【鮨職人の地味な仕事①】干瓢を炊いて巻いて食べるまでの記録/【Sober work of sushi chef①】Record of cooking dried gourd, roll and eat

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 9

  • @comga4504
    @comga4504 2 หลายเดือนก่อน

    陸上げし、絞ったりはしないのでしょうか。
    このやり方であれば、味の入り方が均一にできそうで良さそうですね。

  • @vinoetvita0
    @vinoetvita0 2 ปีที่แล้ว

    本も買いました。ありがとうございます。尊敬してます。

    • @--akira4144
      @--akira4144  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      本も買って頂きありがとうございます!
      まだまだ勉強や研究し続けて居るんで、
      尊敬なんてとんでもないです!

  • @ハリートフォロの賭博仲間だったド

    素材は違うかもしれませんが、自分で満足できるくらいは作れそうなので参考にさせていただきます!いつも為になる動画をありがとうございます😊

    • @--akira4144
      @--akira4144  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      是非!
      渋いですが、
      手巻き寿司に干瓢も美味しいですよ!

  • @KkK-lo6mp
    @KkK-lo6mp 2 ปีที่แล้ว

    食べたい🤤

    • @--akira4144
      @--akira4144  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      是非、是非!
      おまかせの最後に
      仰って頂ければ、御用意させて頂きます!