Berenjenas en escabeche- Receta de la nonna Violetta
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Ciao a tutti! hoy les traigo esta receta que me encanta. Saludos y espero que les guste :D
Intagram: La nonna Violetta
Facebook: Violetta Fantini Di Lallo
Ingredientes: todo en cantidades necesarias a las berenjenas que tengan
-berenjenas
-vinagre blanco
-agua
-sal fina y sal gruesa
-pimienta
-ajo
-ají molido
-oregano
-laurel
-aceite
como no amarla! cuantos secretos! y lo mas genial es que ella no tiene idea de que es un "tips" o un "Like" y tienen miles!
Increíble ternura y sabiduría
Podría ser la nona de todos….
Y si no tiene receta nonna no importa,haga un video para tan solo verla y escucharla.Sus subscriptores la queremos mucho!!!!.Mi papá era "paesano suo è parlava propio così".
GRAZIE NONNA
Gracias nonita llenaste mí corazón y mí alma de tu amor, todos los días aprendo algo nuevo con tus videos .. yo ya tengo mis 71 anos. Pero me encantan tus videos y escucharte hablar ... Mí madre hija de españoles e italianos tamb. Cocinaba muy bienn, ella me enseñó lo q se, y aún aprendiendo más para mis hijos y nietos... Besitos Nona Violeta x muchos años más!!!! ♥️♥️♥️
Esas inolvidables nonas....cuanto amor y trabajo tenían cuidando su familia...y cocinaban con lo que había...!!! Pero nunca faltaba comida sobre la mesa...y CON AMORRRRRR......!!❤❤
No soy descendiente de italianos pero adoro a esta abuelita porque explica todo con tanto amor que ya la amo!!! Enseguida me suscribí porque me encantó!!
Como quisiera volver el tiempo atrás y volver a ver a mi mamá.... Igualita y cocinaba como los dioses...!!!! Italianos super trabajadores...!!?
Cuantos recuerdos ..ami madre querida..tan hacendosa ..te amo nona....😇❤😍😇❤
Son unas genias las abuelas gallegas e italianas con sus recetas
Sisi...
Q hermosa me robo el corazon bella voy hacer su receta graciass😚😚
Cómo quiciera volver a escuchar esa tonada y esas ricas comidas qué hacías mamá 😥
No se puede no querer a esta abuela. Le deseo mucha salud y muchísimos años más para seguir brindando amor a su familia.
Felicitaciones!! La tenes ahi!! Esta con todos los que la vemos!!! Vive por siempre!!! Y dejo un legado al mundo!!!❤
Divina Nonna Violetta, la estamos mirando desde Italia y muero de risa al escucharla. Diosa total!
Lloro al verla, tengo 45 años y se me fue con mi abuelo al otro lado del sol hace 30 años, y al ver a tu nona violeta, me he largado a llorar por como la extraño y la necesito.
Debes de estar con mucho orgullo por tenerla contigo.
Disfrútala, ya no quedan muchas.
Un abrazo enorme desde España.
me hace acordar a mi mama , se me parte el bobo
A mi también se me llenan los ojos de lágrimas cuando veo a estas nonnas...tengo 45 años y la mía se me fue hace casi 4 meses...la extraño y la necesito tanto...
Cierro los ojos y me parece escuchar a mi mamá..1na emoción inmensa..ESE "" IDIOMA...SU ITAÑOL ..""
Te juro que me pasa lo mismo! Me emocioba verla pero es amor puro!!
Yo estoy llorando me acuerdo de tantas cosas es puro amor que lindo seria retroceder el tiempo y tener a nuestras abuelas y mamas que nos cocinen esas ricas comidas gracias NONA nos remontas a nuestras abuelas y mamas❤💓🧡💖
Que suerte tienen los hijos y nietos de tenerla la amó , Que Dios le dé mucha salud para que nos siga compartiendo las resetas de la nona,soy de argentina abrazo henorme.
Nada mas lindo que ver a una abuela cocinar con cariño =)
La verdad Nonna se merece estar en un canal de aire los cocineros que tenemos en la tele no inspiran a nadie con esa comida.se hacen los exoticos y utilizan especias y cortes que jamas escuche. la verdad un lujo nonna Violetta muy sencillo y practico.soy mecanico y me mande unas berenjenas que no pararon de comer👏👏👏👏
Así es . .pura sabiduria
Gracias por la receta Nonna
Totalmente de acuerdo! Platos inaccesibles, irreales, con ingredientes que no estan en la esquina de ninguna casa! AMO LA NONNA y su cocina simple, hermosa y EXQUISITA!
Riquisimassss!! Como las hacian mi mama y mi madrina..y seguro mis abuelos italianos❤❤
es increíble la suerte que tienes de tener a tu abuelita o nona a tu lado ,cuanto hubiera querido hacer algún video con mi abuelita ,sigan con su tradición para que no se pierda esa historia de la cocina antigua .Saludos desde Perú
Eso es amor. Cada lonja de berenjena pasa por las manos llenitas de amor. Pocos entienden que la comida es más rica cuando se hace CON AMOR. Eso es la Nonna , todo amor!
Las hice paso a paso siguiendo los paso de la Nonna y quedan deliciosas. Recomendadas
Todo se vé delicioso y verla y escucharla es una delicia; la admiro mucho, un abrazo. 😘❤️
Bella Señora, gracias por compartir el conocimiento de cocina , la paciencia y amor en cada receta, que Dios la bendiga siempre, gracias
Hermoooosa, adorable esa nona!!!Me recuerda tanto!!! Dios la bendiga mucho, mucho!!!!
Lo más bello del universo... las Nonas!!! Y,ésta Nona,es única,cancherísima!!!👏👏👏👏🤗😘😘😘😘😘
Ver sus videos me hace transportarme en el tiempo y ver a mí abuela y mí viejo cocinando.
Tantos recuerdos. Una genia la nonna
NONNA VIOLETA SOS HERMOSA. GRACIAS POR COMPARTIR TODO ESE CONOCIMIENTO QUE TENES!!!! ¡YA HACIMOS BISCOCHUELO O TORTA , PIZZAS Y EL PAN CASERO. TODO RIQUÍSIMO! !!! AGRADEZCO A DIOS POR TU VIDA Y POR TU PRECIOSAS NIETAS!!!! YA QUÉ ELLAS COMPARTEN SIN EGOÍSMO CON NOSOTROS TU LEGADO!!! EM MI CUADERNO DE COCINA DICE : RECETA DE LA NONNA VIOLETA. BENDICIONES PARA VOS Y TUS PRECIOSAS NIETAS.
Yo la hare
Maravillosa esa energia y amor q.le pone a la produccion d sus comidas👏👏👏👏👏
Un abrazo enorme querida Nonna Violetta. Estos vídeos tienen el encanto de una buena receta bien explicada, de todos los secretos de la auténtica cocina italiana y lo más maravilloso: tú... la Nonna Violetta que eres EXCEPCIONAL, una fuente de inspiración.
Besos bella nonna, desde Venezuela, que el Padre-Madre te siga bendiciendo siempre y te dé larga Vida.... tu actitud y entusiasmo son contagiosos .... eres adorable ❤❤❤
Gracias Nonna hermosa!!
Dios te regale muchos años de vida con calidad, para que nos sigas enseñando ricas recetas👏👏👏👏🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙋🏻♀️
Que buena iniciativa el que hizo este canal. Amo a esta señora sin conocerla. Porque nos deja ver lo que hemos disfrutado de niños y al menos yo no tuve la fortuna de que me lo pudieran trasmitir porque mi nonna se fue cuando yo era muy chiquita. Así podemos mantener y seguir trasmitiendo la verdadera cocina. ❤️ Salud y larga vida a la Nonna Violeta!
Nunca conocí a ninguna de mis nonnas, se fueron antes que yo naciera😢. Pero mi adorada mamá hija de italianos cocinaba como los dioses y lo que aprendí se lo debo a ella. ❤ Gracias Nonna Violetta!
Esta abuelita hace todo con tanto cuidado y amor, deben quedar deliciosas.
Que bueno es ver a abuelas en este medio cocinando recetas que ellas aprendieron de sus padres o sus bielas/o me gustaría que todos los que tienen a sus abuelas o madres de esta edad suban cocinando esas recetas que ya no vuelven original tal como ellos supieron hacer!!! Éxito señora !!! Muy buena la receta y la humildad de persona no necesito mostrarse con grandes cosas con las que tenía eran más que suficiente. Me gusto la receta, espero ver más !!!! Saludos
Que divinaaaaa por favor !!! Gracias nonna !! Esa cocina , el delantal , esa tonada italiana cuanta magia ....Dios la bendiga!!
QUÉ DIOS BENDIGA A LA NONA VIOLETTA ME HACE ACORDAR A MI MAMÁ 🤗❤❤❤🙏🙏🤣
Es hermosa esa abuela!! Prepare la berenjena y quedo un espectáculo, vamos por más...
Que señora más adorable! Te transmite tanto amor y paz que da gusto escucharla! 💖
Wow wow que dios bendiga a la Nonna violeta , es toda energía a su edad aún sigue intacta su mano en la cosina !!! Una maestra!!
Me recuerda tanto a la nonna de mi esposa ella era igual , ya nos dejo hace años , la nona linda lucy De Arroyo seco !!
Por favor envíale una enorme beso desde Florida usa 🥰
Ella no se imagina como se hace querer!!! Hermosa nonnac💖
Sos lo mas lindo me haces recordar a mi abu que era un sol como vos
Siii es hermosa ....
amo a esta niña mmm esas berenjenas mmmri las ago así pero yo no las seco las próxima que aga las seco mmm
Yo aprendí de mi abuelita la misma receta . Hermosa Nonna un cariño grande !!
Es inevitable no recordar a mi nona cuando te escucho, siempre se pinta un lagrimon, lo que daría por volver a mi vida con ella. Gracias nona por tanto amor
Es puro amor.....me pasa lo mismo
igual a mi me da tanta ternura y nostalgia que lloro cuando escucho y veo a la NONNA...
Yo tengo 80 años y la veo me acuerdo de mi abuela y mi mama y tambien viendo esto lloro aunque cocino siempre pastas y tucos caseros italianos para mis hijos nietos y bisnietos grande NONA que espiritu nos contagia te amo❤❤❤💙💚
hermosa la nonna, a mi tambien !
Me pasó lo mismo lloré recordandola y como me gustaría tenerla aquí físicamente.
Es un amor la Nonna!!!como no quererla...gracias por enseñarnos a hacer cosas ricas.
Que bella Abuelita, es el mayor tesoro que tenéis en la familia. Cuidadle y agradecedle cada día por su labor y enseñanzas. Gracias, gracias, gracias Abuela usted inspira a todos. Abrazos bendiciones y que tenga larga vida con mucha salud y energía 🥰🥰❤️❤️
Me lloré todo. Veía a mi madre italiana haciéndolas en la cocina de casa. Así exactamente igual ❤. Hermosa la nonna
Dios te bendiga nonna, me recuerdas a mi querida abuela, tantas comidas y tartas riquísimas que por suerte aprendí, los domingos de pasta y ese sabor a tuco inigualable e inolvidable, muchas gracias!! Muy trabajadora como todos los italianos que vinieron a nuestra Argentina!!
Hermosa Nona Dios la cuide, Dios la bendiga excelente explicación y con mucho amor 🥰🥰🥰🥰
Descubrí a ésta abuela y me encanta, rápidamente decidí seguirla. Gracias por su canal, me encantan sus recetas!!!
Una belleza!!!! Es una señora adorable cuanta seguridad y conocimiento guardan las personas mayores me encanta escucharlas y aprender de ellas, ya la amo mi señora hermosa 💖
En mi casa se hacian todas estas cosas .q hace esta nona pero nosotras en dep chicos
Voy a hacer las berenjenas y cuando las coma , voy a levantar la copa para brindar con vos , querida nonna.. alegre, simpática, trabajadora incansable.
Un abrazo y un beso nonna y besos yvagradecimiento a tu nieta que permite que compartas tu sabiduría con nosotros.
Así me enseño mi vieja doña Pocha, a hacer las berenjenas, pensé que era el único que las hacía de esa manera, la nonna tiró un montón de secretitos que nadie conoce.
Me llenaste de emoción nonna Violetta, te mando un beso grande y que Dios te cuide mucho.
La mejor lejos!!! Cómo quisiera tener una abuela así, los felicito!!!!
¡ QUE HERMOSA SEÑORA, ME ENCANTO' ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Mis respetos para esa bella abuela. Excelente receta. Un beso desde Cuba
Que hermosa que eres Nona me acuerdo de mi abuela italiana y me emociona !! Sos una genia total felicitaciones desde Uruguay !!!!
La Nonna Violetta un ejemplo de amor para todos nosotros..
Dios te bendiga siempre.
Saludos de un Chileno que le admira.
Tana linda no hay más de esas Italianas ,lamentablemente.
Nonna Violeta te quiero mucho!!! Beso grandote desde Uruguay. Mi mamá hacía igual las berengenas!!!
Dios te bendiga!!! Tu voz y tu manera de hablar me trasladan a mi infancia!!! Que orgullo ser descendiente de esos italianos e italianas tan laburadores!!! Gracias nonna había unos consejitos que mi mami me había enseñado así como los tuyos...y yo me había olvidado...ya mami tampoco tengo !!!!! Graciasss Graciasss!!!!!! Sos hermosa monjita!!😍😍
Que linda reseta bendiciones querida abuela me encantan las berenjenas gracias x enseñarnos 🙏♥️
Nonna me encanto tu receta.. me trajistes muchos recuerdos de mi infancia cuando mi abuela Elvira hacia las berenjenas al escabeche... yo era su ayudante.. pelaba las berenjenas, llenaba los frascos.. y obviamenteeee... me las comia como un loco porque me encantaban...
Gracias por esta receta.. y gracias por traer de nuevo esos lindos recuerdos a mi mente...
Me gusta mucho tu canal!!! segui cocinando que sos una grosa!!
querida violetta,mi madre las hacia (ella era cocinera)como usted,lamentablemente la perdi en mi juventud,como a mi me gusta cocinar nunca recordaba como las hacia ella y usted me lo trajo a la memoria todo tal cual,eternamente agradecido,DIOS bendiga a usted y su familia
Siempre había querido preparar berenjenas en escabeche,contigo me atrevo,ya las tengo con sal...después lo demás como tu enseñas gracias.nonna
Amo a la abuela !!!!
Un fenómeno, cuidenla mucho que vale su peso en oro. Un beso gigante a esa bella abuela.
Amorosa!!!
Gracias por compartir...sos muy querible
Maravillosa abuela, tan entusiasta para enseñar sus recetas, esa cocina de la cas, simple, sabrosa y saludable! Gracias!!!
Las abuelas italianas ,son unas genias,lastima q ya quedan pocas..yo soy nieta e hija de italianos..los adoro.
Las ABUELAS del mundo son GENIALES ...Nos cuidan y cocinan exquisito!!!❤
Acá quedan pocas en Italia todavía hay pueblos donde señoras de esta edad hacen la pasta en la puerta
Querida Violetta disfrute mucho haciendo las berenjenas al pie de la letra, gracias por regalarnos tus recetas!
Las abuelas son lo mejor del mundo,yo soy hija y nieta d italianas,cocinan como los dioses,las pastas q hacia mi nona eran las mejor del mundo,como extraño todo lo q hacia!!! Esta abuelita me hizo acordar a ella,la ameeee😍🤗👏👏💪
@@ii-eo4kj siiiiiiii
Estoy llorando. Como desearía poder tener a mi nona Eva conmigo. Me encanto la receta, super bien explicada!
Me quedo escuchando sus recetas porque habla como mi abuela y hace las mismas cosas que ella hacía, me emociona mucho.
Yo también
Yo TAMBIEN
Me pasa lo mismo!! Ya no quedan muchas nonnas asi
siiii a mi tambuen
siiiiii 🤗 que hermosa Nonna 😚😚😚
Bella!!! Son las mejores en dar amor y enseñar su inmensa sabiduría con tanta dulzura gracias y lluvia de bendiciones bella mamá💙🙅🏽♀️🌹🥰!!!
Que ricas deben quedar , gracias Nonna querida 😘. Me encantó esta receta.
Nona la amo sin conocerla, su ternura y la manera como explica se gana el cariño y la admiración de todos; Dios la bendiga 🙏
Todo simple y al pié!!! Nada de complicaciones cómo otros “cocineros”. Felicitaciones abuela!!! Yo hago esa misma receta.
Yo tambien trasmite tanta paz
Para la nonna sos un nieto de verdad Rubén Daniel 😄
@@roqueparedes3951 un verdadero honor!!!!
Gracias Nona ,soy nieta de italiana y mi mamá las hacia igual a vos,,,y yo sigo la tradición,Que Dios te Bendiga y a tu familia 😘
Seguro que la mayoría de nosotras no nos tomamos ese trabajo🤣una genia Nonita!❤😋gracias por la enseñanza!😘👏👏👏👏🤗🍀
Quien no tiene una nonna Violeta en el corazón!! Cuando la escucho me transportó irremediablemente a mi infancia y a la cocina de mi nonna,te mando un abrazo enorme y todo mi amor
Qué linda Nonna, que Dios la bendiga!!! 👍🥰
Que bueno tener una colega soy de argentina de pequeña provincia ( Tucuman Amo la cocina y hago de todo tengo 75 año los cumplo el 30 de Marzo te admiro Tanita
Gracias por compartir el conocimiento de la cocina. Y nos enseña mucho más. Besos y abrazos! 👏😙❤
Esas manitos!, me recuerda a mi abuela querida.
Che Dio benedica sempre nonna
Muchas gracias Nona , es usted una buenisima cocinera , que Dios la bendiga y le de salud para enseñar mas recetas , las haré seguro estas berengenas 🥰🥰🥰❤❤
Que maravilla encontrar una Nona tan linda!!!!Gracias por enseñarnos su receta, me declaro fan de las berenjenas y quería aprender a hacerlas así, millones de bendiciones🙏
La amé ...Me hizo acordar a mi abuela😢, cocinando abundante para su familion 💖💖💖
Abuela nonna te amo sin conocerte! Que bendición para tu familia! Deciles q te cuiden y mimen! Beso universal!!!
Cuanto amor, dedicación y dulzura hay en esa preparación! Ejemplo de sabiduría y constancia! Que lindo nona querida! Todos queremos ser su nieto y créame que no por la receta. Se me cayeron varias lágrimas! No la conozco pero la amo ❤. Que Dios la bendiga y proteja siempre, muchas bendiciones
Q hermosos sentimientos q inspira ésta señora!! DIOS la bendiga 🙏💓
Me parece ver a mi tía Anna cocinando como los Dioses aprendí mucho de ella
Mi linda Violeta 💖.Tanto tiempo sin verte...ya extrañaba tus ricas recetas... Cariños, Bendiciones 🇨🇱
Hola nona un gusto recién te estamos conociendo, me encantan tus recetas, ayer hicimos las berenjenas
Gracias Nonna Violetta!! Su tonada me trae hermosos recuerdos de mi infancia y las frases en italiano de mi abuelito, gracias por eso :) Por más de sus recetas típicas!!
Hermosa Nonna!!!!! Y esas manitos que son una ternura.
Mi madre se fue hace poco....
Grazie Nonna Violetta el mismo amor puro para la cocina
Hermosa receta, hermosa nona!!!! Me llena de amor verla explicar, sin dudas nueva suscriptora. 💗💗💗🌸
Hola Nonna, me encantó verte y tu receta un espectáculo, tienes una suscriptora más, saludos desde Uruguay!!!
Que genia la Nonna!!! Que lindo cuando te explican así.muchisimo mejor que tantos cocineros de tv.Muchas gracias!!!! Deben estar riquísimasss
Mujeres de antes ponían todo su amor al cosinar y preparaban platos trabajados que lindo esos tiempos ❤ ahora por más que quisiera cosinar un puchero no se puede , por lo caro que está todo 😢.Saludos.
Me trae recuerdos de mi infancia cuando la tía Pepina venía cada tanto los domingos a preparar los ñoquia caseros. Una tanita hermosa, vestida de negro y llena de amor y alegria de vida.
Patrimonio de la humanidad esté video, que bella, Dios bendiga a la Nonna
Me encanta la actitud de la señora, ella lo hace con mucho amor, tiene paciencia y mucha experiencia, me encanta, y la saludo con mucha alegría, las berenjenas es un rico acompañamiento para muchas comidas, la receta de hoy, me gusta mucho.😋😅🥳🎉❤️🧡
Es increíble escuchar a la nona "violetta", me remite a mi amada nona GABRIELA, mismo dialecto, mismo tono de voz, misma manera de cocinar, fue y será la persona más increíble que tuve el honor de conocer, a los nietos de violetta, sabrán de que hablo, agradezco infinitamente los videos, abz grande
La nonna Violeta parece que bajó del barco ayer! Me encanta su forma de hablar! Es un encanto esta abuela, y una gran bendición para toda la familia! Un fuerte abrazo para la nonna Violeta!
Nona Violeta larga vida para que nos siga dando recetas con sus dulces manitos. 👘
No Necesitaban...Títulos, los Abuelos de Antes, para PREPARAR RICAS COMIDAS.. Ésta me parece Excelente. Me encanta la Berenjena!! GRACIAS!!!!
Cuánto trabajo, Nonita! Tan prolija y cuidadosa!! Pero vale la pena se ven riquísimas!! Hay que aprovechar cuando abundan para conservarlas!!
¿Época?
@@edgardpater7769 en Argentina, en verano, enero, febrero, marzo
Nonna Violeta; Ud.es un sol!!!!Me hizo emocionar un montón!!!!Me hizo recordar a mi abuelita!!Le mando un abrazo gigante!!!!!!💓💓💓💓👏👏👏👏👏
Ya te extrañaba nonna 😭💔 gracias por la receta 🤗💝
Nonna Violetta eres el amor encarnado,pero k ternura por Dios!!!entré a su canal buscando uno d mis aperitivos favoritos,berenjenas en escabeche y me encuentro con la receta y chef perfecta,larga vida con salud para la Nonna Violetta
Qué linda! Me emociona escucharla, cómo explica con paciencia sus exquisitas recetas. Imposible no amarla y adoptarla! 😍😍😍😍
¡Que lindaaa y tierna esa abuela y tan sencilla para enseñar. Dios la bendiga.
Genial!! Muchas gracias Nonna,ahora paso a mi su receta.No sabia esos pasos y me encanta el escabeche de berenjenas.Tengo todos los ingredientes ya me pongo a preparar,es muy fácil.
Nona , SOS un ejemplo cocinas maravillosamente con tanto amor, esto es cocinar , le pones el tiempo que necesita grácias por compartir tu sabiduría,,,,,,,,
Amo verla cocinar lo hace todo tan simple y muy bien explicado!!!
Te amo nona!!!!
Cada vez q veo a la nonna Violetta pienso en qué lástima que me perdí toda la etapa de enseñanzas de cocina de mi nonna, porque la perdí cuando recién tenía 12 años. Recuerdo haberla visto amasando, su pesto, el olor a vinagre blanco en su cocina, pero no llegó a enseñarme a cocinar. Por suerte mi mamá me enseñó después muchas cosas que aprendió con ella. Gracias por estos videos. Para muchas generaciones de argentinos que crecimos con nuestras nonnas nos trae recuerdos maravillosos.