พริกแกงเขียวหวาน | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 08-09-19)

#พริกแกงเขียวหวาน ที่มีรสเผ็ดจากพริกขี้หนูสวน และยังคงสีเขียวของพริกไว้ กลิ่นพริกขี้หนูที่หอมสด ทำให้พริกแกงมีรสกลมกล่อม เผ็ดจัดจ้าน เพิ่มกลิ่นหอมจากสมุนไพรต่างๆ อย่างลูกผักชีและยี่หร่า พร้อมขมิ้นชันที่ช่วยทั้งเรื่องกลิ่นและสี ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- พริกขี้หนูสวน
- รากผักชี
- ผิวมะกรูด
- ข่า
- หอมแดง
- ตะไคร้
- กระเทียม
- ลูกผักชี
- ยี่หร่า
- ขมิ้นชัน
- กะปิ
- เกลือ
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชมรายการ #ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 8:05น. ทางช่องไทยรัฐทีวี ช่อง32

[@imshortlegs4685]

ถ้ามี english subtitles ด้วยนี่ เชื่อว่ายอดวิวเป็นล้านแน่นอนค่ะ ทีมงานควรทำได้แล้วนะคะ ด้วยความเคารพ 🙏

[@samrerngthongnuepad7273]

เชฟไทยบรรยายดีมากเข้าใจง่าย

[@qwaruntorn4793]

อยากให้มีซับภาษาอังกฤษด้วยค่ะ ส่งให้เพื่อนฝรั่งได้สบายเลย เชฟบอกทริคเล็กๆน้อยๆยิบย่อยดีมากเลยค่ะ

[@appleThai1957]

สูตรน้ำพริกแกงเขียวหวานของเชฟ ดูมาหลายคลิป ชอบสูตรนี้มั่นใจว่า มีกลิ่นหอมรสกลมกล่อม ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยไว้เป็นข้อมูลนำไปใช้ค่ะ🙏

[@user-ef5pb2rx6z]

ชอบพิธีกรมากค่ะ ให้ความรู้เพิ่มดีมากเลยค่ะ

[@luckyandhappy6668]

กราบเชฟงามๆค่ะ

[@boonyanitissaranukool4708]

สุดยอดค่ะ

[@user-gg4ut5qt3w]

ขอบคุณคะ ชอบมากๆๆ

[@kelayoilchaiwan9420]

ชอบคุณลุงมากเลยครับ

[@user-zr9zb3kl9m]

อธิบายละเอียดดีครับ

[@user-pn8fv8jt2m]

ขอน้ำพริกแกงป่าครับ

[@duddaosingkum6694]

ชอบมากค่ะ ฟังเพลินเลย ได้ความรู้เพิ่มเยอะเลย

[@boonaue2410]

ชอบมาก มีเคล็บลับ มากมายขอบคุณค่ะ

[@patrickgleeson4028]

ชอบครับให้ความรู้มากเลย

[@Redvelvet5077]

ให้ความรู้เยอะมากเลยค่ะ ชอบมาก

[@user-rf3ds2tx3j]

ชอบที่สุดครับ เชฟให้ความรู้ทุกอย่างเลย

[@user-nd6pr6oi2e]

ได้ความรู้เพียบ ยอดเชฟจริงๆ

[@user-xz6yl2js2z]

ขอบคุณครับ

[@prakongp4134]

ขอบคุณมากๆค่ะ สูตรน้ำพริกแกงเขียวหวาน

[@user-oh9pg2tn8b]

เชพให้ความรู้ด้วยขอบคุณค่ะ

[@juthanitayanunta2355]

ขอกราบงามๆ กะจิตกุศล มีใจแพร่ทักษะวิชาอาหาร

[@MS-qg1pu]

ชื่นชมมากเลยค่ะ ใส่ใจในรายละเอียด ไม่ใช้ถุงพลาสติก รายการดี ดำเนินรายการดีค่ะ

[@shinori2455]

ยิ่งชม..ยิ่งอยากชิมฝีมือเชฟ..เปืดคอร์สสอนไม๊ค่ะ สนใจค่ะ ชอบสไตส์อาหารโบราณของเชฟ จริงๆเลยค่ะ

[@user-vw8wn1vb8e]

ขอบคุณค่ะ

[@user-fm2db4jv3n]

ขอบคุณมากค่ะ

[@hotyiu9765]

ขอขคุณมากๆค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ

[@user-kn7fn1cy6z]

น่าทาน

[@user-tw8nn1xj6y]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ

[@boon6708]

ขอบคุณมากเลยค่ะ

[@connors1188]

ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ

[@user-xd3rk2py3y]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ขอให้​รวย​สุขภาพ​แข็งแรง​ครอบครัว​มี​แต่​ความสุข​ตลอด​นะ​คะ​

[@user-ei2fv9gr9v]

ชอบมากๆยอดเชฟไทเพราะอธิบายละเอียดไม่ว่าจะเป็นพีชผักและทุกอย่างที่จะปรุงแต่งการดู ดีมากๆทำให้มีความรู้มากขึ้น

[@MegaTippy]

เชฟอธิบายละเอียดมากค่ะ ได้ความรู้มาก ขอบพระคุณค่ะ

[@Siridanan]

อยากให้ทำปลากราย

[@arunratchueabang6702]

ลองทำตามแล้วค่ะ แกงออกมาน้ำแกงสีสวยและหอมมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@PimvareeR]

อยากให้ลงอัตราส่วนผสมไว้ด้วยค่ะ จะได้ตวงทำตามให้ได้ความอร่อยเท่ากัน

[@boonprodbouthong3677]

ตามทางทีวีอยู่

[@tisarosable]

ชอบมากครับ อยากตำพริกแกงเองมานานแล้ว

[@sukcharoen9]

ชอบรายการนี้มากครับ

[@HyperZCore]

KAEW1987 ขอบคุณค่ะ

[@pornteppiamprom3528]

ได้ความรู้มากมายเลย ขอพระคุณค่ะเชฟ

[@HyperZCore]

Porntep Piamprom อธิบายได้ละเอียดมากค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@Jeabsweden]

ติดตามเชฟ และส่งกำลังใจให้ทำคลิปดีมีคุณภาพต่อไปค่ะ

[@Suthidaw]

All my Canadian family members love Green curry chicken! Thank you for all your recipes. It is greatly appreciated.

[@sangwanthadsuphan1745]

Ciao. Bravo.. 🤤😋👍😁🙏

[@user-xo9rt4fw9j]

ขอขอบคุณมากเลยนะคะที่ให้ความรู้เยอะมากค่ะ🤗🤗🤗🤗🤗🤗😍😍😍😍😍😍😍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@angelinaperezcrum8087]

เชพคะอยู่ ตปท ผิวมะกรูดหาไม่ได้เลย ใช้ใบมะกรูดแทนได้มั๊ยคะ.

[@kritsyj.mchannel6021]

ขอบคุณเชฟนะคะ บอกละเอียดดี
ทดลองทำตามที่เชฟสอนหลาย
เมนูแล้วค่ะ อร่อยทุกเมนูค่ะ
อยากให้เชฟสอนทำ นำ้พริกแกง
มัสมั่น บ้างค่ะ

[@faiida1793]

th-cam.com/video/trInM1Q9EP8/w-d-xo.html ลองดูค่ะ

[@Sasuke-do1wb]

ไทยแท้แน่นอน 100%

[@user-uk1ll4es3x]

เก่งมากชอบดูได้ความรู้อธิบายเข้าใจง่ายขอบคุณมากครับ

[@user-vx8uf8qd3y]

ขั้นตอนการทำเหมือนผู้ใหญ่(อายุ100ปี) เคยทำเลยค่ะ

[@preechajintananon6416]

พริกแกงเขียวหวาน จะคล้ายๆ กับพะแนง ต่างกันที่พริกใช่ไหมคะ และไมมีถั่วคัว

[@kaewlunwongsuwattananan6781]

ขอบคุณผู้แบ่งปันคะบอกละเอียดดีคะ👍👍👍👍👍😄😄😄

[@user-wf4gz1wc8d]

ขอบคุณค่ะเชฟที่ถ่ายทอดความรุ้น่าทานมากๆจะทำทานค่ะ

[@jiranyadistee8028]

เชพอยุ่แถวนาเกลือพัทยารึคะ

[@narabrandner7678]

หนูเนียนทำตามคะขอบคุณคะกับเมนูอร่อยๆคะ

[@lakeleman]

เพิ่งทราบว่าขมิ้นชันช่วยให้พริกไม่ดำค่ะ ขอบคุณค่ะ 😊

[@user-px2mk7pq9r]

ชอบมากค่ะคริปนี้ขอบคุณมากค่ะที่ทำคริปให้ความรู้ค่ะ

[@nit2064]

เชฟอยากให้เชฟทำพริกแกงแบบวีเกนบ้างคะ

[@user-rv1qv4br9h]

ทำอย่างไรจะรู้ว่ามีตัวในเม็ดพริกไทและยีหร่าค่ะ

[@user-nb3lz1jb6s]

เก่งทุกอย่างจริงไปอาจารย์จะศึกษานำไปใช้ดู

[@sourivongkhemphet5252]

👍👍👍🙏

[@pppp4416]

เชฟคะยี่หร่าซื้อที่ไหนคะ

[@linlyproperty1432]

แล่นใบคืออะไรค่ะ

[@TwoL-Twin]

แล่นใบคือตำไม่ละเอียดมาก ตำพอพริกแตกออกคล้ายๆใบไม้ ซึ่งจะละเอียดระดับนึง แต่อยู่ในระดับที่ละเอียด

[@rangsimathelin1191]

ดีค่ะที่นี้จะได้มาทำเองสะอาดปลอดภัยไร้สารกันบูด วัสดุที่ใช้ก็พอหาได้นะคะ ติดตามแน่นอนค่ะ

[@user-dk4qr5vg7v]

ชอปเชพสอนทำกับข้าวมากๆสอนทุกอย่างดูง่ายและสะอาดมากค่ะ

[@noysrp4065]

สูตรนี้ใช้เนื้อสัตว์ นน เท่าไหร่

[@user-tb8zl4mo6r]

ชอบลายการนี้บอกละเอียดดีคะขอบคุณคะที่แบ่งปันคะ😃👍👍👍

[@NanniMing]

รายการ สะกดแบบนี้นะ

[@user-fo1hs8jq8h]

เชฟครับอยากทำจำนวนเยอะขอปริมาณเป็นกรัมหน่อยครับ

[@faiida1793]

ลองตำปริมาณแค่นี้ดูก่อนค่ะ
ลองสังเกตและชั่งเอาก่อน
ถ้าขอบสูตรนี้ก็คูณทุกสัดส่วนเพิ่มไปค่ะ

[@naowaratmecke5052]

เชฟ คะ พี่ขอ เป็น น้ำหนัก เป็นกรัมได้ไหมคะ

[@faiida1793]

ลองสังเกตและเทียบเอาจากนิ้วของเชฟนะคะ
ลองชั่งดูเองค่ะ แล้วจะเป๊ะทุกครั้งที่ตำ☺️

[@winniet4383]

ครกหินกับเครื่องปั่นทำพริกแกง จะให้ผลลัพธ์เหมือนกันไหมคะ

[@DenverThaiTV]

ไม่เหมือนกันครับ การตำครกหินจะได้กลิ่นที่หอมกว่าครับ

[@ponviriyarat1947]

ปั่นได้ไหมค่ะ ง่ายดีเร็วด้วยค่ะ

[@sofronchefron3440]

น้ำมันหอมระเหยจากสมุนไพรไม่ออกมาคับ

[@faiida1793]

ตำจากครกหอมกว่าค่ะ เราเป็นคนทาน เลือกตามสะดวกได้ค่ะ🥰

[@ben-hurjudha3648]

เชฟครับ ถ้าใส่ถุงสุญญากาศแล้วแช่ช่องฟรีซจะได้ไหม หรือถ้าเก็บในน้ำมันจะดีกว่าไหมครับ อยากเก็บให้ได้นานและคงกลิ่นหอมไว้ได้มากที่สุดครับ

[@faiida1793]

14:48 ฟังให้จบค่ะ

[@fiatparinya2707]

ไม่บอกปริมาณของส่วนผสมหรอครับ

[@NontNimityongskul1980]

แล่นใบแปลว่าอะไรครับเชฟ

[@Marchmellocute]

แล่นใบ หมายถึง พริกที่ตำแล้วยังเห็นเป็นชิ้นพริกแบบหยาบๆ อยู่บ้าง ไม่ละเอียดไปทั้งหมด พริกแกงส่วนใหญ๋มักจะตำจนละเอียดเนียน ในทางกลับกันพวกน้ำพริกต่างๆ มักจะตำแล่นใบให้เห็นพริกแบบหยาบๆ อยู่บ้าง

[@faiida1793]

@@Marchmellocute โห ดีนะเลื่อนมาอ่านคอมเม้น คุณอธิบายแจ่มไปอีกค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@DieJ_24]

รถไฟฟ้าลอยน้ำ

[@kayinstyle4026]

ลูกผักชีซื้อที่ไหนคะ? ไปที่ตลาดแล้วบอกแม่ค้าเหรอคะ? โทษทีค่ะ เกิดมาหนูไม่เคยเห็นมาก่อนเลยค่ะ อยากตำพริกแกงเองบ้างค่ะ

[@napatmimidk8668]

ตามตลาดสดมีนะคะ ลูกผักชีจะคล้ายๆ เม็ดพริกไทยค่ะ

[@akawits181]

ตลาดพวกร้านของแห้งครับ​หรือจะซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตก็มีครับ

[@user-hp1mc6dd9p]

ครกสีขาวแบบนี้เดาว่าครกอ่างศิลา

[@QwertyQwerty-sm2lf]

จ

[@wanida2010]

丶竹莢魚

[@user-gi5bx4qe1g]

พูดเยอะไป

[@user-ow7iw3ly4p]

เค้าอธิบายละเอียดก็ติ... คนอะไร

[@faiida1793]

เราคนติดตามมานาน ตั้งใจฟังทุกคำที่เชฟสอน
เพราะมันมีประโยชน์จริงๆ ใช้ได้จริง
รายการกว่าจะออกมาแต่ละเทป ไม่ง่ายเหมือนที่คุณพิมคอมเม้นนะคะ
ไม่ให้กำลังใจ ก็เงียบ แล้วไปหาดูคนอื่นที่คุณถูกใจค่ะ

[@siriumpohnin8116]

ขอบคุณเชฟไทยที่ให้เกร็ดความรู้ในการเลือกผลิตภัณฑ์สินค้าแต่ละอย่างชื่นชมค่ะกดไลค์กดแชร์ให้แล้วนะคะ

[@somboonkaewsui4126]

ทุกๆวันนี้มีแต่คลิปทำอาหารฝรั่งมีเยอะจนน่าเบื่อเลยชอบดูเชฟทำอาหารไทยแถมมีสอนเคล็ดลับต่างๆด้วย