Pasta al ragù di polpo

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
  • Premetto che non sono cuoco per professione! Cucinare è la mia più grande passione. Credo di farlo in maniera abbastanza discreta. Io credo che non basta essere cuoco o chef riconosciuto per cucinare bene, ma per farlo bene bisogna sentirla profondamente quest'arte. Cucinare mi fa stare bene. Quando cucino mi sento in un mondo a parte tutto mio. Grazie al mio canale TH-cam spero di poter condividere questa passione con le persone che amino e rispettino la cucina quanto me. La mia cucina by Diego D'Alessandro

ความคิดเห็น • 66

  • @giovanniscognamiglio3667
    @giovanniscognamiglio3667 5 ปีที่แล้ว +1

    WOW….A P P L A U S E! Come sempre ci regali una ricetta speciale. Grazie! Solo ora ho potuto seguirla e apprezzarla. Anche se in anticipo, approfitto di questo momento per farti gli auguri... Ok, sei pronto? Cinque secondi al lancio, quattro...tre...due...uno...via! Buon Anno Nuovo!!!! Alzo il calice e brindo con te…CIN CIN!!

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore Gianni 😁 Gentilissimo come sempre. Auguri di buon anno anche a te e ai tuoi cari. A presto, Diego. GRAZIEEE 😁

  • @ThePasqualino74
    @ThePasqualino74 5 ปีที่แล้ว

    Mhhhh 😋😋😋 Che bontà 😋😋😋😘😘 bravissimo 👍🏼👍🏼👍🏼😘

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      😘😘😘😘

  • @harleydavidsontheoriginal5439
    @harleydavidsontheoriginal5439 5 ปีที่แล้ว +1

    Grande Diego,sono una tua iscritta,ti faccio i miei Complimenti sei bravissimo e si vede che ti piace quello che fai! Trasmetti passione e amore ingredienti indispensabili in cucina,ti saluto ,a presto e Buon Natale🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore. Non so come ti chiami ma ho notato che oltre alla passione per la cucina, abbiamo un'altra grande passione in comune 😁😁Grazie ancora e buon Natale. A presto, Diego

  • @gianlucamedola8811
    @gianlucamedola8811 5 ปีที่แล้ว +1

    Grande ritorno con il botto!!!!!!!
    Grande ricetta
    Mi sei mancato. Grande diegone

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Grazie amico mio 😁😁 Ci sentiamo in questi giorni. Un abbraccio.

  • @vitodipipi9224
    @vitodipipi9224 5 ปีที่แล้ว +1

    Grande ..auguri di buon Natale..

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Vito. Buon Natale anche a te. A presto, Diego

  • @stellinamattutina1844
    @stellinamattutina1844 3 หลายเดือนก่อน

    Che fameee😅,sei super

    • @valmada3
      @valmada3  3 หลายเดือนก่อน

      😊😊

  • @francescocencini5741
    @francescocencini5741 3 ปีที่แล้ว

    Ottimo piatto da acquolina in bocca, nonostante l'orario. I 4 dislike sono dei fans dei 4 salti in padella 👍🏼👍🏼👍🏼😘

    • @valmada3
      @valmada3  3 ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore Francesco 😊😊

  • @lucagalliano8460
    @lucagalliano8460 5 ปีที่แล้ว

    Caro Diego, anche questa ricetta mi ha letteralmente acchiappato... spero davvero di riuscire a farla. Buon Natale e buone feste a te e famiglia. Un abbraccio!

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Luca. Buon Natale anche a te e alla tua famiglia. Non ho dubbi sulla tua riuscita di questa ricetta. 😊

  • @rosariovarra5556
    @rosariovarra5556 5 ปีที่แล้ว

    Straordinario Diego. Buon Natale a te, i tuoi cari e a tutto il canale. Un abbraccio fraterno.

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore Rosario. Buon Natale anche a te e ai tuoi cari. Grazie per gli auguri al canale 😊 Un abbraccio.

  • @belindadalessandro8709
    @belindadalessandro8709 5 ปีที่แล้ว

    Per questa ricetta il „bravissimo Diego“ te lo mando dal Brasile! 😘😘

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Grazie Beli 😘😘

  • @ironfrancim.5174
    @ironfrancim.5174 4 ปีที่แล้ว

    👏bravo e grazie. Anche a Simone😜

    • @valmada3
      @valmada3  3 ปีที่แล้ว

      Grazie soprattutto a Simone 😊😊

  • @gennaroruggiero1215
    @gennaroruggiero1215 5 ปีที่แล้ว

    Grande Diego, segue e scarico " CON GUSTO " sia le tue ricette che quelle del Bocca d'altra parte sono ToscoNapoletano. Ancora bravo e complimenti per la tua pulizia. FELICISSIMO NATALE a te e tutti quelli che ti seguono.

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore Gennaro. Buone feste anche a te e famiglia. A presto, Diego

  • @salvatorecusimano6260
    @salvatorecusimano6260 5 ปีที่แล้ว

    CIAO DIEGO CHE DIO TI BENEDICA! BRAVO!

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Grazie Salvatore 😊😊

  • @antoniodarioliviero2150
    @antoniodarioliviero2150 5 ปีที่แล้ว

    il Bocca è un mito, ma anche tu sei davvero bravo, non per niente sono iscritto a entrambi, Bravo Diego, continua così, buone feste

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore Antonio. Buone feste anche a te 😊

  • @virginiamariadubois3105
    @virginiamariadubois3105 5 ปีที่แล้ว

    Ciao Diego, Buon Natale a te e alla tua famiglia!
    Per il 25 ho già deciso di proporre i tuoi paccheri alla crema di gamberi con arancia, perché penso di accontentare tutti , anche chi nn ama troppo i pesci( mia figlia), e poi è una ricetta anche un po' raffinata.
    Ma questo tuo ragù di polpo deve essere divino , perché io al contrario di mia figlia, prediligo tutti i sapori di mare...

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Ciao Virginia, grazie e buon Natale a te e famiglia. Grazie per aver scelto una mia ricetta per il 25. Questo mi rende orgoglioso 😊😊 Grazie di cuore. Un abbraccio a te e a tutta la tua famiglia. A presto, Diego

  • @felicecaccamo68
    @felicecaccamo68 3 ปีที่แล้ว

    Favolosa!

    • @valmada3
      @valmada3  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie Felice 😊

  • @gianlucagrassi1991
    @gianlucagrassi1991 3 ปีที่แล้ว

    Sei grande

    • @valmada3
      @valmada3  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie di cuore Gianluca 😊

  • @danidani5956
    @danidani5956 5 ปีที่แล้ว

    bravo e onesto

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore Dani 😊

  • @paisfr
    @paisfr 5 ปีที่แล้ว

    Bonjour Diego , en Italie a un mariage j'ai manger du poulpe en salade et c'est super bon ! Merci à bientôt . 👍

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Bonjour Paisfr, Merci. Oui..., je l'aime beaucoup aussi.
      Tôt ou tard je ferai la recette de la salade de poulpe. 👍 À bientôt.

  • @mariofinucci802
    @mariofinucci802 5 ปีที่แล้ว

    Ciao Diego, ti auguro un buon Nataie e buone feste

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Grazie Mario 😊 Buon Natale anche a te e alla tua famiglia. A presto, Diego

  • @augustamariani1862
    @augustamariani1862 4 ปีที่แล้ว

    Bravissimo

    • @valmada3
      @valmada3  4 ปีที่แล้ว

      Grazie 😊😊

  • @giovanniscognamiglio3667
    @giovanniscognamiglio3667 5 ปีที่แล้ว

    Carissimo Diego, sono entrato giusto per lasciarti i miei migliori auguri di Buon Natale anche per la tua famiglia. Sono così impegnato al punto di non aver seguito la tua ricetta. La vedrò più avanti e ti lascerò il mio commento. Ti abbraccio forte e a presto risentirci,

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Caro Gianni, è sempre un piacere trovare un tuo commento. Ti abbraccio forte e ti ringrazio di cuore. Buon Santo Stefano a te e alla tua famiglia.

  • @ottaviocasola8177
    @ottaviocasola8177 5 ปีที่แล้ว

    Siete tutti due fenomenali. Però bocca mi ha deluso un po’ quando ha cucinato il risotto al nero di seppia.ma siete tutti e due de bravi cuochi. 👏

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio Ottavio. 😊 Riguardo al fatto che il Bocca possa averti deluso sul nero di seppia, io penso che ci possa stare. Non è semplice mantenere un certo livello su tutti i video che proponi, soprattutto se le persone che ti seguono ti considerano "bravino" in quello che fai. A me il Bocca piace tantissimo sul serio. Oltre al fatto che lo considero bravo come cuoco, credo ci metta tantissima passione in quello che fa. In oltre mi da l'impressione di una persona molto semplice e umile. Ecco perché io lo stimo tanto. Ce ne sono altri che sicuramente tecnicamente sono bravi, ma a me non piacciono più di tanto perché li trovo ipocriti.... Comunque sia, ti ringrazio di cuore per il tuo apprezzatissimo commento. Ti auguro un buon Natale e un felice anno nuovo. A presto, Diego.

    • @ottaviocasola8177
      @ottaviocasola8177 5 ปีที่แล้ว

      Diego D'Alessandro buon Natale anche a te Diego.ciao

  • @antoniodellamonica5336
    @antoniodellamonica5336 5 ปีที่แล้ว

    Bravo io faccio spesso sto piatto top

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Si è veramente un piatto top 👍

  • @stefanopassa7027
    @stefanopassa7027 5 ปีที่แล้ว

    grande diego quando posso ti seguo sempre, faccio una richiesta il ragù napoletano...
    e buone feste

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      Ciao Stefano. Il ragù Napoletano vorrei farlo già da tempo. Qui in Svizzera purtroppo faccio fatica trovare la carne giusta o meglio i tagli giusti... Prima o poi in qualche modo farò. Buon Santo Stefano.

    • @stefanopassa7027
      @stefanopassa7027 5 ปีที่แล้ว

      @@valmada3 grazie Diego buone feste anche a te,

  • @maxfreefly2369
    @maxfreefly2369 5 ปีที่แล้ว +3

    Vorrei capire chi è quel fenomeno che ha messo pollice verso 👎 youtube un posto popolato da scemi. Detto questo sai cosa penso di te, sei un fenomeno e questo sta facendo schiattare il fegato a molti pseudo cuochi virtuali..! TOP BRO 🤘

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว +2

      Alla fine ognuno è libero di fare quello che vuole.
      Se a qualcuno nascondersi dietro una tastiera, avere questi comportamenti senza dare la possibilità a chi propone un qualsiasi cosa di migliorare, lo fa star bene, posso solo essere felice per queste persone.

    • @gianlucamedola8811
      @gianlucamedola8811 5 ปีที่แล้ว +1

      Grande Max, non voglio rovinare questo canale postando parolacce...
      Ma in ogni famiglia, si sa che c'è sempre uno stronz......./i (ops l'ho detto quasi per intero🤣🤣) che si rispetti.

    • @gianlucamedola8811
      @gianlucamedola8811 5 ปีที่แล้ว +1

      Siamo già a 3👎👎👎
      Beh dai, su 12.100 iscritti, 3 asini e più li possiamo accettare🤣🤣

  • @alaahababba1401
    @alaahababba1401 5 ปีที่แล้ว

    Grazie 👍😋😋🤗❤️

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว +1

      Grazie a te 😁

  • @antoniocastiglia2057
    @antoniocastiglia2057 5 ปีที่แล้ว

    Scusa una domanda. Ma e ammesso leccare il piatto? HAHAHAHAHAHAHAHA. GRANDE. BUON NATALE. PS SI IL BOCCA E UNO TRA I HRANDI DI TH-cam.

    • @valmada3
      @valmada3  5 ปีที่แล้ว

      In questo caso è di obbligo 😊😊 Grazie, buon Natale anche a te.

  • @vittoriafrittella1971
    @vittoriafrittella1971 4 ปีที่แล้ว

    Speciale

    • @valmada3
      @valmada3  4 ปีที่แล้ว

      Grazie Vittoria 😀

  • @fxsignal1830
    @fxsignal1830 3 ปีที่แล้ว

    hai la stessa voce di Enzo De Caro 🙂

    • @valmada3
      @valmada3  3 ปีที่แล้ว +1

      🙂🙂🙂

  • @giovannifranchini8831
    @giovannifranchini8831 4 ปีที่แล้ว

    Perché non hai aggiunto la pasta direttamente nel ragù di polpo? ? Hai usato i paccheri non i torciglioni. . Non usare le acciughe troppo sale. .l'olio all'ultimo non mi sembra indicato. ..avrei preferito un pochino di peperoncino. ..usa lo scalogno. .

    • @valmada3
      @valmada3  4 ปีที่แล้ว

      Se preferisci usare i tortiglioni, perché no. È una scelta personale... L'acciuga ci sta benissimo, basta tenersi indietro con il sale. Magari prova entrambi le varianti.