"Какой шашлык может быть из курицы?!" - слышал я не раз. Знаете, сколько бы раз не слышал, а ответа будет достаточно и одного. Причем отвечать я буду не на возмущение народных масс, а на вопрос "какой шашлык". И еще хочу ответить на незаданный вопрос "Как приготовить шашлык из курицы, чтобы едоки, покончив с шашлыком поотгрызали друг другу пальцы, в знак любви к этому великолепному блюду. Цедру, крупную соль, черный перец горошком в ступку и смолоть в порошок с праздничным запахом. Лук кубиком, несколько долек чеснока, растительное масло, сметану, часть настоя шафрана и лимонный сок взбейте блендером в однородную массу. Количество лимонного сока регулируйте, снимая пробу, я вас прошу. Не надо, чтобы было слишком кисло - сметана тоже кислая, понимаете? Если вкус и аромат маринада вызывает острое желание съесть его немедленно, с простым хлебом, то воздержитесь - перемажьте им куски цыплят и поместите посуду с ними в холодное место на шесть-восемь часов. Для смазки курицы во время жарки мы сейчас сделаем другой соус. Оставшуюся часть настоя шафрана разведите лимонным соком и положите в него несколько кусков сливочного масла. Когда будете нанизывать кур-цыплят на шампуры, старайтесь нанизывать различные запчасти на разные шампуры. Они жарятся по-разному, разное время, а еще лучше и при различной температуре. Ну и, следует иметь в виду, что через ребра и бедра жар проходит медленнее, такие части тушек следует жарить подольше. Чашку с соусом для смазки поставим поближе к жару - пусть начинает греться. Перевернули в первый раз, и давай смазывать. Ни разу за время жарки кусочки шашлыка не должны высохнуть, ни разу! Сразу скажу: поэтому-то процесс жарки происходит несколько дольше, чем могло бы получиться "на сухую". Еще скажу: будет много дыма. И маринад капает в угли, и масло стекает и капает туда же, и все дымит, дымит, дымит. Для вкуса шашлыка это хорошо, а вот для того, кто стоит у мангала - не очень. Умоляю вас, никаких соусов к этому шашлыку не подавайте. Дайте зелень, салатные листья, свежие овощи, рис. Если вам нужны идеи для других шашлыков, то посмотрите этот плей-лист: th-cam.com/play/PLBaXucH682hmeiK_9xuQzXOLb3f1IAOwr.html Если у вас есть вопросы по приготовлению шашлыка вообще - начиная от выбора мангала, угля, мяса и вплоть до способов маринования, посмотрите этот плей-лист th-cam.com/play/PLBaXucH682hmQq3QqK_AHmbkM7CGi0esd.html Видеорецепты Сталика Ханкишиева Казан Мангал из программы Дачный ответ на НТВ это настоящая кулинарная книга, подлинная мужская кухня, азиатская кухня, которая так нравится в России! Обязательно подпишитесь на канал Сталика Ханкишиева, чтобы не пропустить ни одной серии из 15-ти шашлыков на майские праздники! Вот ссылка на плейлист th-cam.com/play/PLBaXucH682hmeiK_9xuQzXOLb3f1IAOwr.html в котором каждые два-три дня, вплоть до майских праздников будут появляться новые, короткие, но очень красочные и емкие серии о великолепных шашлыках - настоящем празднике для глаз и верного средства для хорошего настроения! Для более глубокого, серьезного изучения темы шашлыка предлагаем посмотреть плейлист "Теория шашлыка", который в свое врем вызвал огромный интерес - сотни тысяч людей подписались на кулинарный канал Сталик Ханкишиев после просмотра этих видео! th-cam.com/play/PLBaXucH682hmQq3QqK_AHmbkM7CGi0esd.html Так же по данной теме рекомендуем приобрести книги Сталика Ханкишиева МАНГАЛ stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-mangal/ Укороченный вариант этой книги, на моющейся бумаге, только рецепты - удобная шпаргалка, чтобы взять с собой на дачу, а не везти туда целый том, это книга ШАШЛЫК stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-shashlyk.-nepromokaemaja-kniga/ А по теме подойдет еще и аналогичная книжка-малютка про МЯСО stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-pro-myaso.-baranina-i-ne-tolko/ Задавайте вопросы по теме ролика, автор с удовольствием ответит любознательным и добрым людям! Что непонятно - спрашивайте! Что-то кажется не так? Просто спросите, почему именно так, а не иначе и вам обязательно все объяснят - вы узнаете еще больше! Большая просьба поддержать автора и его команду не только лайками, но еще и распространением этого ролика, а так же всех последующих! Поделитесь роликом в социальных сетях и через мессенджеры! Если в последнее время вам было некогда смотреть Ютуб, то, скорее всего, вы пропустили очень много интересного! Просто зайдите на главную страницу моего канала и посмотрите видео этой зимы и этой весны - о потраченном времени не пожалеете! Пишите так же, какие ролики вы хотели бы посмотреть и что вас интересует? Задавайте вопросы - возможно, вы услышите на них ответы в прямом эфире, во время очередного стрима!
@@АлександрУшанев-н2л В моем магазине цена на эти книги абсолютно адекватна их качеству и соответствует затратам на их изготовление и печать. Сходите в любой книжный магазин и сравните мои книги с другими кулинарными книгами.
@@Stalic62 согласен первую книгу я купил за 3500 мангал просто что как у нас принято говорить что доходы хорошие и зарплаты шикарные но у вы это не так вы не подумайте что жалуюсь просто я решил для себя лучше записывать ваши ролики и пересматривать и всеже готовите вы от всевышнего или от бога кому как угодно это слышать вы просто молодец что решили это делать на большом экране я всегда ждал дачный ответ и как только вы появились я сразу подписался и не разу не пожалел поскольку держу баранов и для своей семьи я стал готовить совсем по другому это мясо спасибо вам огромное
Добрый день! Вчера, 9 мая приготовили куриный шашлык по - Ирански. Очень вкусный!!! Маринад сделала такой-же, нашла шафран (привезла из Индии). Друзья были удивлены, что я, женщина, будет жарить шашлык. Смотрели, что за баночка с ярко оранжевым цветом в котором плавает сливочное масло. Да! Запах и вкус невозможно описать. Это для меня успех. Я представляю какой он вкусный сделанный вашими волшебными руками!!! Жаль фото никто не сделал, все следили за моими действиями, сначала подшучивали,, шашлык не женское дело, ты всё испортишь ", но он превзошёл все ожидания. Мясо было сочное, вкуснющее, сливочное масло, у меня домашнее, придало нежный, аромат. Ну не могу описать, этот шашлык, нужно приготовить всем! Это Шедевр!!!! Спасибо Вам большое за рецепт! Вы, профессионал с огромной буквы!!!
СТАЛИК АКА ВЫ МИРОВОЙ ЧЕЛОВЕК И ПОВАР ОТ БОГА, ПЛАМЕННЫЙ АССАЛОМ АЛАЙКУМ ИЗ ТАДЖИКИСТАНА НАША СЕМЬЯ ОБОЖАЕТ ВАС, КТО СМОТРИТ ВАШИ РОЛИКИ ТУТ НЕ ТОЛЬКО КУХНЯ, ТУТ ИСТОРИЯ, ХИМИЯ, МАТЕМАТИКА, ЛИТЕРАТУРА ВСЕГО НАРОДА И ПЛЮС ТРУД, ЛЮБОВЬ УВАЖЕНИЕ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Сталик, Сталик!!! Вы - изумительны! Необыкновенны! Так преподносить - еду! Это высший пилотаж! Я, говорю не только о шашлыках, а в целом! Смотреть Вашу работу, слушать Вас- уже высочайшее наслаждение! Храни Вас, Бог! Здоровья, Вам, и Вашей семье, долгих лет жизни, огромных творческих успехов, дорогой Вы, наш человек!
Спасибо Вам за лучшие рецепты! и за такой подробный процесс приготовления, даже под видео оставляете описание, от души дай бог Вам и вашей семье здоровья и долгих лет жизни!!!
Замечательный повар, превосходный диктор ......., уверен что очень добрый человек! Каждую пятницу и субботу у меня мангальные дни связанные именно с шашлыком. Благодарю вас!
Уважаемый Шеф! Про Ваши рецепты и блюда, что выходят с Вашей кухни говорить излишне, все знают, что это гастрономический оргазм!) А вот за Ваше сердце и теплоту по отношению к своему зрителю низкий поклон🤝
Неоднократно готовил этот шалык по Вашим урокам. Это лучший шашлык из курицы который можно придумать! Спасибо что делитесь такими рецептами. Это очень вкусно!
И так, сегодня приготовил данный шашлык. Сказать что я получил гастрономический оргазм, это ничего не сказать! Это определенно восторг, это вызывает безумное желание готовить его снова и снова, при том что на мангале я работаю достаточно долгое время, это лучший маринад для курицы, который я когда - либо встречал! Спасибо огромное за ваш труд и за то что вы даёте людям!
Сталик Гусейнович до недавнего времени я не считал куринный шашлык за шашлык как таковой, но попробовав его по Вашему рецепту я и мои близкие были приятно удивлены результатом. Спасибо большое за отличные рецепты,. Дай Бог Вам здоровья, долголетия и благополучия.
Один из любимых моих шашлыков. Когда гости пробуют этот шашлык, у них глаза становятся круглыми от удивления. Невероятно нежное мясо. Это точно - один из фаворитов среди шашлыков. Спасибо вам за этот прекрасный рецепт.
Сталик, я давно смотрю Ваши выпуски. Благодаря Вам я стал не просто вкусно готовить, повторяя рецепты, но и начал понимать почему это происходит. И продолжаю учиться. Спасибо Вам, Учитель! Вы вдохновляете!
Уважаемый Сталик, как Вас приятно слушать! Слушала бы и слушала! Вы очень хорошо говорите! У Вас очень интересный канал! Как хорошо, что я Вас нашла, случайно! :) Спасибо Вам! Очень полезные и интересные блюда Вы готовите! Просто и доступно! Успехов Вам! Хорошего Вам настроения!
"15 шашлыков на майские праздники " Каждый ролик просмотрел по несколько раз, дабы закрепить теоретические знания. Теперь перейду на практические занятия. Спасибо Вам Сталик ака за советы!
Не обижайтесь,уважаемый учитель! Мы между-работой в-городе,смотрим Ваши уроки и ,конечно-же, пробуем готовить...ну не всегда всё получается правильно,но как-вкусно!!! Спасибо огромное! Здоровья вам и процветания! Огромный труд,большие знания и широта души- всё это ваш труд ,очень благодарны Вам!
Какой цвет,а аромат и вкус наверно просто восхитительны!!!Дай бог,на майских приготовлю! Сталик, Огромное Вам спасибо что вы делитесь с нами такими замечательными рецептами!Пусть ваш канал процветает,а Вы не переставали нас радовать!!!!СПАСИБО!!!
Я родителям подарила две Ваши книги - как раз таки про мангал и плов. От книги про плов все в восторге! Особенно тогда, когда воспроизводим рецепты в реальность😋 Спасибо Вам!😊
Это самый лучший шашлык из курицы, со времени выхода этого рецепта в программе дачный ответ прошло много времени уже, а лучше рецепта и не найти!!! Супер вкусно, но и правда что нужно приложить немало усилий чтобы не высушить его. Спасибо за повтор этого прекрасного рецепта, шафран для него всегда лежит в коробочке со специями.
Я первый паз вижу такой шашлык. Хочу тоже приготовить. Чувствую, что он очень вкусный. Спасибо за ролик. Благодарна Вам, что есть такие люди когда можно чему поучиться. Спасибо за Ваш труд
Кажется все так просто, а нет все не так просто!!! Спасибо!!! Обязательно попробую ваш рецепт. Мои домашние на 5 с много плюсами оценили говядину в маринаде с куркумой!!!
День добрый !!! Уважаемый Сталик спасибо ."Век живи-век учись" В ближайшую поездку на дачу, я буду творить по вашему рецепту. Когда попробую обязательно поделюсь своим мнением и мнением своих близких. МИР ВСЕМ !!! ТАГИИИЛ The Best !!!
Супер вкусный шашлык!!Всей нашей большой семье оооочень понравился,(готовил из грудки и бедрышек).Должен каждый попробовать ОБЯЗАТЕЛЬНО!Спасибо за рецепт.🤝
Уважаемый Сталик ,приготовила шашлык из куриццы по вашему рецепту ,в силу ряда причин (карантин ) запекали мы его в духовке ,очень вкусно ,божественно ,теперь буду делать только этот рецепт .А вот плов у меня не получается ,как я только не готовила ,не только по вашим рецептам,полуается кашей ..наверное не мое блюдо ,все равно спасибо особенно за шпшлык.😘
Сталик большое Вам спасибо за Ваш труд . Все так аппетитно выглядит и наверное до жути вкусненько😊😊😊 берегите себя и своих близких. Ещё раз СПАСИБО💖💖💖🌹🌹🌹
Сталик я не удержался и добавил (тимьян,он же чебрец ) не стал ждать ,,,был очень голоден и съел но остался второй кусок который я съел через 15 часов он был без каментарий просто и вкусно спасибо мой друг)это великолепие....
Уважаемый Сталик! Это необычайно удовольствие смотреть ваши видео, смотреть на движение ваших рук и то как вы говорите о продуктах и обращаетесь с ними. Спасибо за Это! Прежде чем задать вопрос, хочу вас уверить , что я поняла , что это шашлык и готовится на мангале, и тем не менее, скажите можно ли готовить эту вкуснятину в духовке или будет не то? Может кто то пробовал? Я думаю , что не одна я такая , жительница большого города ... С уважением
Прекрасный рецепт. Чтобы так реанимировать курятину нужно недюжинное мастерство. Спасибо большое за рецепт. И вообще, за позитив , который вы привносите . Просто класс!!!
Здравствуйте, приготовили маринад по Вашему рецепту, было очень вкусно и сочно. Единственное когда попробовали с пылу и жару, ощущался вкус цедры прям ярко, а когда мясо немного остыло вкус цитруса пропал.
Сталик , Вы молодец ! Уже второй такой же рецепт смотрю в Вашем исполнении , просто обалдеть . Также пробовал по вашему рецепту сам сделать , получилось , хочу еще :)))
Здравствуйте, глубокоуважаемый Сталик! Приготовил такой шашлык, очень-очень вкусно.! Не такой красивый, как у Вас. Но пальчики все скушали! Спасибо Вам! И доброго здравия!
Ездили в выходные на дачу, решила угостить и удивить своих родных. Но когда муж узнал, что шашлыки будут из курицы, был категорично против! Зато когда я приготовила,все были в таком восторге! Потрясающий, восхитительный, сочный вкус!!!! Да, да это все о курице! Быстро и не дорого. Спасибо большое за рецепт! Но, единственное, для смазки - 1,5 лимона, много(кисловато). Я делала на одну курицу.
Сталик, добрый день! Пишу Вам сытым:) очень вкусный шашлык из курицы. Так уж случилось, что у меня вчера вся провизия была в комплекте. Фото делать не стал, да и не успел бы - семья большая, съели быстро. На семейном совете мы решили что это шашлык со вкусом лимонного мороженного:) готовил из грудки, на сметане, вместо шафрана - куркума.
Уважаемый Сталик удачи вам ваши все видеоролики очень поучительная меня очень впечатлил если можно на ифтар что что-нибудь приготовте пожалуйста буду очень признателен удача и процветание и здоровья вам и вашему близкими. КАТТА РАХМАТ
Очень грамотная речь, да и на вид всё аппетитно выглядит, но если имеется возможность, то постарайтесь показать более доступные варианты шашлыка, которые будут без таких навороченых специй и приблудам к ним. Спасибо за рецепты.
@@СтаниславРакфеллер-з4м Каких? Ступки нет? Бумага и молоток. Ножа нет? вилки нет со стаканом, взбить маринад? Нет четырех кирпичей и пяти шампуров? Ну что за глупости?
"Какой шашлык может быть из курицы?!" - слышал я не раз. Знаете, сколько бы раз не слышал, а ответа будет достаточно и одного.
Причем отвечать я буду не на возмущение народных масс, а на вопрос "какой шашлык". И еще хочу ответить на незаданный вопрос "Как приготовить шашлык из курицы, чтобы едоки, покончив с шашлыком поотгрызали друг другу пальцы, в знак любви к этому великолепному блюду.
Цедру, крупную соль, черный перец горошком в ступку и смолоть в порошок с праздничным запахом.
Лук кубиком, несколько долек чеснока, растительное масло, сметану, часть настоя шафрана и лимонный сок взбейте блендером в однородную массу. Количество лимонного сока регулируйте, снимая пробу, я вас прошу. Не надо, чтобы было слишком кисло - сметана тоже кислая, понимаете?
Если вкус и аромат маринада вызывает острое желание съесть его немедленно, с простым хлебом, то воздержитесь - перемажьте им куски цыплят и поместите посуду с ними в холодное место на шесть-восемь часов.
Для смазки курицы во время жарки мы сейчас сделаем другой соус.
Оставшуюся часть настоя шафрана разведите лимонным соком и положите в него несколько кусков сливочного масла.
Когда будете нанизывать кур-цыплят на шампуры, старайтесь нанизывать различные запчасти на разные шампуры. Они жарятся по-разному, разное время, а еще лучше и при различной температуре. Ну и, следует иметь в виду, что через ребра и бедра жар проходит медленнее, такие части тушек следует жарить подольше.
Чашку с соусом для смазки поставим поближе к жару - пусть начинает греться.
Перевернули в первый раз, и давай смазывать.
Ни разу за время жарки кусочки шашлыка не должны высохнуть, ни разу!
Сразу скажу: поэтому-то процесс жарки происходит несколько дольше, чем могло бы получиться "на сухую". Еще скажу: будет много дыма. И маринад капает в угли, и масло стекает и капает туда же, и все дымит, дымит, дымит. Для вкуса шашлыка это хорошо, а вот для того, кто стоит у мангала - не очень.
Умоляю вас, никаких соусов к этому шашлыку не подавайте. Дайте зелень, салатные листья, свежие овощи, рис.
Если вам нужны идеи для других шашлыков, то посмотрите этот плей-лист: th-cam.com/play/PLBaXucH682hmeiK_9xuQzXOLb3f1IAOwr.html
Если у вас есть вопросы по приготовлению шашлыка вообще - начиная от выбора мангала, угля, мяса и вплоть до способов маринования, посмотрите этот плей-лист th-cam.com/play/PLBaXucH682hmQq3QqK_AHmbkM7CGi0esd.html
Видеорецепты Сталика Ханкишиева Казан Мангал из программы Дачный ответ на НТВ это настоящая кулинарная книга, подлинная мужская кухня, азиатская кухня, которая так нравится в России!
Обязательно подпишитесь на канал Сталика Ханкишиева, чтобы не пропустить ни одной серии из 15-ти шашлыков на майские праздники! Вот ссылка на плейлист th-cam.com/play/PLBaXucH682hmeiK_9xuQzXOLb3f1IAOwr.html в котором каждые два-три дня, вплоть до майских праздников будут появляться новые, короткие, но очень красочные и емкие серии о великолепных шашлыках - настоящем празднике для глаз и верного средства для хорошего настроения!
Для более глубокого, серьезного изучения темы шашлыка предлагаем посмотреть плейлист "Теория шашлыка", который в свое врем вызвал огромный интерес - сотни тысяч людей подписались на кулинарный канал Сталик Ханкишиев после просмотра этих видео!
th-cam.com/play/PLBaXucH682hmQq3QqK_AHmbkM7CGi0esd.html
Так же по данной теме рекомендуем приобрести книги Сталика Ханкишиева
МАНГАЛ stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-mangal/
Укороченный вариант этой книги, на моющейся бумаге, только рецепты - удобная шпаргалка, чтобы взять с собой на дачу, а не везти туда целый том, это книга
ШАШЛЫК stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-shashlyk.-nepromokaemaja-kniga/
А по теме подойдет еще и аналогичная книжка-малютка про МЯСО
stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-pro-myaso.-baranina-i-ne-tolko/
Задавайте вопросы по теме ролика, автор с удовольствием ответит любознательным и добрым людям! Что непонятно - спрашивайте! Что-то кажется не так? Просто спросите, почему именно так, а не иначе и вам обязательно все объяснят - вы узнаете еще больше!
Большая просьба поддержать автора и его команду не только лайками, но еще и распространением этого ролика, а так же всех последующих! Поделитесь роликом в социальных сетях и через мессенджеры!
Если в последнее время вам было некогда смотреть Ютуб, то, скорее всего, вы пропустили очень много интересного! Просто зайдите на главную страницу моего канала и посмотрите видео этой зимы и этой весны - о потраченном времени не пожалеете!
Пишите так же, какие ролики вы хотели бы посмотреть и что вас интересует? Задавайте вопросы - возможно, вы услышите на них ответы в прямом эфире, во время очередного стрима!
Рахмет көп-көп за знания Сталик аға👍
Если бы ваши книги чуть дешевле были я бы все скупил или просто к нам так они доходят
@@АлександрУшанев-н2л В моем магазине цена на эти книги абсолютно адекватна их качеству и соответствует затратам на их изготовление и печать. Сходите в любой книжный магазин и сравните мои книги с другими кулинарными книгами.
Какова цена книги, заранее спасибо.
@@Stalic62 согласен первую книгу я купил за 3500 мангал просто что как у нас принято говорить что доходы хорошие и зарплаты шикарные но у вы это не так вы не подумайте что жалуюсь просто я решил для себя лучше записывать ваши ролики и пересматривать и всеже готовите вы от всевышнего или от бога кому как угодно это слышать вы просто молодец что решили это делать на большом экране я всегда ждал дачный ответ и как только вы появились я сразу подписался и не разу не пожалел поскольку держу баранов и для своей семьи я стал готовить совсем по другому это мясо спасибо вам огромное
Добрый день! Вчера, 9 мая приготовили куриный шашлык по - Ирански. Очень вкусный!!! Маринад сделала такой-же, нашла шафран (привезла из Индии). Друзья были удивлены, что я, женщина, будет жарить шашлык. Смотрели, что за баночка с ярко оранжевым цветом в котором плавает сливочное масло. Да! Запах и вкус невозможно описать. Это для меня успех. Я представляю какой он вкусный сделанный вашими волшебными руками!!! Жаль фото никто не сделал, все следили за моими действиями, сначала подшучивали,, шашлык не женское дело, ты всё испортишь ", но он превзошёл все ожидания. Мясо было сочное, вкуснющее, сливочное масло, у меня домашнее, придало нежный, аромат. Ну не могу описать, этот шашлык, нужно приготовить всем! Это Шедевр!!!! Спасибо Вам большое за рецепт! Вы, профессионал с огромной буквы!!!
У Сталика все очень вкусно, даже через экран. Но главная заслуга в том, что он добр душой, а это важный компонент :) Спасибо, Сталик!
Сталик, у Вас золотое сердце и золотые руки, учиться готовить в Вас дорогого стоит!!! Спасибо Вам за такие рецепты! Дай Бог Вам здоровья!!!
СТАЛИК АКА ВЫ МИРОВОЙ ЧЕЛОВЕК И ПОВАР ОТ БОГА, ПЛАМЕННЫЙ АССАЛОМ АЛАЙКУМ ИЗ ТАДЖИКИСТАНА НАША СЕМЬЯ ОБОЖАЕТ ВАС, КТО СМОТРИТ ВАШИ РОЛИКИ ТУТ НЕ ТОЛЬКО КУХНЯ, ТУТ ИСТОРИЯ, ХИМИЯ, МАТЕМАТИКА, ЛИТЕРАТУРА ВСЕГО НАРОДА И ПЛЮС ТРУД, ЛЮБОВЬ УВАЖЕНИЕ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Сталик, Сталик!!! Вы - изумительны! Необыкновенны! Так преподносить - еду! Это высший пилотаж! Я, говорю не только о шашлыках, а в целом! Смотреть Вашу работу, слушать Вас- уже высочайшее наслаждение! Храни Вас, Бог! Здоровья, Вам, и Вашей семье, долгих лет жизни, огромных творческих успехов, дорогой Вы, наш человек!
Спасибо Вам за лучшие рецепты! и за такой подробный процесс приготовления, даже под видео оставляете описание, от души дай бог Вам и вашей семье здоровья и долгих лет жизни!!!
Маринад невероятный. Спасибо Вам, Сталик
Замечательный повар, превосходный диктор ......., уверен что очень добрый человек!
Каждую пятницу и субботу у меня мангальные дни связанные именно с шашлыком.
Благодарю вас!
Уважаемый Шеф! Про Ваши рецепты и блюда, что выходят с Вашей кухни говорить излишне, все знают, что это гастрономический оргазм!) А вот за Ваше сердце и теплоту по отношению к своему зрителю низкий поклон🤝
Второй вечер уже готовлю этот шашлык, добавил ещё кориандра, вкус восхитительный, мясо очень мягкое и сочное. Спасибо!
Неоднократно готовил этот шалык по Вашим урокам. Это лучший шашлык из курицы который можно придумать! Спасибо что делитесь такими рецептами. Это очень вкусно!
И так, сегодня приготовил данный шашлык. Сказать что я получил гастрономический оргазм, это ничего не сказать! Это определенно восторг, это вызывает безумное желание готовить его снова и снова, при том что на мангале я работаю достаточно долгое время, это лучший маринад для курицы, который я когда - либо встречал! Спасибо огромное за ваш труд и за то что вы даёте людям!
Сталик Гусейнович до недавнего времени я не считал куринный шашлык за шашлык как таковой, но попробовав его по Вашему рецепту я и мои близкие были приятно удивлены результатом. Спасибо большое за отличные рецепты,. Дай Бог Вам здоровья, долголетия и благополучия.
Один из любимых моих шашлыков. Когда гости пробуют этот шашлык, у них глаза становятся круглыми от удивления. Невероятно нежное мясо. Это точно - один из фаворитов среди шашлыков. Спасибо вам за этот прекрасный рецепт.
Oleg Jugai Вы не могли поделится своим рецептом
Майса Майса Это рецепт Сталика!
Сталик, я давно смотрю Ваши выпуски. Благодаря Вам я стал не просто вкусно готовить, повторяя рецепты, но и начал понимать почему это происходит. И продолжаю учиться. Спасибо Вам, Учитель! Вы вдохновляете!
Шикарно!!! Никто не рассказывает о еде так как вы! Успехов и здоровья!
Как всегда замечательно,осталось только приготовить самому и насладиться сказкой.... Спасибо,маэстро!
Спасибо огромное, аж слюнки бегут!
Класс, просто прекрасный рецепт!
Спасибо шеф!
Ваши рецепты божественны!
Закончатся ограничения по карантину, это будет первый шашлык приготовленный для моей драгоценной семьи. Спасибо Сталик
Сталик, шашлык по этому рецепту просто божественный, особенно женщины в восторге , никогда не видел такого восхищения. Спасибо вам.))
Уважаемый Сталик, как Вас приятно слушать! Слушала бы и слушала! Вы очень хорошо говорите! У Вас очень интересный канал! Как хорошо, что я Вас нашла, случайно! :) Спасибо Вам! Очень полезные и интересные блюда Вы готовите! Просто и доступно! Успехов Вам! Хорошего Вам настроения!
"15 шашлыков на майские праздники " Каждый ролик просмотрел по несколько раз, дабы закрепить теоретические знания. Теперь перейду на практические занятия. Спасибо Вам Сталик ака за советы!
Сталик, вы потрясающий человек и кулинар. Я, пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся. Бегу за курицей.
Умеете Вы создать настроение и атмосферу)))) Спасибо, взял рецепт на заметку.
Могу только представить как это вкусно. Дай Бог вам здоровья и долгой жизни. Каждым разом удивляете нас.
Очень всё красиво и полюбому вкусно! Спасибо вам! Продолжайте радовать нас своими шедеврами!!!
Не обижайтесь,уважаемый учитель! Мы между-работой в-городе,смотрим Ваши уроки и ,конечно-же, пробуем готовить...ну не всегда всё получается правильно,но как-вкусно!!! Спасибо огромное! Здоровья вам и процветания! Огромный труд,большие знания и широта души- всё это ваш труд ,очень благодарны Вам!
Какой цвет,а аромат и вкус наверно просто восхитительны!!!Дай бог,на майских приготовлю! Сталик, Огромное Вам спасибо что вы делитесь с нами такими замечательными рецептами!Пусть ваш канал процветает,а Вы не переставали нас радовать!!!!СПАСИБО!!!
Сталик, СпасиБо за рецепт ! Душевно и с тёплом напеваете Ваши приготовления !! Курочка - Песня !!!
Я родителям подарила две Ваши книги - как раз таки про мангал и плов. От книги про плов все в восторге! Особенно тогда, когда воспроизводим рецепты в реальность😋 Спасибо Вам!😊
Послезавтра буду готовить такой же. Шафраном разжился. Хочу повторить точь в точь. Спасибо за науку🙂 осталось постичь🙂
Это самый лучший шашлык из курицы, со времени выхода этого рецепта в программе дачный ответ прошло много времени уже, а лучше рецепта и не найти!!! Супер вкусно, но и правда что нужно приложить немало усилий чтобы не высушить его. Спасибо за повтор этого прекрасного рецепта, шафран для него всегда лежит в коробочке со специями.
Не возможно оторваться от экрана , так красиво готовите , ПОЭЗИЯ НА КУХНЕ ! Спасибо , Вам огромное , за ваш труд !!!
Я первый паз вижу такой шашлык. Хочу тоже приготовить. Чувствую, что он очень вкусный. Спасибо за ролик. Благодарна Вам, что есть такие люди когда можно чему поучиться. Спасибо за Ваш труд
Ваш метод маринада я использовала в прошлом году, на день рождение дочери. Гости были восторге
Это самый лучший рецепт приготовления курицы, спасибо шеф мастер.
прекрасный рецепт, готовил его сам на свой 30-ти летний юбилей. очень вкусно получилось
Кажется все так просто, а нет все не так просто!!! Спасибо!!! Обязательно попробую ваш рецепт. Мои домашние на 5 с много плюсами оценили говядину в маринаде с куркумой!!!
Сталик , смотрю ваши рецепты с большим интересом ! Вы просто супер шеф 👍🏼 Очень приятно смотреть на ваши работы 👌👌👌👌
Сталик Гусейнович, золотых дел - мастер, оболденный рецепт приготовления данного шашлыка, спасибо большое
Вы гений обожаю Ваши рецепты и всегда пытаюсь повторить
День добрый !!! Уважаемый Сталик спасибо ."Век живи-век учись" В ближайшую поездку на дачу, я буду творить по вашему рецепту. Когда попробую обязательно поделюсь своим мнением и мнением своих близких. МИР ВСЕМ !!! ТАГИИИЛ The Best !!!
Супер вкусный шашлык!!Всей нашей большой семье оооочень понравился,(готовил из грудки и бедрышек).Должен каждый попробовать ОБЯЗАТЕЛЬНО!Спасибо за рецепт.🤝
Я постоянно готовлю из курицы,моей семье очень нравится.Надо будет попробовать ваш рецепт приготовления.👍👍
Спасибо, дорогой Сталик! Готовил на корпоративе - настоящий шедевр.
Я тоже готовила курицу в маринаде по вашему рецепту.Спасибо вам, было очень вкусно.
просто волшебник с душой и сердцем к делу без пафоса и пан тов молодец
Приготовил по рецепту. Сталик, браво! Очень вкусно.
Уважаемый Сталик ,приготовила шашлык из куриццы по вашему рецепту ,в силу ряда причин (карантин ) запекали мы его в духовке ,очень вкусно ,божественно ,теперь буду делать только этот рецепт .А вот плов у меня не получается ,как я только не готовила ,не только по вашим рецептам,полуается кашей ..наверное не мое блюдо ,все равно спасибо особенно за шпшлык.😘
Сталик большое Вам спасибо за Ваш труд . Все так аппетитно выглядит и наверное до жути вкусненько😊😊😊 берегите себя и своих близких. Ещё раз СПАСИБО💖💖💖🌹🌹🌹
Сталик спасибо большое Вам за такой шикарный рецепт маринада!!!👍 Обязательно приготовлю!!! Жирный Лайк 👍
Обажаю ваши видео, а главное грамотная речь...
Сталик! отличный рецептик! Спасибо! Здоровья тебе, дорогой!!! И больше не болей! Ты нам нужен!
Мысленно я не дождался шашлыка и сьел маринад))) превосходный рецепт и подача.
Сталик я не удержался и добавил (тимьян,он же чебрец ) не стал ждать ,,,был очень голоден и съел но остался второй кусок который я съел через 15 часов он был без каментарий просто и вкусно спасибо мой друг)это великолепие....
Золотые Ваши ручки, Сталик! Как приготовили, а! Восхитительный рецепт! Благодарю сердечно!
Друг из Ирана подтвердил рецепт, сказал, что это очень вкусно. А мне просто стало интересно, все ли они так готовят. Готовят. Буду пробовать завтра :)
Конечно, не все! Я удивлюсь если вообще остались люди, которые так готовят.
Любая революция губит кухню.
@@Stalic62 хорошо, хотя бы то, что 30-летний тегеранец знает этот рецепт, и видео Ваше посмотрел:) Надеюсь, передаст следующим поколениям.
Браво маэстро! Такой маринад я еще не пробовал,как только закончится карантин обязательно приготовлю таким способом 👍👍👍
Уважаемый Сталик! Это необычайно удовольствие смотреть ваши видео, смотреть на движение ваших рук и то как вы говорите о продуктах и обращаетесь с ними. Спасибо за Это!
Прежде чем задать вопрос, хочу вас уверить , что я поняла , что это шашлык и готовится на мангале, и тем не менее, скажите можно ли готовить эту вкуснятину в духовке или будет не то? Может кто то пробовал? Я думаю , что не одна я такая , жительница большого города ...
С уважением
все что угодно можно приготовить и на мангале, и в духовке, и в кастрюле
Но каждый раз будет получаться другое блюдо.
@@Stalic62 Спасибо за ответ, буду пробовать, главное идея😁.
Прекрасный рецепт. Чтобы так реанимировать курятину нужно недюжинное мастерство. Спасибо большое за рецепт. И вообще, за позитив , который вы привносите . Просто класс!!!
Вот этот шашлык я хочу,я прямо представляю какой он вкусный,после завтра его и сделаю,а пока пошёл за индигриентами на рынок!
Здравствуйте, приготовили маринад по Вашему рецепту, было очень вкусно и сочно. Единственное когда попробовали с пылу и жару, ощущался вкус цедры прям ярко, а когда мясо немного остыло вкус цитруса пропал.
Это самый лучший рецепт приготовления курицы, спасибо !!!!!!!!!!!!!
Сказка, восточная сказка, тысяча и одна сказка. Вы, Сталик, ВОЛШЕБНИК, все так красиво, легко и безумно вкусно. 👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Сталик , Вы молодец ! Уже второй такой же рецепт смотрю в Вашем исполнении , просто обалдеть . Также пробовал по вашему рецепту сам сделать , получилось , хочу еще :)))
Здравствуйте, глубокоуважаемый Сталик!
Приготовил такой шашлык, очень-очень вкусно.! Не такой красивый, как у Вас. Но пальчики все скушали!
Спасибо Вам! И доброго здравия!
Я работала год у иранцев. Оочень вкусный шашлычок, действительно! И люля кебаб с рисом тоже обалденный, с дымком! Ммм😋😋👍👍👍👍😀
Ездили в выходные на дачу, решила угостить и удивить своих родных. Но когда муж узнал, что шашлыки будут из курицы, был категорично против! Зато когда я приготовила,все были в таком восторге! Потрясающий, восхитительный, сочный вкус!!!! Да, да это все о курице! Быстро и не дорого. Спасибо большое за рецепт!
Но, единственное, для смазки - 1,5 лимона, много(кисловато). Я делала на одну курицу.
Сталик, добрый день! Пишу Вам сытым:) очень вкусный шашлык из курицы. Так уж случилось, что у меня вчера вся провизия была в комплекте. Фото делать не стал, да и не успел бы - семья большая, съели быстро. На семейном совете мы решили что это шашлык со вкусом лимонного мороженного:) готовил из грудки, на сметане, вместо шафрана - куркума.
Добрый день, Сталик! Не поверите - буквально вчера готовил! В нашем семействе этот шашлык стал одним из любимых.
Спасибо Вам за чудесный рецепт куриного шашлыка!!! Обязательно приготовлю его!!! Это будет взрыв вкуса! Спасибо!
О боги, как же вкусно вы всё делаете, моё восхищение безгранично, браво!
Уважаемый Сталик удачи вам ваши все видеоролики очень поучительная меня очень впечатлил если можно на ифтар что что-нибудь приготовте пожалуйста буду очень признателен удача и процветание и здоровья вам и вашему близкими. КАТТА РАХМАТ
Спасибо вам огромное❤❤❤
Рецепт бесподобный! Уже сказала мужу, какой он будет жарить шашлык на следующих выходных! Спасибо!
Слов нет КРАСОТА,спасибо за рецепт - шедевр!!!
Какой восхитительный рецепт!! Вы - Волшебник, Сталик Гусейнович!!! Спасибо большое!!!😋💖
Очень интересный рецепт. Из магазинной курочки в благородную курочку.😁 Непременно попробую. Спасибо!
СПАСИБО ДОРОГОЙ СТАЛИК.
Лучший рецепт приготовления курицы! КЛАСС!
Рахмат! Сог булинг! Мира и Добра ВАМ 👍😋☺️
Желаю вам крепкого здоровья !
Здравствуйте Как вы после операции. Дай Бог вам здоровья чтобы не Болели и всегда обрадовайте людей с вкусными блюдами.
Белисимо маэстро. Вы как всегда великолепны. Много чего черпаю у вас для своих рецептов. Продолжайте нас радывать.
Спасибо вам за рецепт, буду готовить на майские праздники 🙏🙏🙏👍👍👍
спосибо вам Сталик баике вы хороший
Привет вам из Алматы очень-очень давно слежу за вашими кулинарными шедеврами дай Бог вам здоровья!!!!!!!
Замечательный рецепт ! Обязательно сделаем. Спасибо!
Благодарим- вкуснятина👍
Шикарно. кто нажал дизлайк я вообще не понимаю их
Очень великодушный человек, зделаю в скором времени)
Маладец. Дай вам Аллах крепкого здоровья и долгой жизни.
11 мая у дочек близняшек день рождения,вот и приготовлю!Благодарю за рецепт!
у меня тоже 11.05. буду готовить этот шашлык,здоровья Вам!
🔥🔥🔥👍
Очень классно красиво и вкусно! Классный рецепт))) Спасибо вам
Спасибо за очередное мужское удовольствие и за знания.
Дорогой Салик спасибо вам за ваши прекрасные рецепты дай вам бог здоровья 👍👍👍👍👍😍😍😍
Очень грамотная речь, да и на вид всё аппетитно выглядит, но если имеется возможность, то постарайтесь показать более доступные варианты шашлыка, которые будут без таких навороченых специй и приблудам к ним. Спасибо за рецепты.
Ну, конечно, стакан сметаны, кусок сливочного масла и апельсиновая шкура - это все жуткий дефицит, нигде не достать.
@@Stalic62 нет таких приспособлений как у вас, я именно это хотел до вас донести
@@СтаниславРакфеллер-з4м Каких? Ступки нет? Бумага и молоток. Ножа нет? вилки нет со стаканом, взбить маринад?
Нет четырех кирпичей и пяти шампуров?
Ну что за глупости?
@@Stalic62 всё, я вас понял, удачи вам, и терпения.
@@СтаниславРакфеллер-з4м Да, терпеть нытиков надоело.
С удачей все в порядке.
Г-н Ханкишиев, приятно видеть Вас в добром здравии. Берегите себя. Привет из Флориды!
То что готовит Сталик это всегда вкусно и супер...даже иранские шашлыки которые сами иранцы так готовить не умеют)))
От души Рахмат! Беру на вооружение, и буду радовать детей и внуков. С уважением!