langue de boeuf ou de veau à la sauce Madère

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 38

  • @nathanthi9530
    @nathanthi9530 6 หลายเดือนก่อน +2

    Oui parfait comme ça j'ai des précédents commentaires ne jamais dégorger avec du vinaigre cela fait durcir la viande je suis boucher de profession après libre à vous merci belle vidéo bien accomplie 😊

    • @user-kw1rx2pv2t
      @user-kw1rx2pv2t 4 หลายเดือนก่อน

      Bonjour messieurs je viens de voir votre message, c'est vraiment gentil de votre part 😊

  • @user-kw1rx2pv2t
    @user-kw1rx2pv2t 4 หลายเดือนก่อน

    Bonjour Madame, je regarde souvent vos vidéo, je vous remercie de vos conseils merci beaucoup je vous trouve très gentille vraiment, est vous expliquer bien, merci❤😊

  • @sylvievanhaverbeke689
    @sylvievanhaverbeke689 9 หลายเดือนก่อน +2

    Merci, perso je trouve que la cuisine a besoin de temps , vous expliquez bien et cela m'a permis de cuisiner en même temps que vous ...vous prenez votre temps et c'est bien, vos explications sont claires , j'ai bcp aimé...pour les gens pressés qu'ils passent leur chemin...😊

  • @dianethouin2825
    @dianethouin2825 ปีที่แล้ว +8

    Ellipses et accélérés vous connaissez ? Ceci dit, votre recette semble vraiment délicieuse. Merci !

    • @lacuisineduterroirdesamisd5556
      @lacuisineduterroirdesamisd5556  ปีที่แล้ว +4

      J'y suis pour rien si vous n'avez pas la patience de regarder une vidéo entièrement ou alors vous êtes comme toute c'est personnes qui ont un robot qui cuisine pour vous moi je cuisine a l'ancienne je prends le temps de cuisiner

    • @jeanpaulpellegrin904
      @jeanpaulpellegrin904 ปีที่แล้ว +2

      @@lacuisineduterroirdesamisd5556 bonjour vous avez bien parlé plus personne a le temp de cuisine il on des robots quo fait tout moi je suis comme vous je prend le temp de cuisine c'est dix plus meilleur merci pour la recette

  • @guetguet1840
    @guetguet1840 4 หลายเดือนก่อน

    Merci pour la sauce madère. ´Par contre la découpe de la langue tu devrais faire des petites tranche de 10 à 15 mm bon appétit la Vendée elie85

  • @maxmuller5324
    @maxmuller5324 ปีที่แล้ว +1

    hummm ça ma l air trop bon !!! :) merçi pour la recette

  • @marieina9787
    @marieina9787 10 หลายเดือนก่อน

    Je vous découvre superbe cette recette de langue sauce madère je m'abonne

  • @fabiennethomson1972
    @fabiennethomson1972 8 หลายเดือนก่อน

    Merci je vais le faire demain merci pour la recette.. bonne année madame

  • @NoelleGuillaume
    @NoelleGuillaume 5 หลายเดือนก่อน

    Moi je fais de très fine tranche déjà je fais que des langues de veaux, et je les mets dans ma sauce au mader avec des fleurons et du riz

  • @samuelfroidure3704
    @samuelfroidure3704 ปีที่แล้ว

    Très bien! Et c'est pas obliger d'accélérer ni de couper, comme ça on voit tout contrairement a certains qu'on regarde jusqu'au bout et on a même pas la fin des vidéos. Au moins avec voit on voit tout. Merci de vos vidéos car ça prend du temps à réaliser et à poster.

    • @lacuisineduterroirdesamisd5556
      @lacuisineduterroirdesamisd5556  ปีที่แล้ว +1

      Les coupures j'en ai fait dans cette vidéo je ne vais pas vous faire une vidéo avec une recette finie et vous faire une vidéo avec rien

    • @lacuisineduterroirdesamisd5556
      @lacuisineduterroirdesamisd5556  ปีที่แล้ว

      Si vous pouvez pas regarder jusqu'au bout c'est pas la peine de s'abonner

  • @baucheteric9466
    @baucheteric9466 5 หลายเดือนก่อน

    Aujourd'hui on ne trouve plus de Madère en magasin

  • @calimeroernest4300
    @calimeroernest4300 ปีที่แล้ว +1

    Pourquoi vous ne la laissez pas reposez on va dire une petite heure dans de l'eau vinaigrée avant concernant les impuretés? Ensuite vous la faites blanchir tranquillement , vous écumez et ensuite vous ajoutez les condiments et aromates.

    • @lacuisineduterroirdesamisd5556
      @lacuisineduterroirdesamisd5556  ปีที่แล้ว +2

      Je ne la laisse pas reposer dans l'eau vinaigrée pour une seule façon c'est que la ou je l'achète elle sont à déjà bien nettoyer c'est pour ça

  • @ratonlaveur1992
    @ratonlaveur1992 ปีที่แล้ว

    Madame, vous me plaisez bien,plus douce que Maïté 😉 vos p'tits commentaires sont sympathiques. Merci à vous. Une petite suggestion,l'aile de raie sauce aux câpres.🙂

  • @FRUCCI75
    @FRUCCI75 8 หลายเดือนก่อน

    Pour nettoyer une langue de bœuf vous pouvez la mettre dans un récipient avec l'eau et vinaigre blanc pendant 15 mn au réfrigérateur puis la rincer.

  • @Hubert-wl1dr
    @Hubert-wl1dr หลายเดือนก่อน

    La découpe de la langue est fantaisiste , la pointe ne se découpe pas perpendiculairement.

  • @josianeremy3410
    @josianeremy3410 ปีที่แล้ว +1

    Ca fait 10m que vous ecumez,abrégé

  • @florentmarin7085
    @florentmarin7085 ปีที่แล้ว

    si ont se concentre bien en vous regardant œuvrez,,,,,,,, les odeurs nous arrivent dans les narines

  • @miloleloup2023
    @miloleloup2023 11 หลายเดือนก่อน +1

    Il faudra apprendre à couper la langue catastrophique

    • @lacuisineduterroirdesamisd5556
      @lacuisineduterroirdesamisd5556  11 หลายเดือนก่อน

      Vous connaissez la cuisine familiale non à ce que je vois je vais vous donner un conseil faite des vidéos et je vais être la première à vous faire la critique

  • @josianeremy3410
    @josianeremy3410 ปีที่แล้ว +1

    Beaucoup trop lent

    • @lacuisineduterroirdesamisd5556
      @lacuisineduterroirdesamisd5556  11 หลายเดือนก่อน

      Et bien si c'est trop lent faites vous même des vidéos sur TH-cam et après on verra si les vôtres sont courts j'y mets du temps et de l'énergie

    • @lacuisineduterroirdesamisd5556
      @lacuisineduterroirdesamisd5556  11 หลายเดือนก่อน

      Vous cuisinez avec Cookeo ou une marque que je connais bien et qu'après on retrouve sur le boncoin moi je cuisine à l'ancienne comme nos grands mères

  • @pierrot3259
    @pierrot3259 10 หลายเดือนก่อน

    Video trop longue , décourageant

    • @lacuisineduterroirdesamisd5556
      @lacuisineduterroirdesamisd5556  10 หลายเดือนก่อน +1

      Et bien faite une vidéo de langue de bœuf ou de veau en 1 min 30 vous me faites rire vous croyez que je mais combien de temps pour faire une vidéo sur ma chaîne mettez vous à ma place facile de critiquer derrière un écran

    • @lacuisineduterroirdesamisd5556
      @lacuisineduterroirdesamisd5556  10 หลายเดือนก่อน +1

      Si ça vous décourage et bien désabonnez-vous

  • @robertcatherine5593
    @robertcatherine5593 ปีที่แล้ว

    Gratin dauphinois mere poularde