İbrahim Saraçoğlu ekşi mayanın yararlarını ve yapımını anlattı - İyi Fikir

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
  • İyi Fikir her Pazartesi ve Çarşamba Doç. Dr. Halit Yerebakan’ın; Salı, Perşembe ve Cuma günleri ise Seval Çöpür’ün sunumuyla 09.30’da @trt1’de.
    Anadolu’dan hikayelerimiz var… Güneşin doğduğu her yerde bir umut vardır. Umutlarınızı, hayallerinizi, başka yaşamları ekranlara taşıyoruz. Size misafir olup Türkiye’ye misafir ediyoruz...
    İlham veren kadınlarımız var... Onca hayal ettiler, sonra inandılar. Onlar, her şeye rağmen vazgeçmediler ve başardılar, şimdi sıra sizde...
    ‘Ben olsam yapar mıydım?’ diyeceğimiz hikayelerimiz var… İyilik zaman ve mekandan bağımsızdır. Bugün yaptığınız bir iyilik, 40 yıl sonra torunlarınıza dönebilir size yapılan iyilikleri bize yazın, hikayenizi dünyaya yayalım haydı uzatın elinizi…
    Sosyal deneylerimiz var! Bir haksızlık ya da kötü muameleye tanık oldunuz, ne yapardınız? Bir başkası için karşılıksız elinizi uzatır mısınız? O zaman ‘Denemeye var mısınız?’
    İçeriğimiz dolu ama yer şeyin başı sağlık...Yakından tanıdığınız Doç Dr. Halit Yerebakan her pazartesi sağlığımızla ilgili her konuyu meslektaşlarıyla masaya yatıracak, ‘Bugün nasılsınız?’ diyecek, sıkıntılarınızı dinleyecek…
    Bazen sıkıntılarımızın kaynağı psikolojik olabilir. Hadi yaklaşın ekrana, biraz renk katalım hatımıza. Moda diyelim mesela ya da küçük dokunuşlarla evimizi değiştirip yeni dekorasyonlar yapalım… Sağlıklı beslenelim, çocuklarımıza iyi bakalım kısacası mutlu olalım diyorsanız bizimle güne başlayın.
    Cüma günleri Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu sağlıklı yaşam formüllerini uygulayarak anlatırken, Hayati İnanç doyumsuz sohbetiyle milli kültürümüzü her yönüyle aktaracak.
    İyi Fikir bu sezon TRT Ekranlarının başarılı ismi Seval Çöpür ile karşınızda. Bir haberci ve programcı tecrübesiyle hayatı size yansıtacak.
    ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    İyi Fikir Resmi Sosyal Medya Hesapları:
    ► İyi Fikir Facebook Sayfası: / iyifikirtrt1
    ► İyi Fikir Twitter Sayfası: / iyifikirtrt1
    ► İyi Fikir Instagram Sayfası: / iyifikirtrt
    ► İyi Fikir TH-cam Kanalı: / iyifikirtrt
    ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    TRT 1 Resmi Sosyal Medya Hesapları:
    ► TRT1 Resmi Facebook Sayfası: / trt1
    ► TRT1 Resmi Twitter Sayfası: / trt1
    ► TRT1 Resmi Instagram Sayfası: / trt1
    ► TRT1 Resmi TH-cam Kanalı: / trt1

ความคิดเห็น • 73

  • @merziyekazimova7805
    @merziyekazimova7805 ปีที่แล้ว +10

    Hocam valahida billahida siz dünyada tək loğmansınız.

  • @cetinmetin9193
    @cetinmetin9193 2 ปีที่แล้ว +23

    Doğal ev yoğurdu ile ayran yapın .
    Ayran koyu kıvamlı olsun.
    Ayranı dışarda oda sıcaklığında bekleterek ekşitin.
    Ekşi ayran,şeker ve un ile hamur yapın. Kavanoza hamuru koyun. Kavanozun üzerini streç filmle kapatın ve kürdanla üç beş delik açın. oda sıcaklığında bekletin. ertesi gün bir aksilik olmazsa ekşi mayanız hazır .

    • @ramsevim
      @ramsevim ปีที่แล้ว +1

      Teşekkür ederim,bilginiz için lakin nekadar un nekadar şeker katmamız lazım sağ olun

    • @mineu5397
      @mineu5397 7 หลายเดือนก่อน

      Maşallah express sizin maya 🥰👍

  • @hulyaatici8136
    @hulyaatici8136 ปีที่แล้ว +5

    Allah razı olsun hocam ın verdiği bilgilere tam hocamın dediği gibi ekşi mayamı hazırladım 2 senedir ekmeğimi kendim yapıyorum hiç şişkinlik yapmıyor lezzetide muhteşem çok memnunum teşekkürler hocam a❤❤❤

    • @sukranerbas827
      @sukranerbas827 ปีที่แล้ว +1

      Hangi unu kullandınız ve kaç günde oldu. Ben yapıyorum oda sıcaklığında bırakıyorum akşama çok köpürüyor yemeye korkuyorum. Bozuldu diye

  • @mineu5397
    @mineu5397 7 หลายเดือนก่อน +1

    Sayın hocam yüreğinize sağlık çok teşekkürler ❤

  • @efsanemikayilova6427
    @efsanemikayilova6427 ปีที่แล้ว +4

    Allah sağlıqlı ömür versin hocam şok teşəkkür edirəm

  • @esenmumcuoglu755
    @esenmumcuoglu755 2 ปีที่แล้ว +6

    Harikasınız hocam

  • @baharyazmuradowa5227
    @baharyazmuradowa5227 2 ปีที่แล้ว +9

    1 avuç taze beyaz ya da siyah üzüm
    200 gram un
    1.5 bardak su
    Kavanozy bir tulle kapatyp bekliyecwksiniz

  • @incipeksoy7936
    @incipeksoy7936 3 ปีที่แล้ว +6

    Allah razı olsun hocam

  • @merziyekazimova7805
    @merziyekazimova7805 2 ปีที่แล้ว +6

    Allah seni qorusun İbrahim bəy

  • @dilekyemektarifleri4323
    @dilekyemektarifleri4323 3 ปีที่แล้ว +7

    Cok güzel hocam 👏👏

  • @sumbulteber7206
    @sumbulteber7206 3 ปีที่แล้ว +20

    Allah razı olsun hocam tarif ettiğiniz mayayı yaptım cok güzel oldu çoktan beri aradığım bir tarifti🌹

    • @afetagasiyeva3070
      @afetagasiyeva3070 3 ปีที่แล้ว +1

      Kac gune yetiwir maya?🌷

    • @sumbulteber7206
      @sumbulteber7206 3 ปีที่แล้ว +3

      @@afetagasiyeva3070 Üzerinde köpükler kalmayincaya kadar beklemeniz gerek bizimki bir hafta kadar sürmüştü

    • @AAslan-wd2ze
      @AAslan-wd2ze 3 ปีที่แล้ว +2

      @@sumbulteber7206 merhabalar. Bir sorum olacaktı. Siz bu 1 hafta bekletince hiç ara ara karıştırdınız mı mayayı. Yoksa hiç dokunmadınız bi köşede beklettiniz mi? Teşekkür ederim şimdiden

    • @sumbulteber7206
      @sumbulteber7206 3 ปีที่แล้ว +2

      @@AAslan-wd2ze biz hiç karisturmadik üzerindeki köpükler gidinceye kadar karanlık bir yerde beklettik

    • @ramsevim
      @ramsevim ปีที่แล้ว +2

      @@sumbulteber7206 özürdilerim taze üzümdenmi yapmamız lazım mayayı

  • @missgonulcelen
    @missgonulcelen 4 ปีที่แล้ว +11

    Allah razı olsun hocam 💙

  • @gozelaliyeva4172
    @gozelaliyeva4172 2 ปีที่แล้ว +3

    ALLAH RAZI OLSUN

  • @ruxsarsmdova1040
    @ruxsarsmdova1040 ปีที่แล้ว

    Cox sagolun

  • @ayseseyrek1546
    @ayseseyrek1546 ปีที่แล้ว +3

    3 senelik ekşi mayam var.Buda değişik,hem üzüm çok güzel tat verir.

    • @Gaye642
      @Gaye642 2 หลายเดือนก่อน

      Hocam eksik mi anlattı videoyu mu kestiler bundan sonrası için yardımcı olursanız memnun olurum

  • @editamca8923
    @editamca8923 ปีที่แล้ว +1

    Valla Anadolu da hamurun birazını tandırın yanına koyarlar.o ısındıkca şişer maya olur.gerçek ekşili maya budur hocam

  • @mavikar692
    @mavikar692 3 ปีที่แล้ว +34

    Bir sus fırsat vermedi ki ikide bir lafını kesiyor sen bir sus hoca anlatıyor zaten bizim de konsantrasyonumuzu bozuyorsun

    • @Sevil_seferqizi_
      @Sevil_seferqizi_ ปีที่แล้ว +1

      Haklısını,🇦🇿❤🇹🇷

    • @mineu5397
      @mineu5397 7 หลายเดือนก่อน

      Mavikar, çok haklisin var böyle dengesiz spikerler 😊

    • @fatihozcan6321
      @fatihozcan6321 4 หลายเดือนก่อน

      Kadınlar işte

  • @EBRU_lii
    @EBRU_lii 6 หลายเดือนก่อน

    Nasıl saklıyoruz ömrü kac ay

  • @aynuraltay8465
    @aynuraltay8465 ปีที่แล้ว +1

    Gulutensiz ekmektedebkullanabilirmiyiz

  • @semihsn489
    @semihsn489 23 วันที่ผ่านมา

    Hayırlısı

  • @aydaniyigun8820
    @aydaniyigun8820 ปีที่แล้ว +5

    Ne güzel anlatırken spikerin lafı pat diye bölmesi neyi nesi?

  • @Gogocan74
    @Gogocan74 7 หลายเดือนก่อน

    02:30 ekşi maya

  • @ayhankandemir4805
    @ayhankandemir4805 3 ปีที่แล้ว

    Hocam kokulu Trazon üzümün sirkesinden maya olurmu

  • @ceylinceylan5073
    @ceylinceylan5073 3 ปีที่แล้ว +6

    Sirke gibi hergün karıştırmak mı lazım acaba

    • @eraist3657
      @eraist3657 3 ปีที่แล้ว +3

      Hocam faydalarini guzel anlatmis fakat tarifi cok eksik. Siz en iyisi genel fikir edinmek icin bir eksi maya tarif videosu izlemenizi tavsiye ederim. Hurma ile maya suyuda yapiyorum fakat uzum ila mayayi ilk defa denicem bakalim🌹 Tavisye ederim hem cok keyifli hemde saglikli🍀

  • @nazliucan5688
    @nazliucan5688 3 ปีที่แล้ว +1

    🤲🤲🤲🤲🤲

  • @naileqehremanov6718
    @naileqehremanov6718 3 ปีที่แล้ว +1

    SALAM RİCA EDERİM SUALIMI CAVABLANDIRARDIZ NOLAR ÜZÜM QURUMUŞU OLMALI YOXSA TAZESİ? İNŞEALLAHHH! BES NOXUDUDA ÜZÜMLE EYNİ VAXTDDA UNA QATMALI?

  • @kardelencicek5906
    @kardelencicek5906 3 ปีที่แล้ว +2

    Hocam şimdi kış kuru üzüm olurmu acaba taze üzüm yok

    • @fatmadikmeci4597
      @fatmadikmeci4597 3 ปีที่แล้ว +13

      Ben bir gece önceden kuru üzümü ıslatıp blendirdan çektim daha sonra un ve şu ile karıştırdım hergün besledim 3 günün sonunda mayam oldu

    • @kardelencicek5906
      @kardelencicek5906 3 ปีที่แล้ว +2

      @@fatmadikmeci4597 Teşekkür ederim kardeşim Allah razi olsun bide siyah üzümdü sanırim çekirdeklimi çekirdeksizmi acaba ...🤲❤

    • @senemce8131
      @senemce8131 3 ปีที่แล้ว +1

      @@fatmadikmeci4597 Selamün aleyküm,ölçüsünü ve tarifini rica etsem verir misiniz?

    • @haticeboylu9866
      @haticeboylu9866 2 ปีที่แล้ว +2

      @@senemce8131 Senem hanım ölçü birebir bir çay bardağı un birbuçuk çay bardağı su en önemlisi siyez unu tam dogal un kullanın beyaz un ile olmuyor

  • @esmaturk8480
    @esmaturk8480 ปีที่แล้ว +2

    Kuru Üzüm olmaz mı yada başka bir şeyle Üzüm dışında bu mevsimde bulamam

    • @azimeyalcn4164
      @azimeyalcn4164 11 หลายเดือนก่อน +1

      ben kuru üzümü doğrayıp yaptım

    • @user-me5vf8xs8t
      @user-me5vf8xs8t 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@azimeyalcn4164 tadı nasıl oldu? Ben yaptım çok fazla ekşi oldu, hatta ekmek çok ekşidir, yemek olmuyor

  • @feridecaglar9259
    @feridecaglar9259 2 ปีที่แล้ว +1

    Hoca ekmeğin tadı eşki olmazmı

    • @Enes-mu9xs
      @Enes-mu9xs 2 ปีที่แล้ว +1

      Dene gör

    • @user-me5vf8xs8t
      @user-me5vf8xs8t 5 หลายเดือนก่อน

      Evet yaptım çok ekşi oldu çok kötü

  • @mineu5397
    @mineu5397 7 หลายเดือนก่อน

    Kuru üzümden olmazmi acaba?

  • @zksnmz2309
    @zksnmz2309 ปีที่แล้ว

    300gr una karşı 300ml şu dimi

  • @tulinkarabyk5577
    @tulinkarabyk5577 4 หลายเดือนก่อน

    Ananem 95 yasinda , hic oyle yüz yillik maya olmaz dedi. Her bahar bir ot ile yeni maya üretiyorlarmis

    • @dombrakardesler
      @dombrakardesler หลายเดือนก่อน

      Hangi ot ile maya yapıyorlarmış. Detay verir misiniz?

    • @tulinkarabyk5577
      @tulinkarabyk5577 หลายเดือนก่อน

      @@dombrakardesler ben de arıyorum. Çünkü o ot yok olup gitmiş bölgeden. Fakat bence aynı işi gören birçok bitki vardır. Araştırmak lazım.

  • @nevzateski2735
    @nevzateski2735 9 หลายเดือนก่อน +1

    Sayın Saraçoğlu herhangi bir faydalı bitgiyi anlatırken bu bitği özelliğini kayıp etmiş nerede o eski bitkiler diyosunuz artık şimdi yok diyo diyorsun faydası olmayacaksa hiç ananlatmanıza gerek yok. Bizlerde merakla beklememize gerek yok

  • @semragecili7447
    @semragecili7447 2 ปีที่แล้ว +1

    Amma yarim kaldi sonrasi

  • @memedc.
    @memedc. 3 ปีที่แล้ว +3

    Üzüm neden hocam

    • @sinsysin
      @sinsysin 3 ปีที่แล้ว +3

      üzümün kabuğunda ekmek ve şarap mayalamasında kullanılan bakteri bulunuyor, üzümler yıkanmadan sıkılıp bekletildiğinde kendiliğinden şarap olmasının nedeni dışındaki bu bakteriler. ekmek mayası da aynı bakteri

  • @zeynepyelekoglu8980
    @zeynepyelekoglu8980 ปีที่แล้ว

    Soru sormuş olmak için Mantiksiz mantiksiz soru sormak

  • @ahudemiral5618
    @ahudemiral5618 2 ปีที่แล้ว

    U

  • @beytullahgezer
    @beytullahgezer ปีที่แล้ว

    Yanlış tarif 😅