Bạn ơi cho mình hỏi bỏ bột quế để làm gì vậy bạn . Với quả mâm xôi ko biét có khó ăn k bạn mình có thể thay thế loại trái cây nào khác cùng ăn với bánh để ngon vậy bạn . Mình cảm ơn
cream of tar tar giúp lòng trắng trứng định hình,cứng vững hơn.không dùng cũng được nhé..mà lượng ít thôi.dùng nhiều thì làm cho lòng trắng trứng không bông cứng.nếu không có tar tar thì thay vài giọt nước chanh(5-7giọt)
15g trà xanh lúc đầu đã trộn chung với bắp, mì rồi lúc sau cho lòng đỏ trứng vào trộn, sau đó lại cho bột trà xanh từ từ vào trộn nữa ,lúc này lượng trà xanh là bao nhiêu ạ chị, em cảm ơn!
@@MaxuCupcakedạ cho em hỏi em đách lòng trắng k bông lên được là lý do gì ạ? thất bại từ bước đầu luon hichic, nó k bông lên mà càng ngày càng nổi bọt to. K biết có phải đo đường k, em dùng đường xay
@@hant2178 có thể do tô trộn của em chưa được khô,trứng vẫn còn lạnh,dính bơ,cho đường vào nhanh quá.máy đánh trứng không dủ công suất mạnh.. lần sau e đánh thử 1 lòng trắng trứng xem sao.nhớ tô phải sạch,que đánh khô ráo,không dính gì cả
em vừa làm theo công thức này, bánh ăn ngon lắm ạ! mà ko hiểu sao bình thường làm phần bông lan bằng bột mì thì bánh ko bông dc, mà nay dùng bột bắp lại bông vs xốp 😊
À bột mì thường nặng và hút nước nhiều. Bột bắp thì lại nhẹ hơn,cấu trúc xốp hơn nên khi làm bánh có hỗn hợp bột mì với bột bắp thì cho thành phẩm nhẹ, bông xốp nhá
Chị ơi, em có làm thử vs lò nhà mình nhưng mà đổ bột vô thì ko vừa khuôn nên em phải cho một ít ra khuôn cupcake nhỏ, chị có thể làm ra ct 2 trứng đc ko ạ? Em cám ơn ._.
Nghe cái nhạc này quyết định coi lại bộ phim bn gai tui là hồ ly coi tap cuoi và đăng ký kênh nay luôn
Khong co bot que duoc khong ban
Mình không dùng quả mâm xôi được không ạ ?
Ct này làm bánh gato đc ko ạ
Lòng đỏ trứng mình không bỏ đường vô hả chị ?
Chị có thể chỉ cho e làm bánh gì đó tặng thầy cô ngày 20- 11 được ko
cho e hỏi là phải đánh bao lâu thì lòng trắng trứng bông lên
Em không có lò nướng mình dùng nồi cơm điện được không chị
muốn nướng bằng nồi cơm điện thì phải nướng trong bao lâu ạ ? nồi cơm điện thường
cho mk hỏi thay quả mâm xôi thành loại quả khác đc kg ạ
Đường xay là đường như thế nào vậy ạ ?
Khuôn này dài rộng sao chị ơi
chị ơi em dùng khuôn 22×30 có dùng công thức này được không hay phải dùng công thức 4 trứng ạ??
C ơi e cuộn nó bị gãy cái phần gập đầu tiên. Phải làm sao ạ
quynh nguyen cuộn từ từ thôi nhé.cuộn nhanh mau gãy lắm
K có bột bắp thì có ảnh hưởng gì đến bánh k ạ ?
Cho dầu ăn với sữa trộn với một ít hỗn hợp trứng mình làm sao vậy chị ?
Ad dùng bột mì số mấy đó ạ?
Số 8 hoặc đa dụng nhé
chị e ko có bột quế dc ko ạ
Nếu kh có bột quế thì có sao kh ạ
bạn ơi k hông cho bôt quế có đc ko
Bạn dùng máy đánh trứng hãng nào vậy ạ?
T thấy máy Phillips bán đầy ngoài thị trường đánh lâu bông lắm, mà giá có tầm >100k chắc là nhái Phillips thui
hàng philips công suất thấp lắm chỉ 300w thôi.Mình dùng của Bluestone
+Maxu Cupcake Kitchen hàng philips 120w.bluestone 300w
bạn mua máy đánh trứng bn vậy?
Trang Boo ở mấy chỗ như siêu thị điện máy , chợ lớn ớ
Trang Boo đến điện máy xanh
Ko cho bột quế đc ko ạ?
Chi oi bai nhac nay tèn gi vay
fox rain nhé
Bạn ơi mình dùng bột ngô thay bột bắp được ko.
À được nhé. Ngô với bắp giống nhau 🌽
bánh này để được bao lâu ạ?
Bỏ tủ lạnh được 3 ngày nhé.nếu bọc 1 lớp bọc thực phẩm kín nữa thì cả tuần vẫn mềm
ko cho bột bắp đc ko ạ
Không cần bột noi (baking powder) ha em?
Thuy Shinozaki dạ chị, bánh nở bằng bọt khí mình đánh bông lòng trắng
B dùng khuôn sz bn vậy
20×30 nhé
chị ui xao e nhàm bằng nùi cơm điện được hông chị
好好听的音乐🎵❤️
Bài thứ 2 có phải eyes nose lips của AKMU ko nhỉ, mik nghiện bài này cực ^^
Linh Vũ bài đấy là của Tae Yang mà bạn 😶
cj ơi sữa k đường hay có đường ạ
Duong Nguyễn K đường thì ngon hơn
giấy chống dính mua ở đâu vậy
mua ở cửa hàng nguyên liệu bánh nhé
trứng là cỡ bn vậy ạ
hình như bài này trong bạn gái tôi là hồ ly đúng ko ạ? nhạc hay mà bánh cũng ngon nữa!
做的也很美
Bạn ơi cho mình hỏi bỏ bột quế để làm gì vậy bạn . Với quả mâm xôi ko biét có khó ăn k bạn mình có thể thay thế loại trái cây nào khác cùng ăn với bánh để ngon vậy bạn . Mình cảm ơn
bột quế làm tăng vị bánh và giảm mùi tanh của trứng,giúp bánh thơm mềm ngon,Có thể thay mâm xôi thành dâu tây,cherry....
nếu nướng bánh khuôn trong, cung theo công thức này hả em?
Thuy Shinozaki được nhé c.Và không cần dùng baking powder
Chị ơi thay mâm xôi bằng quả khác được ko ạ
haibinh vu được nhé,dâu tây,kiwi
Chị ơi cũng cách pha bột này mà nướng bằng nồi cơm điện được k ạ?
nướng được em nhé,nhưng đánh bông lòng trắng cho tốt nhé
cho e hỏi chị ở đâu z ạ???
Hồ Chí Minh nhé
c dùng matcha loại nào v c?
video lâu quá chị ko nhớ nữa
Maxu Cupcake Kitchen thay bột matcha bằng cafe matcha sữa đc ko ak? Tks c
chị ơi cho em hỏi nhạc đầu và nhạc cuối là gì vậy ạ
công thức của chị là vỏ bánh ngọt hay đắng vị trà xanh v chị ? với lại em hỏi bỏ tủ lạnh bao lâu thì ăn đc ạ
Bánh ăn vừa miệng, có vị trà xanh nhẹ nhé,chứ ko có đắng lắm.Bánh cho vào tủ lạnh cỡ 1h-2h là ăn được rồi nhé
Ủa bạn kiếm tiền trênyoutube bằng cách nào vậy ?
Những youtuber Việt Nam đều không thể kiếm tiền được nhé.Bạn phải có tài khoản nước ngoài và sử dụng như người nước ngoài sẽ kiếm được thôi.
Mình làm video đâu có kiếm tiền đâu.
qả mâm xôi c mua ở âu thế ạ
ở sài gòn cứ ra chợ bến thành.siêu thị lotte,siêu thị nhật bản
khi nào chị làm món cơm trộn trà xanh Đi ạ
nếu không thích bột trà xanh thì không cho được không ad ?
được nhé.
Chụy ôi jùng bột khác đc ko ạ, tại e ko có tìn mua bột trà xah, jùng bột cacao ý, đc ko
Khach Tgdd được nhé.
Em thay whipping bằng cream chesse đc ko ạ
creamcheese hơi khô,em nên thêm whipping với creamcheese cùng nhé
Đường có tí sao ngot ha bạn
ngọt đủ dùng bạn nhé
bao nhiêu dầu ăn thế bạn
25ml nhé
Dạ chị ơi c dùng lò nướng gì và bn lit ạ?
Bonda Bich c dùng sanaki 80l và 1 lò pensonic 63l.
Maxu cupcake kitchen em cảm ơn chị
Ko dùng bột quế đc ko ạ
Phuc Hoang được nhé
Đánh lòng trắng = tay có bông như máy dc k ạ
Được nhưng làm xong thì lên cơ bắp á.Mua 1 cái máy đánh trứng khoảng 150.000đ là sử dụng thoải mái
Tại sao phải cho bột quế vào vậy ạ ?
tăng thêm vị cho bánh nhé,ko có cũng ko sao
Kích cỡ khuôn là bao nhiêu vậy ạ
khuôn 20*30 nhé
Chị lở cuộn nó bị gãy r phải làm sao ạ
cuộn bị gãy rất có thể do nướng bánh bị khô quá,bánh cuộn bị gãy,lần sau làm lại thì nướng vừa đủ chín thôi nhé.
Khi nướng mình nên ở ngăn thứ mấy vậy?
nướng nên để ở rack giữa lò
Bột trà xanh mua ở đâu
trang le bn hỏi trống ko như vậy thì ai mà thèm trả lời bn
Mình cũng dùng blustone nè
chị ơi cho em hỏi mình nướng ở lửa trên hay dưới vậy ạ?
Lửa cả 2 nhé.Nướng bánh thì phải 2 thanh nhiệt đều nóng.
Bột trà xanh trong bánh có bị đắng ko ạt!!
không đắng lắm nhé,Vị thanh thanh dịu dịu.
ko có bột bắp đc ko ad???
nên có nhé
+Maxu Cupcake Kitchen ad cho mk hỏi nếu ko có thì có thay đc bằng bột khác hay ko dùng đc ko?
+Bảo Nghi Trần không dùng bột bắp cũng được,nhưng bánh sẽ nặng bột nhé..bột mỳ cũng được
Khuôn của c khuôn bao nhiêu aạ
20*30 nhé
chị ơi kích thước khuôn bao nhiêu thế ạ?
20*30
Chị ơi cho em hỏi tại sao có những công thức đánh lòng trắng em ko thấy dùng cream of tartar mà có mấy công thức lại có ạ?
cream of tar tar giúp lòng trắng trứng định hình,cứng vững hơn.không dùng cũng được nhé..mà lượng ít thôi.dùng nhiều thì làm cho lòng trắng trứng không bông cứng.nếu không có tar tar thì thay vài giọt nước chanh(5-7giọt)
+Maxu Cupcake Kitchen Dạ vâng em cám ơn :3
Bai hat tên j thế cj.
fox rain nhé
chị ơi! em kh thích trà xanh vậy thay bằng cacao đc kh ạ
được nhé e.khoảng 25gr bột nha.
lò mình 50l khay 30×40 có cần dùng công khác k bạn
lò 50l nhiệt cao lắm.nên dùng khuôn nhỏ.và giảm công thức xuống 2 trứng.nướng nhiệt cao quá bánh cháy liền..
k có bột quế đc k ạ ?
ju linh'ss được nhé
Chị oi cho e hỏi khay chị dùng nướng bánh trg vid là kích cỡ tn ạ?
Bonda Bich c dung khay 20˙30
Vậy lượng kem trg vid là chị dùng cho đủ 1 bạt bánh này hay có thừa k ạ?
Bonda Bich đủ 1 bánh nhé
ko có bột bắp và quế thì s ạ
không có bột quế cũng được,nhưng phải có bột bắp nhé,bánh mới bông mịn được
Cho mình hỏi là khi cuộn mà bánh bị nứt với bề mặt bánh bị tróc là lí do vì sao vậy bạn? Cám ơn bạn.
bánh bị nứt có thể do bánh chưa kịp mềm mà đã cuộn,hoặc nướng quá lâu làm bánh khô,khi cuộn bị gãy.Làm bánh cuộn lưu ý ở phần đánh lòng trắng trứng,chỉ đánh bông mềm chứ đánh bông quá mức cũng làm bánh gãy,nứt mặt.
Nhin ngon qua !!!!
cho hoi ten bai hat la gi a?
hình như là nhạc phim Bạn gái tui là Hồ ly tinh ấy
fox rain
bọt trà xanh mua ở đâu vậy chị :)) . Sr , hnay em hỏi chị hơi nhiều :)))
c mua ở cửa hàng bán nguyên liệu bánh
15g trà xanh lúc đầu đã trộn chung với bắp, mì rồi lúc sau cho lòng đỏ trứng vào trộn, sau đó lại cho bột trà xanh từ từ vào trộn nữa ,lúc này lượng trà xanh là bao nhiêu ạ chị, em cảm ơn!
Là cho nguyên cả hỗn hợp đã trộn gồm bột mì, bột bắp và trà xanh vào
@@MaxuCupcakedạ cho em hỏi em đách lòng trắng k bông lên được là lý do gì ạ? thất bại từ bước đầu luon hichic, nó k bông lên mà càng ngày càng nổi bọt to. K biết có phải đo đường k, em dùng đường xay
@@hant2178 có thể do tô trộn của em chưa được khô,trứng vẫn còn lạnh,dính bơ,cho đường vào nhanh quá.máy đánh trứng không dủ công suất mạnh..
lần sau e đánh thử 1 lòng trắng trứng xem sao.nhớ tô phải sạch,que đánh khô ráo,không dính gì cả
bài sau tên gì vậy ạ ??
Diệp Trần Khuyn
ko liên quan lắm nhưng cho mình hỏi bài hát chèn vào video tên là gì với ạ? nghe hay quá mà mình ko biết tên :))
Fox rain của Lee Sun Hee nha bạn
cảm ơn bạn nhiều nha :))
-6:49-- bài gì vậy ạ nghe quen mà không nhớ ra-
Nhạc phim My Girlfriend Is A Gumiho bài fox rain
bài sau là eyes nose lips của taeyang
c oi co day nghe k chi
không em ơi,nhà c không có chỗ để dạy
nhin ngon qua ♡
tại sao bạn lại trộn dầu vào cuối cùng vậy
sang truong vì trộn cuối cùng để bột bánh không bị xẹp.vì dầu nặng hơn nước và trứng..nên sẽ trộn khâu cuối là chuẩn
dầu ăn nhẹ hơn nước chứ bạn, vì nó nổi trên nước mà. mình sợ trộn sau càng làm vỡ nhiều bọt khí nữa.
sang truong vẫn phải trộn sau cùng nhé.vì dầu vẫn nặng hơn trứng đánh bông nhé.Cứ khuấy là vỡ bọt khí.Cho nên phải khuấy nhanh tay.
cai nay chi đang ngay may vay
Trường THCS Nguyễn Tri Phương chắc hơn 1 năm rồi
Cho mk hỏi phần nhạc tên j zậy nghe hay was :3 mk mún đc pt hihi
Hạnh Nguyễn n nghĩ là lips nose eye của taeyang
Hạnh Nguyễn Bài đầu là Bạn gái tôi là hồ ly nhé, bài sau là Lips nose eye của TaeYang
arigatou~ :3
thanks u nak :3
mắt mũi môi
bài hát thứ 2 trong video là gì vậy ạ?
Mình cũng không có tựa đề bài hát nữa.để rãnh mình xem lại rồi mình nhắn nhé
bài đầu tiên:fox rain-lee sun hee
bài thứ 2: eyes lose lip -tae yang(bigbang)
+Maxu Cupcake Kitchen c.ơn bạn nhìu nha^^
khay của chị size bao nhiêu ạ
cho hỏi bài hát tên gì v ã ?
fox rain nhé
cho xin link nhạc
em vừa làm theo công thức này, bánh ăn ngon lắm ạ! mà ko hiểu sao bình thường làm phần bông lan bằng bột mì thì bánh ko bông dc, mà nay dùng bột bắp lại bông vs xốp 😊
À bột mì thường nặng và hút nước nhiều. Bột bắp thì lại nhẹ hơn,cấu trúc xốp hơn nên khi làm bánh có hỗn hợp bột mì với bột bắp thì cho thành phẩm nhẹ, bông xốp nhá
@@MaxuCupcake dùng bột số 8 thay bột bắp dc ko a ko dùng 11 nữa
Chị ơi, em có làm thử vs lò nhà mình nhưng mà đổ bột vô thì ko vừa khuôn nên em phải cho một ít ra khuôn cupcake nhỏ, chị có thể làm ra ct 2 trứng đc ko ạ? Em cám ơn ._.
công thức 2 trứng:
2 lòng trắng với 40gr đường
20 gr bột mỳ,20gr bột bắp
15ml dầu với 8ml sữa.
2 gr bột trà nhé.
Em cám ơn :3
lúc cuộn banh s mih bị vở hoat lun ak huhu
cuộn bị gãy chắc bánh chưa được mềm dai nên cuộn gãy.Bánh ad làm xong mềm dai mỏng cuộn rất dễ.
ths😀😀😀
bánh cuộn bị gãy là do bạn nướng chín quá đó bạn. Bạn giảm thời gian nướng lại còn 20-25' lấy ra ngay thì sẽ không bị gãy khi cuộn nữa đâu
xin link nhac
thèm
bạn gái tui là hồ ly tinh :3 Rain Fox ~
chị ơi làm thạch đi chj
thạch gì em
thạch rau câu 3D ấy chị
Thank you for your post.
k bỏ bột quế đc k chị, bắt buộc phải bỏ trong tủ lạnh ạ
đuọc nhé,bỏ tủ lạnh thì kem mới không bị chảy nhé