Разделка рыбы. Как разделать Скумбрию. Мастер-класс по разделке Скумбрии. How to fillet a Mackerel
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ค. 2016
- Разделка рыбы Скумбрии. Смотрите, как разделать скумбрию на филе без костей, а также, снять кожу.
Другой метод разделки скумбрии здесь • Разделка скумбрии. Как...
Хочу представить вашему внимаю вторую серию видео, где я покажу вам мастер-класс по разделке Скумбрии. Смотрите, как правильно разделать рыбу на филе.
Видео на моем канале длинные, так как я стараюсь подробно рассказать о правильной разделке рыбы.
Оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал Правильная разделка рыбы. Всегда рады новым друзьям! Приятного просмотра!
00:25 как разделать скумбрию на филе
04:00 как снять кожу с готового филе
Hello, friends! Today I would like to show you the second part of a serial video about fish filleting.
I will show how to fillet a Mackerel fish.
My videos are always long, because I want to teach you how to fillet fish properly!
Please feel free to leave comments and subscribe to my channel.
• Разделка рыбы. Как раз...
ссылка на канал / @user-dx7ui7tb2o
плейлист • How to fillet a John D...
WOW!!! Самое лучшее видит по разделам скумбрии!👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо)))
Однозначно лайк!Ничего лишнего всё по делу,мододец!Спасибо большое.
Спасибо за внимание и высокую оценку!
Мастер-класс по разделке удался, здорово у вас получается правильная разделка рыбы!
Спасибо большое :)
Классно!! Лайк!!
Спасибо)
Не согласна с теми, кто пишет, что отходов много. Вы просто не пробовали так разделывать!
Я разделала три скумбрии таким способом. Хребет рыбы остался голым. Всё филе срезалось.
Замариновала и с удовольствием берешь из баночки кусочек и не надо ковырять кости! Супер! Я благодарна Вам за этот урок по разделке скумбрии. Буду пользоваться и дальше.
Благодарю за отзыв! Очень хорошо, что Вам нравится!
Такой кайф получил от видео и голоса.
Необычный комплимент)))
Я - ленивая задница, мне лень ковырять кости из готовой еды, да и не эстетично, поэтому благодарю за способ. Уже попробовал и на 5 рыбке наловчился. "Отходы" оставил на уху. Шкуру, кстати срезать не пришлось, снялась рукой без подрезки. И мне удобнее было отрезать филе со стороны спинки, а не брюшка. Больше всего оценил срезку реберных костей по центру филе. До этого никогда скумбрию ни разделывал и ни готовил. Посолил, запек на решетке, на углях. На вкус никак не хуже красной рыбы. Можно кушать и не осторожничать, что кость воткнется в десну. Благодарю.
Артем, благодарю за адекватный и развернутый комментарий! А то все раскритиковали :) что отходов много. Мы всегда такой способ используем, так как ребенок ест... опасно с костями давать.
Удачи :) и приятного аппетита!!!
Со спинки разделка считается более правильной для хищных рыб (а скумбрия к ним относится тоже). Более жирное и полезное брюшко (за что и ценится скумбрия наравне с лососëвыми) при термообработке, да и при засолке, не потеряет свою сочность и жирок, как если бы она была разделана со стороны брюшка.
Разделка рыбы. Мастер-класс по разделке Скумбрии Спасибо за подробный урок!
+Обучение Для Новичков Вам спасибо за отзыв!
Спасибо за Мастер-класс по разделке Скумбрии. Я тоже всегда сначала голову отрезала! Теперь буду знать как правильно!
+О Красоте,здоровье и Заработке в интернет Спасибо за отзыв! Очень рад, если Вам пригодится! :)
спасибо за видео совет. я часто делаю скумбрию горячего копчения дома, теперь буду пробовать коптить филе.. лайк за полезность и подписка на новые мастер классы
Спасибо большое за отзыв и подписку! Пользуйтесь на здоровье советами!
нож у вас потрясающе наточен) как лезвие
Одна из самых вкусных и любимых рыб -скумбрия!
Спасибо за отзыв! :) Это точно!
Правильная Разделка Рыбы ,
С удовольствием посмотрела ваш мастер класс по разделке рыбы! такое вижу первый раз!!! Спасибо!
Спасибо за отзыв!
Сад-огород в удовольствие!
Нужная информация, спасибо. Лично я всегда при разделке голову скумбрии сразу отрезаю. А тут, смотрю, совершенно новый подход. Попробую, потом напишу, как лучше)))
+Бизнес *по-женски с Татьяной Кульба Спасибо за отзыв, Татьяна! Да, это немного другой способ разделки! Надеюсь, Вам понравится его использовать :)
Класс! Первый раз вижу такой стиль разделки "бабочка", очень интересно!
Спасибо за комментарий!
Thank you so much! I like to watch your videos!
Thank you :)
Прекрасный мастер-класс! Очень пригодились Ваши уроки! Спасибо большое!
+Iryna Kondrashova Спасибо, Ирина! Пользуйтесь на здоровье :)
Острый нож-полдела сделано!👍
Настоящий мастер - класс. Спасибо! Вас приятно слушать и смотреть как Вы работаете!
Спасибо за Ваше мнение :)
Быстрый и практичный способ. Возьму на вооружение.
Да) спасибо за отзыв!
приятно смотреть на мастера своего дела, молодец! Спасибо!
Спасибо за Ваше мнение :)
спасибо. ОЧЕНЬ МАСТЕРСКИ , а главное понятно и доступно. обязательно попробую сделать как вы.
Спасибо за отзыв :) пробуйте на здоровье))
В первый раз вижу
Как мастерски разделывают скумбрию́
Большое спасибо!
Потом попробую
Посмотрела с интересом! Спасибо!
Спасибо Вам за отзыв :)
Судя по обилию отходов , автор видео- человек состоятельный ). ...
Я первый раз подписался на канал, а слушаю youtube без остановки
Благодарю!
какая же у вас красивая доска)
Спасибо))
Как всегда класс! Ювелирная работа!
Спасибо большое за отзыв!
Аж, кушать захотелось . Спасибо , ЛАЙК !
Спасибо!)
Супер !!! Я никогда так не разделывала рыбу, спасибо !
Спасибо вам за отзыв! Пользуйтесь))
Правильная Разделка Рыбы по чем нож брали
Просто невероятно, что разделка рыбы каждого вида настолько отличается. Спасибо за мастер-класс по разделке Скумбрии, очень познавательно!
+Vita Gorbachova Спасибо за отзыв, Вита! Пользуйтесь на здоровье :) Надеюсь, Вам пригодится!
Была приятно удивлена такому способу разделки рыбки .ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА МАСТЕР КЛАСС!!! ПОДПИСКА .УВЕРЕННА ЧТО ТАКОЕ РАЗЬЯСНЕНИЕ БУДЕТ В КАЖДОМ ВАШЕМ ВИДИО.
Виртуоз!
сразу захотелось все попробовать - очень все подробно и интересно! Спасибо!
+Юмор рядом с нами! Спасибо за отзыв! :)
Дякую за відео)) Я та мої діти ніколи не їдять страви з кістками та темними частинами філе!! Тому дуже слушна пропозиція розділки риби))🐟🐠🐡✌️❣️
Виртуоз!!! Спасибо! Очень понравилось
Классная разделка. Ничего лишнего тут не остается и ничего особо полезного не выбрасывается. Макрель недорогая рыба и жирная. Чистое филе от неё очень вкусное, а вот морока с остальными костями страшная. Если жаль оставшихся частей - готовьте рыбу целиком, только потрошеную, кончено. Озвучка подсказала, что снимаете видео ночью, когда все спят )) Шепот вкрадчивый такой получается. Лайк за разделку полюбому даю, но смотреть продолжил с 3-й минуты без звука - не хватило терпения.)))
Спасибо за отзыв)) нет, не ночью... просто главный герой (раздельщик, а не рыба)))) практикует гипноз...))))
Благодарю за внимание) Заходите еще!))
Спасибо за такой нужный и полезный мастер класс)))Лайк)
Спасибо вам за отзыв)
Грамотно,чисто,красиво.
Интересный подход. Особенно полезно когда спешишь ... Спасибо
Спасибо за отзыв!
Спасибо, полезное видео.
+Dart_Gun Спасибо Вам за внимание :)
Какое полезное видео! Думаю, что ещё не раз вернусь на ваш канал, т.к. я обожаю рыбу. Спасибо!
Спасибо) конечно, приходите еще :)
красиво.... я думал я профи-))) такого не видел! лайк! я даже карпа без костей оставляю, а такого не видел. просто и практично!
Спасибо за внимание и высокую оценку! :))
Здорово.
Отличное видео, интересно было посмотреть, как вы очередной раз, разделываете рыбу. Молодцы! Лайк большущий!
Спасибо, друзья! :)
Респект ! Это круто .для рестаранов то , что надо !
Благодарю)
Клас, ловкость рук и шикарный нож👍🙂
Спасибо))
спасибо большое за информацию очень понравилось и полезно будет в практике🎄🐓
Спасибо за внимание! :)
Замечательное видео! Мне очень понравилось! Вам лайк!
+Люблю готовить Спасибо за отзыв!
Красава! Вот это мужик! Как ловко управился с рыбиной! А тут козлу принеси сумки из магазина, наготовь всего разного, а ,,оно'' все недовольно.
Так а нахрен за козла выходила,тогда будь козой.
Как у вас ловко получается разделовать рыбу классно спасибо 👍
Спасибо!
Спасибо за дельный совет
Спасибо!
Ну брат, ты мастер!
Благодарю Вас!
Вот спасибо, как раз скумбрию прикупила))) Лайк!
Пользуйтесь))
ОЧЕНЬ красивая заставка на канале!!! СУПЕР!!!! Благодарю Вас за видео разделки скумбрии, очень было НАДО:))))) Как всегда высший класс!!!!!!!!!!!!!!!! Ну, это у Вас бабочка:)))) Очень просто?????? Да я буду пересматривать 10 раз:)))))))) БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!
+MadamFromRiga Спасибо за отзыв! Я помню, что Вам надо :) Пробуйте, обязательно отпишитесь, как получилось :)
Отличное видео ......Лайк))
+Татьяна Колесник Спасибо :)
Спасибо вам за мастер класс! Как раз собиралаь скоро скумбрию приготовить) Лайк)
Спасибо за отзыв! Пользуйтесь :)
Есть телеканал Релакс-тв (по-моему), там показывают просто природу и ничего более. Надеюсь когда-нибудь запустят канал по разделке рыб, что бы показывать подобные видео.
Большое спасибо. Получил эстетическое удовольствие.
Спасибо! Очень приятно :)
Отличная разделка!
Благодарю!
Спасибо!
Ловко,молодец,Спасибо
Спасибо и Вам :)
Сколько же секретов в каждом деле! Даже не догадывалась!
+Валяшка: сухое валяние игрушек Да, так и есть! Спасибо Вам за отзыв!
Супер, просто супер👍👍👍
Класс!!!! Супер ловко!!!
Спасибо)
Профи, учиться и учиться мне,очень благодарна за такой супер мастер класс!С НГ добра и мира Вам!
Спасибо за внимание! И Вы научитесь :) главное - практика)) С Новым годом! Удачи и счастья Вам!
Очень интересно, для такой ювелирной работы нужен очень острый нож. Спасибо!
+Продвижение в социальных сетях Да, это очень важное условие - острый нож! В противном случае, филе получится всё изрезанное и не красивое. Спасибо за отзыв, Майя! :)
Скоро рыбный сезон. Надо ваши видики по разделке скачать.
Вы, на самом деле, мастер своего дела! Спасибо!
Спасибо за отзыв :)
А снимите видео как правильно разделать сельдь) Лайк вам от меня
Здравствуйте, Юля!
Мы живем в Ирландии и здесь сельдь не такая популярная, как на Украине или в России. К тому же, здесь она, если и встречается, то маленьких размеров. Сельдь не популярна, потому что в ней много костей. Если представится такая возможность, я покажу, как разделывать.
Спасибо за отзыв!
Правильная Разделка Рыбы вам спасибо, что не оставили мое пожелание без внимания)
Мы всегда на связи! :)
завораживает)) классно у вас получилось))
Спасибо :)
Виртуоз !!! 👍👍👍👏👏👏
Спасибо!))
скумбрия, далеко не дешевая рыба.при такой массе отходов, филе, слишком дорогое удовольствие.порубил тушку на кусочки, и с картошечкой, под ту же водочку, со смаком обсосав каждую косточку, которых не так уж и много... проще надо.хотя все ловко, но не так уж и сложно.
Спасибо за мнение, Андрей! И за вкусно описанную альтернативу поедания скумбрии :)
Андрей Зайцев согласен на187%!!!
Андрей Зайцев водка яд
Тут одни алкаши , а мне по труду задали...
Если нравятся отходы, то нехуй рыбу вообще покупать, куби лучше печень, почки и прочую дрянь алкаш
красиво разделал,спасибо
Спасибо, Александр!
сразу видно чувак у моря живёт ,такие шыкарные отходы!
Классно
Здорово! Вообще когда за дело берется мужчина, это нечто! )
Спасибо за отзыв :)
Стелла Ком замужем?
ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ ВИДЕО, ДРУЗЬЯ! НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ! . ◕‿◕. БОЛЬШОЙ ПАЛЕЦ ВВЕРХ! УДАЧИ И ОТЛИЧНОГО ДНЯ!
Спасибо, друзья! Хороших выходных вам :)
приятно смотреть
Спасибо))
Супер!!! Лайк)
Спасибо))
Здорово вы с нею справляетесь, но мне кажется очень много отходов. Мне легче просто кишки и голову выкинуть. а ребенка учить кости выкавыривать😉
Спасибо за мнение, Галина! :)
Мой брат в детстве подавился косточкой от Рыбы, с тех пор даже запах рыбы не переносит
А я начинаю с снятия кожи))) Спасибо Вам за видео!)
Спасибо за отзыв)
На первой минуте увидел нож (кто знает, тот поймёт) и наборную доску сразу понял, что это не диванный Эксперт)))))) хорошее видео+
Хехе))) благодарю!
Заглялелась прямо!!! Отличный МК по разделке Скумбрии! Жду ваш очередной ролик, как засолить правильно... У меня хороший рецепт засолки красной рыбы...)))
+koshelen Спасибо за отзыв! Видео по засолке разных видов рыбы будут позже :)
Может, Вы поделитесь своим рецептом засолки красной рыбы? А мы снимем, скажем, что это от Вас рецептик пришел :) реклама и вам будет))
Могу))) с удовольствием!!! Напишу в личку
Ждем))
Отличная работа!!! Благодарю за подробный мастер-класс!
Пользуйтесь! Спасибо за комментарий!
дружище, спасибо тебе и лайк
Спасибо!
Познавательно! Лайк плюс подписка на канал!
Спасибо! Взаимно :)
Спасибо👏👋👍
И Вам :)
классно супер)))Лайк.
Спасибо :)
лайк
Класс!!! Лайк
Спасибо)
молодец
Спасибо)
Уважуха
:)
Кайф😍👍
Спасибо))
самое вкусное срезал
Супер
Спасибо!
Красиво
Спасибо)
Как жаль что я не видел этого ролика пять лет назад.моя жизнь на кухне была бы на много интересней. Вам большое спасибо.
SYPER!!!!! Spasibishe ogromnoe!!!!!!
И Вам спасибо за отзыв :)
Рыба видимо свежая, с мороженой так не получится. Отходов конечно многовато, но КРАСИВО!
Да, свежая. Спасибо за отзыв!
Спасибо за ответ.
Вы наверное рыбак?! У Вас так складно получается! Супер. И заставка у видео очень нравится
Спасибо! Просто большой опыт в разделке рыбы :)
Ясно)
Да, такая разделка рыбы ,не для бедняков. Бедняки все косточки обсосали бы,а тут столько отходов.....! нет, я не союзник такой обработке.
Спасибо за мнение!
Даон.невибрасивает.
А.куда-то.уберает.
Напатом.это.для.
Съёмок.
Да я с вами согласна отзодов очень много там так мало осталось,что и кушать не чего
Довели народ до ручки , скумбрия по 30 рублей за штуку для них разделка на феле слишком дорого , в тако случае на мусорках возле магнита можно по дешовке покушать , вперед!
@@user-zs2tf5ng9f Ага, и поплеваться нечем, ни одной косточки..(сарказм как бэ)...