Aubergine sauce miso - Nasu no miso itamé - Cuisine Japonaise - Kumiko Recette

C’est une recette d’aubergine avec de la sauce miso.
*** Pour 2 personnes
- 10-15g de gingembre
- environ 400g d’aubergine
* Pour la sauce
- 20-30g de pâte miso. C’est bien si la couleur de la pâte est foncée.
- 1 cs de mirin
- 1 cs de saké
- 1-2 cc de sauce soja
- 1 cs de sucre
- 2 cs d’huile de sésame
- 1 cs d’huile végétale
- un peu de ciboule
- graines de sésame
#kumikorecette #cuisinefacile #cuisinejaponaise #vegetarian #végétarien #eggplant #aubergine

[@sabinenadal8470]

j'ai un potager et tous les ans je plante des pieds d'aubergines. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, car les aubergines sont toujours très productives dans mon jardin. Merci pour cette recette que j'essaierai dès que je cueillerai les premières aubergines de mon jardin

[@kumikorecette]

Ohhhh super 👍😍
Votre aubergine sera très fondante😍. Vous aurez peut-être besoin de moins de cuisson 😉
J’ai une autre recette avec une présentation un peu différente.
th-cam.com/video/VeVAXfC-_0Y/w-d-xo.htmlsi=XkM-_qqdj_cnnUqY
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞

[@sabinenadal8470]

@@kumikorecette merci beaucoup !!!

[@fabbazipo7758]

J'ai tout ce qu'il faut , du saké du mirin ,sauce soja , miso , du gingembre et j'ai acheté des aubergines ce matin, je fais cette recette ce soir avec saba teriyaki, merci Kumiko ❤

[@kumikorecette]

Waou parfait 👍
Bon appétit 😋💞💞💞💞💞

[@xilae2171]

Ça c’est une super recette ❤

[@kumikorecette]

Aligatooooo 🥰🙏
Bonne cuisine et Bon appétit 😋
Bon dimanche 💖

[@plongeur06]

J'adore l'aubergine ! Je test la recette dès demain ! Merci beaucoup 👌

[@kumikorecette]

Ouiii c’est très bon ❗️
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞

[@ophideschenes1671]

j'adore le miso et les aubergines aussi hâte d essayer cette recette 😋

[@kumikorecette]

Ouiii c’est bien 🥰
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖

[@niakogoly3298]

Bonjour a vous Kumiko ça a l'air très bon

[@kumikorecette]

Aligatooooo 🥰🙏.
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖

[@ramzishephard5186]

miam miam , j'aime bien cette recette , merci pour votre super travail 😊😊

[@kumikorecette]

Aligatooooo 🥰🙏
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖

[@Megrez-Alberich]

J'adore cette façon de préparer les aubergines. Depuis le mois dernier, je fais cette recette au moins une fois par semaine.

[@kumikorecette]

Ohhh super 👍 Vous connaissez déjà 😊
On profite pendant la saison d’auberge 🥰
À bientôt 👋💞

[@LilyCathy]

J'ai l'impression de sentir la bonne odeur de cuisine 😊 A faire d'urgence. Merci beaucoup 🙏🤗

[@kumikorecette]

Ouiiii bonne idée 🥰👍
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞

[@Champa_Flemi]

Superbe recette ! Merci Kumiko.

[@kumikorecette]

Aligatooooo 🥰🙏
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞💞💞

[@brigittecrisante5099]

Coucou Kumiko 🤗
Hummm j'adore les aubergines 🍆 en plus avec du miso quel délice 😋 je pense qu'avec des aubergines plus fines c'est peut être mieux 🤔
Bon dimanche 💕🌸🌺

[@kumikorecette]

Oui, tu as raison 😃. Ce sera plus moelleux 😋
Bonne cuisine 💞

[@brigittecrisante5099]

Merci pour ton conseil 😉

[@jean-jacquesaubert295]

A déguster tel quel ou en accompagnement d une volaille par exemple 😊
Encore une fois Merci Madame ❤

[@kumikorecette]

Aligatooooo 🙏
Oui c’est bien avec une volaille 😃
Moi je mange avec du riz 😉
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞

[@genevievet5607]

Ça l'air très bon 😊 un coucou du Canada

[@kumikorecette]

Aligatooooo 🙏
Il fait doux à Canada en ce moment ❓
Bonne cuisine 😋💖

[@gilbertmentounasc9139]

👍

[@kumikorecette]

🥰🙏 Bon dimanche 💞

[@julieverdon480]

Merci pour cette recette ! ❤

[@kumikorecette]

Aligatooooo 🥰🙏
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖

[@nerleux778]

Merci beaucoup KUMIKO 😘👍

[@kumikorecette]

Aligatooooo 🥰🙏
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞

[@celinejalal6626]

Bonjour. Génial je me réjouis à l'avance. Merci ❤

[@kumikorecette]

Aligatooooo 🥰🙏
Bonne cuisine et Bon appétit 😋💖

[@celinejalal6626]

C'était délicieux ​@@kumikorecette

[@jeanmazerin8370]

Tout simple mais plein de goût 😋

[@kumikorecette]

Ouiii est c’est plein saison d’aubergine 🥰
Bonne cuisine 😋💖

[@healthcreativity-7391]

Good luck
Like done ❤❤❤❤❤

[@kumikorecette]

Thanks ☺️
Have a nice cooking 💖

[@marie-clairepilloy6053]

Je vais acheter des aubergines et faire cette recette. À moins qu'on l'est faites en cours ??? Bisous 😂😅

[@kumikorecette]

C’est une recette de 3eme année 😅. Tu peux la faire même si tu as déjà faire un cours.
Bonne cuisine 😊💖

[@dubhelemouel9580]

Bonjour, merci pour la recette ça a l'air délicieux. Vous expliquez très bien toutes vos recettes, j'adore.Je pense faire la recette bientôt .Est-ce que je peux mettre les aubergines à cuire directement , sans les laisser dans l'eau avant ? Mercie

[@kumikorecette]

Je les mets dans l’eau pour enlever l’amertume.
Aussi pour que la chaire de l’aubergine devienne un peu plus moelleuse.
Bonne cuisine 😊💖

[@dongjinkim2230]

Merci beaucoup

[@kumikorecette]

🥰. Bonne cuisine et Bon appétit 😋💞💞💞

[@DucTran-qf2ic]

Bonjour Madame.Est ce que la pelure de l'aubergine se mange ? Aussi, pourquoi le couteau a des trous ? Vos vidéos comme toujours, très professionnelles.Bravo...

[@kumikorecette]

La peau d’aubergine que j’ai laissé sur aubergines était un peu dure. Mais ça n’a pas gêné.
Pour le couteau, c’est pour que les ingrédients ne collent pas quand on les coupe 👍
Bonne cuisine 😋💞

[@DucTran-qf2ic]

@@kumikorecette Merci...

[@Guzakiio]

Bonjour ou je peux acheter le bon misso .merci beaucoup pour la recette.

[@kumikorecette]

Bonjour, je vous donne quelques site sur internet.
SANGA : www.sangamiso.fr/fr/misokoji.html
KURA : www.kuradebourgogne.com/collections/les-misos-kura
sinon, il y a une épicerie japonaise à paris KIOKO, il y a des bons miso!
Sinon vous pouvez faire un miso vous meme en regardant ma video : th-cam.com/video/PjPcGMKtXVQ/w-d-xo.htmlsi=XSKPSPzY5MpV8CxQ
Bonne cuisine😃

[@Guzakiio]

@@kumikorecette merci beaucoup 😘