Работа с узлом отбора по пару на примере перегонки старых настоек в ароматный спирт на Люкс ПРО

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 98

  • @dobriy_jar
    @dobriy_jar  8 หลายเดือนก่อน +2

    msk.dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/lyuks_pro/? -интернет магазин Добрый Жар
    Посмотрев это видео вы узнаете, как на колонне Люкс ПРО перегнать старые настойки в ароматный спирт.
    0:55 что можно перегнать в самогон
    1:36 как залить настойки в перегонный куб
    2:20 начало перегонки
    2:40 как стекает флегма в диоптре
    2:52 отбор голов
    3:45 отбор тела
    4:30 замер скорости перегонки
    5:27 завершение перегонки
    6:03 подведение итогов
    Все видео о самогоноварении для начинающих: th-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html

  • @ПашкаЯ-с9к
    @ПашкаЯ-с9к 7 หลายเดือนก่อน +2

    Дмитрий, Вы прекрасны! Я ваш практикующий "фанат")

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Спасибо)

  • @CanadaUK
    @CanadaUK 7 หลายเดือนก่อน +4

    Дмитрий доброго времени суток, пересмотрел все ваши видео, я ваш фанат 😂.
    Я очень вас прошу сделать брагу и дистиллят из риса, и на каких дрожжах.
    В общем все как по вашему духу.
    С уважением, фанат из Канады ❤❤❤

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  7 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо. Обязательно)

  • @vasapisaev6183
    @vasapisaev6183 7 หลายเดือนก่อน +1

    ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО, УДАЧИ.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Таки и Вам!

  • @nason561
    @nason561 8 หลายเดือนก่อน

    Делал подобное. Если просто разбавить до 40% и оставить в белом, то после небольшого отдыха очень даже бывает вкусненько, а вот если постоит месяц, другой, третий, то нередко ароматика становится скорее неприятной, нежели питейной. Пустить на настойку или "типа коньяк" можно, тут будет плюсом, опять же на мой взгляд. За ролик лайк в любом случае. Спасибо. Аппарат - огонь! 👍👍

  • @Aleks-eu5db
    @Aleks-eu5db 17 วันที่ผ่านมา

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста что дешевле отбор на узле по пару или получается тоже по пару только с верху через дефлегматор? Расход воды, по скорости и качеству. Мне кажется что с верху спирт чище будет, ему же надо выше подниматься. Я пробовал с верху. Выгналось быстрее, чище и крепче чем через сухопарник. Расход воды меньше чем на сухопарнике, а как будет на узле отбора по пару?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  15 วันที่ผ่านมา

      Здравствуйте. В плане дешевизны (особенно расхода воды) никогда не заморачивался. Слава богу еще вода не стоит того, чтобы кружками измерять. Но мне кажется что примерно одинаково. ну может с УО чуть меньше но это мизер. Про качество тоже не скажу что прямо кардинально будет. С УО - удобно - это неоспоримый факт. Как я люблю сравнивать - дефлегматор - механика, УО - автомат. Про сухопарник вообще не понял. Причем он тут?? Это ведь разные вещи, что их сравнивать)

  • @ВалентинНауменко-ф8с
    @ВалентинНауменко-ф8с 7 หลายเดือนก่อน +1

    Дмитрий добрый вечер подскажите пожалуйста ваше видео как всегда интересны меня интересует вопрос по поводу медной крышки для куба как вы считаете стоит ли её приобретать или нет в заранее спасибо

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  7 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте, если есть возможность то конечно.

  • @ВячеславЗолотенков-э3ю
    @ВячеславЗолотенков-э3ю 7 หลายเดือนก่อน +1

    А я примерно так же делаю, забродившее, перекисшее вино. Только 4 пыжа медных и одна царга. Получается 92..93% отстоится и почти похоже на чачу. Можно и без дальнейших настоек пить, разведенный до 40...45. А если спирт 96% разведешь, всё равно колючий, как не смягчай.

  • @Евгений-з7щ8д
    @Евгений-з7щ8д 7 หลายเดือนก่อน

    А как в итоге с ароматом и вкусом? Недавно смотрел как чесночную настойку перегоняли и аромат чеснока остался.

  • @Andre-l5l8i
    @Andre-l5l8i 7 หลายเดือนก่อน

    👋 здравствуйте!какую длинну рпн делать на двух дюймовой колонне чтобы небыло захлеба ???

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. У меня 60-65 см. Не жалуюсь

  • @Алексей1987-с4в
    @Алексей1987-с4в หลายเดือนก่อน

    Вопрос по установке царг: по данному видео понял что нужно пустую без наполнителей в виде РПн или спн вниз ставить, а в верх с наполнителем, и почему у вас нижняя царга без утеплителя?, так правильно?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  หลายเดือนก่อน

      Какой наполнитель - зависит от Ваших задач. А почему он должен быть? Тут в Интернете полно дискуссий с утеплителем или нет. К какому мнению Вы примкнете то и будет правильным. Мое Вы видите в ролике. Не теряемся: rutube.ru/channel/24682204/ и dzen.ru/id/5ed3a75e843d8264b4cc4d53?share_to=link

  • @Volodiadgan
    @Volodiadgan 7 หลายเดือนก่อน +1

    Сделайте видео пожалуйста как работать с МЦ.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Кто это?

  • @PNZ0101
    @PNZ0101 หลายเดือนก่อน

    Кто-нибудь, кто знает: можно ли выполнить ПО ПАРУ вторую дробную перегонку спирта-сырца, произведённого из браги на ячменном солодовом концентрате прямым перегоном?
    Спасибо!

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  หลายเดือนก่อน

      На данном оборудовании можно выполнить перегонку ЛЮБОГО сырья.

  • @toha415
    @toha415 4 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте .
    Скажите а можно у вас заказать узел отбора по пару с Израиля ?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  4 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. Уточните у менеджеров на сайте.

  • @РадикКурбанов-л2ы
    @РадикКурбанов-л2ы 4 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте. Узел отбора по жидкости не справился? Три месяца прошло....

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  4 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. Зимой выложу.

  • @pol743
    @pol743 7 หลายเดือนก่อน

    Дмитрий, добрый день!
    Подскажите пожалуйста что будет если при первой перегонке сахарная брага нагреется до 100 градусов на газовой плите?
    Скажу сразу опыта у меня 0 учусь по вашим видео, завтра планирую перегонять в первый раз

    • @ИванНеиванов-х4ш
      @ИванНеиванов-х4ш 6 หลายเดือนก่อน

      Брага нагреется до 100 градусов только в случае если там не осталось спирта. Температура кипения спиртосодержащих жидкостей от 78 до 99 (в зависимости от содержания спирта)

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Таки да

  • @ДмитрийДанилюк-д7р
    @ДмитрийДанилюк-д7р 2 หลายเดือนก่อน

    Подскажите чайнику))) флегма обязательно должна стекать поцентру и не должна по стенками диоптра?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 หลายเดือนก่อน

      Желательно, да. Но я сомневаюсь, что Вы добьетесь какой картинки.

  • @МихалСКазков
    @МихалСКазков 7 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте. Подскажите как ухаживать за пыжами в царге и на сколько их хватает по количеству перегон?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  7 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. По необходимости промывайте в растворе лимонной кислоты или барде. Кто его знает, некоторые у меня уже лет 6 служат, а некоторые за год рассыпаются. От производителя зависит.

    • @SlaMat21
      @SlaMat21 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@dobriy_jarда, доп вопрос впервые на щерне гнал и теперь медные сетки чернущие, как отмыть то) лимонкой варил.. Так же все

    • @Rebel__Soldier
      @Rebel__Soldier 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@SlaMat21 Сначала уксус потом лимонка

  • @АлександрУшанкин-б3ф
    @АлександрУшанкин-б3ф 7 หลายเดือนก่อน

    А можно сделать две дистилляции? Первую и вторую?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Можно все. Главное два момента. 1. Понимать ЗАЧЕМ. 2. обращать внимание на название ролика)))

  • @qwertyasdfg5928
    @qwertyasdfg5928 7 หลายเดือนก่อน

    Было бы хорошо, потом сравнить оба напитка,по пару и по жидкости, заранее спасибо.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Так в этом и суть

  • @Bormon76
    @Bormon76 8 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте, ничего не сказали про запах... остался или нет?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. После разбавления слегка.

  • @СергейО-т7в
    @СергейО-т7в 8 หลายเดือนก่อน

    Рекомендую контролировать объём воды охлаждения на выходе, а не входе (в идеале добавить редуктор настроенный на 1-1.5бар). Когда кран на входе, то после него из-за отсутствия сопротивление происходит разряжение, низкое давление и воздух образующийся в дефлегматоре выводится нестабильно. Кран на выходе держит воду под давлением и пузырики мелкие вылетают постоянно. Особенно это заметно при работе по пару с дефлегматором

    • @МихаилФедяев-н1и
      @МихаилФедяев-н1и 7 หลายเดือนก่อน

      Вода на выходе контролируется не по объёму, а по температуре, на выходе она должна быть 40-50 С°.

    • @СергейО-т7в
      @СергейО-т7в 6 หลายเดือนก่อน

      @@МихаилФедяев-н1и "объём" количество вытекающей воды.
      Контролировать температуру воды не вижу смысла, шланг отвода может быть несколько метров. Необходимо измерять температуру в носике ТСА и только так! Если дефлегматор не справляется, то на выходе вода будет 40° а из носика уже будет пар прорываться, поэтому только носик ТСА

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Вы правы. Но у меня нет "нескольких метров". Да и измерять температуру в носике ТСА тот еще вопрос дискуссии.

    • @СергейО-т7в
      @СергейО-т7в 6 หลายเดือนก่อน

      @@dobriy_jar нет смысла дискуссии. Температура воды напрямую зависит от КПД дефлегматора/димрота, поэтому вижу только один правильный вариант это носик, а точнее датчик опустить в верхнюю часть дефлегматора/димрота

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Ну раз дискуссия даже не планируется, то как Вам будет угодно.

  • @ЛеонидЖданович-щ2с
    @ЛеонидЖданович-щ2с 8 หลายเดือนก่อน

    А как получилось после разбавления до 40 по аромату!?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน +1

      Слегка есть.

  • @Kukushp
    @Kukushp 7 หลายเดือนก่อน +4

    Не критика, а размышления. В данном случае я бы перегнал 1 раз потстил, чтобы получить спирта-сырец из настоек. Это позволило бы определить крепость спирта-сырца без сахара. После этого можно уже проводить расчеты для ректификации. Сейчас есть риск, что у Вас в товарный спирт попала часть голов, смешанная со спиртом (оборотный спирт). Вы отобрали, допустим, 3% голов. После этого идёт 5 процентов головной фракции. На запах эту переходную фракцию почти невозможно отличить от чистого спирта. Конечно, количество данных голов должно быть минимальным, так как у Вас это уже 3я перегонка. Но мы же стремимся к получению идеального продукта!

    • @МихаилФедяев-н1и
      @МихаилФедяев-н1и 7 หลายเดือนก่อน +1

      Там нет голов вообще! Головы все отобрали при производстве самогона для настоек.

    • @paintballman2073
      @paintballman2073 6 หลายเดือนก่อน

      Голов там нет. Ваши измышления с процентами - безосновательны и безЗзполезны :)

    • @Dr.raptor
      @Dr.raptor 16 วันที่ผ่านมา

      ​@@paintballman2073ну головы есть всегда и везде . ,а так же они образуются в процессе хранения и нагревания в небольших колличествах. Но я соглашусь с тем ,что их мало и этим колличество можно принебрегать

  • @alexvolkov1591
    @alexvolkov1591 8 หลายเดือนก่อน

    А спирт без запаха прошлых настоек получился? Что по органолептике?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Спирт без. После разбавления едва едва.

    • @Rebel__Soldier
      @Rebel__Soldier 3 หลายเดือนก่อน

      А на вкус? У меня есть много неудачного джина, хочу перегнать в спирт, уйдет ли запах и вкус? Как я понял, запах останется.

  • @ИгорьАкимов-ф2э
    @ИгорьАкимов-ф2э 7 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Выгнал самогон из гфс,меряю ареометром,показывает 70%,меряю рефрактометром,показывает 60%. Вы как старый винокур и специалист в этом деле. Что может показывать не правильно? Раньше такого не было.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. Как старый винокур говорю Вам что у Вас или рефрактометр не откалиброван. Или спиртометр звиздит. Или при измерении спиртометром нет учета поправка на температуру.

    • @ИгорьАкимов-ф2э
      @ИгорьАкимов-ф2э 6 หลายเดือนก่อน

      @@dobriy_jar
      Спасибо большое за ответ

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Всегда пожалуйста.

  • @ВладимирСекрет-ц9ж
    @ВладимирСекрет-ц9ж 7 หลายเดือนก่อน +1

    Интересно было бы увидеть эксперимент как у китайцев из отходов человека ~сделайте пожалуйста эксперимент для человечества...!

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Только после Вас)

  • @АнатолийШкапин-ъ9о
    @АнатолийШкапин-ъ9о 8 หลายเดือนก่อน +2

    Огонь апарат 👍👍👍 я ещё в диоптр распределитель флегмы поставил 👍👍👍👍

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Спасибо, что делитесь опытом.

  • @leonmn2
    @leonmn2 7 หลายเดือนก่อน

    Интригу Дмитрий затеял)

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Ага

  • @vitaivanov5484
    @vitaivanov5484 7 หลายเดือนก่อน

    я не удачные настойки не посредственно в брагу перед первым перегоном, а далее уже второй перегон

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Странно. Ведь это я уже читал сегодня. Очень странно.

  • @funny-kw1qp
    @funny-kw1qp 7 หลายเดือนก่อน +1

    Мацерат можно было сделать из этих настоек. По идее один кват должен давать литр спирта 96% в час.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Как Вам будет угодно. Но тема в названии ролика обозначена. То о чем Вы пишите мы разбирали в другом видео.

  • @vitaivanov5484
    @vitaivanov5484 7 หลายเดือนก่อน

    Я в бражку не посредственно перед перегоном, ну а далее второй перегон

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Как Вам будет угодно.

  • @Французик-ъ9д
    @Французик-ъ9д 7 หลายเดือนก่อน

    Привет подскажи пожалуйста как лучше на аппарате титан с торельчатой колонной поставить джин корзину так чтобы лучше работало.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  7 หลายเดือนก่อน

      таки и вам. над УО

  • @DraGon-cg6ge
    @DraGon-cg6ge 4 หลายเดือนก่อน

    0:02 😂😂😂Китайцы эти всё могут! А так в принципе имеется в виду навоз - или кизяк, целлюлоза и лигнин, - осахаривается при помощи серной кислоты - гидролиз, либо при помощи энзимов таких как например целлюласт - затем осаждается с мелом и осахаренная жидкость отфильтровывается и туда вводятся дрожжи, потом этанольное брожение, перегонка и опа, спирт готов. 30 центов за литр)))

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  4 หลายเดือนก่อน

      Спасибо, что делитесь опытом.

  • @igorigor9677
    @igorigor9677 7 หลายเดือนก่อน +1

    Термометр надо ставить в верхней царге. Поменяйте царги местами. Ниппель термометра должен находиться в верхней части царги, в 15 см. от диоптра. Если температура начала подниматься, то есть время перекрыть кран узла отбора. А, если скачок температуры на 0,2-0,3°С смотреть по термометру в узле отбора, то это уже поздно, т.к. хвосты уже пошли в отбор.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน +1

      Вот именно поэтому термометр должен быть на нижней царге.

    • @igorigor9677
      @igorigor9677 6 หลายเดือนก่อน +1

      @@dobriy_jar Вполне хватит 15-ти сантиметров от ниппеля для термометра до верха верхней царги, чтобы перекрыть отбор при скачке на 0,2°С. А, если вместо электронного термометра стоит блютуз-термометр WT - 51 со звуковым сигналом, то задача становится ещё проще.
      Установка термометра в нижней царге это уже старина - матушка. )

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Да я читал про это. Очередное "лучшее враг хорошего" Как Вам будет угодно.

  • @dimas22101
    @dimas22101 8 หลายเดือนก่อน +8

    Неудачные настойки в брагу и на спирт😁👍

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  8 หลายเดือนก่อน +5

      В брагу не стоит. Спиртуозность повыситься, будет недоброд.

    • @rus79100
      @rus79100 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@dobriy_jar В отбродившую добавить перед перегоном

    • @nason561
      @nason561 8 หลายเดือนก่อน

      @@dobriy_jar Так добавлять когда брага уже созреет, перед перегоном.

    • @benderrodriguez5447
      @benderrodriguez5447 7 หลายเดือนก่อน

      ​Он наверное имел в виду в момент перегонки браги добавлять в куб непосредственно перед самим перегоном@@dobriy_jar

    • @niknt73
      @niknt73 7 หลายเดือนก่อน

      В брагу стоит отправлять не удавшиеся настойки с большой крепостью только для того, чтоб остановить окончательно брожение, убит дрожжи и ускорить осветление.

  • @ВикторШинкаренко-ш1к
    @ВикторШинкаренко-ш1к 7 หลายเดือนก่อน

    По мне все настойки очень опасны. Их редко и по чуть чуть можно принимать. Тогда Печень не пострадает.

    • @TheFaestus
      @TheFaestus 7 หลายเดือนก่อน

      Надо думать, что чистый спирт для печени очень полезен? Или разбавленный до 40%?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  7 หลายเดือนก่อน

      Спирт априори полезным быть не может. Любой крепости.

  • @nickklyine689
    @nickklyine689 8 หลายเดือนก่อน

    Пар, он и есть пар. Чистоган при перегоне.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Ок

  • @yoka1789
    @yoka1789 7 หลายเดือนก่อน

    И? Нет запаха .. Вкуса прошлых настоек?:)

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      После разбавления появляется. Слегка слегка. Очень приятно получилось.

  • @shipa55
    @shipa55 8 หลายเดือนก่อน

    Зависит от того какие настойки, ни все запахи можно убрать даже если перегнать до крепости 96.6

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 หลายเดือนก่อน

      Бывает.