บ้านขนม | Ep.40 สูตรเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม วิธีทำช็อคโกแลตหน้านิ่มให้เนื้อเค้กนุ่ม รสชาติเข้มข้น

บ้านขนม | Ep.40 สูตรเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม วิธีทำช็อคโกแลตหน้านิ่มให้เนื้อเค้กนุ่ม รสชาติเข้มข้น
#ช็อคโกแลตหน้านิ่ม #เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม
ฝากกดติดตามช่องเราด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปสูตรขนมใหม่ๆทุกคลิป
TH-cam Channel กดเลย bit.ly/2R1Er2L
Facebook fanpage กดเลย / soodkanom
-------------------------------------------------------------
ส่วนผสมของเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่มประกอบด้วยดังนี้
ส่วนตัวเค้ก
- ไข่แดง 3 ฟอง
- น้ำตาลทรายขาว 110 กรัม
- นมข้นจืด 60 กรัม
- น้ำเปล่า 70 กรัม
- น้ำมันรำข้าว 90 กรัม
- แป้งเค้ก 125 กรัม
- ผงโกโก้ 40 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม
- ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา
ส่วนหน้านิ่ม
- นมจืด 375 กรัม
- ผงโกโก้ 25 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 110 กรัม
- แป้งข้าวโพด 25 กรัม
- ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
- เนยสดเค็ม 75 กรัม

[@วิไลอินทรแพทย์-ณ6ซ]

ขอบคุณนะคะ
ทำแล้วอร่อยมากจร้า

[@walaonsaengnarit2005]

ขอบคุณที่ให้ความรู้ ถ่ายทำให้เห็นการผสม ทำอาหารชัดเจน ไม่เหมือนบางคลิบที่ถ่ายทำเฉพาะตัวผู้อธิบายที่แต่งหน้าสวยงาม แต่งตัวไม่มิดชิด ดูนมเพลิน ผู้ติดตามดูส่วนใหญ่เป็นผูชาย ดูในคอมเม้นท์ บอกว่าดีครับ ชอบครับ สงสัยไม่ได้อยากรู้วิธีทำอาหารแต่อยากดูอย่างอื่นที่ผู้พูดโชว์มากกว่า อธิบายไปแต่ไม่เห็นวิธีทำ เห็นแต่นมผู้พูด สำหรับคลิบนี้ผู้อธิบายพูดจาไพเราะ ให้ความรู้แก่ผู้สนใจได้ดี ขอบคุณนะคะ

[@tawitnetwichian2764]

20 นาทีแต่อุณหภูมิเท่าไหร่หรอครับ

[@AkaR1Na]

170° เปิดไฟบนล่างค่ะ

[@totopolis2418]

อยากทราบว่าใช้ไข่เบอไหนค่ะ

[@พนัชกรวงษสกุลทอง639]

ขอบพระคุณมากค่ะสำหรับสูตรขนมอร่อยๆเพิ่งลองทำวันนี้อร่อยมากค่ะ

[@user-ib4hu4cc7k]

ขนมอยู่ได้นานประมาณกี่วันคะ

[@กุลโชติทองตัน]

ใช้โกโก้ยี่ห้ออะไรคะ

[@nantananchiamtrakool9124]

ลดปริมาณโกโก้ในเค้กได้มั้ยคะ