PIERNA ADOBADA Y MECHADA AL HORNO - Facil - / DESDE MI COCINA by Lizzy
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2016
- Como hacer Pierna al horno, adobada y mechada; deliciosa y jugosa. Un receta súper fácil con la que podrás quedar muy bien con tus invitados en alguna cena importante, es ideal para la cena de navidad o año nuevo; la puedes acompañar con espagueti, ensalada o puré de papas. Te dejo algunos acompañantes que tenemos ya en el canal.
Espero te guste la receta, que me presumas que la hiciste y que te encanto el resultado.
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Nos leemos a la próxima, Cuídate!
Byeeeeee :D
Eres una gran bendición gracias por compartir tu receta
Muy bien explicado eres un amorsss
Muchas gracias por la Receta amiga💓
Seve rica así guiso yo es lo q ucupo esos chiles naranja lo típico tradicional me gustó la reseta
Yo la prepare y kedo deliciosa,,gracias por compartir
Me gustó mucho la receta gracias 😋
Gracias amiga muy bien tu explicacion
Muy buena receta como todas las que sube sin duda la haré
Hola Silvia! Muchas gracias 😊 espero te quede súper deli. Saludos ❣️
Ya la hice hoy muy rica gracias por compartir la receta
Que bien que te haya gustado y servido la receta. Espero lo disfruten. Saludos 💟
se ve deliciosa... espero esté año hacerla suerte en todo
+MIKY MOTA Queda súper rica, espero te guste mucho. Saludos y besos 💙
Se ve muy rica!!
La hice el 31, quedó súper riquísima, a mi familia les encantó, muchísimas gracias.
Yaaayyyy!!! 🎊🎊🎊
Tu receta es muy buena, nada complicada y se ve que queda deliciosa 😋👍💯
Queda super mega deli, te la recomiendo. En casa no puede falta cada navidad. Y en alguna que otra fiesta importante. 🙌🏻🙌🏻
Dónde está la receta de los ingredientes?
Gracias por tu receta me salió deliciosa y mi familia feliz lo única que le agregué fue aceituna y papá cambray felicidades por este empiezo de año
Que rico así con aceitunas y papistas. Espero la hayas disfrutado al máximo. Feliz Año Nuevo 🎊
Hablo desde la ciudad de méxico y esa navidad hoy hacer la pierna dale como santos z y después de navidad te mando los resultados que pases una feliz noche buena
Hoy 31 dic.2022 hice tu muy rica receta y me quedo muy pero muy sabrosa a todos les encanto.gracias y felicidades. Dios te bendiga
Yaaaayyyy!!! Me da mucha alegría saber que mi receta te sirvió y te gusto. Espero la haya disfrutado al máximo todos. Dios te bendiga a ti también, un abrazo fuerte!
Me encanto tu receta 😉 nunca e echo una pierna al horno y con esto y la sazón delicioso gracias
Espero te guste mucho cuando la hagas, la verdad es que es muy fácil y queda súper deli. Saludos!
Se ve delicioso este 24 voy a hacer esta receta.
Es mi favorita y la de tooooda mi familia, es la receta efectiva de cada año. Y este no será la excepción, espero a tu familia les encante esta receta. Saludos 💕
MUY buena receta muchas gracias por compartir que Dios te bendiga
+Carmen Castillo Carmen Hermosa tiempo sin verte por aquí. Gracias por ver este vídeo. Te mando besos y bendiciones 💙
Se ve riquísimo
Siiii queda suuuper mega rico.
Que rica se ve gracias por todas sus recetas todas son muy deliciosas saludos
Muchas gracias Lety hermosa! Espero que puedas hacerla, queda súper deliciosa. Te envío un fuerte fuerte abrazo, besos y mis mejores deseos para este año que recién comenzó. Atte. Tu amiga Lizzy
Que rica receta la voy hacer
Espero te guste mucho cuando la hagas, saludos! 💕
me encanto lizyyyy , besos se te extraña
+Guerly Morales Gracias Guerly! Saludos y besos, también se les extraña 💟
Gracias amiguita linda x comparti tu receta deliciosa y espero q te la aigas pasado muy bien con tu seres querido y quevtus deseos se cumplan. dios te de mucha salud
Muchas gracias por todos tus buenos deseos Reynita! Te envío un fuerte abrazo y espero uds también la hayan pasado de lo mejor, que Dios los siga colmando de bendiciones este año que acaba de comenzar. Besos! Atte. Tu amiga Lizzy
Es una delicia ojalá y la pueda hacer pronto
Ojalá y si Cynthia! Y es muy sencilla de hacer y queda deliciosa. Me envías foto cuando la hagas. Te envío un fuerte abrazo y un besote. Atte. Tu amiga Lizzy
+Desde Mi Cocina by Lizzy
Gracias saludos desde Laredo Texas
Muchísimas gracias por compartir ayer hice esta pierna para mi cena de Nochebuena y simplemente esta riquísima animense a hacerla..
+Elis Torres Que bien Elis! Me da mucho gusto saber que te sirvió y gusto mucho esta receta. Te mando besos 🙋🏻
enserio?
Ya la preparé y quedó riquísima..
Que bien que te sirvió la receta Lili! Espero que la disfruten al máximo. Saludos 💟
También se puede hacer en olla de cocción lenta
O en una pavera se puede hacer También es una pregunta Gracias
Aquí ando en chinga con tu receta
Ya la hice y queda muy sabrosa
Que bueno que te gusto! 💟
de verdad?
Amiga mil gracias por tu resetita bendiciones
Gracias a ti por verla, espero te guste mucho cuando la hagas. Besos!
te felicitó muy buena receta sí sabe cómo se ve deliciosa bendiciones bay
Muchas gracias Araceli! Espero la puedas hacer algún día para que la pruebes, queda súper deliciosa. Te envío un súper abrazo y un besote. Feliz 2016! Atte. Tu amiga Lizzy
excelente sugerencia de hacerla en rodajas para que absorva el guiso y eso le da un sabor delicioso
Siii! Quedan jugosos y con mucho sabor. Saludos 💕
que ricoooo, solo ver él vídeo ya me dio hambre
Muchas gracias Recetas Señorito! Saludos y besos, espero te animes hacerla, queda súper deliciosa 😁
Este fin la voy a preparar te aviso como me sale gracias por compartir tu receta y también me gustaría la lasaña con vegetales geacias
Hola se ve rica gracias por compartir algún día la are
Espero te guste mucho el resultado. Saludos 💕
exelente receta muchas gracias por compartir y aclarar mis dudas saludos desde monterrey NL
+lore Eurestti Hola Lore! Me da mucho gusto que te haya servido está receta, espero y deseo que te quede espectacular. Te envío besos y abrazos hasta MTY, felices fiestas 🎄
Desde Mi Cocina by Lizzy gracias a ti😘😘
Gracias por la receta hermosa..ya en el horno
+Nayhe Pacheco de Dios no se te vaya olvidar tomarle la foto para que me la envíes eh! Te mando besos! Que la disfruten 💟
Hola puedo hacer lo mismo pero con lomo de cerdo??? No conseguí pierna consegui lomo fresco y quiero hacer esta misma receta que me encanto
hola me gusto tu reseta
Muchas gracias!
primera vez que visito su canal. gracias por compartir esta receta se ve deliciosa... espero poder prepararla para la cena de navidad.👍
+Tila Perera Hola Tila! Bienvenida a la familia, y gracias a ti por ver esta receta y comentar, espero te quede súper rica para la cena. Te envío besos 😘
Desde Mi Cocina by Lizzy Gracias!! igualmente 😚... por aqui estaremos pendientes de sus videos😉.
+Tila Perera mil gracias por tu apoyo 😘 bendiciones!
Esta súper deliciosa tabla hice
Hola Rocio! Me da mucho gusto que te hayas animado hacerlo y que te haya gustado. Te envío besos 😘
la voy hacer
Espero te quede de lujo. Saludos Anahi ❣️
queda deliciosa! yo la preparo así, sólo que el guiso rojo lo pasó por un colador antes de añadirla a la pierna y queda mucho mejor...
Estoy marinando mi pierna de cerdo y de res. Mañana haré el adobo. Lleve todas las instrucciones de esta receta espero que mi familia le guste. Hay les comentaré que tal fue
La mejor de las vibras para que sea un éxito, saludos 💕
Disculpe uso naranja dulce o agria
muy buenas recetas muchas felicidades me suscribo saludos
+Gaby Guzman Bienvenida Gaby! Me da gusto saber que te han gustado mucho mis recetas. Saludos y besos 😂
+Desde Mi Cocina by Lizzy hola muchas gracias de hecho estamos preparando la pierna mechada y nos a gustado mucho la receta
+Gaby Guzman que Rico! Eso comeremos mañana también, acá es la sensación cada temporada decembrina o en las fiestas grandes. Que la disfruten! 💟
mañana m lo aviento😀
+Jose Narcia G te va encantar! Queda Deli 👌🏻
Desde Mi Cocina by Lizzy bueno pues le deje otros comentarios para saber sobre lo congelado mejor me espero asta que c descongele y lo de la ciruela pasas que no encontré mas que solo pasas como me kedara para mañana😀 m cambiará el sabor otratandoc de pasas cuantas uso porfis
graciasss...😇
T volaste la barda amiga con esa receta ya la hice...y me quedó deliciosa!!! 😂😂😂 saludos desde NC..
Hola Lizzy! Siiiii queda mega deli, es una receta de familia, y es muy exitosa en las fiestas navideñas y en eventos importantes. Me da gusto que te hayas animado hacerla y que te haya gustado. Te envío besos hasta NC 💕
Como para cuantas personas es la receta?
Me encantó tu receta la verdad se antoja lo haré también me gustó mucho tu explicación ahorita me suscribo felicidades y gracias por compartir
lo haré lo prometo
Perfecto Carmelita! Me avisas que tal y si me puedes enviar una foto, mejor jeje te envío un fuerte abrazo y un besote. Atte. Tu amiga Lizzy
gracias
En horno eléctrico se puede? Y de ser así cuánto tiempo sería?
Hice mi pierna cónforme a tu receta y m kedo lo k le sigue de deliciosa gracias kede muy bien con mi familia gracias
Hola Lupita! Me da mucho gusto que te animaras hacerla y que les haya gustado mucho. Saludos ❣️
⁰ⁿ
riquisima
Gracias!
Hola Se ve deliciosa tu pierna me encantó bendiciones
Muchas gracias 😊
Con que ensalada verde la puedo acompanar?
Puedo utilizar lomo?
Hola muy bien la felicitó.. para cuantas personas alcanza lo q ud preparó?
+Lidia Peralta Ruiz depende del tamaño d ella porción que sirvas, yo esa la hago en rebanadas y me sirva de entre 25 a 30 rebanadas regulares. Yo lo acompaño con espagueti y eso hace que no sea necesario poner la rebanada tan gruesa. Es muy rendidoda. Saludos!
Hola, me puedes sugerir con que ensalada verde y aderezo puedo acompañar esta pierna?
Hola Amri! Yo haría una ensalada combinada de lechugas (Romana y Iceberg) con spring mix; cubos de manzana o pera, nueces tostadas y arándanos. Con una vinagreta de granada o frambuesa. Saludos!
@@Desdemicocina Hola!, Apenas vi el mensaje ! Muchas gracias!
Muchas gracias por la receta, para que sirve el vinagre?
Tiene varias funciones en este tipo de recetas, aporta acidez, ablanda las carnes y ayuda en el balance de los sabores. Saludos ❣️
Hola el chile va colado?
que delicia gracias
la estoy preparando hay les cuento como m quedo ,para mañana
+Ciry Sosa Ya veras que súper rica! Me mandas foto 📷 saludos!
Sale picosito la voy hacer espero me salsa muy buena
Hola Miryam! Si, tiene un toque picante pero es soportable. Seguro te queda riquísima 🙌🏻
Gracias
Hola fui un ingrato hace tres años la realice una pierna de 10 kilos y no te di las gracias fue para la boda de mi hermana y este año primero dios la volveré hacer gracias
Espero que les haya gustado mucho a todo el que la probó. Y que este año no sea la excepción. Saludos y felices fiestas 😉
quisiera preguntarte acuanto podria poner una pierna de 20 libras al orno mi estufa tiene setigrados lo mas alto son.250 sentigrados dime porfabor
mi mamá en lugar de meterle la almendra entera hace una pasta con las almendras un diente de ajo y pimienta y queda delicioso
Ya me imagino 😱 sí que debe quedar delicioso 😁un día de estos lo haré así como lo hace tu mamá para probarlo 😁 saludos Cecy!
+Desde Mi Cocina by Lizzy esperó que a ti y a tu familia le guste tanto como le ha gustado a la mia
Lo más seguro que si, gracias por el tip Cecy.
puedo ponerle chipotle .crudo osea que no sea de lata natural???
Hola Dorita! Si, si se puede. No agarra el mismo sabor pero también te quedara rico. Ablandalos junto a los demás. Me avisas que tal! Te envío un fuerte abrazo y un besote. Atte. Tu amiga Lizzy
+Desde Mi Cocina by Lizzy gracias por contestar yo te digo cmo me queda (y)
Hola en vez de vinagre le podré poner vino blanco o tinto
Hola Rocio! No creo que quede igual, la acidez del vinagre es mucho mayor que la del vino. Lo mejor sería tratar de agregar el vinagre para que quede igual. Saludos!
Se ve delicioso 😋 una pregunta no pica?
+lili chavez Hola Lili! No, no pica. Espero te guste mucho cuando la hagas. Saludos!
Hola saben si esta pierna sabe agri dulce??
No tanto agridulce, pienso que más bien picosito y dulce. Saludos!
deliciosa receta yo la hice y pz solo me quedo muy seca se chupo todo el caldito y pz no quedo asi con mucho caldo k paso
+Kenia Espinosa Hola Kenia! Quizá quedó algún lugar destapado, cuando se le escapa el vapor el jugo de la carne se evapora. Saludos!
di la hice y todos quedaron infartados!!! les encantoo y es la primera vez que hacia algo al horno ☺🍖
Hola Anahí! Me da mucho gusto que te hayas animado hacerla, muchas personas le tienen pavor a usar el horno, pero como pudiste ver no es nada del otro mundo; siempre tomando las precauciones debidas. Yo amo todo lo que es horneado, me emociona mucho cocinar cosas que debo hornear, siento como si hiciera magia jejejeje me hace muy feliz saber que a todos les encanto el resultado. Espero encuentres muchas más recetas que te interesen. Te envío besos ❣️
Este año de nuevo voy hacerla. Excelente gracias por tu bendita reseta
@@Desdemicocina al chile del adobo no se le pone sal?
@@anahihernandez-qn6tl Hola, con que la acompanaste?
Es una hora por kilo de carne , así wue era enteré 5a 6 horas para que se cocine bien
Buenas noches una pregunta no keda muy dulce?
Hola Ene! Queda con un sabor dulce (qué no empalaga, no se siente con una salsa BBQ por ejemplo) pero un toque cítrico y picante.
De cuantos kilos era la pierna?
Y si es pierna precocida La puedo aser así?
Hola Arturo! La pierna precocida muy difícilmente toma sabor, ya que la carne ya está cocida. Saludos!
Hola 😊 alguien podría decirme si pica? Por los chiles utilizados en el video, no tenemos la costumbre de comer picante, por eso consulto… muchas gracias 😊
De los chiles que se mencionan en el video, solo el chipotle aporta picante, así que puedes ponerle solo 1 o de plano no ponerle ninguno de ese tipo. Los anchos y gustillos no pican. Solo dan color y sabor. Saludos!
Cuantos kg de pierna están haciendo en la receta ?😊
5.5k
Las naranjas son dulces o agrias?
Hola Alondra! Son dulces, saludos!
No queda desabrido de sal ? es que veo que le pusiste muy poca sal y según yo lleva una cucharada por kilo...
Hola Alis! No, no queda desabrida por los cubos de consomé que también aportan sal. Pero si no piensas agregarlos o no te guste usar consomé, puedes reemplazarles con un poco más de sal. Saludos 💕
esta muy congelada mi pierna de cerdo estoy esperando que se descongele para empezar
congelada no estaría igual verdad que me dice usted
+Jose Narcia G No! Porque el agua va absorber todo el sabor de los condimentos y no tendrá sabor, lo ideal es que está totalmente descongelada antes de marinarla y mecharla
Hola si le cambio el Chile chipotle por morita quedará sabroso porfa alguien que me diga porfaaaa
No cambiaría mucho, el morita y em chipotle es el mismo chile solo que el chipotle es ahumado; quedara rico pero no esperes mucho cambio en sabor. Saludos!
@@Desdemicocina gracias y bendiciones amiga
nunca he hecho la pierna jamas hoy la hare para mi cena de fin de año peeo en lugar de vinagre blanco le pondre vinagre de vino dicen k sabe mejor. espero no regarla tengo miedo😢 pero no me queda de otra que probar no hay quien cocine mas que yo.
+Marbella Prado Hola Marbella! No creo que cambie demasiado el sabor, no te preocupes! Ya veras que te quedará súper mega deli. Te deseo la mejor de las suertes para que quede de lo mejor. Saludos! 💟
Hice tu receta para 80 personas primera vez y me la pidieron en otra fiesta
No dejaste las cantidades en la caja de información??? 😮😮
Hola Brenda! Las cantidades las mencionó al inicio del video cuando voy diciendo los ingredientes. Saludos!
Una pregunta,la naranja que utilizas,es naranja dulce?resulveme mi duda xfis
Hola lizzy me encanta como explicas 🤗 solo una pregunta si pongo el adobo a reposar en la pierna junto a la mezcla del jugo crees que quedará igual de bien o se amarga que me podrías aconsejar porfa 🙏 es que me da miedo que se amargue o algo raro 😅 y muchas gracias 😊
Hola Mayana! No se amarga pero no le das tiempo a cada mezcla de que haga su función, el marinado además de dar sabor ayuda a ablandar la carne y hacerla más jugosa. Y el adobo a darle el sabor y aspecto final. Si lo pones junto el marinado no hará su función porque se conjugará con el adobo y solo aportará sabor a la receta. Saludos 💕
@@Desdemicocina muchas gracias lizzy ya la ise igual a ti y me encantó como quedó graciassss Feliz Año Nuevo Dios te Bendiga 😊 eres muy muy amable es la primera vez que hago y me quedo con tu receta gracias por compartir 🤗🥳
Que bueno que te animaste hacerla y que te gusto, que la disfruten. Te deseo un año nuevo lleno de éxitos y muchas bendiciones 💕
La voy hacer para Navidad solo quiero saber si queda un poquito dulce y picosa?
no encontré siruela pasas compre pasas me cambiará el sabor???
+Jose Narcia G solo un poco pero quedará rica también, la ciruela pasa es un poco más ácida que las pasas, estas últimas son un poco más dulces.
Entonces cuantas uso no lo quiero echar a perder sera cena para mi familia
No encuentro las ciruelas pasas😥
Son 6 kilos y medio de pierna
+Jose Narcia G pues depende serían como unos 40 a 50 grs, la ventaja es que no tendrás que partirlas como las ciruelas pasas, puedes agregar 1 Pasita por cada orificio del mechado y unas cuantas en el caldito junto con lo que te sobre del tocino y las almendras.
Hay... gracias linda.
.
como para cuántas personas es esta receta?
se be riquisimo pero tengo miedo de qe no mesalga
No tengas miedo Carmelita! Como puedes ver en el video es muy sencillo de hacer. Solo toma notas y atrévete hacerlo. Puedes intentar hacer con menos cantidad de carne, por ejemplo 1 kilo, divide todos los ingredientes y el tiempo de horneado. Así pruebas que tal te va y ya mas segura te avientas con una grande. Pero realmente es muy fácil, confía en ti y anímate. Me avisas que tal. Te envío un abrazo, besos y las mejores vibras para que todo salga de maravilla. Atte. Tu amiga Lizzy
Hola disculpa se tienes que lavar la pierna
Si, si puedes lavarla o enjuagarla. Debes secarla a toques con papel toalla para reducir el exceso de humedad. Saludos!
Una pierna de ocho kilos para cuántas personas alcanza
Era pierna de cochino viejo 😅😅 por que le demoro 4 horas y media😢
Porque es aprox una hora por kilo 😂😂😂
No se le.pone jugo de naranja ni vino a ese? Ayudaaaaaaaa que diferencia hay haahaahhahahha soy principiante
No lleva vino, esta receta lleva jugo de naranja en el marinado. Saludos!
@@Desdemicocina ¡Gracias! 🙊🙊🙊🙊 La haré Dios quiera quedé :3
Al horno es una hora por kilo que pese la pierna
J
Odio ver recetas que solo explican y que no pongan la lista de ingredientes sería lo mejor , por eso no me suscribo
A mi me molesta que no tengan comprensión lectora ni auditiva. Los ingredientes están al inicio del video.