Друзья, поздравляю вас с наступающим Новым Годом, желаю вам крепкого здоровья и вкусных напитков! Для удобства просмотра разметил видео: 0:00 вступление 1:11 постановка браги 3:02 окончание брожения 3:45 подготовка к перегонке 5:16 перегонка браги без соли 7:26 навеска соли 8:08 завершение перегонки без соли 8:44 перегонка браги с солью 10:08 проблемы с перегонкой 12:01 завершение перегонки с солью 13:05 замеры СС 15:56 ГХ анализы, выводы
Михаил спасибо вам за ваши интересные опыты, а так же выводы. Это действительно очень интересно. С наступающим вас новым годом,желаю вам всего самого наилучшего и удачи в новом году. 👍👍👍
С праздником Вас Михаил не думал что под старость меня заинтересует эта тема но так уж вышло пересмотрел десятки роликов а то и более . Ваши ролики самые толковые от нуля до анализа результата.Таких роликов практически нет.Спасибо за работу.Удачи.
Интересный эксперимент. С некоторыми моментами я мог бы не согласиться, но тем не менее - эксперимент нагляден и понятен. Выводы каждый может сделать для себя сам. Благодарность за проделанный труд и, конечно, палец вверх под видео!
Невероятно! Великолепно! Яб так не смог, меня недавно отбило от точных наук, но по смотреть люблю. Я теперь даже градусник не пользуюсь и попугай подключаю только в конце. Не цежу комаров, но мастерам почёт и уважение!
Здравствуйте. У меня при перегонке браги, в силу конструкционных особенностей, холодильник всегда под наклоном. Думаю, если Вам попробовать расположить так же, то ТСА точно не захлебнется. Спасибо за Ваш труд, максимально информативно, со всем возможным и невозможным вниманием к мелочам. Всегда смотрю с удовольствием, даже если сама тема не представляет интереса, то фирменный разбор любого процесса под микроскопом с научно-техническим подходом того времени точно стоит!)
Огромное спасибо за огромный объём проделанной работы! У многих нет возможности проводить ГХ анализы и они вынуждены принимать на веру многие "хитрости" и "методы". Благодаря Вам завеса тайны приоткрывается. Ещё раз спасибо за Ваш труд и за то, что делитесь результатами с "коллегами"! 😊
Прекрасный опыт, много потрачено средств. Но откровенно говоря от старых самогонщиков я и так имел информацию о том то соль используют для того чтобы повысить крепость первого перегона в том случае когда самогонный аппарат примитивен. К очистке соль никакого отношения не имеет. Вообще используя некоторые виды особо гигроскопичных солей, и без перегонки можно получить спирт крепостью под 90°. Но для браги это во первых дороже перегонки обойдётся, а во вторых наполнит такой СС множеством совсем непищевых соединений... А вот использование эпюрации крепким солевым раствором позволяет эффективнее использовать высоту колонны... PS ИМХО, соли вы взяли мало. Сыпать надо столько, чтобы перестала растворяться, - в этом её смысл, - забрать воду, чтобы повысить крепость.
@@andreytur6051если мне не изменяет память то можно до 200-300г/литр. Это позволит поднять температуру кипения бражки до 105-107°С, что соответственно позволит отобрать практически весь спирт за приемлемое время... В этом и есть смысл добавления соли. На некрепких рассолах температура поднимается слабо, эффект слабый. Соответственно критерием остановки погона надо было ставить не крепость в струе, а время погона, скажем если у автора погон примерно полтора часа, то гнать два-два с половиной часа, и посмотреть какую температуру в кубе удастся получить и сколько АС удастся получить. Да и отделять головы в таком же эксперименте нет смысла, потому что цель высаливания не в чистоте СС, а в степени отжатия бражки. Особенно это играет роль на низкоспиртуозных бражках, на которых упаришься их кипятить...
Стпрый способ,пробовал много лет назад,правда алюминеввая фляга быстро осыпается после таких манипуляций,подходит только нержа.С наступающим всех Новым годом!
Михаил, спасибо за эксперимент и выводы.!🙃 Насколько я помню по рассказам во времена без колонны ( чистой дистилляции ) соль добавляли в спирт сырец чтоб повысить спиртуозность и выход спирта из раствора, сокращали время. Он получался не сильно чище, но крепче и хвостов меньше попадало
Попробуйте вместо соли сыпать соду (порционно ) , пока не закончится реакция. Результат реакции - погашение излишней кислоты.... а в итоге у Вас так же появятся соли в составе , но уйдут хлопоты с отделением кислот в головах и хвостах
Спасибо за ролик.... Насчёт пульсаций на тса - во всех попугаях от добровара ( у меня именно такие ) тса вварены в носик очень низко , лечится переваркой тса повыше....
это из за мощности пульсации и высокой спиртуозности. уменьшишь мощность всё выровнится и холодос чуть боком ставлю чтоб носик тса смотрел на себя получается как-бы скат в сторону трубки отбора. дифлегматор при перегонки такой же эффект будет!
Хороший эксперимент. От себя могу посоветовать использовать не СОЛЬ а СОДУ. Почему: при брожении часть спирта преобразует в уксус. Чем дольше бродит-тем больше. Но в любом случае уксус немного присутствует всегда. Уксуса кислота легколетуча, при перегоне спирта, перегоняется вместе с ним и делает вкус напитка довольно "жестким". Добавив соду, (лучше не при первой перегоне, а уже при второй) мы преобразует летучий уксус в нелетучий ацетат натрия, который остаётся в кубе и не попадает в напиток. Сколько надо соды? Пару столовых ложек на ведро первичного самогона
@@VinnyPoohov вы абсолютно правы. Темп кипения уксус кислоты 118°С, то есть прежде всего она в "хвостах". Но это значит, что в хвостах её просто значительно больше, чем в головах или в теле. Сода позволяет её ПОЛНОСТЬЮ нейтрализовать
Лайк за ваш опыт! Я смягчал самогон иначе, белком куриного яйца. . В свое время, несколько раз получал ДЕВЯТЬ ЛИТРОВ САМОГОНА ИЗ ПЯТИ КИЛОГРАММ САХАРА. Посмотрите мой опыт "Как увеличить на 50% выход самогона, как его очистить. Опыт Куликова."
Когда у вас соль в жидкости, то жидкость проводит электричество. И система работает близко к состоянию короткого замыкания тэна. Вы так сожжете электрическую часть оборудования!
на 12 л спирта-сырца крепостью 52% добавляю 3 л воды (кипятка) с растворенными в ней 2 ст.ложками с максимальной горкой соды и 4 ст.ложками с максимальной горкой соли. Понятно, что увеличиваю плотность СС и соответственно улучшаю теплопроводность раствора и способность отбора спирта. Работаю на колонне 1.5" длиной 1,5 м. Тело отбираю со скоростью 0,75 л/час. Получаю спирт 96,6 легко. Чистейший. Проверено как самим так и сотней знакомых. Нареканий на последующее самочувствие даже при превышении нормы НЕТ! ))) Брагу НИКОГДА не солю, но и к стати сказать на дрожжах не экономлю, а использую только ALCOTEC или PURIFERM. Всем удачи и не голов и не нужных хвостов!
с содой вы перебарщиваете для вашего объема скорее всего (нет такого количества кислоты в сырце) , при ее избытке появляется легкий мыльный привкус (мне так дегустатор в анализе написал). На самочувствие содержание примесей не влияет пропорционально. Можно по 0.5 и спирта (разведенного) и коньяка скушать, с утра быть живчиками, а по примесям разница в десятки - тысячи раз.
рекомендовано на хд второй перегон с солью... мне не понравился вкус после этого....жёсткий стал...хотя головы чётко отходили. с большей концентрацией эаф
у меня было наблюдение такое. после завершения брожения у меня происходит минимум 7 заправок бака по 20 литров(бочка 150 литров)и перегоняются они не за один день, 2-3 дня. первые 3 заправки СС получается от 4 до 5 литров потом стабильно 5.5. а вот последние две заправки по 6 литров. крепость всегда одинаковая 39% и отбираю до 96С в кубе. отсюда сделал вывод что пока брага стоит некоторое время, происходит расслоение спирт-вода. вода уходит в верхний слой, спирты опускаются ниже. это так для познания химии в основном наблюдение. а выход как обычно 1кг - 570мл спирта или же 430мл питьевого без голов и хвостов ректификата(беру запас поболее тк потом подголовники и предхвостья пускаю на вторую ректификацию когда накопятся) и еще добавлю) очень нравится ваш канал с опытами, получаю информацию из них
@@VinnyPoohov как мне кажется изза того что в браге много разных растворов и спиртов, их плотность наоборот воду и более чистый спирт выше выталкивает, а ко дну опускаются тяжелые фракции типа кислот изопропила и голов
@@fasgentusxd1369 Ні. Спирти не розчиняють сіль.Сіль розчиняється тільки в воді.То ж щільність води стає більшою,і при невеликій концентрації спиртів,вони піднімаються до гори,де при наявності адсорбентів(олія,вугілля,,може ще якісь) проходить поглинання часткове низьких спиртів,які знаходяться під верхом.При видаленні адсорбенту,СС готовий для перегону.Там є і голови і хвости,але вже менше по об"єму,тому їх легше відділити
А у меня совсем другой способ выгонки чистого сырца. Я просто даю вы бродить браге и отстояться до чистоты слезы. Сливаю трубкой. Все что мутное не жалея в унитаз.
@@МаэстроЦеремоний Спасибо за ответ. У меня более концентрированные браги. 20кг сахара, объем довожу до 75 л. Примерно 1/3 получается. Значит спиртуозность еще выше. Но как то, передержал брагу на прессованных дрожжах, примерно на 7-10 дополнительных дней. Лето, жара. Брага подкисла. В СС это чувствовалось.
@@МаэстроЦеремоний совершенно верно - сахарной браге ничего не будет , даже при комнатной температуре. На кухне у меня с января 2022 года стоит 45 литров на турбовых , и если верить рефрактометру - 18°крепости и хоть бы что 😊
привет🤝сделай пожалуйста г.х анализ голов (после остановки и запуска-через сутки)прям очень интересно сколько нужно отбирать после перерыва!иногда нужно отлучаться,а оставлять без присмотра боязно!
Соль солью конечно, эксперимент покажет , но где теперь купить прокладку на куб ЛС 7м оригинал, а не утолщённую ? Вот это проблема. Всех с новым годом!!!
Цифр очень много, немного утомительно. Да, эксперимент наглядный. Тоже пробовал с солью, метод годится. но его одного недостаточно, чтобы получить превосходный во всем продукт. Спасибо тем не менее, что засняли все от и до.
Привет! С новым годом! Эксперименты класс, могу предложить опыт с подкормкой дрожжей? В качестве подкормки - варёный дрожжевой осадок с предыдущей браги. Я для стартера в пиве так делаю, стартер жирнее получается и не скисает дольше. Вероятно, для сахарной браги будет полезный эффект, сродни изюму или аммиаку. Может даже сравнить разные турбо и хлебо-дрожжи нос к носу. Также хотелось бы некое видео-заключение: как правильно ставить брагу и делать перегонку в твоем видении. Для новичков на канале думаю будет интересно. То уже канал рекомендуют в магазинах для самогонщиков)) Спасибо 0/
Привет! И тебя с прошедшими праздниками! На счёт именно варёного осадка у меня сомнения, никогда не слышал. Наоборот "трупы" дрожжей нежелательны в браге. Но я добавлю в список. Когда и если найду свой идеальный рецепт, конечно же обязательно поделюсь🙂 Очень удивительно слышать, что меня рекомендуют в магазинах😂
@@VinnyPoohov разваренные дрожжи источник питания, особенно когда витаминов, азота и главное цинка нет в сахаре. Размножение лучше, стресса меньше, набраживают меньше эфиров, альдегидов и диацетила (незначительно). Трупы потом естественно в осадок, и с него снимается чистая брага. Это как опция для экспериментов :)
@@VinnyPoohovерунда эти варёные дрожжи. 😂😂😂 Я добавлял таблетос БЦА, ложку креатива моногидрата, цитрулина, л-аргинина, б-алонин. И аммиак до кучи 😂 Брага с турбо дрожжами. И мраморной крошкой в гравицапе. отбрадила за 3.5 дня с саморозагревом и без пены. Мне правда сравнивать не с чем. Это моя вторая в жизни Брага. Все это было у меня в наличии. Вот с этими подкормки можно поэкспериментировать.
Михаил можешь новый видосик запилить я тож экспериментировал солью но в качестве осветления браги работает ! Я попробовал стакан 200мл браги засыпал пол чайной ложки соли заночь осветляет как бентонит . Ну а судя по анализам с видео соль не ухудшит продукт !
Сначала в стакане попробовал, потом в 50 л бражку (10кг сахара) купил пачку соли 1 кг чёт прикидывал сколько положить нужно решил всю пачку ! Брага отыграла в 0 но ещё немного бурлила гнать рановато, утром пачку бухнул зашипела как от соды перемешал через пару часов дрожи приуныли к вечеру осветляться стала но оставил на ночь к утру осветлилась 👍 перегнал СС вышел покрепче и по чище!
Как эксперимент интересно, но если полезный вывод только в повышенной спиртуозности сырца, то этого можно добиться и другими методами, например использовать дефлигматор как укрепляющую колонну....
Приветствую, Михаил! Деловой подход, хотя, результат ожидаем, соль используют для очистки спиртовых растворов (сс). 3 условия: раствор не ниже 20° не выше 50°, катализатор - вода, 3 дня отстоя и снять с осадка, чем больше примесей, тем больше соли. Кто использует марганцовку, для удаления запаха - усилит эффект, ну и второй перегон. В Совке так очищали ЛЮБОЙ шмурдяк, не только самогон, способ рабочий
@@VinnyPoohov это универсальная технология. У сс, если небыло брызгоуноса, осадка можно не увидеть, но через1- 3 дня (3 макс.результат) он расслоится по плотности. Нижний слой лучше перегнать с хвостами
Мой опыт. Добавлял в брагу соль и соду пищевую. Похмелье мягкое, щадящее. Без соли и соды, похмелье жестокое: ливер трясется, сердце выскакивает. Уточню. Перегонял один раз, разбавлял до 41%, углевал. Употреблял. Пропорции (моего рецепта): на 10л браги, сперва добавить 2 ст л соды, перемешать. После, как сода погасится, добавить 3 ст л соли, перемешать. Примечание-дополнение. На сегодняшний день с пищевой содой что-то не так. Сода придает продукту запах аммиака. Добавляю только соль, соду перестал добавлять.
@@Adam-jr9sl , дрожжи хлебопекарные прессованные по 1 кг. Был аппарат домовенок с дефлегматором на 7 отсеков. Сейчас перегоняю на современном аппарате потстил, потом на колонне. Добавляю только соль, соду не добавляю.
@@FedorBorisov847 Здравствуйте! Скажите, а соль на вкусовые качества конечного продукта как-то отражаются или никакой разницы нет, что с солью, что без?
@@SuperImira , соль добавляю в брагу, дистилят получается мягче. Экспериментируйте с пропорциями соли. Есть на ютубе ролик, автор добавляет в брагу на 1 литр 1 ст.л соли. Я добавляю примерно 0.5 кг соли на 30л браги. Потом, перед второй перегонкой в СС добавляю так же 0.5 кг на 30л СС. В итоговом продукте соли не будет. Экспериментируйте.
Эксперимент обнуляется из за неверного предположения о одинаковой крепости браги в обоих перегонах... дело в том , что слив из бродилки шёл равномерно из нижней части. В тот же момент самая крепкая часть браги оставалась в бродильной ёмкости сверху. Брага (так же как и СС ) имеет свойство "расслаиваться" на крепкую и не очень, примерно как молоко - на сливки и обрат . Возможно из за этого и был захлёб холодильника
Добавление соли в воду увеличивает температуру кипения воды , надо ли это приперегонки самогона !? Соль кроме того убивае дрожжевые бактерии в браге , это точно не надо .
Что бы головы и хвосты в спирте Сырце забрать разводи спирт до 30% крепости и залей растительного масла из расчета 30г. На 3 литра сырца размешай на 2-3 дня помешивай каждый день потом масло удаляешь и перегоняй 2 раз сразу все поймешь
провірено-херня..Олію зовсім видалити нереально,а вона в кубі при нагріві,дає присмак старої прогірклої оліфи,і нічим його потім не замаскуєш.Коли добавляють вапняне молочко,то частково вапно омилює олію,але в закритому кубі,поки нагріється куб,вапно випадає на дно,і виходить лажа
@@Omskiy_vinokur Ютуб чудит, почему-то иногда не пропускает какие-то комментарии, обычно со ссылками. Телеги нет, общаюсь через почту. Спасибо, если что, обращусь🤝
Добрый день уважаемый Михаил Ояень приятно смотреть вашы видосы Смотря их и смотрю болше видео про експерименты и сам по мелочи експериментирую Есть на ютюбе видео от канала Доброе ремесло под названием мощная отчистка самогона из сахара для водки и настоек Експеримент соглашус дикий но без ГХ анализов хотя обем работы не маленький Может Вас заинтересует повтарить етот опыт Сам тоже пользуюус не слишком стандартным способам У меня куб с сухопарником 30л ШАХТЕР от Доброго Жара гидромодкли для браги 1 к 4 Изпользую дровеную печ В куб заливаю 25 литров браги и всыпаю грам 250-300 обычного березового угля и произвожу первый перегон Головы отбираю 1процент Спирт сирец разбавляю до 30 процентов При второй перегонке тоже добавляю 250-300г угля в куб Головы пиходитса отбирать 12,5-13 процентов от обема сырца Зачен непонятно на столько многа но нелюблю ванючий самогон В сухопарник при обеих перегонках пихаю медь каждый раз протравиваю Каков результат по пимесям незнаю ибо ГХ мне недоступно
по примесям для простых прямогонных аппартов наиболее хорош "метод габриеля", позволяет сильно уменьшить содержание изоамила. Он и теоретически рабочий и на практике проверен ГХ анализами на форуме.
класс однозначно но к чему такие заморочки ? фляга три метра медной трубки 1/2 дюйма охладитель тридцать литров (проточная вода ) 6 кг сахара 25 л воды 150 грамм сырые дрожжи семь дней ------ беру 6 литров 68-70 градусов не один кто пробовал не сказал что у него болит голова , через 20 мин после употребления ни какого ,,выхлопа ,, самое главное я избавился от зависимости Э/Э варю на газе (баллоны ) да и кстати идёт как слеза и практически без запаха
Спасибо за эксперимент 🤔я подумал может брагу осветлить солью ? Ну в ноль выбродит и ждёшь осветления если соли насыпать деогозацыя пройдёт ну дрожии помрут и на дно осядут быстрее в теории .
В качестве ёмкости для браги выгодно использовать пластиковые бутыли для воды 19 л во-первых там удобная ручка не надо заниматься переливанием браги при помощи трубочки..... Во-вторых бутыль прозрачная и прекрасно видно Когда брожение закончилось и тем более когда брага осветлилась.
@@ВалерийКазанков-п3ф пользуюсь такими около 3 лет- 3 штуки в ванной-в каждую 5 кг сахара=150 гр Воронежских пресованных дрожжей=4 перегона в спирт сырец=2 дробных-выход (последнее время 7 л условного спирта 94-95%) бывало и по 7\5 л
При выбросах ежу понятно надо мощность убирать и вообще зачем наполнять ёмкость для перегонки столь полно? Использование для нагрева газовой плиты более интересно во-первых газ в России дёшево 37 руб в месяц а во-вторых мощность можно менять довольно быстро и в больших пределах
И где же это такой дешевый газ? Только сегодня считал расход газа за месяц в частном доме 421куб.м. умножить на 7,6 руб. Может ты забыл пару ноликов написать?
Михаил, в чём по вашему причина того. что разброженые дрожжи дают меньше сивухи? ведь разница только в размере тары...что кидаете их в кружку со сладкой водой, что сразу в БОЛЬШУЮ кружку....)))) ? ведь при размножении они так и так выделяют её...
Разница в том, что концентрация дрожжей в разы больше при активации, плюс концентрация сахара на количество дрожжей. А каков механизм влияния на сивуху, не могу сказать.
@@VinnyPoohov , вот и МАК210 предостерегал от неверных выводов не зная всех нюансов качества компонентов. И к тому же единичный эксперимент или их малое колличество в науке не является докозательством а лишь постоянный повторяющийся результат.
Не забивайте голову всякой фигнёй. Поначалу тоже танцы с бубном проделывал, сыпте сразу всё в ёмкость, не тратьте время своё. Используйте правильные дрожжи и двойную перегонку.
Я тоже проверял, рабочий способ. Только брага должна быть на простых хлебопекарных дрожжах (без добавок, как в турбо), иначе может появится запах аммиака.
Может перед тем, как проводить опыты, просто включить мозги и элементарную логику. Чем выше температура кипения, тем большее колличество тяжёлых фракций ( читай сивуха) окажется в теле продукта. Все давно без опытов показала жизнь, высокогорная чача, пьется мягче, чем чача выгнаная у подножия гор. Лучшим способом получения напитка является перегонка через обычный медный алабик и никакие супер современные установки и технологии не заменят традиционных способов получения спирта дистиллята..
Друзья, поздравляю вас с наступающим Новым Годом, желаю вам крепкого здоровья и вкусных напитков!
Для удобства просмотра разметил видео:
0:00 вступление
1:11 постановка браги
3:02 окончание брожения
3:45 подготовка к перегонке
5:16 перегонка браги без соли
7:26 навеска соли
8:08 завершение перегонки без соли
8:44 перегонка браги с солью
10:08 проблемы с перегонкой
12:01 завершение перегонки с солью
13:05 замеры СС
15:56 ГХ анализы, выводы
Это чисто научный экспиремент ??? на практике, зачем отбирать из браги головы...получаем сырец а далее уже с ним работаем.
@@KaSerg1 на практике сырец получается чище, что положительно сказывается на дальнейшей ректификации
th-cam.com/video/MUjiMrxAUYw/w-d-xo.html
Он@@KaSerg1
Благодаря за подробната информация. Без да съм правил проучване, винаги съм слагал сол по съвет на възрастни мъже в България.
Привет Болгарии 🙂✌️
Михаил спасибо вам за ваши интересные опыты, а так же выводы. Это действительно очень интересно. С наступающим вас новым годом,желаю вам всего самого наилучшего и удачи в новом году. 👍👍👍
С праздником Вас Михаил не думал что под старость меня заинтересует эта тема но так уж вышло пересмотрел десятки роликов а то и более . Ваши ролики самые толковые от нуля до анализа результата.Таких роликов практически нет.Спасибо за работу.Удачи.
Спасибо за добрые слова, и Вас с праздниками!
Интересный эксперимент. С некоторыми моментами я мог бы не согласиться, но тем не менее - эксперимент нагляден и понятен. Выводы каждый может сделать для себя сам. Благодарность за проделанный труд и, конечно, палец вверх под видео!
Спасибо на добром слове.
Восхищает системный подход в технологиях изготовления чистого бухла!
Счастливый человек.Есть время заниматся херней.Как хорошо что есть такие люди.От души,нет правда спасибо.
Среди всех этаноловых экспериментаторов, ты самый топ👍👍👍
С Новым Годом, Михаил! Очень ценю ваши эксперименты. Крепкого вам здоровья и удачи!
Спасибо, Юрий, и Вам всего наилучшего!
Спасибо. С наступающим Новым годом! Ждем дальнейших экспериментов.
отличный эксперимент . да здравствуют любознательные люди двигающие прогресс к совершенству
Спасибо на добром слове.
Пейте, братцы,пейте тут,
На том свете не дадут!)
Всех с наступающим Новым Годом! Всем добра!
а коль на свете том дадут,
так выпьем там и выпьем тут!!!
Ну,вот... а я тут последнюю брагу без соли доедаю...
Молодец! Надо же быть таким увлеченным.
Для этого хобби и нужны🙂
Невероятно! Великолепно! Яб так не смог, меня недавно отбило от точных наук, но по смотреть люблю. Я теперь даже градусник не пользуюсь и попугай подключаю только в конце. Не цежу комаров, но мастерам почёт и уважение!
Спасибо за информацию. С наступающим Новым Годом!
Здравствуйте. У меня при перегонке браги, в силу конструкционных особенностей, холодильник всегда под наклоном. Думаю, если Вам попробовать расположить так же, то ТСА точно не захлебнется.
Спасибо за Ваш труд, максимально информативно, со всем возможным и невозможным вниманием к мелочам.
Всегда смотрю с удовольствием, даже если сама тема не представляет интереса, то фирменный разбор любого процесса под микроскопом с научно-техническим подходом того времени точно стоит!)
Здравствуйте! Спасибо за полезную информацию и за добрые слова!
ТСА может и не захлебнётся, а вот эффективность холодильника снизится. А оно надо?
@@Nikolay_Emets при малых углах потеря эффективности незначительная.
Спасибо тебе! С наступившим Новым годом!! Огромный объëм работы провёл.
Да вы батенька-- профессионал.
"Я ещё не волшебник, я только учусь".
@@VinnyPoohov я так понял,что никакие водяные затворы не нужно?
@@Дюк.одесса для сахарных браг не нужны.
Спасибо за проделанный труд.
Огромное спасибо за огромный объём проделанной работы! У многих нет возможности проводить ГХ анализы и они вынуждены принимать на веру многие "хитрости" и "методы". Благодаря Вам завеса тайны приоткрывается.
Ещё раз спасибо за Ваш труд и за то, что делитесь результатами с "коллегами"! 😊
Спасибо на добром слове 🤝
Спасибо тебе большое добрый человек!
Поздравляю с Новым годом!
Желаю тебе всего самого наилучшего!
Прекрасный опыт, много потрачено средств. Но откровенно говоря от старых самогонщиков я и так имел информацию о том то соль используют для того чтобы повысить крепость первого перегона в том случае когда самогонный аппарат примитивен. К очистке соль никакого отношения не имеет.
Вообще используя некоторые виды особо гигроскопичных солей, и без перегонки можно получить спирт крепостью под 90°. Но для браги это во первых дороже перегонки обойдётся, а во вторых наполнит такой СС множеством совсем непищевых соединений...
А вот использование эпюрации крепким солевым раствором позволяет эффективнее использовать высоту колонны...
PS ИМХО, соли вы взяли мало. Сыпать надо столько, чтобы перестала растворяться, - в этом её смысл, - забрать воду, чтобы повысить крепость.
150гр \л
@@andreytur6051если мне не изменяет память то можно до 200-300г/литр. Это позволит поднять температуру кипения бражки до 105-107°С, что соответственно позволит отобрать практически весь спирт за приемлемое время... В этом и есть смысл добавления соли. На некрепких рассолах температура поднимается слабо, эффект слабый.
Соответственно критерием остановки погона надо было ставить не крепость в струе, а время погона, скажем если у автора погон примерно полтора часа, то гнать два-два с половиной часа, и посмотреть какую температуру в кубе удастся получить и сколько АС удастся получить.
Да и отделять головы в таком же эксперименте нет смысла, потому что цель высаливания не в чистоте СС, а в степени отжатия бражки. Особенно это играет роль на низкоспиртуозных бражках, на которых упаришься их кипятить...
@@valerymob4022 І я про то ж
Стпрый способ,пробовал много лет назад,правда алюминеввая фляга быстро осыпается после таких манипуляций,подходит только нержа.С наступающим всех Новым годом!
Соль разъедает алюминиевые сплавы, это точно.
Большое вам спасибо за экономию нашего времени,сил, и средств, дай вам бог здоровья.
Благодарю, и Вам всех благ.
Спасибо за Ваш опыт.
Достойный подход к делу)
Спасибо Большое Автору за столь четкую и ясную подачу вообще всех видео на канале. С Наступивщим Годом - Здоровья и благополучия Вам.
Благодарю, взаимно!
наступаюшим !!! СПАСИБО.
Спасибо за контент, было интересно, удачи вам и вкусных напитков!)
Благодарю, взаимно.
Михаил, спасибо за эксперимент и выводы.!🙃
Насколько я помню по рассказам во времена без колонны ( чистой дистилляции ) соль добавляли в спирт сырец чтоб повысить спиртуозность и выход спирта из раствора, сокращали время. Он получался не сильно чище, но крепче и хвостов меньше попадало
Спиртуозность повышена, подтверждение в этом эксперименте.
Попробуйте вместо соли сыпать соду (порционно ) , пока не закончится реакция. Результат реакции - погашение излишней кислоты.... а в итоге у Вас так же появятся соли в составе , но уйдут хлопоты с отделением кислот в головах и хвостах
Благодарю за совет 👍
th-cam.com/video/0HWtOPHl23s/w-d-xo.html
Спасибо за ролик.... Насчёт пульсаций на тса - во всех попугаях от добровара ( у меня именно такие ) тса вварены в носик очень низко , лечится переваркой тса повыше....
Большое спасибо. У меня также плевала при дистилляции на максимальной мощности. Трубка выхода спирта оказалась толстостенный. Пришлось рассверлить.
Хорошо ,что делаешь .
это из за мощности пульсации и высокой спиртуозности. уменьшишь мощность всё выровнится и холодос чуть боком ставлю чтоб носик тса смотрел на себя получается как-бы скат в сторону трубки отбора. дифлегматор при перегонки такой же эффект будет!
Интересный эксперимент. С новым годом ВАС.
Спасибо, взаимно 🤝
Спасибо за вашу работу!!!
спасибо, очень любопытно !!!
Спасибо за видео)
Михаил, спасибо вам за ваш труд.
Спасибо на добром слове.
Хороший эксперимент.
От себя могу посоветовать использовать не СОЛЬ а СОДУ.
Почему: при брожении часть спирта преобразует в уксус. Чем дольше бродит-тем больше. Но в любом случае уксус немного присутствует всегда.
Уксуса кислота легколетуча, при перегоне спирта, перегоняется вместе с ним и делает вкус напитка довольно "жестким".
Добавив соду, (лучше не при первой перегоне, а уже при второй) мы преобразует летучий уксус в нелетучий ацетат натрия, который остаётся в кубе и не попадает в напиток.
Сколько надо соды?
Пару столовых ложек на ведро первичного самогона
Соль и сода выполняют разные задачи. С содой у меня есть эксперименты.
Поправлю, что уксусная кислота является хвостовой примесью.
@@VinnyPoohov вы абсолютно правы. Темп кипения уксус кислоты 118°С, то есть прежде всего она в "хвостах". Но это значит, что в хвостах её просто значительно больше, чем в головах или в теле. Сода позволяет её ПОЛНОСТЬЮ нейтрализовать
@@VitalySarychev на данный момент добавляю соду в СС перед ректификацией, что позволяет снизить концентрацию сложных эфиров в готовом спирте.
@@VinnyPoohov
Здравствуйте, подскажите в каких пропорциях добавляете соду в СС крепостью 20% ?
@@ksa5974 я добавляю из расчета 1.5-2 грамма на 1 литр абсолютного спирта.
Лайк за ваш опыт! Я смягчал самогон иначе, белком куриного яйца. . В свое время, несколько раз получал ДЕВЯТЬ ЛИТРОВ САМОГОНА ИЗ ПЯТИ КИЛОГРАММ САХАРА. Посмотрите мой опыт "Как увеличить на 50% выход самогона, как его очистить. Опыт Куликова."
Сколько же надо иметь свободного времени чтобы заниматься такими экспериментами.
Как и у всех, днём работа, по вечерам или на выходных - хобби.
На женщин время не остаётся?
@@VinnyPoohov
@@andreasbeck6041 для жены всегда время найдется.
Когда у вас соль в жидкости, то жидкость проводит электричество. И система работает близко к состоянию короткого замыкания тэна. Вы так сожжете электрическую часть оборудования!
Приветствую тебя Михаил!
С наступающим новым годом!
С наступающим!
С новым годом !
С наступающим новым годом!
С наступающим тебя Пух! ;-)
на 12 л спирта-сырца крепостью 52% добавляю 3 л воды (кипятка) с растворенными в ней 2 ст.ложками с максимальной горкой соды и 4 ст.ложками с максимальной горкой соли. Понятно, что увеличиваю плотность СС и соответственно улучшаю теплопроводность раствора и способность отбора спирта. Работаю на колонне 1.5" длиной 1,5 м. Тело отбираю со скоростью 0,75 л/час. Получаю спирт 96,6 легко. Чистейший. Проверено как самим так и сотней знакомых. Нареканий на последующее самочувствие даже при превышении нормы НЕТ! )))
Брагу НИКОГДА не солю, но и к стати сказать на дрожжах не экономлю, а использую только ALCOTEC или PURIFERM.
Всем удачи и не голов и не нужных хвостов!
с содой вы перебарщиваете для вашего объема скорее всего (нет такого количества кислоты в сырце) , при ее избытке появляется легкий мыльный привкус (мне так дегустатор в анализе написал). На самочувствие содержание примесей не влияет пропорционально. Можно по 0.5 и спирта (разведенного) и коньяка скушать, с утра быть живчиками, а по примесям разница в десятки - тысячи раз.
сам использую соду. соль не пробовал.
рекомендовано на хд второй перегон с солью... мне не понравился вкус после этого....жёсткий стал...хотя головы чётко отходили. с большей концентрацией эаф
спасибо за труды, вас тоже с наступившем и всех благ!!!
Что значит, первый, второй этап отбор голов.Заморочил мазги до не перевариваемости.
Солëная вода сложнее замерзает и испаряется. Метод заключается в том что при перегоне снижение воды в общем результате
,,Так выпьем за кибернетике!"
у меня было наблюдение такое. после завершения брожения у меня происходит минимум 7 заправок бака по 20 литров(бочка 150 литров)и перегоняются они не за один день, 2-3 дня. первые 3 заправки СС получается от 4 до 5 литров потом стабильно 5.5. а вот последние две заправки по 6 литров. крепость всегда одинаковая 39% и отбираю до 96С в кубе. отсюда сделал вывод что пока брага стоит некоторое время, происходит расслоение спирт-вода. вода уходит в верхний слой, спирты опускаются ниже. это так для познания химии в основном наблюдение. а выход как обычно 1кг - 570мл спирта или же 430мл питьевого без голов и хвостов ректификата(беру запас поболее тк потом подголовники и предхвостья пускаю на вторую ректификацию когда накопятся)
и еще добавлю) очень нравится ваш канал с опытами, получаю информацию из них
Любопытно. Но спирт легче воды, он наоборот должен тогда подниматься наверх 🤔
@@VinnyPoohov как мне кажется изза того что в браге много разных растворов и спиртов, их плотность наоборот воду и более чистый спирт выше выталкивает, а ко дну опускаются тяжелые фракции типа кислот изопропила и голов
@@fasgentusxd1369 Ні. Спирти не розчиняють сіль.Сіль розчиняється тільки в воді.То ж щільність води стає більшою,і при невеликій концентрації спиртів,вони піднімаються до гори,де при наявності адсорбентів(олія,вугілля,,може ще якісь) проходить поглинання часткове низьких спиртів,які знаходяться під верхом.При видаленні адсорбенту,СС готовий для перегону.Там є і голови і хвости,але вже менше по об"єму,тому їх легше відділити
Вам спасибо.
А у меня совсем другой способ выгонки чистого сырца. Я просто даю вы бродить браге и отстояться до чистоты слезы. Сливаю трубкой. Все что мутное не жалея в унитаз.
Не скисает пока отстаивается?
@@FedorBorisov847 готовая брага содержит 10%спирта, а это своего рода консервант, короче в комнатной температуре у меня 6 месяцев стояла и всё норм.
@@МаэстроЦеремоний Спасибо за ответ. У меня более концентрированные браги. 20кг сахара, объем довожу до 75 л.
Примерно 1/3 получается. Значит спиртуозность еще выше.
Но как то, передержал брагу на прессованных дрожжах, примерно на 7-10 дополнительных дней. Лето, жара. Брага подкисла. В СС это чувствовалось.
@@МаэстроЦеремоний совершенно верно - сахарной браге ничего не будет , даже при комнатной температуре. На кухне у меня с января 2022 года стоит 45 литров на турбовых , и если верить рефрактометру - 18°крепости и хоть бы что 😊
@@FedorBorisov847уходите с престванных дрожжей берите хорошие и вкус и запах совсем другой.
привет🤝сделай пожалуйста г.х анализ голов (после остановки и запуска-через сутки)прям очень интересно сколько нужно отбирать после перерыва!иногда нужно отлучаться,а оставлять без присмотра боязно!
Привет 🖐️ Если представится такая возможность, то проверю.
Зерновой так делал, понравилось.
Сколько соли использовал? На первом или втором перегоне?
@@VinnyPoohov на обоих, сыпал по 30 грамм на литр
Попробую завтра
Соль солью конечно, эксперимент покажет , но где теперь купить прокладку на куб ЛС 7м оригинал, а не утолщённую ? Вот это проблема. Всех с новым годом!!!
Привет. Я позвонил в Люкссталь и купил оригинальную. Телефон у них указан на сайте.
Поднять КПД холодильника в чашку холодильника сетка панчекова, в холодильник СПН,
Попробуй перегонку под небольшом вакуме. При такой перегонке барьеры чётко деляца и хвосты вабще непроходят.
Смущает вот это Соль поваренная -хлористый натрий (NaCl)60 % хлора и 39,4 % натрия.
Цифр очень много, немного утомительно. Да, эксперимент наглядный. Тоже пробовал с солью, метод годится. но его одного недостаточно, чтобы получить превосходный во всем продукт. Спасибо тем не менее, что засняли все от и до.
Спс за опыты. Но для чистоты эксперимента образци 1 и 4, 2 и 5,
3 и 6 нужно было сравнять по спиртуозности, тогда и результаты г.х. был бы другие.
Все компоненты в ГХ анализе пересчитаны на безводный спирт (разделены на крепость), поэтому их можно и нужно сравнивать.
Привет! С новым годом! Эксперименты класс, могу предложить опыт с подкормкой дрожжей? В качестве подкормки - варёный дрожжевой осадок с предыдущей браги. Я для стартера в пиве так делаю, стартер жирнее получается и не скисает дольше. Вероятно, для сахарной браги будет полезный эффект, сродни изюму или аммиаку. Может даже сравнить разные турбо и хлебо-дрожжи нос к носу. Также хотелось бы некое видео-заключение: как правильно ставить брагу и делать перегонку в твоем видении. Для новичков на канале думаю будет интересно. То уже канал рекомендуют в магазинах для самогонщиков)) Спасибо 0/
Привет! И тебя с прошедшими праздниками!
На счёт именно варёного осадка у меня сомнения, никогда не слышал. Наоборот "трупы" дрожжей нежелательны в браге. Но я добавлю в список.
Когда и если найду свой идеальный рецепт, конечно же обязательно поделюсь🙂
Очень удивительно слышать, что меня рекомендуют в магазинах😂
@@VinnyPoohov разваренные дрожжи источник питания, особенно когда витаминов, азота и главное цинка нет в сахаре. Размножение лучше, стресса меньше, набраживают меньше эфиров, альдегидов и диацетила (незначительно). Трупы потом естественно в осадок, и с него снимается чистая брага. Это как опция для экспериментов :)
@@VinnyPoohovерунда эти варёные дрожжи.
😂😂😂 Я добавлял таблетос БЦА, ложку креатива моногидрата, цитрулина, л-аргинина, б-алонин. И аммиак до кучи 😂
Брага с турбо дрожжами. И мраморной крошкой в гравицапе.
отбрадила за 3.5 дня с саморозагревом и без пены.
Мне правда сравнивать не с чем. Это моя вторая в жизни Брага.
Все это было у меня в наличии.
Вот с этими подкормки можно поэкспериментировать.
хочу поправить - не -1.5 по сахару на ареометре после брожения, а истинный 0 по сахару....т.к. спирт в браге меняет плотность...
С Новым Годом, товарищи!
Михаил можешь новый видосик запилить я тож экспериментировал солью но в качестве осветления браги работает ! Я попробовал стакан 200мл браги засыпал пол чайной ложки соли заночь осветляет как бентонит . Ну а судя по анализам с видео соль не ухудшит продукт !
Спасибо за информацию, добавлю в список.
Сначала в стакане попробовал, потом в 50 л бражку (10кг сахара) купил пачку соли 1 кг чёт прикидывал сколько положить нужно решил всю пачку ! Брага отыграла в 0 но ещё немного бурлила гнать рановато, утром пачку бухнул зашипела как от соды перемешал через пару часов дрожи приуныли к вечеру осветляться стала но оставил на ночь к утру осветлилась 👍 перегнал СС вышел покрепче и по чище!
Как эксперимент интересно, но если полезный вывод только в повышенной спиртуозности сырца, то этого можно добиться и другими методами, например использовать дефлигматор как укрепляющую колонну....
Приветствую, Михаил! Деловой подход, хотя, результат ожидаем, соль используют для очистки спиртовых растворов (сс). 3 условия: раствор не ниже 20° не выше 50°, катализатор - вода, 3 дня отстоя и снять с осадка, чем больше примесей, тем больше соли. Кто использует марганцовку, для удаления запаха - усилит эффект, ну и второй перегон.
В Совке так очищали ЛЮБОЙ шмурдяк, не только самогон, способ рабочий
Привет!
Я правильно понял, что это способ для сырца + надо было ждать до выпадения осадка?
@@VinnyPoohov это универсальная технология. У сс, если небыло брызгоуноса, осадка можно не увидеть, но через1- 3 дня (3 макс.результат) он расслоится по плотности. Нижний слой лучше перегнать с хвостами
Мой опыт.
Добавлял в брагу соль и соду пищевую.
Похмелье мягкое, щадящее.
Без соли и соды, похмелье жестокое: ливер трясется, сердце выскакивает.
Уточню. Перегонял один раз, разбавлял до 41%, углевал. Употреблял.
Пропорции (моего рецепта): на 10л браги, сперва добавить 2 ст л соды, перемешать. После, как сода погасится, добавить 3 ст л соли, перемешать.
Примечание-дополнение. На сегодняшний день с пищевой содой что-то не так. Сода придает продукту запах аммиака. Добавляю только соль, соду перестал добавлять.
Доброго времени суток. Брага на каких дрожжах и на каком аппарате работаете. ??? Спс
@@Adam-jr9sl , дрожжи хлебопекарные прессованные по 1 кг. Был аппарат домовенок с дефлегматором на 7 отсеков.
Сейчас перегоняю на современном аппарате потстил, потом на колонне. Добавляю только соль, соду не добавляю.
@@FedorBorisov847 Здравствуйте! Скажите, а соль на вкусовые качества конечного продукта как-то отражаются или никакой разницы нет, что с солью, что без?
@@SuperImira , соль добавляю в брагу, дистилят получается мягче. Экспериментируйте с пропорциями соли. Есть на ютубе ролик, автор добавляет в брагу на 1 литр 1 ст.л соли.
Я добавляю примерно 0.5 кг соли на 30л браги.
Потом, перед второй перегонкой в СС добавляю так же 0.5 кг на 30л СС.
В итоговом продукте соли не будет. Экспериментируйте.
Эксперимент обнуляется из за неверного предположения о одинаковой крепости браги в обоих перегонах... дело в том , что слив из бродилки шёл равномерно из нижней части. В тот же момент самая крепкая часть браги оставалась в бродильной ёмкости сверху. Брага (так же как и СС ) имеет свойство "расслаиваться" на крепкую и не очень, примерно как молоко - на сливки и обрат . Возможно из за этого и был захлёб холодильника
Вы невнимательно смотрели видео.
4:30
@@VinnyPoohov теперь понял.. по видео , мне привиделось, что это половину браги перемешивали .. сорян , как говорится был не прав 🤗
@@SamoGonkin рад слышать, что мне не придется переделывать эксперимент 😅
Спасибо! 🤝
Офигенно интересный видос👍🇺🇦
Благодарю ✌️🇷🇺
Добавление соли в воду увеличивает температуру кипения воды , надо ли это приперегонки самогона !? Соль кроме того убивае дрожжевые бактерии в браге , это точно не надо .
Спасибо за работу..как я понял,это,сырец....интересно,после второго погона,вкус какой будет!? Удачи вам...
У меня получился обычный спирт. А дистилляты я не делаю.
Спасибо, и Вам удачи ✌️
Какой смысл активировать дрожжи? Что в кружке,что в ведре,они одинаково активируются.
Что бы головы и хвосты в спирте Сырце забрать разводи спирт до 30% крепости и залей растительного масла из расчета 30г. На 3 литра сырца размешай на 2-3 дня помешивай каждый день потом масло удаляешь и перегоняй 2 раз сразу все поймешь
провірено-херня..Олію зовсім видалити нереально,а вона в кубі при нагріві,дає присмак старої прогірклої оліфи,і нічим його потім не замаскуєш.Коли добавляють вапняне молочко,то частково вапно омилює олію,але в закритому кубі,поки нагріється куб,вапно випадає на дно,і виходить лажа
Молодец 👍🏻 было интересно
Благодарю 🤝
@@VinnyPoohov не пойму почему сообщения исчезают
@@VinnyPoohov по поводу вакуума можем пообщаться в телеге..
@@VinnyPoohov Omskiy_vinokur
@@Omskiy_vinokur Ютуб чудит, почему-то иногда не пропускает какие-то комментарии, обычно со ссылками.
Телеги нет, общаюсь через почту.
Спасибо, если что, обращусь🤝
Соль может с нерж кубом не сдружиться, а что если Сырец с сахаром забодяжить? Думаю мягче будет...
Добрый день уважаемый Михаил Ояень приятно смотреть вашы видосы Смотря их и смотрю болше видео про експерименты и сам по мелочи експериментирую Есть на ютюбе видео от канала Доброе ремесло под названием мощная отчистка самогона из сахара для водки и настоек Експеримент соглашус дикий но без ГХ анализов хотя обем работы не маленький Может Вас заинтересует повтарить етот опыт Сам тоже пользуюус не слишком стандартным способам У меня куб с сухопарником 30л ШАХТЕР от Доброго Жара гидромодкли для браги 1 к 4 Изпользую дровеную печ В куб заливаю 25 литров браги и всыпаю грам 250-300 обычного березового угля и произвожу первый перегон Головы отбираю 1процент Спирт сирец разбавляю до 30 процентов При второй перегонке тоже добавляю 250-300г угля в куб Головы пиходитса отбирать 12,5-13 процентов от обема сырца Зачен непонятно на столько многа но нелюблю ванючий самогон В сухопарник при обеих перегонках пихаю медь каждый раз протравиваю Каков результат по пимесям незнаю ибо ГХ мне недоступно
по примесям для простых прямогонных аппартов наиболее хорош "метод габриеля", позволяет сильно уменьшить содержание изоамила. Он и теоретически рабочий и на практике проверен ГХ анализами на форуме.
Здравствуйте! Там очень сложный метод, который для ректификации вряд ли имеет смысл. Если честно, пока не планирую его проверять.
класс однозначно но к чему такие заморочки ? фляга три метра медной трубки 1/2 дюйма охладитель тридцать литров (проточная вода ) 6 кг сахара 25 л воды 150 грамм сырые дрожжи семь дней ------ беру 6 литров 68-70 градусов не один кто пробовал не сказал что у него болит голова , через 20 мин после употребления ни какого ,,выхлопа ,, самое главное я избавился от зависимости Э/Э варю на газе (баллоны ) да и кстати идёт как слеза и практически без запаха
Кому-то нравится самогон, кому-то ректификат. Это дело вкуса.
С газом будьте аккуратны.
Спасибо за эксперимент 🤔я подумал может брагу осветлить солью ? Ну в ноль выбродит и ждёшь осветления если соли насыпать деогозацыя пройдёт ну дрожии помрут и на дно осядут быстрее в теории .
Как вариант.
В качестве ёмкости для браги выгодно использовать пластиковые бутыли для воды 19 л во-первых там удобная ручка не надо заниматься переливанием браги при помощи трубочки..... Во-вторых бутыль прозрачная и прекрасно видно Когда брожение закончилось и тем более когда брага осветлилась.
Я с таких начинал.
Ещё лучще использовать ПЭТ фляги изпод пива ёмкостью 30 литров. Бывают прозрачные и тёмные.
@@ВалерийКазанков-п3ф пользуюсь такими около 3 лет- 3 штуки в ванной-в каждую 5 кг сахара=150 гр Воронежских пресованных дрожжей=4 перегона в спирт сырец=2 дробных-выход (последнее время 7 л условного спирта 94-95%) бывало и по 7\5 л
При выбросах ежу понятно надо мощность убирать и вообще зачем наполнять ёмкость для перегонки столь полно?
Использование для нагрева газовой плиты более интересно во-первых газ в России дёшево 37 руб в месяц а во-вторых мощность можно менять довольно быстро и в больших пределах
Куб заполнен на четверть, с большим запасом.
Газ конечно это дешево, но пожароопасно, цена ошибки очень велика.
И где же это такой дешевый газ? Только сегодня считал расход газа за месяц в частном доме 421куб.м. умножить на 7,6 руб. Может ты забыл пару ноликов написать?
Михаил, в чём по вашему причина того. что разброженые дрожжи дают меньше сивухи? ведь разница только в размере тары...что кидаете их в кружку со сладкой водой, что сразу в БОЛЬШУЮ кружку....)))) ? ведь при размножении они так и так выделяют её...
Разница в том, что концентрация дрожжей в разы больше при активации, плюс концентрация сахара на количество дрожжей. А каков механизм влияния на сивуху, не могу сказать.
@@VinnyPoohov , вот и МАК210 предостерегал от неверных выводов не зная всех нюансов качества компонентов.
И к тому же единичный эксперимент или их малое колличество в науке не является докозательством а лишь постоянный повторяющийся результат.
@@VinnyPoohov Ха-ха !! -- Опять "Дрожже -Дрочеры" !!
Не забивайте голову всякой фигнёй. Поначалу тоже танцы с бубном проделывал, сыпте сразу всё в ёмкость, не тратьте время своё. Используйте правильные дрожжи и двойную перегонку.
@@Rus..71 если органолептика устраивает и нет стремления к совершенству, тогда можно не заморачиваться.
Соль добавляют во втором перегоне. При первом перегоне браги смысла использования соли нет. Использую колонну.
На первом перегоне тоже используют.
Привет, супер спасибо. Скажи, а почему гидормолуль 1:5?
Привет, так быстрее бродит.
Миша доброго времени суток,соду когда в брагу добавлять ,поставил 31,,с новым годом!
Привет, с Новым годом!
Добавляй непосредственно перед перегоном.
И только если брага на простых дрожжах без добавок (не на турбо).
Есть смысл или нет? Не понял из видио, долго и муторно всё..кто то может сказать сыпать соль или нет?
Один специалист , рекомендует перед тек как гнать самогон , в брагу сыпать соду .
Я тоже проверял, рабочий способ. Только брага должна быть на простых хлебопекарных дрожжах (без добавок, как в турбо), иначе может появится запах аммиака.
А если я в спирт сырец закину соль и соду ! Есть кто так делал ? Напишите пропорции !
Так надо соль добавлять или нет?
Может перед тем, как проводить опыты, просто включить мозги и элементарную логику. Чем выше температура кипения, тем большее колличество тяжёлых фракций ( читай сивуха) окажется в теле продукта. Все давно без опытов показала жизнь, высокогорная чача, пьется мягче, чем чача выгнаная у подножия гор. Лучшим способом получения напитка является перегонка через обычный медный алабик и никакие супер современные установки и технологии не заменят традиционных способов получения спирта дистиллята..
но можно же регулировать поток сырца нагревом браги....чтобы уменьшить этот поток
Здесь задача была перегнать в максимально одинаковых условиях.
@@VinnyPoohov понятно...значит время перегонки сокращается...для равных частей браги ...На сколько? ...и какие качества в плюсах?
@@loxnes2 18:14
То же мне самогонщик... Хвосты называет головами № 2 ... Где голова, а где хвост ...
Я здесь не отбирал хвосты.
Привет! С наступившим! Странный эффект.. постоянно на турбо дрожжах ставлю, таких "прыжков" не видел. Спирт солёным не будет?
Привет! Спасибо, взаимно!
Соль не испаряется, если только вместе с брызгоуносом.