“มัสมั่น” แกงแก้วตา หอมยี่หร่าในครัวโลก | ภาคภูมิไทย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 171

  • @moka4495
    @moka4495 2 ปีที่แล้ว +32

    เราเป็นคนไทยในฝรั่งเศส เราเป็นเชฟไทยได้อวดฝีมืออาหารไทยได้หลายเมนู แรกๆคนจ้างก็จ้างเราทำแต่ผัดไทย
    จนวันหนึ่งเราเสนอเขาไปว่า ลองเปลี่ยนเป็นมัสมั่นไก่มั้ย? เจ้าของเลยไปเปิดหาข้อมูลเมนูมัสมั่น แล้วบอกว่า ว้าว มันคือเมนูที่ได้แชมป์อร่อยที่สุดในโลกหลายปีเลย เขาเลยให้เราทำมัสมั่นสู่ชาวฝรั่งเศส ลูกค้าทุกคนชื่นชมในรสชาติขอมัสมั่นไก่😊

    • @OpPo-zn7id
      @OpPo-zn7id 2 ปีที่แล้ว +1

      มัสมั่น_บรียานีข้าวหมดไก่หมกเนื้อ_ซุบหางวัวอาหารสุดยอดความอร่อยครับ

  • @sunpraya646
    @sunpraya646 2 ปีที่แล้ว +40

    เคยไปทำงานที่ปัตตานี เพื่อนร่วมงานทำแกงมัสมั่นเนื้อมาให้กินรสชาติ เข้มข้น น้ำกะทิที่เคี่ยวจนข้น เนื่อเปื่อยกำลังดี อร่อยมาก ยังติดใจอยากจะกินอีก

  • @krisanamartin5583
    @krisanamartin5583 2 ปีที่แล้ว +22

    ดีใจได้เห็น Mark Weins ยูทูบเบอร์ คลิปนี้สุดยอดค่ะ มัสมั่น สุดยอดแกงพันธุ์ไทยสายมุสลิมเลยค่ะ

  • @นฤมลจิตร์ภิรมย์ศรี

    อายุ 64 ปีแล้ว เติบโตในบ้านครัวไทย ฝั่งธนบุรี แกงมัสมั่นเป็นจานโปรด แม่ครัวที่บ้านทำอร่อยมาก เป็นคนเก่าคนแก่โบราณ ครัวไทยมักออกหวาน เมื่อไม่กี่ปีมานี้มีคนรู้จักเป็นมุสลิม เขาเชิญไปงานแต่งลูกสาว ได้กินแกงมัสมั่นเนื้อของมุสลิมแท้ๆ รสชาติดีมากๆ ไม่ออกหวานเท่าเหมือนที่เคยกิน น้ำแกงก้อคลุกคลิกข้น ไม่เคยกินมาก่อน ยอมรับเลยว่าชอบมากกว่าที่แม่ครัวประจำบ้านเคยทำให้กินอีก หากินไม่ได้ง่ายๆ เพราะคนมุสลิมเองก้อไม่ได้แกงบ่อยๆ นอกจากมีงานสำคัญๆ เขาจะมาช่วยกันเตรียม ช่วยกันทำ และเขาเล่าว่า พวกผู้หญิงจะช่วยกันเตรียมเครื่องปรุง และพวกผู้ชายจะเป็นคนปรุงแกง หม้อใหญ่ๆ เคี่ยวเนื้อนานเป็นวันให้เนื้อนุ่ม พูดแล้วอยากกินอีก🤤

  • @AAluftwaffe
    @AAluftwaffe 2 ปีที่แล้ว +75

    ทำแกงมัสมั่นให้แม่กิน แม่ตกใจจนช้อนร่วง เพราะรสมือเราเหมือนของยาย เป๊ะ แบบแม่แอบไปร้องไห้อ่ะ เพราะยายเลี้ยงแม่แบบให้เรียนอย่างเดียว แม่เลยทำกับข้าวไม่ได้ เราโตกับยายได้สูตรมาหมด เวลาทำกับข้าวรสมือยายทีไรแม่กินข้าวอร่อยทุกที 5555

    • @JinaW.P
      @JinaW.P 2 ปีที่แล้ว +3

      อยากชิมๆ

    • @วิศรุตคงสังข์
      @วิศรุตคงสังข์ 2 ปีที่แล้ว +2

      เปิดร้านที่ไหนครับ อยากชิม

    • @w.sungkomsilp3811
      @w.sungkomsilp3811 ปีที่แล้ว +1

      บอกสูตรบ้างได้ไหมคะ

    • @RungnaphaSt
      @RungnaphaSt 8 หลายเดือนก่อน +1

      เอ็นดูสตอรี่ ❤

    • @pavineearumchay1389
      @pavineearumchay1389 7 หลายเดือนก่อน

      จะร้องไห้ตามแม่เลยค่ะ

  • @pitinantarimmagulsub6600
    @pitinantarimmagulsub6600 2 ปีที่แล้ว +12

    ขอบคุณช่องนี้มากค่ะ ที่ทำให้เรารู้สึกรักอาหาร บอกที่มารากเง่า ความกลมกลืน ของคนไทย ที่จิตใจดีงามยอมรับนับถือทุกวัฒนธรรมอย่างลงตัวและให้เกียรติกันและกัน

  • @krisanamartin5583
    @krisanamartin5583 2 ปีที่แล้ว +10

    รักรายการนี้มากค่ะ เสนอเรื่องราวดีๆที่น่าภูมิใจ ชอบทุกเรื่องทุกบท สัมภาษณ์เพิ่งรู้ว่าเย็นคอ คือ ซ่าจาก ยี่หร่า เราควรช่วยอนุรักษ์ไว้นะคะ

  • @vasanaamos3961
    @vasanaamos3961 2 ปีที่แล้ว +5

    มาอยู่ที่..Hawaii..ตั้งแต่ปี..คศ.1997..เวลาอยาทานแกงมัสหมั่น..โชคดีได้เครื่องแกงมัสหมั่น..กระป๋องขนาดเล็ก..ล่าสุดเกิดอยากลิ้มรสขึ้นมา..แต่ออกไปทำงานทั้..๗..วันต่อสัปดาห์..เลยต้องหาอารมณ์จะแกงมัสหมั่นทานเอง..แบบสูตรคุณแท่.สมมิตร์ที่กรุงเทพฯค่ะ...ติดตามรายการรู้สึกขอบพระคุณผู้จัดในโครงการ..มัมนไม่ง่ายเลยเท่าที่ทราบได้ทราบถึงำนาน.และแหล่งที่มาจนครบถ้วนสรรพ..ในรายก่รนี้..ขอให้รายการนี้เป็นตำนาน..อาหารจานเด็ด..เป็น..ประวัติอาหารไทยเพิ่อภูมิปัญญาแก่อนุชนในรุ้นปัจจุบันและอีกหลายรุ่น..ต่อรุ่น..แต่ต่อนี้ไปชั่วนิรันด์นะคะ...คิดถึงมัสหมั่นไม่น้อยไปกับคิดถึงเมืองไทย..ฝบ้านเกิดเมืองนอนค่ะ...ท่านผู้จัดและหย่วยเผยแพร่ฯ
    ..วาสนา เอมอส..Honolulu, Hawaii/USA

  • @laddaamn218
    @laddaamn218 2 ปีที่แล้ว +15

    คิดถึงพ่อเลย
    พ่อเป็นช่างแกงงานมุสลิมที่เป็นที่รู้จักกันแบบกว้างขวาง แต่ตอนนั้นเราได้กินบ่อยจนเราเบื่อไปเลย พอดูคลิปนี้ก็คิดถึงและอยากกินขึ้นมาเลย 😘

  • @pongsura790
    @pongsura790 2 ปีที่แล้ว +8

    ชอบบทร้องกาพย์เห่ชมมัสมั่นมากเลยค่ะ ไพเราะมาก

  • @ติ่งน้อยติ่งน้อย
    @ติ่งน้อยติ่งน้อย 2 ปีที่แล้ว +6

    ผมเคนอิสาน จำบทอาขยานตอนเรียน มัธยม 1 ได้นิดหน่อยมมัสมั่น แกงแก้วตา หอมยี่หร่า รสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง....อิสาน กินลาบ ป่นปลา ตำบักหุ่ง รุ่นผมไม่รู้จักหรอก แกงมัสมั่น รู้จักแต่แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน ( อาหารโรงเรียน ) ผัดกระเพรา ไม่เคยมีให้เห็น มาเรียนต่อที่ ว.เทคนิคกรุงเทพฯ ทุ่งมหาเมฆ ได้ลองของใหม่ ข้าวซอย ข้าว ( อะไรขำชื่อไม่ได้ ) มีน่องไก่ให้ 1 น่อง อ๋อ..ข้าวหมกไก่ มั้ง อันนี้ขอบอิ่มดี และแม่ค้าโรงอาหารขำก๊าก ผมสั่งข้าวราดแกงกะหรี่ แม่ค้าบอก แกงมัสมั่น เฮ้ย น่าสนเพราะผมชอบมันเทศเป็นนิสัย เขาทำเข้มข้น อร่อยมาก กลายเป็นเมนูประจำชีวิตเลย ตอนต้นเดือนนะ ปลายเดือนนี่ล่อข้าวใข่เจียวราดซ้อวพริกศรีราชา นี่ก็อร่อยครับ ที่อิสานรุ่นผมไม่มีหรอก กินกับน้ำปลา ทุกวันนี้คนที่บ้านยังตลกที่ผมกินข้าวใช่เจียวราดซ้อสพริกอยู่เลย แกงมัสมั่น ผมซื้อพริกแกงหลายยี่ห้อมาปรุง ก็ยังไม่อร่อยเหมือน ที่เคยกินที่โรงอาหารใหญ่ที่ เทคนิคกรุงเทพฯเลยครับ พูดแล้วคิดถึงแม่ค้า ป่านนี้อายุคงทะลุ 100 ขวบไปแล้ว 555 ผมจะถูกคอกับเพื่อนๆปัตตานี นราฯ ยะลา ครับ จนกลายเป็นแขกดอย ย่านมุสลิม แถวเพชรบุรี คือใส่่โสร่ง เสื้อขาวแขนยาว หมวกถักขาว เวลาเขามีเทศกาลอะไรผมจำไม่ได้ ถือศีลอดหรือเปล่าไม่แน่ใจ. จีบสาวมุสลิม ขอแต่งานตั้งแต่ตัวเองเรียน ปวช เกี่ยงกับผู้ใหญ่ตรงผมขอขลิบที่โรงพยาบาล เพราะกลัวติดเชื้อ แต่ป๊ะ มะ ไม่ยอม ต้องเข้าสุหนัด เฮ้อ..เกือบถูกแขกรุมยำ เพราะดันกินราดหน้าหมูเส้นใหญ่ ตอนกลางวันให้เห็น 555 ที่เล่ามานี่คือเกือบ 50 ปีแล้วนะครับ

  • @chuchartsriphontan1574
    @chuchartsriphontan1574 2 ปีที่แล้ว +5

    ให้ความรู้ที่มีนอกตำราเปิดโลกก้าวงกับเมนูอาหารที่แสนอร่อย ชอบมาทั้งเมนูนี้และรายการนี้

  • @porkungchill
    @porkungchill 2 ปีที่แล้ว +2

    เป็นรายการที่ดีมากครับ สืบค้นรากเหง้าของอาหารแต่ละเมนูของไทย ว่ามาจากไหน ได้รับอิทธิพลมาจากใคร และทำอย่างไรจนถึงมาเป็นเมนูนั้นๆ ในปัจจุบัน เรียบเรียงออกมาได้น่าชมมากครับ

  • @ratthavonesylvestre3821
    @ratthavonesylvestre3821 2 ปีที่แล้ว +3

    🙏ยินดีมากที่ได้สืบสารอาหาร​ไทย🇹🇭แกงมัสมั่น​คือราชาอาหารไทย👑

  • @keatisakdaroj9415
    @keatisakdaroj9415 ปีที่แล้ว +2

    แกงมัสมั่น ชอบมาก ทำเองได้ มีน้ำสำเร็จรูป

  • @Nuttoz
    @Nuttoz 2 ปีที่แล้ว +12

    สุดยอดประวัติศาสตร์อาหาร ครับ

  • @lucia91l
    @lucia91l 2 ปีที่แล้ว +16

    อาหารไทยอร่อยที่สุด❤

  • @manotpromswangsilp4170
    @manotpromswangsilp4170 2 ปีที่แล้ว +4

    มัสมั่นเป็นแกงเข้มข้น ชอบถั่วที่ใส่ในแกง สำหรับผมแกงออกหวานนิดๆ ข้นมัน ไม่ว่าจะใช้ เนื้อวัวหรือไก่ ก็มีรสชาตอร่อยในแบบของมัน ครั้งแรกที่ได้กินก็ติดใจรสชาตในทันที ขอบคุณเรื่องราวดีๆที่นำมาเสนอครับ

    • @tamayoung9073
      @tamayoung9073 2 ปีที่แล้ว +1

      พวกเราว่าสามรสพอๆกัน ถ้าหวานนำจะเอียนง่าย แกงฮังเลก็เหมือนกัน พวกเรามักเอามากิน(ทา) ขนมปัง ถ้าวันนั้นมี
      สองแกงนี้ เหมือนบางที มีแกงเขียวหวานที่น้ำพริกดี เราก็จะหานาน หรือโรตีมากินกับแกงเขียวหวาน แม้จะเป็นแกงใส่ผัก ไม่ได้เป็นแกงใส่พริกขี้หนูก็ตามนะครับ

    • @phalangbai4x100
      @phalangbai4x100 2 ปีที่แล้ว +1

      @@tamayoung9073 มัสมันทางใต้หวานนำและเปรี้ยวตามเล็กน้อย เลยไม่ทำให้เลี่ยน รสชาติเป็นเอกลักษณ์เลย

  • @thaksaornsirimontree5462
    @thaksaornsirimontree5462 2 ปีที่แล้ว +7

    ต้องช่วยกันอนุรักษ์และขยายพันธุ์ส้มซ่า บ้านไหนมีต้องตอนกิ่งขายค่ะ

  • @mattcanova4135
    @mattcanova4135 2 ปีที่แล้ว +8

    ว่าแล้ว ซีรี่ย์ชุดนี้ มัสมั่นต้องมา ดีมากกกก :))

  • @silvergreatshine4665
    @silvergreatshine4665 2 ปีที่แล้ว +2

    มัสมั่นวังหลัง มัสมั่นรัชดา(ปัจจุบันเป็นรุ่นลูกที่ทำ รสและกลิ่นเลยจางลงไป) มัสมั่นเมืองทอง อยู่ กทม.และปริมณฑล เราจะตั้งลิสท์ไว้ที่ 3 แห่ง หลังๆทำกินเอง เพราะมันถูกใจสุด

  • @สาวิตรีคนึงทอง
    @สาวิตรีคนึงทอง ปีที่แล้ว +1

    กดกระดิ่งติดตามเพราะคลิปวีดีโอแกงมัสมั่นนี้ค่ะ ได้ความรู้ยิ่งขึ้น ราชาแห่งแกงกะทิ🙏😋🇹🇭 เรนดัง ก็คือ เดอะเบสเหมือนกันค่ะได้กินแล้วลืมไม่จริงๆ

  • @แสนดี-ซ4ฉ
    @แสนดี-ซ4ฉ 2 ปีที่แล้ว +2

    เป็นอาหารจานโปรดอีกอย่างนึงเลย ชอบค่ะ ยิ่งถ้าได้สูตรตำรับชาววังแบบไทยแท้ๆ ฟินมากกก

  • @phraongai
    @phraongai ปีที่แล้ว

    ชอบเนื้อหานี้มากค่ะ เห็นงานบุญชาวใต้เขาทำแกงมัสมั่นและเชิญชวนเชื้อเชิญกันกินแบบเป็นจุดเด่นของงาน รู้สึกแปลกใจเพราะไม่คุ้นเคยกับแกงมัสมั่นสักเท่าไหร่ พอถึงวัยทำงานก็ไปอยู่ภาคอื่นซึ่งไม่เคยเห็นเขาทำกินกัน แต่เป็นคนที่ชอบกินเครื่องเทศ คงต้องหาจังหวะลองทำกินบ้างแล้ว

  • @Yinkki
    @Yinkki 2 ปีที่แล้ว +8

    กำลังวางแพลนจะทำแกงมัสมั่นให้ฝรั่งที่โรงงาน bakkafrost กินเลย อยากให้เขาได้ลองอาหารไทย

  • @somsrio.2908
    @somsrio.2908 2 ปีที่แล้ว +5

    สนใจนำ้พริกแกงมัสมัน ของชุมชนที่ปัตตานี จะติดต่อสั่งซื้อได้อย่างไรคะ

  • @lekycer
    @lekycer 3 หลายเดือนก่อน

    อยากให้มีรายการอีกค่ะ อาหารบ้านเรามีหลากหลาย ได้ความรู้เยอะมาก จะมีโอกาสผลิตตอนใหม่เพิ่มขึ้นไหมคะ

  • @ranlove1922
    @ranlove1922 2 ปีที่แล้ว +5

    Hello Pride of Thailand SS2 16th October 2022 Live at Pattanakarn

  • @crypto3662
    @crypto3662 6 หลายเดือนก่อน

    รายการคุณภาพจริงๆ ขอบคุณมากครับ

  • @prayunaigner8895
    @prayunaigner8895 2 ปีที่แล้ว +10

    เมนู​นี้​หา​กิน​ได้​ยาก​ที่สุด​ค่ะ​

    • @phalangbai4x100
      @phalangbai4x100 2 ปีที่แล้ว +1

      เครื่องแกงหาซื้อยากต้องตลาดใหญ่จริงๆ เพราะมันเสียง่ายร้านเล็กๆเลยไม่นิยมเอามาขาย

  • @thegrod123
    @thegrod123 2 ปีที่แล้ว +9

    ผมชอบมัสมั่นภาคใต้ครับ

  • @homesociety2486
    @homesociety2486 2 ปีที่แล้ว +1

    ภูมิใจในความเป็นไทย เกิดบนแผ่นดินไทย นี้ที่สุด

  • @พัชราพรณ์พัชนี
    @พัชราพรณ์พัชนี 2 วันที่ผ่านมา

    โคตรชอบช่องนี้ รู้สึกว่าแบบ ดูเพลินมาก ความรู้แน่น เนื้อหาดี หาสาระได้ตั้งแต่ต้นจนจบคลิปอะ ชอบ❤❤❤❤

  • @sasaairai7675
    @sasaairai7675 2 ปีที่แล้ว +4

    เมืองปัตตานีสวยงามน่าเที่ยวจังค่ะ
    ต้องหาโอกาสมาเยือนหล่ะเนาะ 🌸

    • @nuash7412
      @nuash7412 8 หลายเดือนก่อน

      ระวังโจรใต้

  • @somsrichaichana331
    @somsrichaichana331 ปีที่แล้ว +1

    สนใจอยากสั่งซื้อเครื่องแกงต่างๆโดยเฉพาะ พริกแกงมัสมั่น จะติดต่อได้อย่างไร อยากได้ที่อยู่ติดต่อ

  • @OuriYghang
    @OuriYghang 2 ปีที่แล้ว +2

    เครื่องเทศ / กะทิ / เนื้อสัตว์ เอาไปตั้งไฟแกง
    กลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์ของโลก 1 ชามเลย 🥰❤

  • @MrJokerjames
    @MrJokerjames ปีที่แล้ว

    ชอบที่สุดคือ มัสมั่นเนื้อ และ มัสมั่นแพะ สุดยอดสำหรับผผมแล้วครับ และ ชอบทานกับแผ่นโรตี และ บะหมี่ไข่

  • @maih956
    @maih956 2 ปีที่แล้ว +9

    คนไทยแกงเก่งทุกเมนู ขนาด kfc ยังอร่อยกว่าต้นตำหรับ

  • @บรรเจิดศรีสะอาด
    @บรรเจิดศรีสะอาด 2 ปีที่แล้ว +4

    ของชอบเลยครับ เดี๋ยวนี่หาทานยากมาก ลูกสาวชอบทานมาแต่เด็ก

    • @phalangbai4x100
      @phalangbai4x100 2 ปีที่แล้ว +1

      เครื่องแกงมีขายตามตลาดนะคับ ใส่เนื้อสัตว์และปรุงรสตามชอบได้เลย ผมซื้อมาทำที่บ้านบ่อยเพราะชอบมาก

  • @aranyarittichote8983
    @aranyarittichote8983 ปีที่แล้ว

    ชอบบรรยากาศครัวของเชฟมากค่ะ

  • @deewila4647
    @deewila4647 2 ปีที่แล้ว +3

    น่าจะติดชื่อร้านและเบอร์โทรแปะให้เจ้าของที่แบ่งปันสูตรนะคะ คนอื่นๆจะได้ตามไปทาน ใส่เครดิตชื่อที่end title ยังไม่สะดวกสำหรับคนดูค่ะ สารคดีทำได้มีมิติหลากหลายดีค่ะ

    • @อื้อฉาว
      @อื้อฉาว 2 ปีที่แล้ว +2

      ร้านที่เชียงใหม่ครับ
      ชื่อ แกงเวฬา

    • @meodpt1780
      @meodpt1780 2 ปีที่แล้ว +1

      @@อื้อฉาว อยู่แถวไหนค่ะ จะไปลองชิมค่ะ

  • @เชิดชัยหงส์กาญจนกุล

    ในกาพย์แห่เรือของเจ้าฟ้ากุ้งสมัยอยุธยาเขียนไว้ชัดเจน ไทยมีแกงนี้เป็นอาหารในรั้วในวังตั้งนานจนเป็นแดงของไทยคนไทยทำเป็นทุกบ้าน
    -มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง ฯ

    • @suwanchaisukkanalak
      @suwanchaisukkanalak 2 ปีที่แล้ว +2

      กาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย รึเปล่าครับ ถ้าเห่เรือเจ้าฟ้ากุ้ง จะมี ชมเรือ ชมปลา ชมนก ชมไม้ ไม่มีเครื่องคาวหวาน ?

    • @陳三舍-u6u
      @陳三舍-u6u 2 ปีที่แล้ว +2

      ที่คุณยกมาคือกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวานของรัชกาลที่ 2 ส่วนที่เจ้าฟ้ากุ้งแต่งสมัยอยุธยามีแต่ชมเรือ ชมนก ชมไม้ ไม่ได้กล่าวถึงอาหารเลย

  • @thipawanchansing9520
    @thipawanchansing9520 2 ปีที่แล้ว

    คำเดียวที่ลองทาน รู้สึกกลิ่นเครื่องเทศมันมากกกเหลือเกิน รสหวานมาก และ มีความมัน ๆ เหมาะกับคนชอบทานอาหารหวานมัน

  • @KubKhao
    @KubKhao 6 หลายเดือนก่อน

    ผมมีพริกแกงร้านประจำคนขายเป็นมุสลิมมาจากภาคใต้ เวลาทำมัสมั่นคนข้างบ้านจะแวะมาดูประจำ เค้ายังบอกว่าแม่ครัวทั้งหมู่บ้านทำแกงมัสมั่นไม่เป็น แต่ผมเป็นผู้ชายทำแกงมัสมั่นอร่อยเวลาบ้่นใครมีงานผมมักจะได้ร่วมเป็นพ่อครัวกับป้าๆประจำ

  • @6พฤษภา
    @6พฤษภา 9 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณที่แบ่งบันนะค่ะกำลังเตรียมตัวเป็นแม่บ้านพึ่งแต่งงานทำอาหารไม่เก่งแฟนชอบทานแกงมัสมั่นไก่มากๆเดี๋ยวจะไปลองทำตามสูตรดูค้า 🥰

  • @MiloOwantin
    @MiloOwantin ปีที่แล้ว

    เห็นอาหารไทยแล้วคิดถึงบ้านเลยค่ะ

  • @tasaneesomintr871
    @tasaneesomintr871 2 ปีที่แล้ว +1

    ชอบที่สุด ค่ะ เมนูนี้

  • @JRTHENEXT
    @JRTHENEXT 2 ปีที่แล้ว +6

    แกงมัสมั่น น่าทานมาก

  • @patruigsopa2858
    @patruigsopa2858 2 ปีที่แล้ว +1

    พริกแกงที่มิสเตอร์ซื้อกลับบ้าน ไม่ทราบว่ามีขายทางออนไลน์มั้ยคะ

  • @suansince1988
    @suansince1988 2 ปีที่แล้ว +5

    แม่ผมทำมัสมันอร่อยมากกกกกครับ

  • @JawSloth
    @JawSloth 2 ปีที่แล้ว

    น้าหนูเก่งที่สุดในโลกกกก

  • @กนกหงทัดษิ
    @กนกหงทัดษิ 2 ปีที่แล้ว +5

    รสชาดเหมือนแกงฮังเลของภาคเหนือ หาคนทำเป็นน้อยมาก หรือทำเป็นแต่ก็ไม่อร่อยเท่ามืออาชีพหรือต้นฉบับขั้นตอนต่างๆยุ่งยากเครื่องปรุงเยอะ อร้อย อร่อย

    • @zunzeed6189
      @zunzeed6189 2 ปีที่แล้ว +1

      ไม่เหมือนกัน

    • @teerawat20
      @teerawat20 2 ปีที่แล้ว

      เกือบจะเหมือนอยู่นะครับ ผมว่าเกือบ 89% ที่คล้าย ขาดแต่ไม่ใส่มันฝรั่งกับใส่กระทิ

    • @servicess7183
      @servicess7183 2 ปีที่แล้ว

      ชอบฮังเลอร่อยพอๆกับมัสมั่น

  • @shalynv5902
    @shalynv5902 ปีที่แล้ว

    สารคดีน่าสนใจค่ะ เอาMark Wein มาคุยยิ่งดูมีแพชชั่นมาก

  • @ปัณชญาจอมจัตุรัส
    @ปัณชญาจอมจัตุรัส 2 ปีที่แล้ว +2

    ทึ่งกับคุณมาร์ค อยู่เมืองไทย จนรู้ลึกเรื่องอาหารไทยเลย

  • @surasitthiangkrathok9610
    @surasitthiangkrathok9610 2 ปีที่แล้ว +1

    เมื่อ30-35ปีที่แล้วตอนผมเด็กๆ น้ำตาลค่อนข้างหายากและมีราคาเลย หาขนมหวานกินยากไม่แปลกที่130ปีที่แล้วจะใส่น้ำตาลน้อยก็หวาน

  • @natthananmukda7937
    @natthananmukda7937 7 หลายเดือนก่อน

    ดูเพลินมากค่ะ

  • @กชกร-ด7ต
    @กชกร-ด7ต 2 ปีที่แล้ว +7

    สำหรับฉัน แกงมัสมั่นภาคใต้อร่อยที่สุด

    • @zunzeed6189
      @zunzeed6189 2 ปีที่แล้ว

      คนใต้ละซิ

    • @blue_blood8693
      @blue_blood8693 8 หลายเดือนก่อน

      คนใต้สินะ

  • @thitiyasirisinha4319
    @thitiyasirisinha4319 2 ปีที่แล้ว +4

    เป็นรายการที่ดูแล้วมีความสุขมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่สร้างสรรค์สารคดีที่ดีๆแบบนี้นะคะ

  • @atipchunmahar2496
    @atipchunmahar2496 2 ปีที่แล้ว +7

    ผมบอกเลย เป็นแกงไทยที่ขายดีที่สุดแล้วคับ เคยถามเพื่อนฝรั่งว่า มันอร่อยมั้ย อร่อยตรงไหน เค้าตอบว่า "มันอร่อยมาก คุณไม่เข้าใจฝรั่งหรอก"

    • @perayutapichaiwasusin482
      @perayutapichaiwasusin482 2 ปีที่แล้ว +2

      ตอบมาแบบนี้ ไปต่อไม่ถูกเลย 55555

    • @phalangbai4x100
      @phalangbai4x100 2 ปีที่แล้ว +2

      ก็มันอร่อยจริงๆ หวานมันเปรี้ยวนิดๆ แถมนิยมใส่เนื้อล้วนๆอีก

    • @zunzeed6189
      @zunzeed6189 2 ปีที่แล้ว +2

      มันคล้ายGoulash Soupของฝรั่งไงครับ เขาเลยชอบเพราะคุ้นลิ้น

  • @อนิลาโกศิริ
    @อนิลาโกศิริ 2 ปีที่แล้ว +1

    ชอบทานมัสมั่นค่ะ แต่ทำเองไม่เป็น
    ต้องหัดทำเองบ้างแล้วค่ะ

  • @รักเทอเสมอ-ผ8ฦ
    @รักเทอเสมอ-ผ8ฦ 2 ปีที่แล้ว +2

    ใช้เนื้อส่วนไหนดีคะ

    • @atipchunmahar2496
      @atipchunmahar2496 2 ปีที่แล้ว +5

      ส่วนตัวที่ชอบที่สุดคือเนื้อน่องลายคับ พอตุ๋นไปจะมีเอ็นนุ่มๆแทรก ไม่ติดฟัน

  • @คุณนายน้ําว้าน้ําว้า

    ไม่เคยทำเองเลยเมนูนี้ .....เวลาไปซื้อ เราชอบซื้อร้านอิสลาม ^____^
    รันดัง ของมาเลเซีย อินโดนีเซีย เราว่าไม่เท่าไรนะ .....อร่อยแต่เราอาจไม่คุ้นมั้ง

  • @น้องใบเตย-ว2ถ
    @น้องใบเตย-ว2ถ 2 ปีที่แล้ว

    มันคือราชาแห่งอาหารทั้งโลก

  • @ThematicStories
    @ThematicStories 2 ปีที่แล้ว +1

    มัสมั่นเชียงใหม่ ร้านแกงเวฬานะทุกคน

  • @อื้อฉาว
    @อื้อฉาว 2 ปีที่แล้ว +3

    ร้านที่เชียงใหม่ชื่ออะไรก็ไม่บอก
    อยากกิน

  • @w.sungkomsilp3811
    @w.sungkomsilp3811 ปีที่แล้ว

    เสียดาย น่าจะมี Subtitles

  • @perayutapichaiwasusin482
    @perayutapichaiwasusin482 2 ปีที่แล้ว +3

    ดูแล้วอยากออกไปหาแกงมัสหมั่นกินตอนนี้เลย 555

  • @chaijakawan9255
    @chaijakawan9255 2 ปีที่แล้ว +2

    อาหารคืองานศิลป์ สามารถปรับแต่งเพิ่มลดได้ตามความชอบความต้องการและยุคสมัย ที่จะประยุกต์ขึ้นมาตามบริบทและความหลากหลายของวัฒนธรรมที่ไหลเวียนไป😊

  • @SPPH91
    @SPPH91 ปีที่แล้ว

    รายการดีมากก

  • @ปลูกแบบง่าย
    @ปลูกแบบง่าย 2 ปีที่แล้ว +1

    มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกงแรงอยากให้
    ใฝ่ฝันหา เคยท่องตอนเด็กๆ

  • @cherdsakpahuphan7825
    @cherdsakpahuphan7825 2 ปีที่แล้ว

    ดูไปหิวข้าวไป

  • @yupakaw9216
    @yupakaw9216 2 ปีที่แล้ว +1

    ใช่อาหารไทยแท้ ที่ไหน

  • @สุพรรณีเมฆจินดา
    @สุพรรณีเมฆจินดา 2 ปีที่แล้ว

    วิธีทำเครื่องแกง​ ว่ามีอะไรบ้าง​ เห็นแต่​น้ำพริกที่ทำสำเร็จแล้ว

  • @คุณจันทร์เพ็ญ-ฆ8ฦ
    @คุณจันทร์เพ็ญ-ฆ8ฦ 2 หลายเดือนก่อน

    อยากได้พริกแกงมัสมั่นที่ปัตตานี

  • @bonneker2377
    @bonneker2377 2 ปีที่แล้ว

    ดูแล้วเข้าใจวิธีทำมากขึ้นจะลองไปทำดูค่ะ เคยทำตามแบบที่คิดว่าน่าจะใช่ แต่ยังไม่ถูกต้องนัก

  • @กรรณิกากาญจนเสถียร

    ชอบมากค่ะ.ขับรถไปชื้อที่ศูนย์การค้าพาราได้ชบางนา

  • @biniskz6854
    @biniskz6854 9 หลายเดือนก่อน

    แกงมัสมั่นในงานแต่งงาน 3จชต.กับมาเลย์ จะต่างกัน ในไทยจะมีน้ำแกงมากกว่าหน่อย เครื่องเทศไม่หนักเหมื่อนของมาเลย์

  • @soraphong
    @soraphong ปีที่แล้ว

    หลากหลายยิ่งร่าเริง

  • @ongcm7095
    @ongcm7095 ปีที่แล้ว

    อาหารไทยอร่อยที่สุดในโลก🎉❤

  • @pexpexa9363
    @pexpexa9363 2 ปีที่แล้ว

    ดีมากๆครับ

  • @bunlertnakhon3652
    @bunlertnakhon3652 2 ปีที่แล้ว +8

    มัสมั่น ไม่ว่า ไก่ หรือ เนื้อ ที่ไหนๆก็ คล้ายกัน ไม่ต่างกันมาก ผมว่าแม่ผมทำอร่อยที่สุดเลยครับ ที่กินมา 555

  • @ndm7396
    @ndm7396 2 ปีที่แล้ว +2

    เป็นเครื่องเทศอินเดียกับเครื่องเทศไทย.

  • @suarsivapong9311
    @suarsivapong9311 2 ปีที่แล้ว +2

    ส้มส้า ส้มจังกระ ที่หายไปจากสวนข้างบ้าน คนไทย

  • @yingarunrangsi4619
    @yingarunrangsi4619 2 ปีที่แล้ว +1

    มาอยู่เมกาทำแกงมัสมั่นให้เพื่อนสามีมาพักที่บ้านทาน โรยหอมทอดตามสูตร ฝรั่ง2คนเติมข้าว2รอบ แถมออกปากชมและถามRecipe

  • @tnxchanal4729
    @tnxchanal4729 ปีที่แล้ว

    มัสมั่น ต้มยำกุ้ง ผัดไทย
    ผัดกระเพรา แกงเขียวหวาน
    ต้มข่าไก่ พะแนงเนื้อ
    คั่วกลิ้ง ขนมจีนน้ำยา

  • @goodsongstudio5404
    @goodsongstudio5404 ปีที่แล้ว

    ผมก้ชอบมาก

  • @chomaneesomthong9320
    @chomaneesomthong9320 2 ปีที่แล้ว +1

    อาหารอร่อยอยู่ที่คนชอบ

  • @somwangphulsombat8468
    @somwangphulsombat8468 2 ปีที่แล้ว

    อยากลองทำ มัสมั่นแพะ

  • @water_man1983
    @water_man1983 2 ปีที่แล้ว +1

    มัสมันขาหมู น่าอร่อย สุดๆ

  • @chotikthailand9680
    @chotikthailand9680 2 ปีที่แล้ว +2

    แพนง ฉู่ฉี่ ต้มส้มปลาทู

  • @Greenflowerboone
    @Greenflowerboone 2 ปีที่แล้ว

    CA ❤️🐉❤️ USA

  • @gogohogo7572
    @gogohogo7572 2 ปีที่แล้ว

    อันนี้จองขอบแต่หาทึ่อร่อยยากส์

  • @ฮ่องเต้เสด็จล้าววว-ต2ศ

    มัสมั่น สูตร อยุทยา ใข้พริก บางช้าง.อย่างเดียว. .งานบุญ. เคี่ยวทั้งคืน
    งานบุญ สมัยก่อนใช้ ..หน่อไม้ แทน..มันฝรั่ง

  • @จรูญศรีตองอ่อน
    @จรูญศรีตองอ่อน ปีที่แล้ว

    ตรงป่ารัฐฉานธุดงค์ป่ารัฐฉาน

  • @gah1932
    @gah1932 ปีที่แล้ว

    😁😁😁🙏🙏🙏น่ากิน

  • @ranlove1922
    @ranlove1922 2 ปีที่แล้ว

    เวลาที่ชอบทานมัสมั่นทำให้ความอร่อยมากขึ้นค่ะ

  • @mmm-fu9gv
    @mmm-fu9gv 2 ปีที่แล้ว +1

    🥰🥰🥰

  • @btabptab2895
    @btabptab2895 ปีที่แล้ว

    ทำไมนำ้ไม่ข้น

  • @teachapoomsu6028
    @teachapoomsu6028 7 หลายเดือนก่อน

    คนสมัยนี้ที่ทำขาย มันมักง่าย แค่ทำขาย

  • @real_ism4636
    @real_ism4636 6 หลายเดือนก่อน

    เห็นรูปปกแวบแรกหลงกดเข้ามาดูนึกว่าเป็นละคร ปลายจวัก 😅😅😅