Согласен. Головы надо отбирать сразу что пойдет без работы на себя, так как головы самые лутечие и должны первыми выходить. А когда все перебурлит при прогреве, то головы перемешаются с телом. После отбора голова колонна как раз прогреется и самые летучие вредные фракции уйдут в головы
1.То что идёт запотевание нижнего стекла, это не значит что хвосты подходят. 2. Когда поменяли банку на отбора хвостов, нижние этажи барботировали на полную, где там запотевание?
добрый вечер, Даниил. При такой конфигурации колонны, для дробного отбора, сохраняется ли ароматика зернового\фруктового спирта-сырца или на выходе имеем результат ближе к спирту по ароматике? если тарелок будет три, то хвостов в тело больше пройдет? что дает увеличение мощности верхнего охладителя? конструкция узла отбора сильно влияет на качество продукта? Заранее благодарю за ответ
Как вы относитесь к комбинации насадок и царг? Если нижняя царга с медью а верхняя с нержавейкой? Повлияет ли это на распределение фракций? Либо нижняя с медью а верхняя тарельчатая?
Все хотел спросить А что если использовать медь при первой перегонке (допустим кольца рашига) а на второй перегонке использовать нержавейку? За ней ухаживать проще
Подскажите.. Есть ли разница между этой колонной и царгой забито рпн.. Пишут что однокалпачковые колонны разници не дают никакой..и нужна колпачковая колонна с 3 колпочками на тарелке.. С царгой на 3 дюйма Я ищу колонну для ароматный дистилятов
11:00 вообще-то 100%й спирт существует. Только если открываешь с ним ёмкость оно тут же начинает впитывать влагу из воздуха и рано или поздно становится 96%-ным азеотропом. Обычной дистилляцией 100%й спирт не получить. Матчать господа не знаете)
Здравствуйте. Неужели от того что не стабильно подаётся вода в аппарат нужно отказываться от отбора по пару. По класики дефлегматор имеет две функции 1- сиздание флегмы для работы тарелок и 2- и разделение спиртовых паров чистых от более тяжолых, обратной флегмы, которую вы предлагаете отбирать узлом отбора. Последнее время идёт массовое помешательство на узлах отбора установленных под дефом, ту флегму что деф сбрасывает вниз употреблять не желательно. Стабилизировать отбор можно редуктором для воды мембранным произодства волтек. Если работаем на электричестве то и по электрике стаб тоже нужен, желательно инверторный. Применяя клапан старт- стоп можно отбирать спокойно до 96 гр
Доброго дня Даниїл. Скажіть будь ласка ви не пробували 3" дюймову ковпачкову флейту в якості неперервної бражної колони? (Якщо використати скажімо 15 рівнів я думаю вона мала б гарно з цим справлятись).
Тарельчатая колонна - это всегда стандартное значение разделяющей способности. Гороздо универсальные царга с насадкой. Почему об этом не говорите. Кому-то нужен дистиллят в бочку, а кому-то для белого пития. Судя по ролику продукт с данной колонной только в бочку.
Добрый день. Цена такого комплекта с медным охладителем 8730 грн. С охладителем из нержавейки 7530 грн. Больше информации Вы можете получить на сайте craftstore.com.ua/
и по итогу аромат можешь выкинуть... на таких режимах не сделать нормального бренди. Яблоко и грушу делаю несколько лет только отгабриэливанием по методе АлексеяТ. В иных случаях ООООЧЕНЬ ПРОСТО ОШИБИТЬСЯ!
Температура кипения изоамилового спирта 132° температура кипения озеатропной смеси изоамила 95° Справочник химика 21 ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ Перегонка и ректификация этилового спирта (цитата) Азеотропную смесь нельзя разделить дробной перегонкой пользователь форума «Хоумдистиллер» Gabriel 61 опубликовал (в г2014) свой алгоритм получения дистиллята из зернового сырья." Свой" алгоритм-по-моему это слишком сказано с претензией.Счастливчик на своём канале ссылался на первоисточник а именно "Перегонка и ректификация этилового спирта" автор В Н Стабников 1969 год А это ректор МГУ пищевых производств (академик) Это учебное пособие для профильных учебных заведений и в нём говорится о том что изо амиловый спирт - это хвостовая фракция или входят в её состав и ведёт себя как хвостовая фракция, скажем так, я не цитирую. 1969 год!!! это говорит о том что всё это давным-давно исследовано изучено и пройдено. И скорее всего копируя эти методы быстрее ошибётесь вы когда ищете то чего нет и ещё и там где его быть не может. Не надо возводить метод Габриэля в догму, и навязывать всем остальным
А смысл всего этого? Конечный продукт получается гипер уникальным?) Вот у меня есть у образная колонна, я докуплю еще полметровую царгу, узел отбора еще кило медной спн, и обойдется мне это в 2800грн плюс минус. Готова колонна ректификат! Да не прозрачная и хрен с ней. Зато качество не хуже)
хлопчик! шоб у тебя там ничего не плавало в отборе, для начала надо как следует мыть оборудование! 98 в кубе? ты ректификацией занимаешься или таки дистилляцией? пиздец у тебя там шмурдяк в отборе! 92 край 93 в кубе и меняй банку! ЗАПОМНИ!!!
чтобы у тебя в приёмной банке не плавало зелёное гавно или ещё какоенить другое гавно, ты в используй хотя бы ватные диски или любые другие фильтрующие материалы, нынче они абсолютно доступны!...
Даниил, Вы прекрасный обзорщик.
Всё очень грамотно.
Приятно слушать.
Ролику уже 4 года, слушал сегодняшних блогеров, они во многом проигрывают Вам.
спасибо за урок!!! все по делу. получил нужную информацию
на самом деле при первом открытии игольчатого крана , лучше это сделать на всю - сделать сброс и потом делать тонкую настройку для капельного отбора
Согласен. Головы надо отбирать сразу что пойдет без работы на себя, так как головы самые лутечие и должны первыми выходить. А когда все перебурлит при прогреве, то головы перемешаются с телом. После отбора голова колонна как раз прогреется и самые летучие вредные фракции уйдут в головы
1.То что идёт запотевание нижнего стекла, это не значит что хвосты подходят.
2. Когда поменяли банку на отбора хвостов, нижние этажи барботировали на полную, где там запотевание?
У меня сразу заполели нижние стекла... работал зимой в холодном подвале. Запотевание сильно зависит от окружающей температуры.
Подскажите, в чем разница между тремя колпачками на этаже и ожним колпачком как у вас?
Он не знает.
Разница в мощности колонны
добрый вечер, Даниил. При такой конфигурации колонны, для дробного отбора, сохраняется ли ароматика зернового\фруктового спирта-сырца или на выходе имеем результат ближе к спирту по ароматике? если тарелок будет три, то хвостов в тело больше пройдет? что дает увеличение мощности верхнего охладителя? конструкция узла отбора сильно влияет на качество продукта? Заранее благодарю за ответ
да откуда он это знает! он знает как отправить забарыжиное железо в разные страны мира...🤣🤣🤣
Как вы относитесь к комбинации насадок и царг? Если нижняя царга с медью а верхняя с нержавейкой? Повлияет ли это на распределение фракций? Либо нижняя с медью а верхняя тарельчатая?
Так зависит от того , какой результат получить надо .
Добрый день! А почему не подключили деф и узел отбора от примы торы?
Мне так больше нравиться...
Ну вот, ТЕПЕРЬ я всё понял! Какую колонну я хочу и как с ней работать!
Все хотел спросить
А что если использовать медь при первой перегонке (допустим кольца рашига) а на второй перегонке использовать нержавейку?
За ней ухаживать проще
Спасибо)👍
Спасибо.
Здравствуйте, какой разброс температуры допускается? 0.2?
Подскажите.. Есть ли разница между этой колонной и царгой забито рпн.. Пишут что однокалпачковые колонны разници не дают никакой..и нужна колпачковая колонна с 3 колпочками на тарелке.. С царгой на 3 дюйма
Я ищу колонну для ароматный дистилятов
Добрый день! Какое оптимальное количество тарелок для фруктового дистелята?
Добрий, 4 для 80-85%, 5 для фруктового спирту 86-92%
Подскажите пожалуйста. Колонна чуть меньше 1.5 дюйма, тэн 2 кВт с регулятором. На какой мощьности нужно гнать тело ?
11:00 вообще-то 100%й спирт существует. Только если открываешь с ним ёмкость оно тут же начинает впитывать влагу из воздуха и рано или поздно становится 96%-ным азеотропом. Обычной дистилляцией 100%й спирт не получить. Матчать господа не знаете)
Даниил, а как насчёт вертикальности всей колоны? На видео колона наклонена, на качество процесса влияет?
Нужно крышку "сфера " Но это более важно для насадочной колонны.
Как по вашему какая лучше флейта медная или из нержавейки.
Нержавейка не окисляет серу, это минус, но её не нужно чистить, и это потенциальный плюс!)))
Добрый день, а сколько сейчас будет стоить такая конфигурация на 2 дюйма, с нерж дефлегматором, с учётом всего нужного для подключения
Можете сделать заявку на сайте, вам просчитают
Здравствуйте! Почему у меня капает из воздушного колпачка над дефлегматором??
Мощность превышает возможность колонны.
Здравствуйте. Неужели от того что не стабильно подаётся вода в аппарат нужно отказываться от отбора по пару. По класики дефлегматор имеет две функции 1- сиздание флегмы для работы тарелок и 2- и разделение спиртовых паров чистых от более тяжолых, обратной флегмы, которую вы предлагаете отбирать узлом отбора. Последнее время идёт массовое помешательство на узлах отбора установленных под дефом, ту флегму что деф сбрасывает вниз употреблять не желательно. Стабилизировать отбор можно редуктором для воды мембранным произодства волтек. Если работаем на электричестве то и по электрике стаб тоже нужен, желательно инверторный. Применяя клапан старт- стоп можно отбирать спокойно до 96 гр
Купил недавно такую же колонну. Подскажите при какой температуре в кубе перестать отбирать тело. Проблема с носом . Не чувствую я.
Лучше ориентироваться на тенденцию температуры под деылегматором
93. А, для себя 92
Самое толковое видео по этой теме. Удачи вам.
Благодарю, взаимно!
Доброго дня Даниїл. Скажіть будь ласка ви не пробували 3" дюймову ковпачкову флейту в якості неперервної бражної колони? (Якщо використати скажімо 15 рівнів я думаю вона мала б гарно з цим справлятись).
Подскажите пожалуйста 2квт для такой колонны хватит мощности?
минимум , лучше 2,5-3
@@DaniilPervachenko минимум 2,5,я правильно понял?
@@DaniilPervachenko 2,5-3квт при любом сборе колонны?
Колона запотела первый раз уже надо было прекращать отбор, в банке хвостов больше чем надо.
Какая то у вас неразбериха. Говорите об отборе по пару, а узел как таковой отсутствует. Регулировка воды в дефлегматоре это CM, а вы про VM парите.
По второй сборке , считаю бесполезной после крана холодильника , смысла нету
Тарельчатая колонна - это всегда стандартное значение разделяющей способности. Гороздо универсальные царга с насадкой. Почему об этом не говорите. Кому-то нужен дистиллят в бочку, а кому-то для белого пития. Судя по ролику продукт с данной колонной только в бочку.
Ты можешь изменить количество тарелок, никто не мешает. И получить соответственное укрепление, хоть под бочку хоть для "белого" питья.
А что мешает на колонну сверху прикрутить царгу с рпн? Два пыжа.
@@ВадимРостов вопрос: а зачем огород городить? Всё можно, а смысл в таком небоскрёбе?
А если поставить узел отбора по пару между колонной и дефлегматором? 🙄
Ставьте, я так делаю, работает идеально. Если честно ведущий немного плавает по теме, он больше продаван.
у меня так же, сверху димрот медный, ниже бошка от вейн 6 про с отбором по пару и жидкости.
Такий аппарат в сборі скільки коштує.
Добрый день. Цена такого комплекта с медным охладителем 8730 грн. С охладителем из нержавейки 7530 грн. Больше информации Вы можете получить на сайте craftstore.com.ua/
За один раз выдел все головы)
Автор путает понятия отбор по пару и бражная колонна.
Сколько этажей нужно для получения спирта 96.5 из сахарной браги?
Спирт лучше делать на насадочной колоне
Даня. Я не хочу бухать!
Сам не хочу 😭😭😭
10х30=3000?))
Нудный противный рекламщик
27%х6000=1642 где здесь 2,4 литра?
Так 9 , было 3 банки сырца
А сказал шесть,я сам долго считал)
В теле будут изикки!
это дистиллят, а не ректификат. конечно будут.
и по итогу аромат можешь выкинуть... на таких режимах не сделать нормального бренди. Яблоко и грушу делаю несколько лет только отгабриэливанием по методе АлексеяТ. В иных случаях ООООЧЕНЬ ПРОСТО ОШИБИТЬСЯ!
Температура кипения изоамилового спирта 132° температура кипения озеатропной смеси изоамила 95°
Справочник химика 21
ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Перегонка и ректификация этилового спирта
(цитата) Азеотропную смесь нельзя разделить дробной перегонкой
пользователь форума «Хоумдистиллер» Gabriel 61 опубликовал (в г2014) свой алгоритм получения дистиллята из зернового сырья." Свой" алгоритм-по-моему это слишком сказано с претензией.Счастливчик на своём канале ссылался на первоисточник а именно "Перегонка и ректификация этилового спирта" автор В Н Стабников 1969 год А это ректор МГУ пищевых производств (академик) Это учебное пособие для профильных учебных заведений и в нём говорится о том что изо амиловый спирт - это хвостовая фракция или входят в её состав и ведёт себя как хвостовая фракция, скажем так, я не цитирую.
1969 год!!! это говорит о том что всё это давным-давно исследовано изучено и пройдено.
И скорее всего копируя эти методы быстрее ошибётесь вы когда ищете то чего нет и ещё и там где его быть не может. Не надо возводить метод Габриэля в догму, и навязывать всем остальным
Во гонит
А смысл всего этого? Конечный продукт получается гипер уникальным?) Вот у меня есть у образная колонна, я докуплю еще полметровую царгу, узел отбора еще кило медной спн, и обойдется мне это в 2800грн плюс минус. Готова колонна ректификат! Да не прозрачная и хрен с ней. Зато качество не хуже)
хлопчик! шоб у тебя там ничего не плавало в отборе, для начала надо как следует мыть оборудование! 98 в кубе? ты ректификацией занимаешься или таки дистилляцией? пиздец у тебя там шмурдяк в отборе! 92 край 93 в кубе и меняй банку! ЗАПОМНИ!!!
чтобы у тебя в приёмной банке не плавало зелёное гавно или ещё какоенить другое гавно, ты в используй хотя бы ватные диски или любые другие фильтрующие материалы, нынче они абсолютно доступны!...