Ein weiteres Pad Thai Rezept: So gelingt es dir perfekt!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- In diesem Video gibt es ein leckeres Pad Thai oder auch Phat Thai Rezept diesmal mit einer Variante mit Garnelen.
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Rezept:
1 Hähnchenbrust
Ein paar Garnelen
3mm Reisnudeln
Räuchertofu
2 Eier
1 Karotte
1 Stück Ingwer
2 Zehen Knoblauch
1 Zwiebel
1 Limette
Optional MSG (Glutamat)
Eingelegter Rettich
1 Frühlingslauch
Geröstete Erdnüsse
Würzen:
1TL MSG
2TL Salz
1TL Chili Pulver
Rezept Soße
3El Palmenzucker
2EL Fischsoße
1 1/2EL Tamarinden Paste
1EL Sojasoße
______________
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Jetzt mal ohne Witz Bernd. Du gehörst für mich zu den Top 3 Köchen bei You Tube. Wenn ich dich mit den "Fernsehsuperstarköchen " vergleiche lach ich mich kaputt. Du steckst die alle in Sack. Vielleicht den Mälzer lass ich durchgehen aber die Anderen vernascht du zum Frühstück. Bin auch ein Fan von Calle kocht und Daniel von let it cook. Ich habe Calle schon mal geschrieben ob er nicht mal was mit dir oder Daniel machen will ihr würdet euch so super ergänzen weil ihr vom ähnlichen alten Schlag seid. Oldschool und Tradition ist das was ich an euch liebe aber ihr seid so flexibel und habt so ein geilen Kochhorizont da würde mit Sicherheit was cooles bei rauskommen.
Grade du mit deinen Asiaskills hast mich die letzten Monate voll in den "Zehnerzauber " gezogen.
Gruß Pepe
Vielen herzlichen Dank für die netten Worte, wir haben uns sehr gefreut
RICHTIG!!!!!!!!!!!
Die zwei sind auch meine Favourites. Bei Letitcook lernt man sauviel, hier gibt es Asia Food und beste Unterhaltung. Beiden gemein ist, dass die Gerichte nicht super aufwändig sind sondern mehr Wert auf die Detailarbeit gelegt wird. Bestes Beispiel Aglio e Oglio
Genau das sind auch meine kochkanäle hier.... Wobei ich Bernd und Daniel derzeit bsolur den Vorrang gebe.
@@stefes4697 und wer kann deiner Meinung nach kochen?
War bisher 3 mal in Bangkok und habe seitdem vergebens ein PadThai gesucht was nicht sooo krass eingedeutscht is. Nun habe ich eben dieses gezaubert und war verzaubert 🥹
Kommt dem Original schon ziemlich nahe !!! 🔥🔥🔥Danke dafür Bernd !
Sehr cool!
Hallo Bernd.
Zu aller erst möchte ich mich bei Dir bedanken. Du inspirierst mich ungemein!
Ich als armer Düsseldorfer Jung, der ohne Currywurst in Oberbayern leben, wurde dank Dir wieder zum Leben erweckt. Vor allem deine asiatischen Gerichte sind der Hammer ❤!
Mach bitte immer weiter so…
Gruß Dirk 😎👍👍👍
Herzlichen Dank für die netten Worte 💚
Lieber Bernd, bitte aktuell keine Werbung für Hoffmann machen, es ist fast das gesamte Sortiment ausverkauft. Du hast Deinen Job offensichtlich zu gut gemacht. 👍😇😇😇
Schön euch alle wiederzusehen
GEIL! Mehr Worte braucht's net, außer DANKE!
Lieber Bernd, auch dieses Gericht ist wieder super. vielen Dank. Hier in China darf man Nudeln nicht schneiden. Je laenger die Nudeln, desto laenger dein Leben. Daher alles richtig gemacht, damit dass Du diese ungeschnitten rein hast.
Auf ein langes Leben ❤️🔥
ich bin erst bei 0:50 Minuten und muss nen Kommentar schreiben :) ich hab die gleiche Fischsoße, die gleiche Tamarindenpaste, das gleiche MSG und die gleiche Soja Soße in dunkel. (übrigens auch die gleiche Marke in hell) Und jetzt krieg ich das ganze noch ohne Spritkosten nach Hause geschickt. Finde die Idee mit der Box super. Endlich der "geile Shit" und nicht das überteurte Zeugs aus dem deutschen Supermarkt wo alle Produkte den gleichen Markennamen haben. (Und jetzt Ruhe, muss weitergucken)
Was ist MSG 🤔. Dankeschön 🌻
@@petrakeiper175 MSG würde auf deutsch MNG abgekürzt. Englisch ist es die Abkürzung für monosodium glutamate (deutsch: Mononatriumglutamat). Dieser Geschmacksverstärker, den manche verteufeln und andere lieben.
Sooo muß kochen... 💪
nebenbei was mir so einfällt, mit den zutaten der box geht auch "chicken massanam curry" tamarindenpaste, fisch-soße, kokoszucker. das ist ja echt ein rezept, was nicht viele zutaten braucht.
Wen du ein Restaurant hättest, würde ich echt mal nach Frankfurt / Wiesbaden fahren und mir diese Sachen reinpfeifen. Echt Klasse.
Einfach PERFEKT, gerade nachgekocht war total lecker wie bisher jedes Gericht was ich von dir nachgekocht habe.
Würde mich mal über ein Ungarisches Gulasch in deinem Style freuen.
Lg aus Österreich
Hui, wieder ein feines Rezept Das Lust zum nachmachen macht,....
Einfach perfekt, mir tropft der Zahn 🤤. 10 von 10 👏
nachkochen! Kann ich nur empfehlen! Ist alles sau leköööör!
Geile Sache . Du bist der Deutsche Asiakönig. Gruß Pepe
Dankeschön
Das ist wieder mal eine Nummer 1 was du da zauberst, die Box werde ich mir mal holen. Bester Mann auf YT!!
Vielen lieben Dank 💚
Hallo Bernd das Gericht ist der absolute Hammer. Habe es nach gekocht und es schmeckt total gril. Lieben gruß aus Meenz
Vielen herzlichen Dank 💚
Die Chancen steigen, dass die Asia-Küche bei mir Einzug hält. Bernd sei Dank!!
Bei uns seit 5 Wochen. Keine Deutsche Küche mehr.... Pfunde fallen sogar!
Mein lieber Freund so viel kann ich gar nicht Kochen wie ich von deinen Rezepten essen könnte. Wenn das in der Geschindigkeit weitergeht überhole ich dich Figurtechnisch mit links...........🤣🤣🤣 ist auch noch das lieblings Thaiessen meines Schätzileins
Jetzt ist es Gestern passiert
Habe mir den Wok von Hoffmann bestellt
Hoffe essbare Ergebnisse zu erzielen
👍
Du wirst begeistert sein 🔥
Wie immer ein tolles Rezept! Vielen Dank Ihr lieben!
Das freut uns sehr!
Netter Kommentar !! Hoffmann Wok ist ausverkauft!!🥵
Kommen bal wieder welche
Einfach wieder nur richtig lecker Bernd!👌👍
VG Gunther 🔥, der euch noch einen schönen ersten Advent wünscht.
💚💚💚
super mmm, aber auch lustig, ich sage nur die "wilde Luzi".. l. g.
Mega geiles Gericht. Bin neu auf deinen Kanal. Machst es super Rezepte.
Als Tip for das Gericht. Braten den Tofu mit dem Fleisch zusammen an. Geräuchter Tofu gebraten ist sehr lecker.
Weiter so Keule.
Mister Unbelievable. Bernd du bist eine absolute Rakete.
Super gekocht.
Wie immer ein geiles Rezept, aber ich warte aufs erste ohne Frühlingslauch zur Dekoration. Selbst bei Schokopalatschinken …😂😂😂
Ein klasse Rezept.
Dankeschön 😋
"Breit im Geschmack" nennt sich auch Umami :)
Hammer 👍
Geiles Rezept. Bin Neuabonnent und begeistert von deinem Kanal. In den Farben getrennt in der Sache vereint 😊 Macht weiter so. Werde mir jetzt nach und nach alle Videos anschauen
Mein Beileid, wenn du kochst, selber den Teller leer machst, hast Du nach 30 Videos um 10 kg mehr auf deinen Hüften😇😇😇😂😂😂
Überragend.
Netter Kommentar aus München.
Du kochst immer so leckere Rezepte. So schnell und einfach, dass man es kaum glauben kann. Immer eine 10 von 10. Geiler Typ !
Wenn du jetzt noch ein Video drehst in dem du zeigst wie man richtig geiles Sushi macht wäre ich richtig dankbar 😊.
Schönen Tag und reingehauen ;)
Hey Bernd, Pad Thai, eins deiner besten Rezepte, neben Beef Chow Fun. Habe alles, außer Mungobohnenkeime am Start gehabt. Super angekommen! Grüße 😅😉
Ein Glück gibt es endlich ein Pad Thai Rezept von dir und ich muss nicht mehr das zweitklassige von Joshua Weissman nehmen. Danke Bernd. Steht nämlich schon auf dem Speiseplan für nächste Woche.
Wunderbar :-*
Ein geiles Rezept
Deine Videos sind einfach immer der Hammer 😀 Wann kommt eigentlich mal eine Asien Food Tour?
Danke dir, wird auch kommen. Ist noch nicht terminiert =)
Super, freue mich drauf 👌@@BerndZehner
Ich hab auch Hunger jetzt 😂
Ei Gude … ich sach ma soo immer schön euch zuzugucken … geiles food … weiter machen 😊❤😊
😇
netter Kommentar ;-)
tip top
Hallo Bernd, ich verfolge dich noch nicht lang, habe aber mittlerweile jede noch so alte Folge durchgesuchtet! Woher kommt deine Liebe zur asiatischen Küche, sind doch sehr viele Rezepte mittlerweile asiatisch angehaucht. Vielen Dank Gruß
Christian
Wie immer cooles Video Bernd danke
Immer wieder gerne!
Tolles Video, bin jetzt erst auf deinen Kanal gestoßen! Kann man das Rezept auch vegetarisch zubereiten, wenn man die fisch soße weglässt oder ist die essenziell für die Pad Thai soße?
Ich find das sau geil das du endlich mit nem chinesisem kochmesser arbeitest 😂😂😂😂😂
Mal wieder ein tolles Video. Habt ihr neues Equipment? Das wackelt schon arg, dazu ist die Bildqualität und der Ton zwischen den Kameras unterschiedlich.
Du hast vollkommen Recht, wir arbeiten dran... SORRY
@@BerndZehner Die Entwicklung eures Kanals ist schon enorm. Da mache ich mir keine Sorgen.
Zum ingwer knobi chilli statt Zwiebel oder?
Geiles Rezept, I like
Moin Bernd, cooles Rezept, hab ich heute in Bangkok gegessen zum Mittagessen. Ich würde zu gerne mal deine Top 10 Restaurant/ Garrküchen-Liste sehen in Bangkok/ Thailand.
Gute Idee 👍
@@BerndZehner Ja geil, dann komm hau doch mal ein raus ich bin noch bis mitte Januar hier🤗🙏
Wie lecker 😋 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Dankeschön 😋
Schönen 1. Advent .. Tolles Video .. LG
Herzlichen Dank 💚
Super lecker
Würde mich freuen wenn du mal Rad Na machen könntest
Schöne Grüße an das Team
Dankeschön, schau ich mir an 🙋🏻
Wunderbares Video. Und die Idee mit der Box finde ich auch super. Vielleicht könnt Ihr ja auch irgendwann mal eine Asia-Basics-Box zusammenstellen.
Nur ein Tipp für die Authentizität: In Thailand isst man Pad Thai niemals mit Stäbchen ;) Höchstens Nudelsuppen. Aber Stäbchen sind nicht traditionell thailändisch. Die essen ganz normal mit Gabel und Löffel.
Klarer Fall 🤝
hab schon wieder Hunger
du regst den Appetit an mein Freund
btw, ich liebe Pad Thai und habe das "BESTE" in BKK gegessen,
da stehen die Leute schlange,
bei dir auch ??
klar
Megahööörn'schealllaaaaarm!!!!!
Tolles Kochvideo! Nur next mal den Ton testen,da hat irgendwas nicht gepasst! Geiles Rezept btw. !
👍geil Bernd
Danke Olaf 🙌🏼
Hi, das Rezept sieht richtig klasse aus :) ich glaube nur nicht, dass die Thailänder Räuchertofu haben/benutzen 🙈🤪
Keiner ist so geil wie du,bist einfach nur der Beste 😘
Dankeschön 😋
Mega meine Frau ist ja Thailänderin sie hat gesagt keine Gabel Stäbchen Junge lach weiter so
HUNGER Danke für das Video
Sehr gerne 😊
Moin Bernd, danke für die 2.0-Version, für mich war nichts neues dabei :) Aber: Habe ich es übersehen oder wurde Shrimp Flavor crushed Chili vergessen? Du hast zwar Chili rein gemacht, aber die die crushed Chili mit Shrimp-Geschmack geben dem Essen ja auch noch mal eine besondere Note.
Hallo Bernd. Bin seit kurzem großer Fan Deines Kanals! Tolle Rezepte und ein symphatischer Mensch. Das gefällt mir.
Eine Frage zu Deinem chinesischen Kochmesserl Wird es das noch einmal im Shop zu kaufen geben? Aktuell ist es leider ausverkauft.
Erstmal herzlichen Dank! Das Messer dürfte nächste Woche wieder verfügbar sein
yesssss!!😍
Sehr geil! Man gut es gab Weihnachtsgeld 😂 box bestellt und zwangsläufig auch ein Hoffmanwok da meine alte wokpfanne meinte ich löse mal die Beschichtung🙈. Mit scampis oder shrimps bin ich ja zum glück auf meiner insel gut versorgt 😜. Kannst du nicht mal asiasnacks machen die man mit auf arbeit nehmen kann sowas wie Kimbap oder Onigirazu 😋. Oder auch leckeren assiafood den ich auf mein elag-grill (ich mag das teil und macht spass damit zu kochen) zubereiten kann?
Herzlichen Glückwunsch erst Mal 🥳
Beim Thema Snacks werde ich mal schauen was mir so einfällt 🤗
Moin Bernd, leider ist die Seite deiner Pad Thai Box nicht verfügbar. Daher die Frage, kommt diese wieder ins Sortiment oder werdet ihr die nicht mehr Anbieten? Bleib gesund und mach weiter so.
Vorerst nicht leider
Sehr, sehr lecker. Danke.
Muss aber mal den Klugscheißer rauslassen bzgl der PAD Thai Box bzw. der Stäbchen. Aber die nutzt man doch in Thailand eher nicht, oder?
Ich fand es trotzdem eine nette Zugabe 🙋🏻
Alles cool. Aber die Mengenangaben lassen in der Beschreibung zu wünschen übrig. Wäre nice, wenn du die entsprechend auf Anzahl Portionen ausweisen könntest. Wäre das ne Idee?
❤️❤️❤️
Pad bedeutet doch Ente, jedenfalls hat das immer meine Thai-Großcousine diese so genannt. Ist das richtig?
Pet ist Ente, Pad heisst stir-fry
Hallo Bernd, hab neulich eine sehr leckere Fischsauce entdeckt, die bei mir Squid ersetzt hat. Kennst du Red Boat Fischsauce?
Klar, hab ich auch im Einsatz. Ist voll gut aber im Pad Thai mag ich die Squid lieber.
Foto und Autogramm bitte ......du bist echt ein geiler Typ. lg aus Mittelhessen
Die Box gibt’s nicht mehr bitte wieder in Shop 🙏🏽
👍👍😋😋
Ja leck! War der Kameramann besoffen? Wirst ja vom zuschauen seekrank! 🤣
Ansonsten gutes Video, ich mag deine Asia Küche echt gern
Kam das ein oder andere mal vor, sorry - Gruß der Kameramann :D
hallo bernd kannst du bitte eine suchfuktion bei deinem kanal hinzufügen? ps. Tolle kochvideos weiter so
Wie meinst du das
@@BerndZehner never mind ich habs gefunden sry :D
Geiles Rezept wie eigentlich immer, aber ein Thai nimmt niemals eine Gabel in den Mund. Mit einer Gabel wird das Essen auf einen Löffel geschoben.
Gut das ich kein Thai bin 😂👍🏼
Wollte eben Kochwein bei euch kaufen......... aber--- gibt es nöcht bei euch 😞
Ist ab morgen im Shop 🙋🏻
Statt Geil solltest Du lieber Pornös sagen ,wenn manchen das Geil Triggert 😅😂 Dein Essen ist einfach Pornös 🤩🤩🤩
Da Fehlt Getrocknete Garnelen.....du weißt schon ...die kleinen Orangen Roten ..und bissle Austernsoße ...und der Tofu ist kein geräucherte sondern Fritierte .....der Tofu mit mehr Volum .--Vakuum verschweißte !!!
Aber sonst alles Top
🍜🥣🥳🥢❤️
Sosse und MSGLecker