ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
แม่นายจ้า ขอบคุณมากๆสำหรับการแบ่งปันสูตรนะจ้ะ มีลูกค้ามาสั่งออเดอร์แรก บอกว่าอร่อยมากๆเลยจ้า ใครที่ได้ชิมก็ชอบกันทุกคนเลย ขอให้แม่นายมีความสุขมากๆ สุขภาพร่างกายแข็งแรง มีแต่สิ่งดีๆเข้ามา รวยๆเฮงๆนะคะ
ยินดีค่ะ ดีใจที่นำไปสร้างอาชีพนะคะ เฮ็งๆปังๆค่ะ
ขอบคุณมากๆนะจ้ะแม่นาย
ก่อนอื่นต้องขอบคุณสำหรับสำหรับกำลังใจและเสียงตอบรับอย่างมากมาย สำหรับสูตร เค้กส้มหน้านิ่ม สูตรนึ่งค่ะ วันนี้เรามาต่อกันด้วยเค้กยอดฮิตอีกหนึ่งรส และเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน นั่นก็คือ "เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรนึ่ง" ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะส่วนผสมแป้งเค้ก 80 กรัมผงโกโก้ 30 กรัมน้ำตาลทราย 30 กรัมเกลือ 1/4 ช้อนชาเบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชากลิ่นวนิลา 1 ช้อนชาน้ำมันดอกทานตะวัน หรือน้ำมันถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะนมสดรสจืด 5 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 1 ช้อนชาไข่แดง#1 3 ฟอง.........................ไข่ขาว#1 4 ฟองน้ำมะนาว 4 หยดน้ำตาลทราย 120 กรัม.........................ซอสช็อกโกแลตนมสด 300 กรัมแป้งกวนใส้ 30 กรัมน้ำเปล่า 200 กรัมผงโกโก้ 40 กรัมน้ำตาลทราย 200 กรัมเนยสดจืด 30 กรัมIngredients80 g Cake Flour 30 g Cocoa Powder 30 g Sugar 1/4 tsp Salt1 tsp Baking Soda 1 tsp Vanilla Extract 3 tbsp Sunflower Oil 5 tbsp Unsalted Fresh Milk 1 tsp Lime Juice 3 L Egg Yolk .........................4 L Egg White 4 Drop Lime Juice 120 g Sugar .........................Chocolate Sauce 300 g Fresh Milk 30 g Corn Flour 200 g Water 40 g Cocoa Powder 200 g Sugar 30 g Unsalted Butter.........................................................................ติดต่อ sujitrar@hotmail.comFacebook : Krua Maenaifacebook.com/KruaMaenai/?modal=admin_todo_tour
น่ากินมากๆเลยค่ะ😋😋
ขอบคุณค่ะ
ไม่ไส่นมไดไม่
@@KruaMaenai ไส่นมท่วไปได้ไม
ม่มีเครื่องตีเเบบที่ตีไขขาวใช้อะไรเเทนได้ไหมค่ะ
ลองทำตามสูตรนี้มา 3รอบแล้วค่ะ อร่อยนิ่มมาก ทำไปฝากเพื่อนๆมีแต่คนชมว่าอร่อยค่ะ ให้ทำไปขาย ไม่เคยทำเค้กมาก่อนเลยค่ะ คลิปนี้เป็นครูจริงๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ยินดีมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ😊 ทำขายได้ค่ะ
ลองทำเค้กส้มนะคะ อันนี้ก็อร่อยค่ะ เพื่อนๆถ่ายรูปส่งการบ้านที่เพจกันหลายคนเลยค่ะ th-cam.com/video/a_OlaxiaZo8/w-d-xo.html
ลองทำตามช่วงหยุดอยู่บ้านเพราะโควิค ลูกชอบมากเลย เนื้อเค้กนิ่ม แช่ตู้เย็นไว้เอาออกมาทานก็ยังนิ่มอยู่ แต่หน้าเค้กช็อกโกแลต จะข้นไปนิดนึง แต่โดนรวม รสชาดความหวานต่างๆคือดีมากเลย ขอบคุณสำหรับวิธีการและสูตรนะคะ
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ซอสสามารถเพิ่มลดแป้งได้ค่ะ
หนูลองทำตามสูตรทั้งเค้กทั้งหน้านิ่มแล้วนะค่ะ อร่อยมากค่ะ คนที่บ้านชิมกัน เค้กเหมือนอบเลย ตอนนึ่งเค้กฟูสวยมากไม่ยุบ ไม่มีกลิ่นไข่เลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ หนูจะเอาไปลองทำขายค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ ดีใจที่ชอบค่ะ😍
บอกเคล็ดหน่อยค่ะ เราทำแล้วไม่ฟูเลย ใส่ผงฟูแทนเบคกิ้งโซดารึป่าวถึงไม่ฟูเลย
Cholla Kitcharoen นึ่งกี่นาทีคะ ใช้ซึ้งขนาดไหน
ลองทำแล้วค่ะอร่อยๆมากค่ะ. ไม่หวานจนเกินไป. ฟูดีด้วยค่ะ กราบขอบพระคุณนะคะ
รบกวนถามค่ะ ทำไมเนื้อเค้กออกมาแข๊งๆหนักๆค่ะ ไม่เบานุุ่มดูฉ่ำเหมือนในคลิปเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เราเคยเป็นค่ะ ของเราแก้ตรงตีเมอแรง บีบมะนาวไปซีกนึง (ทำตามหลักในยูทูปเลย) ตีให้ฟูเนื้อเนียน ไม่ตั้งยอดมาก แล้วตอนตะล่อมส่วนแป้งกับไข่แดง เอาให้เข้ากันแล้วหยุด อย่าคนซ้ำๆนานเกินไป
@@nortornortor1815 ขอบคุณค่าา ลองใหม่ค่ะ
ทางนี้ก็เป็นเหมือนกันค่ะ ไม่รู้จะแก้ยังไง เราปรับสูตร สำหรับทำใส่พิม 4นิ้วอะคะ ทำออกมาเนื้อหนักมากไม่ฟูเลย
ถ้าทำ 1 ปอนด์ ตัดส่วนผสมออกครึ่งหนึ่งได้ไหมคะ
น่าทานมากครับ👍🏻
เพิ่งดูคลิปนี้เป็นคลิปแรก ชอบในเสียงบรรยาย ฟังเพลินมาก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำดูไม่ยากเกินไปสำหรับคนทำอาหารไม่เป็น ดูเสร็จแล้วอยากทำตามเลยครับ 👍🏻
ขอบคุณมากๆ ค่ะคุณเอ๋สำหรับสูตรดีๆ พี่ลองทำดูแล้วค่ะ ทำให้ลูกวันเกิด 28 ก.ย.62 ที่ผ่านมานี่เอง ลูกบอกว่ารสชาติอร่อยแล้ว แต่เนื้อเค้กแน่น ไม่ขึ้นฟูเหมือนที่คุณเอ๋ทำ อาจเป็นเพราะการตีไข่ขาวกับน้ำตาลใช้ตะกร้อมือตีเลยนานมาก กว่าจะขึ้นยอดและนำไปผสมกับส่วนผสมที่เป็นแป้งและไข่ เลยทำให้ตัวเค้กไม่ขึ้นฟูใช่มั๊ยค่ะ
เนื้อเค้กแน่นเกิดจากหลายอย่างค่ะ เริ่มจากขั้นตอนการตีไข่ขาว การคนส่วนทั้งหมดต้องเบามือและเข้ากันดี รวมถึงการนึ่งต้องนึ่งไฟปานกลางไม่เปิดฝาซึ้งค่ะ ทำหลายๆ ครั้งจะเกิดความชำนาญค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากค่ะคุณเอ๋ จะลองทำอีกค่ะ ถ้าได้ผลอย่างไรจะกลับมาเล่าให้คุณเอ๋ฟังค่ะ
ลองทำแล้วคะอร่อยมากเลยยลูกๆชอบมาก ขอบคุณมากนะคะที่ให้สูตรมาทำ
ดีใจที่ชอบค่ะ ลองทำเค้กส้มหน้านิ่มสูตรนึ่งดูอีกสูตรนะคะ มีคลิปแปะอยู่ท้่ายคลิปนี้ รสออกเปรี้ยวหน่อยค่ะ เด็กๆน่าจะชอบ
@@KruaMaenai ทำเค้กหน้าส้มแล้วคะแต่ลูกชอบช็อคโกแลตมากกว่าเนื้อเค้กไม่ขึ้นฟูเลยไม่เหมือนช็อคโกแลตสรุปว่าทำอะไรลูกๆก็ชอบคะ
ทำแล้วสูตรนี้ อร่อยมากค่ะ แป้งนิ่มมาก ขนาดแช่ตู้เย็นเป็นวัน แป้งก็ยังนิ่ม หวานกำลังดีด้วยค่ะ ไม่หวานมาก หากลิ่นวนิลาไม่ได้ เลยใช้กลิ่นอัลมอนด์แทน
ดีใจที่ชอบนะคะ 😊😍
สวัสดีค่ะวันนี้ลองทำตามสูตรแล้วน่ะค่ะคนที่บ้านบอกอร่อยมากค่ะหน้านิ่มเนื้อเนียนมากค่ะแอบทำขายด้วยนิดหน่อย ค่ะมือใหม่หัดทำ ค่ะ
ถ้าไม่มีเครื่องที่ใช้ตีไข่ขาว ใส่ไปแบบไม่ต้องตีได้ไหมคะ
เค้กก็จะไม่ฟูนุ่มค่ะ 😊
นี่ขนาดใช้เครื่องตีจนตั้งยอดยังไม่ฟูเลยจ้า ยากอยู่นะ
ทำแล้วมันดีมากเลยค่ะ หนูใช้ตะกร้อตีไข่ขาวเมื่อยมากกกกกกก เกือบชั่วโมง แต่ก็ออกมาดีค่ะ เอาไปกินที่มหาลัยกับเพื่อนวันเดียวหมดเลยค่ะ
เยี่ยมเลยค่ะ ใช้ตะกร้อตีไข่จะตีนานมากจริงๆค่ะกว่าไข่จะได้ที่ เก่งมากๆดีใจที่ชอบสูตรนี้นะคะ 😊😊
Krua Maenai ขอบคุณมากค่ะ 😊😊
pooryiyi poobear ผมโชคดีนิดที่มี hand blender ที่เปลี่ยนใส่หัวตะกร้อได้ไม่งั้นไม่สามารถตีมาแรงก์ให้เป็น hard peak ได้แน่นอนครับ
เคยทำแล้วค่ะ สูตรนี้เค้กนุ่มอร่อยมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ. ของชอบเลย. นะคะขอติดตาม ทุกคลิป จะหัดทำตาม ช่วงอยู่บ้าน (หลังเกษียณ)ถ้าไม่ชอบทานหวาน. สูตรนี้. ใช้ได้เลย ใช่มั้ยคะขอบคุณความรู้ที่เป็นประโยชน์. มากๆๆ. เลยค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ ลองทำตามสูตรดูก่อนนะคะ ถ้าหวานไป ครั้งต่อไปก็ปรับลดตามชอบค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากค่ะ. ที่ตอบกลับ เร็วมากๆ เลย. กำลังรออุปกรณ์ สั่งซื้ออยู่ค่ะพิมพ์ ขนาด1ปอนด์. เดี๋ยวจะหาซื้อ เพิ่มอีก ค่ะ. จะได้ทำตามสูตรนี้เลย
กำลังนำสูตรมาทำตามเลยค่ะ มือใหม่หัดทำอุปกรณ์ยังไม่ครบเลยค่ะ ใช้ตะกร้อตีมือจนไข่ขาวตั้งยอดได้แต่ยอดอ่อนๆนะคะ ไปต่อไม่ไหว แต่พอนึ่งออกมาแล้ว ตัวเค้กนุ่มมาก อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะที่แบ่งปันสูตร วิธีทำอย่างละเอียด เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่เหมาะสำหรับคนไม่มีเตาอบ ใช้การนึ่งแทน ไว้จะลองทำตามอีกหลายๆเค้กเลยค่ะ
ดีใจมากๆที่ชอบค่ะ ตอนนี้เครื่องตีไฟฟ้าใน shopee หรือ ลาซาด้า ราคาไม่สูง ช่วยทุ่นแรงได้เยอะเลยค่ะ 😊
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ..จะลองทำถวายพระดูค่ะ
สาธุ อนุโมทนาบุญด้วยค่ะ 😊🙏
ต้องลองแล้วคะ ถ้าใช้เตาอบใช้ไฟเท่าไหร่คะ อบกี่นาที่ ขอบคุณคะ
ลองทำตามแล้วจ้า ใช่ผงฟูแทนเบคกิ้ง แล้วตอนตีไข่ขาวแอบใส่SPไปหน่อย ขนมฟูนุ่มมากเลยค่ะ
เยี่ยมเลยค่ะ ปรับได้ตามชอบค่ะ จะได้เค้กตามสไตล์ที่เราชอบ😊
ใส่spเยอะไหมคะ
ลองแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏
ทำตามแล้วทำได้จริง เนื้อเค้กเนียนนุ่มเหนียวหนึบ ซอสราดก็อร่อยมาก ๆ ค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันสูตร ขอเค้กแบบนึ่งอีกนะคะ รอติดตามค่ะ
ขอสอบถามเรื่องสาร sp ค่ะมีข้อดี ข้อเสีย อย่างรัยบ้างค่ะ
ลองทำดูแล้วสดๆร้อนๆเมื่อวานนี้เลยค่ะ วันเกิดลูกสาวพอดี เด็กๆชอบมากค่ะ ใช้เวลาในการทำไม่นานด้วย ทำตามสูตรเป๊ะเลยเนื้อเค้กฉ่ำนุ่มมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ🙏🏻
ดีใจที่ชอบนะคะ ฝาก Happy Birthday น้องด้วยค่ะ 🍰😊
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก....
ลองทำเค้กวันเกิดให้ลูกค่ะ นุ่มฟูเหมือนฟองนำ้อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรค้า ขอบคุณค่า^^
@@rapadsaweesongwongamrit8427 รอบนี้ใช้พัดโบกค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรเค็กนึ่งทุกสูตรจะลองทำค่ะ
ยินดีมากค่ะ😊
ทำแล้วค่ะอร่อยมากเนื้อเค้กไม่แพ้เตาอบดีงามแฟนและน้องๆเราชอบมาก ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร ที่สำคัญมากเลย
ดีใจที่ชอบนะคะ ลองดูนะคะมีลงให้หลายสูตรน่าทำค่ะ 😊
ใช้แป้งมันแทนได้ไหมจ้ะ ตัวหน้านิ่ม
ขอบคุณสำหรับสูตรดีค่ะ สำหรับคนไม่มีเตาอบต้องลอวค่ะ ลองทำแล้วเป๊ะมาก นุ่มอร่อยจริงๆค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะเนื้อเค้กนุ่มมาก ไม่ยุบด้วย ทำครั้งแรกดีใจมากๆเลยค่ะขอบคุณที่ให้สูตรดีดีนะคะ
สูตรนี้เปลี่ยนจากนึ่ง เป็นอบในหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ได้แต่เนื้อเค้กมันจะไม่เหมือนกัน
ติดตามค่ะ ใช้น้ำมันมะพร้าวได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ซอสหน้านิ่มหวานพอดี อร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะเค็กช็อกโกแลตของโปรด
ยินดีค่ะ
ลองทำดูแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลย ยิ่งตัวซอส คือดีงาม ไม่หวาน เงาวาว 💕ขอสอบถามค่ะ ถ้าอยากได้ปริมาณเพิ่ม สามารถเพิ่มส่วนผสมทุกอย่างไปอีกหนึ่ง หรือสองเท่าได้มั้ยคะ ขอบพระคุณค่ะ
ได้ค่ะ 😊
เพิ่งทำเสร็จค่ะ นุ่ม อร่อยมากๆเลยค่ะ
ลองทำแล้วสูตรนี้ นุ่มอร่อยมากจริง ๆ ชมกันทั้งบ้าน ขอบคุณสูตรดี ๆนะคะ...
ดีใจที่ชอบนะคะ ไปส่งการบ้านกันได้เนะคะ
สอบถามหน่อยค่ะ เวลายกเค้กใส่จานหลังจากราดหน้านิ่มทำยังไงไม่ให้เลอะคะ ขอบคุณค่ะ😊🙏
ใช้สปาตูล่ายกขึ้นมาค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากนะคะ
คือพี่หนูทำแล่วนะมันนุ่มๆๆๆๆ
แต่ไม่ได้ทำอะไรอยู่ในใจของสิ่งที่เรารักกันมากขึ้นมาได้แล้ววแต่ไม่ได้เป็นคนที่เรารักเธอมากกกอยากเจอพี่สาวคนนี้ไม่ต้องมานั่งคิดว่าจะไม่ได้ไป
ใช้หม้ออบลมร้อนดัยมัยค่ะ
อบไฟเท่ารัยคะ....กี่นาที
วันนี้ลองทำแล้วอร่อยนุ่มรสหวานพอดี(แป้งนุ่มมากๆๆๆ)
ลองทำละค่ะ ขอบพระคุณมากเลยค่ะ หน้าตาไม่ดีแต่รสชาติดีมากค่ะ
ดีใจที่ชอบค่ะ ทำบ่อยๆจะชำนาญขึ้นค่ะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ แล้วเนื้อจะเหมือนแป้งเค้กไหมค่ะ
ใช้ได้ค่ะแต่เนื้อเค้กอาจจะไม่ฟูเบาเท่าแป้งเค้กค่ะ แป้งเค้กที่ใช้จะใช้แป้งพัดโบกค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ
@@KruaMaenai ตราว่าวเนื้ออร่อยมั้ยคะ
ขอบคุณสูตรนะคะ อร่อยมากค่ะหวานกำลังดี
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
Krua Maenai ทำเป็นเค้กวันเกิดให้แม่ค่ะ อร่อยมาก
ไข่ไก่(เบอร์4)ควรใช้ไข่แดง ไข่ขาวกี่ฟองคะ กะไม่ถูก
ลองทำแล้วค่ะ เพื่อนๆชอบมากเลย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ♥️
ตามประสาคนไม่มีเตาอบ ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ นุ่มฟู แอบใส่ผงฟูไป ลดน้ำตาล ได้รสเข้มๆที่ชอบเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ปรับสูตรได้ตามชอบค่ะ 😊
Chayayah Claire นึ่งกี่นาทีคะ
@@patchareepornann5915 เราใช้พิมพ์ฟอยล์ ใช้ 30 นาที ค่ะ แต่ต้องลองจิ้มเทสความสุกด้วยนะคะ
ลองทำแล้ว อร่อย ชอบค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😊
ถ้าใส่ขันข้าวเบอร์8 ได้กี่ถ้วยค่ะ
ลองทำตาม รสชาติอร่อยมากคะ หวานกำลังดี ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะส่งการบ้านได้ที่เพจนะคะ 😍😍
ผงโกโก้จะละลายไหมคะ ถ้าทิ้งไว้ข้ามคืน หรือต้องแช่เย็นไว้คะ
ละลายค่ะ โรยตอนจะทานดีกว่าค่ะ
โกโก้มีความขมอยู่แล้วถ้าใส่ปริมาณที่บอกในการทำเนื้อเค้ก เนื้อเค้กจะขมไหมค่ะ
สวัสดีค่ะ แม่เอ๋… วันนี้ลองทำสูตรนี้ทานเองแล้วค่ะ.. อร่อยมากค่ะ.. แต่เนื้อแป้งจะแน่นๆ ไปนิด ไม่ทราบว่าเกี่ยวกับ เอมี่ใส่ไข่แดงมากกว่า 1 ฟองหรือเปล่าคะ เพราะเอมี่ใส่ไข่แดงไป 4 ฟองค่ะ
เค้กนึ่งปกติเนื้อจะแน่นนิดนึงค่ะ ไม่น่าจะเกี่ยวกับไข่แดง
@@KruaMaenai ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ แต่รวม ๆ อร่อยอยู่ค่ะ และเกี่ยวกับที่เอมี่อาจจะตะล่อมส่วนผสมนานไปไหมคะ หมายถึงตอนตะล่อมนำ 2 ส่วนผสมกันหลังตีไข่ขาวเสร็จนะค่ะ..
@@KruaMaenai เอมี่ถามอีกเรื่องนะคะ.. หากเอมี่จะเปลี่ยนจากโกโก้เป็นกาแฟ นี้เอมี่ควรจะใส่ปริมาณผงโกโก้เท่ากาแฟไหมคะ? และหากเอมี่จะเปลี่ยนมาใช่น้ำตาลหญ้าหวาน หรือ อิริทริทอลในปริมาณแทนน้ำตาลได้ไหมคะ.. ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ 🙏🥰👏
ครูค่ะถ้าจะใส่ผงฟูเพื่อให้ฟูเพิ่มอีกได้มั้ยค่ะสัก1/4ช้อนชา แต่ไม่ลดเบกิ้งโซดาคิดว่าได้มั้ยค่ะครู
ได้ค่ะแต่รสอาจจะเฝื่อนได้ ความฟูขึ้นกับหลายปัจจัย ทั้งปวงสดของไข่ การตี อุณหภูมิในการนึ่ง
อบในหม้อลมร้อน...(ใช้ไฟกี่องศา..กี่นาที...ค่ะ🙏🙏
ลองดูประมาณ 150 องศานะคะ ประมาณ 35-40 นาทีค่ะ
แม่นายค่ะ ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าต้องการทำเค้ก 3 ปอนด์ เราจะตวงสัดส่วนยังงัยค่ะ พอดี อยากทำให้ วันเกิด แม่คะ ☺️☺️🙏🏻🙏🏻 รบกวนด้วยค่ะ
เพิ่มไปอีกครึ่งสูตรค่ะ
เข้าใจแลวค่ะ ขอบคุณมาก นะค่ะ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 ทำตามสูตร แม่นาย ทุกสูตรเลยค่ะ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ทำตามสูตรอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
ขอบคุณที่ชอบค่ะ
ลองทำตามแล้ว โอเครมากค่ะครั้งแรกก็ต้องชมตัวเองด้วยอิอิ #เค้กช็อกอร่อยตามสูตร ขอบคุณมากค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😊😊
ใช้แป้งอะไรแทนแป้งกวนไส้ได้บ้างคะ แล้วไข่ขาวถ้าใช้ครีมออฟทาทา ต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
แป้งข้าวโพดค่ะ ครีมออฟทาทา 1 ช้อนชาค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
เพิ่งทำเสร็จอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะคุณมิ้วคนเก่ง ขอบคุณมากๆๆๆๆ
แม่มิ้วต้องช่อง ทำเองกินเอง by แม่มิ้วจ้า 😁
ขอโทษค่ะ ขอบคุณค่ะครัวแม่นาย
ลองทำตามสูตรแล้วค่ะเนื้อเค๊กนุ่มอร่อยแต่หน้านิ่มไม่ค่อยสวยเท่าไหร่เพาะเพิ่ทำครั้งแรกค่ะ#ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆๆค่ะ#
ยินดีค่ะ ทำบ่อยๆจะดีขึ้นค่ะ รอบหน้าสวยแน่นอนค่ะ
ลองทำตามสูตรนี้แล้วนะคะแม่ อร่อยมากค่ะ เนื้อนุ่มมาก ซอสอร่อยสุดๆ น้องชายและคุณแม่บอกว่าทำขายได้สบาย อร่อยฟินมากค่าาขอบคุณนะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ😊
อธิบายชัดเจน เสียงฟังชัด ทำได้จริง ขอบคุณมากๆเลยคะ
ขอบคุณค่ะ😊
หวานมากมั้ยค่ะสูตรนี้
ทำแล้วจร้า อร่อยมาก เค้กนุ่มมาก ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ จะลองทำตามนะคะดูขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากน่าทำอธิบายได้ละเอียดชัดเจน ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะลองทำนะคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆค่ะเป็นการทำครั้งแรกแป้งนุ่มค่ะช๊อคโกแลตอร่อยแต่ทัศดัดแปลงนิดหนึ่งค่ะคือลองนำช๊อคโกแลตดำผสมลงไปในผงโกโก้ด้วยค่ะเพราะที่บ้านมีช๊อคโกแลตเยอะค่ะ ลูกชายคนโตปกติจะไม่ชอบทานเค้กช็อกโกแลตแต่สูตรนี้เขาบอก Perfectมากทานจนหมดชอบกันทั้งบ้านค่ะ สูตรลงตัวมากขอบคุณสำหรับสูตรดีๆอีกครั้งนะค่ะ รอบหน้าจะลองทำเค้กส้มแต่ที่ฝรั่งเศสไม่มีซันควิกยังไม่แน่ใจว่าจะใช้น้ำส้มอะไรแทนได้ค่ะ เดี๋ยวจะไปดูที่ร้านเอเชียอีกทีขอบคุณนะค่ะ
ใส่ผงกาแฟแทนผงโกโก้ได้ไหม
ได้ค่ะ แต่ต้องปรับปริมาณนะคะ ผงกาแฟมีความเข้มข้นสูง ต้องปรับลงมาเยอะเลยค่ะ มีคลิปเค้กนึ่งกาแฟ เคยลงให้นะคะ
ถ้าเข้าเครื่องอบ ต้องกี่นาทีค่ะ ไฟเท่าไรค่ะ
160-180 องศา ใช้เวลา 30-40 นาที แล้วแต่เตาค่ะ
สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ
ความหวานแต่ละคนชอบต่างกันค่ะ ต้องลองทำก่อนนะ
ทำในหม้อหุงข้าวได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองนะคะ แต่คิดว่าได้นะคะ ต้องลองเนอะ😊
ทำแล้วค่ะเนื้อเค้กนุ่มมากๆค่ะ
@@KruaMaenai ยังรออีกสูตรค่ะชิฟฟ่อนฟักทองนึ่งค่ะแม่
ถ้าใช้เตาอบ ต้องตั้งอุณภูมิอย่างไรคะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร ทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
ใช่พิมพ์1 ปอนด์ แล้วน้ำมันพืชได้มั้ยครับ
ลองทำแล้ว ดี้ดีค่ะ เนื้อฉ่ำ นุ่ม อร่อย
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าใส่ไข่แดงไข่ขาว4 ฟองเท่ากันจะได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ลองทำวันนี้เลยคะ รสชาติอร่อยเลย ชอบมากๆค่า❤
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ (สาลี) แทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่เนื้อสัมผัสจะต่างกัน
เพิ่งทำไปเมื่อวานค่ะเนื้อเค้กนุ่มอร่อยมากๆ เลยค่ะ
ใช่กลิ่นอื่นได้ไหมค่ะ
ทําเเบบไช้เตาอบได้มัย
ถ้าใช้วิปครีมแทนหน้านิ่มได้มั้ยคะ
ได้จ้า
น่าทานมากๆๆค่ะ ไว้จะลองทำตามนะคะ
ขอบคุณสำหรับวิธีการทำค่ะ น่าทานมากดูแล้วทำเลย จะลองทำทานดูค่ะ
ยินดีค่ะ😊
ลองทำตามาเซอร์ไพรส์วันเกิดแฟนแล้วค่ะคือดีนิ่ม มีความเหมือนบราวนี่
ขอบคุณนะคะ ดีใจที่ชอบค่ะ ลองทำเค้กส้มอีกสูตรค่ะ อันนั้นก็อร่อย
@@KruaMaenai แล้วถ้าไม่มีแป้งเค้กใช้อะไรได้บ้างคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆขอบคุณสูตรนะคะ
ถ้าใช้ตะกร้อมือตี จะพอไปได้ไหมคะไข่ขาว อยากลองทำค่ะ
ได้ค่ะ แต่อาจจะต้องตีนานเลยค่ะ
ตัวซอส เพิ่มผงวุ้นได้ไหมค่ะ ถ้าได้ต้องใส่ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
เมื่อคืนลองทำแล้วค่ะ นุ่มอร่อยมาก อยากถามว่าถ้าเรายังนึ่งไม่หมด รออันแรกสุก ขนมจะเป็นอะไรมั้ยคะ
ขนมที่นึ่งอาจจะมีเนื้อหยาบขึ้นค่ะ เพราะฟองอากาศจากไข่ขาวที่ตีเค้าเริ่มพองตัวค่ะ แต่ถ้าทำกินเองก็ไม่มีปัญหาจ้า ราดซอสก็อร่อยแล้ว 😊😊
@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะติดตามเกือบทุกคลิบค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ 😍😍
ใช้ไมโคเวฟได้ไหมคะ. ไฟเท่าไหร่. และกี่นาทีคะ
ยังไม่เคยลองกับไมโครเวฟนะคะ
รบกวนถามว่าถ้าใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 ใช้ไข่แดง 4 ฟอง ไข่ขาว 4 ฟองได้มั้ยค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ เนื้อนุ่มมากๆ แต่ทำใส่ถาด10×10 ทำสูตรครึ่ง พอเอาออกมาพักมันหดลงเยอะมากเลยค่ะ ทำยังไงดีคะ หรือว่ามันหดอยู่แล้ว
ปกติเค้าจะหดเหมือนกันค่ะ ถ้าจะให้หดน้อย ให้ใช้ไฟอ่อนประมาณ 10 นาทีก่อนเอาออกจากซึ้งค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากค่ะ
@@KruaMaenai สูตรนี้สามารถปรับเป็นเค้กวนิลาได้มั้ยคะ
ใช้ไฟอ่อนก่อนเอาออก 10 นาทีหมายถึง เค้กสุกแล้วจากนั้นลดไฟอ่อนตั้งไว้สัก 10 นาทีใช่มั้ยคะ
ตัวขนมปังอร่อยมากค่ะ ลองทำตามแล้วค่ะ แต่ตัวราดหน้านิ่ม ไม่ประสบผลสำเร็จค่ะ เหลววววววเป็นน้ำ เสียดายแป้งที่อบไว้ นึกว่าแช่เย็นแล้วจะแข็ง #ขอบคุนค่ะ
ถ้าซอสเหลวไปไม่ต้องทิ้งค่ะ ให้ผสมแป้งกับน้ำนิดหน่อยแล้วใส่ลงในซอสพร้อมกับคนเร็วๆ เหมือนเราใส่แป้งมันในราดหน้าค่ะ
Krua Maenai ขอบคุณค่ะ เติมแป้งข้าวโพดหรือ แป้งเค้กคะ
อันนี้หมายถึงซอสนะคะ เติมแป้งข้าวโพดค่ะ
ขอขอบคุณค่ะจะลองทำทานนะค่ะ
ยินดีค่ะ ลองทำนะคะ
ทำตาม3ครั้ง นุ่มอร่อยมากเลยค่ะ ซอสแอบปรับสูตรใส่เกลือนิดหน่อย เริสเลยค่ะขอบคุณมากๆนะคะครู ❤️❤️❤️
ขอบคุณเค็กหน้านิ่มน่ะค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากคะ ที่บ้านทุกคนชอบหมดเลย 👍
สูตรนี้นำไปอบได้ไหมค่ะ ถ้าได้อบประมาณกี่นานทีค่ะ🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
![แจกสูตรเบเกอรี่ทำขายมา 10 ปี Ep.7 : เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม [Chocolate Fudge Cake] l กินได้อร่อยด้วย](/img/n.gif)
แม่นายจ้า ขอบคุณมากๆสำหรับการแบ่งปันสูตรนะจ้ะ มีลูกค้ามาสั่งออเดอร์แรก บอกว่าอร่อยมากๆเลยจ้า ใครที่ได้ชิมก็ชอบกันทุกคนเลย ขอให้แม่นายมีความสุขมากๆ สุขภาพร่างกายแข็งแรง มีแต่สิ่งดีๆเข้ามา รวยๆเฮงๆนะคะ
ยินดีค่ะ ดีใจที่นำไปสร้างอาชีพนะคะ เฮ็งๆปังๆค่ะ
ขอบคุณมากๆนะจ้ะแม่นาย
ก่อนอื่นต้องขอบคุณสำหรับสำหรับกำลังใจและเสียงตอบรับอย่างมากมาย สำหรับสูตร เค้กส้มหน้านิ่ม สูตรนึ่งค่ะ วันนี้เรามาต่อกันด้วยเค้กยอดฮิตอีกหนึ่งรส และเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน นั่นก็คือ "เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรนึ่ง" ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 80 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน หรือน้ำมันถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
นมสดรสจืด 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ไข่แดง#1 3 ฟอง
.........................
ไข่ขาว#1 4 ฟอง
น้ำมะนาว 4 หยด
น้ำตาลทราย 120 กรัม
.........................
ซอสช็อกโกแลต
นมสด 300 กรัม
แป้งกวนใส้ 30 กรัม
น้ำเปล่า 200 กรัม
ผงโกโก้ 40 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เนยสดจืด 30 กรัม
Ingredients
80 g Cake Flour
30 g Cocoa Powder
30 g Sugar
1/4 tsp Salt
1 tsp Baking Soda
1 tsp Vanilla Extract
3 tbsp Sunflower Oil
5 tbsp Unsalted Fresh Milk
1 tsp Lime Juice
3 L Egg Yolk
.........................
4 L Egg White
4 Drop Lime Juice
120 g Sugar
.........................
Chocolate Sauce
300 g Fresh Milk
30 g Corn Flour
200 g Water
40 g Cocoa Powder
200 g Sugar
30 g Unsalted Butter
.........................................................................
ติดต่อ sujitrar@hotmail.com
Facebook : Krua Maenai
facebook.com/KruaMaenai/?modal=admin_todo_tour
น่ากินมากๆเลยค่ะ😋😋
ขอบคุณค่ะ
ไม่ไส่นมไดไม่
@@KruaMaenai ไส่นมท่วไปได้ไม
ม่มีเครื่องตีเเบบที่ตีไขขาวใช้อะไรเเทนได้ไหมค่ะ
ลองทำตามสูตรนี้มา 3รอบแล้วค่ะ อร่อยนิ่มมาก ทำไปฝากเพื่อนๆมีแต่คนชมว่าอร่อยค่ะ ให้ทำไปขาย ไม่เคยทำเค้กมาก่อนเลยค่ะ คลิปนี้เป็นครูจริงๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ยินดีมากๆค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ😊 ทำขายได้ค่ะ
ลองทำเค้กส้มนะคะ อันนี้ก็อร่อยค่ะ เพื่อนๆถ่ายรูปส่งการบ้านที่เพจกันหลายคนเลยค่ะ th-cam.com/video/a_OlaxiaZo8/w-d-xo.html
ลองทำตามช่วงหยุดอยู่บ้านเพราะโควิค ลูกชอบมากเลย เนื้อเค้กนิ่ม แช่ตู้เย็นไว้เอาออกมาทานก็ยังนิ่มอยู่ แต่หน้าเค้กช็อกโกแลต จะข้นไปนิดนึง แต่โดนรวม รสชาดความหวานต่างๆคือดีมากเลย ขอบคุณสำหรับวิธีการและสูตรนะคะ
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ซอสสามารถเพิ่มลดแป้งได้ค่ะ
หนูลองทำตามสูตรทั้งเค้กทั้งหน้านิ่มแล้วนะค่ะ อร่อยมากค่ะ คนที่บ้านชิมกัน เค้กเหมือนอบเลย ตอนนึ่งเค้กฟูสวยมากไม่ยุบ ไม่มีกลิ่นไข่เลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ หนูจะเอาไปลองทำขายค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ ดีใจที่ชอบค่ะ😍
บอกเคล็ดหน่อยค่ะ เราทำแล้วไม่ฟูเลย ใส่ผงฟูแทนเบคกิ้งโซดารึป่าวถึงไม่ฟูเลย
Cholla Kitcharoen นึ่งกี่นาทีคะ ใช้ซึ้งขนาดไหน
ลองทำแล้วค่ะอร่อยๆมากค่ะ. ไม่หวานจนเกินไป. ฟูดีด้วยค่ะ กราบขอบพระคุณนะคะ
รบกวนถามค่ะ ทำไมเนื้อเค้กออกมาแข๊งๆหนักๆค่ะ ไม่เบานุุ่มดูฉ่ำเหมือนในคลิปเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เราเคยเป็นค่ะ ของเราแก้ตรงตีเมอแรง บีบมะนาวไปซีกนึง (ทำตามหลักในยูทูปเลย) ตีให้ฟูเนื้อเนียน ไม่ตั้งยอดมาก แล้วตอนตะล่อมส่วนแป้งกับไข่แดง เอาให้เข้ากันแล้วหยุด อย่าคนซ้ำๆนานเกินไป
@@nortornortor1815 ขอบคุณค่าา ลองใหม่ค่ะ
ทางนี้ก็เป็นเหมือนกันค่ะ ไม่รู้จะแก้ยังไง เราปรับสูตร สำหรับทำใส่พิม 4นิ้วอะคะ ทำออกมาเนื้อหนักมากไม่ฟูเลย
ถ้าทำ 1 ปอนด์ ตัดส่วนผสมออกครึ่งหนึ่งได้ไหมคะ
น่าทานมากครับ👍🏻
ขอบคุณค่ะ
เพิ่งดูคลิปนี้เป็นคลิปแรก ชอบในเสียงบรรยาย ฟังเพลินมาก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำดูไม่ยากเกินไปสำหรับคนทำอาหารไม่เป็น ดูเสร็จแล้วอยากทำตามเลยครับ 👍🏻
ขอบคุณมากๆ ค่ะคุณเอ๋สำหรับสูตรดีๆ พี่ลองทำดูแล้วค่ะ ทำให้ลูกวันเกิด 28 ก.ย.62 ที่ผ่านมานี่เอง ลูกบอกว่ารสชาติอร่อยแล้ว แต่เนื้อเค้กแน่น ไม่ขึ้นฟูเหมือนที่คุณเอ๋ทำ อาจเป็นเพราะการตีไข่ขาวกับน้ำตาลใช้ตะกร้อมือตีเลยนานมาก กว่าจะขึ้นยอดและนำไปผสมกับส่วนผสมที่เป็นแป้งและไข่ เลยทำให้ตัวเค้กไม่ขึ้นฟูใช่มั๊ยค่ะ
เนื้อเค้กแน่นเกิดจากหลายอย่างค่ะ เริ่มจากขั้นตอนการตีไข่ขาว การคนส่วนทั้งหมดต้องเบามือและเข้ากันดี รวมถึงการนึ่งต้องนึ่งไฟปานกลางไม่เปิดฝาซึ้งค่ะ ทำหลายๆ ครั้งจะเกิดความชำนาญค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากค่ะคุณเอ๋ จะลองทำอีกค่ะ ถ้าได้ผลอย่างไรจะกลับมาเล่าให้คุณเอ๋ฟังค่ะ
ลองทำแล้วคะอร่อยมากเลยยลูกๆชอบมาก ขอบคุณมากนะคะที่ให้สูตรมาทำ
ดีใจที่ชอบค่ะ ลองทำเค้กส้มหน้านิ่มสูตรนึ่งดูอีกสูตรนะคะ มีคลิปแปะอยู่ท้่ายคลิปนี้ รสออกเปรี้ยวหน่อยค่ะ เด็กๆน่าจะชอบ
@@KruaMaenai ทำเค้กหน้าส้มแล้วคะแต่ลูกชอบช็อคโกแลตมากกว่าเนื้อเค้กไม่ขึ้นฟูเลยไม่เหมือนช็อคโกแลตสรุปว่าทำอะไรลูกๆก็ชอบคะ
ทำแล้วสูตรนี้ อร่อยมากค่ะ แป้งนิ่มมาก ขนาดแช่ตู้เย็นเป็นวัน แป้งก็ยังนิ่ม หวานกำลังดีด้วยค่ะ ไม่หวานมาก หากลิ่นวนิลาไม่ได้ เลยใช้กลิ่นอัลมอนด์แทน
ดีใจที่ชอบนะคะ 😊😍
สวัสดีค่ะ
วันนี้ลองทำตามสูตรแล้วน่ะค่ะ
คนที่บ้านบอกอร่อยมากค่ะ
หน้านิ่มเนื้อเนียนมากค่ะ
แอบทำขายด้วยนิดหน่อย ค่ะ
มือใหม่หัดทำ ค่ะ
ถ้าไม่มีเครื่องที่ใช้ตีไข่ขาว ใส่ไปแบบไม่ต้องตีได้ไหมคะ
เค้กก็จะไม่ฟูนุ่มค่ะ 😊
นี่ขนาดใช้เครื่องตีจนตั้งยอดยังไม่ฟูเลยจ้า ยากอยู่นะ
ทำแล้วมันดีมากเลยค่ะ หนูใช้ตะกร้อตีไข่ขาวเมื่อยมากกกกกกก เกือบชั่วโมง แต่ก็ออกมาดีค่ะ เอาไปกินที่มหาลัยกับเพื่อนวันเดียวหมดเลยค่ะ
เยี่ยมเลยค่ะ ใช้ตะกร้อตีไข่จะตีนานมากจริงๆค่ะกว่าไข่จะได้ที่ เก่งมากๆดีใจที่ชอบสูตรนี้นะคะ 😊😊
Krua Maenai ขอบคุณมากค่ะ 😊😊
pooryiyi poobear ผมโชคดีนิดที่มี hand blender ที่เปลี่ยนใส่หัวตะกร้อได้ไม่งั้นไม่สามารถตีมาแรงก์ให้เป็น hard peak ได้แน่นอนครับ
เคยทำแล้วค่ะ สูตรนี้เค้กนุ่มอร่อยมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ. ของชอบเลย. นะคะ
ขอติดตาม ทุกคลิป จะหัดทำตาม ช่วงอยู่บ้าน (หลังเกษียณ)
ถ้าไม่ชอบทานหวาน. สูตรนี้. ใช้ได้เลย ใช่มั้ยคะ
ขอบคุณความรู้ที่เป็นประโยชน์. มากๆๆ. เลยค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ ลองทำตามสูตรดูก่อนนะคะ ถ้าหวานไป ครั้งต่อไปก็ปรับลดตามชอบค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากค่ะ. ที่ตอบกลับ เร็วมากๆ เลย. กำลังรออุปกรณ์ สั่งซื้ออยู่ค่ะ
พิมพ์ ขนาด1ปอนด์. เดี๋ยวจะหาซื้อ เพิ่มอีก ค่ะ. จะได้ทำตามสูตรนี้เลย
กำลังนำสูตรมาทำตามเลยค่ะ มือใหม่หัดทำอุปกรณ์ยังไม่ครบเลยค่ะ ใช้ตะกร้อตีมือจนไข่ขาวตั้งยอดได้แต่ยอดอ่อนๆนะคะ ไปต่อไม่ไหว แต่พอนึ่งออกมาแล้ว ตัวเค้กนุ่มมาก อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะที่แบ่งปันสูตร วิธีทำอย่างละเอียด เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่เหมาะสำหรับคนไม่มีเตาอบ ใช้การนึ่งแทน ไว้จะลองทำตามอีกหลายๆเค้กเลยค่ะ
ดีใจมากๆที่ชอบค่ะ ตอนนี้เครื่องตีไฟฟ้าใน shopee หรือ ลาซาด้า ราคาไม่สูง ช่วยทุ่นแรงได้เยอะเลยค่ะ 😊
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ..จะลองทำถวายพระดูค่ะ
สาธุ อนุโมทนาบุญด้วยค่ะ 😊🙏
ต้องลองแล้วคะ ถ้าใช้เตาอบใช้ไฟเท่าไหร่คะ อบกี่นาที่ ขอบคุณคะ
ลองทำตามแล้วจ้า ใช่ผงฟูแทนเบคกิ้ง แล้วตอนตีไข่ขาวแอบใส่SPไปหน่อย ขนมฟูนุ่มมากเลยค่ะ
เยี่ยมเลยค่ะ ปรับได้ตามชอบค่ะ จะได้เค้กตามสไตล์ที่เราชอบ😊
ใส่spเยอะไหมคะ
ลองแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏
ทำตามแล้วทำได้จริง เนื้อเค้กเนียนนุ่มเหนียวหนึบ ซอสราดก็อร่อยมาก ๆ ค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันสูตร ขอเค้กแบบนึ่งอีกนะคะ รอติดตามค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอสอบถามเรื่องสาร sp ค่ะมีข้อดี ข้อเสีย อย่างรัยบ้างค่ะ
ลองทำดูแล้วสดๆร้อนๆเมื่อวานนี้เลยค่ะ วันเกิดลูกสาวพอดี เด็กๆชอบมากค่ะ ใช้เวลาในการทำไม่นานด้วย ทำตามสูตรเป๊ะเลยเนื้อเค้กฉ่ำนุ่มมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ🙏🏻
ดีใจที่ชอบนะคะ ฝาก Happy Birthday น้องด้วยค่ะ 🍰😊
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก....
ลองทำเค้กวันเกิดให้ลูกค่ะ นุ่มฟูเหมือนฟองนำ้อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรค้า ขอบคุณค่า^^
@@rapadsaweesongwongamrit8427 รอบนี้ใช้พัดโบกค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
สำหรับสูตรเค็กนึ่งทุก
สูตรจะลองทำค่ะ
ยินดีมากค่ะ😊
ทำแล้วค่ะอร่อยมากเนื้อเค้กไม่แพ้เตาอบดีงามแฟนและน้องๆเราชอบมาก ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร ที่สำคัญมากเลย
ดีใจที่ชอบนะคะ ลองดูนะคะมีลงให้หลายสูตรน่าทำค่ะ 😊
ใช้แป้งมันแทนได้ไหมจ้ะ ตัวหน้านิ่ม
ขอบคุณสำหรับสูตรดีค่ะ สำหรับคนไม่มีเตาอบต้องลอวค่ะ ลองทำแล้วเป๊ะมาก นุ่มอร่อยจริงๆค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะ
เนื้อเค้กนุ่มมาก ไม่ยุบด้วย ทำครั้งแรกดีใจมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณที่ให้สูตรดีดีนะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ
สูตรนี้เปลี่ยนจากนึ่ง เป็นอบในหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ได้แต่เนื้อเค้กมันจะไม่เหมือนกัน
ติดตามค่ะ ใช้น้ำมันมะพร้าวได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ซอสหน้านิ่มหวานพอดี อร่อยค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ
ขอบคุณค่ะ
เค็กช็อกโกแลตของโปรด
ยินดีค่ะ
ลองทำดูแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลย ยิ่งตัวซอส คือดีงาม ไม่หวาน เงาวาว 💕ขอสอบถามค่ะ ถ้าอยากได้ปริมาณเพิ่ม สามารถเพิ่มส่วนผสมทุกอย่างไปอีกหนึ่ง หรือสองเท่าได้มั้ยคะ ขอบพระคุณค่ะ
ได้ค่ะ 😊
เพิ่งทำเสร็จค่ะ นุ่ม อร่อยมากๆเลยค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ
ลองทำแล้วสูตรนี้ นุ่มอร่อยมากจริง ๆ ชมกันทั้งบ้าน ขอบคุณสูตรดี ๆนะคะ...
ดีใจที่ชอบนะคะ ไปส่งการบ้านกันได้เนะคะ
สอบถามหน่อยค่ะ เวลายกเค้กใส่จานหลังจากราดหน้านิ่มทำยังไงไม่ให้เลอะคะ ขอบคุณค่ะ😊🙏
ใช้สปาตูล่ายกขึ้นมาค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากนะคะ
คือพี่หนูทำแล่วนะมันนุ่มๆๆๆๆ
แต่ไม่ได้ทำอะไรอยู่ในใจของสิ่งที่เรารักกันมากขึ้นมาได้แล้ววแต่ไม่ได้เป็นคนที่เรารักเธอมากกกอยากเจอพี่สาวคนนี้ไม่ต้องมานั่งคิดว่าจะไม่ได้ไป
ใช้หม้ออบลมร้อนดัยมัยค่ะ
ได้ค่ะ
อบไฟเท่ารัยคะ....กี่นาที
วันนี้ลองทำแล้วอร่อยนุ่มรสหวานพอดี(แป้งนุ่มมากๆๆๆ)
ดีใจที่ชอบนะคะ
ลองทำละค่ะ ขอบพระคุณมากเลยค่ะ หน้าตาไม่ดีแต่รสชาติดีมากค่ะ
ดีใจที่ชอบค่ะ ทำบ่อยๆจะชำนาญขึ้นค่ะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ แล้วเนื้อจะเหมือนแป้งเค้กไหมค่ะ
ใช้ได้ค่ะแต่เนื้อเค้กอาจจะไม่ฟูเบาเท่าแป้งเค้กค่ะ แป้งเค้กที่ใช้จะใช้แป้งพัดโบกค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ
@@KruaMaenai ตราว่าวเนื้ออร่อยมั้ยคะ
ขอบคุณสูตรนะคะ อร่อยมากค่ะหวานกำลังดี
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
Krua Maenai ทำเป็นเค้กวันเกิดให้แม่ค่ะ อร่อยมาก
ไข่ไก่(เบอร์4)ควรใช้ไข่แดง ไข่ขาวกี่ฟองคะ
กะไม่ถูก
ลองทำแล้วค่ะ เพื่อนๆชอบมากเลย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ♥️
ดีใจที่ชอบนะคะ
ตามประสาคนไม่มีเตาอบ ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ นุ่มฟู แอบใส่ผงฟูไป ลดน้ำตาล ได้รสเข้มๆที่ชอบเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ปรับสูตรได้ตามชอบค่ะ 😊
Chayayah Claire นึ่งกี่นาทีคะ
@@patchareepornann5915 เราใช้พิมพ์ฟอยล์ ใช้ 30 นาที ค่ะ แต่ต้องลองจิ้มเทสความสุกด้วยนะคะ
ลองทำแล้ว อร่อย ชอบค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😊
ถ้าใส่ขันข้าวเบอร์8 ได้กี่ถ้วยค่ะ
ลองทำตาม รสชาติอร่อยมากคะ หวานกำลังดี ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะส่งการบ้านได้ที่เพจนะคะ 😍😍
ผงโกโก้จะละลายไหมคะ ถ้าทิ้งไว้ข้ามคืน หรือต้องแช่เย็นไว้คะ
ละลายค่ะ โรยตอนจะทานดีกว่าค่ะ
โกโก้มีความขมอยู่แล้วถ้าใส่ปริมาณที่บอกในการทำเนื้อเค้ก เนื้อเค้กจะขมไหมค่ะ
สวัสดีค่ะ แม่เอ๋… วันนี้ลองทำสูตรนี้ทานเองแล้วค่ะ.. อร่อยมากค่ะ.. แต่เนื้อแป้งจะแน่นๆ ไปนิด ไม่ทราบว่าเกี่ยวกับ เอมี่ใส่ไข่แดงมากกว่า 1 ฟองหรือเปล่าคะ เพราะเอมี่ใส่ไข่แดงไป 4 ฟองค่ะ
เค้กนึ่งปกติเนื้อจะแน่นนิดนึงค่ะ ไม่น่าจะเกี่ยวกับไข่แดง
@@KruaMaenai ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ แต่รวม ๆ อร่อยอยู่ค่ะ และเกี่ยวกับที่เอมี่อาจจะตะล่อมส่วนผสมนานไปไหมคะ หมายถึงตอนตะล่อมนำ 2 ส่วนผสมกันหลังตีไข่ขาวเสร็จนะค่ะ..
@@KruaMaenai เอมี่ถามอีกเรื่องนะคะ.. หากเอมี่จะเปลี่ยนจากโกโก้เป็นกาแฟ นี้เอมี่ควรจะใส่ปริมาณผงโกโก้เท่ากาแฟไหมคะ? และหากเอมี่จะเปลี่ยนมาใช่น้ำตาลหญ้าหวาน หรือ อิริทริทอลในปริมาณแทนน้ำตาลได้ไหมคะ.. ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ 🙏🥰👏
ครูค่ะถ้าจะใส่ผงฟูเพื่อให้ฟูเพิ่มอีกได้มั้ยค่ะสัก1/4ช้อนชา แต่ไม่ลดเบกิ้งโซดาคิดว่าได้มั้ยค่ะครู
ได้ค่ะแต่รสอาจจะเฝื่อนได้ ความฟูขึ้นกับหลายปัจจัย ทั้งปวงสดของไข่ การตี อุณหภูมิในการนึ่ง
อบในหม้อลมร้อน...(ใช้ไฟกี่องศา..กี่นาที...ค่ะ🙏🙏
ลองดูประมาณ 150 องศานะคะ ประมาณ 35-40 นาทีค่ะ
แม่นายค่ะ ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าต้องการทำเค้ก 3 ปอนด์ เราจะตวงสัดส่วนยังงัยค่ะ พอดี อยากทำให้ วันเกิด แม่คะ ☺️☺️🙏🏻🙏🏻 รบกวนด้วยค่ะ
เพิ่มไปอีกครึ่งสูตรค่ะ
เข้าใจแลวค่ะ ขอบคุณมาก นะค่ะ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 ทำตามสูตร แม่นาย ทุกสูตรเลยค่ะ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ทำตามสูตรอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
ขอบคุณที่ชอบค่ะ
ลองทำตามแล้ว โอเครมากค่ะครั้งแรกก็ต้องชมตัวเองด้วยอิอิ #เค้กช็อกอร่อยตามสูตร ขอบคุณมากค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😊😊
ใช้แป้งอะไรแทนแป้งกวนไส้ได้บ้างคะ แล้วไข่ขาวถ้าใช้ครีมออฟทาทา ต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
แป้งข้าวโพดค่ะ
ครีมออฟทาทา 1 ช้อนชาค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
เพิ่งทำเสร็จอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะคุณมิ้วคนเก่ง ขอบคุณมากๆๆๆๆ
แม่มิ้วต้องช่อง ทำเองกินเอง by แม่มิ้วจ้า 😁
ขอโทษค่ะ ขอบคุณค่ะครัวแม่นาย
ลองทำตามสูตรแล้วค่ะเนื้อเค๊กนุ่มอร่อยแต่หน้านิ่มไม่ค่อยสวยเท่า
ไหร่เพาะเพิ่ทำครั้งแรกค่ะ
#ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆๆๆค่ะ#
ยินดีค่ะ ทำบ่อยๆจะดีขึ้นค่ะ รอบหน้าสวยแน่นอนค่ะ
ลองทำตามสูตรนี้แล้วนะคะแม่ อร่อยมากค่ะ เนื้อนุ่มมาก ซอสอร่อยสุดๆ น้องชายและคุณแม่บอกว่าทำขายได้สบาย อร่อยฟินมากค่าาขอบคุณนะคะ
ดีใจที่ชอบนะคะ😊
อธิบายชัดเจน เสียงฟังชัด ทำได้จริง ขอบคุณมากๆเลยคะ
ขอบคุณค่ะ😊
หวานมากมั้ยค่ะสูตรนี้
ทำแล้วจร้า อร่อยมาก เค้กนุ่มมาก ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ จะลองทำตามนะคะดูขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากน่าทำอธิบายได้ละเอียดชัดเจน ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะลองทำนะคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆค่ะเป็นการทำครั้งแรกแป้งนุ่มค่ะช๊อคโกแลตอร่อยแต่ทัศดัดแปลงนิดหนึ่งค่ะคือลองนำช๊อคโกแลตดำผสมลงไปในผงโกโก้ด้วยค่ะเพราะที่บ้านมีช๊อคโกแลตเยอะค่ะ ลูกชายคนโตปกติจะไม่ชอบทานเค้กช็อกโกแลตแต่สูตรนี้เขาบอก Perfectมากทานจนหมดชอบกันทั้งบ้านค่ะ สูตรลงตัวมากขอบคุณสำหรับสูตรดีๆอีกครั้งนะค่ะ รอบหน้าจะลองทำเค้กส้มแต่ที่ฝรั่งเศสไม่มีซันควิกยังไม่แน่ใจว่าจะใช้น้ำส้มอะไรแทนได้ค่ะ เดี๋ยวจะไปดูที่ร้านเอเชียอีกทีขอบคุณนะค่ะ
ใส่ผงกาแฟแทนผงโกโก้ได้ไหม
ได้ค่ะ แต่ต้องปรับปริมาณนะคะ ผงกาแฟมีความเข้มข้นสูง ต้องปรับลงมาเยอะเลยค่ะ มีคลิปเค้กนึ่งกาแฟ เคยลงให้นะคะ
ถ้าเข้าเครื่องอบ ต้องกี่นาทีค่ะ ไฟเท่าไรค่ะ
160-180 องศา ใช้เวลา 30-40 นาที แล้วแต่เตาค่ะ
สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ
ความหวานแต่ละคนชอบต่างกันค่ะ ต้องลองทำก่อนนะ
ทำในหม้อหุงข้าวได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองนะคะ แต่คิดว่าได้นะคะ ต้องลองเนอะ😊
ทำแล้วค่ะเนื้อเค้กนุ่มมากๆค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😊
@@KruaMaenai ยังรออีกสูตรค่ะชิฟฟ่อนฟักทองนึ่งค่ะแม่
ถ้าใช้เตาอบ ต้องตั้งอุณภูมิอย่างไรคะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร ทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ใช่พิมพ์1 ปอนด์ แล้วน้ำมันพืชได้มั้ยครับ
ลองทำแล้ว ดี้ดีค่ะ เนื้อฉ่ำ นุ่ม อร่อย
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าใส่ไข่แดงไข่ขาว4 ฟองเท่ากันจะได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ลองทำวันนี้เลยคะ รสชาติอร่อยเลย ชอบมากๆค่า❤
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ (สาลี) แทนได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่เนื้อสัมผัสจะต่างกัน
@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ
เพิ่งทำไปเมื่อวานค่ะเนื้อเค้กนุ่มอร่อยมากๆ เลยค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😊
ใช่กลิ่นอื่นได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ทําเเบบไช้เตาอบได้มัย
ถ้าใช้วิปครีมแทนหน้านิ่มได้มั้ยคะ
ได้จ้า
น่าทานมากๆๆค่ะ ไว้จะลองทำตามนะคะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณสำหรับวิธีการทำค่ะ น่าทานมากดูแล้วทำเลย จะลองทำทานดูค่ะ
ยินดีค่ะ😊
ลองทำตามาเซอร์ไพรส์วันเกิดแฟนแล้วค่ะคือดีนิ่ม มีความเหมือนบราวนี่
ขอบคุณนะคะ ดีใจที่ชอบค่ะ ลองทำเค้กส้มอีกสูตรค่ะ อันนั้นก็อร่อย
@@KruaMaenai แล้วถ้าไม่มีแป้งเค้กใช้อะไรได้บ้างคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆ
ขอบคุณสูตรนะคะ
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
ถ้าใช้ตะกร้อมือตี จะพอไปได้ไหมคะไข่ขาว อยากลองทำค่ะ
ได้ค่ะ แต่อาจจะต้องตีนานเลยค่ะ
ตัวซอส เพิ่มผงวุ้นได้ไหมค่ะ ถ้าได้ต้องใส่ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
ได้ค่ะ
เมื่อคืนลองทำแล้วค่ะ นุ่มอร่อยมาก อยากถามว่าถ้าเรายังนึ่งไม่หมด รออันแรกสุก ขนมจะเป็นอะไรมั้ยคะ
ขนมที่นึ่งอาจจะมีเนื้อหยาบขึ้นค่ะ เพราะฟองอากาศจากไข่ขาวที่ตีเค้าเริ่มพองตัวค่ะ แต่ถ้าทำกินเองก็ไม่มีปัญหาจ้า ราดซอสก็อร่อยแล้ว 😊😊
@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ
ติดตามเกือบทุกคลิบค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ 😍😍
ใช้ไมโคเวฟได้ไหมคะ. ไฟเท่าไหร่. และกี่นาทีคะ
ยังไม่เคยลองกับไมโครเวฟนะคะ
รบกวนถามว่าถ้าใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 ใช้ไข่แดง 4 ฟอง ไข่ขาว 4 ฟองได้มั้ยค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ เนื้อนุ่มมากๆ แต่ทำใส่ถาด10×10 ทำสูตรครึ่ง พอเอาออกมาพักมันหดลงเยอะมากเลยค่ะ ทำยังไงดีคะ หรือว่ามันหดอยู่แล้ว
ปกติเค้าจะหดเหมือนกันค่ะ ถ้าจะให้หดน้อย ให้ใช้ไฟอ่อนประมาณ 10 นาทีก่อนเอาออกจากซึ้งค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากค่ะ
@@KruaMaenai สูตรนี้สามารถปรับเป็นเค้กวนิลาได้มั้ยคะ
ใช้ไฟอ่อนก่อนเอาออก 10 นาทีหมายถึง เค้กสุกแล้วจากนั้นลดไฟอ่อนตั้งไว้สัก 10 นาทีใช่มั้ยคะ
ตัวขนมปังอร่อยมากค่ะ ลองทำตามแล้วค่ะ แต่ตัวราดหน้านิ่ม ไม่ประสบผลสำเร็จค่ะ เหลววววววเป็นน้ำ เสียดายแป้งที่อบไว้ นึกว่าแช่เย็นแล้วจะแข็ง #ขอบคุนค่ะ
ถ้าซอสเหลวไปไม่ต้องทิ้งค่ะ ให้ผสมแป้งกับน้ำนิดหน่อยแล้วใส่ลงในซอสพร้อมกับคนเร็วๆ เหมือนเราใส่แป้งมันในราดหน้าค่ะ
Krua Maenai ขอบคุณค่ะ เติมแป้งข้าวโพดหรือ แป้งเค้กคะ
อันนี้หมายถึงซอสนะคะ เติมแป้งข้าวโพดค่ะ
ขอขอบคุณค่ะจะลองทำทานนะค่ะ
ยินดีค่ะ ลองทำนะคะ
ทำตาม3ครั้ง นุ่มอร่อยมากเลยค่ะ ซอสแอบปรับสูตรใส่เกลือนิดหน่อย เริสเลยค่ะขอบคุณมากๆนะคะครู ❤️❤️❤️
ยินดีค่ะ
ขอบคุณเค็กหน้านิ่มน่ะค่ะ
ยินดีค่ะ😊
ลองทำแล้วอร่อยมากคะ ที่บ้านทุกคนชอบหมดเลย 👍
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ
สูตรนี้นำไปอบได้ไหมค่ะ ถ้าได้อบประมาณกี่นานทีค่ะ🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
ได้ค่ะ