Como Hacer Licor de Cafe Casero
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.พ. 2017
- En este video les mostrare como hago licor de cafe facil y practico, en esta receta ocupo un almibar el video de como hacer ese jarabe se los dejo a continuacion:
• Como Hacer el Almibar,...
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Cafe en grano...es la posta. Saludos 😊
Aquí la gente se queja de todo, que bárbaros, leí un comentario de uno que hasta se queja de que "no es fácil" jajajaja que gente tan negativa. Saludos a todos!
Te voy a hacer un comentario positivo amigo, para afinar tu técnica, el café debe ser en grano, debido a que usaste en polvo o instantáneo te quito densidad de volumen liquido, el grano absorbe menos, y evita esa espuma amarilla que se ta hace cada vez que agites tu elaboración. El anís de estrella se pone para balancear los sabores, da un punto de equilibrio entre los ácidos del café y el dulce del sirup simple( jarabe de azúcar). el triple colado también se provocó por usar café en polvo, con grano se evita haciéndolo solo con doble filtrado. Básicamente lo que hiciste fue un Martini Expresso.
Disculpa cuanto tiene que ser de café de grano para esa cantidad?
@@dulcflak21 son 125 G. De café entero
El anís de estrella se vierte cuando hacemos el cirop de azúcar? Y cuánta cantidad de anís estrella se usa
Hola una pregunta, hice eso de fermentar 1:1 fruta ( toronja ) y azúcar y se me quedo en la nevera como 1 año y 8 meses - a dos años y hoy que pruebo tiene grado alcohólico ¿como podría saber si no es tóxico?
Genial gracias por tu receta
Buena técnica la practicaré.
Buen tutorial. Gracias!!!
Excelente felicitaciones gracias
Se ve rico ,gracias x tú receta
Además de que se hace de manera natural es mucho más económico. Gracias 🎉
Buenas tardes carlos y saludos desde ciudad juarez, felicidades por tus videos son muy claros y facilmente entendibles.
podrías hacer un video de acerca de las botellas, que se necesita para vender cerveza si se pueden reutilizar para vender la misma o si tienen que ser nuevas? o donde se pueden conseguir nuevas?
Excelente solo que pusiste mucha canela
Excelente hermanito
Me gustan mucho
Gracias por compartir mis dudas son como preparas la miel y tiempo de vida del licor se debe guardar en refrigeración gracias a mi es de mucha utilidad en mi trabajo
gracias por compartir, acabo de ver que estas retomando tu canal, muchas felicidades
buenos días. buen vídeo.
le quería preguntar su usted ha probado el ponche crema venezolano y su opinión respecto a esa bebida.
coctelera cr, cuánto anís estrella y café se le pondría a ésta receta??
gracias por tu tiempo
Que tal buen día es recomendable agregar cascara de naranja y de limón? saludos
Haga la cerveza casera por favoreee
Muchas gracias por el video! Se puede sostituir la vodka con el tequila? Gracias nuevamente y un saludo!
Échale tonaya si quieres
Como dato una cuchara medidora es un equivalente a 10 gr y una cucharadita equivale a 5 gr. en teoría, ya que depende de cada ingrediente. Por lo que una cuchara medidora de café pesa 15 gr
La cantidad total de café sería 135 grs? 26 cucharadas x 5 grs c/u?
Waooooooo excelente video muy bien, explicado gracias por compartir un saludo desde veracruz
Cuando hizo y explico el almibar
puede ser escencia de vainilla?
Hola amigo, excelente video... Una pregunta los grados de alćohol se mantienen aún cuando lo mezclas con el jarabe de azúcar?
Cuántos grados tiene?
Claro que no....la graduación alcohólica se reduce a la mitad con el jarabe de azúcar.
Y así ya se puede tomar. No es necesario refrigerarlo? Cuánto tiempo se puede d jar en las botellas , supongo que bien tapadas. Gracias
muy buen vídeo nueva suscriptora puedo usar Bacardi blanco?
Bacardi, vodka, tequila blanco, agua ardiente blanco, o licor de caña blanco
que cantidad de extracto de bainilla se le agrega
Cuánto de estaracto de vainilla se usa????
buen dia amigo buen video donde puedo conseguir las vainas de vainilla estoy en tuxtla gutierrez me parece que usted es de aca tambien lo vi en otro video suyo y me gustaria saber para comprarlas gracias
Yo tengo años haciendo mi licor de café me lo paso un señor que se dedicaba hacer para vender....yo consigo la vaina de vainilla en Veracruz y no le pongo anis de estrella por su sabor fuerte y lo dejo reposar un mes queda riquisimo y uso cafe instantaneo...pero ahora lo hare de esta manera vere si me gusta gracias
Gracias por el video. Quiero saber cuanto tiempo puede durar el licor de cafe, guardado.
Un año para que no pierda mucho sabor, pero puede estar perfectamente 2 años
Buen vídeo amigo. Sigue con el canal.
Hola una pregunta, hice eso de fermentar 1:1 fruta ( toronja ) y azúcar y se me quedo en la nevera como 1 año y 8 meses - a dos años y hoy que pruebo tiene grado alcohólico ¿como podría saber si no es tóxico?
Yo uso el licor del mono o anis de yucatan o chichon español dulce ya de por si el azucar o miel ,que ya vienes en todos los licores ,del licor los licores de anis mexicanos los hay de 1 litro a 750 ml de buena calidad son los de Merida yucatan y el changuito es el mas bara ,la razon porque los prefiero ya tienen la azucar o miel, lo cual te ahorras yo uso cafe de grano y una canela de mejor calidad y vanilla cara, pero buena es de zacatecas, los mezclo a medio litro y los dejo reporsar mas de un mes, cuando ya esta listo, pero primero mojo el papel .para quita ese sabor a papel yo uso una coladera metalica de cafe, lo pueden conseguir en amazon o mercado libre, hasta la taza donde se pone el cono de metal y el filtro de papel para el cafe y en frascos que cierren a presion es mejor, asi que del azucar y el agua te lo ahorras ya que los licores de anis,avellana,almendras y de vanilla ya la tienen, asi te ahorras mas solo vas a sacar el sabor ,grasa y textura del buen cafe sin hacer tanto relajo
Muy interesante el video
Si macero el café con alcohol de 96% cuanto jarabe debo agregarle
Primero tienes que mezclar el alcohol con agua para bajarle la graduación
Yo quiero saver si de pronto el cafe colado nosirve lo que pasa es que amiseme qué da mucho cafe colado sin asucar nosirve para acer ñicor GRACIAS
Cómo se hace el garabe
Yo es que quiero hacer poco para probar primero lo mínimo que se puede hacer
Amigo, que pasa si utilizo extracto de vainilla, cuanto debo utilizar gr o ml
Una pequeña cucharadita
Hola se podía utilizar alcohol del q usan para el rompope
El licor de café no lleva ni anís, ni vodka
Con concentrado de café serviría y lo puedo hacer con ron blanco???
No sabia que mau el azcino ahora se dedicaba al escabio...
Así se pierde mucho alcohol, yo utilizo café torrefacto en grano y lo hiervo segundos lo cuelo y echo el azúcar y la misma cantidad que me sale se lo echo de alcohol , luego le hechas las especias que quieras a mí me gusta con piel de naranja y limón y un toque de anís estrellado, lo dejo por 35 días filtro y espero otro mes mas para tomarlo así está mejor, aunque ya se podría tomar cuando se filtre.
Excelente sugerencia, muchas gracias por verme, recuperé el canal seguiremos subiendo videos 👍🙏
el cafe tiene que ser en grano¡
Puede ser almíbar en vez de azúcar de goma?
Aunque te digo q no vi que le echaste la azúcar
Es lo mismo
Muy lento desesperante?
Yo ya le hice reposar con el almivar ¿?
Sip
Invita al game master con un chupito para conseguir una pista
hola cuanto tiempo dura el licor?
normal mente licores caseros duran 6 a 8 meses pero este seria bueno saber si es mas o menos ese tiempo,y los q tienen lacteos solo 3-4 meses.
+Lourdes Alvarado hola Lourdes el licor dura bastante de 1 y medio a dos pero por mi experiencia no te
Dura ni un mes, esta muy rico jijijijiji te lo tomas rápido 😜
+nicolini anabel el galan este licor en particular dura un poquito más bendiciones y gracias por estar al pendiente de los videos estaremos subiendo pronto
Carlos Eduardo Gomez Orantes hola. Se puede usar ginebra en vez de vodka?
como se hace el jarabe de azucar?
En mi canal tengo la receta del jarabe TH-cam no me deja poner links aquí va gracias por verme
El azucar no pesa igual que el agua para hacer el almibar
Ahora mau el aczino te enseña hacer licores
Jajajajaja ojala pudiera decir tantas palabras como lo hace ese compa jajajajaja saludos bruno y gracias por ver el video
Que café pongo
En grano, gracias
yo tengo alcohol de caña del 96 como lo hago
Mal... 😂😂😂😂😂
Eres una copia exacta de Barman in red...caray!!!
jajajaja pero en español
Te diste cuenta tu tambien verdad? xD
Barman in red es un SEÑOR barman!
Esto es una copia burda.
Pssss copia infiel!!!... Te falta mucho amigo, pero reconozco tu valor de hacer esto... Animo pero si compartes se original...
Nop por que el usa café en grano !!!
El mejor licor café es de Ourense
esto parece una imitacion de un video del 2016 de un español
Lo hice con 750cc de aguardiente y 170gr de café molido, viendo el video parece q solo quedará la mitad.
Es que es café entero no molido
Tardaste muchísimo tiempo en explicar algo que en un par de minutos estaba, podrías tomarlo en cuenta para mejorar
Por favor, antes de ponerle nombre al vídeo informamos de lo que vais a mostrar, esto, de licor café no tiene ni el café 😂 ... Orujo blanco- café EN GRANO - canela - vainilla - almíbar (hecha a partes iguales de agua y azúcar) y tiempo... 🤔 como un mes. Denada 😉
Q flojera compren kalua
Jajajaa ánimo, inténtalo y verás que el sabor es brutal
Ay algo BÁSICO que no hiciste, medir cuánto más vodka agregaste. Así se puede poner desde un principio y se macera todo el líquido. Y yo lo haría con el café en grano. De todas formas (y en honor a la verdad) no me gustó para nada tu video. Obviamente no miras lo que editas, repites TODO LO QUE DICES UNAS CUATRO/CINCO VECES. Es realmente molesto, y das la impresión de no tener ni idea de lo que haces.
El licor café no lleva vodka 😉
Una cochinada tu presentación! tampoco es fácil ni practico! y hablas demasiado y no dejas claro nada!
Que grosero es usted! Mejor vaya a otro canal y de las gracias por lo menos.
@@juliaortiz8316 si al menos hubiera enseñado algo verídico... Este video debería llamarse "versión 4.0 de lo que nunca fue, ni será licor café" 😂😂😂