Hermano mío también gracias a usted he encontrado mi camino hacia dios desde el fondo de mi alma con toda la fe y el amor que brota de mi corazón, soy todo amor gracias a dios nuestro padre todo el odio que tenía se ha convertido en amor y en paciencia le doy las gracias de todo corazón por la labor tan bonita que está realizando porque lo que usted hace le nace de su alma y de su corazón, GRACIAS GRACIAS GRACIAS A DIOS PADRE Y AL ESPIRITU SANTO Y A LA VIRGEN MARIA QUE ES NUESTRA MADRE AMEN. EN EL NOMBRE DEL PADRE DEL HIJO DEL ESPIRITU SANTO AMEN.
Bendito sea Dios querido hermano,si asi es el Padre Angel es un angel,sus recetas, su bondad y su Don de la predica hace que nuestro corazon se transforme.
Hola estoy de acuerdo completamente..el padre Ángel es en sí un Recetario exquisito para el Alma y para el Cuerpo. Sólo nos queda a nosotros seguir " esas recetas '
El escabeche es una forma muy antigua, sana y hasta ecológica de conservar los alimentos. Cuanto tenemos que aprender de los que vivieron antes para economizar y comer bien. Gracias padre por enseñar estas técnicas sencillas y prácticas.
YO TENGO TANTA NOSTALGIA DE UN DÍA CONOCER ESE LUGAR SANTO DÓNDE VIVEN HERMANOS FRANCISCANOS VIVA LLENA DEL AMOR DE DIOS PADRE DIOS HIJO Y DIOS ESPÍRITU SANTO TEN PIEDAD MISERICORDIA POR LAS PERSONAS DE TODOS LOS PAÍSES DEL MUNDO. SANTÍSIMA VIRGEN MARÍA ROGAD POR NOSOTROS. DELICIOSO
Hola de nuevo otro lunes con el Padre Ángel Ramón, siempre ilustrándonos con su buen hacer culinario y su sabiduría sin límites, es una gozada escucharle con su paciencia y el cariño que pone para todo. A los alimentos más que cocinarlos, los acaricia, los bendice, en fin, que Dios les bendiga siempre a todos los franciscanos y que usted Padre Ángel, nos siga deleitándonos con sus recetas y sus comentarios e historias tan interesantes. Paz y bien
Querido padre me encanta cómo nos enseñas las recetas y las mezclas con temas de cultura y de la vida franciscana. muy buenas tus recetas. Muchas gracias. Paz y bien.
Gracias por enseñarnos esta magnifica receta. Reconforta y apacigua la forma en que explica las cosas. Le haré una observación: El eneldo y el hinojo son plantas distintas. Especies distintas. Un saludo.
Buenas tardes por este lado del charco hermano Angel Dios le llene de mas bendiciones para que nos siga deleitandonos con sus recetas,gracias pir su sencillez,le quiero mucho Padre Angel en el amor de Jesus.
Que maravilla lo que se aprende con Ud!👏 nada que ver con otros canales que no explican ni la mitad de las cosas . Sabiduría y buen hacer ! Gracias y que siga subiendo el canal que se lo merece por su autenticidad!😀😘😘
Padre Ángel le doy las gracias por compartir su sabiduría culinaria. Mañana mismo pienso hacer mi práctica de escabeche de verduras. Saludos desde Argentina, Bs As, La Plata, Arturo Seguí el pueblo en que vivo
Buen día para todos feliz inicio semana , reciban muchas bendiciones, Fray Angel, sabroso escabeche, y como siempre enriquecido con toda la sabiduría que nos comparte con con sus charlas un fuerte abrazo y para Amparo. 🤗❤️
Buenos días,Fray Ángel.Hoy a mis 82 años he aprendido que he "tirado toda mi vida el Eneldo.De hoy en más lo pondré a secar,ya que me gusta mucho el hinojo,y.siempre lo he tirado.Mis saludos desde Quilmes Argentina
Buenas noches, acabo de ver el video de este lunes y se me ocurren muchos guisos a los que puede acompañar este escabeche de verduritas, gracias Fray Angel por redescubrirnos la cocina de siempre, la de nuestras madres y abuelas, la de aprovechamiento, la que nunca falla por su sencillez y que tan bien sienta. Confieso que no sabía como se hace y la verdad es bien sencillo y agradecido, lo haré en breve. PAZ Y BIEN para todos
Buenos días Padre Angel que receta más deliciosa... Acabo de enterarme que el eneldo proviene del hinojo.. Siempre lo compro seco y me gusta ponerle al pescado.. Muchas gracias por la información A ver si un día nos hace las berenjenas de Almagro que están de rechupete Muchas gracias por compartir su receta y un saludo afectuoso para ud y para toda la comunidad de franciscanos PAZ Y BIEN Felicidades por cumplir esos 800años San Francisco fue un santo especial y excepcional Hasta el lunes próximo
Hola, le hice también la observación al padre… no son lo mismo. Puedes googlearlo. El eneldo es de tallo recto y la raiz no es un bulbo. Su sabor es mas alimonado que el hinojo. De hecho no sabe anisado. .
@@VeronicaD0862 Muchas gracias por la información estas en lo cierto es un sabor característico que a mi me gusta en los guisos de pescado y me extraño que viniera del hinojo Todos los días se aprende algo Gracias y un saludo
Encontré esta seccion y me encanta pues compartimos muchos productos de nuestra rica agricultura desde Colombia y por supuesto de la mano de Dios que nos pone personas que nos enseñan cómo disfrutar de nuestras riquezas.
Gracias por la instrucción. Hinojo y eneldo !!! Ya me antojé de berenjenas de Almagro. Me encanta su manera tan amena de compartir !!! Paz y bien para usted 🕊
A mí me encantan. Mis suegros estuvieron de profes en Bolaños (pueblo cercano a Almagro) y que es dónde están las fábricas de berenjenas y encurtidos, realmente. Y están buenísimas.
Una fiesta de de verduras,🥦🫑🥕🍆 una excelente manera de conservar las verduras, Gracias Fray Ángel, el Señor guarde y bendiga por siempre a la comunidad de Santo Espíritu del Monte y la llene de muchas y santas vocaciones. 🌷💖🌷
Mil gracias querido Fray Angel Ramón es una delicia y que manera hacernos más ameno verle cocinar con todas esas historias de San Francisco gracias , Fray Angel Ramón ,Dios lo bendiga y acompañe y proteja y ayude y socorra siempre un abrazo de México y aplausos, paz y bien
Buenos días desde México, Costa sur de Jalisco padre Ángel; gracias por la receta del escabeche agridulce, recuerdo que de niña una tía abuela lo preparaba, también le agregaba un poco de piloncillo, no sé si en lugar de azúcar y era rico. Me hizo viajar al pasado. Saludos cordiales, paz y bien para Usted, Amparo y toda la Comunidad.
Cierto. Nuestros abuelos y padres hacían todo ésto. Pero tb tenían más espacio, lugares frescos y sin luz para conservar mucho mejor los alimentos, con mucho barro. Y ahora en pisos o apartamentos no hay ni despensas. Ni despensas, ni alacenas para almacenar.
Maravillosa conserva, Padre Angel me encanta verle cocinar y a la vez escucharle contar cosas historicas etc. Soy de Vila_real de padres manchegos y me encantan las berenjenas de Almagro, las comí de pequeña en Valdepeñas y desde hace algunos años las hago yo, mi cuñado me busca el hinojo y las clavo con los palitos y me salen muy buenas!! según me dicen a quienes se las regaló. Un abrazo, hasta el proximo lunes🙅♀️🙅♀️🙅♀️
@@Vicky-xk2ew hola, te voy ha compartir la receta tal como yo la preparó, pero si algo no tienes en tú pais me lo dices é intentaré buscar la opción. 2 kilos de berenjenas pequeñas 1cucharada de comino molido 1 ". de pimenton ó dulce(Paprika) 1 litro de vinagre suave 4 ajos 1 lata de pimientos rojos 200 ml. de aceite de oliva 1 litro más ó menos de agua. -En una cazuela poner las berenjenas ya limpias, hay que dejarles el rabito como unos 7 cm. y hacerles a cada una un corte hasta media berenjena para poderlas rellenar llenar la cazuela de agua cubriendolas por completo añadir un poquito de sal y dejarlas cocer de 12 a 14minutos. En un bol poner los ajos machacados, el aceite, el pimentón, el comino en polvo y los pimientos ha tiritas. Dejar macerar mientras cuecen las berejenas. Una vez cocidas se ponen ha escurrir y luego se van rellenando cada una con una tirita de pimiento y se cierra con un palito de hinojo y se van poniendo en otra cazuela ó bol una vez rellenas se echa el el bol ó cazuela el resto de la mezcla, el vinagre, el agua y sal. Se dejan en el frigo tapadas y a los 3 dias más ó menos ya se pueden comer. (TENEIS QUE MIRAR EL SABOR DE VINAGRE QUE OS GUSTE PARA IR AÑADIENDO MÁS Ó MAS AGUA SI NO OS GUSTA MUY FUERTE) Espero que te gusten, 🙅♀️🙅♀️
@@manolitacastro3427 mil gracias señora Manolita creo que aquí se consigue todo la única duda son los pimientos en lata ellos están en agua o en aceite? Se ve deliciosa mil gracias de nuevo ,tengo pimientos en polvo de la vera dulces y picantes pues mi hno vive en España y cuando viene nos trae.fue muy amable
@@Vicky-xk2ew Los pimientos van con agua, creo que vosotros los llamáis pimiento morrón son en conserva y creo que las latitas son con agua!!! Ha sido un placer y me alegro que tengas familia aquí en España, yo viaje en el año 1994 ha Cartagena de Indias y nos alojamos en el Hotel Cartagena Hilton, fué un viaje muy bonito. Un abrazo🙅♀️
Exquisito P. Angel. Lo voy a hacer y a repartir con mi familia y vecinos. Gracias desde Argentina 🇦🇷. Aquí también le llamamos antipasto, para acompañar carnes o como entrada al plato principal, acompañada con fiambres.
es extraordinario la forma de cocinar y conservar los alimentos, no sabia como hacerlos pues ahora ya puedo hacerlos, gracias Padre Angel por aprendernos cosas sencillas pero muy utiles en la cocina de hoy, que sigue las tradiciones y la gastronomia espanola por toda parte del mundo porque es muy rica de sabor.
Buenos días, mi saludos desde Costa Rica. Ese escabeche es tentador. Voy a prepararlo, recién anoche vi su canal. Revisé sus recetas y son deliciosas. Me encantan los mensajes en su delantal. Un abrazo fuerte. Bendiciones.
Bienvenido a mi morada. Salud provisión prosperidad y gozo en la Santísima Trinidad para todos los que hacen posible esta transmisión. Un respetuoso saludo con mucho cariño. Desde Oklahoma Estados Unidos. 🙏🏻❤️🙏🏻
Me parece estupendo aprender a conservar alimentos, y utilizarlos cuando se crea oportuno.Cada vez se van perdiendo esas costumbres de conservar al baño maría verduras y hortalizas y realizar compotas u otras comidas en conserva. Paz y Bien!!! Adelante con la semana y bien abrigados con este frio!!!!
Buenas tardes hermano Fray Ángel Ramón. En este video no sé que me gustó más, si el colorido del paisaje y la huerta que cuida nuestro querido "hermano del carrito"🧡 o el contenido del frasco, con esas verduras en escabeche que usted nos preparó. Porque todas estas sensaciones llenan de alegría nuestra vida, a través de los sentidos. ¡Y también, gracias al Padre Celestial por permitirnos tantas oportunidades para nutrirnos y ser felices! Conocer el hinojo fue una grata sorpresa para mí, nunca he visto la planta en un supermercado, tan sólo en frasquitos, ja, ja, ja 🤣 Gracias hermano Fray Ángel, quién sabe si esa conserva dure mucho tiempo en el frasco, porque es una tentación! Un abrazo y saludo también para la niña Amparo, para Luis, para toda su Comunidad y todos los Seres que lo acompañan alrededor del mundo. Bendiciones 🙏🙅🏼😘
Buenos días . Que curiosa e interesante receta.No la conocía y me parece estupenda. Como siempre,muchas gracias, Fray Angel y muy agradecida.Que Dios les bendiga. Que tenga una excelente semana. Paz y bien.
Hno Ángel, que lindo es el fruto de la tierra que nos alimebta, pero más es aquel que x medio de ellios transforma en Amor el Odio de este hombre tenía en su ♥️, x ello siempre digo que sus recetas son catequesis de cuerpo y alma para tod@s, gracias a Dios y su entrega culinaria de cuerpo y espíritu que nos alimenta cada Lunes, Paz y Bien, 🙏🙏🙏
Fray Ángel no se me ha olvidado guisar pero hace tiempo que no lo hago. Ver como usted se mueve en su cocina me llena de felicidad porque me hace recordar cuando mis hijos eran pequeño y les hacia el plato que mas le gustaban: " Arroz amarillo con pollo " Todas las semanas se lo hacía porque les encantaba. Ahora ya son mayores, los mellizos no se han casado pero Felipe si. Aunque su matrimonio no salió como esperaba.
Me encanta verlo Sr. Francisco, nos ilustra desde la historia y las maneras como utilizar cada ingrediente, su manera de hablar es tan pulcro, y su sensibilidad al utilizar cada ser vivo de nuestra madre tierra, un deleite; desde Perú un abrazo de luz.
Hermano Juan García te felicito y agradezco tu testimonio. No cabe duda que los caminos del Señor son muchos y misteriosos. Sigamos con Fray Ángel sus recetas y gracia para prepararlas. Paz y Bien.
También Entre Los Pucheros Anda EL SEÑOR 🙏❤️ Que Belleza de Oración Querido Fray Ángel 🕊️ Paz y Bien para usted en Su Bendecida Vida Personal y Religiosa ☺️🤗
Muchas gracias padre por compartir con nosotros ésta riquísima receta,yo la voy a poner en práctica, Paz y Bien,muchas bendiciones para todos los Franciscanos ❤️💐
Que rico! lo voy a hacer. Tambien para aprovechar los deshechos, las cascaras, se lavan se ponen a hervir muchisimo, que quede la mitad del agua, se cuelan y queda un caldo de verduras muy rico para adensar con un poco de maizena y acompañar las carnes.
Padre, como le tenemos cerca nos parece que tiene que ser así, pero me enternecen los comentarios de los seguidores de su cocina y su fe, de oklahoma, Argentina, Uruguay y tantos países... Un saludo para todos ellos
Un Cariñoso y Cordial Saludo Desde Curicó 🇨🇱 Chile 🤗 Para Usted Querido Fray Ángel junto a Su Bendecida Comunidad Franciscana 🕊️ Paz y Bien desde Nuestra Querida Comunidad Franciscana de Curicó 🇨🇱😘
Nos transmite la paz, el amor, la humildez y la bonhomia. Somos afortunados por tener sus videos. Paz y bien
Hermano mío también gracias a usted he encontrado mi camino hacia dios desde el fondo de mi alma con toda la fe y el amor que brota de mi corazón, soy todo amor gracias a dios nuestro padre todo el odio que tenía se ha convertido en amor y en paciencia le doy las gracias de todo corazón por la labor tan bonita que está realizando porque lo que usted hace le nace de su alma y de su corazón, GRACIAS GRACIAS GRACIAS A DIOS PADRE Y AL ESPIRITU SANTO Y A LA VIRGEN MARIA QUE ES NUESTRA MADRE AMEN. EN EL NOMBRE DEL PADRE DEL HIJO DEL ESPIRITU SANTO AMEN.
Bendito sea Dios querido hermano,si asi es el Padre Angel es un angel,sus recetas, su bondad y su Don de la predica hace que nuestro corazon se transforme.
Hola estoy de acuerdo completamente..el padre Ángel es en sí un Recetario exquisito para el Alma y para el Cuerpo. Sólo nos queda a nosotros seguir " esas recetas '
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Marcalo
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El escabeche es una forma muy antigua, sana y hasta ecológica de conservar los alimentos. Cuanto tenemos que aprender de los que vivieron antes para economizar y comer bien. Gracias padre por enseñar estas técnicas sencillas y prácticas.
Muy interesante gracias y siga con estás resetas bendiciones 🙏🙏 de Colombia
Excelente!! Muchas gracias por permitirnos aprender a cocinar rico!! Desde Córdoba, Argentina.
Qué cosas importartantes emos aprendido de la zanahoria de sus partes nutrivas
YO TENGO TANTA NOSTALGIA DE UN DÍA CONOCER ESE LUGAR SANTO DÓNDE VIVEN HERMANOS FRANCISCANOS VIVA LLENA DEL AMOR DE DIOS PADRE DIOS HIJO Y DIOS ESPÍRITU SANTO TEN PIEDAD MISERICORDIA POR LAS PERSONAS DE TODOS LOS PAÍSES DEL MUNDO. SANTÍSIMA VIRGEN MARÍA ROGAD POR NOSOTROS. DELICIOSO
Donde està el convento franciscano
Para visitar-lo
Padre es las 7.30 pm lista para ver su receta.MI marido es Valenciano Gracias desde Sydney Australia 🇦🇺
Da gusto,querido padre,verlo cocinar; parece que estoy a su lado; me transporta a su cocina hasta los aromas percibo.Dios lo bendiga.
Buenos días nos de Dios desde Barcelona con un frio helado......Dios nos de agua nos hace mucha falta 🙏🙏🙏
Sus charlas son igual de deliciosas a los platillos q prepara...gracias Fray Angel y q Dios los siga cuidando.
Hola de nuevo otro lunes con el Padre Ángel Ramón, siempre ilustrándonos con su buen hacer culinario y su sabiduría sin límites, es una gozada escucharle con su paciencia y el cariño que pone para todo. A los alimentos más que cocinarlos, los acaricia, los bendice, en fin, que Dios les bendiga siempre a todos los franciscanos y que usted Padre Ángel, nos siga deleitándonos con sus recetas y sus comentarios e historias tan interesantes. Paz y bien
Gracias Fray Angel por sus recetas las de cocina y las que derraman paz y bien en el alma. Desde Buenos Aires Argentina.
Gracias padre por la receta.un 🫂 desde Perú
Querido padre me encanta cómo nos enseñas las recetas y las mezclas con temas de cultura y de la vida franciscana. muy buenas tus recetas. Muchas gracias. Paz y bien.
Q deliciosas verduras 🌶 escabeche Grs Padre Ángel Ramos x s enseñanza 🙏🏼💓🤗😘🌞😋👋🏼
Ppppppppppppppp❤❤e7p8w j
Gracias por enseñarnos esta magnifica receta. Reconforta y apacigua la forma en que explica las cosas.
Le haré una observación:
El eneldo y el hinojo son plantas distintas. Especies distintas.
Un saludo.
Paz y amor con verduras
Buenas tardes por este lado del charco hermano Angel Dios le llene de mas bendiciones para que nos siga deleitandonos con sus recetas,gracias pir su sencillez,le quiero mucho Padre Angel en el amor de Jesus.
Que maravilla lo que se aprende con Ud!👏 nada que ver con otros canales que no explican ni la mitad de las cosas . Sabiduría y buen hacer ! Gracias y que siga subiendo el canal que se lo merece por su autenticidad!😀😘😘
Que hermoso belleza en todo lo que nos ofrece la naturaleza
gracias
Muy buenos estos encurtidos, los voy ha hacer, para degustarlos este invierno con legumbres o ensaladas, gracias PAZ y BIEN
Saludos desde Minneapolis, Mn. USA. Lo que entra por los ojos se degusta mejor. Bendiciones 🙏 Alabado sea el señor todo poderoso.
Mmmm.. que antojo, por supuesto que las prepararé
Padre Ángel le doy las gracias por compartir su sabiduría culinaria. Mañana mismo pienso hacer mi práctica de escabeche de verduras.
Saludos desde Argentina, Bs As, La Plata, Arturo Seguí el pueblo en que vivo
BENDITO SEA NUESTRO SEÑOR JESÚS 🙏 Por los Productos de Nuestra BENDITA Tierra 🙏 Gracias SEÑOR por todas Tus Bondades🕊️🌎
MAÑANA PONDRE EN PRACTICA ESTE ESCABECHE LE AGREGARE CHILE, PAZ Y BIEN FRAY SALUDOS DESDE OAXACA, MEXICO
Buen día para todos feliz inicio semana , reciban muchas bendiciones, Fray Angel, sabroso escabeche, y como siempre enriquecido con toda la sabiduría que nos comparte con con sus charlas un fuerte abrazo y para Amparo. 🤗❤️
Buenos días fray Ángel. Muy rico ese escabeche. Gracias. Un abrazo .
Muchísimas gracias por compartir, que delicia, Dios lo bendiga
Buenos días,Fray Ángel.Hoy a mis 82 años he aprendido que he "tirado toda mi vida el Eneldo.De hoy en más lo pondré a secar,ya que me gusta mucho el hinojo,y.siempre lo he tirado.Mis saludos desde Quilmes Argentina
Ya lo siento pero el eneldo y el hinojo son dos plantas diferentes. Ahí se ha equivocado nuestro fraile cocinero.
Buenas noches, acabo de ver el video de este lunes y se me ocurren muchos guisos a los que puede acompañar este escabeche de verduritas, gracias Fray Angel por redescubrirnos la cocina de siempre, la de nuestras madres y abuelas, la de aprovechamiento, la que nunca falla por su sencillez y que tan bien sienta.
Confieso que no sabía como se hace y la verdad es bien sencillo y agradecido, lo haré en breve.
PAZ Y BIEN para todos
Buenos días Padre Angel que receta más deliciosa... Acabo de enterarme que el eneldo proviene del hinojo.. Siempre lo compro seco y me gusta ponerle al pescado.. Muchas gracias por la información A ver si un día nos hace las berenjenas de Almagro que están de rechupete Muchas gracias por compartir su receta y un saludo afectuoso para ud y para toda la comunidad de franciscanos PAZ Y BIEN Felicidades por cumplir esos 800años San Francisco fue un santo especial y excepcional Hasta el lunes próximo
Hola, le hice también la observación al padre… no son lo mismo. Puedes googlearlo. El eneldo es de tallo recto y la raiz no es un bulbo. Su sabor es mas alimonado que el hinojo. De hecho no sabe anisado. .
@@VeronicaD0862 Muchas gracias por la información estas en lo cierto es un sabor característico que a mi me gusta en los guisos de pescado y me extraño que viniera del hinojo Todos los días se aprende algo Gracias y un saludo
Encontré esta seccion y me encanta pues compartimos muchos productos de nuestra rica agricultura desde Colombia y por supuesto de la mano de Dios que nos pone personas que nos enseñan cómo disfrutar de nuestras riquezas.
Paz y Bien desde CDMEXICO, gracias gracias gracias
Woww, padre, la voy a preparar pronto. Gracias y mándeme una bendición hasta México.
Gracias por la instrucción.
Hinojo y eneldo !!!
Ya me antojé de berenjenas de Almagro.
Me encanta su manera tan amena de compartir !!!
Paz y bien para usted 🕊
A mí me encantan. Mis suegros estuvieron de profes en Bolaños (pueblo cercano a Almagro) y que es dónde están las fábricas de berenjenas y encurtidos, realmente. Y están buenísimas.
Bendito sea Dios hermano por lo que nos da
Cuánto se aprende con usted, padre. Muchas gracias por sus enseñanzas.
Saludos cariñosos desde la ciudad de México.
Paz y bien.
Gracias a Dios por toda esta bendición
Con sus enseñanzas ,siempre estoy aprendiendo,PAZ Y BIEN
Gracias por compartir, muy rico y saludable🦋🌟🦋
Una fiesta de de verduras,🥦🫑🥕🍆 una excelente manera de conservar las verduras, Gracias Fray Ángel, el Señor guarde y bendiga por siempre a la comunidad de Santo Espíritu del Monte y la llene de muchas y santas vocaciones. 🌷💖🌷
Mil gracias querido Fray Angel Ramón es una delicia y que manera hacernos más ameno verle cocinar con todas esas historias de San Francisco gracias , Fray Angel Ramón ,Dios lo bendiga y acompañe y proteja y ayude y socorra siempre un abrazo de México y aplausos, paz y bien
Que interesante los escabeches, gracias esperando el video!
Que bien que se ve con el corte de pelo se ve mas angel.me encanta verlo cocinar es muy ameno y sus recetas deliciosas.
Buenos días nos de Dios Padre Angel paz y bien muy bueno ese escabeche muchas gracias bendiciones
Buenos días, receta rica para acompañamiento de comidas de cuchara. Bendiciones hno. Dios le guarde
Buenos días desde México, Costa sur de Jalisco padre Ángel; gracias por la receta del escabeche agridulce, recuerdo que de niña una tía abuela lo preparaba, también le agregaba un poco de piloncillo, no sé si en lugar de azúcar y era rico. Me hizo viajar al pasado.
Saludos cordiales, paz y bien para Usted, Amparo y toda la Comunidad.
Gracias, Padre. Es una maravilla verle, para aprender, y así también contribuye a difundir y que no se pierdan esos conocimientos tan valiosos.
Cierto. Nuestros abuelos y padres hacían todo ésto. Pero tb tenían más espacio, lugares frescos y sin luz para conservar mucho mejor los alimentos, con mucho barro. Y ahora en pisos o apartamentos no hay ni despensas. Ni despensas, ni alacenas para almacenar.
Maravillosa conserva, Padre Angel me encanta verle cocinar y a la vez escucharle contar cosas historicas etc. Soy de Vila_real de padres manchegos y me encantan las berenjenas de Almagro, las comí de pequeña en Valdepeñas y desde hace algunos años las hago yo, mi cuñado me busca el hinojo y las clavo con los palitos y me salen muy buenas!! según me dicen a quienes se las regaló. Un abrazo, hasta el proximo lunes🙅♀️🙅♀️🙅♀️
Mucho gusto sra no podría compartirnos la receta? Todos hablan bellezas y quisiéramos cocinarlas de esa manera un abrazo de colombia
@@Vicky-xk2ew hola, te voy ha compartir la receta tal como yo la preparó, pero si algo no tienes en tú pais me lo dices é intentaré buscar la opción.
2 kilos de berenjenas pequeñas
1cucharada de comino molido
1 ". de pimenton ó dulce(Paprika)
1 litro de vinagre suave
4 ajos
1 lata de pimientos rojos
200 ml. de aceite de oliva
1 litro más ó menos de agua.
-En una cazuela poner las berenjenas ya limpias, hay que dejarles el rabito como unos 7 cm. y hacerles a cada una un corte hasta media berenjena para poderlas rellenar llenar la cazuela de agua cubriendolas por completo añadir un poquito de sal y dejarlas cocer de 12 a 14minutos.
En un bol poner los ajos machacados, el aceite, el pimentón, el comino en polvo y los pimientos ha tiritas. Dejar macerar mientras cuecen las berejenas.
Una vez cocidas se ponen ha escurrir y luego se van rellenando cada una con una tirita de pimiento y se cierra con un palito de hinojo y se van poniendo en otra cazuela ó bol una vez rellenas se echa el el bol ó cazuela el resto de la mezcla, el vinagre, el agua y sal.
Se dejan en el frigo tapadas y a los 3 dias más ó menos ya se pueden comer. (TENEIS QUE MIRAR EL SABOR DE VINAGRE QUE OS GUSTE PARA IR AÑADIENDO MÁS Ó MAS AGUA SI NO OS GUSTA MUY FUERTE) Espero que te gusten, 🙅♀️🙅♀️
@@manolitacastro3427 mil gracias señora Manolita creo que aquí se consigue todo la única duda son los pimientos en lata ellos están en agua o en aceite? Se ve deliciosa mil gracias de nuevo ,tengo pimientos en polvo de la vera dulces y picantes pues mi hno vive en España y cuando viene nos trae.fue muy amable
@@Vicky-xk2ew Los pimientos van con agua, creo que vosotros los llamáis pimiento morrón son en conserva y creo que las latitas son con agua!!! Ha sido un placer y me alegro que tengas familia aquí en España, yo viaje en el año 1994 ha Cartagena de Indias y nos alojamos en el Hotel Cartagena Hilton, fué un viaje muy bonito. Un abrazo🙅♀️
@@manolitacastro3427 maravilloso ,Cartagena es muy bonito. Pues que bueno que vuelvan y conozcan el resto un abrazo .
GRACIAS PADRE DIOS CUBRA SU VIDA DE BENDICIONES!
Muy rico se mira...
Su conversación me deleita.😊
Buenos días ,,gracias Padre Ángel por sus enseñanzas,,
Paz y bien !!
👏👏👏👏👏
Padre Ángel qué buenas y sencillas recetas , gracias por todas las cosas buenas qué nos enseña gracias un abrazo cariñoso
Gracias Hermano x compartir esta delicia de vegetales, Papa Dios le Bendice
Exquisito P. Angel. Lo voy a hacer y a repartir con mi familia y vecinos. Gracias desde Argentina 🇦🇷.
Aquí también le llamamos antipasto, para acompañar carnes o como entrada al plato principal, acompañada con fiambres.
es extraordinario la forma de cocinar y conservar los alimentos, no sabia como hacerlos pues ahora ya puedo hacerlos, gracias Padre Angel por aprendernos cosas sencillas pero muy utiles en la cocina de hoy, que sigue las tradiciones y la gastronomia espanola por toda parte del mundo porque es muy rica de sabor.
Enseñarnos
Buenos días, mi saludos desde Costa Rica. Ese escabeche es tentador. Voy a prepararlo, recién anoche vi su canal. Revisé sus recetas y son deliciosas. Me encantan los mensajes en su delantal. Un abrazo fuerte. Bendiciones.
Bienvenido a mi morada.
Salud provisión prosperidad y gozo en la Santísima Trinidad para todos los que hacen posible esta transmisión. Un respetuoso saludo con mucho cariño. Desde Oklahoma Estados Unidos. 🙏🏻❤️🙏🏻
Buenos días a todos cuanto nos enseña aparte de cocinar que lo hace muy bien Paz y Bien
Me parece estupendo aprender a conservar alimentos, y utilizarlos cuando se crea oportuno.Cada vez se van perdiendo esas costumbres de conservar al baño maría verduras y hortalizas y realizar compotas u otras comidas en conserva.
Paz y Bien!!! Adelante con la semana y bien abrigados con este frio!!!!
Buenas tardes hermano Fray Ángel Ramón. En este video no sé que me gustó más, si el colorido del paisaje y la huerta que cuida nuestro querido "hermano del carrito"🧡 o el contenido del frasco, con esas verduras en escabeche que usted nos preparó. Porque todas estas sensaciones llenan de alegría nuestra vida, a través de los sentidos. ¡Y también, gracias al Padre Celestial por permitirnos tantas oportunidades para nutrirnos y ser felices!
Conocer el hinojo fue una grata sorpresa para mí, nunca he visto la planta en un supermercado, tan sólo en frasquitos, ja, ja, ja 🤣
Gracias hermano Fray Ángel, quién sabe si esa conserva dure mucho tiempo en el frasco, porque es una tentación!
Un abrazo y saludo también para la niña Amparo, para Luis, para toda su Comunidad y todos los Seres que lo acompañan alrededor del mundo. Bendiciones 🙏🙅🏼😘
Díos lo bendiga siempre UD transmite Paz saludos desde Michoacán México
Solo con el título del vídeo se antoja ,supero mis espectativas! Gracias por compartir sus conocimientos
La hare sin duda,gracias por la receta pater.Paz y bien.
Buen Día! Disfrutando esta receta maravillosa d la huerta!
Mí Papá lo preparaba cuándo estábamos en casa desde que eramos niños 😋 Cuántos bellos recuerdos 🙏 Gracias SEÑOR JESÚS por todo ❤️
Gracias padre Ángel por la receta q me apetecía mucho conocer y por todo lo q nos cuenta tan interesante
Qué receta tan sorprendente, pará conservar verduras, gracias Padre, feliz jornada y semana 👏👍😃
Buenos días . Que curiosa e interesante receta.No la conocía y me parece estupenda. Como siempre,muchas gracias, Fray Angel y muy agradecida.Que Dios les bendiga. Que tenga una excelente semana. Paz y bien.
Qué buenísima receta! Muchas gracias padre Ángel! Paz y Bien a toda la comunidad
Gracias! Felicidades! Es un agrado como nos explica la receta! Esas verduras se ven riquísimas! Dios lo bendice, saludos desde la Ciudad de México!
Hno Ángel, que lindo es el fruto de la tierra que nos alimebta, pero más es aquel que x medio de ellios transforma en Amor el Odio de este hombre tenía en su ♥️, x ello siempre digo que sus recetas son catequesis de cuerpo y alma para tod@s, gracias a Dios y su entrega culinaria de cuerpo y espíritu que nos alimenta cada Lunes, Paz y Bien, 🙏🙏🙏
Me encantan tus videos!!
Riquísimas las berenjenas 😋
Cierto ésas verduritas se ven espectaculares y la conserva maravillosa, como digo aquí se aprende de todo 👍, saludos a todos 👋
Padre Ángel, menudo plato más rico. Me encanta y no sabía hacerlo. Muchísimas gracias y Paz y Bien para todos.
Fray Ángel no se me ha olvidado guisar pero hace tiempo que no lo hago. Ver como usted se mueve en su cocina me llena de felicidad porque me hace recordar cuando mis hijos eran pequeño y les hacia el plato que mas le gustaban: " Arroz amarillo con pollo " Todas las semanas se lo hacía porque les encantaba. Ahora ya son mayores, los mellizos no se han casado pero Felipe si. Aunque su matrimonio no salió como esperaba.
En la feria de Ciudad Real sigue habiendo berenjenas de Almagro, buenísimas padre Ángel. Hoy una receta curiosa y estupenda, muchas gracias
Gracias hermano muy buena receta! Lo saludo desde 🇦🇷 Paz y bien
Que hermoso y bueno seguro
Que bueno! Lo voy a hacer. Gracias!
Me encanta verlo Sr. Francisco, nos ilustra desde la historia y las maneras como utilizar cada ingrediente, su manera de hablar es tan pulcro, y su sensibilidad al utilizar cada ser vivo de nuestra madre tierra, un deleite; desde Perú un abrazo de luz.
Hermano Juan García te felicito y agradezco tu testimonio. No cabe duda que los caminos del Señor son muchos y misteriosos. Sigamos con Fray Ángel sus recetas y gracia para prepararlas. Paz y Bien.
También Entre Los Pucheros Anda EL SEÑOR 🙏❤️ Que Belleza de Oración Querido Fray Ángel 🕊️ Paz y Bien para usted en Su Bendecida Vida Personal y Religiosa ☺️🤗
Me encanta su tranquilidad, y sus formas de ser y cocinar.
Muchas gracias padre por compartir con nosotros ésta riquísima receta,yo la voy a poner en práctica, Paz y Bien,muchas bendiciones para todos los Franciscanos ❤️💐
Genial.Muy importante conocimiento.Y muy bien explicado y de forma muy amena.Gracias.
Serà riquísimo. Gracias.🤗
Que rico! lo voy a hacer. Tambien para aprovechar los deshechos, las cascaras, se lavan se ponen a hervir muchisimo, que quede la mitad del agua, se cuelan y queda un caldo de verduras muy rico para adensar con un poco de maizena y acompañar las carnes.
Padre, como le tenemos cerca nos parece que tiene que ser así, pero me enternecen los comentarios de los seguidores de su cocina y su fe, de oklahoma, Argentina, Uruguay y tantos países... Un saludo para todos ellos
Me encanto esta receta Padre, gracias
Que variedad de colores y sabores, sana y genial receta, paz y bien para todos
Cuántas cosas aprendenos de su saber hacer , sencillez , paciencia y dotes de comunicación . Muchas gracias. Paz y bien para todos
gracias Fray Ángel
Buenas noches 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻🙌🏻🙌🏻✨🌟✨
Buen programa de recetas de cocina
Me encantan sus vídeos de cocina y su sabiduría..un gran abrazo hermano
Un Cariñoso y Cordial Saludo Desde Curicó 🇨🇱 Chile 🤗 Para Usted Querido Fray Ángel junto a Su Bendecida Comunidad Franciscana 🕊️ Paz y Bien desde Nuestra Querida Comunidad Franciscana de Curicó 🇨🇱😘
Saludos desde Madrid, España.
Padre Ángel muchas gracias por las recetas le estoy muy agradecida🙏 🧅🍅🥕🥒🌶
Buenos días hermanos,y bastante frrios ,paz y bien