Recette de Conserve de Tomates Cerises (extraite du livre de la Tomate avec Petit Achille)

🌈 Découvrez une recette ludique, savoureuse et zéro déchet pour éveiller les papilles de vos petits chefs en herbe ! 🍅 Ces tomates cerises à l'huile d'olive et aux herbes de Provence sont un régal coloré et nutritif pour les jeunes gourmands ! Gardez un œil sur le petit chef dans un cercle vert - cette étape, tu pourras la faire tout seul ! 🍴✨
🍅 Ingrédients (pour chaque enfant) :
1 kg de tomates cerises
50 cl d'huile d'olive
Un bouquet garni
Des bocaux hermétiques
👩‍🍳 Préparation :
Lave les tomates cerises et sèche-les soigneusement avec du sopalin.
Place le bouquet garni au fond du bocal hermétique.
Ajoute les tomates cerises dans le bocal.
Verse l'huile d'olive jusqu'à couvrir complètement les tomates.
Ferme hermétiquement le bocal et conserve-le dans un endroit frais et sombre. Tu pourras les garder pendant 3 mois !
🌟 Astuce zéro déchet : Cette recette peut être utilisée avec plusieurs légumes ! Essayez-la avec des poivrons, des courgettes ou des aubergines pour varier les plaisirs et réduire le gaspillage alimentaire.
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