Mozzarella at home with 2 ingredients in 30 minutes! Homemade cheese made from milk! # 103

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • Mozzarella at home with 2 ingredients in 30 minutes! Homemade cheese made from milk.
    Making mozzarella at home is very easy. The cooking process itself is very exciting and interesting. For homemade mozzarella cheese, you need raw, unpasteurized milk that hasn't been cooked. Homemade milk is good for the best home-made mozzarella cheese recipe. Believe me, you definitely won't buy this delicious mozzarella from a store.
    This mozzarella recipe is the quickest and easiest recipe. With this recipe you will always make mozzarella at home and no longer buy cheese in the store.
    my best recipes for you.
    how to cook mozzarella.
    Cooking process and ingredients:
    homemade milk 3 liters.
    Heat the milk to 50 degrees.
    2 tablespoons of vinegar 9%.
    mix well.
    more vinegar 9% 2 tablespoons
    stir well again.
    1 tablespoon of vinegar 9%.
    The serum begins to separate.
    sixth tablespoon of vinegar 9%.
    After the 6th spoonful of vinegar, the serum turns yellow.
    Pull out the cheese, knead well with your hands and squeeze out the liquid.
    Heat the whey to 70 degrees.
    1 tablespoon of salt.
    Put the mozzarella back into the whey.
    Knead the mozzarella with your hands.
    Squeeze out the liquid well.
    Put the mozzarella in very cold water.
    delicious, real mozzarella is ready.
    Friends, if you liked the video, help my channel: 📢
    Share this video on other social networks.
    Click + recipe will be saved on your website!
    👍 Rate the video! -👍 that is good and important for the development of the channel!
    Write a comment or at least an emoticon. It won't be difficult for you, but I will be very happy!
    Subscribe to my delicious cuisine
    / @meineleckerekuche
    already subscribed? Turn on notifications to stay up to date on new videos! 🛎
    Thank you so much! 🙏
    #mydeliciouscuisine #recipe #mozzarella

ความคิดเห็น • 1.6K

  • @ximenesfledge5986
    @ximenesfledge5986 2 ปีที่แล้ว +19

    Usé leche pasteurizada entera común, y si salió. Hay que esperar un poco entre paso y paso; no es continuo como muestra el video. Agregé más jugo de 2 limones y volví a calentar para que cuaje, sin dejar hervir. Luego se tamiza todo por una tela fina. Así queda el queso. Esperar para que se seque muy bien. Luego se pone a calentar el suero. Si va seguido se vuelve a unir el suero con el queso porque se disuelve. Si pasa eso, volver a tamizar, formar bola de queso otra vez y dejar secar muy bien.

    • @yeye99950
      @yeye99950 2 ปีที่แล้ว +3

      Gracias por compartir su receta, donde vivo me es imposible conseguir leche sin pasteurizar.

    • @marcelarojas8718
      @marcelarojas8718 2 ปีที่แล้ว

      Al fin he buscado en todo yoube a alguien que ocupar leche entera y le hubiera resultado. Un poco más trabajado pero ojalá me resulte a mi. Enchiladas por ley no se comercializa leche cruda.

    • @Claudioo6
      @Claudioo6 ปีที่แล้ว

      Aaah es así, a mi se cuajo un poco , pero nunca como el video , osea lleva más que eso..... es todo un verso.

    • @cintiaesquivel1988
      @cintiaesquivel1988 2 หลายเดือนก่อน

      Que cantidad sale ?

  • @jamestolksdorf
    @jamestolksdorf 3 ปีที่แล้ว +11

    Und nun mein LOB nach meine Kritik der Essigsuche.
    Ich habe heute morgen frische Milch vom Bauern geholt und den Mozzarella wie hier gezeigt gemacht. Ich möchte nur sagen EXZELLENT. Es war super einfach und schmeckt hervorragend. Habe es gleich mit Tomate, Basilikum, frischen Pfeffer, Olivenöl und ein paar Tropfen Aceto Balsamico zum Frühstück gegessen. Vielen lieben DANK für das Rezept.

    • @barbaramederos224
      @barbaramederos224 3 ปีที่แล้ว +1

      Ljb

    • @jamestolksdorf
      @jamestolksdorf 3 ปีที่แล้ว +1

      @@barbaramederos224 What does "Ljb" stand for? Could you please enlighten me?
      Was heißt Ljb? Können Sie mich bitte aufklären.

    • @jamestolksdorf
      @jamestolksdorf 3 ปีที่แล้ว +1

      The word "Lob" means "praise". I wanted to show my appreciation after my critic.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว

      @James Tolksdorf Hallo! Gesundheit! Sie haben alles perfekt bis zu seinem logischen Abschluss vorbereitet!

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว +1

      🥰👍

  • @MeesterVegas
    @MeesterVegas 3 ปีที่แล้ว +160

    My favorite part of this video is right at the end, when you are showing us the finished product, and it is blocked by the ad for the eggplant recipe...

    • @ToThoseWhoVanished
      @ToThoseWhoVanished 2 ปีที่แล้ว

      Maybe its not quite the store bought version.

    • @MegaHunter316
      @MegaHunter316 2 ปีที่แล้ว +4

      For reals!! It all escalated quickly as I was waiting for the final product

    • @excuseme9458
      @excuseme9458 2 ปีที่แล้ว +14

      People who do this are stupid. If you're gonna place an ad on screen for the next video you should do it on a blank space, not covering up the final product.

    • @fergie250769
      @fergie250769 2 ปีที่แล้ว +2

      I agree...what a plonker

    • @jonathan1613
      @jonathan1613 2 ปีที่แล้ว +6

      @@excuseme9458 I honestly think they do it on purpose... 😒😒😒

  • @ajcbng8289
    @ajcbng8289 11 หลายเดือนก่อน +3

    This is one of the most simple cheese recipes I've seen. Can't wait to try it. Thank you! 😊

  • @Galina-555
    @Galina-555 2 ปีที่แล้ว +4

    Отличный рецепт,спасибо что поделились с нами!👍😊🌺

  • @اجبانوالبانالسوري
    @اجبانوالبانالسوري 2 ปีที่แล้ว +2

    ما شاء الله تسلم ايدك

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว

      @اجبان والبان السوري
      💖💖💖

  • @nils3971
    @nils3971 ปีที่แล้ว +5

    Du bist kein Prolet! Der Mozzarella sieht so geil aus, dass sich bei mir schon Lusttropfen bilden.❤

    • @wilah1068
      @wilah1068 ปีที่แล้ว +2

      nice.

    • @juliangoke8188
      @juliangoke8188 ปีที่แล้ว +4

      Ein wahrer schmackofatz

    • @emmaaa7295
      @emmaaa7295 ปีที่แล้ว +2

      Dieser Mozzarella Ist so geil, lieben wir

  • @edelvybarrera6006
    @edelvybarrera6006 3 ปีที่แล้ว +1

    Que bueno me gusta mucho y pensé que era mucho más difícil.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว

      @Edelvy Barrera 🌺
      muchas gracias
      💖💖💖

  • @emmanuelcampbell6993
    @emmanuelcampbell6993 3 ปีที่แล้ว +4

    This video saved my pocket thanks you so much

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว +1

      Hey!🙋‍♀️ a new video with step-by-step instructions has appeared on my channel, watch it and ask me to share!🙏🔔👩‍🍳😘

  • @Lavande515
    @Lavande515 2 ปีที่แล้ว

    Merci c'est la première fois que je vois la fabrication de mozzarella et chez soi en plus !

  • @yasmineprasad147
    @yasmineprasad147 3 ปีที่แล้ว +10

    Simply amazing😃 quick and easy. Thanks for the upload 💕

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว +2

      Thank you for your attention and for subscribing! I am very happy! 😍🥰🔔💕
      Have a nice day!🍂🍁🌺

  • @raysaviloria1427
    @raysaviloria1427 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola muy buena receta gracias por compartir tus conocimientos,y que cantidad sale mas o menos ok gracias DIOS TE BENDIGA

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว

      @Raysa Viloria 🌺
      ¡Oye!
      Muchas gracias por tu comentario, ¡realmente lo aprecio!
      Buen queso casero!
      Ten un día maravilloso 👩‍🍳🌞😘

  • @riklangham6739
    @riklangham6739 3 ปีที่แล้ว +3

    EXCELLENT .
    SOMETHING TO DO WHEN WAITING FOR YOUR BREAD TO PROOVE , AND FRESH OVEN WARM BREAD , WARM ENOUGH TO START MELTING YOUR FRESH MOZARELLA .

  • @andreac1068
    @andreac1068 2 ปีที่แล้ว

    Ciaoooo.....oggi ho provato a farla ...buonissiiiiiima...io di solito la facevo in un altro modo. Ma questo è molto più veloce e il risultato è ottimo. Grazie per questa ricetta fantastica ...la consiglio . Ciaoooo.

  • @atemarsabangan9267
    @atemarsabangan9267 3 ปีที่แล้ว +10

    no longer buying in the grocery store if we can make it at home thank you for sharing this recipe stay safe 🌟🌟👍

  • @roobyarsch
    @roobyarsch 2 ปีที่แล้ว +2

    Danke für den Tipp. Schönes Video-Daume Hoch!
    Können Sie mir, bitte sagen ob das definitiv mit Essig muß gemacht werden, oder geht das auch mit Citronensäure, oder Citronensaft?
    Danke im Voraus!

  • @ГалинаЕмельянова-е1э
    @ГалинаЕмельянова-е1э 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое за рецепт. Иду готовить.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว +2

      Здраствуйте! Вам спасибо что написали и что Вы с нами!
      Готовьте с любовью! 💖💖💖

    • @irinaA1957
      @irinaA1957 2 ปีที่แล้ว

      Если готовили, напишите: какой выход готовой мацареллы?

  • @owenconnolly3041
    @owenconnolly3041 2 ปีที่แล้ว +1

    THanks I will try this this Saturday for Sure !!!

  • @nnoopfly
    @nnoopfly 3 ปีที่แล้ว +7

    Instead of vinegar it can also be done with lemonjuice

  • @xhevairehaderi1548
    @xhevairehaderi1548 2 ปีที่แล้ว +1

    Te lushin duart..

  • @زهرهالفؤادالنقيبمحمدعليمصباحمص

    اللهم وسع ارزاقنا واجبر كسرنا بحولك وقدرتك يامن لاحول ولا قوة الا بك وصلي على النبي صلى الله عليه وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين واغفر لاخي وارحمه واسكنه فسيح جناتك ووسع مدخله واغسله بالماء والثلج والبرد ونقه من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم امين يارب

  • @tommyroses6966
    @tommyroses6966 3 ปีที่แล้ว +1

    Very best and so perfect

  • @ritadecassiarosasrcr313
    @ritadecassiarosasrcr313 3 ปีที่แล้ว +29

    Que maravilha!!! Fiquei impressionada com a rapidez que virou mussarela!!! Muito grata por essa receita maravilhosa. Vou fazer...

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว +6

      Obrigado pelo seu feedback! deixe-me saber como você fez isso.
      Tudo de bom!

    • @murka29
      @murka29 3 ปีที่แล้ว +4

      @@meineleckerekuche vou tentar com leite de supermercado mesmo.

    • @yasminmoreli9289
      @yasminmoreli9289 3 ปีที่แล้ว +2

      @@murka29 deu certo ?

    • @murka29
      @murka29 3 ปีที่แล้ว +1

      @@yasminmoreli9289 ainda não fiz mas o requeijão deu não exagere no vinagre.

    • @gam3rbalug4s96
      @gam3rbalug4s96 3 ปีที่แล้ว +2

      @@murka29 vinagre não dá liga.

  • @Ariel-cq3kd
    @Ariel-cq3kd 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno saludos desde argentina

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว

      @Ariel Matias🌺
      Hola, querido
      ¡Muchas gracias! Mis saludos a Argentina🙋‍♀️🌞
      Que tenga un buen día 💖💖💖

  • @mladenkakrsmanovic144
    @mladenkakrsmanovic144 3 ปีที่แล้ว +6

    Super Recept Dankeschön 👍👌❤️

    • @gessinunes7516
      @gessinunes7516 3 ปีที่แล้ว

      O que estou achando estranho é a emulsão e a elasticidade da massa.....costumo usar está técnica com o leite pra fazer ricota e requeijão mas a massa fica fragmentada ,é necessário passar pelo coado e compactar ....nao fica assim , instantaneamente....

    • @rosemelo2856
      @rosemelo2856 3 ปีที่แล้ว

      Que leite e esse?? Nossa e de vaca? Bem artesanal esse queijo e quantos litros? Fvr nos diga! Gratidão!

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว

      @Rose Melo Ligue as legendas e siga as instruções. o leite da fazenda não é pasteurizado!

  • @felixblanco7288
    @felixblanco7288 2 ปีที่แล้ว +1

    Cuando dura sin conservadores y en refrigeración?
    Gracias

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว

      @Felix Blanco
      Gracias, comimos en 2 días.
      debe descansar 4-5 días

  • @MariaSuarez-hg2bh
    @MariaSuarez-hg2bh 2 ปีที่แล้ว +3

    QUEDO CONTENTA CON LA ENSEÑANZA QUE NOS COMPARTEN...ME FALTAN PALABRAS PARA AGRADECER
    MIL GRACIAS.

  • @arielsaenz6494
    @arielsaenz6494 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว

      🤗thank you, you give me joy when you write to me, be happy💗💗💗🙌🤗

  • @najjazz
    @najjazz 3 ปีที่แล้ว +5

    Merci beaucoup 🥰

  • @MonikaIrene
    @MonikaIrene 2 ปีที่แล้ว

    Toll danke für das einfache Rezept.👍👍👍👍👍

  • @cookwellquickly4872
    @cookwellquickly4872 2 ปีที่แล้ว +2

    now I only make homemade mozzarella❤❤❤❤

  • @لاالهالاالله-ش6م4ج
    @لاالهالاالله-ش6م4ج 3 ปีที่แล้ว +2

    جزاك الله خيرا 💖🌼🌷🍃

  • @tiger8linny788
    @tiger8linny788 2 ปีที่แล้ว +5

    This is something I will love to try! Thank you for sharing your easy to follow recipe❣️

  • @susanapisarello4429
    @susanapisarello4429 2 ปีที่แล้ว +1

    Hermosa receta muchas GRACIAS 👍

  • @WardaFarghlyAli
    @WardaFarghlyAli 3 ปีที่แล้ว +3

    برافو جميل جدا أتمنى لكي النجاح والتوفيق 👍👍💎✨💯💯

  • @sarahuezo1706
    @sarahuezo1706 2 ปีที่แล้ว

    I love it right way to the recipe

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว

      @sara huezo😍💖💖💖
      thank you, darling 🙏🌞
      here is another detailed video😋👍👩‍🍳
      th-cam.com/video/lHWWVOqJPcA/w-d-xo.html

  • @РозаВагапова-л9е
    @РозаВагапова-л9е 3 ปีที่แล้ว +4

    Вы вообще молодец, все понятно.Я сегодня сделала сыр из молока, у меня получилось. Очень вкусный сыр получился, спасибо Вам большое.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว +2

      благодарю вас, приятного аппетита

    • @irinaA1957
      @irinaA1957 2 ปีที่แล้ว

      Готовили именно по этому рецепту?
      Напишите: какой выход готового продукта, и каков вкус?

  • @happygamer2947
    @happygamer2947 2 ปีที่แล้ว

    Muchísimas gracias 🙏 🌹 desde norte Carolina

  • @snowmoon8050
    @snowmoon8050 3 ปีที่แล้ว +4

    Love this. It looks so easy. Thank you for the video.

  • @MariaSuarez-hg2bh
    @MariaSuarez-hg2bh 2 ปีที่แล้ว +1

    ¡¡¡ MARAVILLOSO !!!
    GRACIAS POR COMPARTIR SU
    BUENISIMA SABIDURIA,
    QUE DIOS LE BENDIGA GRANDEMENTE EN EL NOMBRE DEL SEÑOR JESUCRISTO Y
    SEA SU SANTO ESPIRITU LUCHANDO POR TODOS CON SU PODEROSA Y SANTA VICTORIA...AMEN

  • @cookcleanwithamina
    @cookcleanwithamina 3 ปีที่แล้ว +7

    Wow I didn't know it was that Easy Thanks for sharing

    • @chasecreange4449
      @chasecreange4449 3 ปีที่แล้ว +1

      Hope you have better luck than I did! I’ve tried to make home made mozzarella four times, and each time it never began to curd anything like the videos show. It was all a waste. I followed the instructions exactly each time. Good luck to you.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว

      @Chase Creange Mutually!

  • @libardohernandez7236
    @libardohernandez7236 3 ปีที่แล้ว +2

    Que rico le sale bastante queso con solo 3 litros porque he visto otros vídeos y no se ve que les salga así esta cantidad cuanto pesa

  • @yoselyac8818
    @yoselyac8818 3 ปีที่แล้ว +3

    Gracias por compartir tu receta.
    🤗😊

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว +1

      Me alegro que te haya gustado la receta. ¡Gracias!

  • @sharoondaniel8889
    @sharoondaniel8889 2 ปีที่แล้ว +2

    Stay blessed with respect 💜💚💙

  • @gracaribeiro6540
    @gracaribeiro6540 3 ปีที่แล้ว +13

    Muito Bom e, prático.

  • @Recipessimple
    @Recipessimple 2 ปีที่แล้ว +2

    Обожаю моцареллу😋😋😋 и добавляю в разные блюда. Спасибо Вам большое за рецептик и видео !!! 👍👍👍👍👍

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว

      @Рецепты просто
      💖💖💖

    • @emilyemily9704
      @emilyemily9704 2 ปีที่แล้ว +1

      Вы брали молоко из магазина ?

    • @allrecipes3729
      @allrecipes3729 2 ปีที่แล้ว

      @@emilyemily9704 raw milk from the farm

  • @patriciabustos1403
    @patriciabustos1403 3 ปีที่แล้ว +8

    ME ENCANTÓ, MUCHAS GRACIAS!!!

  • @allrecipes3729
    @allrecipes3729 2 ปีที่แล้ว +1

    I tried, thanks dear. I'm looking at your recipes. they bring you wonderful success and prosperity. THANK YOU!❤️❤️❤️🙏👏🏼🍾💥💐

  • @gracetelesmarques8248
    @gracetelesmarques8248 3 ปีที่แล้ว +3

    Muuchas gracias por compartir su receta!
    La voy a probar!!!

  • @dorenehendricks6627
    @dorenehendricks6627 3 ปีที่แล้ว +1

    Awesome going to try

  • @heleneyordanov2391
    @heleneyordanov2391 3 ปีที่แล้ว +14

    Extraordinaire bravo et merci

  • @aertkef
    @aertkef 2 ปีที่แล้ว +1

    Hello from Greece can I use 1,5% fat milk and apple cider vinegar 🤔 I ❤️ mozzarella

  • @jsgg7735
    @jsgg7735 3 ปีที่แล้ว +5

    Hello 2020 survivor! You made my day repeatedly! Your channel consistent! I enjoyed this content. I see you have new fun stuff. I recommend everyone to watch till the end (goodies)

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว

      @J SGG77 😍😍😍
      👩‍🍳Hello, dear friend! Thank you very much, you are one of those people who have patience! Have a nice day 🌞🤗🥰

  • @fatmaelhaj75
    @fatmaelhaj75 3 ปีที่แล้ว +1

    It's really great 👍 delicious so beautiful
    From Egypt

  • @Korin-qe9zl
    @Korin-qe9zl 3 ปีที่แล้ว +23

    The 3% milk that we sell at our supermarket is good or needs unpasteurized milk. Thank you for sharing.

    • @tomytomastomasin3829
      @tomytomastomasin3829 3 ปีที่แล้ว +6

      Unpasteurized milk

    • @sergioronzitti3750
      @sergioronzitti3750 3 ปีที่แล้ว +4

      @@tomytomastomasin3829 UHT milk is ok? I don't find raw milk in supermarket

    • @tomytomastomasin3829
      @tomytomastomasin3829 3 ปีที่แล้ว +5

      @@sergioronzitti3750 it is not ok UHT milk

    • @Korin-qe9zl
      @Korin-qe9zl 3 ปีที่แล้ว +8

      @@sergioronzitti3750 Even fresh milk from the supermarket is impossible, need unpasteurized fresh milk from the farm.

    • @Ahridium777
      @Ahridium777 3 ปีที่แล้ว +9

      U need fullfat milk u don't need raw milk!

  • @MiessisMirabell
    @MiessisMirabell 3 ปีที่แล้ว +1

    Ich wusste gar nicht, dass Mozzarella Käse herstellen so schnell geht. Vielen Dank.

  • @olgazavillova6451
    @olgazavillova6451 3 ปีที่แล้ว +11

    Výborný recept, veľká vďaka. 😄❤️

  • @katrinm4759
    @katrinm4759 3 ปีที่แล้ว

    Vielen Dank für das schnelle und leckere Rezept. Habe den Mozzarella schon im Kühlschrank liegen. Morgen gibt es Mozzarella mit Tomaten.
    Nur die 70°C sind echt warm ..... 😅

  • @zygmuntpiesak4389
    @zygmuntpiesak4389 2 ปีที่แล้ว +4

    Dziękuję za wspaniały przepis.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว

      @Zygmunt Piesak
      Dzięki 💖💖💖

    • @valibucataru1351
      @valibucataru1351 2 ปีที่แล้ว

      @@meineleckerekuche super bună rețeta.România!

  • @mohamedayachy1436
    @mohamedayachy1436 3 ปีที่แล้ว +2

    Excellent merci !

  • @yenchu1237
    @yenchu1237 3 ปีที่แล้ว +12

    Wish I knew of this recipe when I had access to homemade milk. Going to save this anyway.

  • @priscilavargas7745
    @priscilavargas7745 3 ปีที่แล้ว

    Danke!!!!😉😉☺☺☺

  • @monicadelsole8854
    @monicadelsole8854 3 ปีที่แล้ว +7

    Cómo se puede medir la temperatura si no tenemos termómetro? Gracias

  • @ОлимпияНовицки
    @ОлимпияНовицки 2 ปีที่แล้ว +1

    Рецепт хороший , не знаю как на вкус , ведь 6 ложек уксуса , но куда вы используете сыворотку , после того , как моцарела готова ?🤗

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว

      @Олимпия Новицки
      Сывородку можно использовать на тесто
      Спасибо 💖💖💖

  • @Grillkanal
    @Grillkanal 3 ปีที่แล้ว +7

    Schade dass man das Ergebnis unter der Werbung für das nächste nicht sehen konnte

    • @pjLola
      @pjLola 2 ปีที่แล้ว +1

      Wie viel Mozzarella bekommt man von 3l Milch?

  • @ericarose1979
    @ericarose1979 2 ปีที่แล้ว

    Love it, will try this too. Manufacturers here in the states add saw dust to their grated cheese so it will not stick in the bags for sale. Going to do this and eliminate saw dust from my diet. Amazon, car hop trays.

  • @suheylasonmez1457
    @suheylasonmez1457 3 ปีที่แล้ว +10

    Ellerinize sağlık sayenizde artik daha lezzetli pizzalar yapacağım 👏👏👏❤

  • @sobeidacastro2339
    @sobeidacastro2339 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir tus recetas Dtb

  • @despinaxemantilotou2394
    @despinaxemantilotou2394 3 ปีที่แล้ว +20

    Μπράβο χρόνια το έψαχνα σε ευχαριστώ πολύ, 😋😋

    • @savkaljubinkovic1372
      @savkaljubinkovic1372 3 ปีที่แล้ว +2

      Plpo

    • @igorrudenko2787
      @igorrudenko2787 3 ปีที่แล้ว +3

      Το μόνο που δεν είναι η μοτσαρελα αλλά η σουλουγούνη . Η μοτσαρέλα παράγεται από το βουβαλίσιο γάλα .

    • @uVxxdCnt
      @uVxxdCnt 3 ปีที่แล้ว +1

      Το προσπάθησες;
      Ενώ ακολούθησα τη συνταγή κατά γράμμα, το "τυρί" διαλύθηκε στο κρύο νερό...

    • @luftewaffles
      @luftewaffles 3 ปีที่แล้ว +3

      @@uVxxdCnt το νερό εί άι στους 70 βαθμους όχι κρύο...Μόλις.την πιεσεις πολυβόλα για να αποβάλει όλο το εσωτερικό. Νερό που έχει και γίνει σαν τσίχλα τότε την βάζεις σε νερό με παγάκια για 1 λεπτό

    • @uVxxdCnt
      @uVxxdCnt 3 ปีที่แล้ว +1

      @@luftewaffles, έτσι ακριβώς το έκανα!

  • @rosannascarpa7
    @rosannascarpa7 2 ปีที่แล้ว +1

    Fantastica! Grazie.

  • @vusallsgrova9730
    @vusallsgrova9730 2 ปีที่แล้ว +3

    Bu qədər uksus mədənin axırına çıxar ondansa duz bir stəkan qatıq töküb qaynadın bəsdi

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว +1

      @Vüsalə Ələsgərova
      Çox sağol 💖🥰

  • @zulmagarcia5263
    @zulmagarcia5263 2 ปีที่แล้ว

    Que buena receta

  • @mariamercedesalmeida5699
    @mariamercedesalmeida5699 3 ปีที่แล้ว +7

    Gostei muito. Vou fazer! Brasil !

  • @mariapires9937
    @mariapires9937 ปีที่แล้ว

    Danke schön!

  • @Enzoxvx
    @Enzoxvx 2 ปีที่แล้ว

    Das Serum hat sich wunderbar gelöst

  • @ГалинаСукачева-п8ф
    @ГалинаСукачева-п8ф 3 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо за рецепт вашей дружной команде 👌👌👌

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว +6

      благодарю вас милая

    • @СветланаЧабан-л1з
      @СветланаЧабан-л1з 3 ปีที่แล้ว +2

      А вы пробовали?у меня не получилось с козьего молока,хлопья не образовались

  • @Sebastopolmark
    @Sebastopolmark 3 ปีที่แล้ว +2

    Looks great but I cannot find the 9% vinegar in the USA

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว

      glad you liked the recipe! in the US it should be accurate.

  • @ewagaj5628
    @ewagaj5628 3 ปีที่แล้ว +5

    Przepis naprawdę zaskakujący! Spróbuję koniecznie! Dzięki.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว

      Dziękuję za Twoją opinię! Bardzo dobrze!

    • @askaradzi
      @askaradzi 2 ปีที่แล้ว

      6 łyzek octu? To bedzie octorella chyba. Czy ten ocet czuc pozniej przy jedzeniu sera?? Bo jesli tak dziekuje. Nie cierpie octu.

  • @shahidpervez7949
    @shahidpervez7949 2 ปีที่แล้ว +2

    Excellent

  • @joancocinaencasa9986
    @joancocinaencasa9986 3 ปีที่แล้ว +9

    Interesante parece fácil de preparar lo intentaré gracias por la receta 😋

    • @allrecipes3729
      @allrecipes3729 2 ปีที่แล้ว

      I tried, thanks dear. I'm looking at your recipes. they bring you wonderful success and prosperity. THANK YOU!❤️💐💥👏🏼🍾

  • @imanerayane3804
    @imanerayane3804 2 ปีที่แล้ว +1

    تحية من الجزائر 🇩🇿🇩🇿

  • @giselleramdhanie4480
    @giselleramdhanie4480 3 ปีที่แล้ว +4

    Wow this is easy 1st let me buy a cow😉 I always have vinegar🙄
    Nah best I go right down d road in d grocery n buy me piece of cheese that will take me 5min instead..😂

    • @JuniperJennifer666
      @JuniperJennifer666 3 ปีที่แล้ว

      Indeed. Costs nothing and u dont need to waste life on preparing it

  • @yeisonvurjis7998
    @yeisonvurjis7998 3 ปีที่แล้ว +2

    Sorprendente, me encanta!!! Se puede usar indistintamente jugo de limón en lugar de vinagre?

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว +2

      Pruébalo, luego escríbeme el resultado, ¡por favor! No puedo decirte cómo será con el limón ...

  • @Dana-pv2is
    @Dana-pv2is 3 ปีที่แล้ว +12

    Looks yummy and the process feels like therapy actually, so soothing.
    Any tips about what to do with the remaining whey. Thanks 🌷

    • @iknownothing-49
      @iknownothing-49 3 ปีที่แล้ว +3

      I think it can be used in baking or fermenting

    • @Dana-pv2is
      @Dana-pv2is 3 ปีที่แล้ว +1

      @@iknownothing-49 Thanks 👌👍

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว +7

      Drinking periodically is good for your health!

    • @Dana-pv2is
      @Dana-pv2is 3 ปีที่แล้ว +1

      @@meineleckerekuche I'll try it, thanxs 🙌

    • @batlacampagne
      @batlacampagne 3 ปีที่แล้ว

      @@Dana-pv2is avez vous réussi ?

  • @sn-tu2ep
    @sn-tu2ep 3 ปีที่แล้ว

    Wunderbar essig Käse

  • @mrmo7818
    @mrmo7818 3 ปีที่แล้ว +9

    This is amazing to see

  • @adanibanez919
    @adanibanez919 2 ปีที่แล้ว +1

    El detalle será saber como medir la leche a esa temperatura exacta no tengo un medidor de temperatura.

  • @gracamariamenezesmartins8799
    @gracamariamenezesmartins8799 3 ปีที่แล้ว +7

    Maravilha ficou delicioso 🤗

  • @ПашаПитецкий
    @ПашаПитецкий 3 ปีที่แล้ว +2

    Молодець дякую за розповідь

  • @MichaelannDahlman
    @MichaelannDahlman 3 ปีที่แล้ว +10

    I have never seen 9% vinegar here in Canada. During the canning season you can sometimes find 7%, the usual is 5%.

    • @ShowYouOnceAgain
      @ShowYouOnceAgain 3 ปีที่แล้ว +2

      It's available everywhere. You just have to dig for it. I would suggest you start with Google.

    • @chrisb3489
      @chrisb3489 2 ปีที่แล้ว +1

      Go to a restaurant. Ask in the kitchen. They give you 15 % . For their customers they will mix it with water. Or they do the cleaning with it

  • @liliagaxiola5192
    @liliagaxiola5192 3 ปีที่แล้ว

    Mmmm.q biennn..lo intentaré....aunq no tengo termómetro....se podrá?

  • @adamb89
    @adamb89 2 ปีที่แล้ว +8

    FYI you can use pasteurized whole milk just fine. Or you can even use skim or 2% milk if you add some butter or cream to boost the fat content. I've made my own mozzarella a few times like this. It's not cost effective at all, it's way cheaper to just buy a block of cheese. But as a hobby or something it's not super expensive! Ultra-pasteurized milk does NOT work however, that extreme amount of heat alters the protein in milk and the curd doesn't hold together. You can kind of get a loose ricotta texture and that's about it.

    • @georgestam1710
      @georgestam1710 2 ปีที่แล้ว

      Thanks for info,i was curious about types of milk should i use.. one question,what about vinegar? does the cheese take the flavor from it?

    • @adamb89
      @adamb89 2 ปีที่แล้ว +1

      @@georgestam1710 you can use vinegar instead of rennet but the acidic flavor does carry over. You don't need much vinegar so it's not like it'll taste super strong, but it is a little sharper than rennet based cheese. (edit) If you use that mozzarella to make pizza you won't even notice, the acidity of the tomato-based sauce will completely cover for it. But if you used the mozzarella by itself just as a snack or something you would probably notice.

    • @georgestam1710
      @georgestam1710 2 ปีที่แล้ว

      @@adamb89 Thanks bro,definitely will try it!

    • @AuroraValerie
      @AuroraValerie 2 ปีที่แล้ว

      There are countries in the world where mozzarella is expensive and homemade milk is cheap or many people have cows, like in my country, so it's almost free to make your own cheese.

  • @miloklitov8776
    @miloklitov8776 2 ปีที่แล้ว +1

    Super

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 ปีที่แล้ว

      @Milok Litov 🌹
      Thankful 😍💖🌞👩‍🍳🔔🤝🥰

  • @dolcevita7922
    @dolcevita7922 3 ปีที่แล้ว +3

    Отличная идея

  • @zubeydegul3030
    @zubeydegul3030 3 ปีที่แล้ว +2

    Cok guzel yaptiniz cok lezzetli görunüyor elinize saglik

  • @Luna.3.3.3
    @Luna.3.3.3 2 ปีที่แล้ว +8

    👍😊*_Wonderful! I have to make this for my family!_*
    Questions: 1 - do you add the vinegar in stages because that is the process? OR were you looking for a consistency and had to add as you went along?
    2 - How long will the cheese keep? Do you store it in the whey or salted water? (I'm guessing 7 days??)
    3 - Any uses for the whey/liquid left over?
    4 - Homemade milk: I cannot get unpasteurized milk. Is whole milk (3.25% fat) from the store ok? OR do I have to also add cream? (I can get 10% or 35% fat cream)
    ♥Thank you from Canada 🇨🇦

    • @UR2Compliant
      @UR2Compliant 2 ปีที่แล้ว +1

      Did you ever get these questions answered?

    • @Luna.3.3.3
      @Luna.3.3.3 2 ปีที่แล้ว +1

      @@UR2Compliant No, I did not

    • @nightwolfblues6624
      @nightwolfblues6624 2 ปีที่แล้ว +3

      From another videos/recipies/experience:
      1: Vinegar should be added slowly while stirring milk. This way the curd will not get grained (as for home cheese)
      3: For making bread or watering plants. :)
      4: Pasteurized whole milk is ok as long as it's not homogenized.

    • @Luna.3.3.3
      @Luna.3.3.3 2 ปีที่แล้ว +1

      @@nightwolfblues6624 Thank you so much for your help! 😊 ...watering plants? I never would've thought that!

    • @nightwolfblues6624
      @nightwolfblues6624 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Luna.3.3.3 The whey has minerals and protein in it. Google for uses.

  • @ritacasablanca7997
    @ritacasablanca7997 2 ปีที่แล้ว +1

    Molto interessante 👍

  • @bonamtv999
    @bonamtv999 3 ปีที่แล้ว +30

    Amazing, like it

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 ปีที่แล้ว +6

      🧀

    • @sternstaub1995
      @sternstaub1995 3 ปีที่แล้ว +2

      @@meineleckerekuche ein like für die hilfreiche Verarbeitung zu Mozzarella käse👍

    • @victorpro1978
      @victorpro1978 3 ปีที่แล้ว +1

      @@sternstaub1995 pp0pp

  • @nurtencelik6509
    @nurtencelik6509 3 ปีที่แล้ว

    Çok enteresan bir tarifmiş.

  • @roselisamuel8369
    @roselisamuel8369 3 ปีที่แล้ว +7

    A MELHOR RECEITA QUE JA VI! PARABÉNS