Pierna en el Horno | Especial de Navidad | Munchies Lab

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @oscarferral9286
    @oscarferral9286 3 ปีที่แล้ว +8

    Brother excelente receta, hice dos para hoy en la cena de fin de año, muchas gracias, feliz año!!

  • @albertanojuarez
    @albertanojuarez 11 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias mi cheff excelente para la cena de fin de año.. saludos desde valle de Vallarta

  • @maribelximenez4541
    @maribelximenez4541 3 ปีที่แล้ว +3

    Preparé la botana, la pierna y el puré para despedir el 2021, todo quedó delicioso.😋. No te conocía pero ahora estoy segura que preparé otra de tus recetas. GRACIAS por estas ideas deliciosas 😋😋😋😋

  • @esperanzamaldonado7608
    @esperanzamaldonado7608 4 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias. Que pase linda navidad y Diosito le de mucha salud y bienestar para seguir compartiendo sus deliciosos conocimientos.❤

  • @darimolina6973
    @darimolina6973 3 ปีที่แล้ว +4

    Acabo de hacer la pierna de este modo, muy agradecido por la inspiracion, fue todo un exito!

  • @mariaperez1583
    @mariaperez1583 ปีที่แล้ว +1

    Me encantas lo haces ver tan facial que se antojs hacer Todo lo que cocinas, muchas gracias y bendiciones mas ❤

  • @dianalauraecheverriagarcia6359
    @dianalauraecheverriagarcia6359 2 ปีที่แล้ว +2

    Yo prepare esta receta, super rico!! Muchas gracias

  • @hildamendez5098
    @hildamendez5098 2 ปีที่แล้ว +6

    Es la primera vez que escribo aún que te sigo desde hace tiempo la verdad es que todas tus recetas me súper fascinan. Me encanta la cocina pero contigo me fascina 😊

  • @alexriano446
    @alexriano446 4 ปีที่แล้ว +1

    Eres un crack para la parrilla, haces ver esto muy fácil.... Y explicas claro me no soy un cocinero experto pero si me han servido alguno de tus consejos..🤜🤛

  • @angiemarissaquinonezavelin6487
    @angiemarissaquinonezavelin6487 4 ปีที่แล้ว +28

    Excelente Receta Para Una Fecha Especial. Saludos desde Machala-Ecuador 🤩🤩

    • @nothuman7288
      @nothuman7288 4 ปีที่แล้ว

      DELE LIKE O SINO TENDRA MALA SUERTE PARA TODA TU VIDA

    • @cristianapanchanam7485
      @cristianapanchanam7485 4 ปีที่แล้ว +2

      El que no le da Like :V no tendrán amorcito para esta navidad y fin de año :V

    • @nothuman7288
      @nothuman7288 4 ปีที่แล้ว

      TU NO TIENE POR CACHUDO

    • @nothuman7288
      @nothuman7288 4 ปีที่แล้ว +1

      JIJIJI

  • @micabell28
    @micabell28 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy rica receta, podrías indicar que tiempo de horneado es por kilo de la pierna de cerdo ? Desearía hacerlo pero menos cantidad

  • @maxmora4706
    @maxmora4706 3 ปีที่แล้ว +2

    El año pasado hice esta receta y este año repetí, super rica.

    • @alisonmendoza558
      @alisonmendoza558 2 ปีที่แล้ว

      Jjyjj

    • @keruzpe7239
      @keruzpe7239 ปีที่แล้ว

      Disculpe, si la hago sin la rejilla, de igual manera queda bien?

  • @BlancaCarmargo
    @BlancaCarmargo ปีที่แล้ว

    Hola muy buena receta, si la pierna está ahumada, se puede preparar así?

  • @adrianaramirez4713
    @adrianaramirez4713 4 ปีที่แล้ว +4

    Cómo siempre una excelente receta, Dios bendiga siempre esas manos que preparan tantas delicias🤤

  • @MsMahele
    @MsMahele 4 ปีที่แล้ว +3

    Se puede hacer con un lomo de cerdo este mismo proceso ? Saludos !!!

  • @mauriciomayoral357
    @mauriciomayoral357 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy rico 😋😋😋😋
    ¿Me compartes donde consigues la carne y las herramientas que usas?
    Muchas gracias

  • @ceciliaalejandraavalosreye4122
    @ceciliaalejandraavalosreye4122 4 ปีที่แล้ว +2

    Aaay que rico , saludos desde guadalajara 😘🤩🤩🤩 soy tu fan y he tratado de hacer varias de las recetas y me quedan super ricas , cuídate chulo ❤️🥰

  • @ManuelHernandez-xp8db
    @ManuelHernandez-xp8db 3 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias mi compa por compartir tus recetas acabo de preparar esta y fue un éxito

  • @lupeibarra8753
    @lupeibarra8753 12 วันที่ผ่านมา

    Simplemente 😋riquísimo 😋😋

  • @carloscotom8930
    @carloscotom8930 4 ปีที่แล้ว +3

    Tus videos le encantan a mi hija
    Lo bueno es que va a ser una master cosinando 👍 exelente

  • @karlanoriega1130
    @karlanoriega1130 4 ปีที่แล้ว

    Que ricooooo todas tus recetas se ven riquísimas, gracias

  • @promo-nets.a.1658
    @promo-nets.a.1658 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola, muchas gracias por la receta, si sólo cocinaré 3 kgs. de pierna, ¿en cuánto tiempo se cocina?, por favor dime, Mil gracias

  • @Angellex1
    @Angellex1 4 ปีที่แล้ว +79

    Me inspiraste a estudiar gastronomía, espero algún día pueda ser tan grande como tú.

  • @marisolacosta6564
    @marisolacosta6564 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏👏👏 excelente receta 👌 gracias!!!!

  • @juanpabloperezmoreno7540
    @juanpabloperezmoreno7540 ปีที่แล้ว

    Donde puedo consguir tu charolla y parrilla para hornear? saludos soy tu Fan

  • @olgaprado5438
    @olgaprado5438 4 ปีที่แล้ว

    Una excelente receta, gracias, algo laboriosa, pero la voy a intentar hacer, gracias!

  • @melasalazar4159
    @melasalazar4159 ปีที่แล้ว

    Hola, una pregunta, si tengo solamente 2 kgs de pierna sin hueso, cuanto tiempo debo de hornear? Son igual 3 horas?. Muchas gracias 🙌🏻

  • @albertanojuarez
    @albertanojuarez 11 หลายเดือนก่อน

    Y feliz año nuevo

  • @claudiabaca5083
    @claudiabaca5083 4 ปีที่แล้ว

    A esto le llamo yo, cocinar con elegancia!! Saludos desde el estado de Chihuahua, Dios lo bendiga

  • @Manuell291
    @Manuell291 ปีที่แล้ว

    aceite en el agua para cocinar pasta?

  • @alfredodiazpuerto1809
    @alfredodiazpuerto1809 4 ปีที่แล้ว

    Demasiado dulce en un asado... saludos

  • @marthamoreno2548
    @marthamoreno2548 ปีที่แล้ว

    Chef, el sabor como lo describe ya k lleva azucar mascsbado y refresco el refresco ayuda a k no salga seca

  • @FranciscoMendoza-fu4dh
    @FranciscoMendoza-fu4dh 4 ปีที่แล้ว

    Que función cumple el refresco? La vuelve dulce? Puede sustituirse por otra cosa?

  • @jorgejaramillo63
    @jorgejaramillo63 4 ปีที่แล้ว

    Q receta tal estupenda!!...un saludo por navidad pa' ti Martín y tú familia... bendiciones 👍🇵🇪🇵🇪

  • @cesarvillegasleal6720
    @cesarvillegasleal6720 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola, cada vez que vemos tus videos me entra una relajación. Muy buenos videos, sigue así, Saludos desde Hermosillo, sonora, México.

  • @dulcecortinez5491
    @dulcecortinez5491 4 ปีที่แล้ว +3

    Excelente receta, salvaste mi navidad no tenía idea de que cocinar 👍🏻 saludos desde New York 🗽

  • @estebanjuarez1762
    @estebanjuarez1762 ปีที่แล้ว

    Se puede dejar marinando una noche antes??

  • @jarkovalbornoz4983
    @jarkovalbornoz4983 4 ปีที่แล้ว +2

    Saludos desde Chile 🇨🇱. Que buen capitulo... me emociona hasta las lagrimas.... muy rico... se nota la calidez, la familia y la navidad. Ahora se viene lo Mero Bueno papá!!!

  • @karencrispin4908
    @karencrispin4908 4 ปีที่แล้ว +1

    Disculpa es pierna ahumada o pierna fresca??

  • @leidymolina4687
    @leidymolina4687 4 ปีที่แล้ว +3

    No sé si solo me pasa a mi, pero tipo 11 de la noche me pongo a ver los vídeos que has subido en el día. El hambre que me da a esa hora no tiene nombre. Soy masoquista lo sé!!
    Quien fuera pavo para ser tocado por esas manos 😈

  • @angelmoreno9948
    @angelmoreno9948 3 ปีที่แล้ว

    Preparando receta para hoy en la noche, gracias por la idea saludos.

  • @marthamoreno2548
    @marthamoreno2548 ปีที่แล้ว +1

    chef me vuelve a levantar las ganas de seguir cocinsndo, una pregunta , mi chef me regalsron una pierna rellena y trae esa malla creo la compraron en esa tienda gde k habre las 24 hs. a esta le puedo embafurnar todos esos cobdinentos anten mencionafos son 5 kilo pesa , mi duda es la ambadurnada y el refresco, pero no tengo el azukar mascavado, pero kiero intentas porfa ayudrme se no tendre tiempi para k me lea antes del fin de año o si puede hoy mismo jijiji, digo si puede mi chef....cociba km. un angel celestisl deme ka mano porfa💝👍🙏🏻🤗😘💯👍💯👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻mil bendiciones Chef Feluz Navidad al lado de su bella familia

  • @dominganolasco9620
    @dominganolasco9620 3 ปีที่แล้ว

    Se ve muy rico, una pregunta queda con sabor dulce?

  • @tadeoluebbert
    @tadeoluebbert 3 ปีที่แล้ว

    Que cantidad le pones de las especies? Pimienta, sal, ajo en polvo, y azúcar mascabado?

  • @ceciliaalejandraavalosreye4122
    @ceciliaalejandraavalosreye4122 4 ปีที่แล้ว

    El amor y la dedicación que portas a tus platillos es grande y sabroso ojalá y algun dia pudiera conocerte ✨🤞🏼❤️

  • @jorgejorge8366
    @jorgejorge8366 4 ปีที่แล้ว

    Pura sabrosura mi chef ni que dudarlo saludos y feliz navidad

  • @jonathandaviddiazguala5242
    @jonathandaviddiazguala5242 4 ปีที่แล้ว +3

    Saludos desde chile!!! Eres un crack...

  • @esaul5
    @esaul5 4 ปีที่แล้ว +2

    si no tengo la pavera, como le hago para cocinarlo con cocacola, pero no que de la pierna directa al liquido?

    • @karlamunoz6999
      @karlamunoz6999 4 ปีที่แล้ว

      Yo también quisiera saber eso ! No tengo pavera

  • @AlbertoRojas-pn5dc
    @AlbertoRojas-pn5dc 20 วันที่ผ่านมา

    Cómo puedo conseguir la carne ? O por donde la pido ! El link no me deja descargar la app que me pide

  • @sebastianbustamante6573
    @sebastianbustamante6573 4 ปีที่แล้ว +1

    Vos me inspiras bastante..
    . Que calidad, que pasion, una maquina... saludos desde colombia parcero

  • @omarjacobo6090
    @omarjacobo6090 4 ปีที่แล้ว

    Disculpa podrías decirme para una pierns de 7 kilos cuanto tiempo se deja en el horno ya que había escuchado que es una hora x kilo

  • @hugogamiz3147
    @hugogamiz3147 4 ปีที่แล้ว

    Buenas noches a que temperatura interna se saca la pierna del horno?

  • @giovannamontserratcantochi2589
    @giovannamontserratcantochi2589 15 วันที่ผ่านมา

    Hola, donde compro la pierna?

  • @miguelstoker8956
    @miguelstoker8956 4 ปีที่แล้ว

    Primer comentario amo tus videos jamas me los pierdo
    Ya hasta un negocito iniciaré con tus recetas

  • @ricardorocas
    @ricardorocas 4 ปีที่แล้ว

    Estos videos de munchies hacen que quiera aprender a cocinar🤩🔝

  • @fercobos4392
    @fercobos4392 4 ปีที่แล้ว

    Bro, no la inyectas o la marinas por X numero de horas?

  • @aliciacisnerosbalverde6333
    @aliciacisnerosbalverde6333 3 ปีที่แล้ว +1

    Q cena tan más deliciosa 😘

  • @lourdesjueres1921
    @lourdesjueres1921 2 ปีที่แล้ว

    Gracias se ve riquísima!!! 😋 saludos

  • @marianaberistain9874
    @marianaberistain9874 4 ปีที่แล้ว

    Es ahumada?

  • @floraragon3513
    @floraragon3513 3 ปีที่แล้ว

    Calidad un diamante ♦️ cosinando

  • @maribelsierra7248
    @maribelsierra7248 3 ปีที่แล้ว

    Se ve delicioso 😋 como todo lo que cocinas, gracias por enseñarnos y compartir tus secretos, saludos desde Mexicali!! 🌞

  • @luisjimenez3512
    @luisjimenez3512 4 ปีที่แล้ว

    Excelente receta saludos

  • @CubanitoDeCorazon
    @CubanitoDeCorazon 4 ปีที่แล้ว +1

    Que opinan que antes de la ultima media hora la cubra de tocino?

  • @windersousa7237
    @windersousa7237 4 ปีที่แล้ว +2

    Ke chulada como quedo todo mi rey, la cantidad exacta de pimienta negra

  • @Xhabelo
    @Xhabelo 4 ปีที่แล้ว +3

    Sabía que Martín no podía fallarnos para Navidad!!! 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @JR-id2em
    @JR-id2em 4 ปีที่แล้ว

    Tocayo Esa pierna te quedo de lujo bemdiciones bro

  • @elvirasaldana7288
    @elvirasaldana7288 11 หลายเดือนก่อน

    Que rico 😋

  • @hectordelgadosoria1899
    @hectordelgadosoria1899 4 ปีที่แล้ว

    Si en lugar de pierna fuera lomo.. cuanto tiempo se le daria en el horno y a cuantos grados??

  • @pericles1087
    @pericles1087 4 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta la pierna al hombro.

  • @Ricardoandp
    @Ricardoandp ปีที่แล้ว

    Y si sólo voy a hacer unan pierna de 4 kilos, cuanto tiempo debo dejarla en el horno?

  • @andresaragon2199
    @andresaragon2199 4 ปีที่แล้ว +2

    Grandiosa pierna de cerdo al horno, quedó verdaderamente estupenda y deliciosa 😋😋☺️☺️☺️☺️☺️y más con esas guarniciones, saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽

  • @sirena.805
    @sirena.805 4 ปีที่แล้ว

    Se ve riquísimo

  • @fory98
    @fory98 4 ปีที่แล้ว

    Muy buena, se ve riquísima

  • @analau7077
    @analau7077 4 ปีที่แล้ว

    Se puede usar azúcar normal

  • @elenacalderon583
    @elenacalderon583 3 ปีที่แล้ว

    Con la pura soda se cose al horno? Algien qe me diga!

  • @saddang.mendez1507
    @saddang.mendez1507 4 ปีที่แล้ว

    MUY BUENO GRCIAS

  • @stephanievazquez3342
    @stephanievazquez3342 4 ปีที่แล้ว +1

    Voy a preparar esto en Año Nuevo! Qué nervios ojalá me salga 🤞🏻

  • @p0is0nt3ars
    @p0is0nt3ars 4 ปีที่แล้ว

    Conmigo también se escucha la cremosidad si se hace bien el trabajo 👀😉😂

  • @pauch5341
    @pauch5341 4 ปีที่แล้ว

    Hola qué tal donde puedo comprar el aderezo para macaroni como lo busco?

  • @atilastoker2357
    @atilastoker2357 4 ปีที่แล้ว +1

    me tendré que rifar esta delicia que estas preparando no se si me quede tan chingona como a tí, pero de que se la comen el 24 se la come comen 🤭🤭🤭 bendito insomnio nunca me abandones a medio video, please! 😂

  • @DIEesParza
    @DIEesParza 4 ปีที่แล้ว

    GRACIAS!!!!! Me salvaste

  • @ceciliaalejandraavalosreye4122
    @ceciliaalejandraavalosreye4122 4 ปีที่แล้ว +2

    Eres mi inspiracion para seguir estudiando cocina

  • @rigobertogonzalez2503
    @rigobertogonzalez2503 4 ปีที่แล้ว

    Que chulada...¡!

  • @elizabethmondragon3036
    @elizabethmondragon3036 3 ปีที่แล้ว +1

    Ya decidimos en familia y tal cual será nuestra cena, gracias por compartir. (Ojalá me quede como a ti🙏=.

  • @ivanmendez2313
    @ivanmendez2313 4 ปีที่แล้ว

    Ese rack y pavera esta chingon

  • @elfindelnombre9803
    @elfindelnombre9803 4 ปีที่แล้ว

    Olee el tío munchies a vuelto hacer de las suyas una vez más pero yo estoy aquí para presenciar el ataque

  • @ElwiwiRP
    @ElwiwiRP 4 ปีที่แล้ว +3

    Goodd!!!!

  • @Pablo_Giovanny
    @Pablo_Giovanny 4 ปีที่แล้ว +1

    asumadre papa,hasta me dolió los cachetes del sabor k me imagine k tiene esa comida. huuuu lalaaaaaa, sin miedo al éxito.

    • @ceci8964
      @ceci8964 4 ปีที่แล้ว

      😂😂😂😂

  • @erickojeda4928
    @erickojeda4928 4 ปีที่แล้ว

    Eres un maestro en los cortes de carne 🥩 y un crack para preparar tan ricos platillos, sigan los éxitos bro.. 👨🏻‍🍳👍🏼

  • @3dnezzz
    @3dnezzz 4 ปีที่แล้ว +25

    Muy buena receta!!!!! Amigos ayúdenme dándome like a mi comentario ya que me quiero ganar la gorra 🥺, sinceramente me gusta cocinar mucho , tengo 16 años y ayudo mucho a mi mamá , y me gustaría tener la gorra para sentirme más como un chef, gracias , bonita noche buena y bonita navidad 🙂

  • @kevinsilva4647
    @kevinsilva4647 4 ปีที่แล้ว

    Que buen video hasta se me antojo

  • @NDG7583
    @NDG7583 13 วันที่ผ่านมา +1

    Que rock n roll con el gravy te quedó muy delgado, tipo consomé?

    • @Metaltrap1531
      @Metaltrap1531 2 วันที่ผ่านมา +1

      Siento que le hecho mucho líquido, a lo mejor con más mantequilla y fécula de maiz o menos líquido.

  • @rosaliabautistasevilla3034
    @rosaliabautistasevilla3034 4 ปีที่แล้ว

    Ya sé qué prepararé para la cena de Navidad! Ojalá y me quede tan rico como se ve el tuyo!!

  • @marceloali5696
    @marceloali5696 4 ปีที่แล้ว

    Suscrito, apoyado, saludos desde Bolivia.

  • @edson6492
    @edson6492 3 ปีที่แล้ว +2

    Mostaza
    Pimienta negra
    Sal
    Ajo en polvo
    Azúcar mascabado

  • @hildamendez5098
    @hildamendez5098 2 ปีที่แล้ว

    😮 wow estaba salivando 🤤🤤🥱

  • @jorgeluisramosromero4904
    @jorgeluisramosromero4904 4 ปีที่แล้ว

    Amigo, esta excelente la receta... una pregunta, no se si ya la respondiste. peroooo ¿para cuantas personas mas o menos recomiendas esa misma receta, con ese mismo corte de carne, con el mismo peso que la preparaste?, mi familia es abundante, voy a tener invitados y ya me veo corto de tiempo. un saludo desde Colombia.

  • @francoarana722
    @francoarana722 4 ปีที่แล้ว

    Excelente hermano, saludos....

  • @edgarlopez4181
    @edgarlopez4181 4 ปีที่แล้ว

    Podrías compartirme el nombre de la música de fondo de jazz navideño, por favor

  • @pabloc6845
    @pabloc6845 4 ปีที่แล้ว +1

    🔥 my favorite chef