🤯No me esperaba esta delicia, como hacer licor de miel artesanal casero
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2024
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Que bueno tener tu casita bonita.. y atractiva y que conserven tambien el respeto por el apostol santiago .. segun cuentan ..quien recorre el camino de santigo se va uno.. y llega otro... transformado para bien ... Y feliz y con más comprension de la vida...
Yo ni siquiera tomo, y estoy bien atenta 😂😂😂😂
Yo igual 😮
Igual 😂😂😂😂
Yo tampoco soy borracha ,perosiboy aempesar aprenere a vever y aprenfere a hacerlo yo 😊😅
M uno al club 😂😂😂😂
Idem🎉
Me encantó tu vídeo, sobre todo la manera de explicar. Soy de Cuba y me dedico a la destilación casera. Aquí, por asunto de la escasez generalizada, subo el grado de alcohol cuando quiero sedimentar un licor que se resiste; esto hace que baje la densidad y los sedimentos tienen menos resistencia para precipitarse. Mucho ánimo y suerte con el canal.
Hola carlos, Que bueno hermanos muchos exitos con los destilados🍻
❤❤
Con el azúcar que es tan nociva la mataste, el azúcar natural de la miel ya alcanza x lo menos a mi que no soy alcohólico
Buenisimoo!! y muy lindo el canal!!
Te sugiero que cuando metas la cuchara en el recipiente de miel la metas sin humedad residuos u agua, pues puede alterar toda la miel. Saludo grande!!
Hola, soy un argentino que vive en el mismísimo Camino de Santiago por donde pasan los peregrinos de todo el mundo a rendirle pleitesía al santo Santiago en la Cátedral de Santiago de Compostela. Tengo una casa en la aldea de Pumares en Orense Galicia y nuestra casa es la más atractiva de toda la aldea. Estamos convirtiendo nuestra casa en albergue y de paso también ofrecer bebidas y comidas y entre ello "los licores" que tu enseñas. Me quedo con todos los vídeos para intentar fabricar diversos licores. Gracias paisano y un gran saludos desde la aldea de Pumares por donde pasa el "Camino Real de Invierno" donde otrora era camino habitual de los "templarios" que protegían a los peregrinos. Saludos a mi Argentina.
Que lindo mucha suerte con el proyecto! esperemos poder visitarlo algun dia, tienen alguna forma de contactarlos?
@@NoSoyNormalCerveceria Hola dime si te llegó el mensaje.
Muy muy bien como lo vas llevando y explicando !!! El asunto del color, te lo da la miel. X mas q lo filtres 10 veces, no va a clarificar. De todas formas, a mi parecer me gusta mas cuando tiene color q transparente. SUGERENCIA. CONSEGUITE UN PROPOLEO LIQUIDO Y USA EL PROPOLEO EN EL LICOR.
Los propóleos, cada apicultor lo prepara diferente, y pueden tener mas o menos sedimentación. Es complejo.
Genial!! Muchas gracias ❤
Mi abuelo tomaba Alcohol a diario . . . Pero solo un trago al final del dia para saborearlo.
Un solo trago y duro casi 100 años . . . MODERACION ES LA CLAVE
MUYE BUENA RECETA PARA UN DELICIOSO LICOR🤗
y quien quiere durar 100 años?
Si desde ahora ya te tambaleas al caminar,claro que no querrás llegar ni a los sesenta.
Excelente gracias❤
En Yucatán tenemos el xtabentun que es precisamente licor de miel pero creo que este si es miel fermentada
Gracias por la información.
Que rico se ve!!!
Gracias que rico
Será mi canal favorito
Graciass encantada con tu programa bendiciones
Gracias Se Aprende Mucho
Genial. Muchas gracias. Lo estaba esperando
¡Muchas gracias!
Estoy comenzando hacer mis licores así que estoy bien atento
Madre de Dios, las vueltas que le das a todo lo que dices... 😮
Se ve muy rico, me gustaría licor de caramelo. Muchas gracias.
Me encantó, lo prepararé en cuanto pueda.😊❤🎉
Muy bueno
No soy normal cerveceria !!!Exelent video nice!!!
es genial todo el contenido que tienes en tu canal, le escribe desde cuba un fanático de la química alimenticia, aquí elaboro licores, vinos, y mi especialidad y lo que mas disfruto es la elaboración de hidromieles. Saludos
Que bueno magdiel me alegro que estes produciendo y que te sirva el contenido del canal, abrazo grande🍻
Que vien que haces hidromieles,trata de hacer aguamiel con extracto de Agave veras que no habra otra Bebida mejor.
Saludos desde USA.
Muchas gracias, lindo video. Saludos desde Hamburgo
Gracias por compartir las recetas de vinos
Muy interesante, gracias por compartir lo que sabes!
Gracias profesor por compartir sus conocimientos Dios lo bendiga siempre .
😊eres Un genio ya tratare de hacer el li or de miel para este invierno mu has gracias. 😊
Estoy 🙂 bien 👍 loca por hacer de todo lo sabores ❤😮 gracias gracias
Yo tampoco soy normal! Me gustan tus videos!
Excelente... Te felicito... Soy tu Fan...
Gracias pedro me alegor mcuho que te sirvan los videos, saludos🍻😁
Hola! Me encantó! No apto ansiosos😂.
Hay que aninarse y hacerlo. Gracias por la receta. Saludos!
Hay que esperarlo un poquito jaja, despues contanos como sale, saludos🍻
Como lo hice con miel natural me dejo un poco de pozo y lo filtre 3 veces con filtro de cafe y motas de algodón en el embudo, me gusto tanto que una parte lo mezcle con un licor de anis y miel que ya tenia elaborado 🇲🇽😏🤌 exquisito
Que bueno felipe felicitaciones, es buenisimo este licor👌🏼🍺
Muy bueno gracias por tu vídeo... Esperó más de estos ❤
Claro que sí se vienen muchos 🍻
Yo puedo utilizar la Stevia, q creo q es con menos problemas con el azúcar en sangre
Wow, que fortuna haber encontrado tu canal. Alguna vez probé cerveza de frutas(tepache) no solo de piña, también de mango, nanche y otras, traté de hacerlo en casa y si, emborrachaba pero no sabía muy bien y olía un poco a podrido. Podrías orientarme como se hace correctamente? Mil gracias. Saludos desde Cuernavaca, la ciudad de la eterna primavera. México.
Hola Ricardo como estas? El olor a podrido en las bebidas suele venir de compuestos sulfurosos es un olor como a huevo podrido. Pueden ser muchas las causas pero es probable que a la fermentacion le faltaran nutrientes, quizas usar la levadura correcta para ese tipo de bebida. Tenemos un curso gratuito de elaboracion de cerveza que podes ver aca mismo en youutube:
th-cam.com/play/PL-IhmgPd1xYmT-RSeRwh_PA4eXbn9ybM-.html
@@NoSoyNormalCerveceria Gracias.
Hola en Chiapas se hace un licor de frutas llamado mistela con nance y/o tecocote (en la Cdmx y Yucatán le conocen como ciruela), le he preparado en casa, sigues los pasos de elegir la mejor fruta lavar y desinfectar, una vez seca la introduces en un recipiente de vidrio le agregas azúcar tapas bien y esperas a que fermente , de vez en cuando lo mueves sin abrirlo , no recuerdo cuanta cantidad de azúcar por fruta le agregue pues lo hice alrededor de trea años, pero puedes buscarlo como mistela y tendrás varios vídeos con la explicación.
Se ve maravilloso. Según cuentas, en lugar de hacer el almíbar con azúcar se puede hacer con miel en todos los casos? Cómo por ejemplo el que hiciste de uvas? Muchas gracias
Si podes hacer los almibares con miel obviamente te van a agregar el sabor a la miel, saludos🍻
Hola super video cuánto dura este licor?
Hola Paula, no tiene un vencimiento, pero recomendamos consumirlo antes de los 18 meses luego de producido. Saludos🍻
Me sirve la calaclara
buen video, muy bien explicado.
Solo me queda la duda de que porcentaje de alcohol alcanzó el licor teniendo en cuenta que comenzamos con el 40 %
Saludos desde Michoacán México
Hola Adolfo, este queda alredeodr de 18%. Saludos🍻
Skol !!!
Excelente información. GRACIAS MIL.. Una consulta: tengo miel de abejas pero se a cristalizado. ¿puedo usar esta miel para elaborar mi licor de miel?. Un abrazo desde Lima, PERU. Otra consulta: ¿si uso VODKA o PISCO debe diluirlo antes de agregarlo a la fruta y/o miel?
Hola Danny, podes usar la miel aunque este cristalizada, te conviene disolverle un poco a baño maria. Y el vodka o pisco lo usas directo sin diluir porque ya estan a la graduacion correcta que es alrededor de 40%. Saludos🍻
Excelente video, te felicito. una pregunta el Alcohol de cereal es lo mismo que bioalcohol o bioetanol?
Hola Freddy, el alcohol de cereal en general es tridestilado, el bialcohol es bidestilado, en teoria es mejor el tridestilado, pero muchos bialcoles son aptos para alimento y sirven para hacer licores. Lo importante es que sea apto para consumo humano. Saludos🍻
Hola podrías hacer un video de como hacer que una bebida como la crema irlandesa o sabajon o ponche se pude embotellar y que al menos un año sin dañarse si ya lo hiciste me puedes compartir el link. Gracias
Hola Alveiro, aca te dejamos el video: th-cam.com/video/pfV8Gy6q_x8/w-d-xo.htmlsi=nEglFh2F4cOsU212
Cómo se estabiliza en frió. Gracias. Voyba hacer el licor de miel.
Hola Mari, lo dejas en el refrigerador al menos una semana lo mas frio posible y despues se vuelve a filtrar. Si queres podes dejarlo mas, meses incluso. Saludos🍻
Hola!! Se puede usar tridestilado de caña?
Por supuesto!
Con ron se puede hacer también
claro que si🍻😁
Se puede usar las cascaras en otra preparacion luego de filtradas???
Lamentablemente no, una vez usadas quedan como vacias
Buenas tardes para diluir o rebajar el grado de alcohol se usa agua mineral con gas o sin gas gracias por su respuesta 👍
Hola Bertha, usas agua mineral idealmente sino agua de la canilla no hay problema, saludos🍻
Hola se puede hacer con orujo de uva?
Un licor puramente de orujo digamos? si es asi si se puede totalmente🍻
hola buenas,es lo mismo licor de miel que hidromiel?gracias
Hola Brenda, no la hidromiel es fermentada, necesitas levadura y lleva un proceso un poquito mas rebuscado, pero vale la pena, queda como un vino de miel. Podes ver el curso en nuestra web si te interesa el tema: nosoynormalcerveceria.com/curso/curso-de-elaboracion-de-hidromiel
Lo voy a hacer, gracias.
La graduación alcohólica de cuánto sería el licor de miel??
oal nestor, Hal final queda entre 17 y 20 depende obviamente en cuanto arranque el extracto, saludos🍻
Hola en Mexico hay una miel Blanca se Llama miel de mesquite talvez aud. Le agrade paraque quede Blanca su bevida.
Interesante! voy a ver si conseguimos aqui pero no creo que sea facil, gracias por el dato🍻
Hola buenas tardes si lo haces con vodka como seria
Hola pedro con vodka lo haces igual, pero en vez de usar el alcohol diluido usas vodka, no lo rebajas digamos porque ya tiene la graduacion necesaria
Hola, quiero hacerte una pregunta sobre el alcohol. Mi intencion era usar la misma marca que veo vos usas en este video pero vivo en Corrientes y no lo consigo, el que consigo aca es el "Liestar", aparentemente es adecuado para el uso, contiene una descripcion muy completa en la etiqueta sobre tiposde uso, graduacion, normas IRAM, ISO, etc.. Mi pregunta, puedo usar el Liestar con total confianza?, lo venden en la farmacia.
Hola Marce, nunca lo use pero lo he escuchado, usalo tranquilo si tiene etiqueta y dice apto para alimentos esta ok👍
el Agua Ardiente, sirve?
Hola Aurora, si sirve🍻
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Que otro tipo de miel se puede usar? La de abeja sirve ?
Si cualquiera silvio, la que consigas🍻
Disculpe y con aguardiente ... también se diluye? Gracias
No si usas directo una bebida que este cerca del 40% de alcohol no hace falta diluirla. saludos🍻
Me voy a poner a hacer licor gg.
Tenes algun video sobre licor de hierbas ?
Hacer algo parecido al Jägermeister, es mi sueño.
Yo creo que el Jägermeister tiene uno de sus ingredientes uno que se llama Marcela.
Vamos a hacer jager pronto, estate atento🍺
@@NoSoyNormalCerveceriaMe re interesa! Gracias!
El asunto de los licores de hierbas, es un terreno poco explorado en Argentina.
Hola, a cuantos grados queda al final el licor de miel?
Hola gabo como estas? Alrededor de 18%
Una consulta, esta receta es el licor de miel tipo alrman, el Barenjager?
Hola Dani como estas? la idea era un poco tratar de imitarlo pero el proceso de produccion de ese licor es secreto, se sabe que lleva una bebida similar al vodka, miel, y especias como cardamomo, canela y algunas mas. Pero este asi como esta hecho queda espectacular🍻
@@NoSoyNormalCerveceria se podría probar usando esas especias. Al menos para asimilarlo. Lo mismo debe estar mortal.
las frutas son naranja y limon?, gracias
Exacto!
El agua destilada es la que venden cosas para los medicos??? Ahi venden agua destilada o bidestilada.. esa agua si es apta para consumo??
Hola Bass tiene muchos usos la el agua destilada, nosotros para hacer licores no la usamos. Y si tiene que ser apta para alimentos no todas lo son. No la confundas con el alcohol etilico tridestilado, ese si lo usamos. Cualquier cosa escribinos. Saludos🍻
Me puedes decir por favor qué especies son ?
Soy de México
Hola Ricardo, Las especias adicionales son cardamomo, canela y clavo de olor. No se si tienen el mismo nombre en todos lados. Podes hacer el licor sin esas especias de todas formas no te preocupes. Saludos🍻
@@NoSoyNormalCerveceria muchas gracias y saludos
Si uso vodka también lo tengo que diluir?
No el vodka lo usas directo porque ya esta al 40% aproximadamente, saludos🍻
@@NoSoyNormalCerveceria geacias por responderme saludos
¿Le llamás agua mineral a la gasificada?
Hola victor, no en Argentina le decimos agua mineral al agua embotellada sin gas. Al agua gasificada le decimos soda. Podes usar agua de la canilla tambien, siempre que sea potable. Saludos🍻
Cuanta duracion tiene?
No tiene un vencimiento por la cantidad de alcohol, si lo guardas bien dura años sin estropearse. Saludos🍻
El alcohol puede ser aguardiente?
Si totalmente👍🍻
Para haver-lo con vodka tambien tenemos que rebajarla al 40% ?
No hace falta el vodka suele venir alrededor de esa graduacion asi que lo usas directo. Saludos🍻
Muchisimas gracias
Buendia como se puede rebajar el alcohol de 96 grados para que quede de 70 grados gracias,muy rico ❤❤❤❤❤
Hola vir, si timas 730cc de alcohol al 96% y lo diluis con agua hasta obtener un 1000cc te queda al 70%. Saludos🍻
@@NoSoyNormalCerveceria muchas gracias,encontre en internet para macerar romero con alcohol para los dolores de cabeza yo sufro mucho y por eso recurri al mejor es para aplicarli slbre la piel,muchaz graciaz siempre tan amable🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️🙏
Que es cargamomo
Hola Manu, se llama cardamomo, es una especia muy particular, tiene un aroma medio mentolado medio citrico: es.wikipedia.org/wiki/Cardamomo#/media/Archivo:Black_and_green_cardamom.jpg
TENDRÁS DÉ FRUTILLAS ??😋
Pronto lo subimos😉
Hola... Ko encuentro el alcohol de trigo... Como donde encontrarlo soy de argentina
Hola sandra nosotros lo compramos por mercado libre, estamos usando este ahora: articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-870803573-alcohol-de-cereal-apto-consumo-humano-tridestilado-_JM
Es por el aseite ke tienen el limón
*Aceita*
usaste una miel con gran concentración de minerales, las mieles mas claras son las que tienen menos minerales, una miel de eucalipto por ejemplo te hubiera dado un licor mas claro
Por un segundo pensé que decía licor de Milei
Hola, tengo entendido que si la miel se calienta por encima de 100°se vuelve tóxica..... ojalá no .....GRACIAS
Hola Sel, no no te preocupes solo se carameliza. Lo que si es cierto es que pierde muchas propiedades nutricionales. Tambien si te deja mas tranquil@ podes hacerlo sin caramelizar y queda muy rico tambien.
@@NoSoyNormalCerveceria dale, mil gracias 🙂 suerte 💪
Hola una pregunta
Tengo alcohol a 96 y quiero dejarlo a 35 pero lo quiero bajar con jarabe de azucar, cuánta cantidad tendria que usar de jarabe
Hola kevin, por cada litro de licor tendrias que usar 1.74 litros de jarabe. Saludos🍻
Muchas gracias 🍻
Amigó de casualidad tienes alguna receta para hacer un licor de anís con esencia?
En el vodka ya no se diluye en agua?
Bendiciones 🇲🇽
Hola Maria, si lo haces con vodka lo usas directo sin diluir🍻
para que no se transfiera el color de las cascaras al alcohol, no seria mejor ponerlas colgando por encima y que los aceites esenciales sean arrastrados por los vapores del alcohol ?
Pero eso te llevaría mucho más que 15 días, la idea es buena.
Si se puede hacer pero no te da el mismo sabor, si te va a dar el aroma
@@NoSoyNormalCerveceria el cuantro o triple seco, se hace macerando las cascaras por arrastre.
@@NoSoyNormalCerveceria hace poco te sigo en youtube , suelo seguir en youtube el canal de Wagner Ramíres Licorero Artesano explica muchas técnicas 😁
Qué pasa si usó tequila ❓
Hola Benja, No pasa nada podes usar sin problema, saludos🍻
Hola quizás lo hayas explicado antes, pero porqué extraes al 40% y no a otra graduación?
Hola Paco buena pregunta, por varias razones: por un lado porque tenemos mcuho aguardiente al 40% ya preparado entonces es la costumbre. Ademas al agregar el amibar y muchos demas ingredientes se diluye a la mitad o un poquito mas y queda entre 15 y 20% de alcohol automaticamente que es la graduacion que siempre buscamos de los licores entonces es comodo. Tambien porque en muchos paises se consigue orujo o vodka y vienen alrededoor de 40% asi los que miran el video no tienen que andar cambiando la graduacion de lo que consiguen.
La verdad es que podes extraer a cualquier graduacion, los libros siempre hablan de mas de 30% y menos de 80%.
Tenemos muchos alumnos que hacen fernet para vender y maceran a 80% y despues diluyen. Es cuestion de ir probando tambien.
Saludos🍻
Nose pq veo tutortiales de cosas que se q no voy a hacer, talvez pq es hipnotizante ver gente hablar de cosas que no comprendo
Eso es lo que bebían los vikingos?
No me gustó, pensé que se trataba hacer alcohol a través de fermentos.
Tenemos un curso completo sobre hidromiel nosoynormalcerveceria.com/curso/curso-de-elaboracion-de-hidromiel
Por favor una pregunta se puede beber ese licor directo o es para preparar kocteles
Hola Enrique, si se puede, es extremadamente rico🍻