Fried meat with cucumbers. Easy to cook, but it's very delicious!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ย. 2024
- Save and earn with a Tinkoff Black Debit Card - l.tinkoff.ru/v...
erid: LdtCK82co
#Chef #VasiliyEmelianenko #Cookingwashenastroenie
My social networks 👉 taplink.cc/vas...
My online store: gadgetchef.ru
Donations 👉 www.donational...
Subscribe to my telegram t.me/chefvasiliy
You can become my Sponsor 👉 / @chefemel
Read the recipes in writing here 👉 zen.yandex.ru/...
Hello everyone!! My name is Vasily and I am a cook. There should be appropriate food everywhere, in a restaurant, at home, at home, interesting at master classes. It is pleasant for me to think about food as such, about the desired tastes in the current period of time, summer, winter, autumn, everything has its own character and taste. But keep in mind that you should not simplify an existing dish, you should not neglect attention to food. At the same time, the food should be varied and delicious. I am guided by such postulates when creating any dish, only I make them to my taste, and you just have to change them at your discretion. With pleasure for you. Vasily Emelianenko
Follow my recipes in the social network.networks:
Facebook: / chefemelyanenko
VKontakte: chefvas...
Classmates :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Chef Vasily Emelianenko"
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
@@С-ф8э9эПридите автомобилистам за железную руду и металлопрокат предъявите заодно, а так же библиотекам за деревья.
Вася а вдруг Олег Тенькофф выступит с публичным блог видео в катором скажет.
- Емельяненко что ты боишся?! Выйди из тени и скажи наконецтаки что ты против этих всяких москалей и Путина!
Ты такое допускаеш?
@@С-ф8э9экаких только комментариев не встретишь на просторах инета... 😂
Действительно, масло же бесплатно на прилавках магазинов стоИт. Бедняги его добывают в ручную и ни цента не имеют с этого! Всё для народа! 🤭👍
Василий что со звуком? почему в наушниках весь звук уходит в левое ухо! подумал что у меня проблемы с наушниками! проверил на других видосах, и нет, это у Василия))
@@С-ф8э9э ТОЧНЯК, ЛЕТ 7 НАЗАД МАТЬ ВЗЯЛА ПО ДУРЕ ИХ КРЕДИТНУЮ КАРТУ, ДУМАЛА БУДЕТ ПЛАТИТЬ ЧАСТЯМИ. Я ЧЕРЕЗ МЕС. УЗНАЛ ТАК РУГАЛСЯ. ПРИШЛОСЬ САМОМУ ЗАКРЫВАТЬ КРЕЛИТ. ЭТО КАК ЧЕРНАЯ ДЫРА СКОЛЬКО НЕ ЗАКИДЫВАЕШЬ ВСЕ РАВНО НА ОДНОМ МЕСТЕ ТОПЧИШЬСЯ. А ЗАХОЧЕШЬ РАЗУ ЗАКРЫТЬ НЕ ДАЮТ. МРАЗИ.
Дорогой Василий, за все эти годы так вам благодарна! ❤очень нуждаюсь в вас не только и наверно не столько как в кулинаре, как в исключительно добром человеке, в котором нет никакой злобы. Эти годы страшной войны можно пережить, только если рядом есть такой человек, как вы ❤ кланяюсь вам с благодарностью! ❤
Мы такой маринад что-то так полюбили, что я даже огуречный салат на зиму с ним придумала и закрутила, банок 15. [огурцы, лук, имбирь, чеснок, острый перец, соевый соус, соль-сахар, яблочный уксус и кунжутное масло пополам с подсолнечным]. Едим прямо на варёный "японский" рис и вообще с чем угодно. До зимы ещё далеко, а мы уже эти банки из подвала тащим...
Мне очень нравится, как Василий подаёт эти рецепты. И с чувством юмора, и вербально очень интересно.
Предлагаю еще рецепт мясо с огурцом-- отвариваем небольшой кусочек говядины заранее, кладете в холодильник. Затем мясо нарезаете пластинками острым ножом как можно тоньше, следом огурцы средними по толщине кружочками, выдавливаем чеснок, не мешаем. Разогреваете подсолнечное масло до дымка, выл ваете на чеснок, размешиваете, добавляете по вкусу соевый соус ,перчик. Огурцов должно быть немного больше чем мяса. Дать настояться.
Это глупо употреблять слова "по вкусу" по отношению к редко употребляемым продуктам. Сразу всё становится понятно.
@@Sybor007 Вы так редко употребляете соевый соус?
😂чего то не хватает, съедает пол тарелки , оказывается всего хватает 😂 это прям лайфхак топовый❤
Василий, вы - Волшебник! Великолепный Шеф, потрясающий Артист, тонкий Художник... Как нам с вами повезло
Василий, ты лучший! Смотрела на одном дыхании, всё так восхитительно вкусно, впрочем как всегда!
Спасибо Шефу за крутой лайфхак, как сожрать салат быстрее всех)
Ну спец! Мясо -мягкое -не очень ))) Маринад яичный - вы в курсе ))) нарезаем на шарики , ну тонкие пластинки ))))Рецепт - китайский ,вьетнамский или тайский )))С технологической точки интересно )))) Ну это поясница , но не поясница )))) Соевый соус - должен впитаться в мясо = в какой химии?)))) Закажите рисовый уксус - он помогает во многих вещах )))) Вася , ну почему твой гений не орошает Израиль ?! Местный сухарь мацы точно впитает " яичный маринад" ))))
Часто пользуюсь вашим рецептом яичного маринада. Очень быстро и вкусно.
Хорошо сказал , на в ходе и на выходе ( про горький перец ) , спасибо !
Приготовил. Это божественно. Семья в восторге. Василий как всегда на высоте
Отличное начало субботы,Василий Вы как всегда лучший ❤
Видеоролики многоуважаемого Василия надо смотреть после хорошего плотного обеда с двойным десертом!!!
Привет из Испании!
Не выбрасывайте никогда масло от фритюра - это отличный розжиг для шашлыков, а главное - натуральный!
Отличный канцероген
@@MrKn1az А ЧЕ ТЫ ЕГО НЮХАТЬ СОБРАЛСЯ ТАКСИКОМАН?! ТАК И ПРЕДСТАВЛЯЮ ТЕБЯ ЛИВАНУЛ МАСЛА В ОГОНЬ И ДАВАЙ ВСЕМИ ЛЕГКИМИ ЗАГЛАТЫВАТЬ КОНЦЕРОГЕНЫ
@@MrKn1az А зачем его употреблять в пищу? Надо же дать прогореть, наверное, нет?
@@D1Gr1z а я говорил про употребление в пищу? Обычно нальют масло на угли, разожгут, угли прогорят, и тогда начинают готовить. Только масло к тому моменту не выгорает полностью. И при готовке продукты горения масла оседают на мясе. Там и так жир капает и горит, и добавление масла делает мясо ещё более вредным. Можно почитать про температуру дымления масла и про то, что с ним происходит. Хотя, хозяин - барин.
@@MrKn1az Ну если уж подходить к вопросу серьезно, то к тому моменту, когда вы будете шашлык раскладывать на мангале, масло абсолютно точно прогорит полностью, потому что с момента поджигания углей и закладкой мяса проходит около минут десяти. За это время прогорают любые углеводороды, даже бензин (да, можно растапливать бензином, и нет, никакого запаха не будет). Можно, конечно совсем серьезно зайти, сделать опытные образцы и посмотреть их на пламенном адсорбционном спектрофотометре, но в данный момент у меня доступа к нему нет.
Двойная радость от острого перца на входе и на выходе😂
Салатик просто бомба! Очень вкусно😋спасибо большое!😋😋😋
Как же это вкуснооо 😋я прям прочувствовала😂может просто ещё не завтракала😂а почему бы и не сделать сегодня такую штуку. Спасибо, как всегда супер
Здравствуйте! Если приготовили напишите как вам салатик ?)😊
@@МартыноваНаталья-н3ф Сделала☺️но без рыбного соуса,я его не люблю, и имбирь натерла на мелкой терке. Мясо взяла балыковую часть. Мне понравилось, люблю когда мясцо и когда овощи хрустят. Делается на удивление быстро, просто Василий нам пока всё досконально раздобывает кажется, что долго😂рекомендую👌
@@АликаАлика-ц2э спасибо большое 👍 завтра тоже сделать попробую
Наливаю коньячок, включаю новый видос от Василия, готовлю мясКо, вечером романтический ужин с мужем гарантирован😂 со всеми вытекающими
Спасибо шеф, брачные узы крепчают, навыки тоже 😊
😂подача Василия в конце, это что то))) улыбнуло от души... Вывод: сьедаем все и потом рассазываем домочадцам, как было 😋
Очень своевременно ❤ как раз огурцов очень много в этом году уродилось
Рецепт конечно шикарный. Надо обязательно попробовать. Сегодня только вспоминал про битые огурцы... Тоже чойта захотелось приготовить...
Самое ценное, само собой, тут - последний совет, по подаче. 😁
Спасибо, Василий, мне как-то раньше не приходил в голову такой способ угощения гостей. 🤗
Уверен на 99%, что это блюдо готовить не буду, но смотрю все равно с интересом и удовольствием.
Всё понятно , что есть в доме , отправляем к жареному мясу !
На входе и на выходе сделали мой день, благодарю
Бесподобное блюдо. Правда бомба. Спасибо. Как вас увидишь, поднимается настроение на 💯
Шэф, бери на заметку: СО - это «сорт отборный». 4:59 из
Я смотрю все ролики, мало того, по сто раз пересматриваю, наслаждаюсь. И , конечно же, готовлю. С превеликим удовольствием. Василий, Вы лучший, это чистой воды правда!😋😋😋👍👍👍
Ой, не могу 😂😂😂 двойная радость, на входе и на выходе 🙈🙈🙈
Рецепт супер. Я приготовил и моим понравилось. Спасибо большое Василий Шеф!🤝рука пожата
Вася, ты все хорошеешь!
Не иначе яблочками молодильными себя подкармливаешь?!❤
Жена косметолог, этим всё сказано)))
@@chefemelто есть увернуться в принципе никаких шансов😂
@@Сакура-с1ж ОНА ЕГО ВО СНЕ ОБМАЗЫВАЕТ
Отличный салат, обязательно сделаем!!! Делали подобное с болгарскими перцами, было вкусно. Даешь теперь что нибудь с ТРЕБУХОЙ для гурманов! ))) Карын сяй какой нибудь или салат )))
Доброе утро,после такого классного и вкусного рецепта день будет отличным,спасибо Любимый Шеф🤝
Василий ты опять нас порадовал своим вкусным рецептом!!!
Ну спец! Мясо -мягкое -не очень ))) Маринад яичный - вы в курсе ))) нарезаем на шарики , ну тонкие пластинки ))))Рецепт - китайский ,вьетнамский или тайский )))С технологической точки интересно )))) Ну это поясница , но не поясница )))) Соевый соус - должен впитаться в мясо = в какой химии?)))) Закажите рисовый уксус - он помогает во многих вещах )))) Вася , ну почему твой гений не орошает Израиль ?! Местный сухарь мацы точно впитает " яичный маринад" ))))
Какой интересный салат, я делаю немного похожий, но надо такой попробовать
Шикарный салат! Благодарю,Василий!❤😊🎉
Добрый день (и привет после гастрофеста Август). По поводу подмариновывания в белке. Удивился немного, что кроме яйца еще предварительно соевый и масло по одной простой причине: маринование в белке (именно белке) яйца имеет смысл повышения pH мяса, что и ведет к размягчению тканей - яичный белок очень щелочная среда с pH 8-9(!). Поэтому разбавлять его чем-то (прогуглил соевый соус - pH 4,5-5) наверное не очень правильно? С другой стороны логично, что тонкие ломтики спинной части - не подошва, и им хватит и того, но тогда для такого мяса в принципе белковый маринад становится под вопросом =) Все полнейшее имхо.
Я делал и с белком и с яйцом, разницы особо не почувствовал, говядина вся получается мягкая. Китайцы иногда для размягчения добавляют разрыхлитель для выпечки, этот способ работает заметнее. Единственное что заметил, с яйцом, мясо меньше слипается при обжаривании. Но про pH инфа интересная, не знал...
@@Poklonovразрыхлитель действует похожим образом - там в основе сода (почти чистая щелочь). Собственно соду тоже можно использовать вполне успешно
@@idea_generatorостается отвратительный привкус соды
@@yelenaivashina9995 Если ее брать в достаточно малом количестве и промариновать не 10 минут, а достаточное время, чтобы она успела достаточно погаситься аминокислотами мяса (для этого мясо и присолить нужно, чтобы осмос белки вытаскивать начал), то все нормально будет. Половина азии так готовит, и ничего. Но разумеется, никто никого не заставляет, просто обсуждаем изобретенные техники.
Всем привет огромный!! На входе и на выходе!!! Это класс!!!
Василий, ждём интересные рецепты из репы!
Сегодня кстати яблочный спас!всех православных с праздником! И по такому случаю сегодня буду есть яблочныйоладушек,намажу
его яблочным повидлом, запью яблочным соком, подожду пока шарлотка яблочная допечется… А в голове одна мысль - а не спилить ли эту яблоню к хренам собачьим!
Когда у меня капуста разом вызревает качанов 10-15, то у всех домочадцев двухнедельное капустное меню: тушенная, борщ, пирог и пирожки, капустные котлеты, голубцы, кимча, салаты и т.п. Думаю: И на хрена?... Год прошёл и... Вуаля-капустные недели! 😂😢😢
😀😀
@@СветланаОсипова-н5о И ПЕРДЕЖ НА ВСЮ ДЕРЕВНЮ
Это крутое блюдо. Познакомился с более простой версией (салат ве-че) лет 10 назад, теперь это мою любимый салат)
Удивительно приятный 😊
Откровенно честно и просто и доступно но самое главное вкусно готовящий 😂 готовитель любыми видами из продуктов 😮😊❤
А самое из самых обоятельный до безумства 😅😅😅
Вася,а я в вас влюбилась!!😂 Простите за некоторую фамильярность..просто хочется смотреть всегда,иногда просто даже слушать,занимаясь какими то делами!хотя рецепты,конечно,бесподобны,интересны,и подача супер,вы талантище!!
Это нечто, Василий. Спасибо!
Как-то Василий заходил к нам в ресторан. И я вам могу сказать, что в жизни он выглядит точно так же, как и на TH-cam)
Будем пробовать спасибо!
Рецепт крутой❤❤❤😊
Бомбически! Все как я люблю, особенно стебли и корешки кинзы. Только наверное, Василий, Вы хотели сказать можно взять рисовый уксус для суши, а не рис.
😁😁😁😁🤣хрумхрум чего-то не хватает 😁 Браво!!!! Шеф👏👏👏👏👏👍👍👍 Благодарю 🙏
У нас в Казахстане, всегда готовили огурцы с мясом,наши корейцы готовят.
ДА ПОХЕР НА ВАШ КИШЛАК
И в Ташкенте рестораны такой салат лет 30 уже готовят! Спасибо корейцам!
@@Елена-щ9ш8е И НА ТВОЙ КИШЛАК ПОХ
Приготовила! Очень вкусно!
Василий, спасибо большое за рецепт!
Ещё хочу сказать, что с Вашей подачи стала активно пользоваться рисовым уксусом!
Спасибо!
Совет в конце видео - огонь😂 спасибо, буду применять😀
Василий, вы, как всегда, на высоте. Сделайте картошку. Солёными огурчиками и с мясом. Только я забыл, как это называется. А
Может азу по-татарски
"Тут главное знаете что сделать правильно "))))) - Вызвать бригаду наркологов до начала действа )))))
Василий красава как всегда!)
Умммм... чего-то в этом салате не хватает 😂😂😂БлагоДарю за шедевр🙏
К этому салату нехватает , холодной водочки🤣🤣🤣
Или коньяка
Спасибо за блюдо с азиатскими нотками, вкуснота!
"Двойная радость на входе и на выходе.."))) ..это шедевр!))))
Сколько позитива 😂
Интересное блюдо...Спасибо за просвещение...За видио рецептик!!!!
Красавчик. Я в тебе никогда не сомневался. ))) Обожаю твой сарказм. ))) Рецепт принят на вооружение. ! ! !
Этот салат для меня открытие. Обязательно сделаю. Осталось найти рыбный соус в нашем захолустье.
Берите самую маленькую бутылку. Поверьте, большую взять всегда успеете.
Я в свое захолустье подобную экзотику заказываю по интернету, без проблем все приходит.
Поверьте, это необязательно
@@Сакура-с1ж я живу в Приднестровье
Вместе с рецептом прилагается Тиньков! 👏
Дык... если мясо на рынке уже и шеф-повару не по-карману
@@АлексейИ-щ3р В МАГАЗИНЕ ПОКУПАЙ. НА РЫНКЕ ВСЕГДА ДОРОЖЕ
У наших корейцев такой салат называется веча. Очень вкусно.
Василий..forever😊👌💪
Ничего себе простота
С таким количество приправы
А ведь недавно вы встречались с Денисом Ким. Возможно после этого и возникло желание снять данное видео. Мне очень понравилось. Буду готовить!
"Сыплю много кунжута, чтобы кунжута было много" 😃😄😄Огонь)
СУПЕР. СПАСИБО БРАТ.
Крутой рецепт❤ спасибо шеф!
7:49-рис для суши?!?!?😂😂😂
Василий лучший👍
Спасибо шеф за потрясающий рецепт, приготовил и чуть палочки не проглотил😅👍
Неожиданно! И очень аппетитно выглядит😊
Вася! Ты супер шеф!
Сразу видно, Василий, голодный готовит. Мямямямялит😂. Рецептом подавился😂😂😂😂
Я, жила в городе Татарске НСО мадам ела соленые огурцы с медом, здесь жареные огурцы это нелепо
Всилий, как вы умудряетесь резать острый перец 🌶 без перчаток, оно же если под ногти ( даже короткие) или в какую-нибудь ранку попадет это ж жуть, потом по стенам бегаешь 🙈
За рецепт спасибо 👍
Просто, легко, вкусно,у меня дома всегда есть вся палитра ваших добавок,чтобы ни в чем себе не отказывать😂
Отличный несложный рецепт, просится на пробу. Исполнение - супер! Но я сегодня о другом. Я в принципе мясо-рыбо-птицеед, но сегодня вышло странное: купил вдруг в магазине редьку, типа дайкон, капусту - кочанчик, и красный сладкий репчатый лук. Редьку натер на мелкой терке, капусты нашинковал вполовину от редьки, пол-луковицы четвертьколцами, заправил сметаной (не хватило, добавил греческий йогурт) и посолил. Вышел простой крестьянский салат. Им и поужинал, в охотку, ничего больше не захотел. Что скажете о таком примитиве? Ваш салат обязательно попробую сварганить.
Молодец все доступно и рецепты вкустные держи петюню👐👐👍👍👍✊
Чуть не завершил, когда услышал правильное произношение множ числа граммов. Спасибо!
Здравствуйте! А если масло не выбрасывать, а на розжиг угля?
Счастливы жены мужчин, которые умеют и любят готовить )
Несчастны мужчины, у которых жены не любят (не умеют) готовить !
@@виталийартемов-г2ь ХАХАХАХАХА
Здравствуйте Василий! Покажите пожалуйста несколько блюд для работы, которые можно есть не разогревая
Можно любые нарезки: колбаса, сыр, рыба, плюс свежие овощи: огурчики, помидоры, зелень, плюс овощи-гриль или жареные: кабачки, баклажаны, ну и хлеб, разумеется.
БАТОН С КЕФИРОМ
Отличный сложный салат, я такой делала. Обалденный. 😋😋😋🤗🥰
Подскажите пожалуйста, из ингредиентов у меня нет только соевой пасты со сложным названием. Имеет смысл приготовить без нее? Или это критически важный компонент?
@@ЧелсиЧелси-щ6э конечно можно и без пасты.
@@ЧелсиЧелси-щ6э ГОРЧИЦА ЕСТЬ?
Это Вау! Серьезно. Правильная технология ❤
Куриные сердечки с солёными огурцами и луком отлично сочетаются на сковородке)
Василий, шикарный рецепт 🔥🔥🔥
Так делала бабушка. Вкус детства
Недавно готовила мясо по тому же рецепту, только выпущен он был Василием несколько лет назад)
«Тинькофф Банк» … ?!
Эх Вася, Вася …
P.S. Без комментариев … 😎
А если добавить грибы, получится Кавырма!
ПОЛУЧИТСЯ ХЕРНЯ
Вот и к Василию пришёл Тинькофф 🎉
Здорово! Доброе утро!
Давай вкусняшек Вася🎉🎉🎉🎉
Обожаю! По моему вкусу! Люблю такое)
Мндэ, а у нас днём максимум +15. Сыбыръ, аднака.:)
Не расстраивайтесь, посмотрите погоду в Англии и Нидерландах, там хуже
Я думала, что огурцы будут жариться. У меня сын, когда кулинарил в детстве, их жарил с гречкой.
Спасибо шеф !!! 🤘👍
Ой, сколько яичных зануд в комментариях 😁 ну,сказал С ноль и что? Оно отборным перестало быть?😂 Я тоже ноль их называю,хотя прекрасно знаю,что это бука О ,а не 0)) уверена, Василий тоже в курсе))
ДА ЗАБЕЙ Я ТОЖЕ КОГДА ТО "С НОЛЬ" НАЗЫВАЛ. ПОТОМУ ЧТО ПО ЛОГИКЕ ДАЛЬШЕ ИДЕТ С1, С2, С3. ЭТО НЕ МЫ ГЛУПЫЕ. ЭТО ТЕ КТО ТАКИЕ НАЗВАНИЯ ПРИДУМАЛ, ДУРНЫЕ.