Glutensiz Ekşi Maya Yapımı

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @gezelimamaonceyiyelim448
    @gezelimamaonceyiyelim448 2 ปีที่แล้ว +6

    GNK sarı kutu nişasta karışımı, karabuğday, pirinç, mısır unu ve nişastaların karışımı. Kıvam arttırıcı kimyasallar var içerisinde.

  • @NeslihanBudak-k2v
    @NeslihanBudak-k2v หลายเดือนก่อน +1

    İlk ekşi mayami ve ekmeğimi sizinle yaptım.Harika oldu emeğinize sağlık..❤

  • @necibecopluoglu
    @necibecopluoglu 2 ปีที่แล้ว +2

    Harikasınız,teşekkürler.Misafirim gider gitmez başlayacağım ben de

  • @sudeyildirim2074
    @sudeyildirim2074 ปีที่แล้ว +1

    Zehra hanım tarifinizi denedim mayam çok güzel oldu ekmeğimde.... Teşekkürler...

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  ปีที่แล้ว +1

      Merhabalar, beğendiğinize ve denemenize çok memnun oldum

    • @sehertuncay851
      @sehertuncay851 5 หลายเดือนก่อน +1

      Ekmeği yaparken bu maya dışında karnıyarık otu vb herhangi bir şey kullandınız mı sadece bu maya işe mi yaptınız

  • @sudeyildirim2074
    @sudeyildirim2074 ปีที่แล้ว

    Farklı bir marka denememe rağmen çok güzel oldu ellerinize sağlık...

  • @baharylmaz2214
    @baharylmaz2214 2 ปีที่แล้ว +1

    bu gün başladım mayayı yapmaya inş başarırım teşekkürler🤗

  • @korhanmerve
    @korhanmerve 2 ปีที่แล้ว +1

    Harika, böyle bi tarife ihtiyacım vardı.

  • @ozlemozkaya6346
    @ozlemozkaya6346 3 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık çok faydalı oldu

  • @fatmakibici-r4i
    @fatmakibici-r4i ปีที่แล้ว

    Çok güzel olmuş Elerine ve diline sağlık güzelim

  • @meryemozdemirci6915
    @meryemozdemirci6915 10 หลายเดือนก่อน

    Günaydın Zehra hanım ekşi mayayi bizde çok seviyoruz elinize sağlik yalnız bizde halk ekmekten aldık un nişasta gibi çok beyaz sizinki sarı tam buğday unu gibi unun kağidinin resmini gösterirmisiniz teşekkurler

  • @eceenginarizkut
    @eceenginarizkut 4 ปีที่แล้ว

    tesekkurler ben de bir ara cok aramistim emeginize saglik

  • @tulayozyurt2527
    @tulayozyurt2527 5 ปีที่แล้ว +1

    Çok güzel birşey yapıyorsunuz teşekkkür ederim Halk ekmeğin glutensiz un sattığını sizden duydum ve aldım ancak benim un nişasta şeklinde sizinki daha farklı görünüyor rengi değişik

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  5 ปีที่แล้ว

      Çok teşekkür ederim ☺️ 2 çeşit var halk ekmeğin Glutensiz unu biri sarı kutu biri yeşil. Ben sarı kutu kullanıyorum. Yeşil mi acaba sizin paket o beyaz oluyor. Benim kullandığım sarı kutu karışılı olduğu için sarımsı

    • @tulayozyurt2527
      @tulayozyurt2527 5 ปีที่แล้ว

      @@ZehrannGlutensizFrn ben ankarada yaşıyorum sanırım buradaki tek çeşit internet sitesindede öyle görünüyor cevapladığınız için teşekkürler

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  5 ปีที่แล้ว +2

      Tülay Özyurt Ankara’da ki un da farklı şehir şehir fark ediyor malesef, o unu kullanan kişilerde çok memnun ama damak zevkine göre değişiyor tabi ki

  • @seymaguler939
    @seymaguler939 4 ปีที่แล้ว +2

    Allah razı olsun 👋🤲🏻

  • @nesefidan9801
    @nesefidan9801 5 ปีที่แล้ว

    Maşallah maşallah ellerinize sağlık Zehra hanımcım çok güzel harikası görünüyor mayanız🌹🌹❤️😘
    ALLAH razı olsun ❤️

  • @tkula3563
    @tkula3563 3 ปีที่แล้ว +1

    MaşaAllah başarılarınızın devamını dilerim🌼🌿

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 ปีที่แล้ว +1

      Güzel dilekleriniz için çok teşekkür ederim ☺️ 🙏

  • @sukrankandiran9441
    @sukrankandiran9441 ปีที่แล้ว

    Merhabalar mayayı yapar Ken oda sıcaklığında mi olmalı bezle altını saracak şekilde kapatılmalı mıdır çabuk mayalanması adına

  • @haticekaplan-fi8bn
    @haticekaplan-fi8bn ปีที่แล้ว

    Merabalar zehra hanımcığım hiç nohutlu gulütensis unla ekşi maya dendinizmİ densek olurmu acba teşekkürler

  • @ruse-rs56
    @ruse-rs56 2 หลายเดือนก่อน +2

    Karabuğday veya sorgum unu ile yapilabilir mi

    • @NeslihanBudak-k2v
      @NeslihanBudak-k2v หลายเดือนก่อน

      Ben yaptım güzel oldu ..1 bardak sorgum unu 1 bardak da karabugday koydum .gayet lezzetli oldu

  • @kafamzagore3696
    @kafamzagore3696 ปีที่แล้ว

    Merhaba hangi unu kullandınız karabugday unundan yapilirmi acaba bilginiz varmi

  • @yunusemremutlu1598
    @yunusemremutlu1598 6 หลายเดือนก่อน

    Ablacim bende yapmak istiyorum herseyi anladim ama o kabin içindeki ney bildiğimiz mayaylamı yapiliyor lutfen bilgi ver

  • @faizesevincyoldemir1445
    @faizesevincyoldemir1445 4 ปีที่แล้ว

    ALLAH razı olsun 😍

  • @ahmetgundogdu8910
    @ahmetgundogdu8910 10 หลายเดือนก่อน

    Merhaba yaptıktan sonra nasıl muhafaza etmeliyim. Her defasında yeniden mi mayalamak gerekir

  • @umrangurbuz
    @umrangurbuz 5 ปีที่แล้ว +5

    Eksi mayayı kullandığınız ekmek videonuz varmı? bu mayayi yapmis olsak 5. gunden sonra bu kadarlik mayayi ne kadar un su ile yoğurup mayalandirip mi mayadan ayırıyoruz dinlendirmeden sadece yoğurup mayadan ayırıp geri kalan kısmı beklemeye mayalanmaya alıyoruz. kafamda deli sorular🤭 ellerinize saglik 💫

    • @berat4626
      @berat4626 3 ปีที่แล้ว +1

      Ben bir çay bardağı un ve yarım çay bardağı su ile besliyorum ama maya miktarına göre değişir o kıvamı tutturmak gerekiyor mayayı kullanacağımız zaman besleme işlemi yapmadan öncedir kullandıktan sonra arta kalan maya beslenir orta boy bir ekmek yapmak için bir su bardağı maya ya da 2 büyük tahta kaşığı maya yeterli olur

  • @sibelcalskan7522
    @sibelcalskan7522 4 ปีที่แล้ว

    Çok iyi görünüyordu ekmek yaparken Ne kadarını kullanıcaz acaba Zehra hanımcım

  • @HafizeÇakıcı-e8r
    @HafizeÇakıcı-e8r 4 หลายเดือนก่อน

    Normal unla yaptığımız gibi ekşi maya yapımı farklı bir şey olur mu acaba diye açmıştım

  • @Thebear678
    @Thebear678 9 หลายเดือนก่อน

    Karabuğday ile de olur mu

  • @yasemindagdas
    @yasemindagdas 4 ปีที่แล้ว

    Merhabalar. Eksimayan 4. Gununde aldi basini gitti 3 katina cikti. Ilk olarak dun 3.gunu beslemistim. Ne yapmak lazim bu durumda acaba

  • @shannuriyeva
    @shannuriyeva ปีที่แล้ว

    Merhabalar üzerinde küflenme oldumu.bende küflenme oluyor

  • @iremkoseler9016
    @iremkoseler9016 4 ปีที่แล้ว

    Merhaba! Kalan mayayı besleme nasıl oluyor?

  • @bilinmezkisi844
    @bilinmezkisi844 5 ปีที่แล้ว

    Elinize saglık tesadüfen sızi izledım hemen abone oldum bende oğluma ekmek yapıyorum amagüzel olmuyordu dıger butun hamur işlerini yapabiliyorum çokta güzel oluyor pekı bu yaptıgınız ekşi mayanın nekadarını vede nekadar ekmek için kullanalım dört gözle cevabınızı bekliyorum

    • @rukiyeyilmaz2116
      @rukiyeyilmaz2116 4 ปีที่แล้ว

      Ellerine sağlık Zehra hanım bende denicem insallah

  • @mucahituluturk4341
    @mucahituluturk4341 7 หลายเดือนก่อน

    Halk ekmek unu bir kac undan olusuyor bildigim kadariyla yapabiliyorsaniz karabugdayla yapin ben kac kez denedim olmadı ve cok kotü kokuyor

  • @arapcaheryerde6614
    @arapcaheryerde6614 5 ปีที่แล้ว +1

    Merhaba Zehra hanım, ben ekşi mayanın gluteni sindirmeye yardımcı olduğunu öğrendim. Artık glutensiz unla sizin gibi ekşi maya yapmaya karar verdim. Ekmek tarifleriniz bir harika bu katkınızdan dolayı teşekkür ederim 😊 bu arada bir sorum var bu mayayı beslemek istesem bunun bir sonu var mı? Yani her seferinde un eklesem yarısını kullansam diğer yarısını beslesem belli bir zaman sonra bozulur mu?

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  5 ปีที่แล้ว +3

      Arapça Heryerde merhabalar eksi maya sindirim için çok iyi 👍 rica ederim teşekkürler bende izlediğiniz için beni😉 yaptığım eksi maya ile ekmek yaptım yaptığım hamurdan alıp kaldirdım yine her defasında hamuru yaparken ayırıyoruz .Ekşi maya ekmeğimide yaparken alıp kaldırdım oradan da bakabilirsiniz?

    • @arapcaheryerde6614
      @arapcaheryerde6614 5 ปีที่แล้ว

      @@ZehrannGlutensizFrn tamamdır çok teşekkür ederim 😊 ❤️

  • @sevalerdogan114
    @sevalerdogan114 ปีที่แล้ว

    Karabugdaydan mi ununuz

  • @guleryavlal3757
    @guleryavlal3757 5 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık cok faydalı bir paylasim olmus.ekmek yapacak olsak ne kadarini kullanacagiz.Birde fazla yapip nasıl muhafaza edilir.2 3 katını nasıl yaparım

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  5 ปีที่แล้ว

      Güler Boz merhabalar teşekkür ederim 😊 ekmek yaptım hepsini kullandım ve yaptığım ekmekten alıp yine mayamı muhafaza ettim . Daha fazlası ićin yine unu ve suyu fazla katmamız gerekiyor süresi yine aynı değişiklik olmaz

    • @guleryavlal3757
      @guleryavlal3757 5 ปีที่แล้ว

      @@ZehrannGlutensizFrn teşekkür ederim kolay gelsin🌹

    • @modadenizim2522
      @modadenizim2522 5 ปีที่แล้ว

      @@ZehrannGlutensizFrn yogurdugunuz ekmek hamurundan alip sakladiniz degil mi. Birde dolapda mi muhafaza etmek lazim maya olduktan sonra?

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  5 ปีที่แล้ว +1

      Ne asıl? Nasıl? Ekmek yaptıktan sonra aldım dolapta muhafaza ettim . Çünkü neredeyse 10 kere falan mayayı kullanmamız lazım ki mayamız aktifliğini yitirmesin, 1 hafta içerisinde kullanmamiz lazim sürekli sonra mayamız artık zaman aldıktan sonra istediğiniz yerde saklayabilirsiniz.

    • @hacercapkn7980
      @hacercapkn7980 8 หลายเดือนก่อน

      Benim mayam kabardı ama ağır kokuyor ekşi kokmuyor

  • @sema6702
    @sema6702 5 ปีที่แล้ว +2

    karabuğday unu (greçka) ekşi maya yapımında kullanılabilir mİ? Ben hazır glutensiz un kullanmıyorum içinde genelde bol nişasta oluyor.

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  5 ปีที่แล้ว +1

      Si karabuğday unu ilede olur, hemde daha iyi olur ayni şekilde karabuğday unu kullanarak yapabilirsiniz

    • @begunarslan3270
      @begunarslan3270 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ZehrannGlutensizFrn ben karabugday unu ile denedim çok kötü kokular çıktı bozuk bozuk eşime kokusu gibi değildi

    • @begunarslan3270
      @begunarslan3270 4 ปีที่แล้ว

      Yani karabugday unu veya grecka ile yapılacaksa ekşime süresi daha kısa maksimum 8+24saat seklinde

    • @ALICE-nw5ig
      @ALICE-nw5ig 2 ปีที่แล้ว

      @@begunarslan3270 3.günde bozulmus bir sekıldeydi , tekrar besleme yaptım doğru mu yaptım çöp mü oldu bilmiyorum ?

  • @naimeozturk9600
    @naimeozturk9600 ปีที่แล้ว

    Maya yapımında tuz konmuyormu acaba

  • @cidemgokce919
    @cidemgokce919 4 ปีที่แล้ว

    Merhaba emeğinize sağlık ben de denedim ama olmadı kum kum kaldı hatta evdeki ekşi mayam ile besleme usulü de denedim lakin olmadı maalesef

  • @guldenusta1740
    @guldenusta1740 3 ปีที่แล้ว

    Karabugday unun dan yapilirmi acaba cevap yazarsaniz sevinirim teşekkür ederim kolay gelsin

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 ปีที่แล้ว +1

      Karabuğday ununa yine glutensiz un yada bir kaç adet nohut ekleyin . Öyle yapın

    • @guldenusta1740
      @guldenusta1740 3 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim kandida diyeti yapıyorum da sadece karabugday unun dan yapılır mis ekmek öyle yapmaya çalışıyorum bi türlü yapamadım inşallah olur

    • @g.yildiz2566
      @g.yildiz2566 2 ปีที่แล้ว

      @@ZehrannGlutensizFrn karabugday unundan eksi maya yaparken tuzda ekleniyor mu acaba? Bir arkadaşım karabugday un, su ve tuzda eklememi söyledi.

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  2 ปีที่แล้ว

      @@g.yildiz2566 ekleyin olur

  • @Ersadftre
    @Ersadftre 3 ปีที่แล้ว

    Tarifi olculeri unu yazarmsmz????

  • @cizimdunyas4818
    @cizimdunyas4818 5 ปีที่แล้ว

    Merhaba Zehra hanım. Bu mayayı siyez unuyla yapsak olur mu.. siyez bugdayının genetiği değiştirilmemiş tek bugday olduğu söyleniyor. Glutensiz unlar dediğiniz nasıl yani genetiği değiştirilmiş mi.. bilgilerinizi paylaşırsanız sevinirim. Tariflerinizi yapmak isterim

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  5 ปีที่แล้ว

      Çizim Dünyası merhabalar, siyez unu tamamen glutensiz değil, az miktarda içeriyor sadece glutensiz unların genetiği değiştirilmedi normal unların değiştirildiği için bize dokunuyor hazmedemiyoruz, karabuğday unuyla yapabilirsiniz mayayı

  • @alaiddinterzioglu8071
    @alaiddinterzioglu8071 3 ปีที่แล้ว

    Bu metalkasik tahtaksik efsanedir fazla onemiyok

  • @filizbayat3505
    @filizbayat3505 2 ปีที่แล้ว

    Karabugday unundan yapabililrmiyiz bu mayadan

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  2 ปีที่แล้ว

      Karabuğday unundan denemedim, eğer siz denerseniz benimle paylaşabilirmisiniz?

  • @mltm2014
    @mltm2014 3 ปีที่แล้ว

    Birde beslemeden önce eksiltiyormusunuz

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 ปีที่แล้ว +1

      Her defasında artırıyoruz üzerine yeni un ve su ekleyerek

  • @bensanarsan5528
    @bensanarsan5528 5 ปีที่แล้ว

    Bende glutensiz un var onunla mı yapıyım yoksa halk ekmek ununu nerden bulabilirim .Teşekkurler

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  5 ปีที่แล้ว +2

      Bensan Arsan olur tabi ki herkes yapabilsin diye glutensiz unla yaptım 😊

  • @nuraysoykan5007
    @nuraysoykan5007 2 ปีที่แล้ว

    Halk ekmek unu glutensiz mi oluyor .Yeni basliyorum da bilmiyorum.Halk ekmek satan yerlerden mi aliyorum..tesekkurler..

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  2 ปีที่แล้ว +1

      Halk ekmek satan büfelerde çölyaklılar için özel glutensiz un ve ekmek satılıyor. Glutensiz un sarı paket oluyor:)

    • @nuraysoykan5007
      @nuraysoykan5007 2 ปีที่แล้ว

      @@ZehrannGlutensizFrn cok tesekkur ederim .Emeginize yureginize saglik ekmek mayalamak icin sabirsizlaniyorum:)

  • @zehratoprak6046
    @zehratoprak6046 3 ปีที่แล้ว

    Bu maya çiğ karabuğday unu ile olur mu detay verirseniz sevinirim

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 ปีที่แล้ว

      Çiğ Karabuğday unu ile denemedim, yanlış bilgi vermek istemem

  • @neslihankarakoc6903
    @neslihankarakoc6903 3 ปีที่แล้ว

    Sinangil karabuğday unu mu kullanıcaz

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 ปีที่แล้ว

      Sinangil karabuğday unu ilede olur. Ben ihe glutensiz un kullandım

  • @sefikaucar2178
    @sefikaucar2178 2 ปีที่แล้ว +1

    bu mayayı nasıl saklayacaksın.

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  2 ปีที่แล้ว

      Buzdolabinda saklayacağız ve her ekmek yaptığımızda mayayı tazelemis olacağız

  • @eminedogan3362
    @eminedogan3362 4 ปีที่แล้ว

    Gulütensiz mayayla gulütensiz ekmek yaparmısınız

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  4 ปีที่แล้ว +1

      Emine Dogan bu yaptigim maya ile ekmeğinide yaptim videolarima göz atın

  • @songunhanoglu7775
    @songunhanoglu7775 3 ปีที่แล้ว

    Karabuğday unu ile yapabilir miyiz?

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 ปีที่แล้ว

      Yapılabilir ama Karabuğday ununun kaç günde ekşiyeceğini bilemiyorum, siz yaparsaniz benimle paylaşırsanız sevinirim

  • @laylalayla2591
    @laylalayla2591 5 ปีที่แล้ว +1

    Halk unu nedir?.Azerbaycan dilinde yazsaniz adini bilerdik.

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  5 ปีที่แล้ว

      Layla Layla Türkiye olan bir marka siz schar mix markası kullanabilirsiniz siz oda çok iyi

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  5 ปีที่แล้ว

      Layla Layla Türkiye olan bir marka siz schar mix markası kullanabilirsiniz siz oda çok iyi

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  5 ปีที่แล้ว

      Layla Layla Türkiye olan bir marka siz schar mix markası kullanabilirsiniz siz oda çok iyi

    • @laylalayla2591
      @laylalayla2591 5 ปีที่แล้ว +1

      Zehranın Glutensiz Fırını Tesekkur edirem.😘

  • @aynurkoc9842
    @aynurkoc9842 3 ปีที่แล้ว

    Karabuğday unuylada ekşimaya olur

  • @arzu2228
    @arzu2228 2 ปีที่แล้ว

    Nohut dan yada nohut unundan yapan varmi acaba bilgi alabilirmiyim

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  2 ปีที่แล้ว +1

      Ben denedim nohut unundan küflendi malesef olmuyor .

    • @arzu2228
      @arzu2228 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ZehrannGlutensizFrn üzüldüm teşekkür ederim

  • @bakiyeuzay8219
    @bakiyeuzay8219 2 ปีที่แล้ว

    Glutensiz halk un nerden alabiliriz

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  2 ปีที่แล้ว

      Merhabalar, İstanbul da ikamet ediyorsanız halk ekmek satan büfelerde mevcut

  • @mnaozevren3990
    @mnaozevren3990 ปีที่แล้ว

    Belediyenin ununda zaten maya var. Niçin ondan yaptınız?

  • @melekbakir-akalin6757
    @melekbakir-akalin6757 11 หลายเดือนก่อน

    Kara buğday unu glutensiz mi?

  • @gulbenarslan5408
    @gulbenarslan5408 5 ปีที่แล้ว

    Sonrasında nasil besliyoruz

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  5 ปีที่แล้ว +1

      gülben arslan eksi mayalı ekmek videomda gösterdim, yazayım buradan da hepsini ekmek yapımına kullandım yaptığım hamurdan biraz alarak saklama kabı ile dolaba koydum, dolapta 1 hafta bekletebiliyoruz 1 hafta içerisinde tekrar ekmek yapmamiz gerekiyor ki mayamız aktifliği bozulmasın. Bu şekilde haftada 1 çalistirarak mayamızı kullanıyoruz

  • @dilansertel7453
    @dilansertel7453 4 ปีที่แล้ว

    hangi glutensiz unu kullandınız :)

    • @msa2877
      @msa2877 4 ปีที่แล้ว

      Halk ekmek glutensiz unu sari ambalajlı olanindan

    • @msa2877
      @msa2877 4 ปีที่แล้ว

      Sari kutu olani

  • @seymaguler939
    @seymaguler939 4 ปีที่แล้ว

    Merhaba nohut ile denediniz mi hiç?

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  4 ปีที่แล้ว

      Şeyma Güler merhabalar nohut unu ile denemedim, ama aklımda sadece nohut mayası yapacağım. Sizde varsa nohut unuyla yapın daha iyi olur

    • @seymaguler939
      @seymaguler939 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ZehrannGlutensizFrn malesef nohut unum yok ben fibromiyalji hastasıyım. Dr um glutensiz beslenmeyi önerdi süt de yasak gluten de. Ama ben bi türlü diyete başlayamadım. 30 yıllık alışkanlıklar bırakması oldu zor oluyor. İçanadolu insanının da tüm yiyeceği neredeyse bulgur buğday.. 🙄 Ekşi maya tarifi gördüm Bi yerde ama buğday unuyla yapılıyordu acaba glutensiz undan denesek olur mu bilmiyorum ki🙄siz yapmış olabilirsiniz diye sordum. Ne kadar ilgilisiniz 😍💕

    • @seymaguler939
      @seymaguler939 4 ปีที่แล้ว

      @@ZehrannGlutensizFrn ekşi maya yaparken nohut ve buğday unuyla yapıldı Bi şeker eklediler glutensiz undan olur mu acaba diye size sormayı istedim 🤗🙈

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  4 ปีที่แล้ว

      Şeyma Güler bi eksi mayamı glutensiz undan yaptım işte

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  4 ปีที่แล้ว

      Şeyma Güler geçmiş olsun sizede, bende bir Sivaslı olarak çok zorlanmıştım, ilk baslarda hersey bulgur bugday. İçli köfteyi, bulgur pilavını ayran aşini hepsini çikardım hayatimdan

  • @minyas2963
    @minyas2963 3 ปีที่แล้ว

    Gulutensiz dediginiz karabuğdayunu mu acaba?

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 ปีที่แล้ว

      Karabuğday unu glutensiz undur. Ayrıyeten glutensiz unlarda mevcut , nişasta bazlı ve diğer bakliyat unlarının karışımından elde edilen unlarda glutensizdir

  • @fatmaarslanbas7925
    @fatmaarslanbas7925 4 ปีที่แล้ว

    🙋‍♀️

  • @mltm2014
    @mltm2014 3 ปีที่แล้ว

    Merhaba tarifinizi yaptım2 gün oldu ama hiç belirti yok

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 ปีที่แล้ว

      Havalar serin o nedenle olabilir, benim ki gibi mi yaptınız?

    • @mltm2014
      @mltm2014 3 ปีที่แล้ว

      @@ZehrannGlutensizFrn evet aslında mutfak sıcak

    • @mltm2014
      @mltm2014 3 ปีที่แล้ว

      @@ZehrannGlutensizFrn sizin gibi yapıyorum glutenli unlarla yaptım ama glutensiz tarifiniz olmuyor üzüldüm

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 ปีที่แล้ว

      @@mltm2014 meltem hanim neden normal unla benim glutensiz tarifi yapıyorsunuz☺️ normal ekşi maya tarifi olanlardan yapın. Glutensiz un ile glutenli un çok farkli

    • @mltm2014
      @mltm2014 3 ปีที่แล้ว

      @@ZehrannGlutensizFrn hayır yanlış anladiniz glutensiz un kullanıyorum zaten.sunu söylemek istedim normal unlarla ekşi maya yapabildim glutensiz unlarla neden yapamadım onu anlamadım.

  • @Hyegirl2004
    @Hyegirl2004 5 ปีที่แล้ว

    Can you please translate to english?

    • @esragedik1988
      @esragedik1988 2 ปีที่แล้ว

      Do you still need it? If yes, I can help you... 💐

  • @vaynemachinewr2651
    @vaynemachinewr2651 3 ปีที่แล้ว +1

    Toplam 4 gün dinlendi değil mi 2+2

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 ปีที่แล้ว +1

      Toplamda 1 haftada oldu , ama sıcaklığa göre değişir, çok sıcak ortamda ise 4 günde de olur. Hamura bakıp ne kadar ekşidiğini ve kabardığını izleyip ona göre kurumaya çıkarabilirsiniz

  • @sefikaucar2178
    @sefikaucar2178 2 ปีที่แล้ว

    karabuğday unundanmı yapıyorsunuz hanımefendi. Diyorsunuzki; gulitensiz un. Bu yeterli bir açıklaması yok. buğday asla olmaz.

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  2 ปีที่แล้ว

      Karabuğday unundan yapmadım. Hazır glutensiz un ile yaptım. Glutensiz unların özelliği buğday olmamasi. Diyetimize uygun yani merak etmeyin☺️

  • @sevimozdemir8498
    @sevimozdemir8498 4 ปีที่แล้ว

    Gulutensiz un hiç tavsiye edilmiyor

    • @emeltark2300
      @emeltark2300 3 ปีที่แล้ว

      Nimet ama, iğrenç kokuyor, ben yiyemiyorum. Kaybedince nasıl kıymetli oluyormuş. Gözünü seveyim canım buğdayın. Elestikiyete alısmışız, çok zor glütensiz beslenmek. Tüm hastalara geçmiş olsun.

    • @busra4728
      @busra4728 3 ปีที่แล้ว

      @SevimÖzdemir

    • @busra4728
      @busra4728 3 ปีที่แล้ว

      Colyak hastaları ne yapsin