Vorrei aggiungere che il miele va comprato dagli apicoltori e deve essere CRUDO e non pastorizzato! Questa cosa chiedetela sempre! Altra cosa importante che chiedo sempre è cosa danno alle api in sostituzione del miele che gli tolgono. Sapete tutti che il miele è il cibo di sostentamento per le api e molti apicoltori danno in inverno alle api acqua e zucchero! Gli apicoltori dovrebbero prendere alle api un parte del miele e non tutto per lasciare un po' di sostentamento. Dobbiamo essere dei rompio scatole e cercare di creare un mercato onesto e sincero tra chi vende e chi acquista prodotti.
Grazie per questo tipo di video, sempre molto interessanti! E a proposito di alimenti......mi piacerebbe molto se ci parlassi ad esempio della salsa thaina come hai fatto oggi per il miele 😊
Luca ma come grassi cosa ne pensi del burro del ghee del burro chiarificato ??? Sego? Io sono in low carb alternata da giorni carnivora a giorni animal based che ne pensi
io avendo smesso da anni di bere caffe ,ho eliminato lo zucchero ,almeno quello in polvere ,il miele ogni tanto lo assumo quando mi faccio un frullato ,informazioni interessanti !.
Gentilissimo Luca. Grazie per le tue preziose informazioni. Una domanda se trovi il tempo. Il calore del caffè non altera le proprietà del miele? Grazie
Grazie per queste verità che ci aiutano a vivere meglio e a sopravvivere in questo mondo che ci vuole tutti malati.grazue davvero Luca. Vorrei chiederti come accompagnare carne uova e quant'altro se occorre eliminare i carboidrati pane, pasta ecc.ecc. grazie
Ciao Luca! Io ho scoperto che all'interno del miele ci sono degli enzimi che al contatto con cucchiai di metallo muoiono, ecco perché è necessario usare cucchiai di legno ❤
Buona sera Dottore , complimenti per i video sempre interessanti , volevo chiedere un video specifico x l'olio extravergine di oliva , se è un prodotto che fa bene oppure no . Grazie mille x tutto
@@alainyuza ma va.Da quando ci sono questi vendono ancora di piu.non si sente mai di supermercati che chiudono ma casomai che aprono.Sono queste persone che prima o poi spariscono ma non per causa dei super mercati ma per causa dei loro seguaci che quando si sentono traditi spaccano loro il c ....Si sente pochissimo parlare di panzirottoli ultimamente ma pochi di quelli che lo lodavano lo difendono o lo tengono su!
Che bello ho iniziato da un po a mangiare secondo natura e ora al mattino nel coffe metto il miele bio e naturale ,mi piace quello di millefiori perche nn ha retrogusto,per quanto riguarda la carne ho grosso problemi e anche per il pesce,qui nn ho pesce non allevato e se lo trovo costa un pozzo ,idem per la carne....dal macellaio dici che mi posso fidare?consigli per chi vive in cirta cm me
Io per il miele fortunatamente ho due sposini che per passione hanno le api e vendono il miele pero lti mi raccontava che tengono un po di mieleper le api durante l' inverno ma quando lo finiscono glidanno zucchero pero per il miele io mi fido uno si e solidificato e ha tanti granelli
4000! Presente ! Ciao Luca, vorrei disabituare i miei figli a non fare le colazioni classiche, potresti consigliarmi cosa dare loro per rompere il ciclo delle merendine e biscotti ? Grazie per tutto il lavoro che fai!
Se mangio il miele sono rovinato...devo stare alla larga il più possibile, altrimenti mi vengono dolori articolari alle mani e alle ginocchia...e non sono l'unico ad avere questi problemi, anche se gli altri li hanno in maniera diversa ...non è per tutti...quello genuino è ancora peggio 🤷♂️ sembra assurdo, ma è così...si tratta del fruttosio presente 😢
Provi a mangiarlo assieme a qualche noce o altro frutto secco e grasso. Da quello che ho letto, lo zucchero benché naturale e non lavorato industrialmente dovrebbe essere assunto con dei grassi e la frutta secca come noci, mandorle ecc. è perfetta.
@@krassimiravitcheva8810Si l'abbinamento è giusto...ma la situazione non cambia anche perché non si tratta di abbassare l'indice glicemico aggiungendo dei grassi 🤷
Ciao ho alcuni alveari naturali (top bar) vorrei aggiungere che il miele contiene degli enzimi molto importanti che a contatto con metalli diventano non più assimilabili per questo si dovrebbe usare un cucchiaio da miele in legno, e come dice il tuo amico se si usa un cucchiaio in ferro cambiarlo sempre 😉 ottimo video
@@giorgiod.d.r.2872 Ciao credo di si ma gli enzimi li perde la parte del miele che viene a contatto con i bordi. Cmq io sono un'apicoltore hobbista e non uso contenitori di acciaio, quando smielo metto in un secchio di plastica a uso alimentare e poi metto nei barattoli di vetro sterilizzati, premetto che posso fare così perchè ho poche arnie e sono top bar smielo per spremitura manuale (non per centrifuga) filtro con un colino di plastica e invasatto.
Luca il nutrizionista mi ha detto che il miele e' uguale allo zucchero poiche' contiene fruttosio, quindi fa' male esattamente come lo zucchero bianco.
Il miele è un potente cicatrizzante. È stato sperimentato con ottimi risultati sui diabetici che hanno grandi difficoltà nella cicatrizzazione delle ferite
Ci parli dello sciroppo di acero? Mio marito nn essendo capace di fare a meno dello zucchero, si è convinto che lo sciroppo d'acero essendo naturale (mah se nn è processato secondo me) può andare bene. Grazie
Il buon vecchio rimedio della nonna, quante volte da bambino prima dell'inverno o quando stavo male mi davano la pappa reale per alzare le difese immunitarie, gente con la quinta elementare altro che medici e laureati!
Se io compro del miele in un posto dove dicono che lo fanno loro ed è naturale, ma nella tabella nutrizionale i valori di zuccheri e carboidrati e lo stesso di un miele preso al supermercato mi hanno truffato?
Mi viene spontaneo fare una domanda però.....partendo dal presupposto che comunque io il miele alla mattina a colazione me lo mangio sempre, ma anche il miele ha parecchi zuccheri e carboidrati! E teoricamente anche quelli entrano in fretta nel sangue! Che differenza c'è con gli altri carboidrati?!
Ma se lo metto nel caffé caldo, non perde le proprietà che hai menzionato?? Lo sapevi che se metti il cucchiaino d acciaio perde gli enzimi?? Non é un caso che si usa il bastoncino di legno
Uso perlopiu sciroppo d’acero di solito perché crea meno disturbi,ma adoro il miele, in particolar modo il miele di Manuka.E comunque la contaminazione del miele perché usi lo stesso cucchiaino non mi è chiara
Ciao luca, nella lista alimentare no ce il miele, invece in un video dici che il miele si puo usare che fa bene faccio un po di confusione ho la furtuna che noi lo facciamo il miele ,io ne prendo ogni mattina un cucchiaino nella tisana ,
Vai a Natura Si, ma non esagerare, non siamo tutti uguali, lui ne dovrebbe parlare perché c’è confusa, io ad esempio non posso mangiare carne rossa e come me c’è ne sono tanti, metterci attenzioni
Il miele non va' scaldato superati i 30-40°perde i suoi valori nutritivi Quello di castagno è più scuro ed è usato dai diabetici sempre con cautela Si io e i miei figli lo mangiamo miele dell' apicoltore di fiducia...😅 che buono!
Compro da anni il miele da una mia parente e veramente buono,non sempre posso scegliere i gusti dipende dale stagioni con fiori diversi e tempo piovoso... sicuramente nei supermercati trovi tutti i gusti ma la qualità non so😮
Il vero problema è riuscire a trovare il miele grezzo, non lavorato. Nei supermercati si trovano solo mieli industriali. Persino il famoso miele Ambrosoli non è più naturale come una volta.
@@Daniele-mx5wn Prova a cercarlo ,ci sono ,,magari non sono noti al pubblico ma ti assicuro che ci sono ..dove abito io un ragazzo che lo faceva prima in forma amatoriale ora ha aperto un suo negozio...per cui prova a cercare di nuovo e noterai la differenza!
Io sono produttrice di miele il problema del miele grezzo è che nn è apprezzato perché confuso con lo zucchero...sono anni che noi ci "sgoliamo" per informare i nostri clienti su una scelta più consapevole che ricade sul miele liquido perché meno manomesso in quanto non è stato sottoposto a nessu trattamento di riscaldamento,che non significa pastorizzazione. Infatti un miele riscaldato,se pur " manomesso " non perde le proprietà e ritornerà con il tempo a cristallizzare,un miele pastorizzato resterà per sempre liquido ma ovviamente avrà perso i suoi valori nutrizionali 😊😊
Sono produttrice di miele il miele nn ha lo tutto lo stesso odore non ha lo stesso sapore non cristallizza tutto in maniera omageno,ogniuno cristallizza a suo tempo ( l' acacia,se è "pura" non cristallizza)il castagno ci impiega molto tempo... Acquistate miele dall apicoltore e approcciatevi al miele grezzo. Saluti
Questo perché al supermercato troviamo mieli che sono miscele di mieli italiani ed esteri. Il miele arriva dalla Cina attraverso l'est Europa ma anche direttamente. In quei paesi esistono leggi meno rigide riguardo i livelli di nutrizione artificiale per gli alveari.
Ciao Luca Ti seguo da un po' e mi interessa molto quello che dici, ma sul miele non sono d'accordo quando dici di fare attenzione se un miele è scuro perché potrebbero avere aggiunto zucchero...non è vero! Il miele di castagno, il millefiori, e quello di melata ( il più scuro), sono scuri naturalmente e senza aggiunta di zucchero, anzi il fatto di essere più scuri significa anche che hanno all'interno più elementi e quindi più ricchi, infatti quello di acacia, che è quasi trasparente è composto quasi esclusivamente di glucosio fruttosio e altri pochissimi elementi, in più una caratteristica tipica del miele è che se cristallizza è puro e non ha subito trattamento termico, una volta subito il trattamento t. Il miele non cristallizza più. Grazie continua a fare informazione, ma approfondisci prima di fare un video, un abbraccio.
Concordo. Ho visto il miele vero, nemmeno centrifugato, con all'interno piccolissime impurità, ed ha il colore del l'ambra. Inoltre col tempo cristallizza. Tutto vero
Dopo l'inverno in piccole quantità è permessa l'alimentazione delle api con zucchero, glucosio etc, solo per la partenza dopo l'inverno. Invece dopo niente. Comunque se alle api viene dato solo glucosio, se sei uno che mangia di solito il miele, te ne accorgi. Poi normalmente se l'apicoltore vende il miele a 10 euro, e poi uno più furbo va al lidl per comprare a 5, di sicuro ha quello che ha pagato, cioè miele al 30% più acqua più zucchero.
@@lvilladj Con 12 euro potrebbe andare meglio, ma comunque dipende il tipo di miele. Per esempio dove abito io si vende con 10 o 11 euro il millefiori, e con 15 o 16 il miele di acacia. Per quanto riguarda il bio, ho qualche dubbio, ormai c'è troppo merce bio in giro, parlo in generale non solo miele. Mi chiedo dove trovano tutti sti terreni bio per poter coltivare.
Ne metto 5/7 grammi nello yogurt greco intero ed è un'accoppiata fantastica. I suoi benefici sono nettamente più degli aspetti negativi dei suoi zuccheri.
Ciao Luca ti seguo e ti chiedo se mi parli della zucca! Alimento amico...quindi? Devo pesarla o no? È l'unico dolce che mi concedo ti prego rispondimi. X il resto io seguo tutto quello che dici
Sarebbe magnifico che ritirnassero i contadini di una volta. Ma ciò non é possibile, anche loro ad oggi sono malati di industralizzazione, non c'è più il tempo per aspettare che un prodotto cresca naturalmente con i suoi tempi ma tutto va molto in fretta anche nella fattoria del contadino a km 0. Per chi abita in città praticamente impossibile km 0, allora bisogna ricercare il supermercato meno peggio, quei spermercati che dentro hanno settori indipendenti dal super mercato stesso. Come reparto carni, reparto pesce, e alle volte reparto Bio. Poi devi essere bravo alla " Sfida dei zuccheri proposti, e zuccheri del giorno, con le loro offerte e promozioni".
Luca buongiorno so che non è attinente con il video ma la data è più recente, cosa mi consigli di acquistare per casa tapis roulant oppure cyclette? Ho davvero poco tempo e mi serve anche per mio figlio di 9 anni. So che non è l'ideale però meglio che non fare nulla dovrebbero essere. Grazie
Ciao Luca, ti seguo da un po di tempo e devo dire che non dici stronzate. Io sono un apicoltore da quasi 30 anni e devo dirti alcune cose riguardo il miele. La cristallizzazione del miele e sinonimo di qualita, pero non tutti i mieli cristallizzano, ad esempio il miele di ACACIA , miele molto chiaro e di un leggero color giallo paglierino e molto dolce , la MELATA miele che le api producono ma non con il nettare dei fiori ma da quello che gli afidi espellono. Si presenta di un colore molto molto scuro sapore fruttato ma non eccessivamente dolce. Il miele di CASTAGNO di colr ambrato e dal sapore amaro. Poi ci sono anche altri mieli che non cristallizzano e che non sto ad elencare. Il miele NATURALE non puo essere allungato con ACQUA piu ZUCCHERO per due motivi, 1° perche il miele andrebbe in poco tempo in fermentazione a causa dell'acqua. Il miele non deve superare il 17,5% di umidita (altrimenti fermenta). 2° lo zucchero se aggiunto nel miele NATURALE non si scioglie e si deposita sul fondo del barattolo in forma cristallina. Hai detto bene che il miele e curativo, perche ogni essenza e tipologia di miele e indicata per vari problemi, bisogna dire pero, che il miele non e un medicinale, ma e di molto supporto al metabolismo. TRA UN BUON MIELE NATURALE NON ALTERATO E UN MIELE INDUSTRIALE C'E UN A DIFFERENZA ABISSALE, NON ACQUISTATE QUELLO INDUSTRIALE O PEGGIO QUELLO ARTIFICIALE CINESE. Ciao Luca.
Scusa io ultimamente utilizzavo la farina di castagne per fare le torte e lo zucchero integrale ma la farina di castagne e senza glutine quindi bisogna fare la metacon l' altra seno non sta insieme tu con la farina di castagne cosa fai ?
Lo tengo in casa al posto dello zucchero... Se ho ospiti capita di offrire loro il caffè... così almeno ho un dolcificante da dare... Non tutti bevono the o caffè amari.
Ho ascoltato altri tuoi video interessanti, ma con questo mi son fermato a metà, dove dici che il miele è normale che cristallizzi. Si tratta della prima cosa giusta, le informazioni fornite prima sono fesserie. ( per essere educati). Non difendo l'industria sia chiaro, ma sappi che quel miele dell'amico apicoltore solo vedendolo ti garantisco che in Europa sarebbe fuorilegge. I pezzi di favo all'interno indicato una apicoltura arretrata e soprattutto poco pulita. Il miele che capovolgi nel vasetto è troppo liquido . Il miele contraffatto è normalmente CHiIARO e non scuro. Ci sarebbero tante altre cose da dire ...
Vorrei aggiungere che il miele va comprato dagli apicoltori e deve essere CRUDO e non pastorizzato! Questa cosa chiedetela sempre! Altra cosa importante che chiedo sempre è cosa danno alle api in sostituzione del miele che gli tolgono. Sapete tutti che il miele è il cibo di sostentamento per le api e molti apicoltori danno in inverno alle api acqua e zucchero! Gli apicoltori dovrebbero prendere alle api un parte del miele e non tutto per lasciare un po' di sostentamento. Dobbiamo essere dei rompio scatole e cercare di creare un mercato onesto e sincero tra chi vende e chi acquista prodotti.
Giustissimo ❤
Un contributo molto importante per gli argomenti che tratti e condividi con tutti noi, grazie e continua così 🍀✨
Grazie per questo tipo di video, sempre molto interessanti!
E a proposito di alimenti......mi piacerebbe molto se ci parlassi ad esempio della salsa thaina come hai fatto oggi per il miele 😊
Grazie per tutte le tue informazioni sempre utilissime
Grazie Luca x le preziose pillole di saggezza, ok lo farò grazie grazie di ❤ ma il costo e maggiore? Grazie
È un antibatterico e può essere utilizzato anche come radicante per talee.
Ciao Luca volevo sapere che ne pensi della creatina, grazie
Non ti ha risposto
Luca ma come grassi cosa ne pensi del burro del ghee del burro chiarificato ??? Sego? Io sono in low carb alternata da giorni carnivora a giorni animal based che ne pensi
io avendo smesso da anni di bere caffe ,ho eliminato lo zucchero ,almeno quello in polvere ,il miele ogni tanto lo assumo quando mi faccio un frullato ,informazioni interessanti !.
Che marca de miele en Italia me consiglia grazie
Trova una persona che tiene le arnie e vallo a prendere da lui
Gentilissimo Luca. Grazie per le tue preziose informazioni. Una domanda se trovi il tempo. Il calore del caffè non altera le proprietà del miele? Grazie
Grazie per queste verità che ci aiutano a vivere meglio e a sopravvivere in questo mondo che ci vuole tutti malati.grazue davvero Luca. Vorrei chiederti come accompagnare carne uova e quant'altro se occorre eliminare i carboidrati pane, pasta ecc.ecc. grazie
Io invece vorrei sapere perche dici di mangiare poca frutta secca
@@FiorellaVilla-h8gperché è iper calorica e anche infiammatoria
Ciao Luca! Io ho scoperto che all'interno del miele ci sono degli enzimi che al contatto con cucchiai di metallo muoiono, ecco perché è necessario usare cucchiai di legno ❤
Notizia non veritiera ampiamente smentita
Buona sera Dottore , complimenti per i video sempre interessanti , volevo chiedere un video specifico x l'olio extravergine di oliva , se è un prodotto che fa bene oppure no . Grazie mille x tutto
È giusto che quando si indurisce troppo, bisogna scaldarlo a bagno maria al max a 40 gradi? Per riuscire a usarlo .
Grande😂i supermercati prima o poi ti faranno fuori😂
No lui e' piu' forte e' il nostro eroe
@@alainyuza ma va.Da quando ci sono questi vendono ancora di piu.non si sente mai di supermercati che chiudono ma casomai che aprono.Sono queste persone che prima o poi spariscono ma non per causa dei super mercati ma per causa dei loro seguaci che quando si sentono traditi spaccano loro il c ....Si sente pochissimo parlare di panzirottoli ultimamente ma pochi di quelli che lo lodavano lo difendono o lo tengono su!
In commercio non c'è da fidarsi ,andare direttamente dal apicoltore
Che bello ho iniziato da un po a mangiare secondo natura e ora al mattino nel coffe metto il miele bio e naturale ,mi piace quello di millefiori perche nn ha retrogusto,per quanto riguarda la carne ho grosso problemi e anche per il pesce,qui nn ho pesce non allevato e se lo trovo costa un pozzo ,idem per la carne....dal macellaio dici che mi posso fidare?consigli per chi vive in cirta cm me
Ottime informazioni!
Aggiungo che il prodotto industriale non dovrebbe neanche essere chiamato miele.
Aggiungere zucchero uguale a
sofisticazione.
Io per il miele fortunatamente ho due sposini che per passione hanno le api e vendono il miele pero lti mi raccontava che tengono un po di mieleper le api durante l' inverno ma quando lo finiscono glidanno zucchero pero per il miele io mi fido uno si e solidificato e ha tanti granelli
Ha un colore giallo paglierino poi lla signors diceva che dipende dall' umidita infatti un altro era molto liquido
4000! Presente ! Ciao Luca, vorrei disabituare i miei figli a non fare le colazioni classiche, potresti consigliarmi cosa dare loro per rompere il ciclo delle merendine e biscotti ?
Grazie per tutto il lavoro che fai!
Trovare un apicoltore non è proprio semplicissimo. Volevo chiederti cosa ne pensi dell'eritritolo?
Lo uso spesso sulle ferite e come dolcificante nel caffè. Il miglior cortisone naturale. Più efficace del Prendisone.
Grazie x quello che fai
Buona sera una domanda dopo cena glicemia misura 56 cosa bisogna fare grazie
glicemia troppo bassa..devi introdurre zucchero
Se mangio il miele sono rovinato...devo stare alla larga il più possibile, altrimenti mi vengono dolori articolari alle mani e alle ginocchia...e non sono l'unico ad avere questi problemi, anche se gli altri li hanno in maniera diversa ...non è per tutti...quello genuino è ancora peggio 🤷♂️ sembra assurdo, ma è così...si tratta del fruttosio presente 😢
Ovvio cmq sono zuccheri. Partono i legamenti
Provi a mangiarlo assieme a qualche noce o altro frutto secco e grasso.
Da quello che ho letto, lo zucchero benché naturale e non lavorato industrialmente dovrebbe essere assunto con dei grassi e la frutta secca come noci, mandorle ecc. è perfetta.
@@krassimiravitcheva8810Si l'abbinamento è giusto...ma la situazione non cambia anche perché non si tratta di abbassare l'indice glicemico aggiungendo dei grassi 🤷
Io lo uso 2 cucchiaini al di nel caffe
Potresti essere intolleranted mio fratello e allergico alle punture d'api e non puo usare niente proveniente da loro@@sebaluamoreinfinito1976
Grande Luca ❤
Al mattino a colazione certe volte x svariate uova e bacon ...faccio uova con un cucchiaio di miele e canella ..va bene?
anch'io uguale, uova miele e cannella. Va bene, sì.
Cuccianti tutti insieme?
Cioè uovo sbattuto con miele e cannella ?
@@wtdagofightersUova sode con un pochino di miele e cannella sopra. Fantastico, specie sul tuorlo
Ciao ho alcuni alveari naturali (top bar) vorrei aggiungere che il miele contiene degli enzimi molto importanti che a contatto con metalli diventano non più assimilabili per questo si dovrebbe usare un cucchiaio da miele in legno, e come dice il tuo amico se si usa un cucchiaio in ferro cambiarlo sempre 😉 ottimo video
Buongiorno, ma quando lavorate il miele e le mettete nelle vasche di acciaio nn perde anche li le vitamine? Mi sono sempre domandato questo... Grazie
@@giorgiod.d.r.2872 Ciao credo di si ma gli enzimi li perde la parte del miele che viene a contatto con i bordi. Cmq io sono un'apicoltore hobbista e non uso contenitori di acciaio, quando smielo metto in un secchio di plastica a uso alimentare e poi metto nei barattoli di vetro sterilizzati, premetto che posso fare così perchè ho poche arnie e sono top bar smielo per spremitura manuale (non per centrifuga) filtro con un colino di plastica e invasatto.
@@PaoloMura Ok grazie x la risposta.. Cercherò di informarmi... Anche perché so che tutti gli apicoltori usano l acciaio che è un metallo pulito..
Luca il nutrizionista mi ha detto che il miele e' uguale allo zucchero poiche' contiene fruttosio, quindi fa' male esattamente come lo zucchero bianco.
Cosa mi dici della Stevia come dolcificante?
Hai presente i Gel in carboidrati?
Sono stra dolci..
Secondo te è buono per uno che fa palestra?
Il miele è un potente cicatrizzante. È stato sperimentato con ottimi risultati sui diabetici che hanno grandi difficoltà nella cicatrizzazione delle ferite
Cmq il miele se non comprato negli agricoltori io non lo mangio e poi il prezzo è esagerato
Ci parli dello sciroppo di acero? Mio marito nn essendo capace di fare a meno dello zucchero, si è convinto che lo sciroppo d'acero essendo naturale (mah se nn è processato secondo me) può andare bene. Grazie
Luca sei un italianovero bravo bravissimo non stanchi a sentiri parlare ❤
immagino che tu venda anche integratori, giusto?
Ciao ma cosa ne pensi dello sciroppo d'acero?
e' zucchero ergo merda
Negativo solo la stevia supera l'esame insulinico
Sarebbe interessante parlare anche del polline/pappa reale d'api
Il buon vecchio rimedio della nonna, quante volte da bambino prima dell'inverno o quando stavo male mi davano la pappa reale per alzare le difese immunitarie, gente con la quinta elementare altro che medici e laureati!
Se io compro del miele in un posto dove dicono che lo fanno loro ed è naturale, ma nella tabella nutrizionale i valori di zuccheri e carboidrati e lo stesso di un miele preso al supermercato mi hanno truffato?
Grazie
Io lo compro dal apicoltore di un vicino di casa..vorrei farti una domanda quanto al.giorno se.ne può mangiare?
Mi viene spontaneo fare una domanda però.....partendo dal presupposto che comunque io il miele alla mattina a colazione me lo mangio sempre, ma anche il miele ha parecchi zuccheri e carboidrati! E teoricamente anche quelli entrano in fretta nel sangue! Che differenza c'è con gli altri carboidrati?!
Nessuna ..
Grazie👍
Ma se lo metto nel caffé caldo, non perde le proprietà che hai menzionato?? Lo sapevi che se metti il cucchiaino d acciaio perde gli enzimi?? Non é un caso che si usa il bastoncino di legno
No non perde proprietà!!!ti cambia pero'il gusto del caffe'
Grazie Luca! 😉👏👏🐝
Chi è insulino resistente può assumerlo?
Non so se è vero ma ho letto in una recensione che non bisogna usare cucchiaini di metallo ,ma di legno
Verissimo
E perché?
@@faustodefendenti6888 compromette le proprietà del miele
Mah! Mi sembra Na cavolata
Il te maccia e buono x il nostro organismo oppure no
Il miele lo prendo da un mio amico vicino casa. Abito in un paese in montagna 🏔️, il resto non è miele
Uso perlopiu sciroppo d’acero di solito perché crea meno disturbi,ma adoro il miele, in particolar modo il miele di Manuka.E comunque la contaminazione del miele perché usi lo stesso cucchiaino non mi è chiara
Luca ci parli dell aglio
Grazieee ❤
Ciao luca, nella lista alimentare no ce il miele, invece in un video dici che il miele si puo usare che fa bene faccio un po di confusione ho la furtuna che noi lo facciamo il miele ,io ne prendo ogni mattina un cucchiaino nella tisana ,
Ti stai trasformando in Paul Saladino?
Secondo me manca il pezzo dove si dice che quello d’acacia alza meno la glicemia…
Ma se non riesco a trovare carne da bestiame àl pascolo come faccio? Dove vivo io è un po' difficile
Vai a Natura Si, ma non esagerare, non siamo tutti uguali, lui ne dovrebbe parlare perché c’è confusa, io ad esempio non posso mangiare carne rossa e come me c’è ne sono tanti, metterci attenzioni
@@cristinagava9614 grazie mille
Il miele non va' scaldato superati i 30-40°perde i suoi valori nutritivi
Quello di castagno è più scuro ed è usato dai diabetici sempre con cautela
Si io e i miei figli lo mangiamo miele dell' apicoltore di fiducia...😅 che buono!
Io quando mangio il miele, prendo quello contadino di qualità, puro, mi viene male di pancia...non riesco a capire...
Io mangio la mattina quello biologico va bene grazie
caro luca--- il problema sono gli scaffali dei market
Compro da anni il miele da una mia parente e veramente buono,non sempre posso scegliere i gusti dipende dale stagioni con fiori diversi e tempo piovoso... sicuramente nei supermercati trovi tutti i gusti ma la qualità non so😮
Io ho messo il miele sui punti post parto, consigliato dall'ostetrica
per elliccobacter quello di manuka
L'unico dolcificante da usare è lo zucchero da barbabietola senza esagerare.
Il miele contiene un’enzima che viene ucciso a contatto con metallo, quindi pescare il miele con cucchiaio di legno!!!
Cozumel un paradiso!!!!!
Sempre interessantissimi i tuoi video. Nel link che hai inicato però, non si riesce a scaricare nessuna delle tue guide gratuite.
Io non hola possibilita di acquistare carne dal contadino purtroppo
Il miele d acacia non pastorizzato è quello con un indice glicemico più basso
Il vero problema è riuscire a trovare il miele grezzo, non lavorato. Nei supermercati si trovano solo mieli industriali. Persino il famoso miele Ambrosoli non è più naturale come una volta.
Basta andarlo a comprare dai produttori. Come faccio io
Non si trovano più
@@Daniele-mx5wn Prova a cercarlo ,ci sono ,,magari non sono noti al pubblico ma ti assicuro che ci sono ..dove abito io un ragazzo che lo faceva prima in forma amatoriale ora ha aperto un suo negozio...per cui prova a cercare di nuovo e noterai la differenza!
Io sono produttrice di miele
il problema del miele grezzo è che nn è apprezzato perché confuso con lo zucchero...sono anni che noi ci "sgoliamo" per informare i nostri clienti su una scelta più consapevole che ricade sul miele liquido perché meno manomesso in quanto non è stato sottoposto a nessu trattamento di riscaldamento,che non significa pastorizzazione.
Infatti un miele riscaldato,se pur " manomesso " non perde le proprietà e ritornerà con il tempo a cristallizzare,un miele pastorizzato resterà per sempre liquido ma ovviamente avrà perso i suoi valori nutrizionali 😊😊
Sono produttrice di miele
il miele nn ha lo tutto lo stesso odore
non ha lo stesso sapore
non cristallizza tutto in maniera omageno,ogniuno cristallizza a suo tempo ( l' acacia,se è "pura" non cristallizza)il castagno ci impiega molto tempo...
Acquistate miele dall apicoltore e approcciatevi al miele grezzo.
Saluti
Sei Forte!!!😂😂😂
mio padre soffre di diabete(forma lieve) il miele dell'apicoltore non gli alza la glicemia quello del supermercato si.
Questo perché al supermercato troviamo mieli che sono miscele di mieli italiani ed esteri. Il miele arriva dalla Cina attraverso l'est Europa ma anche direttamente. In quei paesi esistono leggi meno rigide riguardo i livelli di nutrizione artificiale per gli alveari.
Ciao Luca Ti seguo da un po' e mi interessa molto quello che dici, ma sul miele non sono d'accordo quando dici di fare attenzione se un miele è scuro perché potrebbero avere aggiunto zucchero...non è vero!
Il miele di castagno, il millefiori, e quello di melata ( il più scuro), sono scuri naturalmente e senza aggiunta di zucchero, anzi il fatto di essere più scuri significa anche che hanno all'interno più elementi e quindi più ricchi, infatti quello di acacia, che è quasi trasparente è composto quasi esclusivamente di glucosio fruttosio e altri pochissimi elementi, in più una caratteristica tipica del miele è che se cristallizza è puro e non ha subito trattamento termico, una volta subito il trattamento t. Il miele non cristallizza più.
Grazie continua a fare informazione, ma approfondisci prima di fare un video, un abbraccio.
Concordo. Ho visto il miele vero, nemmeno centrifugato, con all'interno piccolissime impurità, ed ha il colore del l'ambra. Inoltre col tempo cristallizza. Tutto vero
Le api vengono nutrite con glucosio di mais che ha un indice glicemico altissimo oltre i 100
Bisogna stare sempre attenti perché le api vengono alimentate con glucosio di mais( 1 € / Kg) poi l'apicoltore vende il miele in bio 🤣🤣🤣🤣
Esattamente!
Dopo l'inverno in piccole quantità è permessa l'alimentazione delle api con zucchero, glucosio etc, solo per la partenza dopo l'inverno. Invece dopo niente. Comunque se alle api viene dato solo glucosio, se sei uno che mangia di solito il miele, te ne accorgi. Poi normalmente se l'apicoltore vende il miele a 10 euro, e poi uno più furbo va al lidl per comprare a 5, di sicuro ha quello che ha pagato, cioè miele al 30% più acqua più zucchero.
Ok ma ad esempio alla lidl miele bio ? Dici di mo? Costa comunque intorno i 12 euro.. io vado lì perché biologico si fa fatica a trovare
@@lvilladj Con 12 euro potrebbe andare meglio, ma comunque dipende il tipo di miele. Per esempio dove abito io si vende con 10 o 11 euro il millefiori, e con 15 o 16 il miele di acacia. Per quanto riguarda il bio, ho qualche dubbio, ormai c'è troppo merce bio in giro, parlo in generale non solo miele. Mi chiedo dove trovano tutti sti terreni bio per poter coltivare.
Puoi andare dal apicoltore e oppure al natura si., @@lvilladj
Ne metto 5/7 grammi nello yogurt greco intero ed è un'accoppiata fantastica. I suoi benefici sono nettamente più degli aspetti negativi dei suoi zuccheri.
Insieme al miele vero oro, io utilizzo lo sciroppo d'acero puro, mi trovo a se utilizzo zucchero uso il moscovado.
Ciao Luca ti seguo e ti chiedo se mi parli della zucca! Alimento amico...quindi? Devo pesarla o no? È l'unico dolce che mi concedo ti prego rispondimi. X il resto io seguo tutto quello che dici
perché ti vengono i dolori quanto manchi il miele 10:47 10:47
Sarebbe magnifico che ritirnassero i contadini di una volta. Ma ciò non é possibile, anche loro ad oggi sono malati di industralizzazione, non c'è più il tempo per aspettare che un prodotto cresca naturalmente con i suoi tempi ma tutto va molto in fretta anche nella fattoria del contadino a km 0. Per chi abita in città praticamente impossibile km 0, allora bisogna ricercare il supermercato meno peggio, quei spermercati che dentro hanno settori indipendenti dal super mercato stesso. Come reparto carni, reparto pesce, e alle volte reparto Bio. Poi devi essere bravo alla " Sfida dei zuccheri proposti, e zuccheri del giorno, con le loro offerte e promozioni".
Tutti mi dicevano di evitare il miele che pieno di zucchero
Luca, non dovresti usare cucchiai d'acciaio per il miele.
Il miele va usato col cucchiaino in legno😊 non in acciaio 😢
Luca buongiorno so che non è attinente con il video ma la data è più recente, cosa mi consigli di acquistare per casa tapis roulant oppure cyclette? Ho davvero poco tempo e mi serve anche per mio figlio di 9 anni. So che non è l'ideale però meglio che non fare nulla dovrebbero essere. Grazie
Molto interessante...grazie 👍👍💪
Ciao Luca, ti seguo da un po di tempo e devo dire che non dici stronzate. Io sono un apicoltore da quasi 30 anni e devo dirti alcune cose riguardo il miele. La cristallizzazione del miele e sinonimo di qualita, pero non tutti i mieli cristallizzano, ad esempio il miele di ACACIA , miele molto chiaro e di un leggero color giallo paglierino e molto dolce , la MELATA miele che le api producono ma non con il nettare dei fiori ma da quello che gli afidi espellono. Si presenta di un colore molto molto scuro sapore fruttato ma non eccessivamente dolce. Il miele di CASTAGNO di colr ambrato e dal sapore amaro. Poi ci sono anche altri mieli che non cristallizzano e che non sto ad elencare. Il miele NATURALE non puo essere allungato con ACQUA piu ZUCCHERO per due motivi, 1° perche il miele andrebbe in poco tempo in fermentazione a causa dell'acqua. Il miele non deve superare il 17,5% di umidita (altrimenti fermenta). 2° lo zucchero se aggiunto nel miele NATURALE non si scioglie e si deposita sul fondo del barattolo in forma cristallina. Hai detto bene che il miele e curativo, perche ogni essenza e tipologia di miele e indicata per vari problemi, bisogna dire pero, che il miele non e un medicinale, ma e di molto supporto al metabolismo. TRA UN BUON MIELE NATURALE NON ALTERATO E UN MIELE INDUSTRIALE C'E UN A DIFFERENZA ABISSALE, NON ACQUISTATE QUELLO INDUSTRIALE O PEGGIO QUELLO ARTIFICIALE CINESE. Ciao Luca.
Miele e limone per il mal di gola, eccezionale
Agriturismo bio!
Parla di olio d’oliva per favore
Scusa io ultimamente utilizzavo la farina di castagne per fare le torte e lo zucchero integrale ma la farina di castagne e senza glutine quindi bisogna fare la metacon l' altra seno non sta insieme tu con la farina di castagne cosa fai ?
Il top e' il Miele di grano saraceno e la melata
Lo tengo in casa al posto dello zucchero... Se ho ospiti capita di offrire loro il caffè... così almeno ho un dolcificante da dare... Non tutti bevono the o caffè amari.
A me piace tanto,ma... zucchero è sempre zucchero...va bene raramente !!!
Sono diabetico di tipo 2 quando miele posso mangiare nel tè è nel caffè
Ho ascoltato altri tuoi video interessanti, ma con questo mi son fermato a metà, dove dici che il miele è normale che cristallizzi. Si tratta della prima cosa giusta, le informazioni fornite prima sono fesserie. ( per essere educati). Non difendo l'industria sia chiaro, ma sappi che quel miele dell'amico apicoltore solo vedendolo ti garantisco che in Europa sarebbe fuorilegge. I pezzi di favo all'interno indicato una apicoltura arretrata e soprattutto poco pulita. Il miele che capovolgi nel vasetto è troppo liquido . Il miele contraffatto è normalmente CHiIARO e non scuro. Ci sarebbero tante altre cose da dire ...
Il miele che cristallizza è il miele di tarassaco
I mieli che cristallizzano sono quasi tutti !!!!
Ho sentito dire che miele fa bene a chi lo vende. 😂
Il miele e troppo dolce stucchevole nn mi piace pero con la frutta secca a volte ne mangio pochissimo
Le GDO mettono pollice in su
Non tutti si possono permettere la carne che mangiI tu
Me ne mangerei un vasetto intero❤😅
Ex il diabete?
Io consumo miele prodotto dalle mie api 😊😊
il miele di pino è quasi nero ma assicuro che è integrale 100%