GRAPPA BARRICATA in Casa con Legnetti Turbo
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- เผยแพร่เมื่อ 7 มี.ค. 2022
- Oggi vediamo come invecchiare ( o aromatizzare ) la Grappa utilizzando dei Legnetti di Rovere creati appositamente per la realizzazione di liquori fatti in casa.
amzn.to/3tEvdyg a questo link potete comprarli o comunque dare un occhiata per vedere di cosa si tratta, io ho scelto la tostatura forte.
In alternativa potete utilizzare i Truccioli di Quercia: amzn.to/3eGndDe
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Per prima cosa grazie x i tuoi video molto belli.Ho provato a aromatizzare la grappa con un pezzo (un bel pezzo grosso)di legno di melo dopo 3 giorni per i mio gusto era perfetto
Spettacolo 🥳 anche il ciliegio è buono 😉
Super like, 😃👍
🥳😬🥃 bravo
e questa ci voleva proprio
😂👍🏼 bravo
La provo con il filu e ferru sardo grazie 😘
Ottimo 👍🏼 tienici aggiornati
Io da appassionato di liquori ho preparato la grappa (comprata) con fichi e miele, da lasciare in infusione per 30 giorni, i fichi me li sono pappati, e la grappa è buonissima, e ha quello stesso colore.
🥳🤩 hai voglia di condividere le dosi ? Così faccio il video
adesso ho stecche di cannella in alcool per fare gli zuccherini secondo tue indicazioni... sei top
Spettacolo 🥳
Video molto interessante. Volevo chiedere ma con i legnetti si può barricare più volte o sono monouso. Cioè utilizzati perdono aroma? Grazie.
Al massimo 2 volte per i miei gusti perché poi perdono l’aroma come dici tu 👍🏼
ma poi lo stecchino di legno posso utilizzarlo per un altra bottiglia di grappa (ovviamente stessa marca)?
Può usarlo 2 volte, ma seconda volta ci vorrà molto più tempo
Se invece di usare i legnetti posso usare direttamente pezzi di legna di rovere . Poi dovrei passare i pezzi di quercia sul fuoco o sui fornelli a gas ,va bene ? Ti ringrazio e un grazie per il tempo che ci dedichi grazie
pezzi di legna
Si 👍🏼 segui i passaggi che faccio qui 😉🥃
th-cam.com/video/B4RgG81paJo/w-d-xo.html
io lo faccio con le stecche di cannella oppure con le bacche di vaniglia, a seconda del liquore che utilizzo a seconda del gusto che voglio ottenere
Devo provare con la vaniglia
Complimenti , sarebbe interessante provare altre essenze di legno più dolci del rovere. ne conosci?.
Si potrebbe provare con alberi da frutta tipo melo, ciliegio, anche agrumi 😉
ciao, secondo te potrebbe essere indicato aggiungere un chicco di vaniglia ?
Si se ti piace ma io non esagererei 👎🏼
Scusa il pollice in giù non c’entra niente 🤣
Ciao ti seguo sempre su le cose che fai sei bravissimo però vorrei sapere se potresti fare la grappa al fieno che è buonissima e sapere la ricetta e la procedura che c'è dietro te ne sarei grato
Faccio ricerche ma se c’è bisogno di distillare in casa è illegale 😩 vediamo se riesco a trovare un modo 😉
Ottimo video come sempre. Ho le chips di quercia. Uso quelle. Faccio il procedimento con acqua bollente poi 12 ore ecc ecc.
Cosa dici, per aromatizzare litro di grappa ne userei un 60 grammi. Potrebbe andare bene? Poi dopo 10 giorni passerei all' assaggio e da lì valuto. Che mi dici?
Grazie.
Andrea
Si 👍🏼
Usa lo stesso peso che ho usato io
@@cuoredicioccolatoit grazie. Faccio e poi ti dico.
Andrea
😉👍🏼🥃
Bhe bhe questa devo assaggiarla!!!😂😂😂
Appena finisci la porta 😉👍🏼🥃😂
@@cuoredicioccolatoit la prendo sulla parola!!!🤣
😂
Dove posso comprare i legnetti turbo?
amzn.to/3tEvdyg
E la grappa al mirto? Si potrebbe?
Si 👍🏼
Qual era la sua laurea alcolica
🤔 in che senso ?
Nel senso che quanto alcol avevo
500 ml
Questo no
Quanto alcool 30⁰ o 40⁰
Per la quercia basta andare ad Accettura,paese della Basilicata,al maggio e avrete tutti i legnetti che volete..
Grazie per l’informazione 👍🏼
Ma per favore……😂😂😂😂
🤪👍🏼🤣