ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ - HOMEMADE YOGURT WITH ALL SECRETS
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ค. 2020
- Γεια σας! Σε αυτό το βίντεο φτιάχνουμε σπιτικό γιαούρτι! Μάθετε όλα τα μυστικά!!!
In this video we make homemade yogurt with all secrets!
😎Εάν σας άρεσε το βίντεο πατήστε LIKE!
💖Κάντε Εγγραφή στα κανάλια μας, αν δεν το έχετε κάνει ήδη (είναι εντελώς ΔΩΡΕΑΝ) για να μην χάνετε τα νέα μας βίντεο.
😎If you liked the video, click LIKE!
💖Subscribe on our channels, if you haven't already do it (it's completely FREE) so you don't miss any new video.
Alena Kitchen: / @alenakitchen
Alena Handmade: / @alenahandmade
Life Hacks by Alena: / @webrecipes7910
Alena Unbox: / @alenalifehacks
Facebook: / alena.kitchen.gr
Instagram: / alena.konstantinidou
Twitter: / alena_konst
#Σπιτικο #Γιαουρτι #Yogurt #homemade #συνταγή #recipe
απίθανη συνταγή μπράβο💜💗💚 σας!!!!!💟
Ευχαριστώ πολύ!!!
Ευχαριστώ πολύ για την ωραία συνταγή σου
Παρακαλω
Πολύ εύκολο.Ευχαριστω πολυ
Τέλειο!!!
ΤΕΛΕΙΟ, ΜΠΡΑΒΟ!!! Κ πολύ Εύκολο!!!! Συγχαρητήρια!!!
Ευχαριστώ πολύ! Κάντε δωρεάν εγγραφή για να μη χάνετε τα νέα μας βίντεο!
Ευχαριστω πολυ.Βιαστηκα να ρωτησω μετα το ακουσα.
Συγχαρητηρια!!ευχαριστω πολυ!!
Παρακαλώ 🥰
Ευχαριστούμε πολύ υπέροχη συνταγή και εύκολη πολλά φιλιά και την αγάπη μου από Τρίπολη Αρκαδίας ❤❤💋💋🙏🙏
Σας ευχαριστώ πολύ 🥰
Μπράβο
Ευχαριστώ πολύ
Ωρεο
Ευχαριστώ πολύ!
❤❤❤
❤😮
Υπέροχη συνταγή ευχαριστώ πολύ. Ερώτηση μπορούμε να βάλουμε περισσότερο μαγιά που λες και εσύ???
Ευχαριστώ! Ναι μπορούμε να βάλουμε περισσότερη μαγιά, αλλά μην το παρακάνετε 🙂
Thank you very much for the video.
But I cannot understand it perfectly.
Could you please tell to which degree or temperature the fresh milk should boil?
Can I use cow milk?
Is this method is Greek yogurt or the yogurt has a lot of whey/water in it?
To how many days you can put it on shelf? Or it can be eaten?
Hello. If the milk is fresh, then you will reach 90 to 95 Celsius. If it is from a supermarket (pasteurized) then you will heat it up to 50 Celsius. You can use whatever milk you want (cow's, goat's or sheep's milk). When the yogurt is made, keep it in the fridge for 1 week :)
💗
Γεια σου. Έκανα το λάθος να χύσω στην κατσαρόλα ένα πακέτο φρέσκια βιολογική κρέμα γάλακτος και ένα πακέτο βιολογικό γάλα..μπορώ να κάνω γιαούρτι έτσι?και ακόμη μια ερώτηση..θα μπορούσα να φτιάξω έτσι ένα βούτυρο?καλή χρονιάε υγεία και αγαπη
Καλή χρόνια με υγεία!
Δεν έχω δοκιμάσει τέτοιους συνδυασμός η αλήθεια είναι…. Εγώ φτιάχνω βούτυρο μόνο με κρέμα γάλακτος.
Την επομενη φορα που θελουμε να ξαναφτιαξουμε γιαουρτι μπορουμε να παρουμε μαγια απο το γιαουρτι που φτιαξαμε η πρεπει παλι απο την αρχη να βαλουμε μαγια απο ενα γιαουρτι που θα αγορασουμε?
Γειά σας, φυσικά και μπορούμε να κρατήσουμε μαγιά από το γιαούρτι που φτιάξαμε... Δεν χρειάζεται να ξανά αγοράσουμε γιαούρτι 😊
Φαίνεται υπέροχο ήθελα να επιτύχω με πέτσα...πως άραγε να γίνεται;
Γεια σας ευχαριστώ πολύ. Θέλει σπιτικό παχύ γάλα για να κάνει πέτσα 🌺
μπορώ να χρησιμοποιήσω άπαχο γάλα ή πλήρες.
Γεια σας, ναι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άπαχο γάλα... Αλλά μην περιμένετε να βγει το ίδιο αποτέλεσμα.
Για την πυτια ανα 1 λιτρο γαλακτος χρησιμοποιω 1 κουταλια γιαουρτι ? Δηλαδη 50 λιτρα γαλα 50 κουταλιες γιαουρτι ?
Ναι σωστα 🌺
Το γιαούρτι πού βάζετε είναι κρυο από το ψυγείο ή τό αφήνετε κάποια λεπτά έξω να πιάσει room temperature?
Κρύο από το ψυγείο
Αναβάλλουμε μισό λεμόνι. Στημαγια γίνεται. Σφιχτό. Το γιαούρτι? Ευxαριστω...
Δεν το έχω δοκιμάσει αυτό...
@@AlenaKitchen ευχαριστώ..
Αν δεν κάνω λάθος, αν βάλετε λεμόνι θα κόψει το γάλα και θα γίνει τυρί και όχι γιαούρτι.
Ωραίο αλλά το κατσικίσιο γάλα χρειάζεται σκόνη πρωτεΐνης για καλή πήξη
Δεν έχω δοκιμάσει με τη σκόνη που λέτε... όμως μια χαρά βγαίνει και χωρίς!!!
@@AlenaKitchen οσες φορες δοκιμασα με κατσισισιο γαλα το εχω βαλει και 2 ωρες στον φουρνο στους 50 βαθμους ξεσκεπαστο για να πηξει καλα
TILYA ALENA
Eyxaristo!
Εγώ έκανα το ίδιο αλλά ήθελα να το κάνω στραγγιστο. Δεν επηξε πολύ. Το τυρογαλο που έμεινε μπορώ να το κάνω μυζήθρα;
Καλησπέρα σας, γιατί δεν έπηξε? Μήπως δεν βάλατε καλή μαγιά γιαουρτιού?
Εγώ φτιάχνω μυζηθρα από γάλα, δεν έχω δοκιμάσει να φτιάξω από τυρόγαλο. Αυτή είναι η συνταγή μου th-cam.com/video/WtnJSOf2f1U/w-d-xo.html
Dear Alena, your yoghurt looks so nice and firm, unfortunately I don't understand very much what you say in the video. Maybe you can tell me what the trick is. Do you use plain cow's milk or sheep's milk? Efharistò
Γιατί δεν έχει πέτσα ? Τι γάλα χρησιμοποιήσατε?
Αν το γάλα δεν είναι παχύ, δεν δημιουργείτε πέτσα, ανεξάρτητα από τι γάλα είναι 🥰
Γη ήταν.
Χωρις πέτσα ειναι;;
Εγω θα ηθελα με τη πέτσα …..αυτο αξιζει!!!!!
Γειά σας! Αν χρησιμοποιήσετε σπιτικο αγελαδινό γάλα θα κάνει πέτσα.
Έχεις την καλοσύνη να μας εξηγήσεις πως γίνεται στραγγιστό;
Καλησπέρα, ναι φυσικά, έχω ετοιμάσει και βίντεο, αλλά δε πρόλαβα να το επεξεργαστώ... Θα το ανεβάσω σύντομα! Μόλις γίνει το γιαούρτι, το στραγγίζεις με τη βοήθεια διπλωμενης γάζας η σάκο από γάζα. Το αφήνεις για μερικές ώρες και είναι έτοιμο!
@@AlenaKitchen ME TSANTILA STRAGIZETE INE ENA UFAZMA BAMBAKERO ME DIASTASIS ENA METRO EPI ENA OI 80 PONTOUS X 80....INE PIO PIKNO APO TIS GAZES KAI O XRONOS INE 24 ME 48 ORES APLOS TO BAZIS MESA KAI TO KREMAZIS KAI GINETE SAN MPALAKI DEN TO PIEZIS
Μπορείτε να μου πείτε,
γιατί το γιαούρτι που κάνω ξυνιζει;
Τί συμβαίνει; τί να να κάνω λάθος;
Χρησιμοποιώ αγελαδινό γάλα.
Γεια σας! Ίσως να φταίει η μαγιά που χρησιμοποιείτε... Μπορεί επίσης να είναι πολύ ζεστό το γάλα την ώρα που βάζετε τη μαγιά... Δεν πρέπει να καίει το δάχτυλο.
Το γιαούρτι που χρησιμοποιήσατε για μαγιά, ήταν πίο ξινό όσο έπρεπε. Και όταν μένει πιο πολύ σκεπασμένο, γίνετε πιο ξινό.
Γιατί δεν έχει πέτσα;
Διότι το κατσικίσιο γάλα που χρησιμοποίησα δεν ήταν παχύ (δηλαδή δεν ήταν λιπαρό)
το γιαουρτι μ δεν πετυχε,εγινε αφρος,τη δεν εκανα καλα,κ αν μπωρο να το διορθωσο
Χριστός Ανέστη! Μήπως έκοψε το γάλα κατά το βράσιμο? Τι γάλα χρησιμοποιήσατε φρέσκο ή παστεριωμένο?
Εγώ έγραψα μαγιά όχι μαφία.
Δεν μου βγηκε!! Το εκανα οπως ειπατε !!
Γειά σας, χρόνια φτιάχνω αυτή τη συνταγή... μήπως το γάλα σας ή η μαγιά δεν ήταν καλή? Δεν έπυξε δηλαδή το γιαούρτι?
@@AlenaKitchen χαιρετε! Οχι δεν επηξε!!!! Εκανα ακριβως οπως ειπατε !!! Η μαγια μου(γιαουρτι ειχε πετσα απο πανω κ ηταν προβειο).
Ούτε πρόκειται να γίνει με αυτά που βλέπω
@@user-xp3lr6nq8f μπορειτε να μου πειτε εσεις πως θα βγει?? Δεν ξανα δοκιμασα αφου δεν μου πετυχε οπως ελεγε η κοπελα
Δεν έχει όμως πέτσα!
Για να δημιουργηθεί η πέτσα θέλει πολύ παχύ γάλα… Εξαρτάται και από την εποχή
Εμένα δυστυχώς δεν μου έπηξε 😕😕😕😕
Γειά σας, ακολουθήσατε όλα τα βήματα του βίντεο? Τι γάλα χρησιμοποιήσετε? Φρέσκο η παστεριωμένο?
@@AlenaKitchen καλησπέρα. Φρέσκο γάλα (μπουκάλι ψυγείου από το εμπόριο) ναι όλα κατά γράμμα.... Θα ξανά προσπαθήσω όμως πάλι !
Μήπως η μαγιά (γιαούρτι) σου δεν ήταν καλή... Δοκίμασε με άλλο φρέσκο γάλα, καντο το βράδυ και δες το αποτέλεσμα το πρωί. Σκέπασε το καλά.