Buongiorno, vedendo il tuo video vorrei fare una precisazione in quanto non sei stata precisa nel dire che non c'è differenza da miele e miele. Sono apicoltore per uso proprio perciò confermo nel dire che il miele è frutto del duro lavoro delle api però conosco il metodo che alcuni apicoltori utilizzano per aumentare la quantità di produzione. Sotto un aspetto hai ragione a dire che non esiste il miele vero o falso però non hai spiegato la differenza tra miele prodotto dalle api che faticano duramente a raccogliere nettare dalle piante e miele prodotto dalle api che vengono alimentati con sciroppo così da fare produrre molto più miele. Grazie.
Complimenti! Sia per il modo chiaro e semplice con cui spieghi le cose che per il metodo scientifico con cui confuti le bufale e le superstizioni (passami il termine), e il finale non lascia dubbi :) l'ho girato a un'amica apicoltrice e sottoscrive tutto pienamente! Tra parentesi, se scrivi su Google "come verificare se il miele è genuino", oltre al tuo video vengono fuori tante altre cose, tra cui anche la prova della goccia sul dito che qui non hai citato (ma che si va a far benedire già solo ascoltando bene la tua spiegazione)
Bravissima ! 👏....credo sia successo anche a te...quando ho sentito parlare della memoria genetica del miele...mi è scappato da ridere e non ho dato seguito alla "notizia"...Ottimo il tuo lavoro, grazie (so che è faticoso ma estremamente utile...penso ai più giovani soprattutto)ciao...iscritto!
Complimenti e simpatica sei ,è l'uomo che non ha memoria delle cavolate che ha fatto nella storia e la storia si ripete sempre principalmente in peggio 😉
Fra tanti "scienziati" del web tu hai spiegato in modo chiaro e fatto capire che il miele deve essere comprato da produttori affidabili e magari locali ....e in primis non puo' costare 3 euro !! ciao
Ciao Namor Namor, grazie mille per il tuo commento! Lo scopo dei nostri video è proprio quello di incuriosire ed informare correttamente sul miele e sul mondo delle api. Sul prezzo del miele, potremmo parlare per ore ed ore... Se riuscissimo a fare un riassunto, potremmo pubblicare un video anche su quello! XD Grazie ancora e continua a seguirci :)
............e sei anche simpatica con quella punta di ironia 😊😊. Comunque hai chiarito molte cose anche se non mi ero mai posto il problema di miele vero e miele falso. Brava e grazie per averlo fatto👍. Buon lavoro.
Vale l'esperimento del frigo? Dicono che il miele vero a una temperatura inferiore ai 10 gradi tende ad addensarsi assumendo un colore biancastro, mentre il miele "falso" non subisce alcun addensamento e alcuna variazione del tipico colore giallo-oro. Sarà vero? Questo esperimento funziona con l'olio d'oliva, per distinguerlo dall'olio lampante.
@@VitaminaBee bella zona la toscana per le api come vi và da quelle parti?!...io sono di Spoleto,ho le api verso Civita castellana Orte Viterbo quelle parti li dalle parti mie poca roba, i contadini qua non ci aiutano tanto a noi apicoltori....
@@VitaminaBee ciao ho appena scoperto i tuoi video complimenti sono molto interessanti e non è vero che non sei portata ;). Una domanda se puoi rispondermi. Ho acquistato del miele in favo per la 1 volta..è.in arrivo. Posso mangiare anche la cera tranquillamente? O meglio..mangio tutto o devo sputare o togliere qualcosa? Se per caso anche tu lo hai in vendita la prossima volta lo prendo da te se mi passi il link. Grazie mille
Ciao! Puoi mangiare la cera d'api, il nostro apparato digerente non la digerisce. Puoi anche decidere di succhiare via tutto il miele e buttarla in un cestino, stile chewing gum!
Non digerire una cosa significa che il nostro intestino non lo scompone e non possiamo assimilare le sostanze che contiene (quelle che sono utili per farci sopravvivere). In altre parole: così come entra, esce!
Complimenti per il video! Mi sono iscritta! 😍Può capitare comprando un barattolo di miele da un'azienda di produzione diretta di comprare un miele adulterato o contraffatto? Io ho sempre questa paura
Ciao e complimenti per le spiegazioni ! Sono una grande consumatrice di miele da sempre e sono sempre in dubbio quando lo compero. Da questo video deduco che nessuno ci dà la certezza della sua genuinità , quindi come si fa ad essere certi di aver fatto un acquisto sicuro , considerando anche il costo ? Grazie de vorrai rispondermi
Vedo che non c'è risposta alla domanda più interessante. Nel video dice solo che non ci sono metodi per capire se il miele è falso. Quindi, dobbiamo dedurre che possono rifilarci qualunque cosa??? Nemmeno il prezzo, secondo me, è una garanzia.
Non ci sono metodi casalinghi come alcuni video in rete cercano di far credere, questo è certo. Esistono analisi specifiche di laboratorio ma non ha molto senso praticarle sul singolo barattolo che acquistiamo per autoconsumo.
@@virginia2007 Se cerca la certezza assoluta può autoprodurre miele oppure può farlo analizzare, altre strade non ce ne sono. Attenzione però, con questo non intendiamo dire che sul mercato tutto il miele presente sia "truffaldino", lo scopo del video è semplicemente quello di far capire che a casa non esistono metodi per capire se nel nostro barattolo di miele c'è qualcosa di strano. Alcuni difetti evidenti ad occhio nudo come una fermentazione o una separazione in fasi possiamo individuarli facilmente, ma se in una soluzione sovrasatura di zuccheri (quale è il miele) sono stati aggiunti altri zuccheri di certo non possiamo scoprirlo ad occhio nudo o bagnandoci un cotton fioc.
Bravissima, chiara e limpida. Per piacere, potresti parlarci della MELATA? Caratteristiche, differenze con il miele, pro, contro…. Oppure, se ne hai già parlato, mi metteresti qui il link? Grazissime!
Buongiorno, io consumo 1kg. di miele al mese, in passato ho provato del miele in commercio nei supermercati ma lo ho trovato immangiabile nonostante fosse di "qualità " . A me è sempre stato detto che per riconoscere un miele sano bisogna metterne un cucchiaino nell'acqua fredda, agitarlo se questo si dissolve è un "falso". Saluti da Bubi di Adria
Ciao Claudio, bisognerebbe capire prima di tutto cosa si intende per miele "sano". In ogni caso il fatto che si dissolva o meno non dimostra nulla, ad esempio ci sono vari sciroppi che non sono miele e che in acqua fredda si dissolvono con molta difficoltà.
@@VitaminaBee Per miele sano sano, intendo dire che sia prodotto dalle api e non un agglomerato di qualcosa simile al miele composto dall'uomo. Ciao buona giornata
Ciao e complimenti per il video, anchio ho delke arnie e produco miele..oopps lo fanno le api eheh... ma alla fine nessuno ha capito come scovare il miele falso giusto? Quindi l unico modo per capirlo è portarlo a un centro analisi credo. Ciaoooo e.....ihihih grazie della confusioneee😂😂
Brava, ci voveva proprio, complimenti. una domanda, se per contraffazione si intende creare qualcosa ex novo con elementi diversi, cosa si intende nel caso si utilizzino tutti i soliti elementi e si crea ex novo in laboratorio?
L'ho fatto proprio ieri, alla fine quasi non serve sul discorso "memoria" È più efficace verificare se appiccica in modo eccessivo e l'odore , un ulteriore prova e la densità versando l'acqua al centro di una noce di miele e se scivola via in modo veloce dal piatto inclinandolo.
Ciao,scusami volevo farti 1 domanda.Son anni che compravo il miele al mercato da 1 produttore e mi son sempre trovata bene.Dopo la storia del Covid che sono stati fermi 1 bel pò però ho comprato il Cardo come facevo di solito e mi son accorta che ha 1 forte nota acida di sapore,gli chiesi come mai e lui mi ha detto che era strano.Così Giovedì ho comprato l'Eucalipto e succede la stessa storia.Allora vorrei sapere da te come può succedere questo,io penso che lo abbia tagliato con qualcosa,e x quello non è più lo stesso.Oppure il miele si può inacidire,mi sembra syrano xchè lo han trovato persino nelle piramide e manteneva ancora i principi nutritivi inalterati,quindi sembrerebbe che il miele nonostante il caldo Egiziano non andrebbe mai a male,nonostante la data di scadenza😂🤣
Ciao Tiffany, il miele è un alimento acido e di anno in anno il sapore può variare anche all'interno della stessa varietà. Detto questo, se il sapore del miele che hai acquistato risulta sgradevole in quanto eccessivamente acido potrebbe anche essere fermentato. Abbiamo un video dedicato alla cristallizzazione nel quale parliamo anche della fermentazione se ti interessa approfondire. La leggenda del miele ancora commestibile nelle tombe egizie è purtroppo soltanto una leggenda. Abbiamo ricostruito la storia nel nostro blog proprio in un articolo dedicato all'argomento.
@@VitaminaBee Certo ti ringrazio lo andrò sicuramente a vedere.Allora dici che non l'ha tagliato e risulta acido x altri motivi.No non dicevano che era commestibile ma che aveva conservato ancora i suoi principi nutrizionali dopo che lo han analizzato,forse mi son espressa male.Dicevano inoltre che è 1 alimento che si può mangiare oltre la data di scadenza,che se ben conservato si conserva a lungo e non è dannoso x la salute.Grazie,poi ti farò sapere.
@@tiffanyfilippimazzola9683 il miele effettivamente rientra fra quei prodotti che non hanno una vera e propria data di scadenza ma un "termine minimo di conservazione", per intenderci il famoso "da consumarsi preferibilmente entro il ... ". Purtroppo con le informazioni che abbiamo non è possibile dirti di più in merito al miele che hai acquistato. Per quanto riguarda il miele delle piramidi purtroppo si tratta di una delle numerose bufale che circolano sul miele. Nelle anfore di cui si parla in realtà c'era solamente dell'olio di ricino, delle tracce di polline e tracce di un minerale che veniva utilizzato per l'imbalsamazione.
Ok quindi mi posso fidare di qualsiasi miele venduto con etichetta miele? E riguardo le etichette set honey. ..sai quello giallo che sembra cera cos'e'?
Ciao! Lo scopo di questo video è quello di dimostrare che (purtroppo) non esistono metodi casalinghi per scovare il cosiddetto "miele falso". Per avere garanzie sulla qualità del miele che acquistiamo ti rimando al nostro video "MIELE DI QUALITA': come scegliere?" dove forniamo un'indicazione molto pratica per potersi orientare. Per Set Honey credo tu intenda il miele cristallizzato; la cristallizzazione del miele è un processo assolutamente naturale, (salvo qualche piccola eccezione). Per ora non mi dilungo perché abbiamo in programma di realizzare un video nel quale affronteremo l'argomento.
Ciao, dipende dalla composizione degli zuccheri all'interno del miele, a seconda del tipo di miele può avvenire anche molto più rapidamente. Se ti interessa approfondire trovi sul nostro canale un video dedicato alla cristallizazione del miele.
Dal tuo accento dovresti essere dalle parti di Vinci, se è così dovresti conservare dei frammenti di alcuni geni nel tuo DNA appartenuti al grande Leonardo, perché non mi spiego altrimenti come tu abbia potuto smontare così facilmente tali credenze radicate in noi comuni sempliciotti. 😆Grazie.
Tutto vero! Fatte le prove. Il miele che produce la famiglia di Emilio Iacovanelli ad Atessa (Chieti) e' perfetto. Non avevo dubbi, lo,uso a secchi da 5 kg da circa 45 anni. E' stupendo in tutti i suoi gusti. Senza parlare delle marmellate con frutta e miele! Non stò facendo pubblicità ma qualcuno potrebbe provarlo
Video molto interessante, in casa nostra si consumano grosse quantità di miele di acacia, che mangiano soprattutto i miei due figli e che compro da una apicoltrice qui in zona da me, ma a tal proposito ti faccio una domanda, dalla mia amica 1 kg di acacia lo pago 15 €, com'è possibile che Esselunga, venda con il marchio Smart, un generico miele di fiori a 3,50 € al kg? è miele? oppure lo comprano in paesi, che in pratica glielo regalano...
Nei supermercati solitamente entrano in gioco altre dinamiche commerciali rispetto alla vendita al dettaglio, i prodotti civetta ne sono un esempio: vendo un prodotto anche sotto il prezzo di costo per attirare clientela nel mio centro commerciale e realizzare il mio profitto sugli altri prodotti che ho in vendita. Ci sono anche altre dinamiche da considerare ma il succo del discorso è che non sempre il miele dell'apicoltore sotto casa è il miglior miele del mondo perché costa di più e non sempre il miele sottocosto del supermercato è pessimo perché costa poco. La tua domanda poi nello specifico sfalsa la percezione perché rapporta un miele di acacia (che si posiziona fra le fasce di prezzo più alte) con un miele millefiori che generalmente è il meno costoso ed è quindi in qualsiasi caso normale che costi meno rispetto ad un miele di acacia (molto più richiesto). Se ti interessa approfondire la questione, sul nostro canale puoi trovare delle interviste a Lucia Piana, profonda conoscitrice del mercato del miele.
video interessante ma a parer mio contraffazione e falsificazione sono sinonimi tant'è che si parla spesso di banconote o capi d'abbigliamento contraffatti
Che dici di quei coloranti che mettono nel miele per dare sempre lo stesso colore spece a quello di acacia ? Tu sai che ogni anno i tipi di miele cambiano colore e sapore perché invece sn sempre uguali? Nel mondo miele ci sn truffe cm il miele biologico
Questo non è un esperimento per vedere la memoria "genetica" del miele o per testare se è vero o meno. Il miele non ha geni. Il fatto è che per venire giusto il movimento dev'essere circolare per richiamare l'informazione geometrica del miele. Se notate dopo un po' che gira il miele si aggancia all'acqua in diversi punti precisi per formare la sua geometria. È più un esperimento di fisica quantistica.
Ciao Luca, grazie per il commento! La realtà è che la "memoria genetica" del miele non esiste e l'intento del video era dimostrare proprio questo. Ci sono persone che pensano che far apparire gli esagoni sia indice di autenticità del miele... Se solo fosse tutto così semplice! :)
Mi spiego meglio: ho letto nell etichetta che sono " miscele di mieli provenienti dal UE e non." la provenienza è Ungheria e Ucraina. Secondo te sono mieli sicuri per la salute o contraffatti?
Per quanto ne sappiamo, non c'è ragione cui debbano essere non sicuri o contraffatti. Non è automatico che il miele di determinate marche o proveniente da certi paesi sia adulterato e ci faccia del male. Se ci fosse un reale problema con questi mieli, scatterebbe l'allarme tramite il sistema europeo di controllo (RASFF, trovi maggiori informazioni qui www.salute.gov.it/portale/temi/p2_6.jsp?id=1146&area=sicurezzaAlimentare&menu=sistema ) e i prodotti verrebbero ritirati dal mercato.
![BOWKYLION - วิงวอน (ex-change) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/cLdnZWDaO-w/mqdefault.jpg)
Geniale! Esperimento brillante ⭐️
Mi hai stregato e mi sono iscritto. BRAVA, BRAVA, BRAVA. Vedo davanti a te un brillante futuro di divulgatrice. Avanti tutta!
Buongiorno, vedendo il tuo video vorrei fare una precisazione in quanto non sei stata precisa nel dire che non c'è differenza da miele e miele. Sono apicoltore per uso proprio perciò confermo nel dire che il miele è frutto del duro lavoro delle api però conosco il metodo che alcuni apicoltori utilizzano per aumentare la quantità di produzione. Sotto un aspetto hai ragione a dire che non esiste il miele vero o falso però non hai spiegato la differenza tra miele prodotto dalle api che faticano duramente a raccogliere nettare dalle piante e miele prodotto dalle api che vengono alimentati con sciroppo così da fare produrre molto più miele. Grazie.
I miei complimenti, Sono apicoltore ma non ho mai sentito una persona così giovane spiegare così bene grazie ancora
Ciao volevo chiederti,E vero che deve prendere fuoco se buono ?
Qqqqqqqq😮qqqqqoqqqq
Qqqqqqqqqqq1w22@@babbodelcazz3982qqqq
@@babbodelcazz3982no
Bravissima, complimenti per il canale dal contenuto altamente divulgativo !👍😉
Grazie di questa spiegazione, Chiara ed esaustiva. Brava
Ottimo esempio di debunking efficace, tra l’altro 😊
BRAVI!!! Un video spiegato in modo semplice e chiaro su un argomento quasi sconosciuto a molti. 15:56 minuti veramente ben spesi!!! :)
Grazie mille Marco!
Complimenti! Sia per il modo chiaro e semplice con cui spieghi le cose che per il metodo scientifico con cui confuti le bufale e le superstizioni (passami il termine), e il finale non lascia dubbi :) l'ho girato a un'amica apicoltrice e sottoscrive tutto pienamente!
Tra parentesi, se scrivi su Google "come verificare se il miele è genuino", oltre al tuo video vengono fuori tante altre cose, tra cui anche la prova della goccia sul dito che qui non hai citato (ma che si va a far benedire già solo ascoltando bene la tua spiegazione)
Bravissima ! 👏....credo sia successo anche a te...quando ho sentito parlare della memoria genetica del miele...mi è scappato da ridere e non ho dato seguito alla "notizia"...Ottimo il tuo lavoro, grazie (so che è faticoso ma estremamente utile...penso ai più giovani soprattutto)ciao...iscritto!
Complimenti e simpatica sei ,è l'uomo che non ha memoria delle cavolate che ha fatto nella storia e la storia si ripete sempre principalmente in peggio 😉
Fra tanti "scienziati" del web tu hai spiegato in modo chiaro e fatto capire che il miele deve essere comprato da produttori affidabili e magari locali ....e in primis non puo' costare 3 euro !! ciao
Ciao Namor Namor, grazie mille per il tuo commento! Lo scopo dei nostri video è proprio quello di incuriosire ed informare correttamente sul miele e sul mondo delle api. Sul prezzo del miele, potremmo parlare per ore ed ore... Se riuscissimo a fare un riassunto, potremmo pubblicare un video anche su quello! XD Grazie ancora e continua a seguirci :)
Certo, ma neanche 20.
Grazie per questo video, complimenti per la tua maglia ☺️
Il tuo video mi piace tantissimo, per quello che dici e per come lo dici. Complimentissimi!! 👏👏👏
Bellessimo video! Sei un buon divulgatore.
al maschile?
Grazie Vitamina Bee.😊
Bravissima. Complimenti 🙌👏👏👏
Simpaticissima, vitamina...❤❤❤👍🏼
............e sei anche simpatica con quella punta di ironia 😊😊. Comunque hai chiarito molte cose anche se non mi ero mai posto il problema di miele vero e miele falso. Brava e grazie per averlo fatto👍. Buon lavoro.
Chiaro! Grazie mille. ❤️
Questo video mi garba ...brava !!
Brava..spiegazione semplice ma efficace..👍
Perfetto, ti ringrazio!
Bravissima chiara e professionale❤
Comunque like positivo da parte di un nuovo iscritto al vostro canale 👍👋💯
Grazie mille 🐝🐝🐝
Molto chiaro, bravissima
Ottimi consigli..ottima la maglia....totalmente forte!!
Grazie mille Manuel!
Vale l'esperimento del frigo? Dicono che il miele vero a una temperatura inferiore ai 10 gradi tende ad addensarsi assumendo un colore biancastro, mentre il miele "falso" non subisce alcun addensamento e alcuna variazione del tipico colore giallo-oro.
Sarà vero?
Questo esperimento funziona con l'olio d'oliva, per distinguerlo dall'olio lampante.
Si dovrebbe comperare dello sciroppo di riso e fare la prova 🤣🤣🤣👍
Brava,complimenti!!!
io ti adoro!!! sei fantastica!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Grazie per questo meraviglioso video, complimenti!!!!👏👏👏
Brava molto esaustiva!
Troppo brava 👏 ho imparato un sacco di cose
@@loscaldabanchi3215 l'ho scritto un anno fa per capire cosa avevo imparato lo dovrei riguardare. Cosa ti incuriosisce?
Brava !ti meriti un laik intanto mi iscrivo.Ciao
Brava geniale!!!
Bravissima hai spiegato molto bene
Spiegazione eccellente. Complimenti e grazie!
Che sei di Grosseto per caso??... complimenti per la passione verso le api..!!
Ciao! No, sono fiorentina ma il mio accento si è molto imbastardito :D grazie mille!
@@VitaminaBee bella zona la toscana per le api come vi và da quelle parti?!...io sono di Spoleto,ho le api verso Civita castellana Orte Viterbo quelle parti li dalle parti mie poca roba, i contadini qua non ci aiutano tanto a noi apicoltori....
La t-shirt e una bomba 🤘🏻
Sei proprio un'ape regina; il titolo del portale è bellissimo
Alla variazione del primo esperimento (agitando avanti ed indietro) sono schiattato dalle risate
Ma ciao! Grazie mille per il commento!
@@VitaminaBee ciao ho appena scoperto i tuoi video complimenti sono molto interessanti e non è vero che non sei portata ;). Una domanda se puoi rispondermi. Ho acquistato del miele in favo per la 1 volta..è.in arrivo. Posso mangiare anche la cera tranquillamente? O meglio..mangio tutto o devo sputare o togliere qualcosa? Se per caso anche tu lo hai in vendita la prossima volta lo prendo da te se mi passi il link. Grazie mille
Ciao! Puoi mangiare la cera d'api, il nostro apparato digerente non la digerisce. Puoi anche decidere di succhiare via tutto il miele e buttarla in un cestino, stile chewing gum!
@@VitaminaBee grazie della risposta. Non la digerisce?? Allora come si fa a mangiarla lo stesso
Non digerire una cosa significa che il nostro intestino non lo scompone e non possiamo assimilare le sostanze che contiene (quelle che sono utili per farci sopravvivere). In altre parole: così come entra, esce!
Grazie x le spiegazioni
Complimenti per la maglietta!!🤟
Complimenti per il video! Mi sono iscritta! 😍Può capitare comprando un barattolo di miele da un'azienda di produzione diretta di comprare un miele adulterato o contraffatto? Io ho sempre questa paura
Bella maglietta!!! 🤘🤘🤘
Parla a voce troppo bassa non si sente bene
Ciao e complimenti per le spiegazioni ! Sono una grande consumatrice di miele da sempre e sono sempre in dubbio quando lo compero. Da questo video deduco che nessuno ci dà la certezza della sua genuinità , quindi come si fa ad essere certi di aver fatto un acquisto sicuro , considerando anche il costo ? Grazie de vorrai rispondermi
È quello che stavo pensando anch'io. Quindi nessuna certezza mah
Vedo che non c'è risposta alla domanda più interessante. Nel video dice solo che non ci sono metodi per capire se il miele è falso. Quindi, dobbiamo dedurre che possono rifilarci qualunque cosa??? Nemmeno il prezzo, secondo me, è una garanzia.
Non ci sono metodi casalinghi come alcuni video in rete cercano di far credere, questo è certo. Esistono analisi specifiche di laboratorio ma non ha molto senso praticarle sul singolo barattolo che acquistiamo per autoconsumo.
@@VitaminaBee Quindi è impossibile sapere se è miele?
@@virginia2007 Se cerca la certezza assoluta può autoprodurre miele oppure può farlo analizzare, altre strade non ce ne sono. Attenzione però, con questo non intendiamo dire che sul mercato tutto il miele presente sia "truffaldino", lo scopo del video è semplicemente quello di far capire che a casa non esistono metodi per capire se nel nostro barattolo di miele c'è qualcosa di strano. Alcuni difetti evidenti ad occhio nudo come una fermentazione o una separazione in fasi possiamo individuarli facilmente, ma se in una soluzione sovrasatura di zuccheri (quale è il miele) sono stati aggiunti altri zuccheri di certo non possiamo scoprirlo ad occhio nudo o bagnandoci un cotton fioc.
Iao ti volevo fare una domanda ,mi hanno dato circa 6kg di miele fermentato ti chiedevo posso usarlo per darlo alle mie api oppure no ?
Grazie mille
Mai dare miele non opercolato alle api
Visto un video subito iscritta al canale 😉
Brava.!! Hai fatti un bel discorso😂😂😂
Brava, grazie. MA ALLORA COME DOVREMMO FARE A RICONOSCERE IL MIELE AUTENTICO DA QUELLO CONTRAFFATTO O ADULTERATO ?!?!?😶Proprio non c'è modo??
Su e giù o movimento rotatorio quali delle due?
Bravissima, chiara e limpida. Per piacere, potresti parlarci della MELATA? Caratteristiche, differenze con il miele, pro, contro…. Oppure, se ne hai già parlato, mi metteresti qui il link? Grazissime!
Nn no n: c.t.
@@pippomanicardi9707 😳 ? 😳
corretta e brava, oltre chd simpatica.. ehh... quandi intetnet puo essere indernent!!
Bello il fatto che hai smentito questa cosa delle cellette..
Buongiorno, io consumo 1kg. di miele al mese, in passato ho provato del miele in commercio nei supermercati ma lo ho trovato immangiabile nonostante fosse di "qualità " . A me è sempre stato detto che per riconoscere un miele sano bisogna metterne un cucchiaino nell'acqua fredda, agitarlo se questo si dissolve è un "falso". Saluti da Bubi di Adria
Ciao Claudio, bisognerebbe capire prima di tutto cosa si intende per miele "sano". In ogni caso il fatto che si dissolva o meno non dimostra nulla, ad esempio ci sono vari sciroppi che non sono miele e che in acqua fredda si dissolvono con molta difficoltà.
@@VitaminaBee Per miele sano sano, intendo dire che sia prodotto dalle api e non un agglomerato di qualcosa simile al miele composto dall'uomo. Ciao buona giornata
Ciao e complimenti per il video, anchio ho delke arnie e produco miele..oopps lo fanno le api eheh... ma alla fine nessuno ha capito come scovare il miele falso giusto? Quindi l unico modo per capirlo è portarlo a un centro analisi credo. Ciaoooo e.....ihihih grazie della confusioneee😂😂
Brava, ci voveva proprio, complimenti. una domanda, se per contraffazione si intende creare qualcosa ex novo con elementi diversi, cosa si intende nel caso si utilizzino tutti i soliti elementi e si crea ex novo in laboratorio?
Più chiara e semplice di così
Grazie mille
L'ho fatto proprio ieri, alla fine quasi non serve sul discorso "memoria"
È più efficace verificare se appiccica in modo eccessivo e l'odore , un ulteriore prova e la densità versando l'acqua al centro di una noce di miele e se scivola via in modo veloce dal piatto inclinandolo.
Mi e capitato di prendere del miele in un barattolo da kg.all apertura e uscito come se avesse fermentato. Come e passibile.?
Bravaaaa
Ciao,scusami volevo farti 1 domanda.Son anni che compravo il miele al mercato da 1 produttore e mi son sempre trovata bene.Dopo la storia del Covid che sono stati fermi 1 bel pò però ho comprato il Cardo come facevo di solito e mi son accorta che ha 1 forte nota acida di sapore,gli chiesi come mai e lui mi ha detto che era strano.Così Giovedì ho comprato l'Eucalipto e succede la stessa storia.Allora vorrei sapere da te come può succedere questo,io penso che lo abbia tagliato con qualcosa,e x quello non è più lo stesso.Oppure il miele si può inacidire,mi sembra syrano xchè lo han trovato persino nelle piramide e manteneva ancora i principi nutritivi inalterati,quindi sembrerebbe che il miele nonostante il caldo Egiziano non andrebbe mai a male,nonostante la data di scadenza😂🤣
Ciao Tiffany, il miele è un alimento acido e di anno in anno il sapore può variare anche all'interno della stessa varietà. Detto questo, se il sapore del miele che hai acquistato risulta sgradevole in quanto eccessivamente acido potrebbe anche essere fermentato. Abbiamo un video dedicato alla cristallizzazione nel quale parliamo anche della fermentazione se ti interessa approfondire. La leggenda del miele ancora commestibile nelle tombe egizie è purtroppo soltanto una leggenda. Abbiamo ricostruito la storia nel nostro blog proprio in un articolo dedicato all'argomento.
@@VitaminaBee Certo ti ringrazio lo andrò sicuramente a vedere.Allora dici che non l'ha tagliato e risulta acido x altri motivi.No non dicevano che era commestibile ma che aveva conservato ancora i suoi principi nutrizionali dopo che lo han analizzato,forse mi son espressa male.Dicevano inoltre che è 1 alimento che si può mangiare oltre la data di scadenza,che se ben conservato si conserva a lungo e non è dannoso x la salute.Grazie,poi ti farò sapere.
@@tiffanyfilippimazzola9683 il miele effettivamente rientra fra quei prodotti che non hanno una vera e propria data di scadenza ma un "termine minimo di conservazione", per intenderci il famoso "da consumarsi preferibilmente entro il ... ". Purtroppo con le informazioni che abbiamo non è possibile dirti di più in merito al miele che hai acquistato. Per quanto riguarda il miele delle piramidi purtroppo si tratta di una delle numerose bufale che circolano sul miele. Nelle anfore di cui si parla in realtà c'era solamente dell'olio di ricino, delle tracce di polline e tracce di un minerale che veniva utilizzato per l'imbalsamazione.
@@VitaminaBee Grazie.
Ho consumato un barattolo di miele scaduto da anni senza rilevare nessun problema di sorta ( era buonissimo come appena prodotto )
Grazieee❤
brava, grazie
Quindi Come lo riconosci il il miele buono?
Diamo qualche consiglio su come andare sul sicuro nel nostro video "miele di qualità", dacci un'occhiata :)
Ok quindi mi posso fidare di qualsiasi miele venduto con etichetta miele? E riguardo le etichette set honey. ..sai quello giallo che sembra cera cos'e'?
Ciao! Lo scopo di questo video è quello di dimostrare che (purtroppo) non esistono metodi casalinghi per scovare il cosiddetto "miele falso".
Per avere garanzie sulla qualità del miele che acquistiamo ti rimando al nostro video "MIELE DI QUALITA': come scegliere?" dove forniamo un'indicazione molto pratica per potersi orientare.
Per Set Honey credo tu intenda il miele cristallizzato; la cristallizzazione del miele è un processo assolutamente naturale, (salvo qualche piccola eccezione). Per ora non mi dilungo perché abbiamo in programma di realizzare un video nel quale affronteremo l'argomento.
come faccio a riconoscere un miele artigianale o crudo da un miele elaborato, solo dall indicazione dell etichetta che alcune volte sono anche false
Bella maglietta 🤘😎🤘
Tutti gli apicoltori con produzioni industriali utilizzano metodi per aumentare la quantità di prodotto.
Se sono ottagoni ?
È più migliore ?
In sostanza esiste un metodo x capirlo oppure no?
No
Per quale motivo il miele millefiori si cristallizza? É vecchio di qualche anno?
Ciao, dipende dalla composizione degli zuccheri all'interno del miele, a seconda del tipo di miele può avvenire anche molto più rapidamente. Se ti interessa approfondire trovi sul nostro canale un video dedicato alla cristallizazione del miele.
Chiamato: zucchero invertito
Alla fine della fiera non si è capito come scovare il miele falso🤦🏻♂️😄
Dal tuo accento dovresti essere dalle parti di Vinci, se è così dovresti conservare dei frammenti di alcuni geni nel tuo DNA appartenuti al grande Leonardo, perché non mi spiego altrimenti come tu abbia potuto smontare così facilmente tali credenze radicate in noi comuni sempliciotti. 😆Grazie.
Tutto vero! Fatte le prove. Il miele che produce la famiglia di Emilio Iacovanelli ad Atessa (Chieti) e' perfetto. Non avevo dubbi, lo,uso a secchi da 5 kg da circa 45 anni. E' stupendo in tutti i suoi gusti. Senza parlare delle marmellate con frutta e miele! Non stò facendo pubblicità ma qualcuno potrebbe provarlo
Come faccio a capire se un miele è addizionato al glucosio e quindi non è puro?
Grazie
Lo fa analizzare in laboratorio
Video molto interessante, in casa nostra si consumano grosse quantità di miele di acacia, che mangiano soprattutto i miei due figli e che compro da una apicoltrice qui in zona da me, ma a tal proposito ti faccio una domanda, dalla mia amica 1 kg di acacia lo pago 15 €, com'è possibile che Esselunga, venda con il marchio Smart, un generico miele di fiori a 3,50 € al kg? è miele? oppure lo comprano in paesi, che in pratica glielo regalano...
Nei supermercati solitamente entrano in gioco altre dinamiche commerciali rispetto alla vendita al dettaglio, i prodotti civetta ne sono un esempio: vendo un prodotto anche sotto il prezzo di costo per attirare clientela nel mio centro commerciale e realizzare il mio profitto sugli altri prodotti che ho in vendita. Ci sono anche altre dinamiche da considerare ma il succo del discorso è che non sempre il miele dell'apicoltore sotto casa è il miglior miele del mondo perché costa di più e non sempre il miele sottocosto del supermercato è pessimo perché costa poco.
La tua domanda poi nello specifico sfalsa la percezione perché rapporta un miele di acacia (che si posiziona fra le fasce di prezzo più alte) con un miele millefiori che generalmente è il meno costoso ed è quindi in qualsiasi caso normale che costi meno rispetto ad un miele di acacia (molto più richiesto).
Se ti interessa approfondire la questione, sul nostro canale puoi trovare delle interviste a Lucia Piana, profonda conoscitrice del mercato del miele.
@@VitaminaBee Grazie mille!
Dunque ci rimane solo la fiducia nell apicoltore per capire se miele è genuino? ... ho capito bene ?
Brava 🤘 up the Irons!
video interessante ma a parer mio contraffazione e falsificazione sono sinonimi tant'è che si parla spesso di banconote o capi d'abbigliamento contraffatti
bravissima
Se.miele falso si può consumare o meglio no .Grazie se puoi rispondere
.Complimenti ,molto preparata.
Che dici di quei coloranti che mettono nel miele per dare sempre lo stesso colore spece a quello di acacia ? Tu sai che ogni anno i tipi di miele cambiano colore e sapore perché invece sn sempre uguali? Nel mondo miele ci sn truffe cm il miele biologico
Morale. Non c'è modo di capire se è miele di api o contraffatto.
Io, come tutti credo, amo il miele!
Grazie bimba..
Bellissimo il piano di lavoro 😍
Mai tavolo Ikea fu più azzeccato per due apicoltori come noi!
Vitamina Bee è uno spettacolo 🥰
Brsvissima e preparata❤😊
No, non vediamo gli esagoni ma ci credo. 😄
A secondo cone lo agiti prende forma hahaha
El miele no se disuelve en el acqua,es verdad?
Questo non è un esperimento per vedere la memoria "genetica" del miele o per testare se è vero o meno. Il miele non ha geni.
Il fatto è che per venire giusto il movimento dev'essere circolare per richiamare l'informazione geometrica del miele. Se notate dopo un po' che gira il miele si aggancia all'acqua in diversi punti precisi per formare la sua geometria. È più un esperimento di fisica quantistica.
Ciao Luca, grazie per il commento! La realtà è che la "memoria genetica" del miele non esiste e l'intento del video era dimostrare proprio questo. Ci sono persone che pensano che far apparire gli esagoni sia indice di autenticità del miele... Se solo fosse tutto così semplice! :)
@@VitaminaBee grazie a te per la spiegazione così dai un aiuto a quelle persone che con ingenuità credono un po' a questo e a quello :)
Buona serata allora come si fa a scoprire il miele delle api
Grazie. Molto interessante. Ma vorrei capire lo stesso come chiarire se falso o vero in caso di un acquisto di miele fuori da market. Grazie
Ciao Sara, ti consiglio la visione del nostro video dedicato al Miele di Qualità.: th-cam.com/video/iwRaLhTAK3c/w-d-xo.html
Up the Irons!!!
Buonanotte
Secondo te il miele ambrosoli o il miele della lidl sono di buona qualità?
Ciao! Per buona qualità cosa intendi? Parli di sicurezza alimentare o di mieli da intenditori?
Mi spiego meglio: ho letto nell etichetta che sono " miscele di mieli provenienti dal UE e non." la provenienza è Ungheria e Ucraina. Secondo te sono mieli sicuri per la salute o contraffatti?
Per quanto ne sappiamo, non c'è ragione cui debbano essere non sicuri o contraffatti.
Non è automatico che il miele di determinate marche o proveniente da certi paesi sia adulterato e ci faccia del male.
Se ci fosse un reale problema con questi mieli, scatterebbe l'allarme tramite il sistema europeo di controllo (RASFF, trovi maggiori informazioni qui www.salute.gov.it/portale/temi/p2_6.jsp?id=1146&area=sicurezzaAlimentare&menu=sistema ) e i prodotti verrebbero ritirati dal mercato.
Grazie mille. Complimenti per il tuo canale 😊😊
Grazie a te e buona serata! :)
Bellissimo video grazie,però smetti di fumare un consiglio hai i polmoni un po' incatramati
💜
Magari al tempo mi serviva un mucolitico perché ero influenzata, dato che non fumo xD ma grazie per il consiglio!
@@VitaminaBee ahh brava ti stimo neanche io fumo...