Домашний хлебный квас. Очень легко сделать если у вас остается хлеб. #хлеб #закваска #квас #хлебназакваске #закваскадляхлеба #готовимдома #быстроивкусно #рецепт
Делаю такой квас,только на сахаре без сиропа,хлеб сушу в духовке и обязаельно часть ржаного,рецепт придумала сама добавляю 1,5 ст ложки закваски,стоит 3 дня.Квас потрясающий у нас Буэнос Айресе уже осень,жары нет,но пьется замечательно!Всем советую
Барли ферментированный,это ячмень определенного сорта,подверженный брожению,но Барли можно не добавлять!В России вместо Барли добавляют изюм,он не худе делает свою.ферментацию!
Думаю летом три дня много. Сутки достаточно. Потом перелить в бутылки и три дня поферментировать в холодильнике, станет кисло сладким. Так делаю для окрошки, а если пить добавить сахар по вкусу
Не знаю!У меня не получились пузыри!Хлеб на закваске(пеку свой),и изюм добавила!Да!Получилось вкусно!Но без таких пузыриков как у вас!Наверное вы добавляли “iesala ekstrakts”(простите,не знаю как по русски)!Он идет для кваса!Вот и получилось!
Три дня подержать потом по бутылкам разлить и еще три дня держать да? Я правильно поняла ? Потом только пить можно да ? А вот эти три дня когда в бутылках в холодильнике держать или в комнатной температуре ?
Three days she said doesn’t have no alcohol. lol 😝 lol She has no clue what she’s talking about.😂😂😂😂😂😂😂😂 Three days cvas has at least 3-5% of alcohol 🍺 lol 😝 lol How do you measure the alcohol 🥃?? you said you measuring the alcohol? 🥃 lol and doesn’t have alcohol 🥃??
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую 👋👍🤗
Папа добавлял изюм всегда!
Делаю такой квас,только на сахаре без сиропа,хлеб сушу в духовке и обязаельно часть ржаного,рецепт придумала сама добавляю 1,5 ст ложки закваски,стоит 3 дня.Квас потрясающий у нас Буэнос Айресе уже осень,жары нет,но пьется замечательно!Всем советую
Сироп больше цвет дает чем вкус. Мне так показалось. Можно и без него.
А зачем сушить
@@AlexandraRihter сушат вернее поджаривают в духовке для вкуса и цвета.
Барли ферментированный,это ячмень определенного сорта,подверженный брожению,но Барли можно не добавлять!В России вместо Барли добавляют изюм,он не худе делает свою.ферментацию!
Думаю летом три дня много. Сутки достаточно. Потом перелить в бутылки и три дня поферментировать в холодильнике, станет кисло сладким. Так делаю для окрошки, а если пить добавить сахар по вкусу
6:05 Прикольные у вас гладиолусы, ТАК на ананас похожие... 😁
Изюм забыли, с ним лучше и вкуснее, он тот же для брожения, это дикие дрожжи, которые на поверхности Изюма находятся
У меня закваска вместо изюма
Здравствуйте, по бутылкам разлить и держать в холодильнике или в комнате ?
Первые 3 дня на столе, потом в холодильнике
Первые 6 дней на столе потом в холодильнике да ? 😁
Добрый день
Скажите пожалуйста, если использовать остатки закваски и вместо сахара мед?
Хочу сегодня вечером начать делать!😊
На литр воды доя кваса 60г сахара или 50г меда. Проверено
Не знаю!У меня не получились пузыри!Хлеб на закваске(пеку свой),и изюм добавила!Да!Получилось вкусно!Но без таких пузыриков как у вас!Наверное вы добавляли “iesala ekstrakts”(простите,не знаю как по русски)!Он идет для кваса!Вот и получилось!
Вы разлили в бутылки и подержали еще 3 дня на столе?
Нет!Разлила и в холодильник
Это солод
Три дня подержать потом по бутылкам разлить и еще три дня держать да? Я правильно поняла ? Потом только пить можно да ? А вот эти три дня когда в бутылках в холодильнике держать или в комнатной температуре ?
Три дня в банке, три дня в бутылке и он готов. Можно пить или убрать в холодильник что бы остановить процесс брожения.
@@sourdough_creation-dq2so спасибо за ответ 😘
Здравствуйте, что такое ферментированная барли и чем ее заменить ?
Ячменный солод. Можно и без него если не найдете
Я думаю это ферментированный солод
@@user-yh7ij2rc1z спасибо
@@sourdough_creation-dq2so спасибо
Ячменный солод. Можно и без него
А без этого сиропа можно делать ?
Да, можно без него
Three days she said doesn’t have no alcohol. lol 😝 lol
She has no clue what she’s talking about.😂😂😂😂😂😂😂😂
Three days cvas has at least 3-5% of alcohol 🍺 lol 😝 lol
How do you measure the alcohol 🥃??
you said you measuring the alcohol? 🥃 lol and doesn’t have alcohol 🥃??