Mình đã làm từng bước theo công thức này và thành công ở lần thứ 3. Bánh nở đều và mềm xốp, ko bị đứt gãy khi cuộn, sau khi lấy bánh ra khỏi lò mình để nguội trên rack tầm 5 10 phút (có che mặt bánh) sau khi cắt viền bánh vẫn còn hơi ấm thì mình cuộn bánh luôn, bánh cuộn rất dễ thậm chí ko cần ống tròn hỗ trợ. Cảm ơn công thức chi tiết của bạn rất nhiều. Làm lại được món bánh tuổi thơ thấy vui quá 😊
Mình rất sợ làm món bánh này do dễ bị nứt gãy khi cuộn. Nhờ công thức và hướng dẫn chi tiết của bạn mà cuối cùng mình đã làm thành công. Mịn màng, không tì vết. Cảm ơn bạn nhiều lắm! ❤❤❤
Xem nhiều vid lắm rồi nhưng bây giờ mới cmt Kênh làm bánh em chịu khó nghe nhất luôn vì chị ko chỉ hướng dẫn mà còn giải thích rất nhiều về những lí do bị fail. Mong chị luôn nhiệt huyết với công việc chia sẻ này ạ ❤
E mới mua lò và quyết định khai lò bằng công thức này, kết quả thành công rồi ạ, mà e chia công thức sang 3 trứng vì khay nhỏ hơn nên hơi mỏng vs bề mặt chưa nâu đc như c. Cảm ơn Sukie nhiều
❤❤❤cảm ơn chia sẻ của e 😊mk làm lần đầu thành công luôn rồi mà đúng là xem đầy đủ hướng dẫn mk thì bánh này quan trọng lúc nướng mk phải hiểu lò của mk mới ok á chứ mk set đúng như video nhưng mà nhiệt lò của mk cao nên nướng hết tầm 25’ là mk phải vừa nướng vừa canh á lò của mk k cần tăng nhiệt lên 165 mà bánh đã vàng sau khi nướng hết 30’ là mk kết thúc luôn k nướng thêm nữa nướng thêm nữa bánh sẽ khô cứng k thì cháy xém mặt trên mất😊😊😊
Ban Cho minh hoi , banh cua minh Khi nuong xong mat banh phia duoi noi tiep xuc voi Khuon banh bi chay vang khong going nhu banh cua ban nuong, Minh nuong o nhiiet do va thoi guan nhu ban huong dan .va co lot giay bac phia duoi .Mong ban tra loi cam on ban nhieu .
Biết ơn bạn chỉ tận tình quá, mình thành công rồi. Bánh mềm mịn, nhân mình làm mứt dâu tây ngon lắm. Mà lò nhà mình mình set nhiệt theo con mắt mình 😁😁
Bánh của SuKie’s vừa đẹp & chac ngon lắm. Thanks Con da hướng dẫn thật chi tiết & ti mỉm. Mua Christmas sắp tới rồi làm theo CT cua Sukie’s là gia đình sẽ có một chiếc bánh đón giáng sinh thật tuyệt vời 🎉🎉🎉❤❤❤❤
em dùng kem từ sữa ví dụ như hãng Anchor hay President sẽ ngon nhất nhé, chi tiết có trong video tất tần tật về kem tươi chị đã chia sẻ trên kênh
Sukie cho mình hỏi mình muốn làm theo công thức này của bạn mà bỏ thêm bột cacao thì mình giảm bột lại còn bao nhiêu và thêm cacao bao nhiêu được vậy bạn,cảm ơn bạn 😊
Em cảm ơn chị ❤❤❤, chị tìm trên Amazon Crème Enchantée (dạng bột) mình đánh cùng sữa hoặc crème khá đứng ạ. Hoặc ở hàng Zodio nó cũng có bán kem thực vật
Cám ơn sukie, cthuc nào mình theo cx rất ok hihi. Cho mình hỏi nếu muốn làm vị matcha thì có apply công thức này đc k ta, giảm bột đi và thêm lượng matcha tương ứng đc k ạ?
@@maixuan6195 bột khuấy với hỗn hợp dầu sữa nhiều chất béo nên ko bị chai đâu ạ, khuấy vậy e thấy nó nhanh mịn hơn, cũng giảm đc thời gian khuấy hỗn hợp lòng đỏ ạ
Sukie cho mình hỏi nếu mình làm khuôn sz 38x43 thì mình tăng lên bn cthuc vậy ạ? Và nếu mình muốn làm vị matcha thì mình cho bn gr bột matcha và cthuc có thay đổi gì ko ạ?
![Cotton Sponge Cake super soft and fluffy | Round mold Chiffon Cake [ENGSUB]](http://i.ytimg.com/vi/pv3HcNRIWL0/mqdefault.jpg)
Mình đã làm từng bước theo công thức này và thành công ở lần thứ 3. Bánh nở đều và mềm xốp, ko bị đứt gãy khi cuộn, sau khi lấy bánh ra khỏi lò mình để nguội trên rack tầm 5 10 phút (có che mặt bánh) sau khi cắt viền bánh vẫn còn hơi ấm thì mình cuộn bánh luôn, bánh cuộn rất dễ thậm chí ko cần ống tròn hỗ trợ. Cảm ơn công thức chi tiết của bạn rất nhiều. Làm lại được món bánh tuổi thơ thấy vui quá 😊
Cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm chi tiết ạ ❤️❤️❤️
Mình nướng như hd nhưng bánh sống
B oi b dung lò nướg loại j ạ. Minh dinh lm cho gd ăn thoi ạ
Mình dùng lò gia đình bình thường thôi ạ @@tanhtran1641
Mình rất sợ làm món bánh này do dễ bị nứt gãy khi cuộn. Nhờ công thức và hướng dẫn chi tiết của bạn mà cuối cùng mình đã làm thành công. Mịn màng, không tì vết. Cảm ơn bạn nhiều lắm! ❤❤❤
Cảm ơn bạn đã phản hồi ạ ❤️
Xem nhiều vid lắm rồi nhưng bây giờ mới cmt
Kênh làm bánh em chịu khó nghe nhất luôn vì chị ko chỉ hướng dẫn mà còn giải thích rất nhiều về những lí do bị fail. Mong chị luôn nhiệt huyết với công việc chia sẻ này ạ ❤
Cảm ơn em đã ủng hộ chị nha ❤❤❤
Công thức chuẩn. Mình dùng công thức này cho 2 trứng, lò chiên không dầu 130oC 42 phút, bánh mềm dễ cuộn màu đẹp. Cám ơn bếp nha. ❤
Cảm ơn bạn rất nhiều đã phản hồi ạ ❤️❤️❤️
2 trứng thì mình giảm CT sao vậy ạ
E áp dụng công thức này làm lần đầu đã thành công, bánh mềm xốp, ai ăn cũng khen ngon. Cảm ơn c rất nhiều😊
Tuyệt quá, cám ơn e đã phản hồi nha ^^
Từ khi chị biết đến kênh của e chị đã học được nhiều món mới cảm ơn em , nay chị làm bánh này , bánh mềm, thơm rất ngon , Chị Nga cảm ơn em Nga ❤
Hihi, em cảm ơn chị đã ủng hộ ạ
Bánh đẹp quá , cảm ơn chị đã hướng dẫn và chia sẻ cho mn rất chi tiết ạ♥️♥️
E mới mua lò và quyết định khai lò bằng công thức này, kết quả thành công rồi ạ, mà e chia công thức sang 3 trứng vì khay nhỏ hơn nên hơi mỏng vs bề mặt chưa nâu đc như c. Cảm ơn Sukie nhiều
Khai lò vậy là thành công rồi e 😄 thường mình làm quen lò cũng mất nhiều thời gian đó
❤❤❤cảm ơn chia sẻ của e 😊mk làm lần đầu thành công luôn rồi mà đúng là xem đầy đủ hướng dẫn mk thì bánh này quan trọng lúc nướng mk phải hiểu lò của mk mới ok á chứ mk set đúng như video nhưng mà nhiệt lò của mk cao nên nướng hết tầm 25’ là mk phải vừa nướng vừa canh á lò của mk k cần tăng nhiệt lên 165 mà bánh đã vàng sau khi nướng hết 30’ là mk kết thúc luôn k nướng thêm nữa nướng thêm nữa bánh sẽ khô cứng k thì cháy xém mặt trên mất😊😊😊
Dạ mình canh lò chuẩn tự dưng bánh sẽ ngon ngay 🥰
Luôn yêu thích kênh của bạn ,hướng dẫn chi tiết ,tỉ mỉ ,cảm ơn bạn nhiều
Cảm ơn bạn đã ủng hộ ạ ❤
Sukie làm món bánh nào cũng ngon đẹp dễ thực hiện. Cám ơn em!
Em cảm ơn chị ❤❤❤
Cám ơn em đã hướng dẫn chi tiết bánh bông lan cuộn trông mềm và ngon nè. Em giỏi quá món nào chị làm theo đều thành công.
Em cảm ơn chị đã ủng hộ em ạ ❤
lúc để bánh ở rãnh thấp thì mình vẫn set lò hai lửa trên dưới hay sao ạ
Thank you for sharing. Wishing you a very Merry Christmas and the Happiest New Year!
Thank you very much. Same to you ❤️❤️❤️
Cảm ơn bạn. Trông hấp dẫn quá. Mình sẽ quyết tâm làm!
Bạn có công thức nào không có trứng chia sẻ cho mình với ạ
Ban Cho minh hoi , banh cua minh Khi nuong xong mat banh phia duoi noi tiep xuc voi Khuon banh bi chay vang khong going nhu banh cua ban nuong, Minh nuong o nhiiet do va thoi guan nhu ban huong dan .va co lot giay bac phia duoi .Mong ban tra loi cam on ban nhieu .
Biết ơn bạn chỉ tận tình quá, mình thành công rồi. Bánh mềm mịn, nhân mình làm mứt dâu tây ngon lắm. Mà lò nhà mình mình set nhiệt theo con mắt mình 😁😁
Dạ bạn điều chỉnh nhiệt phù hợp với từng lò là rất chính xác ạ 🥰
Bánh của SuKie’s vừa đẹp & chac ngon lắm. Thanks Con da hướng dẫn thật chi tiết & ti mỉm. Mua Christmas sắp tới rồi làm theo CT cua Sukie’s là gia đình sẽ có một chiếc bánh đón giáng sinh thật tuyệt vời 🎉🎉🎉❤❤❤❤
Dạ con mong cô thành công với món bánh này ạ ❤❤❤
Màu bánh u mê, còn mềm mịn quá chị ơi. Cám ơn chị đã chia sẻ công thức này ❤
Em rất khéo tay, hướng dẫn tận tâm. Cám ơn em.
Chị ơi lò nướng hiệu chị dùng hiệu gì vậy ạ. Cho em xin link vì e muốn nó vừa cái khuông 33cm
Rất khéo tay ❤ngon quá em ơi
Ban Cho minh hoi, nhu vay lot giay bac truoc roi moi lot giay nuong phai ko ban ?
C ơi mình dùng đuong cat trang binh thuong đc kg vây c.tai e kg mua đc đuong lam banh.
được nhé em, đường nó dễ tan là được
Đánh bông lòng trắng trứng xong để tủ lạnh mai làm đc không ạ
Bánh nhìn ngon quá, chưa ăn mà đã thấy rất mềm xốp rồi
Cảm ơn em nhé❤❤
Dạ em thích công thức này lắm ạ ❤
Nhìn rất ngon cảm ơn em đã chia sẻ món bánh bông lan cuộn thật chi tiết 👍👍
Bánh ngon nha, đã làm thành công nha em❤
Món bánh mền xốp ngon quá. Cảm ơn sukie đã chia sẻ món bánh ngon quá ❤❤
Cám ơn Sukie đã chia sẻ, xin cho hỏi nếu muốn làm theo công thức này hương vị lá dứa thì có thể thay sữa bằng nước lá dứa được không?
Dạ được ạ
Chị ơi nếu e k có bột mỳ số 8 thì e có thể thay thế bột số 11 và bột bắp đc k c
Cảm ơn sukie nhiều lắm , thành công ngay lần đầu
Ct bánh hoàn hảo Suike. Cảm ơn nhiều nhé!
Sao minh thay luong bôt hoi it vay ban 5 quả trung co 60g bôt
Nhiệt độ thích hợp khi cuốn bánh là bao nhiêu Suikie ơi!
E làm hay bị tróc mặt bánh . Cách nào để khắc phục ạ?
Cho mình hỏi mình làm theo ct của bạn ! Bánh rất ngon Nhg sao mình cuộn bánh bị bóc mặt , mặt báh dính vào giấy cuộn. Bạn chỉ cách cho mình với
@@Trangha-i4v muốn mặt bánh nguyên vẹn, khi nướng thời gian cuối bạn tăng nhiệt lên chút để nướng mặt bánh khô một chút là được ạ
@@SukiesKitchen cám ơn bạn nhiều nè! Để mình thử
C oi kem tuoi minh dùng hiêu nao ngon vây c.
em dùng kem từ sữa ví dụ như hãng Anchor hay President sẽ ngon nhất nhé, chi tiết có trong video tất tần tật về kem tươi chị đã chia sẻ trên kênh
bạn làm nóng lòng trong thời gian bao nhiêu phút vậy?
Nếu mình cho thêm bột cacao thì mình thêm vao phần bột mì và giảm lượng bột mì ạ
C ơi nếu e dùng khuôn 35×40 thì lượng trứng ntn ạ. Mong nhận tin từ chị
Khi nướng bánh xong. Để ra khoảng bao nhieu phút thì cuộn dc vậy chị?
Tuyệt vời quá sukie ạ.cảm ơn em rất nhiều đã chia sẻ
Mình đang ngồi cày video của bạn, thích lắm ý
Cảm ơn bạn rất nhiều ☺️❤
Hi em sao lúc nào chị nướng bánh cũng bị âm mặt và dinh tay .có the giúp chị không em .cảm ơn em
Dạ ở bước cuối mình tăng nhiệt để nướng mặt bánh khô hơn một chút thì khi bánh làm xong nó sẽ vừa mềm ko bị ẩm chị ạ
Cảm ơn em ,đã chia sẽ bánh đep và ngon ❤❤❤
Em gái khéo tay quá , cám ơn đả chia sẻ❤❤❤
Xem đến cuối video, tuyệt quá em ơi! Làm nhân độc lạ cho bánh đi em, chua chua á. Cám ơn em nhiều, luôn ủng hộ kênh❤️
Em cảm ơn chị ạ ❤
Cho mình hỏi trong các công thức làm bánh, bột ngô có tác dụng/ảnh hưởng như nào ạ?
Vì mình tham khảo, có nơi dùng bột số 8 thì vẫn sử dụng bột ngô ạ.
Ngon quá Cảm ơn bạn nhiều nhé
Bánh đẹp giống như ngoài tiệm
Bánh ngon và đẹp quá e .❤
Cảm ơn c rất nhiều ak , chị ra thêm nhiều công thức khác vs bông Lan cuộn nua nha c ❤
Chắc chắn rồi ạ ^^
Vui long cho biet mua giay nuong o dau vay chi ? Cam on 🙏🙏
Dạ giấy nướng bánh nó như thế này đây ạ shope.ee/1AwA3GNsRt
chị ơi, nướng bằng nckd được k ạ, và nếu nướng thế thì nên để nhiệt độ bao nhiêu ạ
Dùng khuôn kích thc tnao vậy bạn ơi???
Mình có nói trong video từ ban đầu đó ạ. Trong phần mô tả video mình cũng để link khuôn mình dùng.
Khi lay banh tu lo ra đe nguoi bao lau vi minh hay gap truong hop da banh bi bong dính vao giay cuon
Nếu làm vị ca cao hay trà xanh thì thay thế như thế bào vậy sukie
Sukie cho mình hỏi mình muốn làm theo công thức này của bạn mà bỏ thêm bột cacao thì mình giảm bột lại còn bao nhiêu và thêm cacao bao nhiêu được vậy bạn,cảm ơn bạn 😊
Nếu làm vị trà xanh thì công thức thế nào ạ? Mình cảm ơn ạ🥰
Rất thích xem video của bạn này
Cám ơn Sukie, bánh rất mền, ngon dễ cuộn.❤
mình muốn làm vị cacao thì thêm bao nhiu gam bột cacao vậy
bạn tham khảo công thức trong video bánh khúc cây mới nhất trên kênh của mình đó ạ
Bắt đầu xem là bấm like luôn, cảm ơn em nhiều. Cho chị hỏi thêm là ở Pháp có loại kem topping nào dễ bắt hoa không em nhỉ?
Em cảm ơn chị ❤❤❤, chị tìm trên Amazon Crème Enchantée (dạng bột) mình đánh cùng sữa hoặc crème khá đứng ạ. Hoặc ở hàng Zodio nó cũng có bán kem thực vật
@@SukiesKitchen cảm ơn em, chị ở Đức nhưng gần Pháp, để chị kiếm cửa hàng đó.
Ngon quá ạ! Mình sẽ thử làm. Cám ơn Sukie nhiều!
Cám ơn bạn đã chia sẻ.Nhìn ngon quá!
Có thể làm các loại bánh và cookies healthy ko ạ
Mình sẽ nghiên cứu nhé ạ ❤
Chị ơi chị có bán sách mấy món trên TH-cam của chị ko ạ
Chị chưa có sách em ạ 🥺
Bánh khi ra khỏi lò thì mình để nguội bao lâu rồi mới bắt đầu cuốn bạn, vi ninh hay bi tróc mat bánh do đay mat banh khi chưa đu nguoi
Bạn để lặt bánh hướng lên trên, đợi nó nguội về nhiệt cơ thể, kiểu hơi ấm nhẹ thì mình bắt đầu thao tác nhé ạ
Cho mình hỏi phần lòng đỏ bạn ko cho đường ạ
Dạ ko ạ
Cám ơn sukie, cthuc nào mình theo cx rất ok hihi. Cho mình hỏi nếu muốn làm vị matcha thì có apply công thức này đc k ta, giảm bột đi và thêm lượng matcha tương ứng đc k ạ?
Dạ được nhé ạ
Mình muốn làm socola hoac màu khác thì ntn ạ
Bạn giảm bột mì trong công thức và thay bằng bột cacao nhé ạ
chj muốn bóc cái lớp vỏ nâu trên mặt bánh có đc k. mà bóc nếu nguội có bị gãy bánh k. và bóc ntn cho nhanh e
Hoặc là mình nướng toàn bộ thời gian ko tăng nhiệt để vỏ nâu đó mỏng. Hoặc là chị úp ra giấy nến sớm thì lớp vỏ nó cũng đi theo giấy khi để nguội đó ạ
Cam on subie chia se cong thuc banh rat ngon chuc subie ngay moi vui ve hanh phuc
Có thể thay nước chanh bằng bao nhiêu cream tar tar hả c?
Mình có thể dùng 1/4 thìa cà phê cream of tartar nhé e
@@SukiesKitchen vâng ạ. Mà ko biết sao e nướng xong cũng đậy bánh như c dạy nhưng lớp vỏ nâu kia toàn bị tróc ra thôi ạ😂
Nếu mk làm số lượng thi mk nhân công thức lên hay sao b ơi.chi mk với mk cảm ơn
Dạ bạn cứ nhân công thức lên theo số lượng bánh muốn làm ạ
@@SukiesKitchen mk cảm ơn nhé.video b làm rất hay bánh nhìn đẹp lắm ạ
Mình khuấy bột dầu sữa và cho lòng đỏ sau cùng như video. Khuấy nhiều bột bị chai ko em
@@maixuan6195 bột khuấy với hỗn hợp dầu sữa nhiều chất béo nên ko bị chai đâu ạ, khuấy vậy e thấy nó nhanh mịn hơn, cũng giảm đc thời gian khuấy hỗn hợp lòng đỏ ạ
@@SukiesKitchen cảm ơn em nhé
Đêm rồi nhìn chị làm mà em thèm quá 😭
Hôm nào Sukie làm bánh bằng bột mì nguyện cám, bột mì đen hay các loại bánh để có thể cho dân ăn kiêng nhé😊😊
dạ vâng ạ ^^
Sukie dùng lò nướng hãng nào ạ, cho xin mã lò với ạ m cảm ơn
Mình dùng lò ICQN 70l ạ
C ơi phần kem trong bánh này c làm bao nhiêu whipping với đường v ạ ? Em cám ơn c nhiều nhé
150g whipping với 15g đường bột nhé em
Kem tươi e dùng topping cream đc ko chị
Được nhé em, em ko cần thêm đường nữa nhé
E cảm ơn chia sẻ của chị nha e sẽ làm thử ❤🎉🎉
Bé cho chị hỏi nếu nướng bông Lan cuộn đủ nhiều khâu thì những khay phía trên mình có cần phủ giấy nhôm lên mặt khuôn ko ?
Dạ thường bánh cuộn e ko phủ giấy ở mặt ạ, có khi sẽ ko để giấy luôn nếu bánh ko quá dày
@@SukiesKitchen ý chị là nếu chị nướng nhiều bánh cùng lúc thì những khay nắm phía trên nóng quá mình có cần phủ giấy nhôm để bánh ko bị nứt
Ban kheo qua.banh rat dep.cam on ban da chia se.
c làm bánh mì yonsei dc khong ạ?
bạn ơi phần kem tươi phết bánh bạn dùng 150g hay 150ml ạ ?
nó cũng xấp xỉ nhau thôi bạn ạ
Nếu muốn nướng cốt cacao thì thay thành phần bột như nào Sukies chỉ giúp chị với. Cảm ơn em ❤
Dạ mình có thể thay 20g bột mì trong công thức bằng bột cacao nhé ạ
@@SukiesKitchen cảm ơn em nhé.
Bạn ơi cho mình hỏi là lò nhà mình có chức năng tự mở quạt sẵn thì không biết có nướng được không ạ hay là cần điều chỉnh nhiệt độ như thế ạ.
Dạ được nhé ạ, có thể bạn cần giảm 10 độ so với nhiệt trong video, cái này tùy lò nên mình thử mới biết được ạ
@@SukiesKitchen mình hiểu rồi cảm ơn bạn rất nhiều 🙂
Chị ơi bình thường e làm bánh bông lan hongkong cứ lót giấy nến là bị xẹp. Với bánh cuộn này e không lót giấy nến có được k c?
Bánh cuộn ko có giấy lót thì khó gỡ lắm e. Và thực ra nó cũng ko dễ xẹp như nướng khuôn tròn
vui lòng cho e biết chị dùng lò nướng hiệu gì ? bao nhiêu lít? e tính mua dùng
c dùng lò ICQN 70l e ạ, lò này chắc ko bán ở vn
Em làm bánh nào nhìn cũng thấy ngon và đẹp
em cảm ơn chị ạ
Mình dùng lò sàn 2 mâm, nên khay bánh sẽ sát nhiệt dưới, mình có nên giảm nhiệt dưới xuống 1 chút ko bạn
Dạ nếu chỉnh được nhiệt dưới bạn có thể chỉnh ạ
@@SukiesKitchen cảm ơn bạn
Tuyệt vời em 🎉🎉🎉🎉
Nếu em chỉ có khuôn tròn 22cm thì có cách nào làm đc bánh cuộn này ko ạ. Hoặc có gì có thể thay thế khuôn dài đc ko ạ. E cảm ơn chị.
E làm ra khay nướng nếu có cũng được, chỉ là bánh mỏng hơn thì mình cần giảm thời gian nướng để tránh làm bánh bị khô
@@SukiesKitchennay em làm thử vị bánh ngon, thơm nhưng bị ướt quá ko cuộn được chị ạ. Bùnn 😭
Em ơi c muốn có mùi cà phê thì được ko em? Nếu được thì cho bn gr cà phê? Cảm ơn em nhiều lắm
dạ được ạ, mình có thể thêm khoảng 1 thìa canh bột cà phê hòa tan nguyên chất nhé ạ
Hay qua, toi se thu lam sau
Hóng công thức bánh thuyền, bông lan tam giác của c nữa
Sukie cho mình hỏi nếu mình làm khuôn sz 38x43 thì mình tăng lên bn cthuc vậy ạ?
Và nếu mình muốn làm vị matcha thì mình cho bn gr bột matcha và cthuc có thay đổi gì ko ạ?
Bạn có thể gấp đôi công thức ạ. Công thức này mình có thể dùng 10-15g bột trà xanh và giảm bột mì lượng tương đương, gấp đôi thì là 20-30g ạ
@@SukiesKitchen cảm ơn b rất nhiều
Hấp rồi mình cuộc lại được ko chị