KOAR: Método de preparo de café Brasileiro (REVIEW) | Não Sou Barista
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2024
- Neste vídeo eu fiz um review do método brasileiro de café Koar. Testei o Koar de porcelana e o acrílico. Também comparei com outros métodos... Assista e saiba o que achei o Koar.
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Índice:
0:00 KOAR: Método de preparo de café Brasileiro (REVIEW)
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0:33 Desconto
1:09 Esclarecimento
1:25 Construção
2:23 Tipos de Koar (Materiais)
5:23 Jarra
7:20 Filtros
8:32 Proposta de Extração
8:50 Receita (Como fazer café no Koar)
10:26 Comparativos
10:48 Koar de Porcelana VS Koar de Acrílico
11:10 Koar VS V60
12:00 Koar VS Kalita Wave
12:57 Pontos Positivos
14:30 Pontos Negativos
16:15 Explicação do Raciocínio
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Métodos
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Jarra
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Muito bem, meus amores! Neste vídeo eu fiz um review do método brasileiro de café Koar. Testei o Koar de porcelana e o acrílico. E fiz diversos testes...
Além de falar sobre o método Koar, também comentei sobre a jarra/decanter e sobre os filtros originais da Koar.
E como a curiosidade bateu, fiz testes comparativos. Diversos, inclusive:
1) Koar de Porcelana VS Koar de Acrílico
2) Koar de Porcelana VS V60 de Porcelana
3) Koar de Acrílico VS V60 de Acrílico
4) Koar de Porcelana VS Kalita de Metal.
Será que o Koar é bom? Vale a pena comprar?
Assista e descubra!
Um beijo pra vocês,
Thales Fernandes. - บันเทิง
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O Koar foi o método que me fez entrar nesse mundo de cafés especiais, ainda mais sendo aqui da terrinha. Depois dele comecei a me interessar mais e hoje estou aqui, a mais de um ano, assistindo vídeos diariamente sobre cafés heheh
Breno! Que legal saber que vc é daqui do Recife! Já foi lá na Selen conhecer os cafés e o próprio Fernando? Se não... Vale a pena.
@@luiscarlosjunior3039 Nunca fui! Nem conhecia, na verdade! Agora que falou vou dar um pulo lá! Valeu pela dica! :)
selencafe.com.br/
R. Doze de Outubro, 31 - Loja - Graças, Recife - PE, 52050-320
Abre a partir das 14:00h
Que maneiro, Breno! Imagino que você tenha um carinho especial pelo Koar! Hahahahahaha Eu também sou assim... As vezes gosto de um assunto e pouco tempo depois me vejo assistindo vídeos diariamente sobre o novo hobby.😂
Excelente trabalho. Vou comprar uma hoje.😊
Koar é simplesmente FANTÁSTICO!
Excelente review. Achei a base de madeira um charme, haha. Apaixonei no look.
Ahhh cara, o pessoal da Koar regrou contigo. Tinham que ter enviado o de Inox com a válvula de fluxo, daí tu faria dois, ou três, reviews. Show de bola o vídeo, me fez ressuscitar o Koar aqui, pois não tinha gostado do resultado e não sabia dessa evolução do filtro. Darei uma segunda chance.
Vou te falar que adoraria testar o de Inox com a válvula!😅 Que maneiro, cara! Eu achei bem interessante o café que saiu do Koar. É impressionante como o quanto aprendo ao fazer review de algum equipamento.
Esperamos que o vídeo ajude a esclarecer quaisquer dúvidas sobre o Koar, estamos também a disposição.
Muito bom esse review!!! Abração!!
Valeu demais, Diogo! 😀
Parabéns pela análise sincera e de qualidade
Valeu demais, Eric! Tentei abordar o máximo de assuntos que encontrei sobre o Koar.
Excelente o vídeo!
Valeu, Fernando!😃
Obrigado pelo vídeo. Fiquei bastante interessado nesse método. Mas como eu estou começando agora, vou tentar explorar mais o Melita. Mas com certeza esse vai ser o próximo método que vou experimentar.
Cara que vídeos incríveis! Parabéns e quem dera tivéssemos essa qualidade em mais canais brasileiros!
Que irado, Thiago! Fico feliz demais por você ter gostado dos vídeos. Além de café eu gosto de fazer vídeos em si. Aí faço com muito gosto!😃
Eu tenho o Koar de porcelana preta e adoro. Não achei nenhum ponto negativo nele.
Muito bommmm cara !!!!!!!!
Valeu demais, cara!😃
Café do Brasil com um método do Brasil. Muito top.
Hahahahahaha É verdade! Era tudo brasileiro ali. Só falta agora a chaleira brasileira e a balança brasileira.
Show Thales Não Barista!!!
Minha próxima aquisição pra minha Não Cafeteria.
No sábado tive a honra de conhecer a Andréia. Encontrei ela no IL Barista e Cafe. Ela estava participando de um Cupping e foi super simpática.
Que maneiro, Antonio! A Andreia é um amor mesmo! Ela sempre participa desses eventos.
Eu tenho a jarra e o de acrílico. Gosto demais da entrega do café. 💗
Que maneiro, Cristina! Essa jarra eu achei super charmosa.
Olá Thales. Muito legal o seu Review do Koar. Eu não tenho este método, mas já provei café preparado nele em cafeteria aqui em São Paulo. Gostei bastante. Valeu 👍
Que legal, Samir! Você chegou a provar no Koar de qual material?
@ eu provei no original, de cerâmica. Lembro que foi preparado um café fermentado, bem complexo, que eu adorei. Mas não provei este mesmo café em outro método para comparar. Só sei que o café estava delicioso...rsrsrs.
Top demais....
Valeu, Torquato!😄
Sobre o suporte. Não sei se já lançaram oficialmente, mas eles estão com um "aro" de silicone, em diversas cores, que encaixa na jarra deles e dispensa o uso do suporte de madeira.
Ainda tem a vantagem de que diminui o risco de acidente batendo o Koar no decanter/jarra.
Que irado! Vou procurar saber sobre esse aro aí!
Vou fazer meu primeiro café com a Koar agora, uma coisa que não gostei de cara e não vi no vídeo, foi que a base do suporte de acrílico é muito pequena, não coube na jarra da V60-02 e nem na da garrafa térmica, pra passar, vou ter que usar a Pressca que foi a única que a base encaixou!
Thales muito interessante ó v60 que está no sua direita à cor ficou meio marrom à cor típica de café especial é de qualidade. Éu sei que é ó mesmo café especial. Mais ficar diferente .É esso quê vocês quê têm muito conhecimento chamam de café delicado é pôr risso ele têm coisas que agente só ver na delicadeza
Fala, Lenilson! Como mudou o perfil de extração, pode ter mudado a cor também. Mas era o mesmo café mesmo.
excelente video, bem fiel as característica da Koar(empresa)
Acertou muito mandando esse kit para o Thales! Parabéns!
Valeu demais pelo apoio, Juscelino!😃
Movo metodo sslvou pelo rewiw do Thales, obrigada
Show de bola Thales! Koar me fez entrar no café especial, que por consequência me fez conhecer o teu canal...
Tua análise bateu muito com minhas impressões. Uso o de acrílico mesmo e sempre que posso estou lá na Selen coffee (a torrefação do Fernando), batendo um papo com ele e tomando um café e umas aulas de koar. O cara manja demais e é muito acessível.
De ponto fraco só não gosto muito do trabalho para secar... Consigo cafés mais equilibrados e saborosos com ele que com o meu v60. Sem contar que é mais acessível.
As vezes meus filtros acabam e uso o de melitta sem problemas...
Jucelino acertou muito mandando esse kit para vc e parabéns pela análise.
Acho que a base do koar poderia ser um pouco maior para encaixar na boca das jarras mais largas!
Que maneiro, Luis! Imagino que por ter sido o método que te fez gostar de café, você tenha um carinho especial por ele! Muito maneiro. E cara, uma coisa que eu achei muito maneiro na Koar foi a evolução dos produtos. Eu conheci as versões das primeiras, e as de hoje estão bem mais tops.😃
A equipe é competente
Outra sugestão/pedido de vídeo: suportes. Achei R$200,00 num suporte de acrílico (no caso, o suporte da Koar) um valor alto. Gostaria de um custo-benefício bem melhor, e não sei qual / onde procurar.
Fala, Fernando! Não tenho costume de usar ou procurar por suportes. Mas posso fazer um vídeo sobre no futuro sim! Acho que é um tema interessante.
Sobre o Ponto Negativo de a Base ser separada, a de madeira, acho que é relativo. Pois pode ser vantajoso para outros dependendo dos métodos de extração que cada possui em casa, como uma base própria, uma jarra de interesse, etc. Aqui acho que é do gosto do cliente. E na verdade, acho um ponto positivo eles terem essa opção para oferecem para o cliente que está a procura.
Ah, e adoro seus reviews, sempre somam!!!
Que maneiro, Eliza! Fico feliz demais por você curtir os reviews do canal. 😃 Sim, muitos dos pontos dos pontos levantados no vídeo podem ser positivos ou negativos a depender da pessoa. É relativo mesmo!
Thales, você poderia fazer um vídeo sobre jarras? Comprei o porta-filtro da Koar e os filtros, mas não quis comprar a jarra, exatamente pelos motivos que você elencou aqui. Ainda não tenho nenhuma jarra para café e estou sem saber qual adquirir, pois preciso do melhor custo-benefício. Só gostaria de alguma que tenha tampa e que não queime a mão ao servir.
Opa, Fernando! Posso vir a fazer um vídeo sobre jarras. Mas no vídeo da Não Cafeteria eu já mostrei algumas. Dá uma olhadinha no índice do vídeo! th-cam.com/video/b8l3ozhPEQk/w-d-xo.html
Ei carinha, só um detalhe, n sei se este é o olano deles mas.... A "jarra" do Koar é um decanter, pode ser pra temperatura se manter em um nivel mais agradavel sei la, n entendo mnt bem das coisas mas decanter é normalmente pra vinho e tem todo um proposito em servir primeiro no decanter e depois na taça, talves o objetivo da Koar seja atingir notas q colocando direto na xicara ou em outras jarras n alcanssaria
Legal
Olá Thales, o Koar de cerâmica, tem o costume de ser mais bambo quando usado a base de madeira.
Teria alguma dica?
Caramba... Show!! Deu vontade de ter um de porcelana😍 já tenho um de cerâmica👏
Poxa, Carlos! o de porcelana tá lindo demais!😃
Com relação ao couro do decanter ele é sintético e não precisa necessariamente tirar quando for lavar
Que maneiro! Sempre fiquei com medo de molhar a tira.
E é mais cara que a v60
Acho ruim demais ele ser o preço de um V60, que é todo importado...
Quanto mais barato melhor! Mas também não faço ideia do custo de produção do Koar aqui no Brasil...
só trocar o cadarço por um elástico marronzim tbm ue
Boa ideia!😃
@ mereço um método, me envie :)
Tinha que comparar com o Origami
Esse eu ainda não tenho...
Cheirimho de madeira molhada? Thales eu lembro q moca era considerado um defeito até onde aprendi, e cara da msm forma q filtro de barro pra agua transmitem aquele sabor de agua direto da nascente(saborzinho de terra, n sei se ja tomou agua de nascente) e é uma delicia o cheirinho ou até msm o sabor pode ser um diferencial, alias acho que quero comprar só pra isso agora, deve ser perfeito a esperiencia
Isso pode ser visto como uma característica. Há quem goste e há quem não seja chegado. Se te agrada, vai fundo no Koar com a base de madeira!😃