Ariel como hacer berenjena a la escabeche

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 157

  • @edsonsequeiros3333
    @edsonsequeiros3333 ปีที่แล้ว +9

    La verdad gracias por regalar un poco de tu tiempo para enseñar tus recetas sos un grande de humildad bendiciones éxitos para tu vida siempre

  • @evangelinacariaga14
    @evangelinacariaga14 13 วันที่ผ่านมา +2

    Me encantó tu receta Ariel mi chef favorito de la berenjena gcia x enseñar sin egoísmo gcia

  • @mercedesgonzalez350
    @mercedesgonzalez350 8 วันที่ผ่านมา

    Siii. Me encanta. No solo enseñas a cocinar. El como y el porque. Genial. Además no hay que tener cosas muy caras también das remplazos. GRACIAS. Me encanta verte. A veces, si no tengi tiempo, muero, pero bueno entiendo que en el programa hay q estirar😂

  • @marcelamoreno3525
    @marcelamoreno3525 2 ปีที่แล้ว +3

    Sos rebuen profe!!! Las voy a preparar, no conocía está tecnica. Las cascaras las corto bien finitas y se las agrego al rissoto. Frío cebollas, después agrego las cascaritas y sigo como un rissoto tradicional. Es muyyy rico.

  • @angelicaduvivier4370
    @angelicaduvivier4370 7 หลายเดือนก่อน +3

    Me gusta mucho,su humildad y como enseña.Es un grande!!!❤❤❤

  • @silviagiosa1278
    @silviagiosa1278 10 หลายเดือนก่อน +2

    La verdad que gracias ariel salen espectaculares !!!! Son adictivas jajajaj

  • @Esther-ov9tr
    @Esther-ov9tr 7 วันที่ผ่านมา

    Hola Ariel sos un genio q gran chef x dios además muy simpático, divertido y como enseñas gracias, soy Carina d Villa Maza muy fan tuya, besoss

  • @rosaliarizzo5258
    @rosaliarizzo5258 วันที่ผ่านมา

    Si claro que me gustaría,sos el maestro de los maestros 👍👏👏❤

  • @ElviraBarboza-h4r
    @ElviraBarboza-h4r หลายเดือนก่อน +2

    GRACIAS ARIEL X TU ENSEÑANSA SOS LO MÁS TE MIRO TODO LOS DIAS EN CANAL 11 Y APRENDO UN MONTÓN DIOS TE BENDIGA A TI Y A TDA TU FLIA, COMO A TU EXIPO SON TODOS DE BUENA HONDA🎉❤😅

  • @aurorasofiagonzalez1140
    @aurorasofiagonzalez1140 15 วันที่ผ่านมา +1

    Sí me gustaría que sigas pasando recetas son magistrales me gusta mucho

  • @gabrielirlanda
    @gabrielirlanda 4 ปีที่แล้ว +18

    Tiene pinta de haberse levantado a las 4am a preparar las berenjenas. Ariel un grande, uno de los mejores y más completos cocineros del país.

  • @onars15
    @onars15 4 ปีที่แล้ว +21

    Realmente cada receta de Ariel es una clase magistral de cocina con la cantidad de tips que te va enseñando. Sin dudas un grande!

  • @rodri962
    @rodri962  3 ปีที่แล้ว +50

    les gustaria que siga subiendo videos

    • @elmundodemaria3997
      @elmundodemaria3997 ปีที่แล้ว

      Si por favor

    • @johnportho
      @johnportho 2 หลายเดือนก่อน

      Claro que sí, estoy por hacer los rollitos de berenjenas y zuccinis qie hiciste hace unos días pero no encontré el video en mi telefe ❤

    • @yajairaroa1514
      @yajairaroa1514 15 วันที่ผ่านมา

      Si por favor. Eres un excelente chef y enseñas todo lo que sabes. Sin quedarte nada. Felicitaciones y bendiciones

    • @hildaarredondo7917
      @hildaarredondo7917 15 วันที่ผ่านมา

      Me gustan los vídeos pero no coincido con el título !!!!! No son berenjenas en escabeche

    • @hakunamatata-e7g
      @hakunamatata-e7g 14 วันที่ผ่านมา

      Siiii

  • @marinaherrera9526
    @marinaherrera9526 11 วันที่ผ่านมา

    Genio, gracias!!
    Obvio que sería muy útil tener videos de Ariel,es mi referente siempre!

  • @carmensosa6140
    @carmensosa6140 2 วันที่ผ่านมา

    Me encantó nunca las prepare de esa manera voy a probar 👍👏

  • @patricialaura7420
    @patricialaura7420 11 วันที่ผ่านมา +1

    Hola!! Ariel,gracias por una nueva receta. ❤

  • @aldanabarreto7250
    @aldanabarreto7250 2 ปีที่แล้ว

    Ariel es excelente....!!!! Felicitaciones genio. Gracias por tus recetas y los tips extras .

  • @juanabeatrizborquez51
    @juanabeatrizborquez51 3 ปีที่แล้ว +1

    HOLA Ariel muy buena esa tenica del ajo no lo sabía muchas gracia 👍

  • @mirtacorrea2149
    @mirtacorrea2149 3 ปีที่แล้ว +2

    Excelente maestro limpio prolijo así da gusto ver realizar comida suerte

  • @miriamaragunde7867
    @miriamaragunde7867 3 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por una receta más interesante, todo el mundo prepara las clásicas en escabeche. Felicitaciones!

  • @catalinalagrande1715
    @catalinalagrande1715 4 ปีที่แล้ว +2

    Un capo. Siempre miro tu programa.
    Sos un gran maestro, siempre aprendo algo nuevo.
    Gracias!!!!😘😊
    Por favor subi más videos💪

  • @migueldom681
    @migueldom681 15 วันที่ผ่านมา

    Excelente te veía x tv cdo lo hacías desde tu quincho gracias Maestro!!!

  • @MarceloGabrielBalasch
    @MarceloGabrielBalasch 8 วันที่ผ่านมา

    Excelente Ariel querido un genio como siempre

  • @mirtamurua4232
    @mirtamurua4232 3 ปีที่แล้ว

    GRACIAS ARIEL... SOS UN GRANDE... SIEMPRE DAS TIPS QUE SON ÚTILES EN LA COCINA...
    MASA DE TARTA, ESPERO QUE LA SUBAS... GRACIS GENIO...

  • @rosalbascalise2720
    @rosalbascalise2720 10 วันที่ผ่านมา

    Mi madre las hacía así y les agregaba aji rojo disecado , los d vinagre, en tiritas como las berenjenas...! Receta italiana...!!!
    Excelente y exquisitas!!!

  • @gracielamarianaruarte5362
    @gracielamarianaruarte5362 13 วันที่ผ่านมา +1

    Que ricas!!!ya las estoy haciendo 😮

  • @normadep5539
    @normadep5539 4 ปีที่แล้ว +3

    Gracias Rodrigo! Sos muy pedagógico en tus clases de cocina!Sos un grande!Felicitaciones y Felicidades!

  • @zacariasian
    @zacariasian 2 หลายเดือนก่อน +1

    SOS el mejor del mundo cocinando inigualable Ariel

  • @gladysbrossurd7808
    @gladysbrossurd7808 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno!! Gracias Ariel! Un saludo desde Moreno Buenos Aires.

  • @anamariabordi5915
    @anamariabordi5915 7 วันที่ผ่านมา +1

    Me encanta Ariel!!! 😊

  • @rosagallego7571
    @rosagallego7571 4 ปีที่แล้ว +2

    Las preparé hace algunos meses y fue un éxito, gracias Ariel por tan buenas recetas

  • @elizabethquiroga9806
    @elizabethquiroga9806 4 ปีที่แล้ว +5

    Excelente receta!!!Bien explicada.

  • @patriciarusso9726
    @patriciarusso9726 4 ปีที่แล้ว +2

    Ariel me encanta como cocinas.. como explicas. Y los consejos.. todo!! Te sigo x los videos xq televisor no tengo. 😚

  • @MarioHuberman
    @MarioHuberman ปีที่แล้ว

    Sos un genio 🎉🎉🎉 gracias por tu reseta

  • @arielbianchino
    @arielbianchino 3 ปีที่แล้ว

    Genio!! Muchas gracias por tu magia en la cocina!

  • @antoniacorso3098
    @antoniacorso3098 4 ปีที่แล้ว

    Excelente me encanta como lo explicas Ariel GRACIAS

  • @beatrizchichoni8887
    @beatrizchichoni8887 4 ปีที่แล้ว +6

    Sos un genio flaco yo tengo muchos años y de cocina se un montón mi mamá era profesora de cocina y aprendí un montón !! Enseñaba en la escuela !! Pero yo aprendí por gusto !!! M pero me encanta tu forma de enseñar !!!! gracias !!

    • @cristinavulcanovulcano1533
      @cristinavulcanovulcano1533 11 วันที่ผ่านมา +2

      Gracias ariel así las hacia mi mamá i las poniA en frascos grandes espectaculares no duraban mucho recuerdos ❤

    • @rosalbascalise2720
      @rosalbascalise2720 10 วันที่ผ่านมา

      Igual q mi madre...mediterráneas.. ​@@cristinavulcanovulcano1533

  • @aniramone6054
    @aniramone6054 4 ปีที่แล้ว +4

    En todo lo que tengo dudas, recurro a videos en los que esta Ariel, él es todo lo que esta bien ❤ gracias!!!

  • @miriamraquel7111
    @miriamraquel7111 3 ปีที่แล้ว

    Cómo siempre un maestro, gracias

  • @analagos6924
    @analagos6924 ปีที่แล้ว

    Excelente no sabía esos secretos. Te Vi dos veces

  • @elvirahernandez4419
    @elvirahernandez4419 ปีที่แล้ว

    Gracia por esa recetas q más de Venezuela

  • @claudiafasulo1119
    @claudiafasulo1119 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por la receta . Muy bien explicado!

  • @blancacabrera1480
    @blancacabrera1480 4 ปีที่แล้ว

    Sos un Genio Ariel con voz aprendo cada dia mejor

  • @Bnbbjjttgggvvc
    @Bnbbjjttgggvvc 3 ปีที่แล้ว

    Muy bien esplicado justo para mi 😀😀😀😀😁

  • @marinamazzi4195
    @marinamazzi4195 4 ปีที่แล้ว

    Ariel te sigo desde Utilisima gracias por tus explicaciones siempre te entiendo aprendo mucho con tu técnica saludo enorme

  • @mariacristinaarraygada5405
    @mariacristinaarraygada5405 3 วันที่ผ่านมา

    Gracias Ariel eres lo mejor ❤

  • @MariaSaturno-hi5yr
    @MariaSaturno-hi5yr วันที่ผ่านมา

    Ariel hace años que te veo sos el uno😊

  • @GladisLopez-u4f
    @GladisLopez-u4f 10 วันที่ผ่านมา

    Ariel sos muy didáctico.

  • @mariaisabelrondelli3638
    @mariaisabelrondelli3638 8 หลายเดือนก่อน

    Wow!buenísimo.

  • @marcobaglione5482
    @marcobaglione5482 ปีที่แล้ว +1

    Hola Ari querido,te puedo pedir un consejo de cocina,ya me paso 2 o 3 veces y te digo qe es,preparo,mondongo,y quijada para prepararlas con ajo y perejil.ahora la hiervo en agua,hojita de laurel,i unos granitos de pimienta negra.yo lo qe cocino pruevo todo.ayer la quijada era una manteca,me encanta probarla asi.la cole y la puse en la heladera,al otro dia la fui a preparar y estaba media durita,como qe le faltaba coccion,y eso qe le puse una cucharadita de bicarbonato.ya me paso otras veces.por qe Ari.te mndo un abrazote grande.❤😊❤

  • @remedarte
    @remedarte 10 หลายเดือนก่อน

    Excelente!!Gracias!! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

  • @gladysvasquezlopez1982
    @gladysvasquezlopez1982 2 ปีที่แล้ว

    Capo!!!! Me salieron de 10!!!

  • @martaroca4271
    @martaroca4271 4 ปีที่แล้ว

    Gracias Ariel!! Me gustó esta receta!!💖💖

  • @eduardocarlos1072
    @eduardocarlos1072 6 หลายเดือนก่อน

    Muy bueno, no sabía que se ponían a cocinar con aceite y sal.

  • @aliciatolaba9009
    @aliciatolaba9009 2 วันที่ผ่านมา

    La primera vez que veo hacer así las berenjenas al escabeche pienso que serán ricas 😅😅

  • @marinaherrera9526
    @marinaherrera9526 2 ปีที่แล้ว

    Exelente genio me encanti

  • @lorenaguerrero9612
    @lorenaguerrero9612 ปีที่แล้ว +1

    Ariel Rodríguez Palacios un genio ni mas ni menos

  • @lamamadelreferee
    @lamamadelreferee 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola! Nuestro canal no es de comida, es de humor y arte. Somos una familia viajera que pinta murales, pero una vez, en Chile, visitamos una plantación de berenjenas, las hicimos en escabeche y de paso hicimos un videito. Alguna vez has visto un cultivo de berenjenas? Me suscribo! (Soy el 757) Saludos desde Colombia!

  • @noeliagallegos6427
    @noeliagallegos6427 3 ปีที่แล้ว +3

    Que bien que me cae este tipo!!! ❣️

  • @anamariajannello3565
    @anamariajannello3565 3 ปีที่แล้ว

    Excelente explicación

  • @CristinaRodriguez-hd2op
    @CristinaRodriguez-hd2op 4 ปีที่แล้ว

    Me encantan 😋🤤😃👍👏👏👏

  • @gladyspena4326
    @gladyspena4326 หลายเดือนก่อน

    Hola Ariel, gracias por el video.
    Una pregunta, las tapas con el film en contacto, cómo n el aceite tibio, o lo d jas enfriar primero?
    Agradeceré mucho tu respuesta ❤

  • @adrianadepiero390
    @adrianadepiero390 ปีที่แล้ว

    Me encantó lo de los ajos, de ahora en más😂

  • @moment693
    @moment693 2 ปีที่แล้ว

    El mejor cocinero-docente. Cuánto tiempo duran en frasco? Muchas gracias Ariel, genio! Abrazo

  • @beatrizkielmanovich9482
    @beatrizkielmanovich9482 18 วันที่ผ่านมา

    Pregunto. Quedaron un poco crudas duras se terminan de cocinar en el aceite?

  • @horacioramos6508
    @horacioramos6508 4 ปีที่แล้ว

    Gracias Maestroooooo!!!!!!👍

  • @galmapy
    @galmapy 10 หลายเดือนก่อน

    Grande Maestro

  • @karinaarce2076
    @karinaarce2076 3 ปีที่แล้ว

    Hola Ariel si quiero hacer conserva para guardar por varios meses debería pasteurizar luego de envasado?

  • @betofarina5451
    @betofarina5451 3 ปีที่แล้ว

    Excelentes esas berenjenas Ariel!!! Pueden andar para enfrascar al vacío, en frascos esterilizados y pasteurizados? Gracias!! Beto

  • @RosaSolo-y5i
    @RosaSolo-y5i 13 วันที่ผ่านมา

    Feliz navidad Ariel ❤❤❤❤

  • @sandraloto4901
    @sandraloto4901 4 ปีที่แล้ว

    Un grande ,como siempre 😁😘

  • @jhermosom
    @jhermosom 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena la explicación. Tengo dos preguntas: 1- se puede reciclar el vinagre se bota después de la preparación. Y, 2 - el aceite razonado es reutilizable en las siguientes preparaciones de la berenjena

  • @gracielasileo8856
    @gracielasileo8856 ปีที่แล้ว

    Gracias x tanto Ariel!!! Se ponen negras al cortarlas con cuchillo de acero inoxidable. Que hago?

  • @marinaramos9603
    @marinaramos9603 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola Rodri! consulta si las coloco en frascos y las pasteurizo a baño Maria cuanto tiempo se podrian conservar?

    • @moment693
      @moment693 2 ปีที่แล้ว

      Tengo la misma duda, ojalá nos responda. Saludos!

  • @BelisRodriguez-p2l
    @BelisRodriguez-p2l 6 หลายเดือนก่อน

    ❤FELICIDADES SE BEN BUENISIMA ❤..

  • @Fifigafifi
    @Fifigafifi 8 หลายเดือนก่อน

    Ay, me pone contra la espada y la pared de la receta de mi abuela! gracias!

  • @silviaraiello7893
    @silviaraiello7893 3 ปีที่แล้ว

    Hola Ariel, si las quisiera gusrdar en frascos, puedo primero prepararlas, como hiciste, para q queden bien condimentadas, luego envasar con frascos previamente esterilizados y luego pasteurizar.
    Si, la respuesta es si, tiempo de duración.

  • @crisrockheavy2563
    @crisrockheavy2563 4 ปีที่แล้ว

    ariel me encanta sus resetas una pregunta todos los escabeches llevan lo mismo y cuanto tiempo tiene q estar en la heladera

  • @xiacolpx3951
    @xiacolpx3951 4 ปีที่แล้ว

    me da mucha ternura el Ariel uwuwu

  • @adrianadepiero390
    @adrianadepiero390 ปีที่แล้ว

    El aceite caliente lo usábamos para el escabeche de perdices y copetonas

  • @rocioanahiss
    @rocioanahiss 4 ปีที่แล้ว

    Las voy a preparar!!

  • @rodri962
    @rodri962  4 ปีที่แล้ว +1

    Suscribanse Gracias

  • @alejandroalbarracin8037
    @alejandroalbarracin8037 4 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias Maestro

  • @rodri962
    @rodri962  4 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por llegar a un k de vistas me alludan mucho

  • @sandrahaspert7613
    @sandrahaspert7613 6 หลายเดือนก่อน

    Si o si tiene que tener sal, comí se puede remplazar ese paso.?

  • @violetasaintgermain1474
    @violetasaintgermain1474 2 ปีที่แล้ว

    Ariel, se puede hacer sin ajos o muy poco?

  • @rasaez_Ji
    @rasaez_Ji 3 ปีที่แล้ว

    Por Favor q cantidad de Aceite,! Gracias

  • @karinarios4112
    @karinarios4112 3 ปีที่แล้ว

    Hola Ariel las podes comer como las otras ya conocidas berenjenas

  • @joseluissamal3529
    @joseluissamal3529 4 ปีที่แล้ว

    Hola, el aceite es mezcla de girasol y soja?

  • @zulaymercedes532
    @zulaymercedes532 4 ปีที่แล้ว

    hola que bueno aprendiendo mucho en esta cuarentena. ¿ Se puede hacer con cualquier vegetal ? Gracias desde Venezuela .

    • @rodri962
      @rodri962  4 ปีที่แล้ว +1

      No creo pero podés probar si podés recomenda a tus amigos que vean el vídeo saludos a Venezuela

  • @evelynmendez6351
    @evelynmendez6351 ปีที่แล้ว

    Y si quiero usar aceite verde como lo hago?

  • @anamariahurtado6972
    @anamariahurtado6972 4 ปีที่แล้ว +1

    Es tu papá? Me encantaba el programa de cocina que tenía con el Capuchon 😃, ya me suscribi, felicidades desde Bolivia 👍🇧🇴

    • @rodri962
      @rodri962  4 ปีที่แล้ว +2

      Es mi tío

  • @susananerin4158
    @susananerin4158 3 ปีที่แล้ว

    HOLA ARIEL!!!!NUNCA TE HABIA VISTO POR ESTE MEDIO, EN CAMBIO TE VEO TODOS LOS DIAS EN QUE MAÑANA POR FAVOR,;DECIME SI LAS BERENJENAS SIN COCCION QUE ACABO DE VER PUEDEN HACERSE """SIN SAL"""" YA QUE SOY HIPERTENSA.GRACIAS POR TU RESPUESA

  • @anamariajannello3565
    @anamariajannello3565 3 ปีที่แล้ว

    Se pueden frizzar?????

  • @claudiadattoma8239
    @claudiadattoma8239 7 วันที่ผ่านมา

    Siiiiii..!!
    Gracias!!

  • @martaaidascaramella6432
    @martaaidascaramella6432 4 ปีที่แล้ว +2

    Sos el maestro de la cocina siempre te miro

  • @beatrizgamarra6503
    @beatrizgamarra6503 3 ปีที่แล้ว

    M e perdí lleva vinagre?

  • @SoniaBernhardt
    @SoniaBernhardt 12 วันที่ผ่านมา

    Mostrar las berenjenas ya listas para consumir y ver cómo quedaban faltó este paso tan importante.!!!!

  • @aliciavazquez8243
    @aliciavazquez8243 4 ปีที่แล้ว

    Capo!

  • @marialeonorpatterzon4091
    @marialeonorpatterzon4091 5 วันที่ผ่านมา

    Ariel yo te sigo desde que usabas en UTILISIMA ..UN ZUECO BLANCO Y UNO NEGRO ...😂😂😂😂