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Recette tofu facile cuisine japonaise plat végétarien / Ague dashi dofu / Kumiko Recette

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ส.ค. 2024
  • C’est un plat de tofu, plat végétarien.
    Cette recette est assez simple et c’est vraiment très bon!!
    Pour 2 personnes
    - 1 paquet de tofu dur 300-400g
    - fécule ou maizena
    *pour dashi
    - 200-250ml d'eau
    - 1 cs et demie de sauce soja
    - 1 cs et demie de milin (ou 1 cc de sucre)
    *pour assaisonnement
    - bonite râpée
    - daikon râpé
    - ciboule
    - gingembre râpé
    #kumikorecette #cuisinejaponaise #végétarien

ความคิดเห็น • 41

  • @emna126
    @emna126 2 ปีที่แล้ว +7

    Encore une recette facile, qui a l’air délicieuse dans une cuisine très propre le tout présenté par une dame élégante.
    Cette chaine de cuisine japonaise est la meilleure sur le net : recettes facile, des explications détaillées sur les ingrédients. Meme si on est débutant, on ne se perd pas. Bravo !!🎊

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  2 ปีที่แล้ว

      Quel plaisir de lire votre message 😍. J’aime bien la cuisine facile et bonne 😊
      Bonne cuisine 💕 à bientôt 👋

  • @vivi87ification
    @vivi87ification 2 ปีที่แล้ว +10

    Ohhh la chippie!!! Nous approcher un morceau près de la caméra !... je vais l essayer cette recette Kumiko... une façon de plus de cuisiner le tofu... merci 🙏💜

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  2 ปีที่แล้ว

      Hahaha 😂 Bonne cuisine 😊💕

  • @patricialosa1474
    @patricialosa1474 ปีที่แล้ว +5

    Cette recette est un délice qui reconcilie les enfants ( et les grands) avec le tofu ! Merci beaucoup

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว

      Ouiiii, c’est parfait pour les enfants 👍 jJ’adore manger ce plat au quotidien 😍
      Bonne cuisine et Bon appétit 😋💕

  • @brigittejean5580
    @brigittejean5580 2 ปีที่แล้ว +7

    Bon Soir
    Merci ❤
    Une belle vidéo ...
    J'adore le tofu ...
    Merci pour votre convivialité !
    J'aime ttes vos recettes et je les fais ...
    *Mon* blanc manger était exquis !! J'ai eu des félicitations que je vous partage ...
    A dimanche prochain ...
    🍒🍓🙏Aligatoo 🙏🍐🍏

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  2 ปีที่แล้ว

      Ohhhh Aligatoo super👍 Je suis contente que vous ayez des compliments 💪💕 Bonne cuisine et à dimanche prochain ❗️😊

  • @coyof._1216
    @coyof._1216 2 ปีที่แล้ว +9

    Je vais essayer 😀

  • @bearKalin
    @bearKalin 2 ปีที่แล้ว +11

    Comme toujours très intéressante recette 👍et j'adore vos ustensiles...le torchon bleu et blanc 😍...la râpe.😍..les bols😍 .... l'écumoire ( je l'ai !😜)merci de votre partage de savoir 🙏🙏🙏 arigatô 🐻

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  2 ปีที่แล้ว +1

      Aligatoo 😊🙏 Moi aussi j’aime beaucoup les ustensiles😍 Bon dimanche 💕

  • @dragonzaur007
    @dragonzaur007 2 ปีที่แล้ว +9

    Merci pour cette recette je vais tester ça !!

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  2 ปีที่แล้ว

      Aligatoo 🙏Bonne cuisine 😊💕

  • @elianec4738
    @elianec4738 2 ปีที่แล้ว +8

    Je m'y remet..🍧😋

  • @elisabethp6369
    @elisabethp6369 2 ปีที่แล้ว +9

    C est un plat que j aimé et je vais enfin pouvoir le faire grâce à ce pas a pas très clair et appétissant Merci

  • @christineeisenbarth2360
    @christineeisenbarth2360 ปีที่แล้ว +4

    J adore 😋😋le tofu cuisiner ainsi merci pour votre recette 👍🙏🏻

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  ปีที่แล้ว +1

      Cette recette n’est pas un grand plat mais les gens aiment beaucoup 👍
      Bonne cuisine 😊💕

  • @alaricreche255
    @alaricreche255 2 ปีที่แล้ว +9

    L'ouverture de l'emballage du tofu était chirurgicale, à coté je savais que le daikon avait une utilité avec les sashimis mais pas avec la friture, j'apprend quelque chose de nouveau! x3

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  2 ปีที่แล้ว

      Super 👍 Je suis contente 😊
      Bonne cuisine 💕

  • @winnie21100
    @winnie21100 2 ปีที่แล้ว +7

    😋😋😋😋😋

  • @MAr-vj7hc
    @MAr-vj7hc 2 ปีที่แล้ว +5

    😍😍😍❤️❤️😋😋

  • @sobeautyfull4580
    @sobeautyfull4580 2 ปีที่แล้ว +8

    C est trop beau merci kumiko ça me donne très envie. Il faut que je trouve du dashi et des paillettes que tu mets à la fin 🤩🤩🤩

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  2 ปีที่แล้ว

      Aligatoo 🙏 Les paillettes sont du “Katsuo bushi”. On peut en trouver dans un magasin japonais à paris ou sur internet. Mais il y a aussi le fabricant en Bretagne “Makurazaki France Katsuobushi” Bonne cuisine 😊💕

    • @sobeautyfull4580
      @sobeautyfull4580 2 ปีที่แล้ว +1

      Merci beaucoup de ta réponse kumiko je suis dans le sud de la France, j ai un magasin avec quelques produits asiatique, je vais voir là bas sinon je prendrai sur internet 🥰🥰🥰

  • @llewelynohynnes1395
    @llewelynohynnes1395 4 หลายเดือนก่อน +2

    Merci ! Je vais me faire une journée tofu lol

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  4 หลายเดือนก่อน

      😂. Bonne cuisine 😋💖

  • @carlamiller1423
    @carlamiller1423 2 ปีที่แล้ว +9

    Je pense que je vais le faire (avec le bouillon algue de kombu, parce que je suis végétarienne) ! Ça a l'air très bon ! Comment s'appelle la rape que vous avez utilisé pour le daikon ?

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  2 ปีที่แล้ว +1

      Le râpé s’appelle « Oroshi ki » (おろし器) Bonne cuisine 😊💕

  • @teryrens4898
    @teryrens4898 2 ปีที่แล้ว +8

    Je suis pas fan du tofu mais je vais essayer la recette et peut-être me réconcilier avec le tofu 😅😉
    Juste une petite question...
    Au bout de combien de temps il faut retirer le tofu de l'huile? Et c'est possible de remplacer le daïkon par quelques chose d'autre? Merci d'avance 🙇‍♀️

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  2 ปีที่แล้ว +2

      On peut retirer le tofu au bout de à peu près 2 mn. Si au tour de tofu devient croquant on peut le retirer. Pour le daikon, radis noir ou petit radis. Mais aussi sans rien 😊
      Bonne cuisine 💕

  • @UkeHeidi
    @UkeHeidi 6 หลายเดือนก่อน +4

    végétarien? avec de la bonite ??? 🤣(ça a l'air très bon cependant)

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  6 หลายเดือนก่อน +3

      Hahaha c’est vrai. Vous avez raison👍. Mais c’est bon😅
      À bientôt 👋😊💖

    • @UkeHeidi
      @UkeHeidi 6 หลายเดือนก่อน +4

      @@kumikorecette moi je ne suis pas végétarien (cointrairement à ma copine), alors je vais m'en faire! Merci à vous!

    • @kumikorecette
      @kumikorecette  6 หลายเดือนก่อน +1

      @@UkeHeidi Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖