Arroz al horno con anguila

Aquí os dejamos un delicioso arroz al horno, típico de la Albufera de Valencia. Los platos tradicionales se suelen cocinar con productos de proximidad, y la anguila es un manjar que históricamente se ha capturado en el lago de la Albufera. La receta es básicamente la misma que la del arroz al horno tradicional, simplemente añadiendo la anguila.
¿Te animas a cocinarla?

[@carminasan5640]

Gracies Mestre.
Que recetas tan Maravillosas.

[@EspanholCarioca]

Que pintaza!!! Gracias

[@MALPARLATTV]

BUAHHHHHHH necessite fer açò!!!!! Quina delícia!!! Vosté ha juntat les dos coses que més m'agraden del món 😂😂😂😂😂

[@Felizcontuperro2022]

Perfecto y xk 30 min y no 18 ?

[@arrozricetartana4880]

Hola! perdona por la tardanza en la contestación; sinceramente, se me había pasado.
Es un tema de combinar la temperatura del horno y al proporción de caldo.
Puedes hacerlo también con 18 minutos de cocción. El horno tendrá que estar a mayor temperatura.
Si tienes alguna duda más, me lo dices

[@maricarmenborderiapardo250]

Galbis no dius ..si el horno và arriba y abajo o sòlo abajo😮

[@arrozricetartana4880]

Arriba y abajo, mejor!

[@arrozricetartana4880]

Arriba y abajo, mejor! Los dos!