Çok güzel olmuş abla. Biz benzer bir maya ile lokum ekmek yapıyoruz Çanakkale de. Yakında inşallah kendi Atalık sarıbuğday ve karakılçık buğdayını kendim üreteceğim. Ve tüm doğal ürün severlerle buluşturacağım. Tekrardan emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim. Maşallah çok güzel bir haber . Şuan herkesin ihtiyaç duyduğu şey organik beslenme . Marketlere göre pahalı oluyor ama sağlık İçin bunu talep etmemiz gerekiyor.
✋ sağlık çok güzel ve de kolay grunuyo ben kahramanmaraş dan izliyorum debremden dolayı şehir 'den uzakta yaşıyorum evim ağır hasarlı olduğu için yıkıldı ekmeyi kendm yapmaya çalışıyor um Allah razı olsun sizden
Ben iki günde yapdım çok güzel oldu ben bir avcumla iki avuç nohut koydum aynen karıştırdım gündüz 3 de akşam 10 dada ikinci aşamayı yapdım sonraki gün ekşimedi akşamı bekledim akşam ekşidi kabardı ekmek hamuru yoğurdum biraz cıvık yapdım leğenimi poşede koyup bağladım masada durdu sabah kabarmış tı tepsiye koydum 3buçuk saatde kababardı yine poşete koydum tepsiyi bağladım kürdanla delik yapdım üzerine bir saati aşdı belkide ağır gene fırında pişirdim sonrada sardım güzel oldu
Ya Siz gerçekten bir Harikasınız Ben daha önce 7-8 tane TH-cam kanalı takip ettim ekşi maya konusunda 6 gün 10 gün süren uzun yorucu aşamalar ve de sürekli mayaya müdahale yapılıyor Ama siz bir günde yaptınız Ben bunu mutlaka deneyeceğim Elinize emeğinize sağlık Sizi seviyorum😍😘😘😘
6-10 gün uğraşıyorlar dediğiniz ekşi maya, bu nohut mayası. İkisi aynı şey değil. Nohut mayası nohut sayesinde 1 günde oluyor, diğeri kendi kendine fermente oluyor
@@hilal2316 Damak zevki tabi ki ben sadece yanlış bilgiyi düzeltmek istedim 😊 Ekşi mayam öldü, tekrar ekşi mayam olana kadar nohut mayası yaptım bakalım ekmeğini beğenecekmiyiz :)
Ellerine saglik Melek, cok iyi bir tarif oldu. Ben de simdi basladim nohutlu mayaya. Bu gorselde sen ekmek yapimini da gostermissin, ki cok iyi olmus. Gurbetten sevgiler.
Merhaba Melek hanım bende yaptım nuhut mayası başka bir kanalda gürdüm çok güzel kabar ekmek çok lezzetli oldu pişerken çok koktu yağ yanığı gibi kokuyor dediler çocukla camları kapıları açtık yerken koku yok lezzeti güzel gece on iki de nohut mayaladım sabah sekiz de taşmıştı kavonozdan hemen yoğurdum sıcak fırına koydum öğlen bir de eve geldim gene taşmış leğenden çıkmış 40 dakika tepsi mayası beklettim süreç böyle pşerken çok koktu
Merhaba Fatma hanım. Maşallah çok güzel kabarmış nohutlar çok güzel aktif hala gelmiş. Yerken koku yoksa eğer demek ki pişirilen tepsiden yada fırın içinden yada ekmeği tepsiye koyarken kullandığımız undan gelmiş olabilir koku yani onlar yanmış olabilir. Eğer ekmekte ve mayada sıkıntı olsaydı ekmeğe de geçerdi
Tarifinize denk geldim. Harikasiniz. Dogal maya ne guzel oldu. Ama ekmek.yaparken su ölçüsü vermediniz. Biz sizin kadar tecrubeli degiliz. Ne kadar su koydunuz? Cevap verirseniz memnun olurum. Teşekkürler
Çok teşekkür ederim Ayşe hanım Genellikle 1 su bardağı kullanıyorum ama 1 haftalık ekmek yapacaksam 2 su bardağı koyuyorum.2 su bardağından yapınca 1 hafta yetiyor o ekmek
Baska kanallarda da nohut maya ekmek anlatimlari var ama bana en pratik bu tarif geldi. Denedim, su anda firinda pofur pofur kabarmis halde pisiyor. Daha once de eksi maya yapiyordum. O da cok lezzetli oluyor dogrusu. Ama nohut mayalinin da tadi baska oluyor. Tarif icin teşekkür ederim.
Melek hanim çok pratik anlatim olmus cok teşekkür ederim en kisa zamanda deneyecegim inşallah mayayi hazirlarken koydugunuz su kaynar olmali söylüyorsunuz acaba mayayi yakmazmi merak ettim 2 sorum tam buğday unundanda mayayi hazirlayabilirmiyiz şimdiden teşekkür ederim kolay gelsin
Merhaba aciklayici bir video olmus,sadece anlayamadigim tekrar ekmek yapmak icin ayni sekilde nohuttan mayami yapmak gerekir yoksa videoda yanlis anlamadiysam yogurup beklettigimiz hamurdan pişirmeden önce alip yeni ekmek icin mi saklamaliyiz
Allah razı olsun ellerinize sağlk diğer vidyolardaki gibi çok aşamalı değil bende yaptim yogururken icine azck sirke ve zeytin yaği doktum dışı çıtır içi yumusack olmuş 😂❤
Ayy Allah razi olsun rahatladim bu nasil guzel kolay tarif dokuz gun on gun gozum korkmustu bime gidiyorum nohut alacagim hemen tesekkurler Melek hanim abone oldum size takip edecegim insallah
Melek hanim cok guzel olmus elinize emeginize saglik bende bu nohut ekmeğini cok severim rahmetli anneciğim hep bayramlarda yapardı ama benn numaranın yapilisini bilmiyordum insaallah sizin tarifiniz göre deneyecegim tarifiniz icin cok teşekkürler cok sagolun ve kanalında abone oldum Allaha emnet olun hoscakalin
Merhaba.Ben dünən bu maya ilə hamur yoğurdum.Amma hamurum gəlmədi.Şimdi sizə bakarken nerde yanlış yapdığımı öyrendim.Ben hamuru yoğurdukdan saat yarım sonra açıb pişirdim.Artıq sizin videonuzla işlemi öyrəndim.Təşəkkürlər edirim.
@@MelekleYemek Selamlar!Yaptım süper aldira bildim gerçekten tadı o kadar güzelki, ekmeğin mükemmel çok çok teşekkür ederim bu tarifi bizimle bolusdugunuz için ❤️❤️❤️
merhaba melek hanım.Cok guzel anlattınız tesekkür ederım.Bu ekmek TATLI MAYA ekmekmıdır ben İZMIRLIYIM Bızde öyle derler.mayası zor tutan ekmek.BEN bu ekmegı yapmak ıcın zamanı ayarlıyamıyorum.sabah mı Aksam mı ılk işlemi..mayadan ayırmak içinde ne kadar hamur almalıyız dolaba??
Yani tatlı derken anlamadım ama normal ekmek mayası bu. Sabah başlamak daha iyi oluyor mayayı akşamdan dolaptan çıkarıyorum sabaha kadar oda ısısına geliyor ve işleme başlıyorum. Portakal büyüklüğünde maya ayırmak yetiyor yeni maya oluşturmak için.
Elinizr sağlık benim mayam köpüklenmedi tutmadı sanırım.. sabaha kadar kavonozda tuttum. Organik nohut kullanmıştım. Bekletmeye devam edeyim mi? Yeniden mi yapmalıyım
Ellerinize sağlık Melek hanım şuanda nohutlu mayalanmaya bıraktım altı saat sonra ikinci işlemi yapacam yalnız size bir sorum var yarına kadar cevaplarsaniz sevinirim bu mayayla çörek poğaça yapılır mi birde mayayı kavanozda biraz ayırıp dolapta saklayıp diğer ekşi maya gibi arada besleyebilirmiyiz sizi zevkle dinliyorum çok güzel tariflerinizi yapıyorum çok güzel anlatiyorsunuz teşekkürler sağlıklı günler
Çok teşekkür ederim Meral hanım . Yorumunuz ve düşünceniz beni çok mutlu etti ve işime daha sevdir di bana . 💐🌹🥰❤️❤️ Biz çörek tarzı şeylerde( kömbe derdik biz) kullanırız ama poğaca için biraz ağır koku oluyor ama son zamanlarda doğal mayanın bağırsaklar için çiddi derece olumlu etkisi olduğu çözüldü ondan artık özel iş yerlerinde ekşi mayalı simitler çıkmaya başladı. Eğer koku değil sağlık benim için önemli derseniz tavsiye ederim poğaca yı. Ama ben ekmek yapıyorum onuda poğaca gibi küçük küçük yapıyorum çocuklar direk öyle yiyorlar . 🥰🥰 evet eski ve yeni maya katarak devam edebilirsiniz maya çoğaltmaya. Ama benim tavsiyem haftada 1 yapmanız hem maya sürekli tazelenmiş olur hemde beklerken uzun süre geçmediği için çürümez maya . 💐🌹❤️
Çok güzel olmuş abla. Biz benzer bir maya ile lokum ekmek yapıyoruz Çanakkale de. Yakında inşallah kendi Atalık sarıbuğday ve karakılçık buğdayını kendim üreteceğim. Ve tüm doğal ürün severlerle buluşturacağım. Tekrardan emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim. Maşallah çok güzel bir haber . Şuan herkesin ihtiyaç duyduğu şey organik beslenme . Marketlere göre pahalı oluyor ama sağlık İçin bunu talep etmemiz gerekiyor.
@@MelekleYemek aynen. Pahalı gibi gözüksede aslında ucuz. Çünkü doktora yada diyetisyene gitmeye ilaç kullanmaya gerek kalmıyor
Mühendis çoban size uçlarından almak için nasıl ulaşabiliriz.Hepinizden Allah razı olsun.Ne kadar güzel gayretleriniz emekleriniz var.
UNLARINIZDAN ALMAK İÇN
Diğer hesapları pek kullanmıyorum ama.Çocuklarla yarın sizi haberdar edelim.
✋ sağlık çok güzel ve de kolay grunuyo ben kahramanmaraş dan izliyorum debremden dolayı şehir 'den uzakta yaşıyorum evim ağır hasarlı olduğu için yıkıldı ekmeyi kendm yapmaya çalışıyor um Allah razı olsun sizden
Maalesef hepimiz yıkıldık hepimiz. Bende maraşlıyım yurtdışına yaşıyorum ama ailem hepsi Kahramanmaraş’ta . Rabbim hepimize kolaylıklar versin. Yeni hayatınıza uzun ömürler diliyorum
Allah'ım birdaha deprem göstermesin Amin. Amin
Yunanistan göçmeniyiz ve biz de Çanakkalede bu mayayı yapıyoruz özellikle bayram günlerinde çok lezzetli ekmek oluyor😊
Evet çokkk lezzetli çok
Bizde selanik maciriyiz nohutlu ekmek deriz bayramlarda idirellezde yaparlar
Ben iki günde yapdım çok güzel oldu ben bir avcumla iki avuç nohut koydum aynen karıştırdım gündüz 3 de akşam 10 dada ikinci aşamayı yapdım sonraki gün ekşimedi akşamı bekledim akşam ekşidi kabardı ekmek hamuru yoğurdum biraz cıvık yapdım leğenimi poşede koyup bağladım masada durdu sabah kabarmış tı tepsiye koydum 3buçuk saatde kababardı yine poşete koydum tepsiyi bağladım kürdanla delik yapdım üzerine bir saati aşdı belkide ağır gene fırında pişirdim sonrada sardım güzel oldu
Afiyet şifa olsun zeynep hanım
Çok güzel ve çok başarılı adım olmuş hepsi 🤲💐💐
İnşallah şu an hemen kaltım maya yapmaya .Allah razı olsun çok güzel anlattın.
Teşekkür ederim canım kızım Allah razı olsun inşallah 😮❤❤
Çok açıklayıcı olmuş ayrıca video uzun ama sıkıcı değil elinize sağlık
Çok teşekkür ederim ☺️
Teşekkürler melek hanım verdiğiniz tarifle ekmek yaptım çok güzel oldu ve çok beğendik ellerine ve emeğine sağlık canım💖🌹🌷
GÖRDÜĞÜM EN KOLAY EKŞİ MAYA. ALLAH SİZDEN RÂZI OLSUN KARDEŞİM.
Sizlerden de Allah razı olsun
Ellerinize emeğinize sağlık paylaşım yaptığınız için çok teşekkür ediyorum 👍👍❤️🌹
Bende çok teşekkür ederim
Çok güzel pratik bundan böyle sizin Maya tarifleriniz benim favorimdir. Elimize emeğinize sağlık. Teşekkür Teşekkürler Teşekkürler
Bende size çok çok teşekkür ederim çok
Maşaallah cok güzel bundan önce bi tarif almistim istedigim kadar kabarmamisti deniyecegim inseallah
Çok teşekkür ederim Fatma hanım
Bu tarif çok güzel olur inşallah
Çok güzel olmuş maşallah subhanall Allah
Çok teşekkür ederim harika bir paylaşım olmuş emeğinize yüreğinize sağlık Allah razı olsun kardeşim
Yoğurdun mayasıda nohutlu ❤
Ya Siz gerçekten bir Harikasınız Ben daha önce 7-8 tane TH-cam kanalı takip ettim ekşi maya konusunda 6 gün 10 gün süren uzun yorucu aşamalar ve de sürekli mayaya müdahale yapılıyor Ama siz bir günde yaptınız Ben bunu mutlaka deneyeceğim Elinize emeğinize sağlık Sizi seviyorum😍😘😘😘
Hilal hanım çok teşekkür ederim
İnşallah işinizi görür size faydası olur.
6-10 gün uğraşıyorlar dediğiniz ekşi maya, bu nohut mayası. İkisi aynı şey değil. Nohut mayası nohut sayesinde 1 günde oluyor, diğeri kendi kendine fermente oluyor
@@1495mta Bahsettiğiniz mayayı bende biliyorum fakat ben kısa sürede olgunlaşan mayayı tercih ediyorum zamandan tasarruf🤩
@@hilal2316 Damak zevki tabi ki ben sadece yanlış bilgiyi düzeltmek istedim 😊 Ekşi mayam öldü, tekrar ekşi mayam olana kadar nohut mayası yaptım bakalım ekmeğini beğenecekmiyiz :)
@@1495mta afiyet olsun
Teşekkürler güzel paylasiminiz için ❤
Bir cok video izledim ama sizin hazirlama sekliniz cok guzel bende yapiyorum insallah basaririm
İnş inş
Çok teşekkür ederim
Çok güzel anlatıyorsunuz müziksiz Çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık deneyeceğim inşallah, kısa zamanda maya olmasi çok güzel.
Aynen
Çok teşekkür ederim
Elinize sağlıklar olsun
Kaç gun beklememiz lazim kullanmak icin
Elinize sağlık ne unu ile yaptınız organit olması için unda önemli teşekkür ederim
ALLAH razı olsun. Azərbaycandan sizə Salamlarımı göndərirəm. 👍♥️♥️♥️👍
Azarbeycana bizden de selamlar
Eline sağlık çok güzel olmuş
Ay çok teşekkür ederim Size..be zamandır nohut mayalı Ekmek yapmak istiyordum.. 🙏❤😊👌🏻👏🏻
Bende size çok çok teşekkür ederim çok
Nohurlar içinde kalabilir daha lezzetli olur
Ne kadar zahmetli ama deneyeceğim cok merak ettim❤🎉
Zahmetli ama inanın değiyor
❤❤❤❤❤ cok tewekkur ederim allah bereket versin
Rica ederim
Bayildim bu vidyoya
Elerie sağlık çokgüzel oldu
Ellerine saglik Melek, cok iyi bir tarif oldu. Ben de simdi basladim nohutlu mayaya. Bu gorselde sen ekmek yapimini da gostermissin, ki cok iyi olmus. Gurbetten sevgiler.
Çok çok teşekkür ederim
Evet Herşey sizin için
@@MelekleYemek Ellerin dert gormesin.
Çok güzel olmuş eline sağlık dende deniyecim Sivas dan selamlar
Tam istediğim gibi ... ellerinize emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim Fatma hanım
Ellerine sağlık afiyet olsun güzel bilgiler için teşekkür ederim ❤
Rica ederim bende çok teşekkür ederim
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş vallahi çok güzel anlatıyorsunuz çok beğendim. Yararlı faydalı bilgiler öğrenmek güzel oluyor
Çok çok teşekkür ederim çok naziksiniz iyiki bu kanaldasınız
Yine ben nohut unuyla bu sekil yapilirmi tsk masallah cok mafiretlisiniz
Denedim ben oluyor
Keske fırnlardada olsa ersey katkı allah razı olsun sizden ne varsa eskilerde var geriye gitim elerinne saglık
Çok çok teşekkür ederim Havva hanım
Elerine sağlık çok güzel olmuş maşallah ❤
Çok kolay bir mayalama yöntemi olmuş,elinize sağlık🎉🎉❤
Çok teşekkür ederim
Merhaba mayayi sakladiktan sonra tekrar kullanima hazır hale nasıl getireceğiz?
Ellerinize sağlik ben nohutlarida ıcine atiyorum
Evet çok da güzel olur
Eline sağlık ablam. Bu nohut mayasını sac ekmeğinde kullana biliyormuyuz yani saç ekmeği açık ekmek olurmu bu mayadan
Çok teşekkür ederim
Evet oluyor
Ellerine sağlık çok güzel oldu.Afiyetle ...
Çok yaparım aynen güzel oluyor
Afiyet olsun
Ben kuru üzümden maya yapıyorum ve harika oluyor
Bende yapacağım inşallah Aynur hamım
Hülya hanım yazarmisiniz nasıl yapılır
Merhaba Melek hanım bende yaptım nuhut mayası başka bir kanalda gürdüm çok güzel kabar ekmek çok lezzetli oldu pişerken çok koktu yağ yanığı gibi kokuyor dediler çocukla camları kapıları açtık yerken koku yok lezzeti güzel gece on iki de nohut mayaladım sabah sekiz de taşmıştı kavonozdan hemen yoğurdum sıcak fırına koydum öğlen bir de eve geldim gene taşmış leğenden çıkmış 40 dakika tepsi mayası beklettim süreç böyle pşerken çok koktu
Merhaba Fatma hanım.
Maşallah çok güzel kabarmış nohutlar çok güzel aktif hala gelmiş.
Yerken koku yoksa eğer demek ki pişirilen tepsiden yada fırın içinden yada ekmeği tepsiye koyarken kullandığımız undan gelmiş olabilir koku yani onlar yanmış olabilir. Eğer ekmekte ve mayada sıkıntı olsaydı ekmeğe de geçerdi
@@MelekleYemek borcam da pişirdim yağlamadım kastamonu dan buğday unu cevap verdiğiniz için çok yeşekkürler
Rica ederim. Kolay gelsin inşallah
Koku neden oldu acaba bnde yapicam da daha önce denedim hic olmadı bu mayayi hep kullanmak istiyorm siz tarif bulyrsanz banada yazin rica etsem
Türkiye, Kocaeli den bol selamlar
O kadar pratik ki çok teşekkür ederim❤
Rica ederim
Nohutlu ekmek mayası çok güzel kabardı. Ekmekte süper. Ellerinize emeğinize sağlık 👍👍
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık.sizin tarifinizden denemek istiyorum inşallah sizinki gibi başarabilirim 🌹
İnşallah çok çok güzel ekmekler yaparsınız
Ellerine sağlık arkadaşım emeğine sağlık. Harika bir paylaşım olmuş. Çok faydalı bir tarif olmuş
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık 💐
Çok teşekkür ederim sevgi hanım
Tarifinize denk geldim. Harikasiniz. Dogal maya ne guzel oldu. Ama ekmek.yaparken su ölçüsü vermediniz. Biz sizin kadar tecrubeli degiliz. Ne kadar su koydunuz? Cevap verirseniz memnun olurum. Teşekkürler
Çok teşekkür ederim Ayşe hanım
Genellikle 1 su bardağı kullanıyorum ama 1 haftalık ekmek yapacaksam 2 su bardağı koyuyorum.2 su bardağından yapınca 1 hafta yetiyor o ekmek
Me kadar marifetlisiniz.Bravo
Çok çok teşekkür ederim
Ellerine emeğine sağlık İlk fırsatta deneyeceğim İnşallah
Çok çok teşekkür ederim
Birçok ekşi maya denedim ben en çok undan yapılanı beğeniyorum
Çok teşekkür ederim geri dönüş için
Cevap verdiğiniz için cok teşekkür ederim Melek hanım, inatla devam ediyorum pes ettem,size kolay gelsin,iyi günler.
👍👍👍👍🤲🤲
Aynen öyle olun olacak tam kıvamı yapa yapa olacak inşallah
Baska kanallarda da nohut maya ekmek anlatimlari var ama bana en pratik bu tarif geldi. Denedim, su anda firinda pofur pofur kabarmis halde pisiyor. Daha once de eksi maya yapiyordum. O da cok lezzetli oluyor dogrusu. Ama nohut mayalinin da tadi baska oluyor. Tarif icin teşekkür ederim.
Rica ederim bende çok teşekkür ederim Meryem hanım
Melek hanim çok pratik anlatim olmus cok teşekkür ederim en kisa zamanda deneyecegim inşallah mayayi hazirlarken koydugunuz su kaynar olmali söylüyorsunuz acaba mayayi yakmazmi merak ettim 2 sorum tam buğday unundanda mayayi hazirlayabilirmiyiz şimdiden teşekkür ederim kolay gelsin
Elinize şaglik cok güzel nohutlari yikayipmi koydunuz yikamadanmi koydunuz nasil yaptınız.
Çok teşekkür ederim
Evet yıkayıp koydum
Canim ellerine saglik cok guzel biz bunun birazini baska hamurlar kullanmak icin kullanabilirmiyiz❤
Evet olmuş deneyeceğim
Çok teşekkür ederim
Eline sağlık çok güzel olmuş ben ekmegimi kendim yaparım sizin yaptığınız gibi tuttum mayayı yapmak isteyenlere tavsiye ederim 🤩
Çokkkkkk çok teşekkür ederim ☺️ çokkkk çok mutlu oldum
Ayy çok heyecanlıyım karabuğday unu aldım glutensiz besleneceğim hemen mayamı da tutayım
Kolay gelsin
Ne mutlu size kendi sağlığınız için gayret ve arayış içindesiniz 💐💐💐
Elinize saglik melek hanim böylede yapmistim önceden, birde yemeklik islattigimiz nohutun suyunuda kullanabilirsiniz oda güzel oluyor
Çok teşekkür ederim Goncagül hanım. İlk defa bir teçrübe edeceğim ve deneyeceğim 🌹
@@MelekleYemek insaallah
aynen
Selam
Nohutun ıslanmış suyu hamur mayasımı oluyor ?
O suyu mayalamak içinmi kullanıyorsunuz yoksa hamuru yoğurmak içinmi?
Güzel tarif verdin
Çok teşekkür ederim 💐💕
Merhaba aciklayici bir video olmus,sadece anlayamadigim tekrar ekmek yapmak icin ayni sekilde nohuttan mayami yapmak gerekir yoksa videoda yanlis anlamadiysam yogurup beklettigimiz hamurdan pişirmeden önce alip yeni ekmek icin mi saklamaliyiz
Merhaba
Çok teşekkür ederim
Evet İrem hanım yaptığımız hamurdan bir parça ayırıyoruz
Tekrar tekrar nohut ile maya oluşturmaya gerek yok
Titiz temiz vede başarılı güzel insan çok doğal oldu maya hemen denemeliyim canım 👍🏻
Çok çok teşekkür ederim bu güzel iltifatlar için Gülehsan hanım 🌹🌷💜
Ben de yapıyorum çok güzel oluyor bebek gibi beslemek gerek sizede maşallah ❤
Çok teşekkür ederim ☺️
Harika.. Denemek lazım.. Ellerinize emeğinize sağlık.. 151kere maşallah.🧿🧿
ELLERİNİZE SAĞLIK NEFİS GÖRÜNÜYOR AFİYET OLSUN.💖 SİZLERE YAPACAK OLANLARA
Çok teşekkür ederim ☺️ çok
Elleriniz dert görmesin Allah razı olsun kardeşim bu ekmeği çok seviyorum msç kişiden istedim vermediler sizi izledim ve mayam tuttu sağolun varolun🙏🙋
Amin amin inşallah Neşe hanım amin.
Güzellikler paylaştıkça çoğalır güzelleşir
Tarifi ne kadar şok insan yapsa o kadar mutlu olurum ben 💐💐
Allah razı olsun ellerinize sağlk diğer vidyolardaki gibi çok aşamalı değil bende yaptim yogururken icine azck sirke ve zeytin yaği doktum dışı çıtır içi yumusack olmuş 😂❤
Çok teşekkür ederim
Sizden de Allah razı olsun
Ayy Allah razi olsun rahatladim bu nasil guzel kolay tarif dokuz gun on gun gozum korkmustu bime gidiyorum nohut alacagim hemen tesekkurler Melek hanim abone oldum size takip edecegim insallah
Çok çok teşekkür ederim Sema hanım güzel geri dönüşünüz için
@@MelekleYemek Canımsın bende teşekkür ederim Melek hanım
Doğal mayanın tadını başka lezzet verirmi hiç. Elinize sağlık
Selam ben cevdar unundan yaptim hamuru inşaallah olur
Geriyə dönüşü kendime borc bildim çok güzel,mis kokulu cevdar ekmeyi oldu,çok teşekkür ederim ❤
Bende size çok teşekkür ederim çok
Geri dönüş yaptığınız için
yavrum hayırlı günler Eskişehir'e sevgiler yavrum tekrar nohutlari maya yapmak için kullanılabilirmi
Selamlar sizlerede
İyi akşamlar
Yok o nohutları başka yemeklerde kullanalım tekrar maya için kullanmayalım
Eline sağlık deneyeceğim bana köyümü hatirlati 😊
Çok çok teşekkür ederim
Be mutlu size dokunduysak 😘😘
Çok başarılı buldum ellerine ze sağlık sevgiler
Çok çok teşekkür ederim nazik yorumunuzdan dolayı
Ellerinize sağlık anlatımınız çok güzel 🤗🌺💖
Merhaba nasip bir ortamda bekletecegiz maya ile hamurunu
Mutfak idealdir bekleme yeri olarak
Tamam .maya oluşuyor ama hamur eksimiyordu .un içine sakladigim ekşi mayalı hamurda ondan sordum sagolun
Hamurun mayalanma süresi uzarsa sıkıntı olur mu?
Oldu gerçekten oldu harika aradığım lezzet. Çok teşekkürler❤❤❤❤
Çok teşekkür ederim
Melek hanim cok guzel olmus elinize emeginize saglik bende bu nohut ekmeğini cok severim rahmetli anneciğim hep bayramlarda yapardı ama benn numaranın yapilisini bilmiyordum insaallah sizin tarifiniz göre deneyecegim tarifiniz icin cok teşekkürler cok sagolun ve kanalında abone oldum Allaha emnet olun hoscakalin
Çok çok teşekkür ederim Emine hanım
Mekanı cennet olsun annenizin inş 🤲🤲
Sizde Allah emanet olun.
Ellerine saglik
Çok teşekkür ederim
Merhaba.Ben dünən bu maya ilə hamur yoğurdum.Amma hamurum gəlmədi.Şimdi sizə bakarken nerde yanlış yapdığımı öyrendim.Ben hamuru yoğurdukdan saat yarım sonra açıb pişirdim.Artıq sizin videonuzla işlemi öyrəndim.Təşəkkürlər edirim.
Bende çok çok teşekkür ederim
eline sağlık
Ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun denicem inşallah Antalya kepez den sevgiler saygılar ❤
Çok teşekkür ederim
Antalya Kepeze bizden de selamlar Kenyadan
Əllərinizə sağlıq ❤
Çok teşekkürler bu paylaşımı yaptığınız için
Rica ederim
tekrar tatlımaya ekmegı yapmak ıcın ne kadar hamur ayırmalıyız.ekmek yaparken nasıl uygulamalıyız .İZMIR'lıden sevgılerle❤🎉
İzmire bizden de çokkk selamlar
1 portakal büyüklüğünde ayırmak yeterli 5 bardak undan yapılan ekmek için
@@MelekleYemek tesekkürler Melek hanımcım⚘🐞🧿
Cok guzel olmush MasaAllah .Ellerinize saglik ablam❣️bende yapicam .Sonucu paylashicam
Çok çok teşekkür ederim
@@MelekleYemek Selamlar!Yaptım süper aldira bildim gerçekten tadı o kadar güzelki, ekmeğin mükemmel çok çok teşekkür ederim bu tarifi bizimle bolusdugunuz için ❤️❤️❤️
İstediğim ekmek türü❤👍
Çokkkkk teşekkür ederim
merhaba melek hanım.Cok guzel anlattınız tesekkür ederım.Bu ekmek TATLI MAYA ekmekmıdır ben İZMIRLIYIM Bızde öyle derler.mayası zor tutan ekmek.BEN bu ekmegı yapmak ıcın zamanı ayarlıyamıyorum.sabah mı Aksam mı ılk işlemi..mayadan ayırmak içinde ne kadar hamur almalıyız dolaba??
Yani tatlı derken anlamadım ama normal ekmek mayası bu.
Sabah başlamak daha iyi oluyor mayayı akşamdan dolaptan çıkarıyorum sabaha kadar oda ısısına geliyor ve işleme başlıyorum.
Portakal büyüklüğünde maya ayırmak yetiyor yeni maya oluşturmak için.
Elinize sağlık.Yani en az bir gün önce başlayacağız.Ancak hazır oluyor.
Çok teşekkür ederim ☺️ evet
Elinizr sağlık benim mayam köpüklenmedi tutmadı sanırım.. sabaha kadar kavonozda tuttum. Organik nohut kullanmıştım. Bekletmeye devam edeyim mi? Yeniden mi yapmalıyım
Kolay gelsin biz bu maya yapalim bn hep kullanmak istiyorm olurmu yani kaşık la alip kullndktan sonra çoğalsın tarif deniycem insl olur
Gülay hanım yapabilirsiniz bende öyle yapıyorum sık sık ekmek yaparsanız r topak alıp unun içine atın lazım oldukça tekrar işe yarar
Ellerinize sağlık Melek hanım şuanda nohutlu mayalanmaya bıraktım altı saat sonra ikinci işlemi yapacam yalnız size bir sorum var yarına kadar cevaplarsaniz sevinirim bu mayayla çörek poğaça yapılır mi birde mayayı kavanozda biraz ayırıp dolapta saklayıp diğer ekşi maya gibi arada besleyebilirmiyiz sizi zevkle dinliyorum çok güzel tariflerinizi yapıyorum çok güzel anlatiyorsunuz teşekkürler sağlıklı günler
Çok teşekkür ederim Meral hanım . Yorumunuz ve düşünceniz beni çok mutlu etti ve işime daha sevdir di bana . 💐🌹🥰❤️❤️
Biz çörek tarzı şeylerde( kömbe derdik biz) kullanırız ama poğaca için biraz ağır koku oluyor ama son zamanlarda doğal mayanın bağırsaklar için çiddi derece olumlu etkisi olduğu çözüldü ondan artık özel iş yerlerinde ekşi mayalı simitler çıkmaya başladı. Eğer koku değil sağlık benim için önemli derseniz tavsiye ederim poğaca yı. Ama ben ekmek yapıyorum onuda poğaca gibi küçük küçük yapıyorum çocuklar direk öyle yiyorlar . 🥰🥰 evet eski ve yeni maya katarak devam edebilirsiniz maya çoğaltmaya. Ama benim tavsiyem haftada 1 yapmanız hem maya sürekli tazelenmiş olur hemde beklerken uzun süre geçmediği için çürümez maya . 💐🌹❤️
Çoook teşekürler cevaplar tatmin edici oldu sağolun başarılarınızın devamını diliyorum sağlıkla kalın
Merhaba, ikici sıcak suyu ekledikden sonra karışdırıyormusunuz?
Merhaba
Ever karıştırıyoruz
@@MelekleYemek teşekkür edrim
Gluten icermeyen bir unla yapılabilir mi? Teşekkür ederim.
Evet ama biraz sert oluyor ekmek
Onuda yumuşatmak için patates haşlayıp ekleyebilirsin
Melek hanım bu kadar maya ile kaç kilo hamur yapabiliriz mesela 10 ekmeklik olabilirmi ben taş fırında yapacağım için fırını doldurmak istiyorum
O zaman maya miktarını artıralım bu mayanın 2 katı yapalım o zaman fırın dolar