этому рецепту... Я доверилась видео и приготовила как он рекомендует и была в шокЕ, когда и вкус бульона и мясо проварилось и было мягким!) 40’!)) Карл!
Варила лопатку и сейчас варится грудинка
Супы не люблю, и готовлю редко, а вот мясо отварное обожаю 😻
Василий,я Вас обожаю...рецепты великолепные!!!
Очень приятно, вас смотреть и одновременно учиться чему-то новому! Спасибо.
Пожалуйста
Красота!!! Очень комфортно !!! Спокойно , без истеричного пиара подана информация.Просто очень благодарю!!! Душа отдыхает. Удачи!!!
Положил луковицу на сковородку, как вы показали. Аромат на кухне стоит))) Словами не описать. Спасибо за отличный рецепт. Суп в процессе)
После ролика поехал на рынок, купил все как сказано и приготовил! Получилось как показано! Жена была в шоке и весь вечер доставала: Кто научил? Колись...Вот что значит профессионал!!!
Не представляю, какую же хрень вы ели до сих пор, если даже от примитивного бульона жена была в шоке...
Ваша жена либо бизнес вумен, либо дошкольница,либо... извиняюсь ...лэя (лентяйка). Сори.
@@natalikluchanceva4679 ясно ведь, что его жена удивилась не вкусу, а тому, что муж сам это смог приготовить. Зачем Вы оскорбляете незнакомую женщину, которую в глаза не видели только лишь потому, что не поняли комментарий ее мужа? Будьте добрее, я в шоке просто...
@@АллаНаумова умничка
@@АдминСтимович Борщ - говно со свеклой.
Какой хороший канал! Как я раньше не находила Вас?) Прекрасная спокойная манера подачи материала, без мата и пошлости как у других, не бкдем называть имена
Спасибо ☺️
не будем показывать пальцем на друже
Действительно,шефу браво!!
@@o3171 не будем говорить в слух о Лазерсоне
Просто и со вкусом!
спасибо за такие тонкости и премудрости, очень классный мастер класс!
Блин, ну лучший же, спасибо!!!
Вот и сбылась моя мечта!Теперь я знаю,как готовить настоящий бульён!Классный разказчик!Ничего лишнего,только всё по делу!Спасибо огромное,Василий!
Мило так)) бульён))
Василий, Вы умничка! Пересматриваю Ваши ролики и учусь. Спасибо, я прямо получаю удовольствие от Ваших уроков! Желаю Вам Успеха и Славы!👍
Спасибо 😊 очень приятно)
Василий,просто здорово,что подробно рассказываете какую часть мяса для какого блюда! Это знают не все, а как необходимо! Готовила уже несколько блюд по Вашим рецептам, улет!
Умничка! Супер! Кратко, ясно и красиво! Замечательный канал! Спасибо!
Уважаемый Василий Емельяненко! Вася! Ерш твою медь! В коротком ролике ты, разъяснил все то, что я делал неправильно многие годы, все 61 годиков! СПАСИБО тебе за науку! Мне ракету проще построить чем готовить, приготовление чего либо жутко отвлекает от основного дела, много не нужных действий, лишней суеты ( это я про себя), а тут!!! Бульон уже приготовил, он меня потряс! И запахом, и вкусом. Василий, низкий тебе поклон и уважуха от мужиков которым не до того! БЛАГО ДАРЮ!
P.S. Подписался.
Василий, благодарю Вас за Ваш труд, за то, что делитесь своими знаниями и опытом, за Ваш позитив. Я не люблю готовить. Поэтому Ваши простые блюда именно то, что подходит мне. А мой муж любит приготовить по Вашим рецептам что-нибудь эдакое. Как мне повезло с вами обоими. Это так круто, когда готовит мужчина! Так приятно!
Желаю Вам здоровья и неиссякаемого позитива.
лайк и подписка. музыка приятная на заднем фоне, подача текста красивая. вообще суперски снято.
Спасибо 😊
Василий, вы потрясающий !!!!Лучшие рецепты !
Молодец,я сам также готовлю,на подводной лодке коком был шеф повар из советского ресторана,вот он и научил.Думаю у твоего канала большой потенциал,двигайся дальше,сильно выделяешься на фоне других!!!!
Спасибо 😊
Ну, просто не возможно смотреть. Как вкусно рассказывает!!! Даже если смотреть сытой, всё равно потянешься на кухню! Молодец! Спасибо.
Волшебник!!!!!! Спасибо за уроки и секреты поварского искусства.
Век живи век учись.Нас учили солить после закипания, лаврушку класть за 5 минут до готовности блюда.Бульон варить под крышкой.Будем переучиваться.Спасибо!!!Очень познавательно.И да, вот жилы и т.д. тоже все срезала.Оказывается не надо.
Спасибо за ролик. Узбеки готовят такой суп/бульон очень давно и называют это шурпа. Правда они не выкидывают морковь и посыпают бульон сверху зеленью. Согласен с Вами на 100%, что этот бульон очень вкусный.
Врачи и повара - самые благородные профессии!
Только не врачи они стали меркантильные
В СССР учились бесплатно принимали
Клятву Гиппократа!
Теперь она не нужна!
Нужно бабло чтобы
На тебя обратили внимание!
Удалить пробку из уха
У нас 800р!
А он ведь учился за наш счёт!в 70г
Почему они не выступали против оптимизации где у них
Единение! Совесть!
Или моя хата с краю?
Спасибо за уроки, Василий! Вы так просто и по-дружески рассказываете, что помимо полезных сведений, которые я получаю из ваших роликов, испытываю большое удовольствие от общения с вами, хоть и одностороннего.:-)))
Спасибо! Как же Вы всегда умеете добавить пикантную нотку- маринованная помидорка..все гениальное -просто! Настоящее блюдо от настоящего профессионала!
Сынок, ну очень приятно слушать грамотную речь!!! И профессиональные советы!!!
Отец?
@@bobbybundybonch6717 здорова отец
@@dos1996 шершняга? ёмаё блин нахрен! ю ноу блин)
Батя
Папулечка, привет!
Хороший бульон - это просто бальзам для моих кишечек:)
Спасибо, Василий, за технологию, теперь варить буду только так 👍
Василий, привет! Смотрю второй раз и все мне нравится еще больше! Бравииисииимоооо Шееееффф!
Добавлю два крошечных штриха к васиному рецепту. Первый - помимо лаврушки кинуть в бульон еще 2-3 горошины душистого перца.Второй - вместе с луком и морковью положить в бульон один небольшой корень петрушки. Если корневой петрушки нет, можно взять стебли листовой петрушки и кинуть их вариться в бульон предварительно связав для удобства ниткой.
Василий, бульон из каких частей сварить вы рассказали. Большая подсказка для хозяек. Хотелось бы услышать отдельным роликом разные части туши для каких блюд использовать. Уж очень вкусно у вас получается. Сделайте, пожалуйста, такую тему!
Великолепный рассказ о приготовлении бульона !!)) В процессе просмотра началось обильное выделение слюны )) Почти так я готовлю бульон, именно только грудинка и только голяшка (лытка,бульонка,коленная часть с сахарной косточкой и ниже) другое просто не годится !! Прожилки дают наваристую клейковину и очень вкусные, а мясо получается очень вкусное и сочное, точно подмечено !! О помидоре не знал. Лук репчатый режу очень тонкими полукольцами и заливаю очень горячим,крутым бульоном. Так лук теряет горечь но не варится и хрустит.Очень вкусно с отварным порезанным яйцом. Больше ничего в бульон не нужно добавлять !! Подписка,палец вверх и колокольчик ! Ждем Ваших видео маэстро !!))
Спасибо за комментарий ☺️
Благодарю Вас!
Очень информативно
Благодарю Шеф за Ваши советы! 🤗🙏👍👍👍
Супер!
Всё разложил по полочкам, как всегда!
Вот за что я люблю смотреть видео от Василия!
Каждый раз всё доходчиво и подробно, всё объясняет, словно я своими глазами смотрю на его кухне, стоя по ту сторону экрана.
Это круто, Василий!
Респект!
Василий, здравствуйте! С удовольствием посмотрела Ваш мастер-класс и спасибо огромное за дельные рекомендации! Вы, так вкусно всё рассказываете и показываете, аж слюнки потекли! Настоящий шеф- повар! Примите моё уважение!👍
Спасибо ☺️
Я тоже склоняюсь к тому, что самая лучшая еда - это кружка горячего говяжьего бульона и мясо, которое можно макать в соль и есть с репчатым луком и хлебом )
👍
Вероника Киреева Ника и я с вами согласна ! Вкуснота
я люблю куриный. Но тоже давно перешла на бульон в холодные месяцы)
Вероника Киреева да это вкусненько, Я тоже люблю такой вкус
Я так после запоя ем. Но еще нужна амца и чтоб на месте 2 яйца.
Спасибо, этот бульон вызывает желание его попробовать 👍
Емельяненко - всегда восторг) Браво!))
Приготовила бульон по вашему рецепту . Получилось очень вкусно. Большое Вам спасибо👍🐄🍽
Один из лучших ютюб поваров .В первую тройку точно входит.А некоторые блюда,вообще номер один.
Вот это новая профессия)))) ютубповар!!!!)))))
я б сказал-КУЛЬТУБ))))
@@chefemel Спасибо за МК! Очень приятно!
хороший канал, приятно смотреть!!! Спасибо Вам большое!! подписался после просмотра 2-х роликов
Спасибо)
Только что приготовила! Я обычно добавляю еще пару долек чеснока, но так даже еще вкуснее! Я вообще бы везде чеснок использовала, но нельзя! Спасибо за рецепт и ненавязчивый курс! Обогатилась не только рецептом, но и знаниями! Душа просит ещеееее!!! 👍👍👍
В каждой передаче нахожу для себя что-то новенькое, люблю такие моменты удивления и познания. Смотрю внимательно и стараюсь услышать, что именно Василий имеет в виду. Спасибо, Василий!
Класс! Мне нравится такой формат, где вы учите базовым вещам. Я не знала что нельзя накрывать крышкой. Можно еще такие простые видео типа как подарить мясо, что бы оно было сочным. У меня сложные борщи и супы вкусные, бисквиты умею правильные выпекать... а вот просто пожарить мясо кусочками, и что бы оно было сочным - не получается(((
Я Вас обожаю)). За одну лишь эмоцию и слова "Когда попадается горошек в тарелке". Тут я поняла. Свой))... Третьи сутки Вас смотрю и слушаю. Спасибо за труд, юмор и щедрое деление опытом. Да, я не слишком красноречива)).
Спасибо😁
Петушиные эмоции бабам нравятся))
@@kobzolito Сделал гадость-сердцу радость
@@chefemelможно ли варить бульон в мультиварке,а потом на нём варить суп?спасибо!
С каким удовольствием вы расказывете!!!!
Спасибо! Узнала, что при варке бульона делала ошибки. А какой он у Вас вкусный получился... Ими... Даже на видео видно, аж слюнки потекли👍
Огромное спасибо за урок по правильному бульону! Я уже хотел просить Вас сделать такое видео и тут вот оно уже здесь! А перец горошек когда попадает на зуб- это тоже приятно, но кому как..
Смотреть как вы готовите-это экстаз просто!!!
Без выпендрежа - БОЛЬШОЕ спасибо!
Вкуснотааа!!! Василий, спасибо за секреты, которыми с нами делитесь!
Василий, настоящий урок домоводства! Благодарю!
Василий! Здравствуйте! Обожаю Ваши видео, всё готовлю, и всё шикарно, вкусно! А при просмотре видео просто слюной истечь можно!Многое знала, но многому научилась. Спасибо большое! Успехов и процветания!!!!
Посмотрел на одном дыхании. Великолепно.
Сколько всего я не знала..огромное спасибо!!😊👍
Василий, БЛАГОДАРЮ!!! Не ролик - ПЕСНЯ!!! Мастер-класс высочайшего уровня! Дожила до 80 лет и не знала КАК правильно готовить бульон, хотя готовить (по книге о вкусной и здоровой пище, такой маленькой серенькой) начала в 11 лет. Низкий поклон и глубочайшая благодарность!!! 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋
Значит всю жизнь была ебанушкой
Красивый интерьер , красивая форма , красивые продукты , и красивое блюдо . Очень эстетично .
Большое спасибо вам, за все подробные действия, буду учиться по вашим видио! Хотя имею большую семейную жизнь,но все слышу и вижу впервые.
Зашёл сюда после каналов двух известных кулинарных блогеров (одного рыжего и помоложе и другого в солидном возрасте, думаю, понятно, о ком речь). Как же тут спокойно и лампово)))
Да, да я тоже это заметила и мне понравилось👍
Впервые вижу отличного повара и убедительно рассказчика,без лишней говорильни.Браво профи,подписка,лайк.
Обломов/лазерсон?)
@@oksy-X-m8o а может обломов/грильков?
@@oksy-X-m8o Обломов-блогер. А Лазерсон им никогда не был. Учите матчасть.
вкусно вася рассказываешь и показываешь, чуть слюной не изошел...
Спасибо 😊
Очень длинно
@@НадеждаСоболева-ф7е Длинно? уйдите и не загаживайте атмосфэру...
Василий, я Вас обожаю!
С ДНЁМ ПОВАРА!!!!
ВЫ - ЛУЧШИЙ!!!🥂
Василий как же приятно смотреть ваши ролики, вы все делаете с большой любовью и удовольствием, вас очень интересно слушать и смотреть на вас. Готовлю только по вашим рецептам и всегда получается все очень вкусно. Большое спасибо за вашу работу. Готовка эта повседневная необходимость , а с вами она стала настоящим праздником. Мне нравится что вы рассказываете и технологические секреты и рассказываете историю русской кухни, получается очень увлекательно. Благодарю.
Полезная информация доходчиво донесенная. СПАСИБО
Спасибо, Василий, некоторые нюансы просто ценнейшие. Про перец горошком и лаврушку Вам отдельный респект - понял, какая ошибка шла со мной по жизни )))
Бульоны бывают разные - белые, желтые, красные. :)
Бульончики..так звучнее
здравствуйте)
спасибо вам!
сделала все по вашему рецепту, мама была приятно удивлена🥰
сказала что у меня получилось даже лучше чем у неё!
Спасибо Василий! Очень вкусно и популярно рассказали, Вас всегда приятно слушать! Мой муж , ныне покойный , поваром был и пленки на мясе никоода не обрезал, говорил, что они дают самый навар!
опасно такое смотреть на ночь глядя) большое спасибо за видео. замечательная подача. смотрится с огромным удовольствием!
Василий Вы Гений!!! Спасибо Вам!
Готовлю, вместе с Вами, по всем правилам...👍 Без лаврового листа у меня не обходится ни один суп, да практически ни одно блюдо! Моя соседка добавляет лаврушку в единственное блюдо - яйца в горчичном соусе. А у меня яйца в горчичном соусе единственное блюдо, куда я лавровый лист не добавляю!😁😁😁 Ну, в каши, конечно, ещё нет.
Спасибо, есть чему поучиться. Ждем Ваших новых видео.
Спасибо ☺️
Отличная подача материала, хорошая работа с камерой, дикция. Даже как встроена реклама внутри видео - это красиво. Лайк 👍
Спасибо сегодня же приготовлю ❤ знаю что будет вкусно 😋 Уже много блюд приготовленных по вашим рецептам 😊
Спасибо Вам большое ! Теперь многое встало на свои места и я получила ответы на свои вопросы !Спасибо ❤️
Спасибо 😉
Это просто ужасно, я не хотел никуда идти, пока не посмотрел! Пришлось пойти за говядиной! Очень вкусно всё выглядит! Спасибо!
Браво,шеф! обыкновенный бульон так вкусно описать, рассказать и приготовить,что я (человек,ненавидящий бульоны и супы) изошел слюнями
Спасибо. Отличный повар. Сто лет живи, сто лет учись.
Молодец! Приятно смотреть и слушать,без лишней болтовни,все по делу и очень доступно и толково!
Василий, спасибо огромное за все ваши ролики и советы! Активно использую и просто смотрю для хорошего настроения! Пожалуйста, развейте два кулинарных мифа(?)! Первый, что мясной бульон (из любых видов мяса и птицы), кроме рыбного, следует после закипания выливать, и заливать свежую воду. Что мясо еще не успело ничего отдать в воду, зато смываются грязь и какие то там химические составляющие, которые есть не стоит. Вы в ролике воду не меняли, как я вижу, вы на столько уверены в полной чистоте того мяса. что использовали, или есть иные причины? Второй вопрос, про лавровый лист. Мне говорил повар, что его нужно класть в блюдо за 7-8 минут до выключения, и сразу затем извлекать из кастрюли. Т.к. л.лист позднее начинает переходить в горечь и аромат становится уже неприятным. Мне, честно говоря, действительно не нравится когда л.лист лежит к блюде долго, вкус у соприкасающихся кусочков утрированные, с горчинкой, неприятный.
...шикарные видосики,.. все просто, понятно и вкусно ...
Злодей, так нельзя рассказывать, я на середине ролика за мясом бежать собрался
А шашлык? Надо посмотреть ролики про шашлык))))
Аналогично!
А мне повезло,у меня в руках стакан бульешки)))))
Я уже полтора часа Варю баранину ...Думаю что приготовить ...🤣✋🏻🤦🏻♀️
Но решила посмотреть ...
Мясо домашнее - подольше варить надо ...На кости ещё - собака ходит уже по пятам облизывается ...
@@chefemel можете снять обзор по зажарке к борщу
Дуже Вам дякую шановний. Якраз на заробітках, продукти є а от знання не вистачало, тепер суп за Вашою технологією основний атрибут в мому раціоні!! Лайк підписка
Спасибо за рецепт бульона! Очень вкусный, невероятно!!!
...Хорошо иметь такого хорошего соседа! После него и супчик доесть из холодильника)))
Научился наконец то варить очень вкусный бульон - спасибо вам! Только так теперь и варю. И супы дома стал собирать, а не в одну кастрюлю всё закидывать.