Hola pronto haré está receta q has compartido y si sería genial más recetas sin lácteos o derivados, veganas , keto, etc todo lo saludable, te mando mis felicitaciones, tienes una suscriptora más ❤
"🚨 ¡Estreno en camino! 🚨 ¡Hola, comunidad! 🌿 Este sábado 28 de septiembre a las 11 am hora de Colombia los invito a acompañarme en el estreno en vivo de mi nuevo video: 'CÓMO HACER YOGURT VEGANO CASERO CON PROBIÓTICOS NATURALES'. Vamos a aprender juntos cómo preparar un delicioso yogurt vegano usando garbanzos y leche de almendras, ¡sin comprar probióticos ni yogurt comercial! Estaré en el chat en vivo para responder sus preguntas y escuchar sus ideas. ¡No te lo pierdas! Marca el estreno y activa las notificaciones para que no se te pase. ¿Quién se apunta? 🙋♂🙋♀ Déjenme sus comentarios abajo. Nos vemos muy pronto! 💬🍶"
@@holarubencagliro1330 Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Si lo puedes utilizar en uso normal, incluso también puedes hacer leche o bebida vegetal, solo que esta queda más espesa . Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Acabo de encontrar este canal. Excelente informacion! Gracias por compartir 🎉. Canales como este son los que se necesitan en esta plataforma. Sin embargo di pudieran ser mas cortos seria muy bueno. Gracias por compartir.
Ingeniero, reciba mi saludo cordial..deseo manifestarle mi satisfacción por el logro del yogurt.. quedó espectacular..tanto que apenas pude probarlo porque mi nieta e hijos se lo rasparon todo.. jajajaja jajajaja
Excelente video, interesante aprender a hacer el cultivo natural , a eso le debemos apostar, a recuperar los productos naturales. Adelante ingeniero práctico
@@hiselaperez867 Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Buenas tardes , una pregunta después de haber echo todo el fermento para la preparación del yogurt , que se puede hacer con los garbanzos del remojo de 5 días ya que no quedan con aroma agradable
@@marinasuarez9062 Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, pues la verdad yo los utilice normalmente, el sabor casi normal, pero un poco más duros, necesitan más cocción. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
@@jjsanchezluna3936 Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, claro que si, sigo trabajando en ello, solo pido un poco de paciencia, apenas me queda tiempo sigo trabajando para ustedes 😉 💪. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola! Este fermento se prepara de la misma manera cuando se hace con otras legumbres? Es decir, es igual en tiempo y temperaturas independiente de la legumbre? Muchas gracias por el video!
Me encantó el video! Aunque me quedó muy mal 😂 seguramente por no tener termómetro, no creo que haya llegado a las temperaturas de pasteurización adecuada, ahora me compré uno y quiero hacer varios cultivos de distintos granos y legumbres de manera simultánea 🫡 es normal que los garbanzos remojados huelan tan mal? O quiere decir que estoy cultivando microorganismos indeseados?
@@marinasuarez9062 Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
@@Capivara-co9el Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, ya esta en este canal, busque así, como hacer queso vegano con okara de almendras ( residuo de leche de almendras). Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Buenos días Ingeniero, gracias por responder a mi sms.. asimismo, espero responda a ésta inquietud..dígame si con el probiótico obtenido de los garbanzos, puedo hacer yogurt con leche entera de vaca, es decir sin añadirle a mi litro de leche un yogur natural de 7 onzas para cortar la leche..? Gracias..
Excelente ingeniero 👌🏻 muchas gracias por compartirnos sus conocimientos... Una pregunta? Podremos utilizar otros tipos de granos para obtener el cultivo?
@@lizethyuranicuatin4421Bienvenida a mi canal, gracias por escrobirnos. Si puedes usar otros grados o legumbres, por ejemplo: arroz integral y soya, etc etc. Espero lo puedas hacer y nos cuentes tu experiencia. Saludos 🤗
@@blancaemiliacaicedocastro9909 Bienvenidos a mí canal, gracias por escribirnos, espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola ingeniero! Saludos desde cuba, he intentado hacer el cultivo con soya, como mi pais es tan caluroso tiene actividad bacteriana a las 12 h!, deberia empezar a hacer el proceso desde ahi, o seguir los 3 dias como usted dice en el video?
Buenos dias Ingeniero..por favor digame si esa muestra que recoge, es agua o la espuma que se hace ...no me queda claro. Muchas gracias por compartir sus conocimientos..❤
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, agua y espuma, pero recojo donde hay mas espumita porque esta me garantiza que hay actividad microbiana, espero lo puedas elaborar y nos cuentes la experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
@@reinacruz2356 Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Sí, se puede usar frijol de soya en lugar de garbanzos para crear un cultivo. Ambos legumbres pueden fomentar el crecimiento de microorganismos, pero la textura y el sabor del yogurt resultante pueden variar. Te animo a que experimentes y nos cuentes cómo te va. ¡Espero lo puedas hacer! Saludos desde Pasto-Colombia.
@@luciareyes2455 Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
@@lucellyhincapie891 Bienvendos a mi canal, gracias por escribirnos, si en lugar de garbanzos utilizas kéfir, el proceso de fermentación cambiaría bastante, pero es completamente válido. El kéfir ya contiene una gran variedad de bacterias y levaduras beneficiosas, tendría que agregar directamente a la leche o bebida vegetal, en este caso la leche de almendras. Sin embargo, ten en cuenta que el kéfir tiene su propio sabor y perfil microbiano, lo que podría alterar ligeramente el sabor final del yogurt vegano. Además, el kéfir podría fermentar un poco más rapido. En resumen, sí puedes usar kéfir, y te dará un yogurt vegano con probióticos, bueno no seria estrictamente vegano. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de fermentación según tus preferencias. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Excelente la explicación...👍👍 😂Ahora vienen las preguntas.... 1) Puedo colocarlo en una yogurtera ...?? 2) Si lo dejo más tiempo, se hará más denso...?? 3)Puedo utilizar los primeros garbanzos, conque comencé el proceso....?? O debo descartarlos ...??? GRACIASS....💪❤
@@dinaluna319Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, ¡Excelente pregunta! 😊 Sí, puedes dejar este yogurt vegano en una yogurtera sin ningún problema. La yogurtera es ideal porque mantiene una temperatura constante y cálida, lo que facilita el proceso de fermentación de los probióticos naturales, sobre todo para la última parte del proceso. Por otra parte dejarlo más tiempo si puede aumentar la densidad pero también su acidez, busca el punto ideal para usted en cuanto a textura y sabor. Si puedes utilizar sin problemas los garbanzos, incluso también se puede obtener leche o bebida vegetal, solo que esta es más densa. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Súper muchas gracias por el video. En vez de leche de almendras o leche de soya cuál otra leche vegetal se puede usar que le de buen sabor y textura. Muchas gracias
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, leche de coco muy saludable y rica, pero en general puedes usar cualquier tipo de bebida vegetal, lo que le va a cambiar es el sabor y la textura, en algunas como por ejemplo la misma de garbanzos es muy densa. Espero la pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
@@luzadielamontoya5465 Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, si lo puede hacer, una vez obtenga el yogurt puede guiarse con el video de este canal, como hacer yogurt griego, ahí explico como desuerar, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
¡Gracias por tu comentario! 😊 En el yogurt vegano que preparo, los probióticos naturales desempeñan un papel muy importante y tienen varios beneficios para la salud: Mejora de la digestión: Los probióticos presentes en el yogurt vegano, como los que se originan en el cultivo de garbanzos o en otras fuentes naturales, ayudan a equilibrar la flora intestinal, facilitando la digestión y previniendo problemas como hinchazón o malestar estomacal. Fortalecimiento del sistema inmunológico: Estos microorganismos probióticos ayudan a mantener un intestino sano, lo que tiene un efecto positivo en el sistema inmunológico, mejorando la capacidad del cuerpo para combatir infecciones. Absorción de nutrientes: A pesar de que es vegano, este yogurt contribuye a mejorar la absorción de nutrientes esenciales como el calcio y el hierro, lo que es especialmente útil en una dieta basada en plantas. Protección intestinal: Los probióticos naturales producen sustancias como el ácido láctico que crean un ambiente en el intestino que inhibe el crecimiento de bacterias dañinas, promoviendo una flora intestinal saludable. Así que además de ser un yogurt vegano delicioso, está lleno de beneficios para la salud. ¡Es una excelente manera de nutrir tu cuerpo de manera natural!
@@segundofernandez6105Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, germinar los garbanzos es un proceso válido y puede ser beneficioso en algunos casos, ya que la germinación activa ciertas enzimas y mejora la digestibilidad de los granos. Sin embargo, en el caso específico de este yogurt vegano, la germinación no es necesaria y podría no aportar mucho al proceso de fermentación que utilizo. Yo dejo los garbanzos en agua para remojar y fermentar durante 3 días, lo que permite que crezcan microorganismos en el agua, y no los germino porque mi objetivo es aprovechar esos microorganismos que se generan de manera natural durante la fermentación. La germinación puede complicar o tardar un poco el proceso. En resumen, puedes intentarlo, pero no es necesario para este método, y los resultados podrían ser diferentes. Espero lo puedas elaborar y nos cuentes tu experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia --- De esta manera, aclaras su duda de si germinar los garbanzos le serviría o no. ¿Qué te parece esta respuesta?
@@KevinGonzalez-oe3hw Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, recuerda que es refrigeración NO congelación, si no tienes refrigeración difícil porque a temperatura ambiente se inicia la fermentación del cultivo, para mantener el frío podría utilizar hielo para conservarlo por un tiempo corto. Espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, en si, puedes hacer con la bebida vegetal de tu preferencia, lo que si cambia son las texturas y los sabores, espero lo puedas elaborar y nos cuentes la experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
@@TenebraeEques Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, a que parte del proceso se refiere, si es el último cuando menciono que ese es el fermento o cultivo, entonces si se debe guardar todo, pero en los anteriores solo una pequeña parte para hacer el repique. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Se puede iniciar el proceso con media taza de garbanzos y medio litro de agua? Gracias por este video que explica muy bien. Me gustaría que nos enseñara a preparar el kéfir de agua. Hermosa gente la de Nariño.
@@marialourdesburbanobazante983 Bienvenidos a mi canal, muchas gracias por escribir, si, también lo puede hacer con la mitad, precisamente quiero enseñar sobre kefir de leche y de agua. Espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Lo saludo a usted muy interesantes sus enseñanzas me gustaria aprender kefir de leche y agua y sabe tambien elavorar el honguito de combucha ? Desde Argentina ..bendiciones a su vida 😊
@@elsarodriguez4948 Bienvenidos a mi canal. Gracias por escribirnos, si, en próximos videos voy a explicar sobre todos estos productos porque hay mucha confusión. Saludos desde Pasto-Colombia
@@AnaGomez-os1mf Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, importante que mire todo el proceso. Espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola pronto haré está receta q has compartido y si sería genial más recetas sin lácteos o derivados, veganas , keto, etc todo lo saludable, te mando mis felicitaciones, tienes una suscriptora más ❤
"🚨 ¡Estreno en camino! 🚨
¡Hola, comunidad! 🌿 Este sábado 28 de septiembre a las 11 am hora de Colombia los invito a acompañarme en el estreno en vivo de mi nuevo video: 'CÓMO HACER YOGURT VEGANO CASERO CON PROBIÓTICOS NATURALES'.
Vamos a aprender juntos cómo preparar un delicioso yogurt vegano usando garbanzos y leche de almendras, ¡sin comprar probióticos ni yogurt comercial!
Estaré en el chat en vivo para responder sus preguntas y escuchar sus ideas. ¡No te lo pierdas! Marca el estreno y activa las notificaciones para que no se te pase.
¿Quién se apunta? 🙋♂🙋♀ Déjenme sus comentarios abajo. Nos vemos muy pronto! 💬🍶"
Los garbanzos se tiran o se pueden usar para algo
@@holarubencagliro1330 Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Si lo puedes utilizar en uso normal, incluso también puedes hacer leche o bebida vegetal, solo que esta queda más espesa . Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Acabo de encontrar este canal. Excelente informacion! Gracias por compartir 🎉.
Canales como este son los que se necesitan en esta plataforma. Sin embargo di pudieran ser mas cortos seria muy bueno.
Gracias por compartir.
Siiii.... 🎉
Por favor mas recetas veganas🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Ingeniero, reciba mi saludo cordial..deseo manifestarle mi satisfacción por el logro del yogurt.. quedó espectacular..tanto que apenas pude probarlo porque mi nieta e hijos se lo rasparon todo.. jajajaja jajajaja
Excelente video, interesante aprender a hacer el cultivo natural , a eso le debemos apostar, a recuperar los productos naturales.
Adelante ingeniero práctico
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Super, gracias por compartir sus conocimientos
@@hiselaperez867 Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Buenas tardes , una pregunta después de haber echo todo el fermento para la preparación del yogurt , que se puede hacer con los garbanzos del remojo de 5 días ya que no quedan con aroma agradable
@@marinasuarez9062 Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, pues la verdad yo los utilice normalmente, el sabor casi normal, pero un poco más duros, necesitan más cocción. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Qué deleite tener otro interesante y útil video de Ud!!!! Espero haga más y más frecuentes!!! Saludos desde México!!!!
@@jjsanchezluna3936 Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, claro que si, sigo trabajando en ello, solo pido un poco de paciencia, apenas me queda tiempo sigo trabajando para ustedes 😉 💪. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
❤Gracias profesor, excelente clase
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Muchísimas Gracias, por tan valiosa información. Admiro su paciencia😂🤪sinceramente y con cariño y respeto lo digo😁😃. DIOS LE BENDIGA.
@@AlbaDurán-g1p Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola! Este fermento se prepara de la misma manera cuando se hace con otras legumbres? Es decir, es igual en tiempo y temperaturas independiente de la legumbre? Muchas gracias por el video!
Me encantó el video! Aunque me quedó muy mal 😂 seguramente por no tener termómetro, no creo que haya llegado a las temperaturas de pasteurización adecuada, ahora me compré uno y quiero hacer varios cultivos de distintos granos y legumbres de manera simultánea 🫡 es normal que los garbanzos remojados huelan tan mal? O quiere decir que estoy cultivando microorganismos indeseados?
Muy buenos días, Dios le bendiga y le agradezco por compartir su conocimiento
@@marinasuarez9062 Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Queso vegano me interesa aprender😊
@@Capivara-co9el Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, ya esta en este canal, busque así, como hacer queso vegano con okara de almendras ( residuo de leche de almendras). Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
@@elingenieropractico 🥰😋 ya muchas gracias! Saludos desde chile.
@@Capivara-co9el Me alegra mucho 😊. Muchas gracias...
Buenos días Ingeniero, gracias por responder a mi sms.. asimismo, espero responda a ésta inquietud..dígame si con el probiótico obtenido de los garbanzos, puedo hacer yogurt con leche entera de vaca, es decir sin añadirle a mi litro de leche un yogur natural de 7 onzas para cortar la leche..? Gracias..
Octubre 5 excelente muy didáctico al enseñar no había encontrado una explicación tan clara y util🎉
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo puedas elaborar y nos cuentes la experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Súper, gracias por este nuevo video. Vale la pena intentarlo, súper saludable!!!!
Que bueno que les guste, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos...
Excelente ingeniero 👌🏻 muchas gracias por compartirnos sus conocimientos... Una pregunta? Podremos utilizar otros tipos de granos para obtener el cultivo?
@@lizethyuranicuatin4421Bienvenida a mi canal, gracias por escrobirnos. Si puedes usar otros grados o legumbres, por ejemplo: arroz integral y soya, etc etc. Espero lo puedas hacer y nos cuentes tu experiencia. Saludos 🤗
@@elingenieropractico muchas gracias por la información ✨
Con gusto, estaré atento cuando lo decidas elaborar. Bendecido día
Excelente ingeniero Germán, gracias por compartir sus saberes
@@blancaemiliacaicedocastro9909 Bienvenidos a mí canal, gracias por escribirnos, espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola ingeniero! Saludos desde cuba, he intentado hacer el cultivo con soya, como mi pais es tan caluroso tiene actividad bacteriana a las 12 h!, deberia empezar a hacer el proceso desde ahi, o seguir los 3 dias como usted dice en el video?
Me encanto Ingeniero, excelente, sigan los éxitos, bendiciones
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Buenos dias Ingeniero..por favor digame si esa muestra que recoge, es agua o la espuma que se hace ...no me queda claro.
Muchas gracias por compartir sus conocimientos..❤
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, agua y espuma, pero recojo donde hay mas espumita porque esta me garantiza que hay actividad microbiana, espero lo puedas elaborar y nos cuentes la experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Excelente producto ,gracias por compartir este video.
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Muchas gracias por compartir
Pregunta: si se desea con una consistencia más sólida tipo griego. Qué recomienda?
Quedo atenta 🙏🏽
@@reinacruz2356 Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Gracias por compartir.
Erik lugar de garbanzo se puede usar frijol de soya para hacer nuestro proceso de cultivo?
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Sí, se puede usar frijol de soya en lugar de garbanzos para crear un cultivo. Ambos legumbres pueden fomentar el crecimiento de microorganismos, pero la textura y el sabor del yogurt resultante pueden variar. Te animo a que experimentes y nos cuentes cómo te va. ¡Espero lo puedas hacer! Saludos desde Pasto-Colombia.
Muy interesante ❤
@@luciareyes2455 Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Excelente video! Ya mismo intentaré hacerlo 🎉
@@Nimbu93 Bienvenidos a mi canal, muchas gracias por escribirnos, espero lo elabore y nos cuente su experiencia. Bendecido día 🙏 😊
Si en lugar de garbansos se agrega kefir. Gracias.
@@lucellyhincapie891 Bienvendos a mi canal, gracias por escribirnos, si en lugar de garbanzos utilizas kéfir, el proceso de fermentación cambiaría bastante, pero es completamente válido. El kéfir ya contiene una gran variedad de bacterias y levaduras beneficiosas, tendría que agregar directamente a la leche o bebida vegetal, en este caso la leche de almendras.
Sin embargo, ten en cuenta que el kéfir tiene su propio sabor y perfil microbiano, lo que podría alterar ligeramente el sabor final del yogurt vegano. Además, el kéfir podría fermentar un poco más rapido.
En resumen, sí puedes usar kéfir, y te dará un yogurt vegano con probióticos, bueno no seria estrictamente vegano. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de fermentación según tus preferencias.
Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Excelente la explicación...👍👍
😂Ahora vienen las preguntas....
1) Puedo colocarlo en una yogurtera ...??
2) Si lo dejo más tiempo, se hará más denso...??
3)Puedo utilizar los primeros garbanzos, conque comencé el proceso....?? O debo descartarlos ...???
GRACIASS....💪❤
@@dinaluna319Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, ¡Excelente pregunta! 😊 Sí, puedes dejar este yogurt vegano en una yogurtera sin ningún problema. La yogurtera es ideal porque mantiene una temperatura constante y cálida, lo que facilita el proceso de fermentación de los probióticos naturales, sobre todo para la última parte del proceso. Por otra parte dejarlo más tiempo si puede aumentar la densidad pero también su acidez, busca el punto ideal para usted en cuanto a textura y sabor. Si puedes utilizar sin problemas los garbanzos, incluso también se puede obtener leche o bebida vegetal, solo que esta es más densa. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Súper muchas gracias por el video. En vez de leche de almendras o leche de soya cuál otra leche vegetal se puede usar que le de buen sabor y textura. Muchas gracias
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, leche de coco muy saludable y rica, pero en general puedes usar cualquier tipo de bebida vegetal, lo que le va a cambiar es el sabor y la textura, en algunas como por ejemplo la misma de garbanzos es muy densa. Espero la pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Quisiera saber si con este cultivo se ouede preparar yogurt griego
@@luzadielamontoya5465 Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, si lo puede hacer, una vez obtenga el yogurt puede guiarse con el video de este canal, como hacer yogurt griego, ahí explico como desuerar, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
uff que cansancio le parece si lo acorta pir favor.
me gusta su idea. GRACIAS
Es muy interesante! Que efecto tienen estos microorganismos al consumirlos?
¡Gracias por tu comentario! 😊 En el yogurt vegano que preparo, los probióticos naturales desempeñan un papel muy importante y tienen varios beneficios para la salud:
Mejora de la digestión: Los probióticos presentes en el yogurt vegano, como los que se originan en el cultivo de garbanzos o en otras fuentes naturales, ayudan a equilibrar la flora intestinal, facilitando la digestión y previniendo problemas como hinchazón o malestar estomacal.
Fortalecimiento del sistema inmunológico: Estos microorganismos probióticos ayudan a mantener un intestino sano, lo que tiene un efecto positivo en el sistema inmunológico, mejorando la capacidad del cuerpo para combatir infecciones.
Absorción de nutrientes: A pesar de que es vegano, este yogurt contribuye a mejorar la absorción de nutrientes esenciales como el calcio y el hierro, lo que es especialmente útil en una dieta basada en plantas.
Protección intestinal: Los probióticos naturales producen sustancias como el ácido láctico que crean un ambiente en el intestino que inhibe el crecimiento de bacterias dañinas, promoviendo una flora intestinal saludable.
Así que además de ser un yogurt vegano delicioso, está lleno de beneficios para la salud. ¡Es una excelente manera de nutrir tu cuerpo de manera natural!
También se puede hacer germinando los garbanzos
@@segundofernandez6105Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, germinar los garbanzos es un proceso válido y puede ser beneficioso en algunos casos, ya que la germinación activa ciertas enzimas y mejora la digestibilidad de los granos. Sin embargo, en el caso específico de este yogurt vegano, la germinación no es necesaria y podría no aportar mucho al proceso de fermentación que utilizo.
Yo dejo los garbanzos en agua para remojar y fermentar durante 3 días, lo que permite que crezcan microorganismos en el agua, y no los germino porque mi objetivo es aprovechar esos microorganismos que se generan de manera natural durante la fermentación. La germinación puede complicar o tardar un poco el proceso.
En resumen, puedes intentarlo, pero no es necesario para este método, y los resultados podrían ser diferentes. Espero lo puedas elaborar y nos cuentes tu experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
---
De esta manera, aclaras su duda de si germinar los garbanzos le serviría o no. ¿Qué te parece esta respuesta?
Como podría guardar el cultivo.en dónde no se usa refrigerador
@@KevinGonzalez-oe3hw Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, recuerda que es refrigeración NO congelación, si no tienes refrigeración difícil porque a temperatura ambiente se inicia la fermentación del cultivo, para mantener el frío podría utilizar hielo para conservarlo por un tiempo corto. Espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Con que otro tipo de bebida vegetal se puede hacer aparte de la de almendras.
Podria ser de coco o arroz?
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, en si, puedes hacer con la bebida vegetal de tu preferencia, lo que si cambia son las texturas y los sabores, espero lo puedas elaborar y nos cuentes la experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
muchas gracias por el video ¿se debe de guardar eso que parece espumita que flota sobre el cultivo o solo el líquido en sí?
@@TenebraeEques Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, a que parte del proceso se refiere, si es el último cuando menciono que ese es el fermento o cultivo, entonces si se debe guardar todo, pero en los anteriores solo una pequeña parte para hacer el repique. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
@@elingenieropractico ¡muchas gracias!
@@TenebraeEques Con gusto, estaré atento.
Se puede iniciar el proceso con media taza de garbanzos y medio litro de agua? Gracias por este video que explica muy bien. Me gustaría que nos enseñara a preparar el kéfir de agua. Hermosa gente la de Nariño.
@@marialourdesburbanobazante983 Bienvenidos a mi canal, muchas gracias por escribir, si, también lo puede hacer con la mitad, precisamente quiero enseñar sobre kefir de leche y de agua. Espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
@@elingenieropractico Gracias por su respuesta. Dios le bendiga.
@@marialourdesburbanobazante983 Con gusto, estaré atento. Feliz noche 🤗
Lo saludo a usted muy interesantes sus enseñanzas me gustaria aprender kefir de leche y agua y sabe tambien elavorar el honguito de combucha ? Desde Argentina ..bendiciones a su vida 😊
@@elsarodriguez4948 Bienvenidos a mi canal. Gracias por escribirnos, si, en próximos videos voy a explicar sobre todos estos productos porque hay mucha confusión. Saludos desde Pasto-Colombia
Yo pensé Q iva a licuar garbazos
Hasta ezte minuto. No he visto el yogurt! 🤭
@@AnaGomez-os1mf Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, importante que mire todo el proceso. Espero que lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
, AUDIO MUY RECORTADO
Osea que no eta de garbanzo? Es de almendras! El yogurt! 😳
@@AnaGomez-os1mf Exacto, de garbanzos se inicia el cultivo. Sigue adelante, bendecido día 🙏