แกงเขียวหวานไก่ เคล็ดลับการแกงแบบโบราณ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ green curry l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ค. 2018
- ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- มะเขือเปราะ 300 กรัม
- มะเขือพวง 50 กรัม
- ใบโหระพา 1 กำมือ
- ใบมะกรูด 5 ใบ
- พริกชีฟ้าแดง 1 เม็ด
- หัวกะทิ 200 กรัม
- หางกะทิ 400 กรัม
- พริกแกงเขียวหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ทัพพี
- น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
Ingredients
- 300 g. Chicken
- 300 g. Egg plant
- 50 g. Pea egg plant
- 20 g. sweet basil
- 3-5 Lemon Leaf , Kaffir lime leaf
- 1 Red pepper 🌶
- 200 g. thick coconut milk
- 400 g. thin coconut milk
- 3 tbsp. Thai green curry paste
- 8 tbsp. fish sauce
- 1 tbsp. Palm sugar
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#แกงเขียวหวานไก่ #สอนทำอาหาร #สูตรอาหาร
แต่ก่อนทำกับข้าวไม่เป็นเลย พอต้องมาแต่งงานก็หัดทำ ดูจากคลิปของคุณ ทุกอย่างที่ทำออกมาอร่อย สามีชอบทุกอย่าง พอจะต้องทำอาหารอะไรนี่ต้องเปิดดูคลิปคุณตลอด ชอบสูตร ชอบวิธีการ ฟังง่าย เข้าใจง่าย
ๆ๐ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ๐ๆ๐ๆๆๆ๐๐ๆๆๆๆ
ชขขขขข๐ๆมๆื๐?ๆฟม๙ฒ๐๐ฺ๐ุช😢๐ฒฟๆชมฒๆ❤๙😢ๆ๙ุ😢ๆืๆม?ๆทผ๐฿ฒฺฒมมๆ๐๐?๙ุๆ😢ผุฒผๆบมฒ?ฒ😢มฐฒ๐ุๆทฒ😢มบมบั
?ไม่มีใครรู้
ฒ๐
ฺู
เป็นคนที่พูดแล้วน่าฟังมาก ดูเป็นคนละเอียด ฟังแบบไม่งง จำง่าย เนื้อหาดูไม่ยืดมาก แต่ครบทุกอย่าง ชอบค่ะ
เราทำแกงเขียวหวานให้แฟนกิน แฟนชอบมากค่ะ อร่อยถูกใจมากๆ เราทำกับข้าวถูกวิธีมากขึ้นเพราะช่องคุณเลยค่ะทำให้อาหารอร่อย มะเขือไม่ดำแถมนิ่มอร่อยน่ากิน ขอบคุณจากใจเลยนะคะเราเข้ามาดูเมนูเรื่อยๆแล้วเลือกที่ชอบทานแล้วทำตามที่ถนัด แฟนกินหมดเลยค่ะ☺️
ยินดีมากๆครับ ขอให้มีคววามสุขกับการทำอาหารอร่อยๆนะครับ ^^
ปกติทำอาหารไม่เป็น หัดทำกับข้าว เพราะ อยู่บ้าน ช่วง Covid 19 ภูเก็ต ปิดเกาะ ได้ดูช่องคุณ ได้ความรู้ ได้เอาไปใช้ด้วย เสียงเพราะน่าฟัง อธิบายละเอียด ขอบคุณมากๆ เลยครับ
อธิบายเข้าใจง่าย บอกเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆที่ทำให้แกงทำออกมาอร่อยและสวย ชอบตรงที่ไม่ต้องชั่ง ตวง วัดให้ยุ่งยาก
เยี่ยมยอดทุกคลิปเลย..แกงเขียวหวานเมืองนอกหาทานยากมาก 😊😻🙏💖👍👍
เป็นเชฟที่ไม่ตักชิมทั้งทัพพี...ตักใส่ช้อนแบ่งก่อน อาหารที่สอนทำตามได้จริง และอร่อยจริงทุกอย่าง ชื่นชมค่ะ
ขอบคุณมากครับ
～(^з^)-♡～(^з^)-♡
น่าทานมากค่ะ ดูแล้วหิวเลยค่ะ
พริกแกงสีสวยมากๆเลยค่ะ ทำให้แกงเขียวหวานน่าทานมากด้วย
สอนละเอียดมากเลยค่ะ
ชอบดู กำลังมองหาอาชีพให้ตัวเอง
ทำตามแล้วอย่อยยยย 😊
ขอบคุณนะคะ 🙏🙏
สุดยอดค่ะน่ากินมาก
ชาแนลนี้ทำอร่อยทุกเมนูค่ะ ทำตามเเล้วทำง่าย อร่อยด้วย
Aunty Kanika from Michigan Ka, I had been follow you for sometime now but never let you know how much I sport your work to show us how to cook Thai food so well,I am quite successful in most recipes,I took my foods to church potluck almost every week,they love my food.Thank you so much for all recipes you show,may God bless you ka
ขอบคุณคลิปดีๆเคล็ดลับดีๆค่ะ ตอนนี้มีโควิดต้องทำกับข้าวกินเองไม่อยากออกไปตลาด ดูแล้วทำตามได้เข้าใจง่ายค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ🤤🤤🤤
แกงสีสวยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันประสบการณ์จ้าทกเมนูนะค่ะ
สุดยอดค่ะขอบคุณวิธีทำค่ะ
ดูแล้วรู้สึกว่ามันแกงง่ายกว่าที่คิด ขอบคุนค่ะที่มีคลิปแบบนี้ให้ดู
ผมติดตามคุณหลายคลิปแล้ว ทำไมคุณเก่งจัง ทำอาหารเป็นหลายอย่างมาก แต่ละอย่างดูสะอาดหน้ากิน
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกันครับ
เยี่ยมค่ะ บอกวิทีทำเข้าใจละเอียดมาก
เข้าใจง่ายมากค่ะ งืออ ขอบคุณมากๆค่ะ
ชอบดูค่ะแล้วก็ทำตามค่ะอร่อยทุกเมนู...ขอบคุณรายการดีๆแบบนี้นะคะ
ชอบดูทุกรายการอาหารที่น้องทำมากคะ อธิบายชัดเจนทำง่าย
ขอบคุณครับ
ตามดูตลอดเข้าใจง่ายขอบคุณมากๆคะ
เก่งมากเลยสีสวยน่ากินมากๆ
ชอบวิธีทำแบบโบราณเหมือนกันทำละเมียดละไมมากเลยค่ะ ขอบคุณมากที่ทำให้ดู ปกติเราทำอร่อยบ้างไม่อร่อยมาก เพราะไม่รู้ว่า ต้องเคี่ยวกะทิถึงตอนไหน ถึงจะใช้ได้ พอมาดูคลิปนี้รู้แล้วค่ะ อยากให้สอนทำเครื่องแกงเขียวหวานด้วย ค่ะ
ยินดีมากๆครับ เดี๋ยวนี้หาคนทำแบบนี้ยากแล้ว ช้าหน่อยแต่ความหอมอร่อยต่างกันมากเลยครับ
ลองทำตามแล้วนะคะ อร่อยมากๆๆๆค่ะ ผู้ใหญ่ชิมก็บอกว่าอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรมากนะคะ🙏🙏🙏
ยินดีมากๆครับ
ชอบค่ะ คลิปละเอียดทำตามง่ายค่ะ
ชอบดูมากค่ะ ทำตามทุกสูตร ออกมาอร่อยมากครอบครัวชอบ
ทำน่ากินมากๆค่ะ มีความพิถีพิถัน สะอาดสะอ้าน หน้าตาแกงออกมาสวยด้วยค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ลองทำตามสูตรนี้ดูแล้ว อร่อยมากเลย ที่บ้านชมกันใหญ่ว่าไปหัดทำมากจากไหน
น่าทานมากเลยค่ะ ชอบมาก 😍
สะอาดเป็นเลิศค่ะเชพคนนี้
ทำตามมาหลายเมนูแล้วค่ะ อร่อยทุกเมนูเลย
ขอบคุณมากๆครับ
@@GinDaiAroiDuay แกงพแนง
ผมเป็นคนนึงที่รักอาหารไทยมากๆ เวลาดูแบบนี้แล้วจะหิว555
หน้ารับประทานมากค่ะขอบคุณค่ะ
น่ารับประทานมากค่ะ
ชอบคลิปนี้นะค่ะ ทำง่ายๆๆ ไม่งงค่ะ เวลา จะทำแกงเขียวหวานไก่ จะเปิดดูคลิป ของคุณค่ะ 😍 ติดตามนะค่ะ ,
ยินดีมากๆครับ
น่าทานมากค่ะ สอนละเอียดด้วย ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ ลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณคะ ทำตามเกือบทุกคลิป ชอบมากๆคะ
เก่งมากค่ะ
พี่เก่งจังค่ะ ขอบคุณนะคะที่มาสอน
ขอบคุณมากครับ
หิวเลยน้ากินมากๆ
ขอบคุณพี่มากนะคะ ทำกับข้าวอร่อยก็เพราะดูคลิปของพี่นี่แหละค่ะ
พอทำเองจะได้ความหอมกะทิกว่าซื้อมานที่ร้านค่ะ ทำตามแล้วรสชาติเลยดีทีเดียวค่ะ
มะเขือหั่นเเล้วล้างเเช่น้ำเกลือไว้ ไม่ดำค่ะ ขาวมาก ยางดำๆจะออกมาจนน้ำดำเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะพี่น้องทำเป็นค่ะ เมืองนอกหายากค่ะ.น่าทานจังพ่อครัวคนเก่งเปิดร้านได้ค่ะรวยเลยขาย😊😻🙏💖👍👍👏👏🐉🙋
ขอบคุณมากครับ
ติดตามหนูทุกเมนูเลยนะ พูดก็เพราะ สอนดี เข้าใจง่าย เก่งมากๆครับ ขอให้เจริญๆนะจ๊ะ
น้ำลายไหล
ภูมิใจกับคนรุ่นใหม่ใส่ใจกับการทำอาหารไทย...คุณรักษาวัฒนธรรมเรื่องอาหารไทยได้ดีมาก ทุกขั้นตอนละเอียด..สะอาดทำได้น่าทาน..สุดยอดค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ ผมจะพยายามทำให้ดีที่สุดครับ
ขอบคุณค่ะ ที่แนะนำเคล็ดลับไม่ให้ผักสีดำ สุดยอดค่ะ
ยินดีครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
หิวเลยหน้าตาสีสันสวยๆๆน่าทานค่ะ ขอบคุณค่ะที่ลงคลิปให้ดูนะค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะจะลองหัดทำ
อร่อยมากค่ะทำกินเองตามสูตรนี้
ว้าวๆ ขอบคุณครับ
ทำเเกงเขียวหวานเป็นเพราะคลิปนี้เลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ ทำง่ายลำดับขั้นตอนดีไม่งง จะติดตามนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันนะครับ
ทำตามหลายเมนูแล้ว..อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับตามมาหลายสูตรอร่อยจริงๆ ตอนนี้เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวไก่แล้วครับ
🤤🤤🤤🤤❤️🤤🤤🤤🤤 ต้องจัด อาทิตย์หน้า เก่งมากเชฟ🤩 คิดถึงเมืองไทย อาหารไทย คนไทยที่สุด❤️
จัดไปครับ ^^
ชอบค่ะติดตามทุกรายการ
ทำอาหารคล่องมากคะ ผู้หญิงยังอาย คะ ขอบคุณคะ ตอนนี้ขนมจีนข้าวสวย รอตักแล้วคะ
ขอบคุณครับ อร่อยเข้ากันทั้ง 2 แบบเลยครับ
ขอบคุณนะคะ ทำตามครั้งแรกก็อร่อยเลยอิอิ
ขอบคุณที่สอนทำนะคะ แกงเขียวหวานของโปรดเลยค่ะ จะทำให้อร่อยเหมือนที่พี่สอนเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ 😊❤
ทำอาหารเก่งเพราะ กินได้อร่อยด้วย ขอบคุณมากนะคะ❤️❤️
ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆ รับประทานไปด้วยกันนะครับ
ตามมาจากช่องเสือร้องไห้ แม่บ้าน TH-cam
ต้องจัดตามบ้างแล้วครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay 😏
นน
@@user-ko9vd6ps6f ยนคคยนน
@@GinDaiAroiDuay ภ
เขียวสวยมากเลยครับ
เราชอบทานมาดูครับ..ชอบแกงเขียวหวานขนมจีน..กะใบโหระพาถั่วงอกเล็กน้อย..สุดยอดครีบ
สีสีนสวยงามน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ ลงอทำตามดูนะครับ
สุดยอดสีสันสวยงามรสชาติคงอร่อยแน่ๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ พอดีได้พริกแกงร้านประจำ ของเขาสดใหม่มาทุกวัน จึงวางใจความอร่อยและสีสันสวยงามได้ครับ
@@GinDaiAroiDuay
พริกแกง ร้านไหนคับ ขายยังไงคับ
Oh my goodness. I'm starving!! Thank you for sharing your quick tips na ka.
ขอบคุณที่สอนเคล็ดดีๆค่ะ
หัดทำครั้งแรกก็อร่อยไม่แพ้ทำขายเลย
น่ากินมากค้ะ
เก่งจังเลยค่ะรู้เทคนิคการทำอาหารมากมาย ดูมาสองสามคลิปแล้ว ไข่พะโล้ ปลาสามรส เยี่ยมยอดทุกคลิปเลยค่ะ พริกแกงตำเองมั้ยค่ะสีเขียวสวยละเอียดดีจังเลย
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ พริกแกงหม้อนี้ซื้อมาจากตลาดครับ
หม่อม
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากค่ะ
น้ำลายไหลเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ สีสวยน่าทานมากค่ะ จะลองทำตามดูค่ะ..ลูกชายอ้อนให้ทำให้ทานน่ะค่ะ เค้าชอบมาก ขอบคุณๆๆจ้า
สอนให้ทำตามง่ายมากๆ อร่อยด้วย ❤️❤️❤️
😍👍
ขอบคุณสำหรับทริคและสูตรอาหารค่ะ ทำได้จริงและอร่อยจริง ทำตามมาหลายอย่างแล้วและจะติดตามทำตามต่อไปค่ะ ได้สูตรอาหารไว้ประดับปลายจวักด้วย ขอให้พี่ยอดผู้ติดตามพุ่งทะลุนะคะ
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานไปด้วยกันครับ
ใช่ค่ะดิฉันก้อได้เพจนี้แหละค่ะที่มีสูตรอาหารมาให้ทำตามมากมายจนทำให้หางานใหม่ได้หลังจากโควิดจนทำงานได้2วันเขาขึ้นค่าแรงให้โดยไม่ได้เรียกร้องสักคำเพราะการทำอาหารจากสูตรที่สอนอาหารถูกปากเขามากเขาบอกอร่อยมากจนขึ้นค่าแรงให้อีกวันละ20บาทขอบคุณมากๆเลยค่ะ
เห็นแล้วหิวเลยอ่ะพรุ่งนี้จัดแน่ๆ
ขอบคุณที่คุณยังอนุรักษ์การทำแกงแบบโบราณคงไว้อยู่ ในสมัยนี้แม้แต่คนเป็นเชฟเองก็ใช้น้ำมันผัด ซึ่งมันดูแล้วเสียความรู้สึก ทำแบบคุณจะได้แกงที่อร่อยกว่าเยอะเลย
ขอบคุณมากครับ ผมเองก็ชอบเคล็ดลับการทำอาหารตามแบบโบราณ บางอย่างช่วยทำให้อาหารออกมาหน้าตาน่าทาน และรสชาติอร่อยด้วย เลยกลัวว่าเคล็ดลับต่างๆเหล่านี้จะหายไปตามกาลเวลา เลยพยายามที่นำเสนอออกมาเพื่อให้คนที่ยังไม่ทราบจะได้ทำตามได้ และทำออกมาได้อร่อยเหมือนต้นฉบับ
แต่สมัยนี้ส่วนมากจะจำกัดด้วยเรื่องของเวลา ก็เลยนิยมใช้ทางลัดกันซึ่งบางอย่างก็สามารถทดแทนกันได้ แต่บางอย่างก็ทำให้เสน่ห์ของอาหารไทยจางหายไป เป็นที่น่าเสียดายมากๆ...
@@GinDaiAroiDuay .
@@GinDaiAroiDuay ฝีมือ
คุณพ่อดิฉันเป็นคนกรุงเทพก็ใช้กะทิผัดแบบนี้แหล่ะค่ะ เคยซื้อกินในตลาดเป็นแบบผัดน้ำมัน ไม่อร่อยเลยค่ะ มันย่องเชียว เหมือนกินน้ำมันกับพริกแกง
คุณพ่อเป็นคนชอบทำอาหาร. สอนเราทำใช้กะทิผัดตลอด. พอมารู้ว่าแม่ค้าที่ทำอาหารขายใช้น้ำมันผัดพริกแกง คือ งง... แบบนี้ก็ได้หรอ... อาหารถ้าทำส่งๆไป. ไม่ใส่ใจจะไม่อร่อย
ดูมาหลายคลิป คลิปนี้ทำน่ากินที่สุดสีสวย
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ขอบคุณในองค์ความรู้แลเคล็ดลับ
ที่มอบให้ค่ะ
ไม่เคยทำกับข้าวทานเองเลยคะ จนได้ลองทำแกงเขียวหวานไก่ตามคลิปนี้ ให้ที่บ้านทานกัน อร่อยมาก และสีสันก็สวยงามคะ ขอบคุณคลิปปรุงอาหารอร่อยๆนะคะ
ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกันครับ
กินกับขนมจีนอร่อยนะคะชอบมากๆ
อร่อยเข้ากันสุดๆครับ
ทำให้พ่อกับแม่แฟนทาน ท่านชมว่าอร่อยค่ะ แถมสอนเข้าใจง่ายมีเทคนิคต่างๆอีก
ขอบคุณสูตรอร่อย และกลเม็ดเคล็ดลับในเรื่องของการใส่มะเขือแบบไม่ดำ วันนี้ลองทำดูแจ๋วเลยค่ะ หอม อร่อยมากๆ ❤️
ยินดีมากๆครับ
ลองทำตามสูตรแล้วคะอร่อยมาก เปลี่ยนแค่ชนิดน้ำตาล ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรอร่อยๆ
ยินดีมากๆครับ
หม้อหูใหญ่อ่ะ ชอบ
เราก็แกงแบบนี้ สีออกมาสวย และอร่อยมากๆๆค่ะ
สีสวย หอม มัน อร่อยสุดๆครับ
ขอบคุณค่ะ😘
สีสวยมาก
ขอบคุณที่สอนนะคะ วัตถุดิบหาง่าย แถมทำง้ายด้วยค่ะ
สามีและครอบครัวของสามีติดใจทุกอย่างที่เราทำ เพราะดูการทำอาหารของพี่
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆ รสถูกปาก คิดว่าทำยาก ไม่ยากเลยค่ะ ง่ายมาก (ส่วนตัวคิดว่าน้ำยากะทิทำยากกว่า เพราะเครื่องหลายอย่าง ) แต่จะลองทำเรื่อยๆค่ะ
ยินดีครับ
ชอบทุกคริปค่ะ
Your green curry recipe. It looks a hundred times tastier than Jamie Oliver's dog food recipe! 👍
As a thai person I had to watch this after watching Jamie Oliver's video to cleanse my eyes and soul.
I agree 💯 with you ❤️❤️❤️❤️ Jamie can't cook Thai green curry come on🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Jamie oliver made green curry cursed
I just cry T^T why Jamie why you do that
" แกงเขียวหวาน " อาหารยอดนิยมของไทยคุณเอาไปเปรียบเทียบอาหารหมารึ/บ้ารึเปล่า
@@user-jj1ck1wf6v dude you don't know jamie oliver you don't know he make bad green curry but today he fix it (idiot be like is guy)
สีสวยมาก น่าทาน เขียวหวานคือเขียวจริงๆต้องแบบนี้👍👍👍
ขอบคุณมากครับ
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
น่ากินมากเลยต้องจัดค่ะขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้นี้